CHIẾN lược và kế HOẠCH PHÁT TRIỂN

Đây là bản chiến lược và kế hoạch phát triển chè shan của nhóm sinh viên trường nông nghiệp. đề tài đề cập đến các vấn đề và cách giải quyết các vấn đề để suy trì và phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm chè shan tuyết bó đớt

CHIẾN LƯỢC VÀ KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN Phát triển sản xuất phân phối chè lam Shan Tuyết Huyện Vị Xuyên, Hà Giang Nhóm 19 GVHD: Mai Lan Phương Thực trạng Bối Cảnh Nơi chủ yếu đồi núi với độ cao trung 1300m so với mặt nước biển, thường xảy thiên tai Dân Có cư chủ yếu dân tộc Tày, nùng,dao rừng nguyên sinh có diện tích rộng lớn Thực Trạng Điểm mạnh Rừng cổ thụ lâu đời thích hơp cho việc phát triển nông nghiệp đặc biệt chè Shan Có nhiều dân tộc thiểu số nên đa dạng phương pháp chế biến bảo quản Là chè từ nhiên, Giảm thể lão hoá da, tăng sức đề kháng, lọc Thực Trạng Điểm mạnh Sản phẩm thủ công 100% đảm bảo chất lượng Sản phẩm chất bảo quản Được sản xuất chế biến nghệ nhân lâu năm Nguồn nguyên liệu dồi cho sở sản xuất (1069 ha, sản lượng 10000 tấn/năm) Cơ sở chế biến cạnh vùng nguyên liệu Thực trạng Cơ hội Sản phẩm gây tò mò cho khách hàng Chưa có đối thủ cạnh tranh sản phẩm chè lam Là sản phẩm sạch, chế biến thủ công nên dễ dàng khách hàng chấp nhận Có tiềm phát triển thị trường nước nước Thực trạng Thách thức Là sản phẩm nên chưa mở rộng thị trường Phân Bị khúc khách hàng cao cạnh tranh sản phẩm chè khác thị trường Chỉ tiêu đạt  Sản lượng khai thác chè búp tươi: 5000 tấn/năm  Diện tích vùng nguyên liệu: 1069  Năng suất trung bình/năm: 4,67 tân/ha  Sản lượng bán thị trường nước: 1000  Sản lượng xuất khẩu: 250 Chỉ tiêu đạt  Giá  Độ bán trung bình: 250 nghìn đồng/kg tuổi trung bình khách hàng: 40 tuổi  Thu nhập trung bình khách hàng: 15 triệu đồng/tháng  Độ tuổi lao động trung bình: 35 tuổi  Diện tích gieo trồng tăng: 5% Thị trường không ổn định Chưa có thương hiệu Chưa tạo khác biệt Chất lượng sản phẩm chưa cao Chè bị bỏ phí Bị ép giá Phát triển sản xuất phân phối chè Đầu cho sản phẩm không ổn định Chưa Chưachú chútrtrọọng ng phát pháttri triểểnnth thị ị trường trường Ch Chưưaachú chútrtrọọng ng th thươ ương nghi hiệệuu Năng suất sản xuất chè chưa cao Ph Phươ ương ng th thứức,t c,tổổch chứứcc ssảảnnxu xuấất.t Chưa Chưaáp ápddụụng ng đượckhoa khoahọc học kĩkĩthuật thuật  Sản phẩm thủ công 100% bảo quản đảm bảo chất lượng Sản phẩm chất  Được sản xuất chế biến nghệ nhân lâu năm  Nguồn nguyên liệu dồi cho sở sản xuất (1069 ha, sản lượng 10000 tấn/năm)  Cơ sở chế biến cạnh vùng nguyên liệu Điểm yếu  Giao thông chưa phát triển  Vùng nguyên liệu thường xảy thiên tai  Điện nước chưa cung cấp đầy đủ  Giá thành sản phẩm cao  Năng suất chưa cao  Công thức chế biến phức tạp đào tạo lao động khó  Nguồn nhân lực sản xuất Độ tuổi từ 45-60  Chưa đa dạng mẫu mã,chủng loại  Nguyên liệu khó trồng, thời gian phát triển lâu  Truyền thông chưa tốt chưa tạo dựng thương hiệu Cơ hội  Sản phẩm gây tò mò cho khách hàng  Chưa có đối thủ cạnh tranh sản phẩm chè lam  Là sản phẩm sạch, chế biến thủ công nên dễ dàng khách hàng chấp nhận  Có tiềm phát triển thị trường nước nước Thách thức  Là sản phẩm nên chưa mở rộng thị trường  Phân khúc khách hàng cao  Bị cạnh tranh sản phẩm chè khác thị trường Chỉ tiêu đạt  Sản lượng khai thác chè búp tươi: 5000 tấn/năm  Diện tích vùng nguyên liệu: 1069  Năng suất trung bình/năm: 4,67 tân/ha  Sản lượng bán thị trường nước: 1000  Sản lượng xuất khẩu: 250  Giá bán trung bình: 250 nghìn đồng/sp  Độ tuổi trung bình khách hàng: 40 tuổi  Thu nhập trung bình khách hàng: 15 triệu đồng/tháng  Độ tuổi lao động trung bình: 35 tuổi  Diện tích gieo trồng tăng: 5% Mục tiêu chung  Phát triển sản xuất mở rộng thị trường phân phối chè Shan tuyết thuộc Xã thượng sơn, huyện Vị xuyên, Hà giang Mục tiêu cụ thể tới năm 2020  Phấn đấu đến năm 2020 sản lượng khai thác trung bình đạt 10.000 tấn/năm  Đến năm 2020 diện tích gieo trồng tăng 5%  Sản lượng bán tăng 20%  Đầu tư, thay khoa học kĩ thuật khâu thu hoạch lên 10%  100% hộ sản xuất chè có điện nước  Mở rộng thị trường tiêu thụ chè lên 20%  Độ tuổi lao động trung bình sản xuất 30 tuổi  Mở rộng thêm 10 sở sản xuất chế biến chè Mục tiêu chung Mục tiêu cụ thể Giải pháp Đầu tư khoa học kĩ thuật vào khâu khai thác chăm sóc Phát triển sản xuất mở rộng thị trường phân phối chè Shan tuyết thuộc Xã thượng sơn, huyện Vị xuyên, Hà giang Sản lượng sản xuất đạt 3.000 tấn/năm Mở rộng thị trường tiêu thụ chè lên 20% Hoạt động • • Mua máy móc nhập Isarel Mở lớp tập huấn cho lao động tháng Kết • Có máy hái chè tự động, hệ thống sao, xấy chè • Năng suất lao động tăng 20% Thành lập Hợp tác xã sản xuất Mở rộng thêm sở sản xuất chế biến chè • Xây dựng thêm sở chế biến chè vùng NL Đầu tư vào Makerting(offline, online, ) • Lập trang web fanpage, giới thiệu sản phẩm hội chợ, Quảng cáo ĐTH đài phát • • • • Có trang web giới thiệu sp trang fanpage 100K like Tham gia hội chợ/năm chương trình quảng cáo/tháng Mở thêm đại lý tiêu thụ chè • Tìm kiếm địa điểm, đào tạo nhân viên bán hàng • Có 10 đại lý tiêu thụ chè toàn quốc Tăng cường xuất thị trường nước • Tìm kiếm thị trường nước Tìm hiểu quy định pháp luật Yêu cầu chất lượng nước XK • Xuất thị trường China, Taiwan, US, • • Mở 10 sở sản xuất vùng Bó Đướt, Đáng Khao, Mục tiêu chung Mục tiêu cụ thể Phát triển sản xuất mở rộng thị trường phân phối chè Diện tích gieo Shan tuyết trồng tăng thuộc Xã 5% thượng sơn, huyện Vị xuyên, Hà giang đến năm 2020 Giải pháp Hoạt động Trồng thêm chè vào vùng thuận lợi cho việc khai thác Thuê đất vùng thuận lợi để trồng chè Khuyến khích Kết hợp với người dân trồng địa phương chè để vận động người dân Hỗ trợ Vốn phân bón Kết Trồng thêm 10000 Giải pháp Đầu tư khoa học kĩ thuật vào khâu khai thác chăm sóc Mở rộng thêm sở sản xuất chế biến chè Hoạt động Chỉ tiêu Thời gian Kinh phí( triệu đồng) LĐ Vật tư Tổng Cơ quan thực Mua máy móc nhập Isarel • Có máy hái chè tự động 12/2016 6/2019 200 1500 1520 Sở Nông nghiệp phát triển Nông thôn tỉnh Hà Giang Tập huấn cho lao động tháng • Số lớp (3 lớp; 25 người/lớp) 8/2016 -2/2017 300 100 400 Sở Nông nghiệp phát triển Nông thôn tỉnh Hà Giang Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Xây dựng thêm sở chế biến chè vùng nguyên liệu • Mở 10 sở sản xuất vùng Bó Đướt, Đáng Khao, Lũng vùi, chung sơn 2/2016 5/2017 300 700 1000 Sở Nông nghiệp phát triển Nông thôn tỉnh Hà Giang Giải pháp Hoạt động Đầu tư vào Makerting (offline, online, ) Lập trang web fanpage Mở thêm đại lý tiêu thụ chè Chỉ tiêu Thời gian Kinh phí (triệu đồng) LĐ Vật tư Tổng Cơ quan thực • Có trang web giới thiệu sp 6/2016 -9/2016 50 52 Sở văn hóa du lịch tỉnh Hà Giang • trang fanpage 100K like 6/2016 -12/2016 80 10 90 Sở văn hóa du lịch tỉnh Hà Giang Giới thiệu sản phẩm hội chợ • Tham gia hội chợ/năm Năm 2017/20 18 300 500 800 Sở văn hóa du lịch tỉnh Hà Giang Quảng cáo ĐTH đài phát • chương trình quảng cáo ĐTH ( HTV,VTV2, )/tháng • chương trình đài phát thanh(Hà giang,VOV)/tuần 9/2016 – 1/2018 250 450 700 - Sở văn hóa du lịch tỉnh Hà Giang - Đài phát truyền hình Hà Giang - Đài VOV - Đài truyền hình Việt Nam Tìm kiếm địa điểm • Có 10 đại lý tiêu thụ chè toàn quốc ( Hà Giang, Hà Nội, Hải phòng, Nghệ an, Đà nẵng, TP Hồ chí minh) 1/20171/2019 2000 1500 00 17000 Sở Nông nghiệp phát triển Nông thôn tỉnh Hà Giang Tổ chức đào tạo nhân viên bán hàng • lần/ năm Trong năm 2017/20 18 40 60 100 Sở Nông nghiệp phát triển Nông thôn tỉnh Hà Giang Giải pháp Hoạt động Xuất thị trường nước - Tìm kiếm thị trường nước - Tìm hiểu quy định pháp luật Yêu cầu chất lượng nước XK Chỉ tiêu • • Thời gian Kinh phí (triệu đồng) Cơ quan thực LĐ Vật tư Tổng Xuất thị trường China, Taiwan, US, Japan Xuất 250 tấn/ năm Bắt đầu 5/2016 30000 90000 120000 Sở Nông nghiệp phát triển Nông thôn tỉnh Hà Giang Trồng thêm chè vùng thuận lợi cho việc khai thác - Thuê đất vùng thuận lợi để trồng chè ( Xã bó đướt, Đán khao, Lũng vùi, Trung Sơn) - Cach tác gieo trồng • Diện tích trồng thêm 10000 3/201710/201 500 5000 1500 Uỷ ban nhân dân huyện Vị Xuyên Khuyến khích người dân trồng chè - Phối hợp với xã để tuyên truyền khuyến khích người dân trồng chè - Hỗ trợ Vốn phân bón • Phối hợp với xã bó đướt, Đán khao, Lũng vùi, Trung Sơn Có 150 hộ tham gia Hỗ trợ tr/hộ tạ phân bón/hộ 6/201710/201 200 3000 3200 Uỷ ban nhân dân huyện Vị Xuyên • • [...]... Trung Sơn Có 150 hộ tham gia Hỗ trợ 3 tr/hộ và 5 tạ phân bón/hộ 6/201710/201 7 200 3000 3200 Uỷ ban nhân dân huyện Vị Xuyên • • • • Cơ quan thực hiện CHIẾN LƯỢC VÀ KẾ HOẠCH PHÁT TRIỂN Nhóm 19 GVHD: TS MAI LAN PHƯƠNG STT HỌ VÀ TÊN MÃ SV LỚP 1 Hà Ngọc Châm 586000 KTNNB 2 Vừ Mí Lầu 583322 KTNNB 3 Nguyễn Trường Nam 585791 KTNNB MỘT SỐ CHỈ TIÊU CHỦ YỂU KỂ HOẠCH PHÁT TRIỂN KINH TẾ - XÃ HỘI 5 NĂM 2016 - 2020... nghiệp và phát triển Nông thôn tỉnh Hà Giang Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Xây dựng thêm các cơ sở chế biến chè ở các vùng nguyên liệu • 2/2016 5/2017 300 700 1000 Sở Nông nghiệp và phát triển Nông thôn tỉnh Hà Giang • Mở 10 cơ sở sản xuất các vùng Bó Đướt, Đáng Khao, Lũng vùi, chung sơn Mục tiêu củ thể Giải pháp Hoạt động Lập trang web và fanpage Mở rộng thị trường tiêu thụ chè lên 20% Đầu tư vào Makerting(of... tạo sự khác biệt Chất lượng sản phẩm chưa cao Chè bị bỏ phí Bị ép giá Phát triển sản xuất và phân phối chè Đầu ra cho sản phẩm không ổn định Chưa chú trọng phát triển thị trường Chưa chú trọng thương hiệu Năng suất về sản xuất chè chưa cao Phương thức,tổ chức sản xuất Chưa áp dụng được khoa học kĩ thuật NHÓM 19 PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI CHÈ LAM SHAN TUYẾT HUYỆN VỊ XUYÊN, HÀ GIANG ĐIỂM MẠNH (S)... năng phát triển ở thị trường trong và ngoài nước - Là sản phẩm mới nên chưa được mở rộng thị trường - Khó đến tay người tiêu dùng - Phân khúc khách hàng cao - Truyền thông chưa tốt - Bị cạnh tranh bởi các sản phẩm chè khác trên thị trường CHIẾN LƯỢC S/O - Thắt chặt các khâu sản xuất, tạo ra sản phẩm chất lượng cao => đáp ứng nhu cầu của khách hàng và đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu - Tiếp tục đánh vào... cáo/tháng • Đầu tư vào Makerting(offline, online, ) Có 10 đại lý tiêu thụ chè trên toàn quốc • Mở thêm các đại lý tiêu thụ chè Xuất khẩu ra thị trường China, Taiwan, US, • Tăng cường xuất khẩu ra thị trường nước ngoài • • • • • Mở rộng thị trường tiêu thụ chè lên 20% • • Mục tiêu chung Mục tiêu cụ thể Kết quả Giải pháp Trồng thêm chè vào các vùng thuận lợi cho việc khai thác Phát triển sản xuất và mở rộng...Mục tiêu chung Mục tiêu cụ thể Sản lượng sản xuất đạt 3.000 tấn/năm Phát triển sản xuất và mở rộng thị trường phân phối chè Shan tuyết thuộc Xã thượng sơn, huyện Vị xuyên, Hà giang Kết quả Giải pháp • Có 5 máy hái chè tự động, 2 hệ thống sao, xấy chè • Đầu tư khoa học kĩ thuật vào khâu khai thác và chăm sóc • Năng suất lao động tăng 20% • Mở lớp đào tạo, tấp huấn kiến thức cho người... chương trình trên đài phát thanh(Hà giang,VOV)/tuần 9/2016 – 9/2017 250 450 700 - Sở văn hóa và du lịch tỉnh Hà Giang - Đài phát thanh truyền hình Hà Giang - Đài VOV - Đài truyền hình Việt Nam Tìm kiếm địa điểm • Có 10 đại lý tiêu thụ chè trên toàn quốc ( Hà Giang, Hà Nội, Hải phòng, Nghệ an, Đà nẵng, TP Hồ chí minh) 1/20171/2019 3600 (5tr/ng ười/thá ng) 4800 8400 Sở Nông nghiệp và phát triển Nông thôn tỉnh... nghiệp và thuỷ sản: 3,6 - 3,2% nghiệp và xây dựng: 16,4 - 12,9% vụ: 6,7 – 8,5% 2, Tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP) giá so sánh 2010: 34.346 tỷ 55.419 tỷ đồng - Nông, lâm nghiệp và thuỷ sản: 7.382 tỷ - 8.549 tỷ đồng - Công nghiệp và xây dựng: 14.771 tỷ - 28.501 tỷ đồng - Dịch vụ: 12.194 tỷ - 18.369tỷ đồng 3, Tổng sản phẩm trên địa bàn (GRDP) giá hiện hành: 53.338tỷ - 120.029 tỷ đồng - Nông, lâm nghiệp và. .. Hoạt động Đầu tư khoa học kĩ thuật vào khâu khai thác và chăm sóc Mua máy móc nhập khẩu ở Isarel Mở lớp đào tạo, tấp huấn kiến thức cho người dân Mở rộng thêm cơ sở sản xuất chế biến chè Chỉ tiêu • Thời gian Kinh phí( triệu đồng) LĐ Vật tư Tổng Cơ quan thực hiện Có 5 máy hái chè tự động 2 hệ thống sao sấy chè 12/2016 6/2019 200 150 00 1520 0 Sở Nông nghiệp và phát triển Nông thôn tỉnh Hà Giang Tập huấn... 6/2016 -9/2016 50 10 60 - Sở văn hóa và du lịch tỉnh Hà Giang - Công Ty Marketing Online WOSE • 1 trang fanpage 100K like 6/2016 -12/2016 60 10 70 - Sở văn hóa và du lịch tỉnh Hà Giang - Công Ty Marketing Online WOSE Giới thiệu sản phẩm ở các hội chợ • Tham gia 2 hội chợ/năm Năm 2017/2018 300 500 800 Sở văn hóa và du lịch tỉnh Hà Giang Quảng cáo trên các ĐTH và đài phát thanh • 3 chương trình quảng cáo