Khám phá những công dụng chữa bệnh tuyệt vời của gừng Y học hiện đại đã nghiên cứu, chứng minh những kinh nghiệm dân gian của các nước châu Á về sử dụng gừng vàng làm thuốc và phát hiện thêm nhiều tác dụng quý của củ gừng. Gừng là một loại gia vị phổ biến được sử dụng trong chế biến những món ăn như thịt, gia cầm vì gừng giúp làm mềm thịt và thêm hương vị vào món ăn. Ngoài ra, gừng cũng thường được sử dụng làm chất bảo quản. Theo y dược học hiện đại, gừng có tinh dầu 2% 3%, chất nhựa 5%, chất béo 3% tinh bột và các chất cay như zingeron, shogaola. Gừng và tinh dầu chiết xuất từ gừng còn được cho là mang lại nhiều công dụng sức khỏe trong những trường hợp như: Công dụng của gừng 1. Khắc phục rối loạn dạ dày: Củ gừng và tinh dầu gừng thường được sử dụng trong các trường hợp rối loạn dạ dày. Đây là một trong các biện pháp khắc phục tốt nhất cho chứng khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy, đầy hơi và các vấn đề khác liên quan đến đường ruột. Trà gừng cũng được sử dụng để giảm bớt một số triệu chứng dạ dày và tăng cảm giác thèm ăn. 2. Ngộ độc thực phẩm: Gừng có tính sát trùng nên có thể dùng trong điều trị ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra còn có thể điều trị nhiễm trùng đường ruột và kiết lỵ do vi khuẩn. 3. Buồn nôn và nôn: Nghiên cứu đã chứng minh rằng rễ gừng và tinh dầu cũng có hiệu quả chống buồn nôn, say tàu xe và nôn mửa. Trong một số trường hợp còn có thể sử dụng để giảm tình trạng nôn mửa ở phụ nữ mang thai.
Khám phá công dụng chữa bệnh tuyệt vời gừng Y học đại nghiên cứu, chứng minh kinh nghiệm dân gian nước châu Á sử dụng gừng vàng làm thuốc phát thêm nhiều tác dụng quý củ gừng Gừng loại gia vị phổ biến sử dụng chế biến ăn thịt, gia cầm gừng giúp làm mềm thịt thêm hương vị vào ăn Ngoài ra, gừng thường sử dụng làm chất bảo quản Theo y dược học đại, gừng có tinh dầu 2% - 3%, chất nhựa 5%, chất béo 3% tinh bột chất cay zingeron, shogaola Gừng tinh dầu chiết xuất từ gừng cho mang lại nhiều công dụng sức khỏe trường hợp như: Công dụng gừng Khắc phục rối loạn dày: Củ gừng tinh dầu gừng thường sử dụng trường hợp rối loạn dày Đây biện pháp khắc phục tốt cho chứng khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy, đầy vấn đề khác liên quan đến đường ruột Trà gừng sử dụng để giảm bớt số triệu chứng dày tăng cảm giác thèm ăn Ngộ độc thực phẩm: Gừng có tính sát trùng nên dùng điều trị ngộ độc thực phẩm Ngoài điều trị nhiễm trùng đường ruột kiết lỵ vi khuẩn Buồn nôn nôn: Nghiên cứu chứng minh rễ gừng tinh dầu có hiệu chống buồn nôn, say tàu xe nôn mửa Trong số trường hợp sử dụng để giảm tình trạng nôn mửa phụ nữ mang thai Củ gừng tinh dầu gừng thường sử dụng trường hợp rối loạn dày Các vấn đề tim mạch: Nhiều bác sĩ đông y cho gừng giúp ngăn ngừa bệnh giúp tim mạch khỏe Nghiên cứu sơ gừng hữu ích việc giảm mức cholesterol ngăn ngừa đông máu, giúp giảm nguy tắc nghẽn mạch máu giảm tỷ lệ đột quỵ tim Rối loạn hô hấp: Do củ gừng tinh dầu gừng tốt cho tiêu đờm, có hiệu vấn đề khác đường hô hấp l¬¬ạnh, ho, cảm cúm, viêm phế quản, hen suyễn khó thở Gừng hiệu việc loại bỏ chất nhầy từ cổ họng phổi Việc sử dụng mật ong gừng điều trị vấn đề hô hấp phổ biến số nước Châu Á Viêm đau: Chiết xuất gừng thường sử dụng loại thuốc truyền thống để giảm viêm Nghiên cứu chứng minh đặc tính chống viêm có nhờ chất men zingibain có gừng Chất men loại thuốc giảm đau tự nhiên, giúp giảm đau cơ, viêm khớp, thấp khớp, đau đầu hay đau nửa đầu Tinh dầu gừng bột nhão gừng dùng để mát xa giảm đau đầu, bắp, căng Nếu sử dụng thường xuyên, gừng làm giảm lượng prostaglandin, giúp giảm đau Vấn đề kinh nguyệt: Gừng giúp hỗ trợ giảm đau, điều trị kinh nguyệt không Bệnh sốt rét: Củ gừng tinh dầu gừng có hiệu điều trị bệnh sốt rét sốt vàng da Stress: Tinh dầu gừng giúp giải tỏa tinh thần, loại bỏ trạng thái căng thẳng,, chóng mặt, bồn chồn lo lắng 10 Điều trị liệt dương: Gừng có ích cho sức khỏe nam giới công dụng kích thích sinh dục, hiệu việc loại bỏ bất lực điều trị xuất tinh sớm Gần đây, nhà nghiên cứu Trung Quốc cho biết, gừng điều trị hiệu bệnh viêm tinh hoàn 11 Thận: Nước gừng cho làm tan sỏi thận 12 Chăm sóc tóc: Gừng hiệu cho chăm sóc tóc Nước gừng ngăn ngừa gàu 13 Ung thư: Báo cáo Hiệp hội ung thư Hoa Kỳ theo nghiên cứu động vật cho thấy gừng hữu ích điều trị ung thư thông qua hóa trị liệu Gừng hữu ích việc giảm mức cholesterol ngăn ngừa đông máu Cần lưu ý tinh dầu gừng có tác dụng mạnh nên cần cẩn thận tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên gia trước sử dụng Bài thuốc chữa bệnh từ gừng - Nhai củ gừng nhỏ với muối trước tàu xe khoảng 30 phút tránh chuyện say tàu xe - Khi bị cảm cúm, dùng gừng, tía tô, sả… nấu nước xông cho mồ hôi hạ sốt Hoặc cho người bệnh uống nước sắc gừng gồm gừng củ, cam thảo, vỏ cam quýt… - Ngừa cảm lạnh sau dầm mưa nhiều giờ: gừng tươi giã nát, cho vào ly nước sôi trà nóng, cho thêm đường để dễ uống - Chữa tiếng khan tiếng: giã nhuyễn gừng tươi củ cải trắng, vắt lấy nước cốt uống đến lần ngày - Trong gừng có nhiều tinh dầu có tính diệt nấm diệt khuẩn nên thường dùng làm thuốc chữa chứng viêm đường hô hấp (giã nát gừng tươi với muối ngậm hay vắt lấy nước nhỏ mũi) giảm đau kháng viêm (dùng xoa bóp với muối đau nhức) - Giảm đau, kháng viêm: Uống nước gừng, đắp bã gừng, ngâm tay, chân nước gừng loãng tối 15 - 20 phút chữa chứng viêm khớp Liệu pháp có tác dụng giảm triệu chứng đau, sưng rõ rệt - Với người khó ngủ ngủ, ngâm chân nước gừng giúp cho giấc ngủ có chất lượng Cách pha nước gừng sau: giã nát gừng hòa vào nước ấm, cho thêm chút muối - Phòng chữa cảm mạo: Ngậm lát to gừng tươi, nhấm cho nước cay ngày lạnh giá, trước đường trước tắm, làm việc môi trường lạnh giúp bạn không bị nhiễm lạnh Đối với người bị cảm, trà gừng có tác dụng giúp thể toát mồ hôi, nhờ thải độc tố Gừng có hiệu điều trị bệnh sốt rét sốt vàng da Lưu ý sử dụng gừng Không nên gọt vỏ: Nhiều người gọt vỏ ăn gừng mà vỏ gừng có nhiều công dụng chữa bệnh Vì ăn gừng nên rửa sau sử dụng theo mục đích Không nên ăn gừng thời gian dài: Những người mắc bệnh không nên ăn gừng liên tục: âm hư hỏa vượng, nhiệt trong, mắc bệnh mụn nhọt, viêm phổi, phù thũng phổi, hạch phổi, viêm dày, viêm gan, viêm thận, bệnh tiểu đường… Không dùng gừng cho người say nắng: Khi bị cảm lạnh uống nước gừng hiệu Tuy nhiên, trái lại trường hợp cảm mạo thử nhiệt, cảm mạo phong nhiệt bị trúng nắng tuyệt đối không cho dùng gừng Không nên ăn gừng tươi bị dập: Chắc chắn nhiều người củ gừng tươi sau bị dập sinh loại độc tố mạnh gây hoại tử tế bào gan, lâu đàn biến thành ung thư gan, ung thư thực quản Không nên ăn nhiều gừng: Mặc dù gừng có nhiều tác dụng không nên lạm dụng