Giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa ở huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH TRẦN THỊ BÍCH THUỶ TRẦN THỊ BÍCH THUỶ GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG SẢN XUẤT HÀNG HOÁ Ở HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƯỚNG SẢN XUẤT HÀNG HOÁ Ở HUYỆN ĐẠI TỪ - TỈNH THÁI NGUYÊN Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 60.31.10 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: TS Nguyễn Khánh Doanh THÁI NGUYÊN - 2010 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên THÁI NGUYÊN - 2010 http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn i ii LỜI CAM ĐOAN LỜI CẢM ƠN Tôi xin cam đoan số liệu kết nghiên cứu luận văn trung thực chƣa đƣợc sử dụng để bảo vệ học vị Trong trình thực đề tài: "Giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Đại Từ, tỉnh Thái Tôi xin cam đoan giúp đỡ việc thực luận văn Nguyên", nhận đƣợc hƣớng dẫn, giúp đỡ, động viên, nhiều cá đƣợc cảm ơn thông tin trích dẫn luận văn đƣợc nhân tập thể Tôi xin đƣợc bày tỏ cảm ơn sâu sắc tới tất cá rõ nguồn gốc nhân tập thể tạo điều kiện giúp đỡ học tập nghiên cứu Thái Nguyên, ngày tháng năm 2010 Tác giả luận văn Trƣớc hết bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS Nguyễn Khánh Doanh, thầy giáo trực tiếp hƣớng dẫn thực luận văn thầy cô giáo trực tiếp giảng dạy giúp đỡ suốt trình học tập, nghiên cứu hoàn thành luận văn Trần Thị Bích Thủy Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu, Khoa Đào tạo Sau đại học Trƣờng Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh tổ chức đào tạo thạc sĩ Kinh tế nông nghiệp giúp có hội đƣợc tham gia học tập Tôi xin chân thành cảm ơn giúp đỡ quý báu Thái Nguyên, ngày .tháng năm 2010 Học viên Trần Thị Bích Thủy Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn iii iv MỤC LỤC 1.1.2.6 Trình độ dân trí 19 MỞ ĐẦU 1.1.2.7 Quản lý vĩ mô Nhà nƣớc 20 Tính cấp thiết luận văn 1.2 CƠ SỞ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG SẢN Mục tiêu nghiên cứu luận văn XUẤT HÀNG HÓA 21 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể 3 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tƣợng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học luận văn Bố cục luận văn Chƣơng I: TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG SẢN 1.2.1 Phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa số nƣớc giới 21 1.2.1.1 Mỹ 21 1.2.1.2 Trung Quốc 23 1.2.1.3 Đài Loan 25 1.2.1.4 Thái Lan 26 1.2.1.5 Ấn Độ 28 1.2.1.6 Nhật Bản 28 1.2.1.7 Kinh nghiệm Vƣơng quốc Anh 29 1.2.1.8 Một số học từ phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất XUẤT HÀNG HOÁ hàng hóa số nƣớc ASEAN 29 1.1.1 Một số khái niệm 1.2.2 Phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa Việt Nam 30 1.1.1.1 Khái niệm phát triển 1.2.2.1 Các giai đoạn phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng 1.1.1.2 Khái niệm nông nghiệp hóa Việt Nam 30 1.1.1.3 Khái niệm sản xuất 1.2.2.2 Phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa vùng 1.1.1.4 Khái niệm hàng hoá 1.1.1.5 Khái niệm phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hoá 1.1.2 Các nhân tố ảnh hƣởng đến phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa 10 1.1.2.1 Nhóm nhân tố thuộc điều kiện tự nhiên 11 1.1.2.2 Tổ chức sản xuất 12 1.1.2.3 Kỹ thuật công nghệ 13 1.1.2.4 Thị trƣờng 13 1.1.2.5 Cơ sở vật chất kỹ thuật kết cấu hạ tầng 19 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Đồng Bằng Sông Hồng 39 1.3 PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 42 1.3.1 Các câu hỏi đặt cần giải 42 1.3.2 Phƣơng pháp nghiên cứu 42 1.3.2.1 Phƣơng pháp thu thập số liệu: 42 1.3.2.2 Xử lý phân tích số liệu 45 1.3.3 Hệ thống tiêu phân tích 46 1.3.3.1 Các tiêu phản ánh kết hiệu sản xuất nông nghiệp .46 1.3.3.2 Các tiêu phản ánh phân bổ hiệu sử dụng nguồn lực 47 1.3.3.3 Các tiêu phản ánh phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa 47 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn v vi Chƣơng 2: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HÀNG HOÁ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN 49 2.1 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 49 2.2.4.1 Những thuận lợi 91 2.2.4.2 Những khó khăn 92 Chƣơng 3: GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HÀNG HOÁ TRÊN ĐỊA BÀN 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 49 HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN 94 2.1.1.1 Vị trí địa lý 49 3.1 ĐỊNH HƢỚNG VÀ QUAN ĐIỂM VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG 2.1.1.2 Địa hình, thổ nhƣỡng huyện Đại Từ 49 SẢN XUẤT HÀNG HÓA Ở HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN 94 2.1.1.3 Điều kiện khí hậu, thời tiết, thuỷ văn 50 3.1.1 Định hƣớng phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng 2.1.1.4 Tình hình phân bố sử dụng đất đai 51 hóa huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 94 2.1.2 Điều kiện kinh tế - xã hội 53 2.1.2.1 Tình hình dân số lao động 53 2.1.2.2 Cơ sở vật chất kỹ thuật huyện 55 2.1.2.3 Tình hình kinh tế huyện Đại Từ: 58 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HÀNG HÓA Ở HUYỆN ĐẠI TỪ TỈNH THÁI NGUYÊN 60 2.2.1 Thực trạng phát triển nông nghiệp huyện Đại Từ 60 2.2.1.1 Tăng trƣởng ngành nông nghiệp 60 2.2.1.2 Chuyển dịch cấu ngành nông nghiệp 61 2.2.1.3 Thực trạng ngành sản xuất 63 2.2.1.4 Hiệu sản xuất nông nghiệp 79 2.2.2 Thực trạng phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa 80 2.2.2.1 Giá trị sản phẩm hàng hóa nông nghiệp 80 2.2.2.2 Cơ cấu giá trị sản phẩm hàng hóa 82 2.2.2.3 Mức độ sản xuất sản phẩm hàng hóa nông nghiệp 83 2.2.2.4 Hình thức tiêu thụ sản phẩm 84 2.2.3 Các nhân tố ảnh hƣởng đên phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa 86 2.2.4 Những thuận lợi khó khăn trình phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá huyện Đại Từ 91 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 3.1.1.1 Ngành trồng trọt 94 3.1.1.2 Ngành chăn nuôi 99 3.1.1.3 Lâm nghiệp 102 3.1.1.4 Thủy sản 103 3.1.2 Quan điểm phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên 104 3.2 CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HÀNG HÓA Ở HUYỆN ĐẠI TỪ TỈNH THÁI NGUYÊN 105 3.2.1 Xây dựng quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội 106 3.2.2 Giải pháp vốn tín dụng 106 3.2.3 Giải pháp đất đai 107 3.2.4 Xây dựng vùng nông sản hàng hóa tập trung 107 3.2.5 Thực quy trình kỹ thuật công nghệ tiên tiến theo hƣớng nâng cao chất lƣợng sản phẩm đáp ứng yêu cầu thị trƣờng 108 3.2.6 Giải pháp thị trƣờng 109 3.2.7 Giải pháp phát triển sở hạ tầng nông thôn 110 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 111 Kết luận 111 Kiến nghị 112 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 114 PHỤ LỤC 115 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn vii viii DANH MỤC NHỮNG CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sử dụng đất đai huyện Đại Từ năm 2009 52 ATK : An toàn khu Bảng 2.2 Tình hình nhân lao động huyện Đại Từ 54 BQ : Bình quân Bảng 2.3 Kết sản xuất ngành kinh tế huyện Đại Từ giai đoạn (2007 - 2009) 55 BVTV : Bảo vệ thực vật Bảng 2.4: Giá trị sản xuất nông - lâm nghiệp - thuỷ sản huyện Đại Từ 61 CPTG : Chi phí trung gian : : Chủ nghĩa xã hội Công nghiệp hóa - Hiện đại hóa Bảng 2.5: Cơ cấu ngành nông nghiệp 60 CNXH CNH-HĐH DT ĐVT : : Diện tích Đơn vị tính TTCN : Tiểu thủ công nghiệp TĐ PT BQ : Tốc độ phát triển bình quân KHKT : Khoa học kỹ thuật KTQD : Kinh tế quốc dân Trđ HHNN : : Triệu đồng Hàng hoá nông nghiệp HTX LĐNN : : Hợp tác xã Lao động nông nghiệp Bảng 2.14: Sản xuất ngành lâm nghiệp Huyện Đại Từ 76 NLTS NN : : Nông lâm thuỷ sản Nông nghiệp Bảng 2.16: Hiệu sản xuất nông nghiệp Huyện Đại Từ 79 SXNN GTSXNN : : Sản xuất nông nghiệp Giá trị sản