Dược liệu 2, đề thi trắc nghiệm mới

“Dịch chiết acid loãng của một dược phẩm X” cho màu đỏ cam với thuốc thử Dragendoff.. “Phản ứng phân biệt Strychnin và Brucin bằng các thuốc thử đặc hiệu” đã khai thác thông tin nào về c

ĐỀ THI LÝ THUYẾT DƯỢC LIỆU II

1 Dầu mỡ có trong tự nhiên còn gọi là chất béo, đa số có bản chất là:

A Acid béo

B Ester

C Ether

D Alcol

2 Lecithin được dùng nhiều trong ngành Dược để làm chất nhũ hóa, đó là do:

A Trong phân tử có 2 đầu kém phân cực nên có đặc tính này

B Trong phân tử có 2 đầu phân cực nên có đặc tính này

C Trong phân tử có 1 đầu kém phân cực, 1 đầu phân cực nên có đặc tính này

D Không có câu nào đúng

3 Người ta nói acid linoleic là acid béo có 18 carbon (Δ9,12) có nghĩa là:

A Acid béo có 2 chức –OH alcol ở vị trí C-9 và C-12

B Acid béo có 2 nối đôi ở vị trí C-9 và C-12

C Acid béo có 1 chức –COOH ở vị trí C-18

D Có một ý nghĩa khác

4 Acid arachidic là:

A Acid béo, có 20C, hiện diện trong hạt đậu phọng

B Acid béo có thể tạo thành muối arachidat kali có tinh thể đặc biệt

C Một acid béo có nhiều nối đôi

D Một acid béo hay gặp ở dầu gan cá (cá sống ở đại dương)

5 Người ta gọi acid ω-3 hay ω-6 có nghĩa là:

A Số carbon nằm giữa nối đôi cuối đến nhóm methyl trong công thức của acid béo

B Acid béo có 3 hay 6 carbon kể từ chức –COOH đến nối đôi đầu tiên

C Acid béo có 3 hay 6 nối đôi

D Acid béo có nhiều trong động vật và thực vật

6 Với các công thức sau đây, công thức nào là của acid ω-6:

A Acid oleic: 18 carbon (Δ9)

B Acid linoleic: 18 carbon (Δ9,12)

C Acid linolenic: 18 carbon (Δ9,12,15)

D Không có acid nào

7 Dầu Thầu dầu tan được trong cùng thể tích ether dầu hỏa, nếu cho thừa ether thì dung dịch vẩn đục và tách thành 2 lớp, hiện tượng này là do:

A Dầu Thầu dầu có chứa acid ricinoleic là 1 acid béo có –OH alcol, chỉ tan trong dung môi kém phân cực

B Dầu Thầu dầu không tan tốt trong ether dầu hỏa

C Dầu Thầu dầu chỉ tan tốt trong cồn 90%

D Dầu Thầu dầu chỉ tan tốt trong cồn MeOH

8 Acid lauric là acid béo no có 12 carbon, acid này có nhiều trong chất béo của cây:

A Dừa

B Dứa

C Thầu dầu

D Đậu phọng

9 Hạt lạc ẩm thường có loại nấm Aspergillus flavus xâm nhập vào phần giữa lá mầm Nấm này có thể sản sinh ra độc tố gây bệnh ung thư là:

A Alphatoxin

B Aflatoxin

C Hemotoxin

D Neurotoxin

10 Phần không xà phòng hóa của một chất béo là:

A Phần còn lại sau khi xà phòng hóa chất béo

B Phần dễ tan trong nước

C Phần dễ tan trong cac dung môi phân cực

D Phân đoạn được dùng để tìm các vitamin

11 Việc nghiên cứu hóa học hiện đại về alkaloid có thể xem là đã bắt đầu cách nay khoảng:

A 500 năm

B 200 năm

C 100 năm

D 50 năm

12 Đóng góp đáng kể nhất của Max Polonovski (1910) về khái niệm alkaloid là đã chỉ ra được tính chất nào sau đây của alkakoid:

A Còn có nguồn gốc từ động vật

B Có dị vòng chứa nitơ

C Cho phản ứng màu với “các thuốc thử chung”

D Tồn tại chủ yếu dưới 2 dạng (muối, base)

13 Tác giả nào sau đây được xem như cha đẻ của thuật ngữ “alkaloid”

A Meissner

B Sertuner

C Pelletier

D Polonovski

14 Phát biểu nào sau đây là SAI khi nói về xuất xứ / nguồn gốc của alkaloid:

A Chủ yếu từ thực vật bậc cao

B Ít gặp trong nấm, quyết thực vật

C Rất ít gặp trong Rêu và Địa y

D Không gặp trong Ngành Hạt Trần

15 Chất nào sau đây được coi như chất mở đầu trong nghiên cứu hóa học alkaloid

C Morphin

D Quinin

16 Các alkaloid chứa Oxy trong cấu trúc thì thường dễ kết tinh, ngoại trừ:

A Cafein

B Arecolin

C Aconitin

D Cocain

17 Capsaicin, colchicin,ephedrin được xếp vào nhóm:

A Alkaloid thực

B Protoalkaloid

C Pseudoalkaloid

D Amino-alkaloid

18 Chất nào sau đây thuộc nhóm alkaloid steroid:

A Coniin

B Conessin

C Aconitin

D Codein

19 Hyndarin có thể được bán tổng hợp từ chất nào sau đây:

A Hyoscyamin

B Palmatin

C Scopolamin

D Atrapin

20 “Dịch chiết acid loãng của một dược phẩm X” cho màu đỏ cam với thuốc thử Dragendoff Chọn nhận định hợp lý

A X có chứa alkaloid (nhưng không rõ nhóm nào)

B X chứa các dẫn chất phenolthiazin hoặc alimemazin

C X có chứa dẫn chất acid amin hoặc vitamin nhóm B

D Chưa thể kết luận gì về sự có mặt của alkaloid trong X

21 “Phản ứng phân biệt Strychnin và Brucin bằng các thuốc thử đặc hiệu” đã khai thác thông tin nào về cấu trúc của 2 hợp chất này:

A Nhóm carboxyl: strychnin không, brucin có

B Nhóm carboxyl: strychnin có, brucin không

C Nhóm dimethoxy: strychnin không, brucin có

D Nhóm dimethoxy: strychnin có, brucin không

22 Alkaloid nào sau đây có thể định lượng bằng phương pháp đo huỳnh quang:

A Berberin

B Quinin

C Morphin

D Cả a và b đều hợp lý

23 Bạn sẽ ÍT HY VỌNG NHẤT khi có ý định tìm alkaloid trong họ thực vật nào sau đây:

A Menispermacceae

B Cucurbitaceae

C Ranunculaceae

D Amaryllidaceae

24 Tiêu chí nào sau đây được coi là thông dụng nhất khi phân loại các alkaloid:

A Cấu trúc hóa học

B Sinh phát nguyên

C Tác dụng sinh lý

D Cấu trúc hóa học và sinh phát nguyên

25 Cây Belladon thì thuộc họ thực vật nào sau đây:

A Rubiaceae

B Menispermaceae

C Belladonaceae

D Solanaceae

26 Cây Hoàng Liên thì thuộc họ thực vật nào sau đây:

A Rubiaceae

B Menispermaceae

C Ranunculaceae

D Apocynaceae

27 Chiết alkaloid muối bằng cồn acid; loại tạp kém phân cực bằng Et2O; kiềm hóa dịch chiết rồi chiết với Et2O; cô bỏ Et2O thu alkaloid base Đây là nguyên tắc chiết alkaloid theo phương pháp:

A Stas-Otto

B Meissner

C Pelletier

D Sertuner

28 Có dùng đến chỉ thị tím tinh thể, acid percloric và acid acetic băng là Phương pháp định lượng alkaloid:

A Trực tiếp

B Oxy hóa-khử

C Trong môi trường khan

D Gián tiếp

29 Có thể sử dụng thuốc thử ninhydrin để phát hiện nhóm alkaloid nào sau đây:

A Protoalkaloid

B Có –OH phenol

C Pseudoalkaloid

D Nhóm protoberberin

30 Đa số alkaloid có tính

A Kiềm rất yếu

B Kiềm yếu

C Trung tính

D Acid rất yếu

31 Để chiết xuất alkaloid, các dược liệu nào sau đây nên dùng dung môi là (CHCl3 +Et2O)/kiềm

A Dược liệu có nhiều chlorophyl

B Dược liệu có nhiều chất nhầy

C Dược liệu có thể chất mỏng manh (hoa, lá…)

D Dược liệu có cấu tạo rắn chắc (rể, vỏ thân,…)

32 Để chiết xuất berberin clorid từ bột thân Vàng đắng, một sinh viên đã thực hiện tuần tự như sau:

(I) Ngấm kiệt với acid sulfuric loãng

(II) Kiềm hóa dịch chiết với bột CaO

(III) Lọc bỏ tủa, lấy dung dịch nước kiềm

(IV) Acid hóa bằng HCl; thêm bột NaCl, thu kết tủa…

Theo bạn, cách làm này thì:

A Sai từ (II)

B Sai từ (III)

C Sai từ (IV)

D Hoàn toàn hợp lý

33 Để định lượng alkaloid bằng phương pháp thể tích (acid – base, trực tiếp); nên

sử dụng loại chỉ thị màu có pH chuyển màu trong vùng nào sau đây:

A Acid

B Kiềm

C Trung tính

D Rất kiềm

34 Để định tính/ phát hiện vị trí chứa alkaloid trên các mô/ vi phẫu thực vật; các thuốc thử đặc hiệu thì:

A Thường được sử dụng; vì có thể dễ dàng xác định loại khung alkaloid ngay

B Thường được sử dụng; vì có thể dễ dàng xác định tên alkaloid ngay

C Ít được sử dụng; vì màu phản ứng thường bị che lấp, không rõ ràng

D Ít được sử dụng: vì cần phải thực hiện trong môi trường acid vô cơ mạnh

35 Để phát hiện alkaloid trên vi phẫu của 1 mẫu dược liệu X; một sinh viên nhận thấy; trước và sau khi rửa bằng cồn tartric, vi phẫu đều cho màu nâu với thuốc thử Bouchardat Nhận định nào sau đây là hợp lý:

A X không có protein, có alkaloid

B X có protein, không có alkaloid

C X có protein, có alkaloid

D X có protein, còn alkaloid thì chưa rõ

36 Để phát hiện alkaloid, độ nhạy của thuốc thử nào sau đây là cao nhất (nhạy nhất):

A Bouchardat

B Valse-mayer

C Dragendorff

D Không câu nào đúng

37 Để phát hiện các vết alkaloid trên bản mỏng, bạn nên sử dụng thuốc thử nào sau đây:

A Bertrand

B Valse-mayer

C Dragendorff

D Bouchardat

38 Dịch chiết acid sunfuric loãng của dược liệu nào sau đây sẽ cho phát quang mạnh dưới UV 365 nm

A Thân Vàng đắng

B Vỏ thân Canhkina

C Lá Cà độc dược

D Cả a và b đều đúng

39 Dược liệu Vàng đắng có thể bị nhầm lẫn với dược liệu nào sau đây:

A Hoàng liên

B Hoàng bá

C Hoàng cầm

D Hoàng đằng

40 Khi SKLM alkaloid, hệ dung môi thường là các hệ:

A Rất phân cực, có tính acid

B Rất phân cực, có tính kiềm

C Phân cực trung bình, có tính acid

D Phân cực trung bình, có tính kiềm

41 Không nên chiết berberin từ thân Vàng đắng bằng phương pháp ngấm kiệt với dung dịch kiềm loãng bởi vì:

A Berberin base rất kém bền trong môi trường nước

B Berberin base tan rất kém trong môi trường nước

C Sản phẩm sẽ lẫn khá nhiều tạp

D Dịch chiết chứa chủ yếu là các polyphenol

42 Liensinin có trong dược liệu nào sau đây

A Tâm sen

B Hoàng liên

C Xuyên tâm liên

D Ô đầu / phụ tử

43 Phản ứng nào sau đây hay được dùng để nhận diện phần acid tropic trong alkaloid có khung tropan:

A Vitali.morin

B Cacothelin

C Murexid

D Grahe

44 Phát biểu nào sau đây là hợp lý khi nói về pKa của một alkaloid X

A pKa càng nhỏ, X càng ít tan trong [clorofom + methanol]

