Những sai lầm “chết người” khi nấu thịt phải bỏ ngay

Những sai lầm chết người của các doanh nghiệp nhỏ Theo Michael S. Winicki, một nhà tư vấn hoạt động tiếp thị, chủ nhân của trang web Big Noise Marketing, từng làm tư vấn cho hơn 2.000 doanh nghiệp nhỏ ở 136 nước trên thế giới thì doanh nghiệp nhỏ thường mắc phải một số sai lầm có thể khiến họ tự "xóa sổ" mình trên thị trường . 1. Sếp biết nhìn xa trông rộng. Nhiều chủ doanh nghiệp nhỏ thường chẳng có mối quan tâm nào xa hơn chuyện phải trả lương bổng, chi phí cho tháng tới. Nguyên nhân là vì họ quá bận rộn với chuyện điều hành công việc kinh doanh hằng ngày và quên đi việc quan trọng hơn là hoạch định cho sự phát triển trong tương lai. Theo Michael Winicki, dù có bận rộn đến mấy, mỗi tuần các ông chủ doanh nghiệp nhỏ cũng nên dành ra vài giờ để suy nghĩ về tương lai. 2. Nhân viên đã quên đi những thói quen tốt. Chẳng hạn, trong cách phục vụ khách hàng, rất có thể nhân viên đã quên đi thái độ lịch sự nhã nhặn vốn có vì một lý do nào đó hoặc để văn phòng ở trong tình trạng bừa bộn, không ngăn nắp. Việc nhân viên quên đi những thói quen tốt được xem là những dấu hiệu của sự xuống dốc. Tuy không gây tác động tức thời, nhưng nếu kéo dài nó sẽ ảnh hưởng đến nhiều công việc và trở thành một cuộc khủng hoảng lớn tại doanh nghiệp trong tương lai. 3. Nhân viên không được đào tạo, huấn luyện. Giữa các doanh nghiệp nhỏ và các doanh nghiệp lớn thường có một khoảng cách rất xa trong lĩnh vực đào tạo. Thông thường, các công ty lớn thường có các cuốn sách hướng dẫn thực hành nghiệp vụ hay tài liệu huấn luyện phục vụ cho việc đào tạo, huấn luyện nhân viên. Ngược lại, đa số các doanh nghiệp nhỏ lại không làm được điều này. 4. Không để ý đến việc thành lập những "liên doanh". Trên thực tế, các doanh nghiệp nhỏ có rất nhiều cơ hội hợp tác với nhau để cả hai bên cùng có lợi. Điều quan trọng là các doanh nghiệp phải để ý đến những công ty có cùng đối tượng khách hàng với mình. Chẳng hạn, một công ty cung cấp hoa tươi giao tận nhà có thể hợp tác với một công ty cung cấp dịch vụ ăn uống để quảng bá sản phẩm và dịch vụ của nhau. Những "liên doanh" như vậy thường đem lại cho doanh nghiệp những thành công bất ngờ. 5. Không tạo được nét đặc thù cho riêng mình. Các chuyên gia tiếp thị thường đề cập nhiều đến tính độc đáo, riêng có như là một thế mạnh giúp các doanh nghiệp nhỏ phân biệt mình với đám đông các doanh nghiệp khác. Thế nhưng, trên thực tế chỉ có khoảng 1% doanh nghiệp nhỏ có khả năng tạo được cho họ điều này và thuyết phục được khách hàng sử dụng sản phẩm hoặc dịch vụ của mình. Để có được nét đặc thù cho mình, doanh nghiệp phải xác định đâu là thị trường mục tiêu và lợi ích Những sai lầm “chết người” nấu thịt phải bỏ Hàng ngày bà nội trợ cho thịt vào thực đơn bữa ăn gia đình thực tế thịt có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Tuy nhiên, biết cách chế biến thịt cách thói quen sai lầm nấu thịt nguyên nhân gây họa cho sức khỏe bạn gia đình đó! Thịt loại thực phẩm giàu dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, ăn thiếu sống gia đình Tuy nhiên, thịt ngon mang lại lợi ích bạn biết chế biến cách mà Những sai lầm nấu thịt khiến bạn rước bệnh cho gia đình Để tránh rước bệnh tật vào người, chế biến ăn từ thịt, bạn tránh sai lầm nhé! Dùng