Thực Trạng Sản Xuất Và Một Số Giải Pháp Kỹ Thuật Nhằm Phát Triển Đậu Tương Đông Tại Thái Nguyên

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN DƯƠNG TRUNG DŨNG THỰC TRẠNG SẢN XUẤT VÀ MỘT SỐ GIẢI PHÁP KỸ THUẬT NHẰM PHÁT TRIỂN ĐẬU TƯƠNG ĐÔNG TẠI THÁI NGUYÊN CHUYÊN NGÀNH: TRỒNG TRỌT MÃ SỐ: 62 62 01 01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ NÔNG NGHIỆP NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: GS.VS TSKH Trần Đình Long PGS.TS Luân Thị Đẹp THÁI NGUYÊN - 2010 i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan, công trình nghiên cứu tơi Các số liệu, kết nêu luận án trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Mọi trích dẫn luận án rõ nguồn gốc Tác giả DƯƠNG TRUNG DŨNG ii LỜI CẢM ƠN Luận án hoàn thành với giúp đỡ nhiệt tình nhiều cá nhân quan nghiên cứu nước Trước hết, tác giả xin chân thành cảm ơn GS.VS.TSKH Trần Đình Long, PGS.TS Luân Thị Đẹp, với cương vị người hướng dẫn khoa học, có nhiều đóng góp nghiên cứu hồn thành luận án nghiên cứu sinh Tác giả xin bày tỏ lòng cảm ơn sâu sắc tới giúp đỡ nhiệt tình PGS.TS Đặng Kim Vui, Ths Vũ Văn Thơng việc tiến hành thực nghiệm đồng ruộng trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Tác giả chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình lãnh đạo Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn, Chi Cục Thống kê, Trung tâm dự báo khí tượng thuỷ văn Thái Nguyên Cảm ơn Phòng Kinh tế huyện Phú Bình, Phổ Yên, Đồng Hỷ, Phú Lương Thái Nguyên việc cung cấp tài liệu thông tin liên quan đến đề tài, bố trí thí nghiệm đồng ruộng hợp tác triển khai xây dựng mơ hình trồng đậu tương đơng có tham gia nơng dân Trong q trình hồn thành luận án nghiên cứu sinh giúp đỡ cán bộ, nhân viên Khoa Sau đại học, Trung tâm Thực hành thực nghiệm Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Trung tâm Nghiên cứu thực nghiệm đậu đỗ, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông nghiệp Việt Nam Nhân dịp này, tác giả xin chân thành cảm ơn quan Thái Nguyên, ngày 15 tháng 01 năm 2010 Tác giả DƯƠNG TRUNG DŨNG iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN .i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC .iii DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT ix DANH MỤC CÁC BẢNG x MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn 1.4 Đối tượng, phạm vi, thời gian địa điểm nghiên cứu 1.5 Những đóng góp luận án Chương 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Tình hình nghiên cứu sản xuất đậu tương giới 1.1.1 Tình hình nghiên cứu đậu tương giới 1.1.1.1 Kết nghiên cứu giống đậu tương .6 1.1.1.2 Kết nghiên cứu thời vụ gieo trồng 10 1.1.1.3 Kết nghiên cứu phân bón cho đậu tương 11 1.1.1.4 Kết nghiên cứu mật độ gieo trồng đậu tương 15 1.1.1.5 Kết nghiên cứu