xuất nông nghiệp Bảng 2.18: Cơ cấu giá trị sản phẩm hàng hóa nông nghiệp 82 GTSX GTGT : : Giá trị sản xuất Giá trị gia tăng Bảng 2.20: Hình thức tiêu thụ sản phẩm 85 TNHH SPHH : : Thu nhập hỗn hợp Sản phẩm hàng hoá Bảng 2.22: Nguồn lực lao động nhóm hộ điều tra 88 SL SP : : Sản lƣợng Sản phẩm Bảng 2.24 Tƣ liệu sản xuất bình quân hộ 90 UBND : Ủy ban nhân dân Bảng 2.6: Giá trị sản xuất ngành trồng trọt theo giá thực tế Huyện Đại Từ 63 Bảng 2.7: Diện tích loại trồng 66 Bảng 2.8: Diện tích, sản lƣợng suất lƣơng thực có hạt 67 Bảng 2.9: Diện tích, sản lƣợng suất số trồng khác 68 Bảng 2.10: Diện tích, sản lƣợng suất số công nghiệp hàng năm Huyện Đại Từ 70 Bảng 2.11: Diện tích, sản lƣợng suất chè 71 Bảng 2.12: Diện tích, sản lƣợng suất ăn 72 Bảng 2.13: Phát triển sản xuất ngành chăn nuôi 74 Bảng 2.15: Sản xuất ngành thủy sản Huyện Đại Từ 77 Bảng 2.17: Giá trị sản phẩm hàng hóa nông nghiệp 81 Bảng 2.19: Mức độ sản xuất sản phẩm hàng hóa nông nghiệp 84 Bảng 2.21: Nguồn lực đất đai nhóm hộ điều tra 87 Bảng 2.23: Nguồn lực vốn nhóm hộ điều tra 89 Bảng 3.1: Dự kiến số trồng đến năm 2020 96 Bảng 3.2: Dự kiến số vật nuôi đến năm 2020 100 Bảng 3.3: Dự kiến sản xuất thủy sản đến năm 2020 103 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn ix MỞ ĐẦU DANH MỤC BIỂU ĐỒ Tính cấp thiết luận văn Hình 2.1: Biểu đồ cấu giá trị sản xuất ngành kinh tế huyện Đại Từ giai đoạn 2007-2009 60 Sản xuất nông nghiệp có vai trò vị trí quan trọng kinh tế quốc dân, không với nƣớc ta mà nƣớc công nghiệp phát triển Việt Nam nƣớc sản xuất chủ yếu nông nghiệp với 75% dân số nƣớc sống tập trung vùng nông thôn Lao động nông nghiệp chiếm 80% lao động nông thôn 70% lao động toàn xã hội Nông nghiệp ngành sản xuất sản phẩm thiết yếu để nuôi sống ngƣời đáp ứng yêu cầu ngƣời dân mà không ngành sản xuất thay thế; ngành cung cấp lƣơng thực, thực phẩm cho nhu cầu ngƣời dân, cung cấp nông sản, nguyên liệu cho công nghiệp xuất Bên cạnh đó, nông nghiệp phát triển nhân tố bảo đảm cho ngành công nghiệp hoá học, khí công nghiệp sản xuất hàng tiêu dùng, dịch vụ sản xuất đời sống phát triển Nƣớc ta vốn nƣớc nông nghiệp, sản xuất dựa sở kỹ thuật lạc hậu, thủ công, sản xuất công nghiệp chƣa phát triển, ngành dịch vụ lạc hậu chƣa hỗ trợ cho ngành nông nghiệp Từ năm 1960-1990 nông nghiệp nƣớc ta nƣớc tự cấp, tự túc, dƣới chế kế hoạch hoá tập trung quan liêu, bao cấp, sản xuất nông nghiệp chủ yếu sản xuất lƣơng thực Vì vậy, phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa định hƣớng đắn trình phát triển kinh tế nƣớc ta, đồng thời trình chuẩn bị tiến tới hội nhập với phát triển kinh tế giới Sau 20 năm thực đƣờng lối đổi mới, dƣới lãnh đạo Đảng nông nghiệp nƣớc ta đạt đƣợc thành tựu toàn diện to lớn Nông nghiệp tiếp tục phát triển với tốc độ cao theo hƣớng sản xuất hàng hoá, nâng cao suất, chất lƣợng hiệu quả; đảm bảo vững an ninh lƣơng thực quốc gia; số mặt hàng xuất chiếm vị cao thị trƣờng giới Tốc độ Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn tăng trƣởng nông nghiệp đạt từ 4-4,5%, tự túc lƣơng thực Mục tiêu nghiên cứu luận văn nƣớc, có dự trữ hàng năm mà xuất từ 3-4,5 triệu tấn, vƣơn lên đứng 2.1 Mục tiêu chung hàng thứ giới Các mặt hàng cà phê, cao su, chè, điều, tiêu… xuất Đề xuất giải pháp chủ yếu có tính khả thi nhằm phát triển nông nghiệp có vị thị trƣờng quốc tế Đời sống nông dân đƣợc cải thiện, theo hƣớng sản xuất hàng hóa huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên mặt nông thôn có thay đổi rõ rệt 2.2 Mục tiêu cụ thể Nông nghiệp nƣớc ta mạnh đất đai, lao động có khả đa dạng hoá sản phẩm, nhƣng có nhiều điểm yếu nhƣ: sở vật chất kỹ thuật, khoa học công nghệ, công nghệ chế biến, kinh nghiệm thƣơng trƣờng, trình độ tổ chức quản lý… Những điểm yếu hạn chế, làm cho chất lƣợng sản phẩm thấp, giá thành sản xuất cao, làm hạn chế tính cạnh tranh hàng hoá Để hội nhập với thị trƣờng khu vực quốc tế, giữ đƣợc thị trƣờng nƣớc, phải phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa - Hệ thống hoá sở lý luận thực tiễn phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa - Đánh giá thực trạng tình hình phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa địa bàn huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên - Phân tích yếu tố tác động đến phát triển kinh tế nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa Đại Từ huyện miền núi nằm phía Tây Bắc tỉnh Thái - Đề xuất giải pháp chủ yếu có tính chất khả thi nhằm thúc đẩy phát Nguyên có nhiều tiềm phát triển nông nghiệp, công nghiệp, tiểu thủ triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa huyện Đại Từ - Tỉnh công nghiệp dịch vụ Trong năm qua gần đây, sản xuất nông Thái Nguyên nghiệp huyện có bƣớc phát triển, nhƣng sản xuất tự Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu nhiên tự cung tự cấp, hàng hoá ít, hiệu kinh tế thấp, đời sống nông 3.1 Đối tượng nghiên cứu dân gặp nhiều khó khăn Các nguồn lực có, tiềm Đối tƣợng nghiên cứu: Là vấn đề có tính lý luận thực tiễn vùng chƣa đƣợc quan tâm để khai thác hợp lý Vấn đề đặt phát phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa, phƣơng hƣớng giải triển nông nghiệp huyện Đại Từ nhƣ nào? Những giải pháp phát triển pháp chủ yếu để phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa kinh tế nông nghiệp huyện sao? Đó vấn đề nhà khoa học nghiên cứu có giải pháp phù hợp để khắc phục khó khăn thúc đẩy kinh tế nông nghiệp ngày phát triển, bƣớc nâng cao đời sống vật chất, văn hoá tinh thần ngƣời dân Xuất phát từ thực tế khách quan lựa chọn nghiên cứu đề tài "Giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên" làm luận văn tốt nghiệp nhằm góp phần thiết thực vào việc khai thác có hiệu huyện Đại Từ 3.2 Phạm vi nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu bao gồm: - Về không gian: luận văn tập trung nghiên cứu phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa số xã đại diện địa bàn huyện Đại từ, tỉnh Thái Nguyên tiềm năng, phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn địa bàn Huyện Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn - Về thời gian: Các tƣ liệu tổng quan thu thập từ tài liệu công bố giai đoạn từ khoảng thời gian từ năm 2007-2009; chủ yếu tập chung nghiên cứu năm 2009 - Về nội dung: Luận văn tập chung nghiên cứu tình hình phát triển Chƣơng I TỔNG QUAN TÀI LIỆU NGHIÊN CỨU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1.1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG sản xuất số sản phẩm chủ yếu thuộc ngành trồng trọt, chăn nuôi SẢN XUẤT HÀNG HOÁ địa bàn huyện Đại Từ Trong điều kiện thời gian khả cho phép 1.1.1 Một số khái niệm nghiên cứu vấn đề thuộc phạm vi sản xuất mà không nghiên cứu thị 1.1.1.1 Khái niệm phát triển trƣờng tiêu thụ sản phẩm Sản phẩm sản xuất giả thiết đƣợc tiêu Đến có nhiều khái niệm khác phát triển Ngân hàng Thế thụ hết mà tồn đọng giới (WB) năm 1999 đƣa khái niệm phát triển với ý nghĩa rộng lớn bao Ý nghĩa khoa học luận văn gồm thuộc tính quan trọng có liên quan đến hệ thống giá trị ngƣời, - Luận văn công trình khoa học có ý nghĩa lý luận thực tiễn là: “Sự bình đẳng hội, tự trị quyền tự thiết thực, tài liệu giúp huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên xây dựng kế công dân để củng cố niềm tin sống ngƣời, mối hoạch phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa huyện theo quan hệ với Nhà nƣớc, cộng đồng…” hƣớng CNH-HĐH Một quan niệm khác cho rằng: “Phát triển việc tạo điều kiện cho - Luận văn công trình khoa học, tài liệu tham khảo cho ngƣời sinh sống nơi đƣợc thoả mãn nhu cầu sống mình, ngƣời học tập nghiên cứu lĩnh vực sản xuất nông nghiệp hàng hoá có mức tiêu thụ hàng hoá dịch vụ tốt, đảm bảo chất lƣợng sống, có Bố cục luận văn trình độ học vấn cao, đƣợc hƣởng thành tựu văn hoá tinh thần, có Ngoài