10 ki ểu nhà hàng th ườn g th c Nh ật B ản Thật khó để dùng bữa đất nước xa lạ bạn không hiểu phong cách ăn uống người dân nơi Du lịch Nhật Bản, không đọc tiếng Nhật, bạn thấy bảng dẫn nhà hàng trông giống tranh thông tin ăn mà họ phục vụ Cùng tìm hiểu 10 kiểu nhà hàng thường thấy Nhật Bản sau đây, bạn lạ lẫm bước vào quán ăn xứ sở xinh đẹp Nhà hàng sushi Không nhầm lẫn nhà hàng sushi với quán ăn khác Rất nhiều sushi Nhật bày hệ thống băng chuyền để phục vụ thực khách Một lưu ý thú vị cho bạn tất nhà hàng sushi có treo noren (rèm ngăn truyền thống người Nhật) cửa Noren in tên nhà hàng, treo noren tức mở cửa phục vụ, không thấy treo noren có nghĩa họ đóng cửa Nhà hàng Unagi Dojo Unagi (cá chình) Dojo (cá chạch) hai loài cá quan trọng ẩm thực Nhật Bản Cả hai loại cá đa số phục vụ nhà hàng, nhiên có vài nhà hàng truyền thống chuyên phục vụ loại Unagi Dojo để cung cấp cho khách hàng bữa ăn chất lượng Nhà hàng Ryotei Đây kiểu nhà hàng ẩm thực truyền thống cao cấp Nhật Bản mà không nhiều du khách biết đến Để dùng bữa Ryotei, bạn phải đặt bàn trước Các nhà hàng thường không bắt mắt, đến bạn thấy morijio (một đống muối, thường để dĩa) đặt cửa để chào đón khách hàng Nhà hàng Sukiyaki Sukiyaki thịt Nhật Bản tiếng Các nhà hàng Sukiyaki xem nhà hàng cao cấp, tiếng giới doanh nhân Tuy nhiên, vài năm trở lại đây, bạn tìm thấy nhiều nhà hàng Sukiyaki rẻ khắp thành phố lớn Tokyo du lịch Nhật Bản Nhà hàng Soba Mì soba loại mì sợi phổ biến ẩm thực Nhật Bản Các nhà hàng bán mì soba với giá phải có mặt khắp nơi đất nước Nhật Bản Người Nhật có quan niệm ăn mì soba đem lại nhiều may mắn Nhà hàng Tonkatsu Các nhà hàng Tonkatsu tiếng phong cách phục vụ nhanh chóng giá phải Nhà hàng cung cấp chiên furai (rau hải sản chiên bột), korokke (khoai bọc bánh mì rán) kushi-age (thịt rau xiên que) Nhà hàng Yakitori Thường tìm thấy xung quanh khu vui chơi giải trí, nhà hàng Yakitori kiểu nhà hàng phục vụ rượu ăn tay Các nhà hàng thường treo lồng đèn giấy lớn màu đỏ (được gọi aka-chochin) phía cửa để thu hút khách hàng Nhà hàng Okonomiyaki Bạn gọi nhà hàng Okonomiyaki tiệm pizza Nhật Bản Các nhà hàng kiểu phục vụ bánh xèo áp chảo truyền thống người Nhật tiếng khu vực Kansai, đặc biệt Osaka Nhà hàng Oden Đây kiểu nhà hàng chuyên phục vụ ăn mùa đông Nhật Bản trứng, bánh cá hay loại rau nấu nước đậu nành Đến nhà hàng Oden nào, bạn thưởng thức lẩu quanh năm Những nhà hàng thường nhỏ, nên bạn phải ý xung quanh dùng bữa 10 Cửa hàng thức ăn tổng hợp Đây loại hình quán ăn phổ biến khu vực châu Á Bạn tìm thấy nhiều gian hàng bán loại thực phẩm khác nhau, ăn Trung Quốc, Tây u, Ý Nhật bán nơi