Xây Dựng Mô Hình Ứng Dụng Tiến Bộ Kỹ Thuật Nâng Cao Hiệu Quả Sản Xuất Nghề Vườn Xã Nhân Nghĩa, Long Khánh, Tỉnh Đồng Nai

Ủ Y B A N N H  N D  N T ỈN H Đ N G NAI SỞ K H O A H Ọ C C Ô N G N G H Ệ VÀ M Ô I T R Ư Ờ N G B ẢO CÁO TỔNG H Ợ P D ự Á N XÂY DựNG MÔ HÌNH ỨNG DỤNG TIÊN BỘ KỸ THUẬT PHÁT HUY TIEM n ă n g v n â n g c a o HIỆU QUẢ SẢN XUẤT NGHỀ VƯỜN Xà NHÂN NGHĨA, LONG KHÁNH, TỈNH ĐỒNG NAI (Thuộc Chươnẹ trình xây dựng mô hình ứng dụng khoa học công nghệ ph ục vụ p h t triển kinh tế-xã hội n ông thôn miền núi) Oiủ nhiệmcỉurán f G ÍX m ố c x v s KrTCMrrỌC, I mCÔNG- NGTĨỀ\ VA M ÔI TRƯƠNG ' "4 Á _2 jiâna Văn LỔnH"!^ Đồng Nai, 2002 PHẦN I MỞ Đ Ầ U i ] D ặt vấn đề, lý thành lạp dụ’ án Xfi N h â n N í ’hĩ;i h'ì m ộ t [rom', n ln í m xã m i ề n núi n ^ h ò o cO;t h u v ệ n L o n g Khánh, Đồn" Nai Trong chiên tranh, dây nói bị tàn phá nặI 1Í3, nổ, nhiều vùng bị ảnh hưởng bửi chất độc hóa học tronsỊ chiến tranh Từ sau ngày thốn° đất nước năm 1975, tỉnh có hỗ trợ tài cho xã nhằm thoát khỏi nghèo nàn lac hậu Đã có nhiều đầu tư sở hạ tầng V tế giáo dục Đời sốne bà nônạ dân xã bước cải thiện Tuy nhiên, so với mặt chung tỉnh, sông bà nổns dân nhiều khó khăn Theo tinh thần Nshị 22/TW Bộ Chính trị phát triến kinh tè xã hội miền ntìi Nehị quyct TW lần V phat triến kinh tẽ xã hội nông thôn, thực hịện Quyết định sió Tây nam thối clìií yôu tmng miìa mưa, hướng Đông bắc chủ yếu mùa khỏ xảy ni hão mạnh Nyuồn nước tưứi có chất lượng N ước mặt mùa khỏ hẩu rấi hiêm, chủ ỵcu lây lừ nước ngẩm Mức nưức ngầm cung câp nước sâu 25-m sâu hơn, ihỏni vào đỏ ưừ lưựng ngày cùn” giảm gây nguy thiếu nưức Lưứi sinh hoạt lương lai Đ ặc điểm chung đất đai Xã Nhân Nghĩa bao íỊổm nhóm đÍL điíi đen, đất dỏ, đất đá bọt Đa số” % đưực hình thành LrC’n phién thạch séí ủíi bi.iZi.in Theo kêl qmi đicu tra bút) cáo nghiên cứu đổ u\i vé lạo độ phi nhiêu đíìl huyện Lung Khánh phân loại san (Ngtiycn Văn Niii, 2001 ): (1) Nhổm đấi dỏ (Ferniísols -FR): Có Ihành phần giới nặng (tỷ lệ hạt SCI >80%), đât chua (pH H20 từ 4,06-4,72) Hàm lượng hữu cư đạm tẩng số" Lân > tổng sô" từ đến giàu mức độ iĩiữ chặt lân đất cao, lân dễ tiêu tầng mặt hghèo, cỏ xu hướng ỏ tầnu Hàm ỈƯỢng kali magie canxi tống sô thâp Kali dễ tiêu đfú đo cà phê nghùo đất đỏ trồP.íí chôm chôm sầu riêng, chủ yếu c h ế độ phán bón Nhóm đất có diện lon nhâl xã, tầng đâl dày vù màu mỡ, thích hợp trồng ăn cồng nghiệp lâu năm cẩn hóa cân đối lân, kali với đạm có biện pkáp bảo vệ để tránh bị xói mòn t * i' « (2) Nhóm đất đen (Luvisols-LV): Đất đen có thành phần giới trung bình, tỷ lệ SÓI 32-37% Đíìí chu LI (pHico tù' 6,11-6,13), giàu éation kiồm í Iao đổi nliiít Ca?f, Mg2' Đfìt đen giàu mùn, đạm lân lổng sô" cao.nhưng lân đề íiCu thấp Kali tổng số thâp kaỉi dễ tiêu giàu (240-385ppm) Nhóm đất đen nói chung giàu dinh dưỡng, hạn chế đất thường mỏns, nhiều kết von Các loại đất địa hình cao trồns cà phê, ăn quả, tiêu, địa hình thấp trồng màu (3) Nhóm đất đá bọt (Andosols-AN): Đất chiuf, giàu mùn Đạm tổng số giàu lân tổng sô" (0,53%) Kali tổng sô' từ nahèo đến trung bình, kali dễ tiêu giàu (•435ppm) Đất đá bọt có độ phì nhiêu cao tập trung chủ yếu độ dốc >15°, tầng đất % mpng, nhiều đá ỉẫn Tại địa phương, nhà vườn trồng đậu nành sô" loại cày ăn dạng vườn tạp 2.1.4 Đánh giá tài nguyên thiên nhiên Nói chung, tài nguyên thiên nhiên thích hợp cho việc trồnc cáy ăn công nghiệp Tiềm phát triển ăn đặc sản có 2Ìá trị kinh tế sầu riêng chôm chôm (Rong Riêng) lớn trồng xen vườn cà phê, tiêu nhằm tăng doanh thu cho nhà vườn Hiện nay, việc trở ngại lớn cho sản xuất nông nghiệp khan nước tưới mùa khô 2.2 Điều kiện xã hội * Xã có ấp Tổng scT hộ ỉà 1.086 Nhân 5268, nữ chiếm 26% nhân khẩu, tỉ ỉệ tăng dân sô" tự nhiên 1998 1,59%, tăng học 0,47% Sô" người cíộ tuổi' lao động 2431 nữ chiếm 32% độ tuổi lao động, đố lao động , nông nghiệp liên quan nông nghiệp gần 1900 người Hơn 90% lao động sông chủ ycu (lựa vào* nông nghiệp Số* mụíời chưa có việc Jàm la 509 ne ười Có nạiíời lối ta nghiệp trung cấp 10 lao động có trình độ đại học Trinh độ lao động nói chung tháp Nlìưne đại phận (!fm cu' có ý chí vươn lỏn, siêng lao dộng thích liếp thu Nêu hưởng dẫn tiếp CÍU1 với kỹ thuật inứi tạo nôn chuyến biến nhanh kinh lế xã hội xã 2.2.1.