phần mở đầu phần kết luận, luận văn gồm chƣơng: đủ điều kiện cho môi trƣờng sống lành mạnh, đƣợc hƣởng quyền - Chƣơng I: Tổng quan tài liệu nghiên cứu Phƣơng pháp nghiên cứu ngƣời đƣợc đảm bảo an ninh, an toàn bạo lực” - Chƣơng II: Thực trạng phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa địa bàn huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên Mặc dù có khác quan niệm phát triển, nhƣng ý kiến thống cho rằng, phạm trù phát triển phạm trù vật chất, - Chƣơng III: Một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên phạm trù tinh thần, phạm trù hệ thống giá trị sống ngƣời Mục tiêu chung phát triển nâng cao quyền lợi kinh tế, trị, văn hoá, xã hội quyền tự công dân ngƣời dân Trong năm gần đây, tổ chức quốc tế, quốc gia đƣa quan điểm phát triển bền vững, Uỷ ban quốc tế phát triển môi trƣờng (1987) định nghĩa: “Phát triển bền vững trình Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn thay đổi, việc khai thác sử dụng tài nguyên, hƣớng đầu tƣ hƣớng học định, ngƣời ngăn cản trình phát sinh, phát triển công nghệ, kỹ thuật thay đổi tổ chức thống nhất, làm phát triển diệt vong chúng, mà phải sở nhận thức đắn tăng khả đáp ứng nhu cầu tƣơng lai ngƣời” Hội nghị quy luật để có giải pháp thích hợp với chúng Mặt khác, quan thƣợng đỉnh trái đất năm 1992 tổ chức Rio de Janneiro đƣa định trọng phải làm cho ngƣời sản xuất có quan tâm thỏa đáng, gắn lợi nghĩa vắn tắt phát triển bền vững “Phát triển nhằm thoả mãn nhu cầu ích họ với sử dụng trình sinh học nhằm tạo ngày nhiều sản hệ ngày mà không làm tổn hại đến khả đáp ứng nhu cầu phẩm cuối hệ tƣơng lai” 1.1.1.3 Khái niệm sản xuất Nhƣ vậy, phát triển bền vững lồng ghép trình phát triển kinh tế, Sản xuất trình tạo cải vật chất dịch vụ Trong sản xuất hoạt động xã hội với việc bảo tồn tài nguyên thiên nhiên làm giàu môi ngƣời đấu tranh với thiên nhiên làm thay đổi vật chất sẵn có nhằm trƣờng sinh thái Nó làm thoả mãn nhu cầu phát triển mà không làm tạo lƣơng thực, thực phẩm, quần áo, nhà cải khắc phục vụ phƣơng hại đến khả đáp ứng nhu cầu phát triển tƣơng lai sống Sản xuất điều kiện tồn xã hội, việc khai thác sử Hội nghị thƣợng đỉnh Thế giới phát triển bền vững năm 2002 xác dụng nguồn tài nguyên thiên nhiên phụ thuộc vào trình độ phát triển định: “Phát triển bền vững trình phát triển có kết hợp chặt chẽ, hợp lý, lực lƣợng sản xuất chủ yếu đóng vai trò định hài hoà ba mặt phát triển, gồm: Tăng trƣởng kinh tế, cải thiện 1.1.1.4 Khái niệm hàng hoá vấn đề xã hội bảo vệ môi trƣờng” Tiêu chí để đánh giá phát triển bền vững Kinh tế hàng hoá điều kiện tổ chức kinh tế xã hội mà tăng trƣởng kinh tế ổn định; thực tốt tiến công xã hội; khai hình thành phổ biến sản xuất sản xuất sản phẩm để bán, trao đổi thác hợp lý, sử dụng tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên, cải thiện nâng cao chất thị trƣờng Sự hình thành phát triển kinh tế hàng hoá trình kinh tế lƣợng môi trƣờng sống Đảng cộng sản Việt Nam thể rõ quan điểm khách quan, bắt đầu kinh tế tự nhiên phát triển đến trình độ định phát triển bền vững chiến lƣợc phát triển kinh tế xã hội đất nƣớc đến làm xuất tiền đề kinh tế hàng hoá Trong lịch sử quan năm 2010: “Phát triển nhanh hiệu bền vững Tăng trƣởng kinh tế đôi với hệ vật tự nhiên quan hệ hàng hoá tồn đan xen mâu thuẫn với thực tiến bộ, công xã hội bảo vệ môi trƣờng, gắn phát triển kinh Sự xuất kinh tế hàng hoá gắn liền với xuất tiền tế với giữ ổn định trị xã hội, bảo đảm an ninh quốc phòng” đề chuyển kinh tế tự nhiên lên kinh tế hàng hoá Kinh tế thị trƣờng hình thức phát triển cao kinh tế hàng 1.1.1.2 Khái niệm nông nghiệp Nông nghiệp ngành kinh tế quan trọng phức tạp Nó không ngành kinh tế đơn mà hệ thống sinh hoá, kinh tế hàng hoá đời, có nghĩa phạm trù hàng hoá, phạm trù tiền tệ thị trƣờng đƣợc phát triển mở rộng học - kỹ thuật Một mặt, sở để phát triển nông nghiệp việc sử dụng tiềm Hàng hoá không bao gồm sản phẩm đầu sản xuất mà sinh học - trồng, vật nuôi Chúng phát triển theo quy luật sinh bao gồm yếu tố đầu vào sản xuất Mọi quan hệ kinh tế xã Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn http://www.lrc-tnu.edu.vn hội đƣợc tiền tệ hoá thông qua thị trƣờng Hàng hoá vật phẩm lao động ngƣời tạo nên để trao đổi, sản xuất hàng hoá sản xuất tạo sản phẩm để bán, để trao đổi phục vụ yêu cầu sản xuất tiêu dùng 1.1.1.5 Khái niệm phát triển nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hoá Sản xuất hàng hoá qui luật khách quan đa số hình thái kinh tế, phản ánh trình độ phát triển sản xuất phân công lao động sâu sắc sản Hàng hoá sản phẩm lao động thoả mãn nhu cầu xuất hàng hoá phát triển, phụ thuộc vào điều kiện tự nhiên kinh tế xã hội ngƣời dùng để trao đổi với hàng hoá khác Hàng hoá phù hợp Việc trì hay thay đổi cấu ngành trồng trọt hay chăn nuôi phạm trù kinh tế phản ánh mối quan hệ xã hội ngƣời mục tiêu mà phƣơng thức cho tăng trƣởng phát triển sản xuất trao đổi hàng hoá, sản phẩm lao động mang hình thái hàng hoá kinh tế, trì lâu hay thay đổi nhanh cấu mà không tính trở thành đối tƣợng mua bán thị trƣờng, hàng hoá dạng đến thay đổi điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội gây thiệt hại hữu hình dạng phi vật thể kinh tế Cùng với công chuyển dịch cấu kinh tế kinh tế quốc dân Sản phẩm hàng hoá sản xuất nhằm thoả mãn yêu cầu ngƣời tiêu theo hƣớng công nghiệp hoá, đại hoá, cấu kinh tế nông thôn dùng thứ sản phẩm để trao đổi, thông qua lƣu thông thị trƣờng thực bƣớc chuyển dịch theo hƣớng công nghiệp hoá, đại hoá, cấu kinh tế giá trị mang lại hiệu để tái sản xuất để tự cấp, tự nông thôn thay đổi theo thời kỳ mức độ phát triển ngành túc, tự sản, tự tiêu Hàng hoá có hai thuộc tính giá trị giá trị sử dụng Kinh tế nông thôn khu vực kinh tế quan trọng cung cấp cho toàn xã hội Giá trị hàng hoá hao phí lao động để tạo hàng hoá, kết tinh sản phẩm cần thiết nhƣ lƣơng thực thực phẩm nguồn lao động dồi dào; hàng hoá sở chung trao đổi, giá trị hàng hoá biểu tƣơng lai, với phát triển không ngừng khoa học kỹ thuật, tỷ trọng quan hệ ngƣời sản xuất hàng hoá Giá trị trao đổi hình thức biểu cải vật chất đóng góp cho xã hội khu vực kinh tế nông thôn giảm giá trị Giá trị hàng hoá nội dung sở trao đổi Ngƣời sản nhƣng khối lƣợng sản phẩm cung cấp không ngừng tăng lên xuất làm hàng hoá để bán, nên mục đích giá trị giá trị sử dụng Trong tay ngƣời sản xuất có giá trị sử dụng nhƣng mà họ quan tâm giá trị hàng hoá Ngƣời sản xuất ý đến giá trị sử dụng để đạt đƣợc mục đích giá trị Ngƣợc lại, ngƣời mua cần có giá trị sử dụng, nhƣng muốn có giá trị sử dụng nhƣng trƣớc hết phải trả giá trị cho ngƣời sản xuất nó, tức phải thực đƣợc giá trị hàng hoá chi phối đƣợc giá trị sử dụng Nhƣ vậy, giá trị sử dụng giá trị hai thuộc tính tồn thống với hàng hoá Quá trình thực giá trị trình thực giá trị sử dụng hai trình khác thời gian không gian, trình thực giá trị đƣợc tiến hành trƣớc thị trƣờng, trình thực giá trị sử dụng đƣợc diễn sau lĩnh vực tiêu dùng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn * Phát triển nông nghiệp hàng hoá toàn diện, chuyên môn hoá Phát triển kinh tế hàng hoá nông nghiệp toàn diện phát triển cách hợp lý hay vùng kinh tế hàng hoá toàn diện, đa dạng trồng vật nuôi thực chuyên môn hoá gắn với tiểu thủ công nghiệp, công nghiệp chế biến, gắn với thị trƣờng tiêu thụ sản phẩm phù hợp với đặc điểm tự nhiên kinh tế xã hội Phát triển hàng hoá có giá trị cao, giá trị sử dụng môi trƣờng sinh thái Theo tính quy luật thu nhập đời sống ngày tăng, ngƣời tiêu dùng khắt khe giá trị sử dụng hàng hoá Chẳng hạn lƣơng Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 92 93 - Đất đai huyện tƣơng đối đa dạng, thuận lợi cho việc phát triển nhiều loại nông, lâm nghiệp hàng hoá nhƣ chè, ăn Mặt khác, diện tích đất chƣa sử dụng lớn mở rộng để phát triển trồng trọt có