tưới nước giữ ẩm cho đậu tương 15 1.1.1.6 Kết nghiên cứu sâu bệnh hại đậu tương 16 1.1.2 Tình hình sản xuất đậu tương giới châu lục 18 1.2 Tình hình nghiên cứu sản xuất đậu tương nước 20 1.2.1 Tình hình nghiên cứu đậu tương nước 20 1.2.1.1 Kết nghiên cứu giống đậu tương 20 1.2.1.2 Các kết nghiên cứu thời vụ cho đậu tương .25 iv 1.2.1.3 Kết nghiên cứu phân bón cho đậu tương 27 1.2.1.4 Kết nghiên cứu mật độ gieo trồng đậu tương 31 1.2.1.5 Kết nghiên cứu tưới nước giữ ẩm cho đậu tương 32 1.2.1.6 Kết nghiên cứu sâu, bệnh hại đậu tương .33 1.2.1.7 Một số kết nghiên cứu trồng đậu tương vụ đông .33 1.2.2 Tình hình sản xuất đậu tương Việt Nam 35 1.3 Tình hình sản xuất đậu tương số tỉnh trung du miền núi phía Bắc 36 1.4 Tình hình sản xuất đậu tương tỉnh Thái Nguyên 38 1.5 Tương tác kiểu gen với môi trường ổn định tiêu thí nghiệm 40 1.6 Những kết luận rút từ tổng quan nghiên cứu tài liệu 42 Chương 2: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 45 2.1 Vật liệu nghiên cứu 45 2.2 Nội dung nghiên cứu 47 2.2.1 Điều tra điều kiện tự nhiên tình hình sản xuất đậu tương Thái Nguyên 47 2.2.2 Đánh giá khả sinh trưởng phát triển số giống đậu tương vụ đông tỉnh Thái Nguyên 47 2.2.3 Nghiên cứu số biện pháp kỹ thuật chủ yếu cho đậu tương vụ đông tỉnh Thái Nguyên 47 2.2.4 Xây dựng mơ hình phát triển đậu tương vụ đông tỉnh Thái Nguyên 47 2.2.5 Xây dựng quy trình kỹ thuật trồng đậu tương vụ đông cho tỉnh Thái Nguyên 47 2.3 Phương pháp nghiên cứu 47 2.3.1 Điều tra điều kiện tự nhiên, tình hình sản xuất đậu tương Thái Nguyên 47 v 2.3.2 Thí nghiệm đồng ruộng 49 2.3.3 Xây dựng mơ hình phát triển đậu tương vụ đơng tỉnh Thái Nguyên 61 2.3.3.1 Mơ hình sử dụng giống VX93 áp dụng kỹ thuật .61 2.3.3.2 Mơ hình so sánh trồng đậu tương với khoai lang ngô vụ đông 62 2.3.4 Hoàn thiện quy trình trồng đậu tương vụ đơng tỉnh Thái Nguyên 62 2.4 Phương pháp xử lý số liệu: 62 Chương 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 63 3.1 Điều kiện tự nhiên tình hình sản xuất đậu tương Thái Nguyên 63 3.1.1 Điều kiện thời tiết khí hậu vụ đơng Thái Nguyên từ năm 2005 - 2008 63 3.1.2 Đất nông nghiệp cấu trồng hàng năm tỉnh Thái Nguyên 65 3.1.3 Tình hình sản xuất đậu tương tỉnh Thái Nguyên 67 3.1.4 Một số yếu tố hạn chế thuận lợi sản xuất đậu tương Thái Nguyên 72 3.1.4.1 Nghiên cứu số yếu tố hạn chế sản xuất đậu tương vụ đông Thái Nguyên 72 3.1.4.2 Các yếu tố thuận lợi để phát triển đậu tương vụ đông Thái Nguyên 75 3.1.4.3 Một số giải pháp phát triển đậu tương vụ đông 75 3.2 Nghiên cứu khả sinh trưởng, phát triển số giống đậu tương vụ đông tỉnh Thái Nguyên 77 3.2.1 Nghiên cứu đặc điểm nông sinh học số giống đậu tương vụ đông tỉnh Thái Nguyên 77 3.2.2 Các yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương vụ đông tỉnh