Kỹ thuật trồng cây chùm ngây tại nhà

Kỹ thuật trồng cây chùm ngây tại nhà tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các...

B GIÁO DC VÀ ÀO TO B NÔNG NGHIP VÀ PTNT VIN KHOA HC NÔNG NGHIP VIT NAM NGUYN TRNG AN NGHIÊN CU XÁC NH CÁC TIU VÙNG VÀ CÁC BIN PHÁP K THUT TRNG CÂY CAO SU TI TNH LAI CHÂU LUN ÁN TIN S NÔNG NGHIP HÀ NI – 2013 B GIÁO DC VÀ ÀO TO B NÔNG NGHIP VÀ PTNT VIN KHOA HC NÔNG NGHIP VIT NAM NGUYN TRNG AN NGHIÊN CU XÁC NH CÁC TIU VÙNG VÀ CÁC BIN PHÁP K THUT TRNG CÂY CAO SU TI TNH LAI CHÂU Chuyên ngành: Khoa hc cây trng Mã s: 62 62 01 10 LUN ÁN TIN S NÔNG NGHIP Ngi hng dn khoa hc: 1. PGS. TS Lê Quc Doanh 2. TS Nguyn Vn Lng HÀ NI – 2013 i LI CAM OAN Tôi xin cam đoan rng s liu và kt qu nghiên cu trong lun án này là hoàn toàn trung thc, cha h s dng cho bo v mt hc v nào. Mi s giúp đ cho hoàn thành lun án đu đã đc cm n. Các thông tin, tài liu trình bày trong lun án này đã đc ghi rõ ngun gc. Tác gi Nguyn Trng An ii LI CM N Trong thi gian thc tp và thc hin đ tài này, tôi đã nhn đc s quan tâm giúp đ ca Tnh y, Hi đng nhân dân, y ban nhân dân tnh Lai Châu, các S: Nông nghip và Phát trin nông thôn, Khoa hc và Công ngh, các thy giáo, cô giáo, bn bè, đng nghip, c quan và gia đình. Trc tiên tôi xin đc bày t lòng bit n sâu sc ti các thy hng dn: PGS.TS Lê Quc Doanh - B Nông nghip và Phát trin nông thôn; TS Nguyn Vn Lng - B Khoa hc và Công ngh đã tn tình hng dn, ch bo và to mi điu kin gi úp đ tôi hoàn thành lun án này. Tôi xin bày t lòng bit n đn lãnh đo Tnh y, Hi đng nhân dân, y ban nhân dân tnh Lai Châu; lãnh đo các S: Nông nghip và Phát trin nông thôn, Khoa hc và Công ngh; lãnh đo Vin Khoa hc Nông nghip Vit Nam, Vin Khoa hc K thut Nông lâm nghip min núi phía Bc, Vin Quy hoch và Thit k Nông nghip, Vin Khí tng Thy vn và Môi trng, Công ty C phn C ao su Lai Châu, Công ty C phn Cao su Lai Châu II, các đng nghip, các h nông dân trng cao su đã giúp đ, to điu kin thun li cho tôi trong quá trình thc hin lun án này. Nhân dp này cho tôi xin bày t lòng bit n chân thành nht ti Ban ào to sau i hc - Vin Khoa hc Nông nghip Vit Nam, các thy giáo, cô giáo, bn bè đng nghip, c quan, gia đình và ngi thân đã quan tâm đng viên tôi trong sut quá trình hc tp và thc hin đ tài. Xin trân trng cm n! Tác gi Nguyn Trng An iii MC LC Trang Li cam đoan i Li cm n ii Mc lc iii Danh mc các bng vi Danh mc các hình x M U 1 1 Tính cp thit ca đ tài 1 2 Mc đíc h, yêu cu 2 3 Ý ngha khoa hc và thc tin ca đ tài 2 4 Nhng đóng góp mi ca lun á n 3 5 i tng và phm vi nghiên cu 4 CHNG 1 TNG QUAN TÀI LIU NGHIÊN CU 5 1.1 Tng quan v cây cao su và yêu cu sinh thái 5 1.1.1 Ngun gc xut x và quá trình di nhp 5 1.1.2 c đim t hc vt hc 7 1.1.3 Yêu cu sinh thái 7 1.2 Vai trò ca cây cao su đi vi phát trin đt nc 13 1.2.1 V giá tr kinh t 13 1.2.2 V xã hi 15 1.2.3 V môi trng 15 1.3 Tình hình nghiên cu ngoài nc 16 1.3.1 ánh giá v vùng trng cao su 16 1.3.2 Ci tin và chn to ging cao su ti mt s nc 19 VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Kỹ thuật trồng chùm ngây nhà Chùm ngây loại rau mang lại giá trị dinh dưỡng cao giới công nhận Tất phận chùm ngây mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời sức khỏe Chính bạn học cách tự trồng chùm ngây nhà để có ăn giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe Trong vài năm trở lại đây, nhà nghiên cứu giới khám phá giá trị dinh dưỡng tuyệt vời chùm ngây vốn mọc hoang dại