DANG 20 1 4 BT THUY PHAN PEPTIT

D¹NG 20.1.4 BµI TËP THUû PH¢N PEPTIT Câu 1: Một điểm khác protit so với lipit glucozơ A protit chất hữu no B protit chứa chức hiđroxyl C protit có khối lượng phân tử lớn D protit chứa nitơ Đề thi TSĐHCĐ khối B 2007 Câu 2: Đun nóng chất H2N-CH2-CONH-CH(CH3)-CONH-CH2-COOH dung dịch HCl (dư), sau phản ứng kết thúc thu sản phẩm là: A H2N-CH2-COOH, H2N-CH(CH3)-COOH B H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH2-CH2-COOHCl- C H3N+-CH2-COOHCl-, H3N+-CH(CH3)-COOHCl- D H2N-CH2-COOH, H2N-CH2-CH2-COOH Đề thi TSĐHCĐ khối B 2008 Câu 3: Số đipeptit tối đa tạo từ hỗn hợp gồm alanin glyxin A B C D Đề thi TSĐHCĐ khối B 2009 Câu 4: Thuốc thử dùng để phân biệt Gly-Ala-Gly với Gly-Ala A dung dịch NaOH B dung dịch NaCl C Cu(OH)2 môi trường kiềm D dung dịch HCl Đề TSĐHCĐ khối A 2009 Câu Peptit X có CTCT : H2NCH2CONH-CH(CH3)CONH-CH(COOH)CH2CH2CH2CH2NH2 Tên gọi X : A Glyxin Alanin Lysin B Glyxyl Alanyl Lysin C Glyxyl Alanyl Glutamin D Alanyl Glyxyl Lysin Câu 6: Trong số chất: glyxylalanin, etylaminoaxetat, etylamin, phenylamoniclorua, amoniaxetat, số chất tác dụng với dung dịch HCl dung dịch NaOH A B C D Bài 7: Cho chất X,Y,Z vào ống nghiệm chứa sẵn Cu(OH)2 NaOH lắc quan sát thấy: Chất X thấy xuất màu tím, chất Y Cu(OH)2 tan có màu xanh nhạt, chất Z Cu(OH)2 tan có màu xanh thẫm X, Y, Z : A Hồ tinh bột, HCOOH, mantozơ B Protein, CH3CHO, saccarozơ C Anbumin, C2H5COOH, glyxin D Lòng trắng trứng, CH3COOH, glucozơ Câu 8: Đun nóng hỗn hợp gồm 22,5 gam glyxin; 17,8 gam alanin; 11,7 gam valin với xúc tác thích hợp, sau phản ứng hoàn toàn thu m gam hỗn hợp X gồm tripeptit Giá trị m A 41,2 gam B 43 gam C 44,8 gam D 52 gam Câu 9: Phát biểu không là: A Etylamin tác dụng với axit nitrơ nhiệt độ thường tạo etanol B Protein polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục nghìn đến vài triệu C Metylamin tan nước cho dung dịch có môi trường bazơ D Đipeptit glyxylalanin (mạch hở) có liên kết peptit Đề thi TSĐHCĐ khối B 2011 Câu 10: Phát biểu là: A Axit nucleic polieste axit photphoric glucozơ B Khi thủy phân đến protein đơn giản cho hỗn hợp α-aminoaxit C Khi cho dung dịch lòng trắng trứng vào Cu(OH)2 thấy xuất phức màu xanh đậm D Enzim amilaza xúc tác cho phản ứng thủy phân xenlulozơ thành mantozơ Đề thi TSĐHCĐ khối A 2010 Câu 11: Khi nói peptit protein, phát biểu sau sai? GV: 0919.107.387 & 0976.822.954 -1- A Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2 B Tất protein tan nước tạo thành dung dịch keo C Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu α-amino axit D Liên kết nhóm CO với nhóm NH hai đơn vị α-amino axit