Thi online - Ôn tập Cacbohiđrat - Đề Câu [21885] Để tạo mol glucozơ từ quang hợp xanh phải cần cung cấp lượng 813kJ 6CO2 + 6H2O + 813kJ C6H12O6 + 6O2 Giả sử phút, 1cm2 bề mặt xanh hấp thu lượng mặt trời để dùng cho quang hợp 0,2J Một xanh có diện tích xanh hấp thu lượng mặt trời 1m2 Cần thời gian để xanh tạo 36 gam glucozơ có nắng? A Khoảng 41phút B Khoảng 20 phút C Khoảng 200 phút D Một kết khác Câu [22182]Từ loại bột gỗ chứa 60% xenlulozơ dùng làm nguyên liệu sản xuất rượu etylic Nếu dùng bột gỗ điều chế lít rượu 700 biết hiệu suất trình điều chế 70%, khối lượng riêng rượu nguyên chất 0,8 g/ml A 450 lít B 420 lít C 426 lít D 456 lít Câu [22897]Cho m (g) tinh bột lên men thành ancol etylic (H = 81%) Toàn CO2 sinh hấp thụ hoàn toàn vào dd Ca(OH)2 thu 550g kết tủa dd X Đun kỹ dd X thu 100g kết tủa Giá trị m là: A 550 B 810 C 650 D 750 Câu [23582]Trong chất sau: glucozơ, saccarozơ, mantozơ, axit fomic, glixerol, axetalđehit, axeton, có chất phản ứng với Cu(OH)2 điều kiện thường: A B C D Câu [26735]Dãy gồm chất sau cấu tạo gốc α-glucozơ? A Saccarozơ mantozơ B Tinh bột xenlulozơ C Tinh bột mantozơ D Saccarozơ xenlulozơ Câu [28636]Cho m gam tinh bột lên men thành ancol (rượu) etylic với hiệu suất 81% Toàn lượng CO2 sinh hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, thu 550 gam kết tủa dung dịch X Đun kỹ dung dịch X thu thêm 100 gam kết tủa Giá trị m là: A 550 B 810 C 750 D 650 Câu [28792]Lên men tinh bột chứa % tạp chất trơ thu số kg ancol etylic (Biết hiệu suất trình lên men 90 %): A 420 kg B 462 kg C 437 kg D 520 kg Câu [29247]Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng CO2 hấp thụ vôi thu 10 gam kết tủa khối lượng dung dịch giảm 3,4 gam A có giá trị nào? 30,0 gam 13,5 gam 20,0 gam 15,0 gam A B C D Câu [35000]Dãy chất cho phản ứng tráng bạc là: A Glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ B Fructozơ, mantozơ, glucozơ, tinh bột C Etyl fomiat, fructozơ, mantozơ, glucozơ D Axit fomic, glucozơ, saccarozơ, mantozơ Câu 10 [35015]Phát biểu sau đúng: A Tinh bột xenlulozơ có cấu tạo mạch phân nhánh B Tinh bột xenlulozơ thuộc loại polime có khối lượng phân tử lớn C Phân tử amilopectin tinh bột có cấu trúc xoắn dạng lò xo D Phân tử amilozơ không tan nước nóng phân tử amilopectin ngược lại Câu 11 [36333]Cho dãy chất axetan andehit, axeton, glucozơ, fructozo, sacarozơ, mantozơ Số chất dãy làm màu Br2 A B C D Câu 12 [42794]Để phân biệt chất: hồ tinh bột, lòng trắng trứng glixerin,ta dùng thí nghiệm nào: I.Dùng dd iot, II Dùng Cu(OH)2 III Dùng Cu(OH)2 đun nóng A I, II B I, III C II, III D I, II, III Câu 13 [46597]Cho dung dịch riêng biệt sau : Glucozơ, tinh bột, glixerin , phenol , andehit axetic , benzen Thuốc thử dùng để nhận biết dung dịch ? A Na, Quì tím , Cu(OH)2 B Na, Quì tím , AgNO3/NH3 C Na, Quì tím , nước brom D Cu(OH)2, dung dịch I2 , nước brom Câu 14 [46681]Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 75% , lượng CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 thu 40 gam kết tủa Tính a gam? A 50 gam B 24 gam C 40 gam D 48 gam Câu 15 [51474]Chọn câu câu sau: A Tinh bột xenlulozơ có phản ứng tráng gương B Tinh bột