Thanh minh trong tiết tháng Ba của người Việt là ngày nào? tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài...
Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368Bộ Giáo dục và Đào tạoTrường Đại học Kinh tế Quốc dânBộ môn Kinh doanh quốc tế.Bài tập Kinh doanh quốc tếĐề tài: Văn hóa trong cách ăn uống của người Việt tác động đến hoạt động kinh doanh của KFC. 1 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368I.Giới thiệu sơ lược về KFC. KFC là viết tắt của Kentucky Fried Chicken. Gà rán Kentucky, mà cha đẻ là ông Harland Sanders, đã được phát triển và trở thành một trong những hệ thống phục vụ thức ăn nhanh lớn nhất thế giới, với hơn một tỉ bữa ăn tối KFC được phục vụ trên hơn “80” quốc gia khác nhau. Nhưng để có được thành công như vậy thì không hề dễ dàng. Trải qua một thời thơ ấu đầy khó khăn, năm lên 6 tuổi thì cha ông qua đời nên một mình mẹ ông phải lao động để trang trải cho gia đình. Mới chỉ 6 tuổi nhưng cậu bé Harland đã phải lo lắng việc chăm sóc cho các em của mình và phải làm rất nhiều việc bếp núc. Một năm sau đó cậu đã thành thạo một vài món ăn địa phương. Trong suốt 30 năm sau, Sanders đã trải qua rất nhiều công việc khác nhau, từ người điều khiển giao thông đến nhân viên bảo hiểm, nhưng nhìn chung trong thời gian này trình độ nấu nướng của ông vẫn không hề thay đổi. Vào những năm 30 của thế kỉ XX, Sanders đã khởi đầu sự nghiệp của mình bằng việc chế biến gà rán phục vụ cho hành khách dừng chân ở trạm xăng nơi ông đang làm việc tại Corbin, bang Kentucky. Vì lúc đó ông chưa có nhà hàng nên những vị khách phải ăn trên những chiếc bàn đặt tại trạm xăng của khu phố bé nhỏ. Sau đó ông lại tạo ra một món ăn gọi là “món thay thế bữa ăn ở nhà” để bán cho những gia đình bận rộn Ông gọi đó là “buổi ăn tối ngày chủ nhật, bảy ngày trong một tuần”. Để ghi nhận những đóng góp của ông cho nghệ thuật ẩm thực của bang Kentucky, thống đốc bang Kentucky đã phong tặng cho ông tước hiệu “Kentucky Colonel”. Khi mà nhu cầu và những đòi hỏi khắt khe của người tiêu dùng về thức ăn lên cao, ông đã di chuyển nhiều nơi nhằm nâng cao năng suất của mình. 2 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368Trong một thập kỷ sau, ông đã thành công với công thức pha chế bí mật của 11 loại hương vị và thảo mộc cùng với kỹ thuật nấu cơ bản mà vẫn được áp dụng cho đến ngày hôm nay. Năm 1955, tự tin với chất lượng món gà rán của mình, ông đã tự phát triển và thành lập Doang nghiệp nhượng quyền thương hiệu. Xấp xỉ 10 năm sau, Sanders đã có hơn 600 nhà hàng franchise ở Mỹ và ở Canada, và năm 1964 ông đã bán phần lợi nhuận 2 triệu đô của mình trong công ty Mỹ cho một nhóm các nhà đầu tư, trong đó co Jonh Y.Brown JR, người sau này trở thành thống đốc bang Kentucky. Dưới sự quản lý của người sở hữu mới, tập đoàn gà rán Kentucky đã phát triển nhanh chóng. Công ty đã thực hiện cổ phần hóa ra công chúng vào năm 1966 và được liệt kê trên thị trường chứng khoán New York vào năm 1969, được mua lại bởi Pepsico vào năm 1968. Đến năm 1997 Pepsico đã