nhiều phong tục tập quán lạc hậu, phần hạn chế khả tiếp thu khoa học kỹ thuật chuyển giao công nghệ ngƣời lao động - Hệ thống sở hạ tầng đƣợc quan tâm trọng xong - Hệ thống sông ngòi, kênh rạch, hệ thống thuỷ lợi, hệ thống giao thông khu vực vùng sâu, vùng cao hệ thống thiếu số lƣợng, chƣa thuận tiện cho phát triển sản xuất hàng hoá Đặc biệt nhân tố định đảm bảo chất lƣợng Hệ thống dịch vụ triển khai ứng dụng khoa học kỹ trồng lâu năm, ngắn ngày lâm nghiệp thuật nhƣ trạm giống trồng vật nuôi sở kỹ thuật khác chƣa đáp ứng - Về giáo dục, đào tạo, y tế, thông tin liên lạc mặt kinh tế - xã hội khác phát triển, đời sống ngƣời dân bƣớc đƣợc cải thiện - Huyện Đại Từ có tiềm phát triển du lịch, nơi có hệ thống hồ đập nhƣ Hồ Núi Cốc, đập Phƣợng Hoàng có khu di tích lịch sử - Đại Từ có nhiều nhà máy, doanh nghiệp Tỉnh Trung ƣơng quản lý nằm địa bàn huyện, điều kiện để gắn kết mối quan hệ công nghiệp với nông nghiệp địa bàn nông thôn - Đại Từ xây dựng đƣợc khối đại đoàn kết Đảng - Chính quyền - Nhân dân thống lãnh đạo từ huyện xuống đến xã, đƣợc nhu cầu sản xuất đời sống - Mất cân đối lớn nhu cầu vốn đầu tƣ đặc biệt lĩnh vực công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp xây dựng - Phát triển sản xuất hàng hoá chƣa cân tiềm địa phƣơng Nhiều tiềm chƣa đƣợc khai thác hết nhƣ lao động nông thôn dôi dƣ nhiều áp lực lớn cấp lãnh đạo địa phƣơng nguyên nhân gây lên tệ nạn xã hội địa phƣơng điều thuận lợi cho phát triển kinh tế huyện 2.2.4.2 Những khó khăn Bên cạnh mặt thuận lợi nói trên, Đại Từ huyện miền núi nên khó khăn, thách thức tác động hạn chế kìm hãm phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hoá, là: - Điểm xuất phát kinh tế thấp kém, phần lớn hộ nông dân sản xuất tự cung tự cấp Các hộ sản xuất hàng hoá chủ yếu phát triển xã vùng sâu hệ thống sở hạ tầng Thu nhập ngƣời dân thấp - Là huyện có nhiều dân tộc sinh sống, phần lớn dân cƣ có trình độ dân trí thấp, lao động phổ thông chiếm tỷ lệ cao, số ngƣời đƣợc đào tạo nghề ít, Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 94 95 - Đậu tƣơng: Khuyến khích trồng đậu tƣơng xuân đất ngô Chƣơng GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HÀNG HOÁ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN 3.1 ĐỊNH HƢỚNG VÀ QUAN ĐIỂM VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HÀNG HÓA Ở HUYỆN ĐẠI TỪ, TỈNH THÁI NGUYÊN 3.1.1 Định hƣớng phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng suất thấp, đất lúa vụ, đất ngô vụ để đạt diện tích 450 - 500 sau năm 2015, sử dụng giống có suất cao đƣợc khu vực hóa thực đồng giải pháp kỹ thuật để đạt suất bình quân 15 - 16 tạ/ha, sản lƣợng 675 năm 2015 800 năm 2020 - Lạc: Sử dụng giống áp dụng đồng biện pháp thâm canh để đƣa suất bình quân 16 - 18 ta/ha năm 2020, sản lƣợng dự kiến năm 2010 đạt 502 tấn, năm 2015 560 810 năm 2020 hóa huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên - Rau loại: Thực phát triển vành đai rau thực phẩm ven đô thị; 3.1.1.1 Ngành trồng trọt - Sản xuất lúa: Từ đến năm 2010 diện tích đất lúa có xu hƣớng giảm để chuyển sang mục đích khác, cần tập trung thâm canh tăng suất, tăng sản lƣợng, đảm bảo an ninh lƣơng thực Áp dụng đồng giải pháp kỹ thuật thâm canh lúa để đạt suất bình quân 55 - 58 tạ/ha Thâm canh cao vùng chủ động nƣớc tƣới cách đƣa giống lúa có suất cao, chất lƣợng tốt, sử dụng tiến canh tác bảo vệ thực vật: Thực nguyên chủng hóa giống lúa với sản xuất chuyên canh rau an toàn phục vụ thị trƣờng khu công nghiệp tập trung huyện thành phố Thái Nguyên Bố trí diện tích gieo trồng năm 2010 đạt 1.800ha, 2015 1.900ha 2.100ha năm 2020 (trong diện tích rau an toàn khoảng 100 - 150ha) Thực sách hỗ trợ chuyển đổi đất trồng khác sang rau an toàn Tăng cƣờng đầu tƣ thâm canh rau an toàn theo tiêu chí đƣợc đƣợc Bộ NN ban hành Sử dụng giống có chất lƣợng; áp dụng biện pháp kỹ thuật chăm sóc tiến để đạt suất 150 170 tạ/ha/năm, sản lƣợng 2015 đạt 28.500 tấn, năm 2020 đạt 35.700 giống có tiềm năng suất cao, phù hợp với đất đai sinh thái vùng; Ứng dụng kỹ thuật mới, giống có suất cao, chất lƣợng tốt, có nâng cao chất lƣợng tƣới, tiêu; làm tốt công tác phòng trừ sâu bệnh, dịch hại; khả chống chịu sâu bệnh Áp dụng biện pháp phòng trừ dịch bệnh tổng áp dụng đồng cá biện pháp kỹ thuật thâm canh từ khâu gieo mạ, cấy đến hợp với chế phẩm từ vi sinh vật để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bón phân cân đối, đảm bảo suất bình quân 54 tạ/ha vào 2010 58 tạ/ha Tổ chức hợp đồng dịch vụ kỹ thuật với ngƣời sản xuất theo phƣơng thức thỏa vào năm 2020 Sản lƣợng đạt đƣợc năm 2010 khoảng 66,4 nghìn năm thuận Xây dựng trung tâm nhân giống rau địa bàn huyện (quy mô 1,0ha) 2020 67,3 nghìn - Cây chè: Trong năm tới chè trồng có vị trí quan - Sản xuất ngô: khuyến khích đƣa giống ngô lai vào sản xuất để tăng nhanh suất sản lƣợng ngô, dự kiến tỷ lệ ngô lai chiếm 80 90% diện tích gieo trồng sau năm 2015 Năng suất ngô đạt 48 tạ/ha năm 2015 trọng đặc biệt huyện, mũi nhọn chƣơng trình chuyển đổi cấu sản xuất, giảm nghèo làm giầu cho nông dân Thực đề án sản xuất, kinh doanh, chế biến, tiêu thụ chè giai đoạn 50 tạ/ha năm 2020, sản lƣợng năm 2020 dự kiến 7.250 2006 - 2010 đƣợc UBND huyện phê duyệt, mục tiêu cụ thể là: diện tích Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn http://www.lrc-tnu.edu.vn 96 97 chè đạt 5.400 năm 2010, 5.700 năm 2015 5.800 năm 2020, từ năm 2015 toàn diện tích cho sản phẩm (trong tạo vùng sản xuất chè búp tƣơi Hạng mục TĐ tăng bình quân (%) 2010 2015 2020 2011 - 2015 2016 - 2020 đạt 46.800 năm 2010, 48.000 năm 2015 50.000 năm 2020 Đậu tƣơng (trong đó: sản lƣợng chế biến công nghiệp đạt 80 - 85% sản lƣợng) Phấn đấu Diện tích 320,0 450,0 500,0 7,06 2,13 giá trị thu nhập ổn định 50 triệu đồng/ha/năm chè thƣờng 75 - Năng suất 14,7 15,0 16,0 0,40 1,30 80 triệu đồng/ha chè chất lƣợng cao Sản lƣợng 470,4 675,0 800,0 7,49 3,46 Diện tích 1.800,0 1.900,0 2.100,0 1,09 2,02 Năng suất 120,0 150,0 170,0 4,56 2,53 5,70 4,61 450,0 1,81 5,15 Rau loại Bảng 3.1: Dự kiến số trồng đến năm 2020 Hạng mục TĐ tăng bình quân (%) 2010 2015 2020 2011 - 2015 2016 - 2020 SL lƣơng thực có hạt 71.095,0 72.240,0 74.530,0 Sản lƣợng 21.600,0 28.500,0 35.700,0 0,32 0,63 -0,49 -0,68 Năng suất 15,7 16,0 18,0 0,38 2,38 0,37 1,07 Sản lƣợng 502,4 560,0 810,0 2,19 7,66 66.420,0 66.000,0 67.280,0 -0,13 0,38 Chè Diện tích có 5.400,0 5.700,0 5.800,0 1,09 0,35 Diện tích 1.100,0 1.300,0 1.45,0 3,40 2,21 Diện tích cho SP 5.000,0 5.700,0 5.800,0 2,66 0,35 Năng suất 42,5 48,0 50,0 2,46 0,82 Sản lƣợng 46.800,0 48.000,0 50.000,0 0,51 0,82 Sản lƣợng 4.675,0 6.240,0 7.250 5,95 3,05 Cây ăn Diện tích 2.293,0 2.300,0 2.300,0 0,006 0,00 Diện tích 900,0 1.000,0 1.200,0 2,13 3,71 Sản lƣợng 3.100,0 3.200,0 3.500,0 0,64 1,81 Năng suất 71,0 72,0 72,0 0,28 0,00 Sản lƣợng 6.390,0 7.200,0 8.640,0 2,42 3,71 Lúa Diện tích Năng suất Sản lƣợng Lạc Diện tích 12.300,0 12.000,0 11.600,0 54,0 55,0 58,0 Ngô Khoai lang Sắn 320,0 350,0 Phương hướng phát triển chè là: * Đối với sản xuất chè cần tích cực đƣa giống chè vào trồng thay giống cũ, áp dụng kỹ thuật thâm canh để tăng suất chè, đến năm Diện tích 300,0 320,0 350,0 1,30 1,81 Năng suất 76,0 76,0 78,0 0,00 0,52 Sản lƣợng 2.280,0 2.432,0 2.730,0 1,30 2,34 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 2015 tỷ lệ diện tích chè giống đạt khoảng 25 - 30% đến năm 2020 phấn đấu đạt 40 - 50% diện tích chè đƣợc trồng giống (trong có khoảng 17% chè sạch, chè hữu cơ) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 98 99 * Đối với chế biến: áp dụng mạnh mẽ quy trình kỹ thuật chăm sóc, thu hoạch, phƣơng pháp chế biến tiên tiến bảo quản sau chế biến để tạo bƣớc đột phá chất lƣợng sản phẩm chè Đại Từ * Xây dựng vùng chè chất lƣợng cao 1.000ha xã La Bằng, Hoàng Nông, Phú Xuyên, Phú Thịnh, Phú