xenlulozơ, saccarozơ có công thức chung Cn(H2O)n Tinh bột xenlulozơ, saccarozơ có công thức chung Cn(H2O)m C D Tinh bột xenlulozơ, saccarozơ polime có thiên nhiên Câu 16 [66033]Một loại gạo chứa 75% tinh bột Lấy 78,28 kg gạo nấu rượu etylic 400, trình bị hao hụt 40% Khối lượng riêng rượu etylic 0,8 g/ml Thể tích rượu 400 thu là: A 56,26 lit B 62,51 lit C 52,42 lit D 60 lit Câu 17 [67928]Từ tinh bột người ta thu ancol etylic trình hai giai đoạn, với hiệu suất giai đoạn đạt 75% Vậy, từ 27 kg tinh bột loại có chứa 20% tạp chất người ta thu V lít ancol 25o Giá trị V (cho khối lượng riêng ancol etylic nguyên chất 0,8 g/ml): A 34,5 lít B 38,5 lít C 35,5 lít D 39,5 lít Câu 18 [70912]Đun nóng dung dịch chứa 18 gam hỗn hợp glucozơ fructozơ với lượng dư Cu(OH)2 môi trường kiềm tới phản ứng hoàn toàn tạo thành m gam kết tủa Cu2O Giá trị m là: A 14,4 B 7,2 C 5,4 D 3,6 Câu 19 [71765]Một loại tinh bột có khối lượng mol phân tử 29160 đvC, số mắt xích C6H10O5 có phân tử tinh bột là: A 162 B 180 C 126 D 108 Câu 20 [71773]Cho dung dịch không màu: HCOOH, CH3OOH, glucozơ, glixerol, C2H5OH, CH3CHO Dùng thuốc thử để phân biệt tất chất trên? A Cu(OH)2, quỳ tím, dd AgNO3 NH3 B Quỳ tím, dd NaOH, dd AgNO3/NH3 C Cu(OH)2, dd AgNO3/NH3, dd NaOH D Quỳ tím, dd AgNO3/NH3, dd H2SO4 Câu 21 [71776]Để điều chế xenlulozơ triaxetat người ta cho xenlulozơ tác dụng với chất sau tốt nhất? A CH3COOH B (CH3O)2O C CH3COCH3 D CH3COOC6H5 Câu 22 [71779]Chất sau phản ứng với Na, Cu(OH)2/NaOH AgNO3/NH3? A glixerol B glucozơ C saccarozơ D anđehit axetic Câu 23 [71784]Từ chất sau điều chế trực tiếp ancol etylic? A glucozơ B etyl axetat Câu 24 [71793]Saccarozơ glucozơ có: C etilen D tinh bột A Phản ứng với dung dịch AgNO3 môi trường NH3 đun nóng B Phản ứng với dung dịch NaCl C Phản ứng với Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo dung dịch màu xanh lam D Phản ứng thủy phân môi trường axit Câu 25 [74311]Thuỷ phân 62,5g dung dịch Saccarozơ 17,1% môi trường axit thu dung dịch X( với hiệu suất thuỷ phân 80%) Cho AgNO3/NH3 dư vào dung dịch X đun nhẹ khối lượng Ag thu được: A 7,65g B 13,5g C 16g D kq khác Câu 26 [77158]Phản ứng tính khử glucozơ? A Cho glucozơ tác dụng Phản ứng tráng gương Cho glucozơ tác dụng với Cho glucozơ cộng B C D với nước brôm glucozơ Cu(OH)2 tạo Cu2O H2(Ni, t0) Câu 27 [78532]Nhóm gồm tát chất tác dụng với dd Ag2O(NH3): A Metanal; propin; glucozo; mantozo B Propin; etanol; glucozo; phenol C Axetilen; mantozo; anilin; etanal D Axetilen; metanal; axit oxatic; glucozo Câu 28 [79096]Để phân biệt Glucôzơ, saccarozơ, tinh bột Xenlulozơ dùng thuốc thử: (1) nước, (2) dung dịch AgNO3/NH3, (3) nước Iốt, (4) quỳ tím? A 2; B 1; C D Câu 29 [79823]Tính lượng kết tủa đồng(I) oxit tạo thành đun nóng dung dịch hỗn hợp chứa 9,00 gam glucozơ lượng dư đồng(II) hiđroxit môi trường kiềm A 1,44 gam B 3,60 gam C 7,20 gam D 14,4 gam Câu 30 [81744]Hãy chọn phát biểu gluxit 1) Tất hợp chất có công thức thực nghiệm (công thức đơn giản nhất) CH2O gluxit 2) Khi khử hoàn toàn glucozơ (C6H12O6) thành n-hexan chứng tỏ glucozơ có mạch cacbon không phân nhánh gồm nguyên tử cacbon 3) Glucozơ vừa có tính khử, vừa có tính oxi hóa 