chuyển hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh. Bao gồm cả nhãn hiệu KFC, sang một công ty về nhà hàng độc lập, gọi là Tricon Global Restaurant. Ngày nay, công ty nhà hàng (hiện giờ được gọi là tập đoàn Yum!Brands) là tập đoàn lớn nhất thế giới về số lượng cửa hàng với gần 35000 cửa hàng trên khắp 110 quốc gia. Đó là sự phát triển của KFC trên toàn thế giới nói chung. Còn tại Việt Nam thì sao?KFC đã làm gì để có thể phát triển thị trường thức ăn nhanh của mình tại một đất nước với nền văn hóa mang VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Thanh minh tiết tháng Ba người Việt ngày nào? Theo thông lệ hàng năm, sau tháng Giêng người Việt lại quây quần bên gia đình để lễ Tết Thanh minh Đây dịp để cháu hướng cội nguồn, tổ tiên… Nguồn gốc Tết Thanh minh Thanh minh lễ tiết hàng năm đời sống văn hóa truyền thống người Á Đông, phát xuất từ Trung Quốc, sau ngày Lập xuân 45 ngày, sau ngày Đông chí 105 ngày Chuyện kể rằng, đời Xuân Thu, vua Tấn Văn Công, nước Tấn gặp loạn phải bỏ nước lưu vong khắp nơi Bấy có hiền sĩ tên Giới Tử Thôi theo vua giúp đỡ mưu kế Một hôm, đường lánh nạn, lương thực cạn, Giới Tử Thôi phải cắt miếng thịt đùi nấu lên dâng vua Vua ăn xong hỏi biết, đem lòng cảm kích vô Về sau, Tấn Văn Công giành lại báu trở làm vua nước Tấn, phong thưởng hậu cho người có công, lại quên công lao Giới Tử Thôi Giới Tử Thôi không oán giận gì, ông nhà đưa mẹ vào núi Điền Sơn ẩn Tấn Văn Công sau nhớ ra, cho người tìm VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Giới Tử Thôi không chịu rời Điền Sơn lĩnh thưởng, Tấn Văn Công hạ lệnh đốt rừng, ý muốn thúc ép Giới Tử Thôi phải ra, ông định không chịu tuân mệnh, hai mẹ ông chết cháy Vua thương xót, lập miếu thờ hạ lệnh dân gian phải kiêng đốt lửa ba ngày, ăn đồ ăn nguội nấu sẵn để tưởng niệm (khoảng từ mồng 3/3 đến mồng 5/3 âm lịch hàng năm) Từ ngày mùng 3/3 âm lịch năm coi ngày tết Hàn thực, nhằm tưởng nhớ đến công ơn dưỡng dục người khuất Tết Thanh minh ngày nào? Đối chiếu ngày tiết với ngày dương lịch ngày tiết tính theo hệ mặt trời có chênh ngày theo dương lịch bốn năm nhuận ngày (tháng hai có 29 ngày, thay 28 ngày) Tiết Lập xuân bắt đầu vào ngày bốn năm tháng Hai dương lịch; tiết Đông chí bắt đầu vào ngày 22 23 tháng Mười Hai dương lịch Theo cách tính Thanh minh bắt đầu vào ngày 6/4 dương lịch hàng năm Nhưng Tết minh năm 2016 rơi vào ngày 9/4/2016 Theo Âm lịch truyền thống Trung Quốc ngày thường rơi vào ngày đầu tháng ba âm lịch Nếu rơi vào ngày mùng ba tháng Ba âm lịch gọi ngày “Thanh minh đích thực” Ngoài ngày Tết minh mùng tháng âm lịch nước Á Đông Đặc VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí biệt Trung Quốc Việt Nam có phong tục tảo mộ Với đạo lý uống nước nhớ nguồn, từ xa xưa Tết Thanh minh trở thành lễ hội quan trọng, thiêng liêng, sâu vào tiềm thức người Việt Nam nước Ý nghĩa ngày Tết Thanh minh Thanh minh ngày giỗ tổ chung để người có dịp báo hiếu, trả nghĩa, gọi đền đáp phần ơn sinh thành tạo dựng tổ tiên Dịp này, dù đâu, đâu đến ngày mùng 3/3 âm