thớt thái thịt rau, đồ sống đồ chín VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Đây sai lầm nấu thịt phổ biến mà nhiều bà nội trợ mắc phải Họ cho rằng, thớt thái thịt sau rửa để khô đủ để thái rau đồ ăn chín khác Tuy nhiên, cách nghĩ tai hại Bởi loại thịt sống chứa vi khuẩn ký sinh trùng, chúng bị tiêu diệt trình nấu chín thịt mà Khi thịt đặt lên thớt để thái, loại vi khuẩn bám bề mặt thớt nước rửa thông thường làm hoàn toàn, kể bạn để khô Khi dùng thớt để thái thịt chín hay rau bạn vô tình ăn đống vi khuẩn vào thể, sinh nhiều bệnh tật Rã đông thịt sai cách Cuộc sống bận rộn nên nhiều gia đình thường dự trữ thịt thực phẩm khác tủ lạnh, nấu cần rã đông Tuy nhiên, nhiều người lại cách rã đông, dẫn đến sai lầm nấu thịt, không làm dinh dưỡng mà dễ sinh bệnh Nhiều người rã đông thịt thường mang thịt từ tủ lạnh để hẳn bên Đây cách rã đông sai lầm Bởi nhiệt độ phòng môi trường lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi, thịt để lạnh cho nhiệt độ phòng kích thích vi khuẩn phát triển Một số người chí ngâm thịt vào nước nóng để đông, khiến cho vi khuẩn phát triển mạnh, chí thịt hết chất VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Cách rã đông thực phẩm chuyển thịt từ ngăn đá sang ngăn lạnh khoảng 6–8 tiếng trước chế biến Khi ngăn lạnh thịt từ từ rã đông mà bảo quản để không ôi Khi cần chế biến, bạn cần lấy từ ngăn lạnh ra, rửa với nước thịt mềm thái Đổ nước lạnh vào nồi luộc thịt Đây sai lầm nấu thịt mà nhiều người mắc Bạn nghĩ việc đổ nước lạnh vào thịt luộc vô hại, kiểu đun sôi lên Nhưng thực tế lại có hại Bởi thịt luộc dở nhiệt độ cao, việc chế thêm nước lạnh protein chất béo thịt, xương bị kết tủa, làm thịt co lại cứng, không làm dinh dưỡng mà mùi vị bị ảnh hưởng Nhiều người hay cho muối vào thịt đun nấu mà NaCl muối làm protein thịt kết tủa khiến miếng thịt teo lại cứng Thái thịt luộc chín Sau luộc, bạn không nên thái nước chưa kịp thoát khiến thớ thịt không đẹp mắt Tốt nhất, với miếng thịt hay xương, ức gà không da để nghỉ phút Với gà luộc cần phải để 30 phút VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Giữ thịt ngăn lạnh lâu Khi bảo quản thịt, bạn nên để ngăn đá tủ lạnh giữ dài ngày hơn, không nên tuần Còn để ngăn lạnh nên ngày mà Với thịt qua chế biến để 3–5 ngày Thịt không bảo quản ngăn đá mà để ngăn lạnh lâu phát sinh vi khuẩn gây hại, ăn mòn dinh dưỡng thịt làm hết hương vị thịt Đông đá thịt sai cách Một sai lầm nấu thịt mà phần lớn chị em gặp đông đá thịt không cách Rất nhiều người mua thịt nhét tất vào túi cất ngăn đá Cách làm làm hết dinh dưỡng mùi vị thịt Do đó, bạn cần đông đá thịt cách Trước hết rửa thịt, sau thấm khô đựng túi đựng thực phẩm, hộp bảo quản thực phẩm, ghi ngày tháng lên đông đá VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Nấu nhiều thịt chảo Việc nhồi nhiều thịt vào chảo không kích thước sai lầm nấu thịt mà bạn nghĩ đến Cách làm làm nhiệt không đủ tác động đến toàn thịt khiến nước tiết nhiều Thịt bị xỉn màu hương vị không ngon bạn nấu lượng thịt vừa phải Thái thịt mua Nếu bạn muốn thịt dễ thái hơn, đặc biệt muốn thái thịt mỏng thớ rửa sạch, để tủ lạnh khoảng 30 phút Miếng thịt có độ cứng vừa phải giúp bạn thái dễ dàng đẹp mắt Đây cách thái thịt mà cửa hàng thường dùng Sử dụng thớt cũ để thái thịt sống Thớt gỗ cũ có nhiều