Thái Nguyên 82 3.3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng thời vụ đến sinh trưởng phát triển giống đậu tương VX93 vụ đông tỉnh Thái Nguyên 85 vi 3.3.1.1 Ảnh hưởng thời vụ trồng đến số tiêu nông sinh học giống đậu tương VX93 vụ đông tỉnh Thái Nguyên 86 3.3.1.2 Ảnh hưởng thời vụ đến yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương VX93 vụ đông tỉnh Thái Nguyên 89 3.3.1.3 Tính ổn định tiêu chắc/cây, hạt chắc/ quả, suất thực thu thí nghiệm thời vụ qua năm 90 3.3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ gieo trồng đến khả sinh trưởng, phát triển giống đậu tương VX93 vụ đông Thái Nguyên 91 3.3.2.1 Ảnh hưởng mật độ trồng đến số tiêu nông sinh học giống đậu tương VX93 vụ đông tỉnh Thái Nguyên 91 3.3.2.2 Ảnh hưởng mật độ đến yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương VX93 vụ đông tỉnh Thái Nguyên 94 3.3.2.3 Tính ổn định tiêu chắc/cây, hạt chắc/ quả, suất thực thu thí nghiệm mật độ qua năm 96 3.3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng phương thức gieo trồng đến sinh trưởng, phát triển suất đậu tương VX93 vụ đông 97 3.3.3.1 Ảnh hưởng phương thức gieo trồng đến số tiêu nông sinh học giống đậu tương VX93 97 3.3.3.2 Ảnh hưởng phương thức gieo trồng đến yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương VX93 vụ đông 99 3.3.3.3 Tính ổn định tiêu chắc/cây, hạt chắc/ quả, suất thực thu phương thức gieo trồng qua năm 101 3.3.4 Nghiên cứu ảnh hưởng lượng phân bón vi sinh đến sinh trưởng, phát triển suất giống đậu tương VX93 vụ đông Thái Nguyên 102 vii 3.3.4.1 Ảnh hưởng phân bón vi sinh đến số tiêu nông sinh học giống đậu tương VX93 .102 3.3.4.2 Ảnh hưởng phân bón vi sinh đến số diện tích lá, tích luỹ chất khô, số lượng nốt sần mức độ sâu hại giống đậu tương VX93 103 3.3.4.3 Ảnh hưởng phân bón vi sinh đến yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương VX93 106 3.3.5 Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp giữ ẩm đến sinh trưởng, phát triển suất giống đậu tương VX93 vụ đông Thái Nguyên 107 3.3.5.1 Ảnh hưởng biện pháp giữ ẩm đến số tiêu nông sinh học giống đậu tương VX93 vụ đông 107 3.3.5.2 Ảnh hưởng biện pháp giữ ẩm đến yếu tố cấu thành suất suất đậu tương VX93 vụ đông 109 3.3.5.3 Ảnh hưởng biện pháp giữ ẩm đến hiệu trồng đậu tương VX93 vụ đông .111 3.3.6 Nghiên cứu ảnh hưởng tưới nước đến khả sinh trưởng, phát triển số giống đậu tương vụ đông tỉnh Thái Nguyên 113 3.3.6.1 Đặc điểm nông sinh học giống đậu tương điều kiện tưới nước không tưới nước vụ Đông tỉnh Thái Nguyên .113 3.3.6.2 Chỉ số diện tích lá, chất khơ tích luỹ, số lượng nốt sần mức độ sâu hại giống đậu tương thí nghiệm điều kiện tưới nước khơng tưới nước vụ Đông .115 3.3.6.3 Các yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương thí nghiệm điều kiện có tưới nước không tưới nước vụ đông 119 viii 3.3.7 Nghiên cứu ảnh hưởng thời kỳ tưới nước đến khả sinh trưởng, phát triển giống đậu tương VX93 vụ đông tỉnh Thái Nguyên 122 3.3.7.1 Ẩm độ đất thời kỳ sinh trưởng, phát triển đậu tương lượng nước tưới thời kỳ tưới 123 3.3.7.2 Ảnh hưởng thời kỳ tưới nước đến giai đoạn sinh trưởng giống đậu tương VX93 vụ đông 125 3.3.7.3 Ảnh hưởng thời điểm tưới nước đến số tiêu nông sinh học giống đậu tương VX93 vụ đông 127 3.3.7.4 Ảnh hưởng thời điểm tưới nước đến yếu tố cấu thành suất suất giống đậu tương VX93 vụ đông .131 3.4 Kết xây dựng mơ hình phát triển đậu tương vụ đông 133 3.4.1 Mơ hình sử dụng giống VX93 áp dụng kỹ thuật vụ đơng xã Hố Thượng - huyện Đồng Hỷ - tỉnh Thái Nguyên 133 3.4.2 Mơ hình so sánh hiệu kinh tế đậu tương với ngô khoai lang tỉnh Thái Nguyên 135 3.5 Quy trình kỹ thuật trồng đậu tương vụ đơng tỉnh Thái Nguyên 136 QUY TRÌNH GIEO TRỒNG ĐẬU TƯƠNG VỤ ĐÔNG .136 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .138 Kết luận 138 Đề nghị 139 CƠNG TRÌNH LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI ĐÃ CÔNG BỐ 140 TÀI LIỆU THAM KHẢO 141 TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT 141 TIẾNG ANH 147 ix DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU, CÁC CHỮ VIẾT TẮT AVRDC CCC CT CSDTL ĐC ĐKT FAO GEI M1,2 MH NN&PTNT N,P,K NSLT NSTT PC Pi Pođ PRA QEI RCBD S2D STPT TB TCN TGST TLCK TPTN TT TV VKHKTNNV VS Asia Vegetable Research Development Center (Trung tâm nghiên cứu phát triển rau Châu Á) Chiều cao Cơng thức Chỉ số diện tích Đối chứng Đường kính thân Food and Agriculture Organization (Tổ chức nông lương thực) Genotype x Environment Interaction Mật độ thí nghiệm Mơ hình Nơng nghiệp phát triển nơng thôn Đạm, lân, Kali Năng suất lý thuyết Năng suất thực thu Phân chuồng Giá trị kiểm định độ ổn định giống Tham số ổn định Participatory Rural Appraisal (Đánh giá nơng thơn có tham gia) Quantitative trait locus x Environment Interaction Randomized Completed Block Design (Kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên) Phương sai mẫu Sinh trưởng phát triển Trung bình Tiêu chuẩn ngành Thời gian sinh trưởng Tích luỹ chất khơ Thành phố Thái Ngun Trung tâm Thời vụ Viện khoa học kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam Vi sinh Phụ lục 56 Các khoản chi phí cho mơ hình thí nghiệm Cơng thức Hạng chi MH1 MH2 MH3 MH4 Lượng Tiền Lượng Tiền Lượng Tiền Lượng Tiền (1000đ) (kg) (kg) (1000đ) (kg) (1000đ) (kg) (1000đ) Giống 50 1000,0 50 1000,0 60 1200,0 60 1200,0 Phân chuồng 8000 8000,0 8000 Urea 63 410,0 63 410,0 87 566,0 87 566,0 Supe lân 300 750,0 300 750,0 364 910,0 364 910,0 KaliClorua 50 350,0 50 350,0 80 560,0 80 560,0 8000,0 10000,0 10000,0 10000,0 10000,0 Phân VS 1000,0 1800,0 1000,0 1800,0 Thuốc trừ sâu 0 0 120,0 120,0 Nước tưới 0 0 3240,0 3240,0 Tổng chi (1000đ/ha) 10510,0 10510,0 18396,0 18396,0 Tổng chi (tr.