ĐỜĨ sông Do sản xuất nông nghiệp chưa mang tính hàng hoá cao, suất trồng bấp bênh, chi phí sản xuất cao nên thu nhập cỉia người nông dân thấp Thu nhập không đặc trưng Nhữne hộ làm dịch vụ, Sốjn2 dọc theo quốc lộ thường có thu nhập cao so vổi hộ sản xuất nông nghiệp Mặt khác đo thành phần dân nhập CƯ nhiều, thiếu vốn điều kiện vay vcín, thiếu phương tiện kinh nshiệm sản xuất nên đại phận dân nhập cư có thu nhập thấp Theo thống kê xã'thu nhập đầu người hộ làm vườn xã 175.000 đ/người/tháng Việc phát triển nâns cao hiệu sản xuất nông nshiệp góp phần nâng cao thu nhập cải thiện đời sông cho người dân 2.2.2 Giáo đục y t ế Giáo dục xã bước phát triến Xa có trường học, nhà trẻ lớp, lớp học mẫu giáo, 24 ỉớp tiểu học, 34 lớp phổ thông sở Tổng sô” học sinjh 2.394 trone mẫu giáo 187; học sinh cấp I: 742 cấp 11:1.465 Tổng sô" giáo viên 110 giáo viên nhà trẻ: 4; giáo viên mẫu giáo 15; giáo viên câp I: 34; giáo viên cấp II: 57 , Xã có sở điều trị: trạm xá vàl phòng khám khu vực với cán chuyên trách (trong có lương y nữ hộ sinh); có cán xét nghiệm 1trung cấp nha khoa 2.3 Hiền trạ n g kinh t ế sở hạ tầng 2.3.Ị Hiện trạ n g ngành nông nghiệp Bảng 2.1 Hiện trạng sử dụng đất nông nghiệp xã Nhân Nghĩa năm 2001- 2002 Loại đất Ị)jộn tíc h /n a m 2001 2002 1.651,2 1.651,2 1.531,4 1.531,4 22 12 22 12 680,2 690,2 280,1 250,1 160,3 ' 170,3 12,5 17,5 69 59 111 91 3,1 3,1 38,2 38,2 36 31 Tổng diện tích đất tự nhiên Quỹ đât nông nghiệp 2.1.Đất trồng năm 2.2.Đất màu 2.3.Đất trồng lầu năm -Cà phê -Điều -Tiêu -Chôm chôm 'Sầu riêng -Vườn tap -Chuối' -Cây lâu năm khác Tổng hợp địa xã Năm 2001, diện tích năm 22 ha, hầu hết đất trồng màu ^ồm hai loại câv trồng bắp đậu, suất thấp chăm sóc Đất trồng lâu năm ]à 680,2ha đó: Điều (160,3 ha); tiêu (12,5ha; cà phê (280,1 ha), phần diện tích lại hầu hết trồng ăn ' (227,3 ha) Nếu tính diện tích vườn trồng xen diện tích ăn chiếm hầu hết hệ thông trồng hỗn hợp cà phê tiêu với ăn phổ biến Ngoài ra, diện tích đất trồng cao su 829,2ha (do nhà nước quản lý) (bảng2.ỉ 2.2) Bảng 2.2 Diện tích, suất, sản lượng * ' scí trồng xã Nhân Nghĩa ị Ị, " ệ * Chỉ ticu Ị 10 j Năm J - 280,1 280,1 12 336,12 160,3 160,3 i Cây lâu năm ỉ (.'ây ca pỉiê - Diện tích cho -Năng suất -Sản lượng 7.2 Cây điều - Diện tích cho -Năng suất -Sản lươne ỉ.3 Cây tiêu - Diện tích cho -Nàng suất -Sản lượníz 1.4 Câx ặh Cây chôm chồm -Diện tích cho -Năng suất -Sản lượng Sầu riêng 'n -Diện tích đane cho -Năng suất -Sản lượng Cây chuối -Diện tích cho sản phẩm -Năng suất -Sản lượng Vườn tạp lâu năm khác Cây năm Bắp năm -Năng suất , -Sản lượng 2001 to ■L/t Đơn vi tính íia ta/ha ha ta/ha tân ha ta/ha tân ha tạ/ha tân ha tạ/ ha ta/ ha ta/ , 18,75 12,5 ■4,7 15 7,05 227,3 59 42 120 297,36 91 44 60 264 38,2 38,2 350 1337 39,1 22 22 45 99 2002 250,1 • 250,1 15 375,15 170,3 161,78 17,5 26,25 17,5 15 7,5 227,3 69 42 135 567 111 44 51 224,4 38,2 38,2 700 2674 34,1 12 12 45 54 Nguồn tin thống kê xã Cịìy điều (Anorcardium occicỉentale h.) ' t Ạ 11 \ Nhóm đất đỏ có thành phần giớ thể độ pH (H20 ) thấp - 4,52 Hàn- \y tr o n g rnô lượng đạm lân tổng sô" trung bình ' trung bình, cation trao đổi thấp Ọ’ cần thiết, cần bón phân hữu Lv xợc theo trung, vi lượng hàng năm cho câv 4.3.2.Ỏ.3 C ác biện p h p kỹ th u ậ t xử lý vườn 'Ương ■ Bón phân Lượng phân/trụ/nãm là: 15kg phân chuồng + 400g Ưrea + 0 g lân nung Li + '600g KC1, chia lần bón: Bón sau thu hoạch quả, thúc mầm hoa (tháng 5,6D L), tãng đậu (tháng 8,9 DL), nuôi (tháng 10, 11 DL) N ăm sau lượng phân tăng thêm 10% ổn định từ năm thứ ưở Rải quanh g ố c, kết hợp tưới nước R iêng lần bón sau thu hoạch đào rãnh cạn quanh gốc, cách gốc chừng 60cm , rải phân xuống lấp đất lai ■ Phòng trừ sâu bệnh Phòng trừ tổng hợp (IPM) thực mô hình trồng tiêu gồm: Vệ *• sinh vườn thông thoáng, thoát nước tốt, bón phân hữu hoai, ngăn ngừa lây lan, tránh tổn thương rễ Các ioại sâu bệnh hại phổ biến tiêu là: - Rệp sáp, rầy m ềm , loại bọ cánh cứng mối bọ xít - Bệnh chết dây tiêu íPhytophíhora sp.) , - B ệnh thối đầu thối (Colỉetotrichum s p ) ị - B ệnh rụng lóng chết dây (Rhizoctonia solani) (Pseudomonas sp.) - ổ ệ n h tuyến trùng (Meỉoidogyne incognita) 87 - Hiện tượng “tiêu đ iê n ” 4.3 2.1 ỉ)á n h gi; ỉ k ế t sinli trưởng phát triển vúờn câ y tro n g mô hình 4.3.2.7.I Mô hình trồng giông tốt Các tiêu tình hình sinh trưởng giống tiêu m ô hĩnh theo dõi tháng /lần, đồna thời so sánh với đối chứng vườn nông dân địa phương áp dụng kỹ thuật truyền thống có điều kiệivvề mật độ, đất đai, trụ choái oùng tuổi với mô hình (bảng 4.3 6.) Bảng 4.3.6.T ình hình sinh trưởng giống L adaB elangtoeng Chỉ tiêu 4tháng ST 8thán %ST 12tháng lổthána 20tháng ST ST ST MH Đ /C MH Đ/C MH Đ/C MH Đ /C Tỉ lệ chết (%) 4,9 14,7 - 16,8 - 18,7 - 20,3 Chiều cao 32,8 24,7 132,6 78,5 42,6 40,1 50,2 (cm) (**> ' SỐ cành cấp 2,3 0,4 10,5 4,3 (ns) (*) 12,6 4,8 14,7 j ị (**) ĐK thân (mm) 4,2 5,3 7,3 5,8 P h \‘topthora ị sp í i: - I 24,6 85,7 Ị 68,8 (**) ; ố ,3 ; 17,5 7,8 ■ i 5,8 ! 4,8 7,6 ố,3 10,2 ; 9,7 (ns) Ị (*) j 1,2 ;! 12,3 1,8 ! 8,6 3,5 ; 10,8 j í , ị j ! ; (*) (*) Tỷ lệ bệnh M H i Đ/C 6,4 Ị 2,6 2,7 :o,5 ị i Ị Ghi íihú: (ST) sau trổng, (*) Lhác biệi có ý nghía, (**) khác biệt có ý nghĩa, ns khác biệt khũriịị có ý niỊÌtĩa mức 5% theo piiép ĩhử Theo dõi vù tổng hợp tiêu , 2001-2002 88 Sau trồng, thời gian khô hạn kéo dài mùa khô năm 2001 2002, thìh ưạng thiéu nước xảy nghiêm ưọnn uên thời gian đầu lốc độ phát triển tương đốì chậm Tính đến nay, vườn tiêu mô hình phát triến tốt, đồng đều, sô chết giảm tối thiểu trồng giặm kịp thời, công tác BV TV tiến hành thường xuyên nhằm đảm bảo cho vườn phát triển khoẻ mạnh, s ố ỉượng phân bón sô" thuốc hóa học cung cấp theo k ế hoạch Đầu mùa mưa năm 2002 tiến hành đôn dây Tỉ lệ chết sau trồng, chiều cao cây, số ■cành cấp 1, đường kính thân, tỷ lệ bệnh Phytopthora sp có diễn biến tích cực vượt 'trội so với đối chứng nông dân khác biệt có ý nghĩa 5% theo phép thử T Đ iều cho thấy việc áp dụng kỹ thuật giống tốt m ô hình có kết khả quan 4.3.2.7.2ỂMô hình trồng mổi tiêu, với công nghệ tưới tiết kiệm nước Bảng 4.3.7 Tình hình sinh trưởng giống Ấn Đ ộ đọt tím mô hình TTKN so với đối chứng không TTKN Chi tiêu Tỉ lệ chết (%) Chiều cao cày (cm) Số cành cấp ĐK thân (mm) Tỷ,'lệ bệnh « Ph^íopíhòra s&_ Ị 4thăng ST j tháng 5T I 12thăng ST I lótháng ST Ị 20tháng ST MH ị ĐC ị MH i ĐC MH ị ĐC MH Đ/C MH Đ/C Ị 23,3 21,3 12,4 Ị 14,5 19,9 4,2 • Ị 31,1 29,7 Ị 134,5 (*) 2,9 0,6 5,8 (*) 1,6 9,5 ỉ 4,0 7,1 ị (ns) 5,4 Ị 1,7 77,2 i 44,0 Ị 40,5 (ns) Ị 4,7 i 11,2 5,8 ị j 6,8 5’] ! 4,9 ! (ns) Ị 2,5 I 10,6 9.8 50,6 (ns) 13,0 (**) 7,8 (*) 33 85,7 ị 49,ố (**) Ị Ị 6,8 ị 15,5 ị 6,4 11,2 (ns) ! i 12,8 2,2 i 68,8 ; Ị 10,8 ị 9,6 Ghi chu: (ST) sau trồng (*) khúc biêt có ý nghía, (**) khác biệt có ý nghía, ns khác hiệt không I t ó ý nghĩa mức 5% iheo phép thủ T Theo dõi tống hợp sô liệu,2 001-2002 89 8,3 Tính đến nay, vườn tiêu m ô hình có ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm nước phát triển tổt so vứi mổ hình iưới theo phương pháp tưới bồn, công tác bảo vệ thực vật đưực tiến hành đổu đặn thường xuyC'11 nhằm đám báo cho vườn phát triốn khoe mạnh Sô ỉưựniỊ phân bón sô ihuổc huá hục dược CÌHI” câp theo kê họach Đầu mùa mưu nỉhn 2002 chúng lôi dn liên lùmh đf>n dây Qua khảo sá i, liêu Irên vườn Irồng mới, giốnjỊ liêu nhập nội phái Iriủn trứ nhấl liêu Lada B elan gtoen g, Ấ n Đ ộ đọt lím Bước đầu cho thây giỏn g ú) thích hợp với điều kiện thực tế tập quán canh lác địa phương T heo đánh giá cán bộ'địa phương m ột -Số nhà vườn, vườn úOu irơng mô hình phát triển tốt hưn so; với vườn người dân trồng giai đoạn sinh trưởng Đ ây mô hình tốt chồ nhà vườn khu vực K ếl thực cho thấy với kỹ thuật canh Lác chuyển giao cho nhà vườn phản hồi nhà vườn trình thực hỗ trự tích cực cô n g tác xây dựng mô hình, khắc phục kịp thời cái: vấn đề bất uập xảy ra, đám bao cho cá c trồng m ô hình sinh trưởng phát triển tốt »> 4.3.2.7.3.M Ô h ìn h cải tạ o th â m canh vườn tiêu Từ vườn tiêu sinh trường , [lăng suât thấp tiên hành cải tạo biện pháp kỹ thuật, bước đẩu thu đưực kết khả quan Trên đât đỏ bazan nhiều bị thoái hóa, bước đầu vưiìn cổ ,sinh trưởng phát triển có ch iều hướng tốt dần theo thời gian Những có tán bị khuyết phát triển dây *bổ sung Lá tán m ọc m ạnh, xanh so với vườn chưa càí tạo H ăn g'su ất thực thu trung bình mô hình cải tạo thâm canh vườn tiêu năm 2000 fà 2,5 tấn/ ha, năm 2001 2,9 tấn/ năm 2002 3,25 tấn/ N ăn g suất t « * tt 90 vườn tănỉỊ 15% sau hai năra xây dựng mô hình Vườn cũ có mật độ cao không u‘ủ ánh súnẹ, cho phát triển cây, lượng phân bón cho không đủ tìo mật độ dày bón phân không cân đối, không đủ lượng Ngoài bệnh '‘tiêu đ iên ” virus nhện đỏ rầy m ềm gây hại bệnh chết dây tiêu Phytophtophra làm hạn c h ế suất phẩm chất N goài việc tăng suất phẩm chất mô hình, việc áp dụng kỹ thuật góp phần phòng hạn c h ế bệnh “tiêu đ iên ”, chết dây tiêu gây nguyên nhân gây suy y ếu cây, thiệt hại đến suất gây chết ,cây Năm 2001, tỉ ỉệ bệnh bệnh “tiêu đ iê n ”, chết dây tiêu giảm 50% Đặc biệt bệnh khô non thấp 5% so với vườn tiêu khác khu vực tỷ lệ khô non 12% Nhà vườn thông qua thực mô hình quan tâm biện pháp canh tác tiến Tinh hình sinh trưởng vườn tiêu cải tạo tốt, tán xanh tốt, hoa nhiều đồng loạt Với nhịp độ tăng trưởne phát triển thuận lợi nêu trên, cho phép vườn hứa hẹn suất cao cho năm sau 4Ế3.2Ế8 Lượng toán hiệu kinh tế mô hình trồng tiêu (đơn vị tính ỉ ha) 4.3.2.8.1.Mô hình trổ n g tiêu H iệu việc đầu tư trồng tiêu xã Nhân Nghĩa, Long Khánh cao thể qua tiêu kinh tế (Bảng 4.3.8 phụ lục ) l * i 91 Bảng 4.3.8 Lượng toán hiệu kinh t ế đ ổ ì với mỏ hình Irồng liốu Hạng mục ỉ.Khoản ỉ: Chi phí Đơn vị tính Mô hình dự án l.OOOđ Đ ối chứng dân 233.560 182.931 7Ỡ.200 54.950 162.360 127.961 -Tổng chi phí lao động 70.760 62.958 -Tổng chi phí vật tư 77.620 51.034 -Trả lãi vay vồn ngân hàng 7.680 7.680 -T huế nông nghiệp 6.300 6.300 652.132 454.492 638.532 440.892 13.600 13.600 413.572 271.561 1.1.Tổng chí phí vật tư ban đầu 1.2 Tổng chí phí năm ỉì Khoản 2: Doanh thu l.OOOđ , -Giá trị tổng suấưha -Gía trị vật tư lại sau 12 năm ỈIỈ Khoản 3: Lợi nhuận lOOOđ 2,79 -Tỷ suấị lợi nhuận lẫn 1,77 1,49 150.295 88.389 -Giá trị NPV (10%) lOOOđ ' \b lần J IV.Khoản 4: Đánh giá kếí cỊUiĩ lùi -Tỷ suất thu nhập -Suất thu lợi nội IRR (10%) % 29,1 24,6 ,-Tỵ scT lợi ích chi phí BCR % 3,16 2,77 -Thời gian hoàn vổn năm - Chu kỳ kinh doanh năm 12 12 (Điều tra, tổng hựp s ố liệu, năm 2001-2002) • -Giá trị tổng suất /ha thời kỳ kinh doanh mô hình ưồng mổi tiêu ìà 638.532 000 đồng/ha, chu kỳ kinh doanh tiêu 12 năm -Chí phí 4ầu tư năm đầu mô hình trồng úêu 109.100.000 đồng/t^a, chi phí cho năm đầu trồng tiêu chiếm 78,85% (86.025.000 được, nôns; dân địa phương Tuy nhiên, đầu tư hợp lý đôn n m (hử sa u (rồng h o n du'Ợc vốiì -Giá trị NPV, ĨRR, BCR: M hình Irồng Ihâm canh > vưừn san xuTit đại Qà Vậy mô hình trồng thâm canh tiêu có hiệu kinh tế so vđi vườn sản xuâ't đại trà Nhân Nghĩa 4.3.2.8.2.MÔ hình trồng tiêu, ứng dụng công nghệ tưới tiế t kiệm nước Bằng kỹ thuật tưới phun tán, nước qua bồn chứa, kỹ thuật