Giới thiệu sushi inari zushi

Inari Zushi - Sushi đậu hủ Sơ lược: Inarizushi (稲 荷 寿司) túi đậu phụ chiên thường chứa đầy gạo sushi Nó đặt tên theo vị thần Shinto Inari, người cho tìm ăn đậu hũ chiên Các túi th ường tạo dáng đậu hũ chiên Nó nhầm lẫn với inari maki, mà cuộn sushi đầy hương vị đậu hũ chiên Một inarizushi bao gồm đậu xanh, cà rốt, gobo với gạo, bọc mảnh tam giác aburaage (đậu hũ chiên) đặc sản Hawaii, nơi gọi sushi nón th ường bán okazu-ya (Nhật Bản Delis) thành phần hộp bento Inarizushi loại sushi hay hình dáng cơm tròn Cơm sushi nhồi nhét túi đậu phụ Aburaage Inarizushi thực phẩm giản dị bữa trưa hoàn hảo cho nh ững buổi dã ngoại ăn tốt từ bàn tay bạn làm Aburaage da đậu phụ chiên sử dụng nhiều hình thức ẩm thực Nhật Bản Nó có hình dáng nhẹ xốp, chiên lâu, nhờn, thường luộc nước nóng Cho Inari, Aburaage nấu chín nêm ngào Hãy ngâm Aburaage nước sốt đủ lâu để hấp thụ nhiều hương vị có th ể Bạn sử dụng gạo sushi trắng để nhồi vào Aburaage, thêm rau nấu chín trộn lẫn gạo sushi làm cho chí ngon Rau cho thêm h ương v ị trông ngon mi ệng hơn, đơn giản sử dụng cà rốt nấm khô đây, loại rau khác măng rong bi ển Hijiki tốt bạn tìm thấy chúng Nếu cá sống yêu thích bạn, thử Inarizushi Và bạn thích sushi thường xuyên, bạn thích CÁCH CHẾ BIẾN Thành phần: • chén nước (480ml) • muỗng canh nước tương • muỗng canh đường • miếng Aburaage vuông (hoặc hình chữ nhật) • chén Dashi (240ml) (hoặc nước ngâm Shiitake) • nấm shiitake khô • củ cà rốt nhỏ • chén cơm Sushi • muỗng canh nướ c tươ ng • muỗng canh đườ ng • muỗng canh hạt mè Cách làm: Cu ộn Aburaage v ới m ột pin l ăn m ột vài l ần để làm ph ẳng chúng C m ột bên c m ỗi Aburaage C ẩn th ận m t ừng Aburaage để th ực hi ện vi ệc làm m ột chi ếc túi Đun Aburaage chu ẩn b ị n ước nóng m ột phút để n ước Đặt n ước, n ước s ốt đậu nành, đường vào n ồi đun sôi Thêm Aburaage, n ấu kho ảng 10-15 phút, để ngu ội nh ất gi (qua đêm t ủ lạnh) Ngâm n ấm shiitake n ước kho ảng 30 phút B ạn có th ể d ự tr ữ n ước ngâm tr ộn v ới Dashi sau n ếu b ạn mu ốn Làm s ạch n ấm x m ỏng C cà r ốt ( dài ½”) Đun sôi Dashi v ới xì d ầu đường vào n ồi, thêm cà r ốt n ấm đến rút h ết nước Tr ộn g ạo sushi, rau n ấu chín, h ạt mè Làm qu ả c ơm nh ỏ thon dài Gi ữ Aburaage h ch ặt m ột chút nh ồi qu ả c ơm th ứ khác vào