Ảnh hưởng của thức ăn lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá tra (pangasianodon hypophthalmus) giai đoạn cá giống

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG ======  ====== ĐỀ TÀI TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: D620301 ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN LÊN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) GIAI ĐOẠN CÁ GIỐNG Sinh viên thực DANH THẮNG i MSSV: 1153040072 Lớp: NTTS6 Năm 2015 TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY ĐÔ KHOA SINH HỌC ỨNG DỤNG ĐỀ TÀI TIỂU LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN MÃ SỐ: D620301 ẢNH HƯỞNG CỦA THỨC ĂN LÊN TĂNG TRƯỞNG VÀ TỶ LỆ SỐNG CỦA CÁ TRA (Pangasianodon hypophthalmus) ii GIAI ĐOẠN CÁ GIỐNG Cán hướng dẫn Sinh viên thực T.S Nguyễn Văn Triều DANH THẮNG MSSV 1153040072 Lớp NTTS6 Năm 2015 iii XÁC NHẬN CỦA CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Tiểu luận: “Nghiên cứu ảnh hưởng thức ăn lên tăng trưởng tỷ lệ sống cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) giai đoạn cá giống” Sinh viên thực hiện: DANH THẮNG Lớp: Đại học Nuôi trồng thủy sản Khóa Tiểu luận hoàn thành theo góp ý hội đồng chấm tiểu luận ngày 15/06/2015 Cần Thơ, ngày 04 tháng 07 năm 2015 Cán hướng dẫn Sinh viên thực TS Nguyễn Văn Triều Danh Thắng iv LỜI CẢM TẠ Trước hết xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu, Ban Chủ nhiệm khoa Sinh học ứng dụng, trường Đại học Tây Đô tạo điều kiện để học tập, nâng cao trình độ chuyên môn suốt thời gian qua Xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc giáo viên hướng dẫn đề tài Tiến sĩ Nguyễn Văn Triều tận tình dìu dắt, hỗ trợ suốt thời gian thực đề tài hoàn thành tiểu luận Cảm ơn bạn lớp Đại học Nuôi trồng thủy sản K6 đoàn kết, gắn bó vượt qua chặn đường dài học tập Sau lòng biết ơn đến gia đình, đặc biệt ba mẹ ủng hộ, động viên tạo điều kiện cho hoàn thành chương trình học Xin chân thành cảm ơn! v LỜI CAM KẾT Tôi xin cam kết đề tài tiểu luận hoàn thành dựa kết nghiên cứu khuôn khổ đề tài “Ảnh hưởng thức ăn lên tăng trưởng tỷ lệ sống cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) giai đoạn cá giống” Kết chưa dùng cho đề tài nghiên cứu cấp khác Cần Thơ, ngày 04 tháng 07 năm 2015 Danh Thắng vi TÓM TẮT Đề tài “Ảnh hưởng thức ăn lên tăng trưởng tỷ lệ sống cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) giai đoạn cá giống”, thực từ tháng 1/2015 đến tháng 6/2015 Trại giống Thủy sản, khu vực An Phú, phường Phú Thứ, quận Cái Răng, Tp Cần Thơ Đề tài thực gồm thí nghiệm, với nghiệm thức, nghiệm thức lặp lại lần với hàm lượng đạm 30%, 35% 41% đạm Cá tất nghiệm thức cho ăn với phần ăn 7% trọng lượng thân/ngày Cá cho ăn lần ngày vào lúc giờ, 13 19 thời gian tuần Kết thu cho thấy: Các yếu tố môi trường nằm khoảng giá trị thích hợp cho phát triển cá Hàm lượng đạm khác không ảnh hưởng đến tỷ lệ sống cá Sau tuần nuôi, tỷ lệ sống cá nghiệm thức 75,5%; 75,8% 76,7% Kết tăng trưởng khối lượng cá dao động từ 118,1 – 186,3g Tăng trưởng khối lượng theo