thực gieo trồng loại rau ‘thần kỳ’ Lá, hoa, thân, rễ chùm ngây không chứa đựng giá trị dinh dưỡng cao mà có tác dụng tốt việc điều trị hàng trăm loại bệnh khác Sau đây, VnDoc khám phá cách trồng chùm ngây đơn giản nhà để thường xuyên sử dụng loại rau mang giá trị dinh dưỡng tuyệt vời Ươm mầm Nếu không xin hay tìm mua chùm ngây lớn bạn tự mua hạt giống để ươm mầm Thường lạng hạt chùm ngây (với khoảng 360 hạt) có giá thành khoảng 150 nghìn đồng - Trước ươm mầm, bạn cần phải ngâm hạt nước ấm (pha theo tỷ lệ sôi : lạnh) để làm mềm vỏ cứng VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí - Bạn ngâm khoảng 24 tiếng được, sau vớt dùng khăn khô bọc lại để nơi ánh sáng - Trong ngày sau đó, ngày, bạn mang túi bọc hạt nhúng vào nước lần vẩy nhẹ cho nước bên Lưu ý vẩy thật nhẹ để tránh làm gẫy mầm non nhú Bằng việc cung cấp độ ẩm đặn thế, sau khoảng vài ngày thôi, hạt giống chùm ngây nứt vỏ nảy mầm xanh Tiến hành cách trồng chùm ngây nhà nào! Chùm ngây loại dễ sinh sôi phát triển, chí môi trường đất xấu không dễ bị ‘gục ngã’ đâu Với hạt giống sau nảy mầm, bạn mang trồng chậu thùng xốp với đất tơi xốp, nhiều cát nước Nên nhớ chậu trồng cần phải có lỗ thoát nước bên chùm ngây không ưa bị sũng nước Chỉ cần sau khoảng tuần sau đó, chùm ngây bạn bắt đầu trở nên cứng cáp phát triển nhanh chóng Chăm sóc chùm ngây VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Chùm ngây loại có sức sống mãnh liệt bị sâu bệnh công nên việc chăm sóc vô đơn giản Sâu số lưu ý trình chăm sóc: - Cây chùm ngây có khả chịu hạn hán tốt ưa nắng nên bạn cần trồng nơi hứng nhiều ánh nắng tự nhiên từ mặt trời - Cùng với khả chịu hạn chùm ngây không ưa nước khả chịu úng ngập nên bạn không cần phải tưới nhiều nước, đồng thời chậu trồng phải có lỗ thoát nước tốt để tránh tụ nước sau mưa Chùm ngây có sức sống tốt, bạn chăm sóc nhiều trình phát triển Chậu chùm ngây lúc khô ráo, tránh tình trạng bị sũng nước VnDoc - Tải tài liệu, văn pháp luật, biểu mẫu miễn phí Thu hoạch thành gieo trồng Bạn bắt đầu thu hoạch chùm ngây để ăn sau khoảng tháng kể từ ngày gieo trồng Khi đó, cao khoảng 60 cm Việc lấy bớt phần không thu hoạch thành mà cách để ‘thúc giục’ phát triển cây, thúc chùm ngây đâm thêm nhiều chồi Và phát triển đến tháng tuổi tháng, bạn thu hoạch khoảng 500 – 900g tươi trung bình Quả thật, cách trồng chùm ngây nhà vô đơn giản phải không nào! Hy vọng với hướng dẫn đây, bạn tự trồng chùm ngây để sử dụng gia đình bán thị trường để thu giá trị kinh tế cao (giá bán rau chùm ngây dao động khoảng 70 – 100 nghìn đồng/1kg) Kỹ thuật trồng cây chùm ngây Cách trồng như sau: + Ươm cây: Ngâm hạt chùm ngây với nước lạnh 12 giờ. Vớt ra để ráo. Dùng bao nylon 15x10 cm đựng đất, cát, tro trấu đã trộn sẵn, và đục dưới đáy bao 2-3 lỗ bằng đầu đũa. Xếp các bao sát vào nhau, để trong mát, tưới nước cho ẩm. Dùng ngón tay trỏ ấn vào giữa bao sâu bằng 2 đốt ngón tay, đặt 1 hạt chùm ngây vào rồi phủ đất lại, tưới nước vừa phải, sau vài ngày hạt sẽ nảy mầm, tiếp tục tưới nước hằng ngày, khi cây chùm ngây cao 3 tấc thì đem trồng. + Chuẩn bị đất và cách trồng: Chuẩn bị đất hoai trộn phân hoai, tro, trấu bón vào hố đào sẵn 40x40 cm sâu 40 cm. Xé bỏ bịch nylon đặt cây con vào giữa hố ém chặt, tưới nước cho ướt. Cắm 1 que tre cao 5 tấc cạnh cây chùm ngây con, cột dây giữ cho cây không bị ngã. Nếu trồng để thu hoạch lá non (làm rau ăn liên tục) thì đánh