áp dụng câỵ tiêu tiết kiệm lượng nước tưới 13,04%, khắc phục trạng khan nước cho vườn mùa khô N goài ra, giảm chi phí công lao động (2050-1420), chi phí nhiên liệu 1960-1450 đồng kết hợp bón phân, thuốc bảo vệ thực vật qua hệ thông tiíới Theo đánh giá nhà vườn mô hình phương pháp tưới tiết kiệm nước cho vườn tiết kiệm chi phí đảm bảo trồng sinh trưởng, phát triển tốt Mặc dù kinh phí lắp ráp hệ thống TTKN cao, nhiên lợi ích bù đắp qua 4-5 năm (Bảng 4.3.9.) Bảng 4.3.9 Tổng hợp chi phí ứng dụng côn nghệ tưới tiết kiệm nước (Ị 000 đồng/ha/năm) Hạng mục Stt ị Tưới tiết Tưới truyền Ị kiệm nước thông 16.500 6.000 - Cồng lao động (ỈOOOđ) 1.420 2.050 1.450 1.960 21 - Năng lượng (nhiên liệu tưới) QOOOđ) ! Tqng cộng (lOOOđ) 2.870 4.010 Lượng nước đáp ứng (lít) 399.600 459 540 Chi phí lắp đặt ban đầu (lOOOđ) * (Theo dõi tổng hợp s ố liệu, 2002) t 93 4.3.2.8.3 Mô hình cải tạo thâm canh vườn tiêu (Đơn Vỉ tính ỉ ha) T ổ n ẹ chi phí đ ầu tư cải tạo l h a c â y ŨÊU nă m 20 01 -2 002 0 0 đ n g /h a / năm, bao gồm: chi phí vật tư, cồng lao động chăm sóc thu hoạch - Ước tính suất bình quân 3.85 tân/ha, - Giá bán 18.000,00 đồng/ kg - Thu nhập 69.300 đồng/ ha/ năm 'Lợi nhuận 62.470.000 đồnơ/ ha/ nãm Qua năm thực dự án, mô hình cải tạo thâm"canh tiêu sóp phần tang suất 30% so với vườn sản xuất đại trà (Bảng 4.3.10.) Bảng 4.3.10 So sánh hiệu kinh tế mô hình cải tạo thâm canh tiêu vườn sản xuất đại trà năm tuổi (/ha/năm) Stt Hạng mục i Đơn vị Mô hình í Vườn sản xuất đai trà I -Tổng chi phí ị (lOOOđ) 6.830 ! 5.200 Lao động Ị (lOOOđ) 3.200 2.950 aPhân bón (lOOOđ) 1.630 Ị 950 Thuốc BVTV ị (1000Ổ) 2.000 ỉ 1.300 II ! (kg/ha) 3.850 2.000 ; (lOOOđ) 69.300 i 36.000 -Năng suất III ; -Giá trị suất (Theo dõi, điều tra tổng hợp, 2002) 4.4ẻ Sơ kết rú t kinh nghiệm với nhà vườn tham gia thực mô hình 4.4.1 Sơ kết rú t kinh nghiệm * Qua trình tổ chức thực dự án, kết hợp với đạo tra theo dõi kết mô hình rút số kinh nghiệm sau: ^ K ết hợp chặt chẽ, tham khảo ý kiến, trao đổi, bàn bạc với quyền Hội* nông dân địa phương với quan tâm cấp ủy quyền ỉà nhân í Lố*’hết sức,quan trọng định thành công dự án 94 ■ Hầu hết hộ tham gia thực mô hình đảm bảo thực yêu cầu kỹ thuật đề ra, công tác đạo sâu sát kịp thời* Quy trình kỹ thuật cần phải dược tổ chức thực theo dõi cách sâu sát chặt chẽ ■ V iệc chọn hộ tham gia thực mô hình cần phải có tiêu chuẩn định, phải khảo sát thực tiễn chặt chẽ phải tính toán đến khả đáp ứng công lao động chủ hộ để việc chăm sóc thực kịp thời chu đáo ; 4.4.2 Nguyện vọng, ý kiến người dân quyền, ban ngành tro n g xã Thông qua báo cáo Hội N ông dân ý kiến hộ nhà vườn, ý kiến, - quyền xã, rút sô"ý kiến chung: ’ ■ Đây bước dự án phát triển kinh tế -xã hội, nâng cao đời sống tăng thu nhập cho người dân nghèo miền núi xã Nhân N ghĩa Đánh giá quan tâm Đ ảng nhà nước người dân vùng * 4Qua thời gian thực hiện, chương trình đem lại thành việc xây dựng mô hình trồng mđi chăm sóc, cải tạo thâm canh sầu riêng, cà phê, úêu xã m iền núi Nhân N ghĩa, mô hình gây ý quan tâm , ’ với người dân ■ Nhờ có dự án phát triển kinh tế xã hội mà đời sống người dân xã cải thiện, phấn khởi đốì với đạt v iệc xây dựng mô hình trồng phát triển sầu riêng, cà phê, tiêu xã m iền núi này; người dân bước tiếp thu khoa học kỹ thuật vào chăm sóc vườn sầu riêng, cà phê xen chôm chôm (Rong R iêng), tiêu Nhờ vậy, mà tình hình sinh trưởng phát triển cậy sầu riêng, cà phê xen chôm chôm (Rong Riêng), ứêu, mô hình vượt t-Kii dác vườn trồng vườn lân cận vùnsĩ vr 95 ■ Tuy nhiên, đ ể phát huy th ế mạnh khai thác hết tiềm xà m iền núi Nhân Nghĩa cần có quan tâm Đảng Nhà nước nhiều sách líu tiên để khuyến khích sản xuất nông nghiệp v iệc vay vốn, tiêu thụ nông sản, th uế nông nghiệp cần tiếp tục mở rộng chương trình phát triển mồ hình thâm canh sầu riêng xen cà phê, tiêu 4.5 T ập h u