4) Glucozơ tác dụng với lượng dư anhiđrit axetic (CH3CO3)2O thu e sste chứa gốc CH3COO chứng tỏ phân tử glucozơ có nhóm –OH 5) Khi đốt cháy hoàn toàn glucozơ thu số mol CO2 số mol H2O; 6)Cứ mol glucozơ tham gia phản ứng tráng gương cho mol Ag A 1,2,3,4 ; B 2,3,4,5 ; C 1,2,4,5 ; D 2,4,5,6 ; Câu 31 [81757]Cho 360 gam glucozơ lên men thành rượu etylic (giả sử xảy phản ứng tạo thành rượu etylic) Hỏi thu ml rượu etylic nguyên chất (d=0,8g.ml-1) biết hiệu suất phản ứng 65% A 132,4ml ; B 149,5ml C 250ml ; D 214,8ml; Câu 32 [86042]Thuỷ phân 0,2 mol mantozơ với hiệu suất 50% thu hỗn hợp chất A Cho A phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) thu m gam Ag Giá trị m là: A 43,2 gam B 32,4 gam C 64,8 gam D 86,4 gam Câu 33 [86828]Dùng hoá chất sau nhận biết chất lỏng không màu etylen glicol, rượu etylic, glucozơ, phenol? A dung dịch Br2 Cu(OH)2 B AgNO3/NH3 Cu(OH)2 C Na dung dịch Br2 D Na AgNO3/NH3 Câu 34 [90005]Khối lượng glucozơ chứa nước nho để sau lên men cho ta 100 lít rượu vang 100 bao nhiêu? (Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95%, ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng 0,8g/ml Giả thiết nước nho có chất đường glucozơ) A 32,952 kg B 14,869 kg C 16,476 kg D 15,26 kg Câu 35 [90160]Thuỷ phân 51,3 gam mantozơ môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 80% thu hỗn hợp X Trung hoà X NaOH thu dung dịch Y Cho Y tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3đun nóng, sinh m gam Ag Giá trị m : A 58,32 B 58,82 C 51,84 D 32,40 Câu 36 [92006]Phát biểu sau không đúng? A Tinh bột, Xenlulozơ, matozơ bị thủy phân môi trường axit B Ở nhiệt độ thường glucozơ, anđehit oxalic, saccarozơ bị hòa tan Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh lam C Glucozơ, fructozơ, tác dụng với H2 (xúc tác Ni, to) cho poliancol D Khi cho isopren tác dụng với HBr theo tỉ lệ mol : thu tối đa sản phẩm (không kể đồng phân hình học) Câu 37 [93895]Lên men lượng glucozơ thành ancol etylic thu 100 ml ancol 460 Khối lượng riêng ancol nguyên chất 0,8 gam/ml Hấp thụ toàn khí CO2 sinh trình lên men vào dung dịch NaOH dư thu muối có khối lượng (các phản ứng xảy hoàn toàn) A 106 gam B 84,8 gam C 212 gam D 169,6 gam Câu 38 [95505]Cao su buna điều chế theo sơ đồ sau: Xenlulozơ glucozơ C2H5OH C4H6 cao su buna Để điều chế cao su buna cần mùn cưa chứa 50% xenlulozơ: A 3,49 B 10,32 C 5,74 D 8,57 Câu 39 [98265]Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp gồm metanal, axit etanoic, glucozơ fructozơ cần 3,36 lít O2(đktc) Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, sau phản ứng thu kết tủa dung dịch X Khối lượng dung dịch X so với khối lượng dung dịch Ca(OH)2 ban đầu thay đổi ? A Giảm 5,7 gam B Tăng 5,7 gam C Tăng 9,3 gam D Giảm 15,0 gam C Andehit axetic D Sacarozo Câu 40 [99666]Một dung dịch có tính chất: - Hòa tan Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam - Khử AgNO3/NH3 Cu(OH)2 /OH- đun nóng Dung dịch A Glixerol B Glucozo Đáp án 1.A 2.C 3.D 4.C 5.C 6.C 7.C 8.D 9.C 10.B 11.B 12.C 13.D 14.D 15.C 16.B 17.A 18.A 19.B 20.A 21.B 22.B 23.D 24.C 25.D 26.D 27.A 28.B 29.C 30.B 31.B 32.C 33.A 34.C 35.A 36.B 37.B 38.B 39.A 40.B