hàng, lên líp. Hàng sâu hơn líp 2 tấc để dễ tưới nước hoặc dẫn nước vào. Líp cách hàng 1,5 mét để dễ đi lại chăm sóc, thu hoạch. Trồng cây con dưới hàng, mỗi cây cách nhau 1m. Khi cây cao được 1,5 mét thì cắt ngang để lại 1 mét. Ngay chỗ cắt, cây sẽ đâm nhiều tược, khi tược cao lại cắt ngang chừa lại 1 tấc, cây sẽ đâm tược theo cấp số nhân. Chùm ngây là rau sạch, không dính đất cát và không có sâu, bệnh. + Giâm cành: Chặt cành non (không chặt xéo), đường kính 1 tấc, mỗi cành dài 1,2 mét. Chôn sâu cành 3 tấc phần gốc, dùng bàn chân đạp chặt xung quanh gốc cho vững, ngọn hướng lên trên, tưới nước vừa phải. Sau 20 ngày cành sẽ đâm tược. Khâu chuẩn bị đất, cách trồng như trên. Nếu muốn sử dụng rễ thì để cây phát triển bình thường 6 tháng trở lên. Chùm ngây được trồng ở Ninh Thuận, và cây có mọc hoang ở Phú Quốc, Kiên Giang, Bình Thuận B GIÁO DC ÀO TO B NÔNG NGHIP VÀ PTNT VIN KHOA HC NÔNG NGHIP VIT NAM NGUYN TRNG AN NGHIÊN CU XÁC NH CÁC TIU VÙNG VÀ CÁC BIN PHÁP K THUT TRNG CÂY CAO SU TI TNH LAI CHÂU Chuyên ngành : Khoa hc cây trng Mã s : 62 62 01 10 TÓM TT LUN ÁN TIN S NÔNG NGHIP HÀ NI – 2013 Công trình hoàn thành ti: VIN KHOA HC NÔNG NGHIP VIT NAM Ngi hng dn: 1. PGS. TS Lê Quc Doanh 2. TS Nguyn Vn Lng Phn bin 1: Phn bin 2: Phn bin 3: Lun án đc bo v ti hi đng chm lun án cp vin hp ti: Vin khoa hc Nông nghip Vit Nam Vào hi gi, ngày tháng nm Có th tìm hiu lun án ti th vin: - Th vin Quc gia Vit Nam - Th vin Vin Khoa hc Nông nghip Vit Nam CÁC CÔNG TRÌNH Ã CÔNG B LIÊN QUAN N LUN ÁN 1. Lê Quc Doanh, Trn Vn Hùng, Nguyn Trng An (2010), “Kh nng thích ng ca mt s ging cao su trng trong điu kin tnh Lai Châu”, Tp chí Khoa hc và công ngh Nông nghip Vit Nam, s 4 nm 2010, trang 106 - 111. 2. Lê Q uc Doanh, àm Quang Minh, Nguyn Doãn Hùng, Nguyn Trng An (2010), “Nghiên cu tuyn chn mt s cây trng xen trong nng đi cao su giai đon kin thit c bn ti các tnh Tây Bc”, Tp chí Nông nghip và Phát trin nông thôn, tháng 12 nm 2010, trang 71 – 76. 3. Lê Q uc Doanh, àm Quang Minh, Lê Vn Thanh, Lò Th Ngc Minh, Phùng Quc Tun Anh, Nguyn Doãn Hùng, Nguyn Trng An (2012), “Nghiên cu xác đnh c cu cây trng ngn ngày phù hp trng xen cao su giai đon kin thit c bn ti các tnh Tây Bc”, Tp chí Khoa hc và công ngh Nông nghip Vit Nam, s 4 nm 2012, trang 83 – 91. 4. Nguyn Trng An, Lê Quc Doa nh (2012), “Nghiên cu đánh giá tính thích ng ca cây cao su ti tnh Lai Châu”, Tp c hí Nông nghip và Phát trin nông thôn, s 24 nm 2012, trang 11 – 18. 1 M U 1. Tính cp thit ca đ tài Cây cao su là cây trng đa mc đích có giá tr kinh t cao hin đang đc trng vi quy mô ln ti nhiu ni trên th gii, trong đó có Vit Nam. M cao su là nguyên liu cn thit cho nhiu ngành công nghip hin nay. Bên cnh m, cây cao su còn cho các sn phm khác cng không kém phn quan trng nh g, du ht Ngoài ra, cây cao su còn có tác dng bo v môi trng sinh thái, ci thin điu kin kinh t xã hi, đc bit là vùng trung du min núi. Kinh doanh cao su s to đc công n vic làm n đnh cho mt b phn dân c. Trng cao su còn có tác dng góp phn vào vic phân b dân c hp lý, to vic làm cho dân c nông thôn, đc bit là vùng trung du và min núi, vùng đnh c ca đng bào các dân tc ít ngi. Lai Châu l à tnh min núi biên gii đc bit khó khn, nm phía Tây Bc ca T quc có din tích 9.068, 78 km 2 song din tích đt sn xut nông nghip thp ch chim 9,83%, ch yu là rung bc thang, nng ry sn xut mt v, nng sut cây trng thp ph thuc nhiu vào t