Cƣờng, Phú Lạc, Tiên Hội, Hùng Sơn * Phát triển nâng cao chất lƣợng chế biến: tạo điều kiện để * Đối với tiêu thụ: gắn kết sản xuất với tiêu thụ, tạo thị trƣờng ổn định sở xây dựng thƣơng hiệu chè Đại Từ doanh nghiệp doanh nghiệp có địa bàn mở rộng quy mô sản xuất, đổi thiết bị công nghệ chế biến Hỗ trợ vốn, kỹ thuật cho hộ Một số giải pháp phát triển chè: gia đình nâng cao chất lƣợng thiết bị chế biến quy mô hộ * Đẩy mạnh ứng dụng kỹ thuật thâm canh, cải tạo trồng chè * Xây dựng thƣơng hiệu chè Đại Từ: bƣớc đăng ký tiêu chuẩn mới, diện tích thâm canh chè năm đạt 1000ha, suất 90 tạ/ha trở lên, chất lƣợng sở mẫu mã, bao bì hàng hóa, thực công tác xúc tiến kỹ thuật thâm canh tập trung vào bón phân cân đối, tƣới nƣớc hợp lý, thực thƣơng mại quy trình chăm sóc, sử dụng thuốc hóa học thu hái khoa học Những * Chú trọng đầu tƣ thủy lợi phục vụ tƣới cho chè diện tích 25 tuổi cần cải tạo lại, diện tích 40 năm tuổi trồng lại - Cây ăn quả: cải tạo vƣờn tạp, phát triển vƣờn kết hợp du lịch sinh chè cành (LDP1, TRI777), chủ động giống quản lý tốt chất lƣợng thái xã ven dãy Tam Đảo Tập trung phát triển ăn đặc sản (vải giống để nâng cao hiệu sản xuất chín sớm, nhãn Trung Quốc, na, xoài, cam, quýt…) để cố nâng cao * Chuyển giao tiến kỹ thuật mới: khuyến nông chè tập trung xây thƣơng hiệu sản phẩm thị trƣờng Phấn đấu sản lƣợng đạt 3.100 dựng mô hình thâm canh, cải tạo, sản xuất chè chất lƣợng cao, tổ chức tốt năm 2010, 3.200 năm 2010 3.500 năm 2020, phần phục vụ cho hoạt động thăm quan, hội thảo, tuyên truyền cho nông dân Tập trung chuyển khu công nghiệp huyện thị trƣờng thành Phố Thái Nguyên giao tiến kỹ thuật kỹ thuật tƣới, sản xuất, chế biến chè hữu cơ, 3.1.1.2 Ngành chăn nuôi với kỹ thuật tiên tiến thâm canh, cải tạo chè, triển khai rộng rãi a, Định hướng phƣơng pháp quản lý dịch hại tổng hợp, thu hái khoa học - Đàn trâu: ổn định tăng nhẹ, trì ổn định mức 20.000 đến * Giải yêu cầu KHKT thực vùng sản xuất chè chất năm 2010, năm 2015 bố trí 25.000 tăng lên 29.000 năm 2020 lƣợng cao: phối hợp yêu cầu KHKT thực vùng sản xuất chè chất Chuyển dần từ nuôi trâu sức kéo sang nuôi trâu lấy thịt, tập trung phát triển lƣợng cao: phối hợp với Sở, viện nghiên cứu chè Phú Hội xây dựng quy xã ven núi Tiếp tục thực cải tạo đàn trâu theo chƣơng trình tỉnh trình khoa học canh tác chè để tạo sản phẩm chè chất lƣợng cao theo tập trung chọn lọc trâu đực giống địa phƣơng, bố trí nhập trâu đực giống hƣớng an toàn, chè hữu Đào tạo nông dân điển hình chế biến chè theo Bình tuyển đàn trâu số xã huyện Đến năm 2010 nhập kinh nghiệm truyền thống, tiếp thu khoa học, xây dựng quy trình chế biến kết thêm trâu đực giống lai Murah cải tạo đàn hợp với kỹ thuật đại với kinh nghiệm truyền thống, nông dân làm nòng cốt hƣớng dẫn hộ khác chế biến chè Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên - Đàn bò: tăng nhanh số lƣợng sau năm 2015, dự kiến bố trí 3.300 năm 2010, 5.000 năm 2015 8.000 năm 2020 Đẩy mạnh http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 100 101 tiến độ cải tạo đàn bò theo hƣớng sind hóa, bố trí - điểm truyền tinh nhân - Đàn gia cầm: bố trí 1,5 - 2,5 triệu gia cầm sau năm 2015, phát tạo, xây dựng đàn bò đực giống lai sind (7/8 máu sind trở lên) đủ để phối triển mạnh giống gà lông màu chất lƣợng cao, vịt siêu thịt, siêu trứng Tạo giống cho 70% số bò sinh sản theo tiến độ tăng đàn Phát triển bò sinh điều kiện phát triển trang trại chăn nuôi gà giống bố mẹ quy mô vừa sản, hƣớng chủ yếu mua nhập từ bên ngoài, cần có lựa chọn tốt để đảm nhỏ để cung ứng giống làm tốt công tác quản lý chất lƣợng giống Phát huy bảo chất lƣợng sinh sản hình thức chăn nuôi hộ gia đình, tăng cƣờng chăn nuôi gia cầm quy mô vừa theo hƣớng bán công nghiệp nhằm tăng nhanh số lƣợng hàng hóa Xây dựng Bảng 3.2: Dự kiến số vật nuôi đến năm 2020 Đơn vị: con, % Hạng mục TĐ tăng BQ năm - mô hình chăn nuôi gà an toàn sinh học chăn nuôi gà bố mẹ - Từng bƣớc chọn lọc để phát triển chăn nuôi dê, thỏ đáp ứng nhu cầu 2010 2015 2020 Đàn trâu 20.000 25.000 29.000 4,56 3,01 Đàn bò 3.300 5.000 8.000 8,67 9,86 Dự kiến năm 2010 sản lƣợng thịt loại đạt 8.000 tấn, năm 2015 Đàn lợn 65.000 110.000 160.000 11,10 7,78 đạt 11.000 năm 2020 đạt 16.500 Huyện chủ động tìm đối tác liên Đàn gia cầm 800.000 1.500.000 2.500.000 13,40 10,76 kết thu mua lợn siêu nạc xuất khẩu, đảm bảo ổn định đầu cho hƣớng chăn 6,58 8,45 Sản lƣợng thịt loại (tấn) 2011 - 2015 2016 -2020 thực phẩm ngƣời tiêu dùng Phát triển đàn dê xã có nhiều diện tích đồi rừng nuôi lợn xuất 8.000 11.000 16.500 b, Giải pháp phát triển chăn nuôi: - Tăng cƣờng công tác quản lý nhà nƣớc chất lƣợng giống Việc sản xuất Đối với chăn nuôi nhỏ lẻ theo hộ gia đình phát triển tất xã thị trấn, chăn nuôi quy mô trang trại quy hoạch phát triển xã cung ứng giống gia súc, gia cầm phải đƣợc giám sát, quản lý tốt từ cấp xã, thị trấn Lập hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lƣợng cho 10 - 15 hộ chăn nuôi/năm vùng trung tâm huyện có điều kiện đất đai để xây dựng trang trại - Tổ chức lớp tập huấn chuyên sâu cho cán khuyến nông trồng thức ăn Duy trì khai thác tốt 14 bò đực giống lai sind điểm hộ chăn nuôi kỹ thuật nuôi phòng trị bệnh gia súc gia cầm năm 15 - thụ tinh nhân tạo bò Hùng Sơn 20 lớp Tăng cƣờng cung cấp thông tin kỹ thuật chăn nuôi cho nông dân - Đàn lợn: bố trí 65.000 năm 2010, 110.000 năm 2015 160.000 năm 2020, bƣớc tăng đàn nái ngoại lên 5.000 con, đến 2010 có 10.000 - 12.000 lợn giống siêu nạc phục vụ chăn nuôi xuất khẩu, thẩm định để công bố tiêu chuẩn chất lƣợng đàn lợn nái, lợn đực giống, bƣớc loại thải giống không đủ tiêu chuẩn Tạo điều kiện phát triển trang trại chăn nuôi chuyên sản xuất giống, phấn đấu 100% lợn giống lợn ngoại, lợn lai F1, F2 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn thông qua tài liệu, sách, tờ rơi quy trình kỹ thuật chăn nuôi bản, tất vật nuôi, giúp nông dân lựa chọn phát triển chăn nuôi theo hƣớng chuyên canh - Quản lý tốt mạng lƣới thú y viên sở, hàng năm phối hợp với Trung tâm giống vật nuôi, Chi cụ Thú y tỉnh tổ chức mở lớp tập huấn nâng cao theo chuyên đề cho cán khuyến nông sở đội ngũ cán thú y viên sở Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 102 103 Nâng cao ý thức phòng chống dịch bệnh cho đàn gia súc, gia cầm 3.1.1.4 Thủy sản ngƣời chăn nuôi Bằng cách tuyên truyền, tập huấn… đƣa tỷ lệ gia súc, gia Sử dụng có hiệu loại hình mặt nƣớc để đƣa vào nuôi cá, khai cầm đƣợc tiêm phòng bệnh qua năm đạt 80% tổng thác có hiệu 485 mặt nƣớc ao hồ, đầm để nuôi thủy sản Phát triển nuôi đàn Khuyến cáo nhân dân thực tốt công tác tiêm phòng, vệ sinh khử cá lồng hồ Núi Cốc hồ lớn vừa: Hồ Phƣợng Hoàng, Vai Miếu, trùng, tiêu độc, phấn đấu không để dịch bệnh xảy diện rộng Phú Xuyên, Đoàn Ủy, Cầu Trà, Đồng Tiến, Cầu Nhừ… Đƣa giống cá - Hỗ trợ kinh phí từ nguồn ngân sách huyện để tiếp tục xây dựng mô suất cao, chất lƣợng tốt để nâng cao suất cá nuôi 2,5-3 tấn/ha/năm hình điểm cấp huyện chăn nuôi trâu, bò, lợn nái ngoại theo mô hình trang trại Tổng sản lƣợng cá đạt 1.600 vào năm 2010, đạt 2.000 - 2.500 tấn/năm công nghiệp (40 - 60 con/hộ) Chăn nuôi lợn nái ngoại gia đình - 10 con/hộ, sau năm 2015 Diện tích nuôi thủy sản năm 2010 đạt 630ha mặt nƣớc ao, hồ, phù hợp với hộ có điều kiện kinh tế trung bình trở lên Trích phần kinh đầm nhỏ, chăn nuôi thâm canh diện tích chủ động nƣớc, có độ sâu phí từ ngân sách huyện để chi phí cho công tác chuyển giao tiến kỹ thuật, xây tầng nƣớc 1m dựng mô hình, hỗ trợ hộ nông dân phát triển chăn nuôi trang trại Bảng 3.3: Dự kiến sản xuất thủy sản đến năm 2020 - Bố trí đội ngũ khuyến nông sở theo chuyên ngành đào tạo, có ĐVT: ha, chế sách hợp lý nhằm khuyến khích, động viên để họ yên tâm, tận tình Hạng mục với công việc Đồng thời có chế độ khen thƣởng kịp thời nhằm