ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN TRƯƠNG SỸ TÂM NGHIÊN CỨU CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA TÍN NGƯỠNG Ở PHÍA TÂY HÀ NỘI HÀ TÂY CŨ NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH LUẬN VĂ
Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
TRƯƠNG SỸ TÂM
NGHIÊN CỨU CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA TÍN NGƯỠNG Ở PHÍA TÂY HÀ NỘI (HÀ TÂY CŨ)
NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
Hà Nội, 2014
Trang 2ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
TRƯƠNG SỸ TÂM
NGHIÊN CỨU CÁC GIÁ TRỊ VĂN HÓA TÍN NGƯỠNG Ở PHÍA TÂY HÀ NỘI (HÀ TÂY CŨ)
NHẰM PHÁT TRIỂN DU LỊCH
Chuyên ngành: Du lịch
(Chương trình đào tạo thí điểm)
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS NGUYỄN TRÙNG KHÁNH
Hà Nội, 2014
Trang 31
MỤC LỤC
Chương 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ VĂN HÓA TÍN NGƯỠNG
VÀ DU LỊCH VĂN HÓA TÍN NGƯỠNG
11
1.1 Khái quát về tín ngưỡng và văn hóa tín ngưỡng 11 1.1.1 Khái niệm tín ngưỡng và văn hóa tín ngưỡng 11 1.1.2 Cơ sở hình thành tín ngưỡng và văn hóa tín ngưỡng 15 1.1.3 Các hình thức biểu hiện của tín ngưỡng và văn hóa tín ngưỡng 17 1.1.4 Điều kiện hình thành, tồn tại và phát triển của Văn hóa tín ngưỡng 23
1.2.1 Khái niệm về loại hình du lịch văn hóa tín ngưỡng 27 1.2.2 Vai trò, đặc điểm của Du lịch văn hóa tín ngưỡng 30 1.2.3 Điều kiện phát triển loại hình du lịch văn hóa tín ngưỡng 33 1.2.4 Các hình thức Du lịch văn hóa tín ngưỡng 37 1.3 Kinh nghiệm phát triển Du lịch văn hóa tín ngưỡng của một số địa
phương tại Việt Nam
1.3.1 Kinh nghiệm phát triển Du lịch văn hóa tín ngưỡng tại Phú Thọ
1.3.2 Kinh nghiệm phát triển Du lịch văn hóa tín ngưỡng tại Nam Định
41
51
53 Chương II: TIỀM NĂNG VÀ THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH
VĂN HÓA TÍN NGƯỠNG TẠI CÁC HUYỆN PHÍA TÂY HÀ NỘI
(TỈNH HÀ TÂY CŨ)
45
2.1 Tiềm năng và điều kiện phát triển Du lịch Văn hóa tín ngưỡng tại khu
vực phía Tây Hà Nội (Hà Tây cũ)
45
2.1.1 Tài nguyên, nguồn lực Du lịch văn hóa tín ngưỡng 45
2.1.3 Đường lối, chủ trương Chính sách của Đảng và Nhà Nước về tôn
giáo, tín ngưỡng
57
2.2 Thực trạng hoạt động du lịch văn hóa tín ngưỡng tại các huyện phía Tây
Hà Nội (tỉnh Hà Tây cũ)
58
2.2.1 Các sản phẩm du lịch văn hóa tín ngưỡng đặc trưng 59 2.2.2 Đặc điểm thị trường khách du lịch văn hóa tín ngưỡng tại các huyện
phía tây Hà Nội (tỉnh Hà Tây cũ)
71
2.2.3 Các hoạt động chính của khách du lịch văn hóa tín ngưỡng tại các
huyện phía tây Hà Nội (tỉnh Hà Tây cũ)
74
2.3 Đánh giá chung về thực trạng quản lý và khai thác Du lịch Văn hóa tín
ngưỡng tại các huyện phía Tây Hà Nội
75
Trang 42
Chương 3 GIẢI PHÁP TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ VÀ KHAI THÁC
LOẠI HÌNH DU LỊCH VĂN HÓA TÍN NGƯỠNG TẠI CÁC HUYỆN
PHÍA TÂY HÀ NỘI (TỈNH HÀ TÂY CŨ)
86
3.1 Đặc điểm, xu hướng phát triển loại hình du lịch văn hóa tín ngưỡng tại
Việt Nam
86
3.2 Định hướng phát triển các loại hình du lịch văn hóa tín ngưỡng của Hà
Nội đến năm 2020
88
3.3 Giải pháp tăng cường quản lý và khai thác loại hình du lịch văn hóa tín