B ở pH = (pKa + 2), khoảng 99% ở dạng muối

C ở pH = (pKa – 2), khoảng 99% ở dạng base

D ở pH = pKa, dạng alkaloid muối và dạng alkaloid base có nồng độ xấp xỉ nhau

45 Phát biểu nào sau đây hợp lý:

A Trong 1 dược liệu, không thể vừa có alkaloid vừa có tannin

B Trong 1 dược liệu, không thể vừa có alkaloid vừa có protein

C Trong 1 dược liệu, ít khi gặp alkaloid có mặt cùng tinh dầu

D Trong hải sinh vật, tới nay chưa tìm thấy sự có mặt của alkaloid

46 Phát biểu nào sau đây là KHÔNG hợp lý khi nói về cây Trà

A Cây Trà có thể cao tới 20 mét

B Búp Trà chứa cafein nhiều hơn hạt cà phê

C Hàm lượng tannin nhiều hơn alkaloid

D Lá Trà có lông che chở đa bào có eo thắt

47 Phương pháp Thiboumery là một phương pháp kinh điển dùng để chiết xuất:

A Morphin từ nhựa thuốc phiện

B Codein, thebain từ nhựa thuốc phiện

C Morphin từ bột quả thuốc phiện khô

D Codein, thebain, narcotin từ bột quả thuốc phiện khô

48 Sau khi làm ẩm bột hạt Mã tiền bằng amoniac; nên dùng dung môi nào sau đây

để chiết các alkaloid

A CHCl3 + benzen

B CHCl3 +Et2O

C Benzen

D MeOH 50%

49 Tên khoa học (tên loài) của cây nào sau đây có nghĩa là “trị kiết lỵ”:

A Mức hoa trắng

B Vàng đắng

C Hoàng liên

D Hoằng đằng

50 Tên một dược liệu có mọc ở Việt Nam và Ấn Độ; có hoạt chất tương tự như cây Tỏi độc:

A Hành biển

B Ba gạc

C Ngọt nghẹo

D Mía dò

51 Thành phần chủ yếu của lá và hạt Cà độc dược là:

A Scopolamin

B Hyoscyamin

C Tropanol

D Atropin

52 Trên thị trường hiện nay có một số chế phẩm dạng cao dán, trị say tàu xe Chúng có chứa:

A Scopolamin

B Hyoscyamin

C Tropanol

D Atropin

53 Trị số pKa của đa số các alkaloid thường vào khoảng:

A 7 ± 2

B 7 – 9

C 9 – 11

D Lớn hơn 11

54 Trong phản ứng định tính alkaloid, các thuốc thử đặc hiệu thường có (các) tính chất nào sau đây:

A Có tính oxy hóa mạnh

B Được thực hiện trong môi trường khan

C Có tính kiềm yếu

D Hai câu a và b đúng

55 Trong định tính alkaloid; các acid picric, picrolonic, styphnic thuộc nhóm thuốc thử:

A Tạo phức màu

B Tạo tủa kết tinh

C Đặc hiệu

D Tạo tủa vô định hình

56 Trước đây , các chế phẩm có tác dụng giảm béo thường chứa:

A Colchicin,cafein

B Ephedrin,cafein

C Ephedrin,nicotin

D Anabasin,colchicin

57.Vỏ thân loài Cinchona nào sau đây có hàm lượng quinin cao hơn cả

A Calisaya

B Pubescen

C Succirubra

D Officinalis

58.Xét một hệ dung môi đang sử dụng để SKLM một hợp chất X, thành phần nào sau đây của hệ dung môi cho thấy khả năng X là một alkaloid

A DCM

B Acidformic

C Triethylamin

D Acid acetic băng

59.Xét về thành phần hóa học, dược liệu/thực vật nào sau đây thì khác lạ so với 3 dược liệu còn lại

A Opium

B Cần sa

C Cô ca

D Xương rồng Peyote

60.Hợp chất nào sau đây có tác dụng ngăn cản sự tích lũy của acid uric/urat tại khớp rõ rệt hơn cả

A Cafein

B Ephedrin

C Colchicin

D Strychnin

61.Thành phần hóa học chính của Datura metel và lá Datura stramonium tuần tự là:

A Scopolamin/Hyoscyamin

B Scopolamin/Hyoscyin

C Hyoscyamin/Scopolamin

D Hyoscyin/Scopolamin

62.Tên khoa học của lá cà độc dược là Folium…

A Datura metel

B Daturae metele

C Daturae metelis

D Datura metela

63 Khi cho một lượng nhỏ dung dịch Javel vào « dịch chiết nước acid sulfuric loãng của dược liệu X », một màu đỏ máu xuất hiện Màu này sẽ biến mất bởi một lượng thừa Javel.Có khả năng X là :

A Vàng đắng

B Hoàng đằng

C Hoàng bá

D Cả 3 đều hợp lý

64.Để chiết xuất, phân lập ephedrin từ cây Ephedra, bạn sẽ chọn bộ phận dùng là :

A Rễ

B Vỏ thân

C Phần khí sinh

D Hạt

65.Để chiết xuất, phân lập colchicin từ cây Tỏi độc,bạn sẽ chọn bộ phận dùng là :

A Rễ&thân hành

B Vỏ thân

C Phần khí sinh

D Hạt

66.Trong quy mô sản xuất, alkaloid thường được chiết ra khỏi dược liệu dưới dạng

A Alkaloid base toàn phần

B Alkaloid muối toàn phần

C Hỗn hợp alkaloid base + alkaloid muối

D N-oxyd alkaloid (NOA)

67 Tính chất nào sau đây không đúng với Ephedrin

A Dương tính với thuốc thử Valse-Mayer

B Có thể thăng hoa được

C Cho màu xanh tím với phản ứng biuret

D Có thể cất kéo theo hơi nước được

68.Gần đây, khoa Dược đã chứng minh rằng công thức của alkaloid X (phân lập từ

vỏ thân Mức hoa trắng) ghi trong cuốn bài giảng dược liệu tập II là không chính xác,Theo bạn, alkaloid này là:

A Conessin

B Conessimin

C Conessidin

D Iso-conessin

69 Gần đây, khoa Dược đã chứng minh rằng công thức của alkaloid X (phân lập

từ vỏ thân Mức hoa trắng) ghi trong cuốn bài giảng dược liệu tập II là không chính xác,Theo bạn, sự không chính xác này nằm ở

A Vị trí nối đôi

B Vị trí nito

C Vị trí nhóm thế methyl

D Vị trí nhóm OH

70.Hợp chất nào sau đây thỏa mãn 2 điều kiện: vừa không chứa Oxy vừa có thể kết tinh được

A Conessin

B Conessimin

C Conessidin

D Cả 3 chất vừa kể trên

71 Yếu tố nào sau đây là bắt buộc phải có với mọi cấu tử của tinh dầu:

A Có mùi thơm

B Bay hơi ở nhiệt độ thường

C Có các nguyên tố C,H,O trong cấu trúc

D Có phân tử lượng thấp (<300 đơn vị khối)

72 Khái niệm nào dưới đây không luôn luôn đúng với các cấu tử của tinh dầu:

A Là chất lỏng ở nhiệt độ thường

B Có phân tử lượng thấp (<300 đơn vị khối)

C Bay hơi ở nhiệt độ thường

D Có các nguyên tố C, H trong cấu trúc

73.Thành phần của tinh dầu thường

A Là hỗn hợp gần như đồng lượng của rất nhiều chất cấu tử

B Rất phức tạp, bao gồm rất nhiều nhóm hợp chất (terpenoid, glycosid, các chất thơm…)

C Phức tạp với thành phần và hàm lượng các chất rất khác nhau

D Tương đối đơn giản, có không quá 20 cấu tử

74.Thành phần thường gặp nhất trong tinh dầu là:

A Các dẫn chất monoterpen

B Các dẫn chất có vòng thơm

C Các dẫn chất hydrocarbon

D Các dẫn chất triterpen 5 vòng

75.Các thành phần có giá trị (trong mỹ phẩm, hương liệu) trong tinh dầu thường là các:

A Hydrocarbon mạch vòng

B Monoterpen mạch vòng có oxy

C Sesquiterpen mạch thẳng không có oxy

D Hydrocarbon thơm

76 Chất lỏng nào dưới đây được gọi là tinh dầu

A Chất lỏng thu được từ việc chưng cất khô nguyên liệu thực vật

B Chất lỏng thu được từ việc chưng cất lôi cuốn hơi nước một thực vật

C Chất lỏng thu được từ sự phối hợp các thành phần chất thơm

D Chất lỏng thu được từ việc ép các nguyên liệu thực vật

77.Hợp chất nào dưới đây không có nhân thơm

A Cineol

B Carvacrol

C Thymol

D Cinnamaldehyd

78.Cấu tử nào dưới đây của tinh dầu thuộc nhóm monoterpen đa vòng

A Ascaridol

B Cajuputol

C Citronelol

D Thymol