động viên cán nhiệt tình với công việc, hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ đƣợc giao 3.1.1.3 Lâm nghiệp Dự kiến năm trồng khoảng 400 rừng, chuyển phần đất vƣờn sang trồng chè, ăn theo hƣớng nông lâm kết hợp Tập trung quy hoạch khai thác lô rừng đến chu kỳ khai thác Diện tích nuôi trồng thủy sản Sản lƣợng thủy sản - Sản lƣợng khai thác 2010 2015 2020 630 650 700 1.725 2.160 2.710 70 80 100 TĐ tăng BQ (%) 2011 - 2015 2016 - 2020 0,63 1,49 4,60 4,64 2,71 4,56 - Sản lƣợng nuôi trồng 1.655 2.080 2.610 4,68 4,64 kiến hàng năm khai thác 3.500 - 4.000 m gỗ phục vụ cho xây dựng công + Cá 1.600 2.000 2.500 4,56 4,56 nghiệp chế biến, 400 ngàn tre nứa loại làm nguyên liệu giấy + Tôm 15 30 45 14,87 8,45 Thủy sản khác 40 50 65 4,56 5,39 vƣờn rừng, vƣờn đồi, lô rừng bạch đàn phát triển cấn thay Dự Sử dụng giống lâm nghiệp có suất cao, sinh khối lớn trồng rừng để tăng giá trị sản xuất Đầu tƣ thâm canh trồng lâm nghiệp để nâng cao giá trị sản xuất lâm nghiệp đất lâm nghiệp Kết hợp thủy sản với phát triển du lịch khu vực hồ Núi Cốc Phát triển đa dạng hình thức chăn nuôi thủy sản, phát triển chăn nuôi số loại Thử nghiệm - mô hình nguyên liệu lấy dầu Diezel đất đồi thủy sản phù hợp với điều kiện huyện nhƣ ba ba, tôm xanh, ếch chƣa sử dụng, đất trồng rừng sản xuất, phù hợp nhân diện rộng Thái Lan… Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn http://www.lrc-tnu.edu.vn 104 105 Đầu tƣ xây dựng ô mẫu chăn nuôi cá thịt thâm canh giống để - Phát triển nông nghiệp ổn đinh, đa dạng bền vững theo nông dân tham quan, học tập nhân diện rộng Phấn đấu đến năm 2010 có hƣớng sản xuất hàng hóa gắn với chế biến thị trƣờng tiêu thụ; sử dụng có 100 - 150ha nuôi cá thâm canh cao sản suất - tấn/ha hiệu cao quỹ đất nông nghiệp tăng suất, chất lƣợng, giá trị, Duy trì giống có suất cao nhƣ trắm, trôi, chép, bổ sung giống suất cao, chất lƣợng thịt thơm ngon phù hợp với thị hiệu quả, sức cạnh tranh nông sản hàng hóa; đảm bảo an ninh lƣơng thực; tăng giá trị sản phẩm đơn vị diện tích hiếu tiêu dùng xuất nhƣ cá chim trắng, chép lai ba máu, rô phi đơn - Chuyển đổi cấu trồng, vật nuôi để phát triển kinh tế nhiều thành tính, rô phi dòng Gipf… theo loại hình mặt nƣớc nhằm tăng sản lƣợng phần, đa dạng hóa hình thức sở hữu tăng cƣờng ứng dụng tiến kỹ thuật đơn vị diện tích Từng bƣớc mở rộng mô hình nuôi thủy sản giá trị Ƣu tiên sản xuất nhiều nông sản chất lƣợng cao, an toàn phù hợp với thị trƣờng cao nhƣ ba ba, tôm xanh, ếch - Cơ cấu nông nghiệp chuyển dịch theo hƣớng: tăng tỷ trọng chăn nuôi, Áp dụng hình thức quản lý dịch hại tổng hợp để hạn chế sử dụng thuốc BVTV vùng có diện tích thủy sản lớn, nghiêm cấm sử dụng thuốc BVTV có nguồn gốc EndoSulfan địa bàn huyện 3.1.2 Quan điểm phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên - Phát triển sản xuất hàng hoá tập trung nâng cao sức cạnh tranh sản phẩm - Phát triển sản xuất hàng hoá quan điểm dựa lợi so sánh - Phát triển sản xuất hàng hoá quan điểm có nhiều thành phần kinh tế tham gia nhằm sử dụng có hiệu tiềm nguồn lao động huyện - Phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hoá phải dựa có giá trị cao phù hợp điều kiện huyện - Sản xuất nông nghiệp hàng hóa phải gắn chặt với chế biến, phát triển kinh tế xã hội nông thôn, xây dựng thƣơng hiệu cho số nông sản đặc trƣng - Phát triển nông nghiệp gắn liền với phát triển KTXH nông thôn, đặc biệt quan tâm đến nâng cao dân trí, đào tạo cán kỹ thuật để phát triển đồng bộ, lâu bền, có hiệu quả, đồng thời giữ gìn môi trƣờng sinh thái - Từng bƣớc hình thành vùng sản xuất nông nghiệp hàng hóa tập trung gắn với công nghiệp chế biến tiêu thụ nhƣ vùng ăn đặc sản, vùng chè, vùng rau Vùng lúa thâm canh… - Gắn phát triển nông nghiệp huyện với phát triển nông nghiệp tỉnh Thái Nguyên vùng trung du miền núi Bắc Bộ quan điểm kinh tế, sinh thái môi trƣờng - Phát triển nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa theo hƣớng tập trung hoá, chuyên môn hoá CNH phải có điều hành Nhà nƣớc - Sản xuất nông nghiệp hàng hóa huyện Đại Từ phải đặt tổng 3.2 CÁC GIẢI PHÁP CHỦ YẾU NHẰM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG SẢN XUẤT HÀNG HÓA Ở HUYỆN ĐẠI TỪ TỈNH THÁI NGUYÊN Để đẩy nhanh trình hình thành phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa huyện Đại Từ thực mục tiêu đề đòi hỏi phải có giải thể phát triển kinh tế xã hội Huyện, Tỉnh - Sản xuất nông nghiệp hàng hóa huyện Đại Từ phải phát triển theo hƣớng đa dạng hóa kết hợp với tập trung hóa chuyên môn hóa Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên dịch vụ nông nghiệp, công nghiệp (chè), ăn quả; phát triển http://www.lrc-tnu.edu.vn pháp sách kinh tế - xã hội tổng thể đồng Trong phạm vi nghiên cứu đề tài, lĩnh vực kinh tế thi cần có số giải pháp chủ yếu sau: Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 106 107 3.2.1 Xây dựng quy hoạch phát triển kinh tế - xã hội 3.2.3 Giải pháp đất đai - Cần thông báo rộng rãi quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội Đất đai quan tâm hàng đầu hộ nông dân, chủ trang trại huyện Đại Từ chiến lƣợc phát triển kinh tế xã hội tỉnh năm 2010 - việc sản xuất hàng hóa Trong năm gần từ năm 2005 đến 2020 để nhà đầu tƣ, hộ nông dân, chủ trang trại xây dựng phát triển huyện có nhiều chủ trƣơng, sách khuyến khích kinh tế hộ nông dân, mô hình, quy mô trang trại cho phát triển sản xuất hàng hóa trang trại phát triển sản xuất hàng hóa nhƣ tạo điều kiện cho trình tập - Huyện Đại Từ cần xây dựng quy hoạch, định hƣớng phát triển kinh tế xã hội giai đoạn 2010 - 2020 Bố trí quỹ đất hợp lý hƣớng dẫn nông hộ, chủ trang trại xây dựng, phát triển theo định hƣớng chung - Phòng Nông nghiệp PTNT huyện nên khuyến cáo cho nông hộ, chủ trang trại trồng trọt, chăn nuôi con, vật nuôi theo nhu cầu thị trƣờng 3.2.2 Giải pháp vốn tín dụng Đặc trƣng quan trọng sản xuất hàng hóa nhu cầu vốn lớn, điều đòi hỏi sách cho vay vốn, tín dụng phải phù hợp với loại hình kinh trung đất, tích tụ đất, khuyến khích trang trại đƣợc hình thành phát triển Từ đất đai ngày đƣợc sử dụng hợp lý hiệu Tuy nhiên trình tích tụ đất gặp số khó khăn, để phát triển kinh tế cần thực hiện: Việc quy hoạch sử dụng đất đai, tiến hành kiểm tra, nắm vững quỹ đất có huyện, đặc biệt đất canh tác để xem xét vùng phát triển kinh tế nông hộ, trang trại sản xuất hàng hóa để từ UBND huyện phê duyệt quy hoạch vào hoạt động tế để giải vấn đề cần có số biện pháp sau: Nhà nƣớc cần tăng nguồn vốn cho vay mức trung hạn dài hạn nhằm Hiện số hộ gia đình có nguyện vọng thuê đất để phát triển trang đáp ứng nhu cầu vốn để phục vụ sản xuất kinh doanh nông hộ trại sản xuất hàng hóa nhƣng chƣa yêu tâm, cấp quyền cần trang trại để sản xuất hàng hóa tạo điều kiện mặt pháp lý, cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất, kể đất Các nông hộ sản xuất huyện Đại Từ phát triển theo hƣớng sản xuất hàng hóa, thời kỳ đầu tƣ nên nhu cầu vốn lớn, đấu thầu để chủ trang trại yên tâm đầu tƣ vào sản xuất kinh doanh 3.2.4 Xây dựng vùng nông sản hàng hóa tập trung cần có sách cho vay vốn với lãi suất ƣu đãi, đơn giản hóa thủ tục Trong thời gian qua, thiếu định hƣớng phát triển nên vay vốn, đặc biệt quan tâm đến hộ nông dân, trang trại vùng có khả chƣa xây dựng đƣợc vùng nông sản tập trung để tạo khối lƣợng sản xuất quy mô lớn hàng hóa nông sản lớn Sản xuất quy mô nhỏ, phân tán dẫn đến tình trạng chất Nhà nƣớc cần tạo môi trƣờng pháp lý thuận lợi để thu hút nguồn vốn tổ chức, cá nhân nƣớc đầu tƣ vào phát triển sản xuất hàng hóa hộ, trang trại theo định hƣớng trung huyện tỉnh Mặt khác hộ nông dân huy động nguồn vốn gia đình, bạn bè, ngƣời thân… để huy động nguồn vốn nhàn rỗi, nhằm nâng cao hiệu kinh tế - xã hội Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn lƣợng sản phẩm không đồng đều, khó tiêu thụ Sản xuất quy mô lớn tạo điều kiện lên sản xuất theo phƣơng pháp công nghiệp thực công nghiệp hóa, đại hóa nông thôn Sản xuất nông nghiệp tập trung điều kiện thiếu sản xuất hàng hóa, để gắn sản xuất với tiêu thụ, chế biến công nghiệp xuất Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 108 109 3.2.5 Thực quy trình kỹ thuật công nghệ tiên tiến theo hƣớng nâng cao chất lƣợng sản phẩm đáp ứng yêu cầu thị trƣờng - Tăng cường khuyến nông chuyển giao công nghệ Các hộ nông dân có trình độ hiểu biết khoa học công nghệ Một nông nghiệp hàng hóa dựa sở khoa học phát hạn chế, quy trình sản xuất loại trồng, nuôi Vì minh lớn kỷ 20 Khoa học công nghệ tác động lớn tốc độ cần tăng cƣờng công tác khuyến nông Xây dựng hệ thống khuyến nông, tăng trƣởng nông nghiệp Để nâng cao suất trồng, vật nuôi, chất khuyến ngƣ phải đƣợc tổ chức đến tận thôn, xóm, phải đa dạng tổ chức lƣợng sản phẩm khả cạnh tranh nông sản hàng hóa cần phải thực phong phú nội dung số biện pháp sau: Nhà nƣớc cần đầu tƣ cho nghiên cứu công nghệ Phát triển công - Tuyển chọn đưa vào sản xuất giống trồng, vật nuôi có suất cao, phẩm chất tốt nghệ cho nông nghiệp nên có định hƣớng ƣu tiên đầu tƣ cho nghiên cứu công nghệ phục vụ ngành nông nghiệp giai đoạn đầu trình công Giống tƣ liệu sản xuất quan trọng nông nghiệp Cần thƣờng nghiệp hóa nông nghiệp nông thôn xuyên chọn tạo giống giống trồng, vật nuôi có suất cao, chất - Đào tạo bồi dưỡng kiến thức quản lý kinh tế cho hộ nông dân lƣợng tốt phù hợp với vùng sinh thái, gắn với nhu cầu đa dạng hóa sinh Để thành công sản xuất hàng hóa hộ nông dân việc có học Trƣớc hết, cần quan tâm tuyển chọn giống tốt từ nguồn gen sẵn có nƣớc kiến thức kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi cần nâng cao trình độ quản lý ta, đồng thời tiếp tục nghiên cứu lai tạo để tạo giống có nhiều đặc tính sản xuất, kinh doanh Để nâng cao trình độ quản lý sản xuất kinh doanh cần: di truyền tốt tổ chức nhập nội giống trồng, vật nuôi tốt nƣớc để nghiên cứu lai tạo cho giống phù hợp với nƣớc ta Về hình thức đào tạo: đào tạo theo nhiều hình thức đa dạng nhƣ mở lớp tập huấn, hội thảo với tham gia nhiều tổ chức trị xã hội - Tăng cường chế biến công nghệ sau thu hoạch nhƣ phòng Nông nghiệp, trạm khuyến nông, hộ điển hình làm kinh tế Tăng cƣờng chế biến nông sản biện pháp nhằm giải đầu cho nông hộ giỏi sản xuất, biện pháp có tác dụng điều chỉnh lƣợng cung thị trƣờng ổn định giá Về nội dung đào tạo: cần đào tạo vấn đề chung kinh tế trang trại nhƣ: vị trí, vai trò, xu hƣớng phát triển sản xuất hàng hóa, phát triển trang Đƣa chế biến nông sản vào nông nghiệp nông thôn đƣa công nghiệp trại, chủ trƣơng đƣờng lối Đảng, sách pháp luật Nhà nƣớc, đến gần nguyên liệu qua giảm chi phí vận chuyển, tận dụng đƣợc sản kiến thức quản trị kinh doanh nông nghiệp, nội dung đào tạo phải dễ hiểu, phẩm không đủ tiêu chuẩn tiêu dùng tƣơi sống đƣa vào chế biến Đối với sản dễ nhớ, phù hợp với tình hình thực tế địa phƣơng phẩm chế biến xuất khẩu, sau thu hoạch đƣợc đƣa vào chế biến chỗ 3.2.6 Giải pháp thị trƣờng giữ đƣợc chất lƣợng tốt, qua nâng cao chất lƣợng sản phẩm chế biến tăng Xây dựng hoàn thiện công tác quy hoạch phát triển vùng sức cạnh tranh thị trƣờng Chế biến biện pháp nhằm dự trữ cho tiêu chuyên môn hóa sản xuất ăn chăn nuôi, sở đầu tƣ xây dùng quanh năm, đa dạng hóa sản phẩm tiêu dùng tạo khả vận dựng sở chế biến nông sản hàng hóa làm cho giá trị hàng hóa đƣợc chuyển tiêu thụ xa nơi sản xuất nâng cao Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 110 111 Mở rộng phát triển mạnh hệ thống tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ chăn nuôi Trong đó, cần nhấn mạnh vai trò doanh nghiệp vùng có sản phẩm đặc sản khuyến khích tham gia thành viên kinh tế để giải đầu cho sản phẩm hàng hóa ngày tốt Nhà nƣớc tăng cƣờng công tác dự báo thị trƣờng cung cấp kịp thời thông tin thị trƣờng cho nông hộ trang trại nhiều hình thức Cần có sách bảo hộ sản xuất, giảm bớt mát cho hộ trang trại gặp Kết luận Sản xuất nông nghiệp theo hƣớng hàng hóa huyện Đại từ vấn đề cấp thiết quan trọng, nhằm vừa đáp ứng nhu cầu ngày cao thị trƣờng, vừa đảm bảo lợi ích ngƣời sản xuất, góp phần thực chủ trƣơng công nghiệp hóa, đại hóa nông nghiệp nông thôn địa bàn huyện Kinh tế thị trƣờng bƣớc phát triển Trong chế thị biến động bất thƣờng khí hậu thời tiết Cần có chủ trƣơng sách cụ thể thị trƣờng nông thôn nhƣ thị trƣờng sức lao động, thị trƣờng vốn, thị trƣờng dịch vụ…nhằm tạo điều kiện thuận lợi nâng cao giá trị hàng hóa nông sản trƣờng, hộ nông dân chuyển từ sản xuất tự cung tự cấp sang sản xuất hàng hóa, điều tạo động lực nông thôn, tạo nhiều sản phẩm hàng hóa cho xã hội Trên sở đời sống ngƣời nông dân đƣợc cải thiện đáng kể 3.2.7 Giải pháp phát triển sở hạ tầng nông thôn Hệ thống sở hạ tầng nông thôn có vai trò lớn việc phát triển nông nghiệp sản xuất hàng hóa có phát triển kinh tế nông hộ trang trại Trong năm cần làm tốt số việc sau: Xây dựng nâng cấp mạng lƣới giao thông vùng, bao gồm đƣờng liên huyện, liên xã, liên thôn Nâng cao lực hoạt động hệ thống thủy lợi việc cải tạo nâng cấp sở sẵn có (các hồ, đập chứa nƣớc, trạm bơm…), xây dựng thêm số công trình mới, hoàn thiện bê tông hóa hệ thống kênh Các nông hộ huyện Đại Từ có chuyển biến tích cực, hộ nông dân vƣơn lên sản xuất hàng hóa ngày có hiệu quả, kinh tế lên, nhƣng điều kiện khách quan chủ quan mà phát triển sản xuất theo hƣớng hàng hóa số hộ thành công hạn chế Để góp phần giải hạn chế tồn nhằm đƣa kinh tế nông nghiệp huyện theo hƣớng phát triển sản xuất hàng hóa Mặc dù thời gian qua huyện có số nhà máy công nghiệp, mở khai thác khoáng sản đƣợc hình thành nhƣng nhìn chung Đại Từ huyện nông, có lực lƣợng lao động nông nghiệp lớn, diện tích đật nông mƣơng nội đồng Quy hoạch xây dựng sở chế biến, trạm thu mua, chợ nông thôn phục vụ nhu cầu chế biến tiêu thụ sản phẩm hàng hóa, nên xây dựng xã cụm sản xuất hàng hóa tập trung nghiệp lớn, sống ngƣời dân chủ yếu phụ thuộc vào kết sản xuất nông nghiệp Phát triển sản xuất nông nghiệp theo hƣớng sản xuất hàng hóa huyện Đại Từ vấn đề vô cấp thiết quan trọng, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày tăng thị trƣờng, vừa đảm bảo lợi ích ngƣời sản xuất, góp phần thực CNH - HĐH nông nghiệp nông thôn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 112 113 Nhà nƣớc có vai trò định việc khuyến khích phát triển nông nghiệp hàng hóa thông qua chủ trƣơng Quy hoạch vùng sản Xây dựng kênh thông tin đa chiều để ngƣời nông dân yên tâm trình sản xuất tiêu thụ hàng hóa xuất nông nghiệp hàng hóa tập trung, áp dụng giống có chất lƣợng cao, Nhà nƣớc cần có sách đầu tƣ thiết thực góp phần công hóa nâng cao trình độ kỹ thuật nông nghiệp cho nông dân, với đại hóa nông nghiệp nông thôn cách tăng cƣờng xây dựng đƣờng giao sách: đất đai, đầu tƣ khoa học công nghệ, trợ giá đầu vào đầu cho nông thông, điện, mạng lƣới điện, xây dựng sở chế biến xuất cho dân, thông tin thị trƣờng… xã, thị trấn Huyện cần xây dựng vùng sản xuất chuyên canh tập trung, tạo * Đối với quyền địa phương khối lƣợng sản phẩm lớn, chất lƣợng cao để phục vụ cho thị trƣờng, đặc biệt Chính quyền địa phƣơng cần tạo điều kiện cho nông dân chuyển nhƣợng thị trƣờng xuất khẩu, tạo bƣớc đột phá sản xuất nông nghiệp hàng ruộng đất, vay vốn, tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật thị trƣờng, xây dựng hóa Cần hình thành mạng lƣới tiêu thụ nông sản hàng hóa giải pháp cần hình thức dịch vụ phục vụ sản xuất nhƣ giống, phân bón, bảo vệ thực vật, thiết, cần củng cố tăng cƣờng hoạt động hợp tác xã dịch vụ nông thuốc thú y đồng thời tìm kiếm thị trƣờng đầu cho nông sản nghiệp để thực tốt chức dịch vụ đầu vào đầu cho nông dân * Đối với nông hộ sản xuất hàng hóa Kiến nghị Các hộ nông dân trƣớc hết cần thực tốt quy trình kỹ thuật Kinh tế thị trƣờng bƣớc phát triển Để nâng cao thu nhập cải thiện đời sống hộ nông dân, góp phần tích cực thúc đẩy trình sản xuất nông nghiệp Căn vào điều kiện tình hình cụ thể hộ, huyện để lựa chọn trồng vật nuôi cho phù hợp CNH - HĐH nông nghiệp nông thôn sản xuất nông nghiệp theo hƣớng hàng hóa xu phát triển tất yếu kinh tế hộ nông dân Nhằm đáp ứng điều kiện cho sản xuất hàng hóa, tác giả xin có số kiến nghị nhƣ sau: * Đối với nhà nước Nhà nƣớc cần xây dựng định hƣớng phát triển sản xuất vật nuôi cho phù hợp với lợi so sánh vùng, đồng thời cần có định hƣớng thị trƣờng tiêu thụ nông sản cho nông dân Nhà nƣớc có sách khuyến khích hình thành vùng sản xuất nông sản hàng hóa tập trung, vùng nguyên liệu chế biến gắn với công nghiệp chế biến Xây dựng sách chế hỗ trợ cho hộ nông dân vay vốn để phát triển sản xuất hàng hóa Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 114 115 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Phụ lục PHIẾU ĐIỂU TRA KINH TẾ HỘ Báo cáo tình hình kinh tế - xã hội huyện Đại Từ 2009 PHẦN I NHỮNG THÔNG TIN CƠ BẢN VỀ CHỦ HỘ VÀ HỘ Báo cáo tổng kết ngành nông nghiệp năm 2009 kế hoạch năm 2010 Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thôn Cục thống kê Thái Nguyên, Niên giám thống kê tỉnh Thái Nguyên 2008, 2009 Đảng Cộng sản Việt Nam (2006), Văn kiện Đại Hội Đảng Toàn quốc lần thứ X Đảng Cộng sản Việt Nam, Tổng kết lý luận thực tiễn qua 20 năm đổi mới, NXB Chính trị quốc gia Đặng Kim Sơn (2001) CNH từ nông nghiệp Lý luận, thực tiễn triển vọng áp dụng Việt Nam Nhà xuất Nông nghiệp Đặng Kim Sơn, Nông nghiệp - nông thôn Việt Nam 20 năm đổi phát triển, Nhà xuất Chính trị Quốc gia Niên giám thống kê Phòng Thống kê huyện Đại Từ năm 2009 Sở Kế hoạch Đầu tƣ tỉnh Thái Nguyên (1997) Quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội đến năm 2010 10 Lê Đình Thắng (1995), Đổi hoàn thiện sách phát triển nông nghiệp nông thôn, NXB Nông nghiệp Hà Nội 11 Lƣơng Xuân Quỳ (1996), Những biện pháp kinh tế, tổ chức quản lý để phát triển kinh tế nông nghiệp hàng hóa đổi cấu kinh tế nông thôn Bắc Bộ, NXB Nông nghiệp Hà Nội Thông tin chủ hộ Họ tên chủ hộ Tuổi Dân tộc Nam (nữ) Thôn Xã Huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên - Trình độ văn hoá hiểu biết thị trƣờng, khoa học kỹ thuật: + Kỹ thuật canh tác Có hiểu biết (1) Có kinh nghiệm (2) + Về thị trƣờng Không tìm hiểu (1) Tìm hiểu kỹ (2) Tìm hiểu sơ qua (3) + Về trình độ văn hoá Cấp I, II Cấp III + Sản xuất kinh doanh Không hạch toán (1) Có hạch toán (2) Năng lực sản xuất hộ + Ruộng đất - Tổng diện tích đất nông nghiệp bao nhiêu………… (m2)? Trong đó: Đất canh tác là……….(m2) Đất vƣờn là:……….…(m2) 12 Kinh tế Nông nghiệp (1997) Nhà xuất Nông nghiệp Đất NTTS là:……… (m2) 13 Kinh tế phát triển, tập (1999) Nhà xuất Thống kê - Số đất canh tác hộ bao nhiêu………….(thửa)? + Lao động nhân khẩu: - Số nhân hộ là:……………….(ngƣời) 14 Sở Kế hoạch Đầu tƣ tỉnh Thái Nguyên (2007) Định hướng xây dựng kế hoạch phát triển kinh tế xã hội giai đoạn 2010 - 2020 15 UBND huyện Đại Từ (2008) Quy hoạch tổng thể tình hình kinh tế - xã hội huyện Đại Từ giai đoạn 2010 - 2020 16 UBND huyện Đại Từ (2009), Báo cáo kiểm điểm tình hình thực mục tiêu kinh tế xã hội năm 2009 17 Ủy ban nhân dân huyện Đại Từ, Báo cáo kết công tác thực tiêu kế hoạch, phương hướng nhiệm vụ công tác từ năm 2006 đến năm 2009 Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Trong đó: Lao động độ tuổi là……………(ngƣời) + Vốn tích luỹ vốn hộ: - Tổng giá trị sản xuất hộ năm vừa qua là………(nghìn đồng)……… Trong đó: Trồng trọt là…………….(nghìn đồng) Chăn nuôi là…………… (nghìn đồng) Ngành khác là………………………(nghìn đồng) - Chi phí cho sản xuất là……………(nghìn đồng) Trong đó:Chi cho trồng trọt là………………(nghìn đồng) Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 116 117 Chi cho chăn nuôi là……………….(nghìn đồng) Chi cho ngành khác là…………….(nghìn đồng) PHẦN II KẾT QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA HỘ - Chi cho tiêu dùng là……………………… (nghìn đồng) A Ngành trồng trọt - Đầu tƣ lại cho sản xuất là………………….(nghìn đồng) - Vốn vay hộ bao nhiêu……………… (nghìn đồng) Trong vay Nhà nƣớc là………… (nghìn đồng) Cây lượng thực hoa màu Vay tƣ nhân là……………………….(nghìn đồng) Vay khác là………………………………(nghìn đồng) + Tƣ liệu sản xuất hộ TLSX Nhà xƣởng, chuồng trại Phƣơng tiện vận tải Các loại máy Gia súc Giá trị lâu năm Giá trị tài sản khác Tiền mặt sản xuất Nguyên giá (1.000đ) Giá (1.000đ) Những tài sản chủ yếu khác hộ + Nhà Kiên cố (1)Bán kiên cố (2) + Đồ dùng lâu bền khác Loại TS Đầu đĩa Đầu video Tivi mầu Caset, radio Tủ lạnh Máy điều hoà Máy giặt Quạt điện Máy bơm nƣớc Bếp ga, điện Ô tô Xe môtô Xe đạp Máy khâu Tủ loại Bàn, ghế Giƣờng loại Các đồ dùng khác ĐVT SL Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên Đơn giá Giá trị Chỉ tiêu I KQ DTGT NS SL thu Giá bán GTSX SL bán II Chi phí/sào Tổng chi phí * Giống * Phân bón - Hữu - Đạm - Lân - Kali - NPK * Thuốc sâu * Lao động * Thuỷ lợi * Chi khác ĐVT Lúa Ngô Lạc Đậu tƣơng Rau loại Sào Kg/sào Kg 1.000đ 1.000đ Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg 1.000đ Công 1.000đ 1.000đ Trong xin ông (bà) cho biết đơn giá loại vật tƣ dùng? Loại vật tƣ Đơn giá (1.000đ) (tính kg hay công lao động) Thóc giống Ngô giống Lạc giống Phân đạm Phân lân Kali NPK Công lao động http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 118 119 Cây ăn Chỉ tiêu I KQ DT NS SL Giá bán Giá trị SL bán Thu từ SP phụ II Chi phí * Phân bón - Hữu - Đạm - Lân - Kali - NPK BVTV * Khấu hao * Chi khác C Các hoạt động khác ĐVT Vải Cam Quýt Chuối Quả khác Ngành nghề Ngoài ông bà làm thêm ngành gì? - Tổng giá trị thu đƣợc từ ngành nghề là……… (nghìn đồng) - Các khoản chi phí trung gian hết bao nhiêu…………(nghìn đồng) - Ƣớc hết công lao động gia đình……………(công) - Ông, bà phải thuê lao động…………………(công) Buôn bán dịch vụ Gia đình có làm dịch vụ hay không? - Gia đình thu từ hoạt động buôn bán năm qua? (nghìn đồng) - Để thu đƣợc kết phải đầu tƣ hết bao nhiêu…………….(nghìn đồng) B Ngành chăn nuôi Chỉ tiêu Trâu, bò Lợn Thịt Giống Gia cầm Cá loại I Kết SL thu Giá bán SL bán Thu khác II Chi phí - Giống - Thức ăn thô - Thức ăn tinh - Khoáng - Thú y - Lao động - Khấu hao - Chi khác Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn 120 121 (1) Từ ngân hàng, tín dụng(2) Từ thành phần khác PHẦN III HÌNH THỨC TIÊU THỤ SẢN PHẨM Loại SP Hình thức tiêu thụ Bán trực tiếp Qua tƣ thƣơng SP thô Hình thức SP Theo ông, bà lãi suất phù hợp? %/ tháng SP sơ chế Lao động hộ thiếu hay đủ SPCB 100% Thóc (1) Đủ Ngô (2) Thiếu Lạc Ông, bà cần thuê mƣớn thêm công? công Đậu tƣơng Thuê vào thời điểm nào? giá công lao động bao nhiêu? Lợn (3) Thừa Gia cầm Ông, bà có ý định sử dụng lao động thừa nhƣ nào? Chuối Hộ gặp khó khăn gì? Cam Ông, bà có định mở thêm ngành nghề gi khác không? Xin ông, bà cho biết sách Nhà nƣớc quan trọng giúp Cây giống kinh tế hộ phát triển? (1) Hỗ trợ vốn để sản xuất PHẦN IV CÁC Ý KIẾN PHỎNG VẤN (2) Hỗ trợ dụng cụ, giống, kỹ thuật Ông, bà có muốn mở rộng thêm diện tích đất đai hay không? (2) Không Lý là………………………………… (1) Có Lý là………………………………… (3) Hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm (4) Đầu tƣ sở hạ tầng (5) Chính sách khác Ông, bà định mở rộng cách nào? (1) Đấu thầu (2) Mua lại Vì ông, bà lại mở rộng diện tích đất? (1) Có vốn (2) Có lao động Xin chân thành cảm ơn ông, bà! (3) Sản xuất có lãi (4) Ý kiến khác Ông, bà có trao đổi đất với không? (2) Không Lý là………………………………… (1) Có Lý là………………………………… Vốn sản xuất hộ thiếu hay đủ? (1) Đủ (2) ThiếuThiếu Ông, bà cần vốn để làm gì? (1) Mở rộng quy mô sản xuất (2) Chỉ tiêu (3) Đầu tƣ thâm canh (4) Mục đích khác Ông, bà muốn vay từ đâu? Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn Số hóa Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn