Ca dao có câu: Dừa xanh đứng sừng sững trời Đem thân hiến cho đời thủy chung Từ lâu, dừa trở thành loài thân quen làng quê Việt Nam, gắn bó với đời sống người thủy chung, son sắt, trước sau nghĩa tình Dừa có tên khoa học cocos nucifera, loài thuộc họ Cau với đơn xẻ thùy lông chim lần, cuống gân dài 4–6 m thùy với gân cấp dài 60–90 cm; kèm thường biến thành bẹ dạng lưới ôm lấy thân; già rụng để lại vết sẹo thân Nguồn gốc loài thực vật chủ đề gây tranh cãi, số học giả cho có nguồn gốc khu vực Đông Nam Á người khác cho có nguồn gốc miền tây bắc Nam Mỹ Nhưng Việt Nam dừa tập trung từ Quãng Ngãi đến Cà Mai, đặc biệt vùng Bình Định, Bến Tre Dừa có nhiều loại, chủ yếu phân thành loại dừa cao dừa lùn Dừa lùn hay gọi dừa kiểng thường trồng làm cảnh nhà khu vui chơi công cộng Dừa cao gồm dừa xiêm, dừa bị , dừa nếp,dừa dứa… Trái dừa xiêm thường nhỏ, màu xanh , nước ngọt, dùng để uống Còn trái dừa bị trái to , màu xanh đậm,thường dùng chế biến thực phẩm Trái dừa nếp khác chút trái có màu vàng xanh mơn mởn Ngoài có dừa sáp có vùng Cầu Kè, Trà Vinh Tất loại dừa thể phong phú dừa Các phận dừa gồm : thân, lá, hoa , buồng ,trái Thân dừa cao có đốt hổ vằn,thường có màu nân sậm, đường kính khoảng 45cm, cao đến 25m Dừa lùn thân xanh,có nhiều đốt, đốt nơi xuất phát phiến ôm lấy thân tỏa Lá dừa to,có màu xanh, gồm nhiều tàu, già vàng dần héo có màu nâu Hoa dừa có màu trắng, nhỏ, kết thành chùm Cây dừa hoa kết trái, trái dừa có vỏ dày bên Bên cùi dừa nước dừa Cây dừa có nhiều trái, kết thành buồng, có nhiều buồng, trung buồng có đến 10 trái, có tới 20 trái Dừa dùng nhiều việc nước dừa thơm ngon, mát dịu, loại nước giải khát tốt dùng để kho cá,kho thịt,làm nước chấm…Cơm dừa dùng làm kẹo mứt ( kẹo dừa Bến Tre ), làm dầu dừa…đặc biệt nước cốt dừa béo ngọt,dùng với chè,kem loại bánh mặn Thân dừa dùng làm cột nhà , làm cầu bắc qua sông rạch, làm vá xới cơm Còn dứa ! Lá dừa không dùng lợp nhà mà chất đốt dùng để đun nấu hay làm đuốt để đêm tối Bên cạnh đó, trái dừa có mặt trông mâm ngũ thờ cúng ngày Tết cổ truyền Từ lâu, dừa xuất đời sống tinh thần người Việt Tuổi thơ…Ôi tuổi thơ đầy ắp kỉ niệm bên bóng dừa ! Còn thú vị buổi trưa hè mắc võng tán mát rượi, nghe tiếng ru êm ả sóng biển, tiếng dừa xào xạc gọi nhau, sau thưởng thức trái dừa lịm Hay chơi trò chơi kéo tàu dừa, lấy dừa làm kèn , làm thành châu chấu, cào cào dễ thương…Ngoài ra, đêm trăng gió mát, vườn dừa nơi hẹn hò cặp nam nữ tú Bên cạnh đó, dừa đề tài quen thuộc văn học,ca nhạc, nguồn cảm hứng cho giới văn nghệ sĩ Tôi lớn lên thấy dừa trước ngõ Dừa ru giấc ngủ tuổi thơ Cứ chiều nghe dừa reo trước gió Tôi hỏi nội tôi: “ Dừa có tự ?” ( Dừa ơi- Lê Anh Xuân) Có thể thấy dừa không mang lại cảnh đẹp cho sống thêm phần tươi đẹp, cho người ăn thơm ngon bổ dưỡng mà có nhiều công dụng với đời sống người Cây dừa trở thành biểu tượng người dân Việt Nam kiên cường bất khuất, giám đối mặt với gian nan để vươn cao,vươn xa