gọi liên kết peptit Đề thi TSĐHCĐ khối A 2011 Câu 12: Phát biểu sau đúng? A Trong phân tử tetrapeptit mạch hở có liên kết peptit B Trong môi trường kiềm, đipeptit mạch hở tác dụng với Cu(OH)2 cho hợp chất màu tím C Các hợp chất peptit bền môi trường bazơ bền môi trường axit D Amino axit hợp chất có tính lưỡng tính Đề thi TSCĐ 2011 Câu 13: Đipeptit mạch hở X tripeptit mạch hở Y tạo nên từ aminoaxit (no, mạch hở, phân tử chứa nhóm -NH nhóm -COOH) Đốt cháy hoàn toàn 0,1 mol Y, thu tổng khối lượng CO2 H2O 54,9 gam Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol X, sản phẩm thu cho lội từ từ qua nước vôi dư, tạo m gam kết tủa Giá trị m A 45 B 120 C 30 D 60 Đề thi TSĐHCĐ khối B 2010 Câu 14: Cho X hexapeptit, Ala-Gly-Ala-Val-Gly-Val Y tetrapeptit Gly-Ala-Gly-Glu Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm X Y thu amino axit, có 30 gam glyxin 28,48 gam alanin Giá trị m A 77,6 B 83,2 C 87,4 D 73,4 Đề thi TSĐHCĐ khối A 2013 Câu 15: Peptit X bị thủy phân theo phương trình phản ứng X + 2H 2O  2Y + Z (trong Y Z amino axit) Thủy phân hoàn toàn 4,06 gam X thu m gam Z Đốt cháy hoàn toàn m gam Z cần vừa đủ 1,68 lít khí O2 (đktc), thu 2,64 gam CO2; 1,26 gam H2O 224 ml khí N2 (đktc) Biết Z có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản Tên gọi Y A glyxin B lysin C axit glutamic D alanin Đề thi TSĐHCĐ khối A 2013 Câu 16: Tripeptit X tetrapeptit Y mạch hở Khi thủy phân hoàn toàn hỗn hợp gồm X Y tạo amino axit có công thức H2NCnH2nCOOH Đốt cháy 0,05 mol Y oxi dư, thu N2 36,3 gam hỗn hợp gồm CO2, H2O Đốt cháy 0,01 mol X oxi dư, cho sản phẩm cháy vào dung dịch Ba(OH)2 dư, thu m gam kết tủa Biết phản ứng xảy hoàn toàn Giá trị m A 11,82 B 17,73 C 23,64 D 29,55 Đề thi TSĐHCĐ khối B 2013 Câu 17: Thủy phân lượng tetrapeptit X thu 14,6 gam Ala-Gly; 7,3 gam Gly-Ala; 6,125 gam Gly-Ala-Val; 1,875 gam Gly; 8,775 gam Val; m gam hỗn hợp gồm Ala-Val Ala Giá trị m A 29,006 B 38,675 C 34,375 D 29,925 Câu 18: Thủy phân hết lượng pentapeptit môi trường axit thu 32,88 gam Ala–Gli– Ala–Gli; 10,85 gam Ala–Gli–Ala; 16,24 gam Ala–Gli–Gli; 26,28 gam Ala–Gli; 8,9 gam Alanin lại Gli–Gli Glixin Tỉ lệ số mol Gli–Gli:Gli 5:4 Tổng khối lượng Gli–Gli Glixin hỗn hợp sản phẩm A 43,2 gam B 32,4 gam C 19,44 gam D 28,8 gam Câu 19: Thuỷ phân không hoàn toàn tetrapeptit (X), α -amino axit thu đipetit: Gly-Ala ; Phe-Val ; Ala-Phe Cấu tạo sau X ? A Val-Phe-Gly-Ala B Ala-Val-Phe-Gly C Gly-Ala-Val-Phe D Gly-Ala-Phe-Val Câu 20: Thuỷ phân hợp chất : H2N–CH2–CO–NH–CH(CH3)–CO–NH–CH(CH(CH3)2)–CO–NH–CH2–CO–NH–CH 2-COOH thu loại amino axit sau ? A B C D GV: 0919.107.387 & 0976.822.954 -2-