rảnh, mùn bẩn mà nơi trú ngụ vi khuẩn Thái thịt làm vi khuẩn xâm nhập Do đó, trước thái bạn nên rửa thớt tráng qua nước sôi để hạn chế vi khuẩn Ngoài ra, bạn nên thay thớt cũ có nhiều vết băm chặt bề mặt VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí 10 Chiên thịt xông khói chảo nóng Không bà nội trợ chiên thịt xông khói chảo nóng mà thịt xông khói tiếp xúc với nhiệt độ cao dầu ăn dễ dàng sinh độc tố gây ung thư Đây sai lầm nấu thịt nghiêm trọng dễ khiến gia đình mắc bệnh Do đó, chế biến thịt hun khói, bạn nên đặt lên nhôm giấy bạc nướng lò nướng Miếng thịt có màu vàng ươm, giòn tan mong đợi VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Những sai lầm muôn thuở trong hoạt động tiếp thị Đã năm mươi năm trôi qua kể từ khi các công ty bắt đầu hiểu được tầm quan trọng của việc lập kế hoạch tiếp thị cũng như của chính chiến lược tiếp thị. Trước thập niên 50, hầu hết các công ty trên thế giới không có bộ phận tiếp thị riêng, mà hoạt động này được tiến hành ở phòng quảng cáo hay bộ phận bán hàng. Tình hình bắt đầu thay đổi khi nhiều chuyên gia tư vấn khuyên các công ty nên vận dụng chiến lược đã hoạch định để thống nhất các hoạt động tiếp thị đang được tiến hành rải rác ở các bộ phận khác nhau. Các công ty đã bỏ ra rất nhiều thời gian và công sức để tập trung vào việc nâng cao chất lượng của các quyết định hay chương trình tiếp thị. Họ cho rằng, nguyên nhân của các sai lầm về tiếp thị trước đây là do thiếu kiến thức và hiện nay sẽ chẳng ai mắc những sai lầm kiểu đó nữa. Nhưng trên thực tế, các công ty vẫn liên tục vấp phải sai lầm, mặc dù họ đã rất chú ý nâng cao kiến thức tiếp thị. Sau đây là một số sai lầm căn bản. Rập khuôn theo kết quả nghiên cứu Coi kết quả nghiên cứu thị trường như một yếu tố then chốt khi ra quyết định tiếp thị là một điều hết sức mạo hiểm. Tại sao vậy? Nguyên nhân là do từ trước đến nay, kết quả nghiên cứu thường gắn liền với những lỗi tiềm ẩn. Các lỗi đó là sản phẩm của quá trình thiết kế và thực hiện nghiên cứu chưa đúng. Lỗi nghiên cứu càng đặc biệt nghiêm trọng nếu các nhà nghiên cứu không được thông tin đầy đủ, hay không thể tiếp cận với nguồn thông tin chính xác. Chẳng hạn, sai số thường xảy ra trong các cuộc điều tra khách hàng, khi người trực tiếp điều tra đưa ra câu hỏi không chính xác. Điều quan trọng là các công ty phải tiến hành nghiên cứu thị trường để thu thập đủ thông tin cần thiết làm cơ sở khoa học cho các kế hoạch tiếp thị. Tuy nhiên, để có được những quyết định chính xác có tính thực tiễn cao, nhà tiếp thị phải hiểu biết về những hạn chế của phương pháp này và phải cân nhắc tất cả những thông tin có được, chứ không chỉ “nhắm mắt” làm theo kết quả nghiên cứu. Khuyến mãi chính là đòn bẩy Nếu tiếp thị chỉ đơn giản có vậy thì còn gì bằng!. Chỉ cần bỏ chút tiền để quảng cáo và khuyến mãi là chúng ta sẽ thấy doanh thu tăng lên vùn vụt. Nhưng bạn sẽ nhanh chóng nhận ra lợi nhuận đang xuống dốc. Lý luận cho rằng “khuyến mãi giống như một thứ thuốc công hiệu để giải phóng hàng tồn kho” lan truyền ở hầu hết các công ty. Nhưng thật là thiển cận, nếu coi hạn chế hay thất bại trong tiếp thị là kết quả của việc khuyến mãi chưa đủ. Tiếp thị là lĩnh vực bao gồm nhiều yếu tố và lớn hơn quảng cáo rất nhiều. Việc hàng hoá tiêu thụ chậm có thể là hệ quả của