nhiên. Trong nhng nm qua tnh đã trin khai thc hin mt s d án th nghim chuyn đi c cu cây trng nh: trng tru, trng cà phê, cây ten, cây tre mng song kt qu thu đc còn hn c h cha nh mong đi. Sau ngày chia tách, tái lp nm 2004, tnh Lai Châu t chc nhiu đoàn cán b đi kho sát, hc tp kinh nghim trng cây cao su ti tnh Vân Nam - Trung Quc; tng kt mô hình trng th nghim cao su ti 2 huyn Phong Th, Than Uyên và xin ý kin các B, Ngành Trung ng, đc bit là Tp đoàn Công nghip cao su Vit Nam. Tnh Lai Châu ch trng phát trin cây cao su trên quy mô ln theo hng tp trung hàng hóa, thành mt ngà nh kinh t quan trng, góp phn đy nhanh vic chuyn đi c cu cây trng, b trí sp xp li dân c; nâng cao hiu qu sn xut và khai thác có hiu qu tim nng đt đai, khí hu và ngun nhân lc ti đa phng; xóa đói, gim nghèo, gii quyt vic làm và tng bc thay đi tp quán canh tác cho bà con nông dân; đng thi góp phn ph xanh đt trng, đi trc, bo v môi trng Miracle Trees INTENSIVE CULTIVATION OF MORINGA OLEIFERA HUMAN AND LIVESTOCK NUTRITION By: Lowell J Fuglie Illustrated by: Caroline Olivier Select a site for the garden and protect it with a fence (Jatropha curcas or Acacia laeta can be used to make a live fence) Miracle Trees Measure the plots 1.5 meters wide (plot length depends on the garden’s size) Work the ground in the plots to a depth of 30cm and add manure to the soil Soak the seeds in water overnight, the day before planting them Trace the planting lines 15cm apart and plant the seeds at intervals of 15cm Water the seedlings once a day If manual watering is not possible, plant the seeds at the beginning of the rainy season so as to have at least two harvests Harvest the plants when they reach a height of 1m, cutting the stems leaving stumps 30cm high These stumps will produce new shoots, permitting another harvest in months If the tree’s leaves start to turn yellow, add manure or compost to the soil Bring the harvest directly from the garden to the house, avoiding the leaves’ contact with sunlight which destroys some of the vitamins contained in them Strip the leaves from the stems and wash them in clean water 10 Chop the twigs and stems into pieces, 10cm or less in length 11 Feed the chopped stems to cattle, sheep and goats With the addition of Moringa in their feed, livestock fatten more rapidly 12 Spread the leaves to dry out of the sun, preferably indoors Keep the leaves separated 13 In two or three days the leaves will be dry Pound them into a powder by using a clean mortar and pestle 14 Store the powder in a well-sealed plastic container 15 To improve the health of weaning-age children, add a spoonful of powder to each meal 16 To improve the health of the entire family, add some powder to each meal or use the powder to make a sauce 17 Recipe for Moringa leaf powder sauce Ingredients 200 grams (1/4 cup) peanut butter liter water 500 grams of meat 25 grams (3 soup spoons) Moringa leaf powder medium-size onion, chopped cloves garlic Salt, pepper and red pepper Preparation Put the water into the pot, add the meat and bring to a boil Boil for 10 minutes, then add the peanut butter Boil this mixture over high heat for 15 minutes with the pot uncovered Add the Moringa leaf powder and boil for 15 more minutes Add the onion, garlic and spices Cover the pot and simmer the sauce over a low heat for 15 minutes Serve over rice or millet couscous 18