ngày đạt từ 1,97 – 3,11 g/ngày Chiều dài cá sau kết thúc thí nghiệm dao động từ 13,8 – 16,1 cm Tăng trưởng trung bình theo ngày chiều dài cá đạt từ 0,23 – 0,27 cm/ngày Hiệu sử dụng thức ăn cá nghiệm thức đạt hiệu tương đối từ 0,91 – 1,44 Từ khóa: Thức ăn, Cá Tra, Hàm lượng đạm, Tăng trưởng, Tỷ lệ sống vii MỤC LỤC LỜI CẢM TẠ v LỜI CAM KẾT vi TÓM TẮT vii MỤC LỤC viii DANH SÁCH BẢNG x DANH SÁCH HÌNH xi CHƯƠNG 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1 Giới thiệu 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.3 Nội dung nghiên cứu CHƯƠNG 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học 2.1.1 Đặc điểm phân loại hình thái cá Tra 2.1.2 Phân bố 2.1.3 Đặc điểm dinh dưỡng 2.1.4 Đặc điểm sinh trưởng 2.1.5 Đặc điểm sinh sản 2.2 Nhu cầu đạm(protein) cá tra CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Thời gian địa điểm nghiên cứu 3.2 Vật liệu phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Vật liệu 3.2.2 Thức ăn thí nghiệm 3.2.3 Phương pháp nghiên cứu 3.2.3.1 Chuẩn bị ao dùng thí nghiệm 3.2.3.2 Giai nuôi 3.2.3.3 Bố trí thí nghiệm 3.2.3.4 Chăm sóc quản lý 3.3 Phương pháp thu phân tích mẫu viii 3.3.1 Môi trường 3.3.2 Tăng trưởng tỷ lệ sống cá 3.4 Tính toán kết 3.4.1 Tỷ lệ sống (Survival rate, SR):Được tính theo công thức (3.1): 3.4.2 Tăng trưởng 3.5 Xử lý số liệu CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 10 4.1 Điều kiện môi trường thí nghiệm 10 4.2 Tăng trưởng khối lượng cá 11 4.2.1 Khối lượng trung bình cá trước sau kết thúc thí nghiệm 11 4.2.2 Tăng trưởng khối lượng theo ngày DWG tăng trưởng đặc biệt khối lượng cá SGR 11 4.3 Tăng trưởng chiều dài cá 12 4.3.1 Chiều dài trung bình cá trước sau kết thúc thí nghiệm 12 4.3.2 Tăng trưởng chiều dài theo ngày cá DLG tăng trưởng đặc biệt (SGR) chiều dài cá 13 4.4 Ảnh hưởng thức ăn đến tỷ lệ sống cá thí nghiệm 14 4.5 Hệ số thức ăn FCR 15 CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT 16 5.1 Kết luận 16 5.2 Đề xuất 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO 17 PHỤ LỤC A A PHỤ LỤC B D PHỤ LỤC C I ix DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.1: Nhu cầu đạm cá tra theo giai đoạn phát triển (Nguồn: Glencross et al., 2007) Bảng 3.1 Thành phần dinh dưỡng thức ăn (Theo số liệu ghi bao bì) Bảng 4.1 Các tiêu môi trường thí nghiệm 10 Bảng 4.2 Khối lượng trung bình trước sau kết thúc thí nghiệm cá Tra 11 Bảng 4.3 Tăng trưởng tuyệt đối theo ngày (DWG) tăng trưởng đặc biệt (SGR) khối lượng cá 12 Bảng 4.4 Chiều dài trung bình cá Tra trước sau thí nghiệm 13 Bảng 4.5 Tăng trưởng tuyệt đối theo ngày (DLG) tăng trưởng đặc biệt (SGR) chiều dài cá 13 Bảng 4.6 tỷ lệ sống cá thí nghiệm 14 Bảng 4.7 hệ số thức ăn cá thí nghiệm 15 x BẢNG B2 Kích thước cá kết thúc thí nghiệm NT1 1B 1A STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC W 160 160 140 160 140 150 150 140 140 140 160 140 160 140 150 140 140 160 150 150 150 160 150 160 160 140 140 160 160 160 150.3 8.90 L 30.5 30 28 27 28 30.5 31 28.5 26.5 26 29 30 30 27 28 27 27 32 28 32 31 27 26 30 27.5 27 27 30 29.5 31 28.7 1.82 W 150 150 140 140 140 160 140 150 160 140 160 140 140 140 160 150 140 140 140 140 160 140 160 160 140 150 140 150 140 160 147.3 8.68 E 1C L 28 29 27 27 26 30 27 28 30.5 26 29.5 26 27 28 31 28.5 26.5 26 25 26 31.5 27 32 31 27 29 26 28 25 31 28.0 2.04 W 140 160 140 160 150 150 140 150 140 140 140 140 140 160 140 160 140 150 160 140 150 160 160 140 160 160 140 140 140 160 148.3 9.13 L 26 32 26 31 30 30 26 29 27 26 25 26 27 31 26.5 31 27 28 30.5 26 28.5 31 32 27 30 31.5 27 26 25 32 28.4 2.39 BẢNG B3: Kích thước cá kết thúc thí nghiệm STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC NT2 2B 2A W 160 170 150 160 150 160 180 170 180 170 160 150 150 160 160 170 170 150 150 150 170 170 150 160 170 170 160 150 170 170 162.0 9.61 L 31 33 29 30.5 30 31 32 32 33 31 30 31 29 30 31.5 31 32 29 30 30 29.5 32 31 30 31 31 30 29 30 30.5 30.7 1.11 W 180 170 180 170 160 150 170 150 150 160 160 150 160 160 180 170 180 170 180 170 160 150 160 150 150 160 160 170 150 150 162.7 10.8 F 2C L 31 30 32 31 31 28 30 28 27 29 28 27 28 29 31 30.5 30 29.5 31 31 30.5 30 28.5 28 30 31 31 30 29 28 29.6 1.38 W 160 160 150 160 180 170 180 170 160 150 180 170 160 150 160 150 170 150 170 150 150 160 160 180 170 180 170 170 180 170 164.7 10.7 L 29 30 28 29 31 30 32 30.5 30 28 27 28 30.5 28 28.5 29 30 27 28 27 27 30 29 32 31 31 29 30 31 29.5 29.3 1.47 BẢNG B4: Kích thước cá kết thúc thí nghiệm STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 TB ĐLC NT3 3B 3A W 210 240 220 230 200 220 240 200 210 220 200 210 220 200 200 200 210 210 200 240 200 240 230 240 230 230 210 220 260 240 219.3 16.8 L 30 32 31 33 30 31 32 30 30 31 30 30 30 30 30.5 30 28.5 28.5 26 29 30 31.5 31 32 30 31 31 30 33 31 30.4 1.38 W 220 200 200 200 210 240 210 240 220 230 210 240 220 230 200 220 230 200 220 240 200 210 210 220 200 200 200 210 210 200 214.7 14.1 G 3C L 31 30 30 30 30 32 30 32 31 31 30 32.5 31 32 30 30 31 30 31 32 30 30 30 31 30 30 30 30.5 30.5 30 30.6 0.80 W 230 200 220 240 220 200 200 200 200 200 200 200 210 240 210 240 210 240 220 230 210 240 200 220 230 200 220 240 200 220 216.3 15.6 L 32 30 31 32 31.5 29.5 30 30.5 30 30.5 30 30 30 33 30 32 30 32 30 32 30.5 32 30 31 32 30 31 32 30 30.5 30.8 0.96 BẢNG B5: Tỷ lệ sống cá sau kết thúc thí nghiệm NT A B C TB ĐLC TLS NT1: 30N 91 93 89 91 75,8 NT2: 35N 90 94 88 90,67 3,06 75,6 H NT3: 41N 92 93 91 92 76,7 PHỤ LỤC C Số liệu xử lý SPSS KHỐI LƯỢNG Chỉ tiêu WG Descriptives WG N Mean Std Std Error Deviation 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Minimum Maximum Upper Bound NT1 118.133 1.5275 8819 114.339 121.928 116.8 119.8 NT2 132.633 1.4012 8090 129.153 136.114 131.5 134.2 NT3 186.267 2.3352 1.3482 180.466 192.068 184.2 188.8 Total 145.678 31.1216 10.3739 121.756 169.600 116.8 188.8 ANOVA WG Sum of Squares Between Groups Within Groups Total Df Mean Square F 7728.936 3864.468 19.500 3.250 7748.436 Sig 1189.067 000 Multiple Comparisons Dependent Variable: WG (I) NT (J) NT Mean Difference Std Error Sig (I-J) Lower Bound Upper Bound NT2 -14.5000* 1.4720 000 -18.102 -10.898 NT3 -68.1333* 1.4720 000 -71.735 -64.532 NT1 14.5000* 1.4720 000 10.898 18.102 NT3 -53.6333 * 1.4720 000 -57.235 -50.032 NT1 68.1333* 1.4720 000 64.532 71.735 NT2 53.6333* 1.4720 000 50.032 57.235 NT1 LSD 95% Confidence Interval NT2 NT3 * The mean difference is significant at the 0.05 level I WG NT N Subset for alpha = 0.05 Duncana NT1 NT2 NT3 3 118.133 132.633 186.267 Sig 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Chỉ tiêu DWG Descriptives NT N Mean Std Std Error 95% Confidence Interval for Mean Minimum Maximum Deviation Lower Bound Upper Bound 1.00 1.9700 02646 01528 1.9043 2.0357 1.95 2.00 2.00 2.2100 02646 01528 2.1443 2.2757 2.19 2.24 3.00 3.1067 04041 02333 3.0063 3.2071 3.07 3.15 Total 2.4289 51958 17319 2.0295 2.8283 1.95 3.15 ANOVA NT Sum of Squares Between Groups Within Groups Total Df Mean Square 2.154 1.077 006 001 2.160 J F 1064.978 Sig .000 Multiple Comparisons Dependent Variable: NT (I) DWG (J) DWG Mean Difference Std (I-J) Error 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 2.00 -.24000* 02596 000 -.3035 -.1765 3.00 -1.13667* 02596 000 -1.2002 -1.0731 1.00 24000* 02596 000 1765 3035 3.00 -.89667* 02596 000 -.9602 -.8331 1.00 1.13667* 02596 000 1.0731 1.2002 2.00 89667* 02596 000 8331 9602 1.00 LSD Sig 2.00 3.00 * The mean difference is significant at the 0.05 level NT DWG N Subset for alpha = 0.05 Duncana 1.00 2.00 3.00 Sig 1.9700 2.2100 3.1067 1.000 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Chỉ tiêu SGR Descriptives NT N Mean Std Std Error Deviation 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Minimum Maximum Upper Bound 1.00 2.6433 01528 00882 2.6054 2.6813 2.63 2.66 2.00 2.7933 01528 00882 2.7554 2.8313 2.78 2.81 3.00 3.2700 02000 01155 3.2203 3.3197 3.25 3.29 Total 2.9022 28376 09459 2.6841 3.1203 2.63 3.29 K ANOVA NT Sum of Squares Df Mean Square Between Groups 642 321 Within Groups 002 000 Total 644 F Sig 1111.885 000 Multiple Comparisons Dependent Variable: NT (I) SGR (J) SGR Mean Difference Std Error Sig (I-J) Lower Bound -.15000* 01388 000 -.1840 -.1160 3.00 -.62667 * 01388 000 -.6606 -.5927 1.00 15000 * 01388 000 1160 1840 3.00 -.47667* 01388 000 -.5106 -.4427 1.00 62667* 01388 000 5927 6606 2.00 47667* 01388 000 4427 5106 2.00 3.00 * The mean difference is significant at the 0.05 level NT SGR N Subset for alpha = 0.05 Duncana 1.00 2.00 3.00 Sig Upper Bound 2.00 1.00 LSD 95% Confidence Interval 2.6433 2.7933 3.2700 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 L 1.000 CHIỀU DÀI Chỉ tiêu LG Descriptives NT N Mean Std Std 95% Confidence Interval for Deviation Error Mean Lower Bound Minimum Maximum Upper Bound 1.00 13.8000 40000 23094 12.8063 14.7937 13.40 14.20 2.00 15.3000 70000 40415 13.5611 17.0389 14.80 16.10 3.00 16.1000 20000 11547 15.6032 16.5968 15.90 16.30 Total 15.0667 1.09316 36439 14.2264 15.9069 13.40 16.30 ANOVA NT Sum of Squares Df Mean Square F Between Groups 8.180 4.090 