ấn , hội thảo chuyển giao tiến kỹ th u ật Công tác tập huấn, hội thảo chuyển giao kỹ thuật thực phôi hợp chặt chẽ Trung tâm N ghiên cứu Cây ăn m iền Đ ông Nam ban ngành có liên quan địa phương Thông qua lớp tập huấn, hội thảo chuyển giao kỹ thuật nhân giống vô tính, kỹ thuật trồng chăm sóc, tưới tiết kiệm nước sầu riêng, cà phê, tiêu, cho 345 người xã Nhân Nghĩa gồm nội dung sau: - Tập huấn nhân giống vô tính, kỹ thuật canh tác phòng trừ sâu bệnh hại sầu riêng: 90 người (Phụ ỉụcỉO) - Tập huân nhân giống vô tính, kỹ thuật canh tác phòng trừ sâu bệnh hại cà phế: 37 người (Phụ ỉ ụcỉ ỉ ) - Tập huấn v ề nhân giống vô tính, kỹ thuật canh tác phòng trừ sâu bệnh hại tiêu: 78 người (Phụ lụ c l2 ) -Tập huấn v ề công nghệ tưới tiết kiệm nước cho vườn cây:42 người tham dự (Phụ ỉụ c ỉ3 ) -Hội thảo v ề nâng cao hiệu sản xuất sầu riêng, cà phê, tiêu: người tham dự (Phụ Ỉụcl4) íHội thảo v ề ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm nước cho vườn sầu riêng, cà phé, tiêu: 56 người tham dự (Phụ lục 15) Các lớp tập huấn, hội thảo chuyển giao kỹ thuật tổ chức thời gian đảin bảo Iiội dung đưa ra, thôn '4 tin phản.hồi từ nhà vườn người có nhu cầu dã cán kỹ thuật ĩiiủi đáp Đày la yêu tố” cần thiết để tiến hành soạn thảo tài liệu hướng dẫn kỹ thuật sau cho nhà vườn trone khu vực Ế6 Đ o tạo kỹ th uật v iê n Đ tạo kv thuật viên nhân giống vò tính ăn quả, cà phê, tiêu Sau khoá học học viên cấp giấy chứng nhận nhân gipng vô tính ăn cà phê, tịêu Các học viên thông qua khoá học thành thạo kỹ thuật ghép, chiết ăn qíiả, cà phê; nhân giống vô tính tiêu nhận diện số”giông ăn ,quả phổ biến cách chuẩn bị môi I trường cho nhân giống 4:7ỂIn ấ n tài liệu chuyển giao công nghệ ĩn ấn, phát hành 208 tài liệu bưđm biện pháp kỹ thuật canh tác, phòng trừ sâu bệnh hại, tưới tiết kiệm nước sầu riêng, cà phê, tiêu cho nhà vườn khu vực (Phụ lục 17, 18, 19, 20) 97 PHẦN V KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ J K ế t lu ận (1) D ự án giới thiệu Loại ăn có triển vọng : sầ u riêng (C hanee, M ongthong, sữa hạt lép B ến Tre, sữa hạt lép Đ ồng Nai, B 31), chôm chôm (Rong R iêng); dòng cà phê vối có suất, phẩm chất tốt bình tuyển từ V iện N ghiên cứu N ông Lâm N ghiệp Tây N guyên; giống tiêu có triển vọng Ân Đ ộ đọt tím Lada belangtoeng Các giống tốt nhà vườn địa phương sử dụng mở rộng sang vườn có điều kiện tương tự Mức tăng suất từ 15'i '-25%, nhân rộng tạo nên giá trị gia tăng lớn Phẩm chất naoa đồng làm tăng chất lượng góp phần tăng giá trị sản phẩm cho thị trường nước xuất Cung ứng nguyên liệu cho đơn vị đóng gói c h ế biến, ĩạo thêm việc làm thu nhập cho khu vực nồng thôn thành phần khác có liên quan Góp phần nâng cao hiệu sản xuất xã nói riêng sản xuất khu vực nói chung Những giồng tốt thích hợp với điều kiện địa phương thu qua m ô hình vật ỉiệu ban đầu cho việc nhân giống phục vụ sản xuất địa phương sau Các giống kỹ thuật tiến thể qua mô »• hình tạo điều kiện tốt cho nhiều nhà vườn có điều kiện tương tự áp dụng tạo hiệu kinh tế chung lớn Đ ặc biệt, đối vổi vườn muốn chuyển đổi sang trồng ăn quả, tiêu cà phê, việc chọn giếng tốt áp dụng biện pháp thích • hợp từ đầu đem lại hiệu cao kéo dài nhiều năm (2) D ự án giúp cho nhà vườn sử dụng phân bón, thuồc hoá học hợp lý hiệú quả,,giảm bớt tác động đến m ôi trường i 4 98 (3) Dự án thử ngh iệm xây dựng 7,1 mỏ hình trồng uiỏng tuyển chọn có triển v ọ n g suất cao, chất lượng lổt sầu riỗng, cà phê, tiêu, với t h a m ụja c ủ a 1 n h v n (4) Dự án da Iriến khai 7,4 mó líinh c;ìi lạo vù phục hồi vưòn sầu riêng, cà phe hiệu qua Ih íp với iham gia CỈU1 nhà vườn KCl qiũí đạl dược ban plìál triển Lán cây, khả hoa quan Song cíìy sầu riêng, chôm chôm , cà phê lâu năm , nên cần cổ thời gian lâu đ ể cỏ đánh giá chác chắn mức tăng hiệu m ô hình N ếu ước lượng sơ theo phương pháp gía trị tiền tệ cho mô hình triển khai dự án dự kiến: M ô'hình trổng sầu riên g cà phê xen sầu riêng cà phẽ xen chôm chôm (Rong R iêng) kết hợp ứng dụng công n^hệ tưới tiết kiệm nưức vào mổ hình có hiệu kinh tế N goài ra, dự án ghép chuyển đổi sang giông sầu riêng lốt có triển v ọ n g để thay th ế 368 sầu riêng già cỗi có suất xã Nhân Nghĩa (5) D ự án ứniỉ dụng công nghộ iướì ÚỐL kiệm nưổc cho 4,3 vườn sầu riêng, ' cà p h ê, tiêu mô hình đại diện xã M ô hình bước đầu đạt kết tốt, nhiên vôn đầu tư ban đầu cao (6) D ự án tổ chức lớp tập huấn, lớp hội thảo để ch u yển giao kỹ thuật sầu riêng, cà phê, liêu cho 345 người làm vườn xã Nhân N ghĩa với qlíuyên đề nhân giố n g vô tính, kỹ Ihuậl Irồníí chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh hại nguy h iểm , ứng dụng công nghệ tưới tiết kiệm nước cho vườn câ y , nâng cao hiệu sản xuất H ọc v iên qua tập huấn cổ kiên thức bản, nâng cao lực sản xuât ãn quả, cà p h ê, tiêu xã Nhân N ghĩa (7) D ự án đào tạo kỹ thuậl viên nhân giống vỏ lính ăn quá, cà phê, tiêu 99 (8) Dự án in ấn 208 tài liệu chuyển giao công nghệ biện pháp kỹ thuật canh tác, phòng trừ sâu bệnh hại, tưới tiết kiệm nước cho vườn sầu riêng, cà phê, tiêu để phổ biến kỹ thuật cho nhà vườn người có nhu cầu (9) Được hỗ trợ quan tâm tỉnh, sở hạ tầng, phương tiện sản xuâí, đời sòng xã hội bước cải thiện năm qua Đ ây điều kiện thuận lợi cho v iệc đưa tiến khoa học công nghệ vào sản xuất tổ chức lại sản xuất V ới nhiều đặc điểm thuận lợi cho phát triển sản xuất nông nghiệp, hỗ trợ khâu giồng vốn sản xuất chuyển giao kỹ thuật tiến • thâm canh, sản xuất phát triển, thu níiập đời sông người dân ; nâng cao Xã Nhân Nahĩa có đủ điều kiện tự nhiên để phát triển sầu riêng, “cà phê tiêu N ếu khắc phục yếu điểm câv giống, vốn kỹ thuật thi sản xuất phát triển đời sồng người dân bước nâng cao M ặt khác, kinh nghiệm từ Nhân N ghĩa mô hình tốt nhân rộng xã có điều kiện tương tự Đ ể phát triển kinh t ế xã có nhiều chủ trương đưa khoa học công nghệ vào sản xuất, khuyến khích sử dụng giống trồng vật nuồi mđi để tăng nặng suất, phẩm chất hiệu sản xuất Tiếp tục cải tạo vườn tạp nâng cao hiệu sản xuât kết hợp với du lịch xanh vườn hướng đans ý N ói chung nhu cầu thông tin v ề kỹ thuật hổ trợ ban đầu cho ’ mô hình sản xuất yếu tố định đến phát triển sản xuất đời sống xã mà từ người dân đến cán lãnh đạo địa phương quan tâm 5.2 Đ ề nghị Qua trình thực dự án nhận thấy để phát triển sầu riêng, cà phê, tiêu xã Nhân N ghĩa nhằm nâng cao suất chất lượng cải thiện i đời sông kính tế cho nhà vườn trồng sầu riêng, cà phê, tiêu bền vững chúng tôì lí đề xuất Ịĩiột số ý kiến: (1) Trong quy hoạch phát triển sầu riêng, cà phê, tiêu địa phương, cần lưu ý xày dựng giống thích hợp với điều kiện vùne, có khả sinh trưởng phát triển, mạnh, sâu bệnh cho ruìiiíi suất cao, phẩm chất tôt, phù hợp với thị trường tiêu thụ (2) Đối với giông vùng đất khác nhau, tập quán canh tác khác nhau, cần xác định quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc phù hợp (3 ).Thường xuyên theo dõi kịp thừi dự báo vườn sầu riêng, cà phê, tiêu cho nhà vườn đồng thời hỗ trợ nhà vườn việc phòng trừ đối tượng gây hại nghiêm trọng (4) Các mô hình có triển vọng cần phổ biến nhân rộng địa bàn xã (5) Phôi hợp quan chuyên môn tăng cường tổ chức thêm lớp tập huấn chuyên đề sầu riêng, cù phô, tiêu cho nhà vườn địa bàn xã, phổ biến kỹ thuật tiến để khuyên cáo nhà vườn áp dụng nâng cao hiệu sận xuất [...]... ở Nhân Nghĩa Đ ể phát triển và nâng cao hiệu quà sản' xuất cây sầu riêng, cà phê và tiêu cho xã, một số giải pháp trước mắt được đề xuất như sau: -Chuyển eiao tiến bộ khoa học kỹ thuật cho nhà vườn thông qua xây dựng mô / 'hình sản xuất, tập huấn, hội thảo, tham quan v.v nhằm trình diễn, phổ biến chuyển giao thông tin cho nhà vườn -Tiếp tục thử nghiệm và ứng đụng các biện pháp kỹ thuật mới nâng cao. .. hiện mô hình trồng mới cây SÍH1 riêng 4.1.2.5.1.Qui mô Xây dựng 3,8 ha mô hình trồng mới cây sầu riêng với sự tham gia của 5 nhà vườn: ( ỉ ) Chú hộ Nguyễn Côna Phiếu, ấp 8 xã Nhàn Nghĩa: Trên đất đỏ bazan qui mô 0,8 ha (2 ) Chủ hộ Đinh Văn Hiệp? ấp 8 xã Nhân Nshĩa: đất đỏ Ị?azan, qui mô 1 ha (3) Chủ hô Đinh Văn Em, ấp 8 xã Nhân Nghĩa: đất đỏ bazan, qui mô 1 ha (4) Chủ hộ Đỗ Thành Long, ấp 9 xã Nhân. .. bộ khuvến nỏne địa phươne và cán bộ phòna Kinh tế huyện 3.3.3 Địa điểm và thời gian thực hiện -Lớp học được tổ chức trên địa bàn xã Nhân Nehĩa -^Thời điểm thực hiện: Năm 2001-2002 - I 3.4 Đầo tạo kỹ thuật viên nhân giông vô tính cày ăn quả - Đào tạo 4 kỹ thuật viên nhân siống vô tính eâv ăn quả tại Trung tâm Nshiên cứu Cây ăn quả miền Đông Nam bộ Đội neũ aiảns viên chuyển siao kỹ thuật là các cán bộ. .. troriií việc cập nhụi nhữniz tiên bộ khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất Cây sáu riêng, cù phê, liêu mặc dù nhà vườn được dự nhiều lớp tập huân về các biện pháp kỹ Ihuậl Ihâm canh nhiírm áp dụim các biộn pháp kỹ thuật thâm canh vào'siỉn xuất còn rất hạn ch í, chi Ihâv một sỏ" hộ nò nu dân áp dụng kỹ thuật tỉa cành và tạo tán còn các biện pháp kỹ thuật khúc nhơ: Bón phân, xử dụng giống mới, phòng trừ sâu... riông chính ciki xã đá phân tích đánh iiiá -Bước 3: Tổng hợp kêl qua đicLi tra, xây dựng quy Irình kỹ thuật -Bước 4\ Điều tra trực tiếp phỏng vấn nhà vườn kếl hựp khảo sát thực tế để chọn các nttằ vườn tham gia thực hiện các mô hình và xây dựng mạng lưới cộng tác viên -Bước 5: Tố chức tập huân quy trình kỹ thuật cho nhà vư('ín và cộng tác viên -Bước 6: Chỉ đạo và tổ chức thực hiện mô hình trong Lhực... đưa Nhân Nghĩa từ chỗ sản xuất manh mún về cây sầu riêng, cà phê, tiêu sane trình độ thâm canh có qui mô lớn hơn mang tính chất sản xuât hàng hóa ■ Khó k h ă n I - Nắm bắt những tiến bộ khoa học kỹ thuật của các nhà vườn ở Nhân Nghĩa còn * hạn chế do đó việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng chưa mạnh và đồng bộ Phần lớn 4 » - 18 chỉ là tự phát chạy theo thị trường, tập quán canh tác cũ, thiếu thông tin kỹ. .. ăn quả miền Đông Nam bộ 3.4.1 .Hình thứĩrđào tạo Gồm lý th&yết và thực hành tại vườn ươm của Truns tâm và tại địa bàn thực tế xã Nhân Nghĩa Khóa học kéo dài 3 tháng, sau khoá học các học viên đạt vêu cầu được cấp giấy chứng nhận về kỹ thuật viên nhân giống vô tính cây ăn quả 3.4.2 Nội dung đào tạo -Pha trộn, xử lý môi trường trồng cây, gieo ươm và chăm sóc cây gôc ghép, cây cho vật liệu ghép, kỹ thuật. .. dụn g và chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật trong việc xây dựng vì) tổ chức thực liiện mô hình trồng mới cây sầu riêi)" (Dnrio zibethinus M urr.) 4.1.2.1 Chọn hộ nông dân tham gia thực hiện mô hình Để đảm bảo khách quan và mô hình có khả năng thành công thì việc chọn điểm theo trình tự rất quan trọn í, được tiến hành qua các bước: -Lập ban khảo sát, phỏns vấn và đánh giá gồm: Cán bộ nghiên cứu chuyên... cứu chuyên trách chuyển giao kỹ thuật, chính quvền địa phương và chủ hộ tham gia thực hiện H1Ồ hình 1 -Thône báo và đãng ký danh sách các hộ nông dân tham sia mô hình -Ban khảo sát đánh giá, bình chọn vườn để triển khai mô hình Những hộ tham gia mô hình điểm phải có đủ các điều kiện để đảm bảo duy trì tốt trong thởi gian thực hiện mô hình: -Có loại đất điển hình đại điện cho xã phù hợp, diện tích đủ lớn... chất của chủ vườn: vốn, dụng cụ trang thiêt bị, iao động đáp ứng được , * -Tinh thần hỢp tác của chủ vườn: Năng lực tiếp thu kỹ thuật; chấp nhận những yêu cầu kỹ thuật đề ra của dự án -Ưy tín của chủ vườn với cộng đồng, sự đồng ý của cơ quan địa phương về điểm chọn 4.1.2.2 Xây dựng mạng lưới cộng tác viên i Đê chọn*các cộng tác viên cho chương trình, chúng tôi tham khảo ý kiên của t '■ cán bộ địív phương