nhiều chính sách tiếp thị sai lầm. Trước khi ra quyết định tăng thêm ngân sách cho hoạt động khuyến mãi, bạn nên dành thời gian để kiểm tra lại toàn bộ quyết định tiếp thị để chắc chắn rằng không có thiếu sót nào còn “ẩn mình” trong đó. Sản phẩm №1 Nhưng ai nói như vậy? Nhà tiếp thị có thể nói đó là sản phẩm tốt nhất, nhưng nên nhớ rằng họ không phải là người mua. Mục tiêu của các nhà tiếp thị là người tiêu dùng. Nếu một nhà tiếp thị không thể hiểu vì sao khách hàng lại mua sản phẩm của đối thủ cạnh tranh, trong khi anh ta nghĩ rằng sản phẩm của công ty mình có chất lượng tốt hơn, nghĩa là anh ta đã thiếu kiến thức về thị trường. Chắc chắn, hình dung về sản phẩm trong tâm trí khách hàng khác xa so với những gì nhà tiếp thị tưởng tượng ra. Tình huống này yêu cầu nhà tiếp thị phải nghiên cứu kỹ Những sai lầm chết người của các doanh nghiệp nhỏTheo Michael S. Winicki, một nhà tư vấn hoạt động tiếp thị, chủ nhân của trang web Big Noise Marketing, từng làm tư vấn cho hơn 2.000 doanh nghiệp nhỏ ở 136 nước trên thế giới thì doanh nghiệp nhỏ thường mắc phải một số sai lầm có thể khiến họ tự "xóa sổ" mình trên thị trường . 1. Sếp biết nhìn xa trông rộng. Nhiều chủ doanh nghiệp nhỏ thường chẳng có mối quan tâm nào xa hơn chuyện phải trả lương bổng, chi phí cho tháng tới. Nguyên nhân là vì họ quá bận rộn với chuyện điều hành công việc kinh doanh hằng ngày và quên đi việc quan trọng hơn là hoạch định cho sự phát triển trong tương lai. Theo Michael Winicki, dù có bận rộn đến mấy, mỗi tuần các ông chủ doanh nghiệp nhỏ cũng nên dành ra vài giờ để suy nghĩ về tương lai. 2. Nhân viên đã quên đi những thói quen tốt. Chẳng hạn, trong cách phục vụ khách hàng, rất có thể nhân viên đã quên đi thái độ lịch sự nhã nhặn vốn có vì một lý do nào đó hoặc để văn phòng ở trong tình trạng bừa bộn, không ngăn nắp. Việc nhân viên quên đi những thói quen tốt được xem là những dấu hiệu của sự xuống dốc. Tuy không gây tác động tức thời, nhưng nếu kéo dài nó sẽ ảnh hưởng đến nhiều công việc và trở thành một cuộc khủng hoảng lớn tại doanh nghiệp trong tương lai. 3. Nhân viên không được đào tạo, huấn luyện. Giữa các doanh nghiệp nhỏ và các doanh nghiệp lớn thường có một khoảng cách rất xa trong lĩnh vực đào tạo. Thông thường, các công ty lớn thường có các cuốn sách hướng dẫn thực hành nghiệp vụ hay tài liệu huấn luyện phục vụ cho việc đào tạo, huấn luyện nhân viên. Ngược lại, đa số các doanh nghiệp nhỏ lại không làm được điều này. 4. Không để ý đến việc thành lập những "liên doanh". Trên thực tế, các doanh nghiệp nhỏ có rất nhiều cơ hội hợp tác với nhau để cả hai bên cùng có lợi. Điều quan trọng là các doanh nghiệp phải để ý đến những công ty có cùng đối tượng khách hàng với mình. Chẳng hạn, một công ty cung cấp hoa tươi giao tận nhà có thể hợp tác với một công ty cung cấp dịch vụ ăn uống để quảng bá sản phẩm và dịch vụ của nhau. Những "liên doanh" như vậy thường đem lại cho doanh nghiệp những thành công bất ngờ. 5. Không tạo được nét đặc thù cho riêng mình. Các chuyên gia tiếp thị thường đề cập nhiều đến tính độc đáo, riêng có như là một thế mạnh giúp các doanh nghiệp nhỏ phân biệt mình với đám đông các doanh nghiệp khác. Thế nhưng, trên thực tế chỉ có khoảng 1% doanh nghiệp nhỏ có khả năng tạo được cho họ điều này và thuyết phục