Within Groups 1.380 230 Total 9.560 Sig 17.783 003 Multiple Comparisons Dependent Variable: NT (I) LG (J) LG Mean Difference Std Error Sig (I-J) Lower Bound Upper Bound 2.00 -1.50000* 39158 009 -2.4582 -.5418 3.00 -2.30000* 39158 001 -3.2582 -1.3418 1.00 1.50000* 39158 009 5418 2.4582 3.00 -.80000 39158 087 -1.7582 1582 1.00 2.30000* 39158 001 1.3418 3.2582 2.00 80000 39158 087 -.1582 1.7582 1.00 LSD 95% Confidence Interval 2.00 3.00 * The mean difference is significant at the 0.05 level M NT LG N Subset for alpha = 0.05 Duncana 1.00 13.8000 2.00 15.3000 3.00 16.1000 Sig 1.000 087 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Chỉ tiêu DLG Descriptives NT N Mean Std Std Error Deviation 95% Confidence Interval for Mean Minimum Lower Bound Maximum Upper Bound 1.00 2300 00600 00346 2151 2449 22 24 2.00 2550 01153 00666 2264 2836 25 27 3.00 2677 00351 00203 2589 2764 26 27 Total 2509 01791 00597 2371 2647 22 27 ANOVA NT Sum of Squares Df Mean Square Between Groups 002 001 Within Groups 000 000 Total 003 N F 18.233 Sig .003 Multiple Comparisons Dependent Variable: NT (I) DLG (J) DLG Mean Difference Std Error Sig 95% Confidence Interval (I-J) Upper Bound 2.00 00635 008 -.0405 -.0095 3.00 -.03767* 00635 001 -.0532 -.0221 1.00 02500* 00635 008 0095 0405 3.00 -.01267 00635 093 -.0282 0029 1.00 03767* 00635 001 0221 0532 2.00 01267 00635 093 -.0029 0282 1.00 LSD Lower Bound -.02500* 2.00 3.00 * The mean difference is significant at the 0.05 level NT DLG N Subset for alpha = 0.05 Duncana 1.00 2.00 2550 3.00 2677 Sig .2300 1.000 093 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Chỉ tiêu SGR Descriptives Nt N Mean Std Std Error Deviation 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Minimum Maximum Upper Bound 1.00 1.1100 02000 01155 1.0603 1.1597 1.09 1.13 2.00 1.1967 03786 02186 1.1026 1.2907 1.17 1.24 3.00 1.2400 01000 00577 1.2152 1.2648 1.23 1.25 Total 1.1822 06140 02047 1.1350 1.2294 1.09 1.25 O ANOVA Nt Sum of Squares Df Mean Square F Between Groups 026 013 Within Groups 004 001 Total 030 Sig 20.397 002 Multiple Comparisons Dependent Variable: nt (I) SGR (J) SGR Mean Difference Std Error Sig (I-J) Lower Bound Upper Bound 2.00 -.08667 * 02073 006 -.1374 -.0359 3.00 -.13000* 02073 001 -.1807 -.0793 1.00 08667* 02073 006 0359 1374 3.00 -.04333 02073 082 -.0941 0074 1.00 13000 * 02073 001 0793 1807 2.00 04333 02073 082 -.0074 0941 1.00 LSD 95% Confidence Interval 2.00 3.00 * The mean difference is significant at the 0.05 level Nt SGR N Subset for alpha = 0.05 Duncana 1.00 2.00 1.1967 3.00 1.2400 Sig 1.1100 1.000 082 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 P Tỷ lệ sống Descriptives NT N Mean Std Deviation Std Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Minimum Maximum Upper Bound 1.00 75.8333 1.65025 95277 71.7339 79.9328 74.20 77.50 2.00 75.5333 2.54231 1.46780 69.2179 81.8488 73.30 78.30 3.00 76.6667 85049 49103 74.5539 78.7794 75.80 77.50 Total 76.0111 1.65412 55137 74.7396 77.2826 73.30 78.30 ANOVA NT Sum of Squares Between Groups Df Mean Square 2.069 1.034 Within Groups 19.820 3.303 Total 21.889 F Sig .313 742 Multiple Comparisons Dependent Variable: NT (I) TLS (J) TLS Mean Difference Std Error Sig (I-J) 95% Confidence Interval Lower Bound Upper Bound 2.00 30000 1.48399 846 -3.3312 3.9312 3.00 -.83333 1.48399 595 -4.4645 2.7979 1.00 -.30000 1.48399 846 -3.9312 3.3312 3.00 -1.13333 1.48399 474 -4.7645 2.4979 1.00 83333 1.48399 595 -2.7979 4.4645 2.00 1.13333 1.48399 474 -2.4979 4.7645 1.00 LSD 2.00 3.00 Q NT TLS N Subset for alpha = 0.05 Duncana 2.00 75.5333 1.00 75.8333 3.00 76.6667 Sig .487 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 Chỉ tiêu FCR Descriptives Nt N Mean Std Deviation Std Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Minimum Maximum Upper Bound 1.00 1.4367 01528 00882 1.3987 1.4746 1.42 1.45 2.00 1.2833 01155 00667 1.2546 1.3120 1.27 1.29 3.00 9100 01000 00577 8852 9348 90 92 Total 1.2100 23484 07828 1.0295 1.3905 90 1.45 ANOVA Nt Sum of Squares Df Mean Square Between Groups 440 220 Within Groups 001 000 Total 441 R F 1415.143 Sig .000 Multiple Comparisons Dependent Variable: nt (I) fcr (J) fcr Mean Difference Std Error Sig (I-J) Lower Bound 15333* 01018 000 1284 1783 3.00 52667* 01018 000 5017 5516 1.00 -.15333* 01018 000 -.1783 -.1284 3.00 37333* 01018 000 3484 3983 1.00 -.52667* 01018 000 -.5516 -.5017 2.00 -.37333* 01018 000 -.3983 -.3484 2.00 3.00 * The mean difference is significant at the 0.05 level Nt fcr N Subset for alpha = 0.05 Duncana 3.00 2.00 1.00 Sig Upper Bound 2.00 1.00 LSD 95% Confidence Interval 9100 1.2833 1.4367 1.000 1.000 Means for groups in homogeneous subsets are displayed a Uses Harmonic Mean Sample Size = 3.000 S 1.000 [...]... phú và bổ sung thêm một số thông tin cần thiết về hàm lượng đạm thích hợp để nuôi cá tra giai đoạn giống Vì vậy, đề tài Ảnh hưởng của thức ăn lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá Tra (Pangasianodon hypophthalmus) giai đoạn cá giống được thực hiện 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Bổ sung thêm một số thông tin về ảnh hưởng của thức ăn có hàm lượng đạm khác nhau đến tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá tra giai đoạn. .. giai đoạn giống 1.3 Nội dung nghiên cứu Theo dõi các yếu tố môi trường như nhiệt độ, pH và oxy trong quá trình thí nghiệm nuôi cá Tra giai đoạn cá giống 1 So sánh ảnh hưởng của thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm khác nhau lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá Tra giai đoạn cá giống 2 CHƯƠNG 2 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học 2.1.1 Đặc điểm phân loại và hình thái cá Tra Cá Tra được xếp vào họ... đến tỷ lệ sống thấp hơn so với các thí nghiệm trước đây 14 Khi nghiên cứu về hàm lượng đạm khác nhau lên tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá thì Trần Thị Thanh Hiền (2004), tỷ lệ sống của cá thường không bị ảnh hưởng bởi hàm lượng đạm khác nhau 4.5 Hệ số thức ăn FCR Kết thúc thí nghiệm ta tiến hành tính toán