ngưỡng tại khu vực phía Tây Hà Nội (Hà Tây cũ) đến năm 2020
92
3.3.1 Áp dụng linh hoạt các bài học kinh nghiệm của các địa phương vào
thực tiễn khu vực phía Tây Hà Nội (tỉnh Hà Tây cũ)
92
3.3.2.1 Tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức đối với khách du lịch
Văn hóa tín ngưỡng
94
3.3.2.2 Xây dựng và tạo hành làng pháp lý cho phát triển loại hình Du lịch
văn hóa tín ngưỡng
95
3.3.2.3 Phát triển du lịch văn hóa tín ngưỡng một cách bền vững nhằm bảo
tồn và phát huy các giá trị văn hóa
97
3.3.2.5 Phát triển bộ máy, đội ngũ quản lý văn hóa, lễ hội, tài nguyên 101
3.3.2.7 Quy hoạch hạ tầng, quản lý hoạt động dịch vụ và cơ sở vật chất kỹ
thuật tại các điểm đến Du lịch văn hóa tín ngưỡng
104
3.3.2.8 Xây dựng cơ chế phối hợp các chủ thể để xây dựng sản phẩm Du
lịch văn hóa phù hợp
106
Trang 53
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
GS: Giáo sư
GS.TS: Giáo sư – Tiến sỹ
CLB: Câu lạc bộ
TCDL: Tổng cục Du lịch
T.P HCM: thành phố Hồ Chí Minh
UNWTO: United Nations of World Travel Organization
Tổ chức du lịch thế giới
VH-TT&DL: Văn hóa – Thể thao và Du lịch
WLO: World Labor Organization
Tổ chức lao động thế giới
Danh mục từ tiếng Anh:
Accessible, approach: khả năng tiếp cận
Intangible: phi vật thể
Site: điểm tham quan, điểm đến trong chuyến du lịch
Tangible: vật thể
Tourguide: hướng dẫn viên
Tour: chuyến du lịch
Trang 64
DANH MỤC BẢNG VÀ HÌNH
1
Bảng 1.1 Tỷ lệ tôn giáo – tín ngưỡng theo dân số
35
2
Biểu 2.1 Động cơ khách du lịch đến điểm tín
ngưỡng
60
3 Bảng 2.1 Tình hình hoạt động kinh doanh du lịch ở
tỉnh Hà Tây (cũ)
76
Trang 75
PHẦN MỞ ĐẦU
1 Lý do lựa chọn đề tài
Ngày này, du lịch đã và đang trở thành một hiện tượng kinh tế - xã hội phổ biến trên các quốc gia trên thế giới Tại Việt Nam, du lịch được xác định
là ngành kinh tế mũi nhọn mang lại nhiều lợi ích không chỉ về mặt kinh tế mà còn những lợi ích về mặt xã hội như tạo công ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, phân phối lại thu nhập và khai thác tốt các nguồn tài nguyên còn ở dạng tiềm năng
Xu thế phát triển du lịch ngày nay là phát triển du lịch văn hóa, khi mà các nguồn tài nguyên du lịch tự nhiên ngày càng cạn kiệt và bị khai thác quá tải Nguồn tài nguyên du lịch văn hóa được chú trọng khai thác bởi ngoài việc thỏa mãn tốt nhu cầu của khách du lịch, chúng còn là nguồn tài nguyên du lịch luôn được bổ sung, tái tạo do sự sáng tạo vô tận của xã hội loài người
Tinh Hà Tây cũ là một khu vực địa lý rộng lớn và giầu tiềm năng du lịch, đặc biệt phong phú là nguồn tài nguyên du lịch nhân văn Sau khi sáp nhập vào Hà Nội (cũ) đã có những bước chuyển biến và hội nhập trong tình hình mới Tuy nhiên, một số nguồn tài nguyên du lịch là thế mạnh của Hà Tây
cũ đã không còn được duy trì vị thế vốn có trong định hướng, quy hoạch phát triển du lịch của Thủ đô, từ đó dẫn đến sự lãng phí tài nguyên Mặt khác có sự ngắt quãng phát triển sản phẩm du lịch đặc thù mang định hướng tài nguyên trong chiến lược phát triển ngành của địa phương Đây là lý do chính tác giả lựa chọn nghiên cứu tiềm năng khai thác những giá trị văn hóa tín ngưỡng nhằm phát triển du lịch, một nguồn tài nguyên chiếm tỷ lệ tương đối lớn trong