lịch với gia đình để tảo mộ, sum họp gia đình Những mộ người nhà dọn dẹp sẽ, vun đắp thêm đất mới, đốt vàng mã cho linh hồn người khuất … tâm đức người sống người khuất Tết Thanh minh mang ý nghĩa cội nguồn, nhắc không quên hướng quê cha đất tổ Người dân nhiều nơi kết hợp Tết Thanh minh với Tết Hàn thực, tức ngày bánh trôi bánh chay, tổ chức vào ngày tháng Ba âm lịch Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 1 Bộ Giáo dục và Đào tạo Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Bộ môn Kinh doanh quốc tế. Bài tập Kinh doanh quốc tế Đề tài: Văn hóa trong cách ăn uống của người Việt tác động đến hoạt động kinh doanh của KFC. 1 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 2 I.Giới thiệu sơ lược về KFC. KFC là viết tắt của Kentucky Fried Chicken. Gà rán Kentucky, mà cha đẻ là ông Harland Sanders, đã được phát triển và trở thành một trong những hệ thống phục vụ thức ăn nhanh lớn nhất thế giới, với hơn một tỉ bữa ăn tối KFC được phục vụ trên hơn “80” quốc gia khác nhau. Nhưng để có được thành công như vậy thì không hề dễ dàng. Trải qua một thời thơ ấu đầy khó khăn, năm lên 6 tuổi thì cha ông qua đời nên một mình mẹ ông phải lao động để trang trải cho gia đình. Mới chỉ 6 tuổi nhưng cậu bé Harland đã phải lo lắng việc chăm sóc cho các em của mình và phải làm rất nhiều việc bếp núc. Một năm sau đó cậu đã thành thạo một vài món ăn địa phương. Trong suốt 30 năm sau, Sanders đã trải qua rất nhiều công việc khác nhau, từ người điều khiển giao thông đến nhân viên bảo hiểm, nhưng nhìn chung trong thời gian này trình độ nấu nướng của ông vẫn không hề thay đổi. Vào những năm 30 của thế kỉ XX, Sanders đã khởi đầu sự nghiệp của mình bằng việc chế biến gà rán phục vụ cho hành khách dừng chân ở trạm xăng nơi ông đang làm việc tại Corbin, bang Kentucky. Vì lúc đó ông chưa có nhà hàng nên những vị khách phải ăn trên những chiếc bàn đặt tại trạm xăng của khu phố bé nhỏ. Sau đó ông lại tạo ra một món ăn gọi là “món thay thế bữa ăn ở nhà” để bán cho những gia đình bận rộn Ông gọi đó là “buổi ăn tối ngày chủ nhật, bảy ngày trong một tuần”. Để ghi nhận những đóng góp của ông cho nghệ thuật ẩm thực của bang Kentucky, thống đốc bang Kentucky đã phong tặng cho ông tước hiệu “Kentucky Colonel”. 2 Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368 3 Khi mà nhu cầu và những đòi hỏi khắt khe của người tiêu dùng về thức ăn lên cao, ông đã di chuyển nhiều nơi nhằm nâng cao năng suất của mình. Trong một thập kỷ sau, ông đã thành công với công thức pha chế bí mật của 11 loại hương vị và thảo mộc cùng với kỹ thuật nấu cơ bản mà vẫn được áp dụng cho đến ngày hôm nay. Năm 1955, tự tin với chất lượng món gà rán của mình, ông đã tự phát triển và thành lập Doang nghiệp nhượng quyền thương hiệu. Xấp xỉ 10 năm sau, Sanders đã có hơn 600 nhà hàng franchise ở Mỹ và ở Canada, và năm 1964 ông đã bán phần lợi nhuận 2 triệu đô của mình trong công ty Mỹ cho một nhóm các nhà đầu tư, trong đó co Jonh Y.Brown JR, người sau này trở thành thống đốc bang Kentucky. Dưới sự