được khách hàng sử dụng sản phẩm hoặc dịch vụ của mình. Để có được nét đặc thù cho mình, doanh nghiệp phải xác định đâu là thị trường mục tiêu và lợi ích lớn nhất mà khách hàng có thể được hưởng khi sử dụng sản phẩm so với các đối thủ cạnh tranh khác. 6. Không tôn trọng khách hàng. Khi quá bận rộn với việc điều Những sai lầm chết người trong xây dựng chiến lược khách hàngĐể thành công thì người kinh doanh nào cũng cần khách hàng và mọi công tỵ đều tuyên bố rằng họ luôn tận tâm với khách hàng. Thường các công ty có cả một danh sách dài các sáng kiến để chứng tỏ sự tận tâm này. Vậy tại sao nhiều công ty vẫn thất bại trong nhiệm vụ quan trọng nhất của họ: thu hút và giữ khách hàng? Lior Arussy, một chuyên gia về chiến lược khách hàng cho rằng có nhiều lý do, mà ông gọi là "những sai lầm chết người". Sai lầm thứ nhất: Văn hóa “tôn thờ” cái mới Nhiều công ty ngưỡng mộ và tôn sùng cái mới: sản phẩm mới, khách hàng mới, thương vụ mới, phạm vi hoạt động mới. Họ sống trong một nền văn hóa mà cái mới được ngưỡng mộ, cái cũ thì bị chối bỏ. Chuyện duy trì khách hàng hiện tại là công việc cực nhọc, dành cho những nhân viên kém quan trọng hơn, được trả lương thấp hơn; còn theo đuổi cái mới là đặc quyền của những nhân viên tài năng. Sự tưởng thưởng cho công lao giành khách hàng mới luôn hấp dẫn hơn việc bán hàng cho khách hàng hiện có. Kết quả là nhân viên công ty sẽ xao nhãng việc chăm sóc và giữ khách hàng hiện có, những công việc như thế được xếp ở hàng thứ yếu. Họ chỉ thích bán cho khách hàng này rồi tìm khách hàng khác. Về phía khách hàng, họ nhanh chóng nhận ra rằng "tuần trăng mật" đã kết thúc và họ không còn được sự quan tâm như trước kia. Tai hại là khách hàng sẽ tìm cách "thích nghi" từ chính bài học mà họ vừa nhận được - tìm người bán hàng mới để được cư xử như một khách hàng mới! Sai lầm thứ 2: “Tô son trát phấn” cho vẻ bề ngoài Với nhiều công ty, chiến lược khách hàng không cần phải là một quá trình thay đổi cơ bản về phương pháp hay hành vi, mà chỉ cần tạo ra vẻ thân thiện với khách hàng. Họ xem chiến lược khách hàng cũng giống như mỹ phẩm, tung ra những mẫu quảng cáo đầy màu sắc, những quyển "brochure" đưa ra những tiêu chuẩn và cam kết ngày càng cao mà không cần tìm hiểu xem phải thay đổi điều gì về sản phẩm, về cách hoạt động để thực hiện trọn vẹn lời hứa. Họ tin rằng không cần thay đổi gì cả ngoại trừ "bộ mặt bên ngoài" và son phấn sẽ giúp che đi chú vịt xấu xí, để trông giống như thiên nga xinh đẹp. Sau nhiều năm "hứa thật nhiều, quên thật nhiều” như thế, khách hàng sẽ “đủ sức đề kháng" và phát hiện ra "chú vịt" từ xa, dù cho lớp son phấn có dày đến đâu đi nữa. Tệ hơn, những công ty kiểu này đã “huấn luyện" khách hàng cách hoài nghi và phủ nhận bất cứ nỗ lực nào nhằm che giấu sự thật bằng “lớp son phấn” kia. Sai lầm thứ 3: Mất dần đam mê Thoạt đầu, bạn là một người khởi nghiệp với một ý tưởng cao đẹp: làm cho cuộc sống tốt đẹp hơn với sản phẩm và dịch vụ mới của mình. Bạn dùng sự đam mê để tạo ra và bán sản phẩm mới. Sự thật là niềm đam mê này đang "vận hành" công ty, nó lan tỏa và thu hút sự chú ý của khách hàng. Niềm đam mê này cũng dẫn dắt công ty thấu hiểu khách hàng hơn, hiểu được lý do mà họ mua sản phẩm. Sau đó, công ty phát triển và những con người chỉ quan tâm đến lợi nhuận bắt đầu nắm công ty. Họ chi phối tất cả và tước đi tài sản quý giá nhất của công ty: niềm đam mê. Không có niềm đam mê đó, không có chiến lược khách hàng nào có thể thực thi. Sản phẩm và khách hàng là hai Những sai lầm “chết người” ăn măng cần tránh Măng loại thực phẩm sử dụng kết hợp ăn có nhiều lợi ích, nhiều người yêu thích Tuy nhiên, sai lầm ăn măng điều nhiều người chưa biết hết Nếu cách chế biến ăn loại thực phẩm khiến thể bạn không hấp thụ chất dinh dưỡng mà có hại cho sức khỏe, chí gây ngộ độc nặng Chính vậy, chế biến bạn nên lưu ý điều sau để tránh tác hại măng sức khỏe Măng sử dụng phổ biến loại rau xanh măng lại chứa nhiều glycocid, chất có khả biến đổi thành acid cyanhydric gây triệu chứng nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn, rối loạn hô hấp, khó thở… Uống nước măng giúp giải nhiệt thể Bệnh viện Xanh Pôn, Hà Nội cấp cứu trẻ nguy kịch ngộ độc sau gia đình cho uống nước từ măng tươi giã nát để hạ sốt Bệnh nhân bác sĩ chẩn đoán bị nhiễm độc cyanide Trong măng tươi có hàm lượng cyanide cao, kg măng củ có tới 230mg Đây gốc acid có đặc tính độc VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Trường hợp ngộ độc nhẹ, bệnh nhân có biểu chóng mặt, đau đầu, rối loạn ý thức, buồn nôn, nôn,… Trường hợp nặng có biểu co giật, cứng hàm, giãn đồng tử, suy hô hấp, tím tái, hôn mê Nặng ngừng thở, tim đập nhanh không đều, dễ gây tử vong sau vài phút không cấp cứu kịp thời Để phòng tránh ngộ độc măng, trước ăn, cần luộc kỹ qua nhiều lần thay nước để đảm bảo độc tố măng đào thải Măng ngâm dấm chưa đủ thời gian ăn Mỗi kg măng củ có khoảng 230mg cyanide, liều lượng gây tử vong tức cho hai em bé tuổi Do đó, bạn ăn măng ngâm dấm chưa đủ thời gian - măng chưa ngả sang màu vàng ươm chưa có mùi chua khả gây ngộ độc cao VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Bên cạnh đó, trước sấy phơi khô măng, bạn nên ngâm măng qua nước muối luộc kĩ măng Đến sử dụng măng khô để xào nấu, bạn nên chần lại nước nóng luộc lại tốt Không nấu kỹ măng sợ chất Cũng tương tự việc ngâm dấm măng, chế biến măng, để tránh ngộ độc, Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo người dân nên ngâm luộc măng nhiều lần, thay nước sau lần luộc, nước sôi nhớ mở vung Khi nghi ngờ măng độc, tuyệt đối không ăn VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Ăn măng bị đau dày Các chuyên gia khuyến cáo bệnh nhân đau dày uống thuốc chữa dày không ăn măng hàm lượng acid cyanhydric măng chất có hại cho dày, khiến bệnh trở nên nghiêm trọng Ăn măng thời gian mang thai Tuy măng ăn phổ biến nhiều người yêu thích, bà bầu, bác sĩ khuyến cáo không nên ăn nhiều, quý đầu Bởi tháng đầu thai kỳ, chưa thích nghi với thay đổi thể bị ốm nghén, hầu hết mẹ thường không ăn nhiều Trong đó, măng chứa nhiều chất xơ, ăn nhiều dẫn đến no lâu, đầy Hơn nữa, chế biến măng không cẩn thận dễ dẫn đến tình trạng ngộ độc, nguy hiểm cho bà bầu thai nhi bụng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Để an toàn, bà bầu sau mua măng cần rửa nhiều lần với nước sạch, ngâm muối, sau luộc kỹ khoảng lần ăn Chú ý luộc măng, mở vung để độc tố bay Nói chung, để an toàn cho phát triển mẹ thai nhi, bà bầu không nên ăn măng thường xuyên, nên ăn khoảng bữa tháng, bữa không 300 gam VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí