Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa khu vực phía tây yên tử ( tỉnh bắc giang ) (tt)

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - NGUYỄN THỊ YẾN NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA KHU VỰC PHÍA TÂY YÊN TỬ (TỈNH BẮC GIANG) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội, 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - NGUYỄN THỊ YẾN NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA KHU VỰC PHÍA TÂY YÊN TỬ (TỈNH BẮC GIANG) Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS PHẠM QUỐC SỬ Hà Nội, 2015 MỤC LỤC MỤC LỤC DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG BIÊU DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ MÔ HÌNH MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Error! Bookmark not defined Đối tượng, phạm vi nghiên cứu Error! Bookmark not defined Phương pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined Đóng góp luận văn Error! Bookmark not defined Cấu trúc luận văn Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN DU LỊCH VĂN HÓA Error! Bookmark not defined 1.1 Những xác định khu vực Tây Yên TửError! Bookmark not defined 1.1.1 Vị trí địa lý lịch sử Error! Bookmark not defined 1.1.2 Những pháp lý Error! Bookmark not defined 1.2 Những vấn đề lý luận du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 1.2.1 Du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 1.2.2 Tài nguyên du lịch văn hoá Error! Bookmark not defined 1.2.3 Điểm đến du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 1.2.4 Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch văn hóaError! Bookmark not defined 1.2.5 Sản phẩm du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 1.2.6 Khách du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 1.2.7 Nhân lực du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 1.2.8 Tổ chức, quản lý du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 1.2.9 Xúc tiến du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 1.2.10 Bảo tồn di sản văn hóa du lịch Error! Bookmark not defined 1.3 Những vấn đề đặt nghiên cứu du lịch văn hóa khu vực phía Tây Yên Tử - tỉnh Bắc Giang Error! Bookmark not defined 1.3.1 Tầm quan trọng du lịch văn hóa hoạt động du lịch phía Tây Yên Tử Error! Bookmark not defined 1.3.2 Những thuận lợi hoạt động du lịch văn hóa khu vực phía Tây Yên Tử - tỉnh Bắc Giang Error! Bookmark not defined 1.3.3 Những khó khăn hoạt động du lịch văn hóa khu vực Tây Yên Tử tỉnh Bắc Giang Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH VĂN HÓA Ở KHU VỰC PHÍA TÂY YÊN TỬ ( TỈNH BẮC GIANG)Error! Bookmark not de 2.1 Hệ thống tài nguyên du lịch văn hóa khu vực phía Tây Yên TửError! Bookmar 2.1.1 Tài nguyên du lịch văn hóa vật thể Error! Bookmark not defined 2.1.2 Tài nguyên du lịch văn hóa phi vật thể Error! Bookmark not defined 2.2 Các điểm du lịch văn hóa tiêu biểu Error! Bookmark not defined 2.2.1 Chùa Vĩnh Nghiêm Error! Bookmark not defined 2.2.2 Khu di tích danh thắng Suối Mỡ Error! Bookmark not defined 2.2.3 Khu bảo tồn sinh thái Đồng Thông Error! Bookmark not defined 2.3 Khảo sát thực trạng du lịch văn hóa khu vực Tây Yên TửError! Bookmark not def 2.3.1 Cơ sở vật chất phục vụ du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 2.3.2 Nhân lực du lịch Error! Bookmark not defined 2.3.3 Thị trường khách du lịch văn hóa khu vực Tây Yên TửError! Bookmark not defin 2.3.4 Sản phẩm, tour tuyến du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 2.3.5 Tổ chức, quản lý hoạt động du lịch văn hóaError! Bookmark not defined 2.3.6 Xúc tiến, quảng bá sản phẩm du lịch văn hóaError! Bookmark not defined Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP GÓP PHẦN NÂNG CAO HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG DU LỊCH VĂN HÓA KHU VỰC PHÍA TÂY YÊN TỬ Error! Bookmark not defined 3.1 Những đề xuất giải pháp Error! Bookmark not defined 3.1.1 Chủ trương sách nhà nước Error! Bookmark not defined 3.1.2 Căn thực tiễn Error! Bookmark not defined 3.2 Những giải pháp phát triển du lịch văn hóa khu vực Tây Yên TửError! Bookmark no 3.2.1 Giải pháp tổ chức, quản lý hoạt động du lịch văn hóaError! Bookmark not de 3.2.2 Giải pháp đầu tư hoàn thiện sở vật chất kỹ thuậtError! Bookmark not defin 3.2.3 Giải pháp nguồn nhân lực du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.4 Giải pháp thị trường du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.5 Giải pháp sản phẩm du lịch văn hóa Error! Bookmark not defined 3.2.6 Giải pháp đẩy mạnh xúc tiến, quảng bá du lịchError! Bookmark not defined 3.2.7 Giải pháp bảo tồn di sản Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BQL Ban quản lý CĐ Cao đẳng CHXHCN Cộng hòa xã hội chủ nghĩa CSHT Cơ sở hạ tầng ĐH Đại học NĐ-CP Nghị định – Chính phủ NQ/TW Nghị /Trung ương QĐ-SVHTTDL Quyết định – Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch QĐ-UBND Quyết định - Ủy ban nhân dân QH Quốc hội QL Quốc lộ TN Tự nhiên UBND Ủy ban nhân dân UNESCO (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization) Tổ chức Giáo dục, Khoa học Văn hóa Liên hiệp quốc UNWTO (World Tourism Organization) Tổ chức Du lịch giới VHTT Văn hóa Thể thao DANH MỤC BẢNG BIÊU Bảng 2.1: Các di tích xếp hạng cấp quốc gia khu vực phía Tây Yên Tử………………………………………………………………………34 Bảng 2.2: Hiện trạng phân bổ sở lưu trú huyện đến tháng 4/2015……………………………………………………………………… 54 Bảng 2.3: Hiện trạng chất lượng sở lưu trú khu vực phía Tây Yên Tử đến hết tháng 4/2015……………………………………………………… 55 Bảng 2.4: Hiện trạng đơn vị kinh doanh lữ hành khu vực phía Tây Yên Tử………………………………………………………………………56 Bảng 2.5: Các lớp nghiệp vụ du lịch tổ chức………………………59 Bảng 2.6: Lao động trực tiếp du lịch khu vực phía Tây Yên Tử giai đoạn 2010 - 2014 ……………………………………………………………60 DANH MỤC BIỂU ĐỒ VÀ MÔ HÌNH Sơ đồ 1.1: Quy trình bảo tồn di sản………………………………………….27 Biểu đồ 2.1: Tỷ lệ trình độ lao động khu vực Tây Yên Tử năm 2014… 61 Biểu đồ 2.2: Mục đích du lịch khách du lịch đến khu vực Tây Yên Tử năm 2014 .66 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ngày du lịch trở thành nhu cầu xã hội phổ biến Nhu cầu du lịch ngày tăng lên lúc khách du lịch mong muốn tìm hiểu khám phá nét phong phú đa dạng nếp sinh hoạt văn hóa người dân quốc gia, địa phương, vùng miền khác Vì mà bên cạnh loại du lịch sinh thái, du lịch mạo hiểm, du lịch chữa bệnh gần du lịch văn hóa xem sản phẩm du lịch đặc thù nước phát triển thu hút nhiều khách du lịch quốc tế Du lịch văn hóa chủ yếu dựa vào sản phẩm văn hóa, lễ hội truyền thống, phong tục tín ngưỡng…để tạo sức hút khách du lịch địa khách du lịch quốc tế Du lịch văn hóa phù hợp với điều kiện Việt Nam, tảng phát triển phần lớn không dựa vào đầu tư lớn để tạo điểm du lịch đắt tiền, mà thường dựa vào nguồn du lịch tự nhiên đa dạng sắc văn hóa dân tộc Những nguồn lợi không tạo giá trị to lớn cho ngành du lịch, lại đóng góp đáng kể cho nghiệp phát triển cộng đồng xã hội Khu vực phía Tây Yên Tử (tỉnh Bắc Giang) trải dài từ Sơn Động, dọc theo sông Lục Nam xuống đến Yên Dũng Dọc sườn Tây Yên Tử lưu lại nhiều di tích, công trình lịch sử văn hóa liên quan đến trình dựng nước giữ nước dân tộc ta Hệ thống chùa tháp, di tích lịch sử, lễ hội văn hóa kỳ vĩ rừng, núi trùng điệp kết hợp với khu phía Đông dãy Yên Tử (thuộc tỉnh Quảng Ninh) tạo thành quần thể danh thắng Yên Tử thống nhất, có tiềm lớn cho phát triển du lịch Căn vào thực trạng tính cấp bách vấn đề, tác giả lựa chọn đề tài “Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa khu vực phía Tây Yên Tử (tỉnh Bắc Giang)” nhằm tìm định hướng giải pháp góp phần nâng cao hiệu khai thác sản phẩm du lịch văn hóa khu vực thời gian tới, đưa du lịch văn hóa trở thành loại hình chủ đạo đem lại nhiều lợi ích kinh tế xã hội cho khu vực Lịch sử nghiên cứu vấn đề Đã có nhiều nghiên cứu văn hóa du lịch văn hóa khu vực phía Tây Yên Tử, ví dụ như: “Tục hát Sli với phát triển du lịch văn hóa huyện Lục Ngạn” tác giả Nguyễn Thị Phương, “Truyền thuyết Vũ Thành lễ hội đền Hả Lục Ngạn – Bắc Giang” tác giả Trần Duy Phương, “Tiềm du lịch văn hóa huyện Lục Nam” tác giả Đỗ Huỳnh Bộ, Trần Văn Hòa, “Bảo tồn khai thác giá trị di sản văn hóa khu thắng cảnh Suối Mỡ” tác giả Trần Văn Lạng Năm 2006, Bắc Giang cho ấn hành sách Dân ca Cao Lan tác giả Ngô Văn Trụ, cho thấy loại hình văn hóa phi vật thể người già, niên, trẻ nhỏ, say mê “Sịnh ca”, không hát giao duyên trai gái, mà hát ca ngợi sản xuất, hát “phụng” Thổ công Thần Nông, hát mừng nhà mới, hát ru con, hát đố, hát ghẹo…Qua điệu dân ca này, người Cao Lan gửi gắm tâm tư, tình cảm với nhau, ước mơ, nguyện vọng người lao động với thiên nhiên thần linh…Mỗi có dịp gặp nhau, người Cao Lan hát cho nghe hát ca ngợi cảnh đẹp quê hương, làng Những lúc lao động vất vả, mệt nhọc, họ thường cất lên tiếng hát ca ngợi tinh thần lao động, cầu chúc mùa tươi tốt Khi trai gái làm quen hay bén duyên nhau, họ hát điệu dân ca để ngỏ ý giao duyên hẹn ước… Năm 2011, Kỷ yếu hội thảo khoa học Bảo tồn khai thác giá trị văn hóa khu thắng cảnh Suối Mỡ xã Nghĩa Phương, huyện Lục Nam, với 21 tham luận khoa học nêu bật hệ thống di tích thắng cảnh Suối Mỡ đưa giải pháp nhằm bảo tồn phát huy hết giá trị khu di TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt Trần Thúy Anh (Chủ biên) (2011), Du lịch văn hóa, vấn đề lý luận nghiệp vụ, Nxb Giáo dục Trần Thúy Anh, Nguyễn Thu Thủy, Nguyễn Thị Anh Hoa (2010), Ứng xử văn hóa du lịch, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội Nguyễn Quang Ân, chủ biên, (2006), Địa chí Bắc Giang : Lịch sử văn hoá, NXB Bắc Giang Lê Huy Bá, chủ biên, (2009), Du lịch sinh thái, NXB Khoa học kỹ thuật Đỗ Huỳnh Bộ, Trần Văn Hòa đồng chủ biên, (2004), Tiềm du lịch văn hóa huyện Lục Nam, NXB Lục Nam Nguyễn Văn Bình (2005), Phát triển du lịch sinh thái, du lịch văn hóa – công cụ bảo vệ môi trường tự nhiên môi trường xã hội, Bảo vệ môi trường du lịch, Tổng cục Du lịch, tr98 Bảo tàng Bắc Giang, Di sản văn hóa Bắc Giang, tr 781 -783 Lê Đức Cương, Du lịch xanh xứ sở vải thiều, tạp chí du lịch Bắc Giang, tháng 3/2005, tr45 Cục thống kê tỉnh Bắc Giang, Niên giám thống kê tỉnh Bắc Giang, tháng 4/2015 10 Phan Văn Duyệt, (2009), Du lịch sức khỏe, NXB Đại học kinh tế quốc dân 11 Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hòa đồng chủ biên, (2008), Giáo trình kinh tế du lịch, NXB Đại học Kinh tế quốc dân 12 Hoàng Thị Hoa, (2010), Hội thảo du lịch Bắc Giang – Tiềm Năng Định Hướng Phát Triển, NXB Bắc Giang 13 Phạm Trương Hoàng, (2010), Định vị Du lịch Bắc Giang sản phẩm du lịch miền Bắc Việt Nam, NXB trường ĐH KTQD 14 Nguyễn Phạm Hùng (2013), Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa vùng đồng sông Hồng Những vấn đề lý luận, Đề tài khoa học Trọng điểm nhóm A, Đại học Quốc gia Hà Nội 15 Lê Trung Kiên, (2010), Xây dựng sản phẩm du lịch sinh thái Bắc Giang, NXB Trường ĐH Kinh tế quốc dân 16 Đinh Kiệm (2013), Phát triển du lịch sinh thái tỉnh vùng Duyên hải cực Nam Trung Bộ đến năm 2020 tầm nhìn đến năm 2030, Luận án Tiến sĩ Kinh tế, thành phố Hồ Chí Minh 17 Hoàng Lương (2002), Lễ hội truyền thống dân tộc Việt Nam khu vực phía Bắc, Nxb Đại học quốc gia 18 Lê Hồng Lý (2009), Du lịch văn hóa – xu hướng đáng ý, Tạp chí văn hóa dân gian, số 4, tr.3 19 Trần Văn Lạng, Nguyễn Văn Phong, Phùng Thị Mỹ, Trần Thu Hương đồng chủ biên, (2011), Bảo tồn khai thác giá trị di sản văn hóa khu thắng cảnh Suối Mỡ, NXB Thông Tấn 20 Phạm Trung Lương (Chủ biên) (2002), Du lịch sinh thái vấn đề lý luận thực tiễn phát triển Việt Nam, Nxb Giáo dục 21 Đỗ Nhật Minh, Lư Giang, Thu Minh đồng chủ biên, (2002), Miền quê huyền thoại, NXB Lục Nam, tr.79 22 Luật Du lịch (2006), Nxb Chính trị Quốc gia – Sự thật, Hà Nội 23 Đỗ Nhật Minh, Nguyễn Mai Phương đồng chủ biên, (2009), Thắng cảnh Suối Mỡ, NXB Lục Nam 24 Nguyễn Thị Thống Nhất (2014), Khai thác hợp lý di sản văn hóa giới nhằm phát triển du lịch miền Trung Việt Nam, Luận án tiến sĩ Kinh tế, Đại học Đà Nẵng 25.Trần Nhoãn, (2005), Tổng quan du lịch, Trường Đại học văn hóa Hà Nội 10 26 Đặng Thanh Nhường (2013), Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tỉnh Điện Biên, Luận văn Thạc sĩ du lịch, Hà Nội 27 Dương Văn Sáu (2009), Du lịch lễ hội lễ hội du lịch Việt Nam, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 4, tr 26 – 27 28 Dương Văn Sáu, Phát triên sản phẩm du lịch Việt Nam, Tạp chí Du lịch Việt Nam số 3/2010, tr33 29 Trần Đức Thanh (2005), Nhập môn Khoa học du lịch, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 30 Phạm Thị Bích Thủy (2011), Nghiên cứu phát triển du lịch văn hóa tỉnh Thái Bình, Luận văn Thạc sĩ du lịch, Hà Nội 31 Ngô Văn Trụ, chủ biên, (2008), Di sản văn hoá Bắc Giang, NXB Bắc Giang 32 Dương Trọng Tài, chủ biên, (2004), Chào mừng quý khách đến Bắc Giang, NXB Thông Tấn 33 Đỗ Thị Ánh Tuyết (2006), Bài học kinh nghiệm tổ chức quản lý phát triển du lịch số nước, Tạp chí Du lịch Việt Nam, tr22 34 Bùi Thị Hải Yến, (2010), Tuyến điểm du lịch Việt Nam, NXB Giáo dục Việt Nam Tiếng Anh 35 Carter, E (1993), Ecotourism in the Third World: Problem for sustainble Tourism Development, Tourism Management, No4, Page 85 – 90 36 Dallen J Timothy, Stephen W Boyd (2003), Heritage tourism, Prentice Hall, Page 107 11