chăn-nuôi (1)

Trường đại học Nông Lâm TPHCM GVHD: Bùi Thị Kim Phụng Nguyễn Quế Duyên Phan Thị Như Lê Ngọc Hồng Vỹ Mang Thị Tuyết Nhi Chủ đề: TÌNH HÌNH CHĂN NI ĐÀ ĐIỂU Ở VIỆT NAM Đà điểu: Là loài chim khổng lồ cuối giới, đà điểu đưa nuôi Việt Nam từ năm 1998 giống chim có ưu điểm sức đề kháng cao, háu ăn, bệnh mau lớn Phân loại khoa học • Giới (regnum): Animalia • Ngành (phylum): Chordata • Lớp (class): Aves • Bộ (ordo): Struthioniformes • Họ (familia): Struthionidae Vigors • Chi (genus): Struthio • Loài (species): S camelus Đà điểu có lồi, có lồi cịn tồn tại: Red neek, Blue neck, Black, Châu phi Tình hình chăn ni đà điểu Việt Nam I Số lượng II Đầu sản phẩm III Tình hình dịch bệnh I Số lượng đà điểu Việt Nam 25000 Theo viện chăn nuôi VN 20000 15000 10000 5000 22574 20062 16087 8996 Series Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 Biểu đồ thể số lượng đà điểu nước qua năm I Số lượng đà điểu Việt Nam • Năm 1991 từ trứng ấp thử nghiệm đến số lượng đà điểu lên đến hàng nghìn • Trải qua 25 năm số lượng đà điểu tăng đáng kể chiếm tỉ lệ ngành chăn ni cịn thấp I Số lượng đà điểu Việt Nam Đơn vị: Năm 2012 Năm 2013 Năm 2014 Năm 2015 ĐB Sông Hồng 1799 1824 1901 1215 Trung du &miền núi 399 416 368 198 Bắc Trung Bộ vàDHMT 6056 20025 17797 14461 Tây Nguyên 22 14 26 14 Đông Nam Bộ 688 168 148 183 ĐB Sông Cửu Long 55 127 22 18 Bảng thống kê số lượng đà điểu vùng nước III Đầu sản phẩm: Sản phẩm đà điểu gì? Thị trường tiêu thụ đâu II Đầu sản phẩm Sản phẩm thị đà điểu chủ yếu tiêu thụ nhà hàng,… Tập trung Hà Nội, Hải Phòng,Nha Trang,TPHCM,… Năm 2012 2013 2014 2015 Sản lượng thịt (tấn) 434.4 740 1009.6 1283.2 Bảng so sánh thu nhập(%) từ thịt,lông,da/con với số nước(2006) Sản phẩm Thịt Da Lông Tổng Việt Nam 99 100% Ba Lan 51,2 37,2 11,6 100% israel 43 52 100% CH Nam Phi 33 59 100% Tình hình dịch bệnh Một số bệnh hay gặp đà điểu: Bệnh newcastle _ Triệu chứng: + Biểu tiêu chảy nặng, phân tanh, khắm, đà điểu uống nước nhiều + Do bị rối loạn trung khu hô hấp nên đà điểu biểu khó thở _ cách chữa trị: chưa có cách chữa, chủ yếu phịng bệnh vacxin Bệnh có nguyên vi trùng gây đường tiêu hóa: _Triệu chứng: giai đoạn có triệu chứng khác _Cách chữa trị: chủ yếu phòng bệnh phun thuốc sát trùng, vệ sinh chuồng trại,…… Bênh nấm: _ Nấm phổi: + Triệu chứng:thở gấp nghe thấy âm khò khè khan thở thiếu oxy, đà điểu gầy cịm, lơng da xơ xác + Cách chữa trị: • Giữ mơi trường chăn ni sạch, khơ • Sử dụng thuốc Nisalin Bệnh nấm đường tiêu hóa: _ Triệu chứng: vết thương khoanh vùng đường tiêu hóa liên quan đến túi khí phổi _ Cách chữa trị: • Có thể nhỏ thẳng Nystatine • Nystatine hịa vào thức ăn • Điều trị bệnh vi nấm ostrich đắt hiệu thấp nên phòng tránh biện pháp tốt _ Nấm da: + Triệu chứng:nấm kẽ ngón chân tạo hình dị dạng +Cách chữa trị: phun thuốc sát trùng, diệt nấm dùng chế phẩm trị nấm da Ngồi đà điểu cịn gặp số hội chứng khác: _ Xử lý số trường hợp chấn thương _ Hiện tượng ăn vật lạ đà điểu _ Những vấn đề liên quan đến sinh sản _ Hội chứng rối loạn trao đổi khoáng