quản lý của người sở hữu mới, tập đoàn gà rán Kentucky đã phát triển nhanh chóng. Công ty đã thực hiện cổ phần hóa ra công chúng vào năm 1966 và được liệt kê trên thị trường chứng khoán New York vào năm 1969, được mua lại bởi Pepsico vào năm 1968. Đến năm 1997 Pepsico đã chuyển hệ thống nhà hàng thức ăn nhanh. Bao gồm cả nhãn hiệu KFC, sang một công ty về nhà hàng độc lập, gọi là Tricon Global Restaurant. Ngày nay, công ty nhà hàng (hiện giờ được gọi là tập đoàn Yum!Brands) là tập đoàn lớn nhất thế giới về số lượng cửa hàng với gần Thanh minh tiết tháng ba October 29, 2014 - Chuyên mục: Văn mẫu THCS - Tác giả: Thu Huyền Đề bài: Thanh minh tiết tháng ba. Một du xuân – kiện mở cho đời thiếu nữ phong lưu xuân sắc Thúy Kiều. Cuộc du xuân mở đầu cho phần thứ hệ thống ba biến cố thông thường cốt truyện cổ điển: “Gặp gỡ – Tai biến – Đoàn tụ”. Chúng ta bắt gặp đoạn thơ tranh thiên nhiên sáng tươi xinh đẹp hội đạp tưng bừng náo nhiệt. Nhưng phần “Gặp gỡ” mà thông thường chưa có bóng dáng tai họa – lại xuất nấm mồ, đời cảm xưa có màu sắc bi kịch số phận hồng nhan. 1. Một tranh thiên nhiên khung cảnh lễ hội Mặc dầu câu thơ thứ hai đoạn đưa đến liên tưởng, ấn tượng thời gian tuổi thọ, chủ yếu toàn sáu câu thơ tranh thiên nhiên rực rỡ ánh sáng màu sắc trẻo bầu trời “thanh minh “, hình ảnh đàn chim én bay qua bay lại linh hoạt, nhịp nhàng, nội cỏ mênh mỏng màu tươi sáng pha hòa màu xanh màu xanh cỏ non cành lê tú “trắng điểm vài hoa”… Con người tiết minh sửa sang phần mộ tìm đến bóng hình khứ – lễ nghi truyền thống. Nguyễn Du chứng tỏ tài bậc thầy vẻ ngôn ngữ câu thơ tự ngắn gọn sinh hoạt thông thường: “Lễ tảo mộ, hội đạp thanh”. Nghi lễ vào hội hè có mối quan hệ gắn bó chặt chẽ, hai hình thức sinh hoạt văn hóa có khác biệt: Hội đạp vui chơi dặm cỏ xanh lứa tuổi xuân xanh… Hôi đạp sống có dặm cỏ xanh lứa tuổi xuân xanh… Hội đạp sống tìm đến sợi tơ hồng mai sau… Trong tiết minh, có hồi ức tưởng niệm khứ (“lễ tảo mộ”) có khát khao hoài vọng nhìn phía trước đời (“hội đạp thanh”). Sau câu thơ mở đầu tranh “đượm vẻ thiên thiên” diễm lệ tươi sáng. Vẫn ngòi bút phác họa, chấm phá chủ yếu nhà thơ sử dụng từ ngữ dân tộc (trong có câu thơ gọi “thuần Nôm”), lựa chọn đường nét. hình ảnh, màu sắc đưa vào tổng thể cấu trúc hội họa hài hòa phông màu thiên cánh chim én đậm màu sắc, sắc nét, cành lê trắng cỏ mùa xuân tươi xanh… Một du xuân – kiện mở cho đời thiếu nữ phong lưu xuân sắc Thúy Kiều Tiếp theo hình tượng thiên nhiên ngôn ngữ tự cảnh lễ hội. Một hệ thống danh từ động từ kép: “gần xa, yến anh, chị em, tài tử, giai nhân… nô nức, sắm sửa, dập dìu, ngổn ngang” biểu hoạt động nhộn nhịp, náo nhiệt, tươi vui cửa mọingười lại dòng người trẻ tuổi “nam nữ tú” với ngựa xe, trang phục đông đúc, chen chúc… Lễ viếng thăm phần mộ tưng bừng, náo nhiệt, xen kẽ ngày hội giai ngộ tuổi xuân hoàn chỉnh tranh mùa xuân cỏ hoa độ tươi xanh rực rỡ, không trung ánh sáng trở nên trẻo ấm áp hơn. Dường ánh sáng mùa xuân, niềm vui lễ hội bao trùm tất nhân giao (trong có ba chị emt họ Vương). Thông qua sinh hoạt du xuân chị em Thúy Kiều, Nguyễn Du khắc hoạ hình ảnh truyền thống văn hóa lễ hội xa xưa cung cách sống gia đình viên ngoại họ Vương. 2. Một nấm mồ vô chủ số kiếp hồng nhan Thời gian chuyển qaa, bóng dương chênh chếch xế chiều “Tà tà bóng ngả tây”. Nhưng không hoàng hôn cảnh vật, dường người chìm cảm xúc bâng khuâng khó tả. Trong văn học trung đại, chiều tà thường gợi lên ý niệm nhớ nhung, hoài niệm tàn tạ thê lương “Quán thu phong đứng vũ tà huy – Ai đem nhân ảnh nhuộm màu tà dương…” (Cung oán ngâm khúc). Cuộc du xuân ngoạn cảnh xong, chấm dứt lễ hội tưng bừng náo nhiệt… Tâm hồn người dường “chuyển điệu “ theo thay đổi thời gian tàn minh để mang chút bâng khuâng thơ thẩn dặm đường về… Thời gian tâm trạng báo hiệu biến đổi không gian, có ba hình ảnh để tả phong cảnh: dòng suối nhỏ, cầu nhỏ nấm mồ nhỏ… Cũng ngòi bút phác hoạ qua sáu câu thơ. Đối lập với cảnh đông đúc ồn lễ hội không gian cô tịch với dòng suối nhỏ uốn khúc “nao nao” nhẹ nhàng, dòng suối bé nhỏ tội nghiệp đến mức cần “nhịp cầu nho nhỏ’’ bắc ngang đủ để người qua… Miêu tả dòng suối miêu tả nỗ niềm nao nao xao động lòng người ? Giữa cành vật lòng người dường đường viền… Cũng vậy, Nguyễn Du dùng trạng từ kép: “sè sè, dàu dàu, ” nấm đất thấp bé gợi hình ảnh mội số phận nhỏ nhoi. Và riêng cỏ không mang màu “xanh tận chân trời “ trên, mà lại chen màu vàng úa “dàu dàu” héo hon, ủ rũ… Những từ ngữ “thanh thanh, nao nao, dàu dàu…” biểu đạt sắc thái cảnh vật đồng thời bộc lộ tâm trạng người. Một khung cảnh hoàng hồn báo hiệu ngày tàn đối Một cuộc du xuân - đây là sự kiện mở màn cho cuộc đời thiếu nữ phong lưu và xuân sắc của Thúy Kiều. Cuộc du xuân mở đầu cho phần thứ nhất trong hệ thống ba biến cố thông thường của cốt truyện cổ điển: Gặp gỡ - Tai biến - Đòan tụ. Một cuộc du xuân - đây là sự kiện mở màn cho cuộc đời thiếu nữ phong lưu và xuân sắc của Thúy Kiều. Cuộc du xuân mở đầu cho phần thứ nhất trong hệ thống ba biến cố thông thường của cốt truyện cổ điển: "Gặp gỡ - Tai biến - Đòan tụ". Chúng ta sẽ bắt gặp ở đoạn thơ này một bức tranh thiên nhiên sáng tươi xinh đẹp và hội đạp thanh tưng bừng náo nhiệt. Nhưng cũng chính ở phần "Gặp gỡ" mà thông thường sẽ chưa có bóng dáng của tai họa - lại đã xuất hiện một nấm mồ, một cuộc đời và một nét cảm xưa có màu sắc bi kịch về số phận của hồng nhan. 1. Một bức tranh thiên nhiên và một khung cảnh lễ hội. Mặc đầu câu thơ thứ hai trong đoạn có thể đưa đến một liên tưởng, một ấn tượng nào đó về thời gian tuổi thọ. nhưng chủ yếu toàn bộ sáu câu thơ đầu tiên là một bức tranh thiên nhiên rực rỡ ánh sáng và màu sắc trong trẻo của bầu trời "thanh minh", của hình ảnh đàn chim én bay qua bay lại linh hoạt, nhịp nhàng, của nội cỏ mênh mông một màu tươi sáng pha hòa giữa màu xanh lá cây và màu xanh cỏ non và của một cành lê thanh tú "trắng điểm một vài bông hoa"... Con người trong tiết thanh minh đi sửa sang phần mộ và tìm đến những bóng hình của quá khứ - đó là lễ nghi truyền thống. Nguyễn Du đã chứng tỏ tài nâng bậc thầy về ngôn ngữ ngay ở câu thơ tự sự ngắn gọn về một sinh hoạt thông thường: Lễ là tảo mộ, hội là đạp thanh. Nghi lễ vào hội hè có thể có mối quan hệ gắn bó chặt chẽ, nhưng đó vẫn là hai hình thức sinh hoạt văn hóa có khác biệt: Hội đạp thanh là cuộc vui chơi trên dặm cỏ xanh của lứa tuổi xuân xanh... Hội đạp thanh là một cuộc sống hiện tại và có thể tìm đến những sợi tơ hồng của mai sau... Trong tiết thanh minh, có hồi ức và tưởng niệm quá khứ( lễ là tảo mộ) nhưng cũng có khát khao và hoài vọng nhìn về phía trước của cuộc đời ("hội là đạp thanh"). Sau câu thơ mở đầu là một bức tranh "đượm vẻ thiên nhiên" diễm lệ và tươi sáng, vẫn chỉ là ngòi bút phác họa, chấm phá nhưng chủ yếu nhà thơ đã sử dụng từ ngữ dân tộc (trong đó có những câu thơ có thể gọi là "thuần Nôm"), đã lựa chọn những đường nét, những hình ảnh, những màu sắc đưa vào một tổng thể cấu trúc hội họa hài hòa giữa bức phông màu thiên thanh và những cánh chim én đậm màu sắc, sắc nét, giữa cành lê trong trắng trên nền cỏ mùa xuân tươi xinh. Tiếp theo hình tượng thiên nhiên là ngôn ngữ tự sự về cảnh lễ hội. Một hệ thống danh từ và động từ kép: gần xa, yến anh, chị em, tài tử, giai nhân... nô nức, sắm sửa, dập dìu, ngổn ngang biểu hiện những hoạt động nhộn nhịp, náo nhiệt, tươi vui của mọi người và đây lại là một dòng những con người trẻ tuổi "nam thanh nữ tú" với ngựa xe, trang phục đông đúc, chen chúc... Lễ viếng thăm phần mộ tưng bừng, náo nhiệt, xen kẽ ngày hội ngộ của tuổi thanh xuân đã hoàn chỉnh bức tranh mùa xuân khi cỏ cây hoa lá vẫn đang độ tươi xanh rực rỡ, khi không trung và ánh sáng đã trở nên trong trẻo và ấm áp hơn. Dường như ánh sáng mùa xuân, niềm vui lễ hội đang bao trùm tất cả nhân gian (trong đó có ba chị em họ Vương). Thông qua sinh hoạt du xuân của chị em Thúy Kiều, Nguyễn Du đã khắc họa hình ảnh một truyền thống văn hóa lễ hội xa xưa và một cung cách sống của gia đình viên ngoại họ Vựơng. 2.Một nấm mồ vô chủ và một kiếp hồng nhan. Thời gian đã chuyển qua, bóng dương chênh chếch xế chiều. “Tà tà bóng ngả về tây". Nhưng đây không chỉ là hoàng hôn của cảnh vật, dường như con người cũng chìm trong một cảm xúc bâng khuâng khó tả. Trong văn học trung đại, chiều tà thường gợi" lên ý niệm nhớ nhung, hoài niệm hoặc tàn tạ thê lương. Cuộc du xuân ngoạn cảnh đã xong, đã chấm dứt lễ hội tưng bừng náo nhiệt... Tâm hồn con người dường như cũng "chuyển điệu" theo sự thay đổi của thời gian và tàn cuộc thanh minh để mang chút bâng khuâng thơ thẩn trên dặm đường về... Thời gian và tâm trạng đó báo hiệu sự biến đổi trong không gian, ở dây chỉ có ba hình Đề bài: Tìm từ Hán Việt trong hai câu thơ: “ Thanh minh trong tiết tháng ba | Lễ là tảo mộ hội là đạp thanh” ( Nguyễn Du- Truyện Kiều) Bài làm: 1. Từ Hán việt trong câu thơ: “ Thanh minh, tiết, lễ, tảo mộ, đạp thanh” 2. Giải nghĩa hai từ: • Thanh minh:một trong hai mươi bốn tiết của năm, tiết này thường vào khoảng tháng hai hoặc tháng ba âm lịch, người ta đi tảo mộ , tức là đi viếng mộ và sửa sang lại phần mộ của người thân. • Đạp thanh: gẫm lên cỏ xanh