hệ thống tài nguyên du lịch nhân văn của tỉnh Hà Tây (cũ) để làm đối tượng nghiên cứu trong luận văn thạc sỹ của mình với hy vọng phần nào làm cho
Trang 86
nguồn tài nguyên đó được khai thác một cách có hiệu quả và đúng vị thế vốn
có của nó trong sự phát triển du lịch trong thực tiễn
2 Lịch sử vấn đề nghiên cứu:
Trong thời gian gần đây, du lịch văn hóa nói chung, du lịch tín ngưỡng nói riêng nhận được rất nhiều sự quan tâm của Nhà Nước, ngành Văn hóa – Thể thao – Du lịch và các công ty lữ hành Loại hình du lịch này không những đáp ứng xu thế phát triển du lịch hiện đại mà còn khai thác được tối đa tiềm năng phát triển của nguồn tài nguyên du lịch, phù hợp với đặc điểm tự nhiên - văn hóa của đất nước Chính vì lý do đó, việc xây dựng khung lý thuyết và nghiên cứu thực địa về du lịch văn hóa tín ngưỡng đang đặt ra một yêu cầu bức thiết đối với các tổ chức, doanh nghiệp trong lĩnh vực du lịch Tuy nhiên, đối tượng du lịch khai thác văn hóa tín ngưỡng thường chỉ được quan tâm dưới góc độ rộng; các đề tài nghiên cứu cụ thể về du lịch văn hóa tín ngưỡng xuất hiện với tần xuất thấp, chủ yếu được đưa vào các đề tài có phạm vi nghiên cứu rộng hơn là du lịch văn hóa và du lịch tâm linh (khai thác văn hóa tín ngưỡng và các tôn giáo lớn)
Hiện nay có nhiều đề tài nghiên cứu về du lịch tâm linh, trong đó đáng
chú ý là một số đề tài như Nghiên cứu loại hình du lịch tâm linh ở Việt Nam
do T.S Nguyễn Trùng Khánh thực hiện Đề tài này có nhiều đóng góp trong việc phân loại du lịch tâm linh trên cơ sở nguồn tài nguyên và động cơ du lịch, đồng thời xây dựng được cơ sở lý thuyết trên phương diện du lịch cho những nghiên cứu chi tiết hơn như nghiên cứu phát triển du lịch gắn với Phật
giáo, tín ngưỡng dân gian… Đề tài Nghiên cứu phát triển du lịch tâm linh tỉnh Nam Định do TH.S Nguyễn Thị Thu Duyên thực hiện đi sâu vào phân
tích tiềm năng, thực trạng phát triển du lịch tâm linh gắn với nguồn tài nguyên
du lịch văn hóa của tỉnh Nam Định và đưa ra các nhóm giải pháp về mặt quản
Trang 97
lý Nhà Nước, quy hoạch không gian du lịch Đề tài Nghiên cứu các điều kiện phát triển du lịch Thiền (Zen tour) ở Việt Nam của tác giả Nguyễn Thùy Lan
nghiên cứu nhánh du lịch tâm linh khai thác Phật giáo, phân tích chi tiết môi trường vĩ mô và vi mô của du lịch Thiền Đây là luận văn nghiên cứu vấn đề tương đối hẹp, tuy nhiên những cơ sở lý luận tác giả đưa ra gợi mở khá nhiều hướng nghiên cứu cho các sản phẩm du lịch văn hóa gắn với tín ngưỡng và
tôn giáo khác vốn rất đa dạng ở Việt Nam Luận văn Khai thác văn hóa Phật giáo Khmer phục vụ phát triển du lịch tỉnh Trà Vinh của tác giả Hà Thế Linh
lấy đối tượng nghiên cứu tương đối khác biệt là Phật giáo của nhóm dân tộc thiểu số Khmer Luận văn phân tích được những tồn tại và triển vọng phát triển du lịch tâm linh ở Trà Vinh và đưa ra những giải pháp nhằm khai thác loại hình du lịch này phát triển một cách bền vững trong tương lai Ngoài những luận văn trên còn một số luận văn tốt nghiệp lấy đối tượng nghiên cứu
là nhóm du lịch văn hóa tâm linh – tín ngưỡng như Du lịch tâm linh Phật giáo
ba tỉnh Nam Định – Thái Bình – Ninh Bình, đề tài Giải pháp phát triển du lịch Phật giáo khu vực Hà Nội mở rộng… Các đề tài nghiên cứu này thường
đánh giá khái quát du lịch tâm linh trên một địa bàn nhất định; đánh giá thực trạng trên cơ sở khảo sát, kế thừa tài liệu và đưa ra những giải pháp ngắn hạn, dài hạn nhằm phát triển du lịch gắn với tôn giáo và tín ngưỡng Tuy nhiên, do
có sự chưa thống nhất cụ thể về khái niệm du lịch tâm linh, các luận văn này thường ít chú ý đến văn hóa tín ngưỡng, một trong hai đối tượng chính trong hoạt động khai thác loại hình du lịch tâm linh đầy triển vọng ở Việt Nam Đối tượng nghiên cứu thường là đạo Phật, một loại hình tôn giáo - văn hóa tâm linh phổ biến và thâm nhập sâu rộng vào đời sống văn hóa – xã hội ở nước ta Trong khi đó, đứng trên phương diện quan điểm của các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch, du lịch tâm linh bao gồm cả tôn giáo – tín ngưỡng dân gian
và những biểu hiện vật thể, phi vật thể gắn liền với chúng
Trang 108
Về du lịch tâm linh ở Hà Nội, một số đề tài nghiên cứu về du lịch tôn giáo – tín ngưỡng đã được tiến hành trên địa bàn Hà Nội, điển hình là luận
văn Tìm hiểu hoạt động du lịch văn hoá tâm linh của người Hà Nội (khảo sát trên địa bàn quận Đống Đa của tác giả Đoàn Thị Thùy Trang Đây là luận
văn được thực hiện tương đối công phu, có khảo sát xã hội học trên thực địa
và có số liệu tương đối chính xác về nhân khẩu học, đối tượng tiến hành du lịch, động cơ và doanh thu du lịch Một số luận văn, tiểu luận, bài báo khác lấy đối tượng là các hình thức tôn giáo – tín ngưỡng điển hình và các điểm di tích văn hóa cụ thể ví du lịch như đình làng, tục thờ mẫu,đền thờ (đền Và, Đình Tường Phiêu)… làm trọng tâm nghiên cứu Nhìn chung, các công trình nghiên cứu về du lịch tâm linh chưa nhiều và chưa đề cập đầy đủ các khía cạnh của du lịch tâm linh Qua đánh giá tài liệu, những chuyên đề, đề tài nghiên cứu chuyên sâu về tín ngưỡng trong mối quan hệ với hoạt động du lịch ở Hà Tây (cũ), một tỉnh có nguồn tài nguyên du lịch văn hóa phong phú
có thể phát triển du lịch tâm linh gắn với tín ngưỡng ở đồng bằng sông Hồng lại hầu như chưa có Đây là một trong những khoảng trống trong nghiên cứu văn hóa phát triển du lịch tâm linh bởi Hà Tây cũ là một trong những khu vực địa lý có bề dầy văn hóa – lịch sử và số lượng di tích gắn với tôn giáo – tín ngưỡng rất lớn trên phạm vi cả nước trước khi được sáp nhập cùng với Hà Nội Tình trạng sáp nhập tạo ra cơ hội mới cho thành phố Hà Nội trong phát triển du lịch, đặc biệt là du lịch văn hóa Tuy nhiên cũng có nhiều thách thức trong ưu tiên đầu tư trọng điểm vào sản phẩm du lịch, tận dụng những thành tựu đã đạt được và khắc phục những hạn chế trong lĩnh vực du lịch của cả Hà Nội (cũ) và Hà Tây (cũ) Đây chính là lý do tác giả chọn đề tài làm luận văn tốt nghiệp của mình
3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
Trang 119
TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu trong nước
1 Trần Thúy Anh (chủ biên) (2011), Giáo trình Du lịch Văn hóa những vấn đề lý luận và nghiệp vụ, NXB Giáo dục Việt Nam, Hà Nam
2 E.B Taylor (2000), Văn hóa nguyên thủy, Tạp chí Văn hóa nghệ thuật
Hà Nội, Hà Nội
3 Nguyễn Thị Chiến (2004), Văn hóa trong phát triển du lịch bền vững ở Việt Nam, Nhà Xuất bản Trẻ, Hà Nội
4 TS Hoàng Thu Hương (2012), Chân dung xã hội của những người đi lễ chùa, Nhà xuất bản Khoa học Xã hội, Hà Nội
5 Lê Thị Hiền (2007), Việc phung thờ Sơn Tinh ở Hà Tây, bản chất và nguồn gốc, Hà Nội
6 Vũ Ngọc Khánh (1982), “Qua việc tìm hiểu nữ thần Việt Nam”, Hội
nghị thông báo dân tộc học
7 Vũ Ngọc Khánh (2001), Làng văn hóa cổ truyền Việt Nam, tập I, NXB
Thanh Niên
8 Vũ Ngọc Khánh (2002), Thành hoàng làng Việt Nam, NXB Thanh Niên, Hà Nội
9 Võ Phương Lan (2012), Thờ cúng tổ tiên người Việt, NXB Từ điển
Bách khoa, Hà Nội
10 Nguyễn Vinh Phúc (2010), Lễ hội hình thái văn hóa dân gian Hà Nội,
NXB Quân đội Nhân dân, Hà Nội
11 Hà Văn Tấn (chủ biên) (1998), Đình làng Việt Nam, NXB TP Hồ Chí
Minh, TP.Hồ Chí Minh
12 Trần Đức Thanh (1999), Nhập môn khoa học du lịch, Nhà xuất bản Đại
học quốc gia Hà Nội, Hà Nội
Trang 1210
13 Trần Ngọc Thêm (1996), Tìm về bản sắc văn hóa Việt Nam, NXB TP
Hồ Chí Minh, TP Hồ Chí Minh
14 Ngô Đức Thịnh (2007), Đạo Mẫu, NXB KHXH tập I, Hà Nội
15 Ngô Đức Thịnh (2007), Đạo Mẫu, NXB KHXH tập II, Hà Nội
16 Ngô Đức Thịnh (2001), Tín ngưỡng và văn hóa tín ngưỡng ở Việt Nam,
NXB Khoa học xã hội, Hà Nội
17 Nguyễn Hữu Thức (2008), Tín ngưỡng tôn giáo và lễ hội dân gian Hà Tây, NXB Văn hóa - Thông tin, Hà Nội
18 Thu Thủy (2014), Nhiều tiềm năng phát triển du lịch tâm linh,
19 Lưu Minh Trị (2000), Di tích danh thắng Hà Nội và vùng phụ cận, Nhà
xuất bản Hà Nội, Hà Nội
20 Nguyễn Minh San (1996), Những nữ thần danh tiếng trong văn hóa tín ngưỡng Việt Nam, NXB Phụ nữ, Hà Nội
21 Sở Văn hóa - Thông tin (1999), Di tích Hà Tây, Sở Văn hóa - Thông tin
Hà Tây, Hà Tây
22 Sở Văn hóa - Thông Tin (1999), Địa chí Hà Tây, Sở Văn hóa Thông
Tin, Hà Tây
23 Sở Du lịch Hà Tây (2003), Báo cáo hội thảo phát triển du lịch làng nghề truyền thống Hà Tây, Hà Tây
24 Sở Du lịch Hà Tây (1998), Quy hoạch du lịch Hà Tây 1995 - 2010, Hà Tây
25 Tổ chức lao động quốc tế ILO (2012), Bộ công cụ hướng dẫn giảm nghèo thông qua du lịch, Hà Nội
26 Nguyễn Thanh Xuân (2005), Một số tôn giáo ở Việt Nam, NXB Tôn
Giáo, Hà Nội
Trang 1311
27 Ủy ban Nhân dân thành phố Hà Nội (2012), Quyết định phê duyệt quy hoạch phát triển du lịch Hà Nội đến năm 2020, định hướng đến năm
2030, Hà Nội
28 Trần Quốc Vượng (Chủ biên) (1998), Cơ sở văn hóa Việt Nam, NXB
Giáo dục, Hà Nội
29 Trần Quốc Vượng (1996), Nghề thủ công truyền thống và các vị tổ nghề, NXB Văn hóa dân tộc, Hà Nội
Tài liệu nước ngoài
30 Alex Norman (2004), Spiritual tourism religion and spiritual in contemporary travel, univerity of sydney, Sydney
31 Milan Ambro, Rok Ovsenik (2010), Tourist origin and spiritual motives, Preliminary communication, United State of America
32 Wikipedia, 2013, Popular belief,