hệ số thức ăn FCR của cá và kết quả được thể hiện thông qua bảng 4.7 Bảng 4.7 Hệ số thức ăn của cá. .. thấy, tỷ lệ sống ở 3 nghiệm thức đạt từ 75,53 – 76,67% khác biệt không có ý nghĩa thống kê (P>0,05) Kết quả này cho thấy việc sử dụng thức ăn có hàm lượng đạm khác nhau không ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của cá tra Khi nuôi cá Tra giống trong giai bằng các loại thức ăn viên khác nhau thì Nguyễn Hữu Yến Nhi (2006) cho biết tỷ lệ sống của cá đạt từ 96,7 – 99,2% Còn khi nghiên cứu sự ảnh hưởng của các loại thức. .. thức ăn khác nhau lên tăng trưởng của cá Tra giai đoạn cá giống thì Trương Ngô Bích Ngọc (2007) cũng cho biết tỷ lệ sống của cá cũng đạt từ 98,9% đến 100% Nguyên nhân khiến tỷ lệ sống của cá thấp là do lúc mới thả cá chưa quen với điều kiện môi trường cá bỏ ăn và chết, bên cạnh đó với mật độ nuôi trong thí nghiệm cũng tương đối cao 30 con/m2 dẫn đến cạnh tranh thức ăn và trong thời gian nuôi cá gặp... tăng trưởng tốt nhất là 3,2 cm với mật độ là 50 con/m3 và thấp nhất là 2,73 cm khi ương với mật độ là 150 con/m3 4.3.2 Tăng trưởng tuyệt đối theo ngày (DLG) và tăng trưởng đặc biệt (SGR) về chiều dài của cá Sau 60 ngày nuôi, các chỉ tiêu tăng trưởng về chiều dài của cá như tăng trưởng tuyệt đối theo ngày (DLG) và tăng trưởng đặc biệt của cá (SGR) được ghi nhận và thể hiện trong bảng 4.5 Bảng 4.5 Tăng. .. Sera) 3.3.2 Tăng trưởng và tỷ lệ sống của cá Trước khi bố trí thí nghiệm, bắt ngẫu nhiên 30 cá thể để cân, đo xác định khối lượng và chiều dài ban đầu Đến khi kết thúc thí nghiệm tiến hành thu và cân, đo toàn bộ số lượng cá còn lại để xác định tỷ lệ sống và tăng trưởng của cá 3.4 Tính toán kết quả 3.4.1 Tỷ lệ sống (Survival rate, SR):Được tính theo công thức (3.1): Tổng số cá thể thu được Tỷ lệ sống (%)=... thức 3 chỉ cần 0,91 kg thức ăn để tăng lên 1 kg khối lượng Theo kết quả nghiên cứu của một số tác giả cho thấy hàm lượng đạm trong thức ăn càng giảm thì hệ số thức ăn càng tăng, điển hình như nghiên cứu của Nguyễn Thanh Phương và ctv (1997) khi cho 2 cỡ cá basa giống ăn thức ăn có hàm lượng đạm giảm từ 40% xuống còn 14% thì hệ số thức ăn tăng từ 1,61 – 2,11 đối với cá giống nhỏ (16,4 – 16,9g) và tăng. .. con/m3 và thấp nhất là 0,091 cm/ngày khi ương với mật độ là 150 con/m3 4.4 Ảnh hưởng của thức ăn đến tỷ lệ sống của cá trong thí nghiệm Sau khi kết thúc thí nghiệm, tỷ lệ sống của các nghiệm thức được thể hiện thông qua bảng 4.6 Bảng 4.6 tỷ lệ sống của cá trong thí nghiệm Nghiệm thức Tỷ lệ sống (%) 75,5 ± 1,65a NT1 75,8 ± 2,54a NT2 76,7 ± 0,85a NT3 Các giá trị trong cùng một cột có cùng chữ cái thì... còn tăng trưởng đặc biệt của cá về chiều dài dao động từ 1,11 ± 0,20 đến 1,24 ± 0,10 %/ngày Trong đó, cá nuôi đạt tăng trưởng thấp nhất với kết quả trung bình đạt được là 0,23 ± 0,01 cm/ngày và tăng trưởng đặc biệt đạt được là 1,11 ± 0,20 %/ngày khi cá sử dụng thức ăn có hàm lượng đạm là 30% (NT1) Kế đến là đạt tăng trưởng cao hơn khi cá sử dụng thức ăn có hàm lượng đạm là 35% (NT2) với kết quả tăng trưởng