CÂN BẰNG nội môi trong cơ thể người

CÂN BẰNG NỘI MÔI Cân nội môi môi trường bên thể trì cách ổn định Hai trình liên quan đến việc trì cân tiết điều hòa áp suất thẩm thấu Bài tiết trình thải chất cặn bã, chất dư thừa… khỏi thể Trong hệ tiết thận đóng vai trò quan trọng Nephron đơn vị quan trọng thận – nơi lọc máu tạo nước tiểu Các trình nephron: - Cầu thận nhận máu áp lực cao dịch lỏng từ máu bị đẩy vào bao Bowman tạo dịch lọc cầu thận Ống lượn gần tái hấp thu hoàn toàn glucozo, hầu hết ion nước Quai Henle tái hấp thu tích cực ion natri nước thong qua chế nhân nồng dộ ngược dòng Ống lượn xa ống góp tái hấp thu nước ion natri theo yêu cầu thể Nước tiểu đậm đặc cuối đổ vào ống góp *** Sự chuyển hoá thực phẩm hệ tiêu hoá*** 1.HYDRAT CACBON -Các hydrat cacbon tiêu hoá hoạt động amylaz nước bọt amylaz tuỵ có dịch tuỵ Các polysaccarit chuyển thành chuỗi đơn vị ngắn disaccarit: maltoz, lactoz vaf sucroz Các monosaccarit hình thành enzim disaccarit kết hợp với protein vận chuyển đặc hiệu, chúng vận chuyển tích cực vào nguyên sinh chất tế bào biểu mô Các monosaccarit vừa hấp thu vào hệ thống mao mạch nhung mao vận chuyển tới gan 2.PROTEIN - Sự phân huỷ protein pepsin dày, tiếp đến tá tràng với hoạt động trypsin chymotrypsin Chúng enzyme endopeptidaz, chúng phân huỷ tạo đoạn protein ngắn dipeptit tripeptit Giai đoạn cuối tiêu hoá protein có liên quan tới enzyme exopeptidaz, cacboxypeptidaz có dịch tuỵ hoạt động lại tách a.amin từ tân cacboxyl hay tận C chuỗi protein, aminopeptidaz nằm màng tế bào biểu bì mô lại tách a.amin tận amino hay N- -Các a.amin sinh vận chuyển tích cực vào nhung mao sau tới mao mạch để vận chuyển tới gan 3.MỠ VÀ DẦU - Các phân tử triglyxerit mỡ dầu không hoà tanđược nước tạo thành giọt lớn Các hạt muối mật giải phóng từ gan vào đường mât steroit sản xuất từ cholesterol Một đầu phân tử kỵ nước có tác dung hoà tan mỡ đầu chứa ion âm hút nước mạnh Tuy nhiên phân tử muối mật hoà tan giọt mỡ với nhóm điện tích quay hình thành nên lớp bề mặt Khi khuấy lên, giọt lớn tan tạo thành giọt nhỏ chúng khả kết hợp lại bề mặt tích điện bên chúng đẩy Bằng cách này, muối mật hoạt động để sản sinh giọt lipid nhỏ treo lơ lửng nước gọi trình nhũ hoá mỡ - Quá trình nhũ hoá làm tăng đáng kể bề mặt tiếp xúc với enzyme lipaz, phân huỷ triglyxerit để tạo axit béo phân tử monoglyxerit Muối mật biến phân tử thành hạt tiểu thể nhỏ li ti gọi ximen vàtừ phân tử axit béo monoglyxerit khuếch tán vào tế bào biểu mô thành ruột non Bên cá tê bào biểu mô, phân tử tryglyxerit tái tổng hợp lại giọt mỡ nhỏ li ti vận chuyển vào trong-nơi mà chúng gia nhập vào mạch nhũ chấp ruột non Sôauk hi vận chuyển qua hệ thống bạch huyết, giọt mỡ vào dòng máu gần tĩnh mạch đòn phân phối toàn thể Phần mỡ dư thừa dự trữ tế bào mỡ hình thành lớp mỡ da VITAMIN -Vitamin hấp thu tích cực tế bào biểu mô Vitamin B12 trường hợp ngoại lệ., vitamin hấp thu với loại protein đặc biệt yếu tố nội tại.Yếu tố nội giải phóng với chất nhày tế bào cổ tuyến thành dày, sau gắn với tế bào biểu mô hồi tràng kích thích màng tế bào hoạt động nhập bào Từ vitamin B12 qua màng tế bào hấp thu vào thể