đ/ha) 10,51 10,51 18,40 18,40 Ghi chú: Giá giống đậu tương : 20.000đ/kg Giá đậu tương thương phẩm : 13000đ/kg Giá phân chuồng : 1.000đ/kg Giá Urea : 6.500đ/kg Giá lân supe : 2.500đ/kg Giá kaliclorua : 7000đ/kg Giá phân VS : 1.800đ/kg Giá thuốc trừ sâu : 60.000đ/kg Giá nước tưới (81kg thóc/ha x 4000đ/kg thóc = 3.240.000) Phụ lục 57 So sánh hiệu kinh tế trồng lạc với trồng khoai lang trồng ngô vụ thu đông Thái Nguyên Chi phí ĐVT Giống Đạm urea Supelân KalyClorua Phân chuồng Phân VS Thuốc trừ sâu Công lao động Năng suất Tổng chi Tổng thu Lãi Tăng so với ngô Tăng so với khoai lang Kg Kg Kg Kg Kg Kg Kg Công Tạ Tr.đồng Tr.đồng Tr.đồng Tr.đồng Đậu tương Ngô Khoai lang Tiền Số Tiền Số Tiền Số Lượng (1000đ) Lượng (1000đ) Lượng (1000đ) 60 1200,0 20 600,0 dây lang 1000,0 87 566,0 326 2.119,0 120 780,0 364 910,0 550 1.375,0 364 910,0 80 560,0 160 1.120,0 120 840,0 10000 10000,0 4000 4.000,0 4000 4.000,0 1000 1800,0 0 0 120,0 120,0 0 135 4.050,0 180 5.400,0 150 4.500,0 21 tạ/ha 45 tạ/ha 57 tạ/ha 19.206,0 14.734,0 12.030,0 27.300,0 15.750,0 13.680,0 8.094,0 1.016,0 1.650,0 7.078,0 Tr.đồng 6.444,0 Ghi chú: 1000đ/kg 30.000đ/kg 2.400 đ/kg Giá Khoai lang giống bán Giá ngô giống mua Giá khoai củ thương phẩm bán : : : Giá ngô thương phẩm bán Giá phân chuồng Giá Urea Giá lân supe Giá kaliclorua Giá Thuốc trừ sâu Công lao động : 3500 đ/kg : 1.000đ/kg : 6.500đ/kg : 2.500đ/kg : 7000đ/kg : 60.000/kg : 30.000đ/cơng Phụ lục 58 Hạch tốn thu, chi cho sản xuất đậu tương huyện điều tra Địa điểm Năng suất (tạ): Vụ xuân Vụ hè Vụ đông PC (tấn) Urê (kg) SupeLân (kg) KaliClorua(kg) Giống(kg) Công LĐ Tổng chi (1000đ) Tổng thu (1000đ) Vụ xuân Vụ hè Vụ đông Lãi (1000đ) Vụ xuân Vụ hè Vụ đông Lãi (triệu đ) Vụ xuân Vụ hè Vụ đơng Đồng Hỷ Phổ n Phú Bình Phú Lương 11,47 10,35 11,40 6,5 35,0 290,2 40,2 52,8 250 11.328,0 12,20 9,19 10,55 8,0 50,6 315,0 67,1 55,6 250 12.436,0 12,86 11,55 12,20 7,0 55,3 320,6 55,3 56,1 250 11.894,0 10,66 11,50 9,46 6,3 41,9 270,8 46,2 40,0 250 11.076,0 13.764,0 12.420,0 13.680,0 14.640,0 11.028,0 12.660,0 15.432,0 13.860,0 14.640,0 12.792,0 13.800,0 11.352,0 2.436,0 1.092,0 2.352,0 2.204,0 - 1.408,0 224,0 3.538,0 1.966,0 2.746,0 1.716,0 2.724,0 249,0 3.5 2.0 2.7 1.7 2.7 0.2 2.4 1.1 2.4 2.2 - 1.4 0.2 (Số liệu điều tra năm 2005) Ghichú: Giá urea: 5000 đ/kg Giá Kali: 7000 đ/kg Giá Lân: 2000đ/kg Giá đậu tương giống: 15000 đ/kg Giá đậu tương vụ xuân bán: 12000 đ/kg Giá đậu tương đông bán: 12000đ/kg Công lao động: 25000đ/công Phụ lục 59 Bộ câu hỏi vấn hộ nơng dân câu hỏi vấn hộ gia đình (Điều tra năm 2005) Hộ Phỏng vấn: Địa điểm: Số khẩu: Diện tích đất nơng nghiệp (Sào) lúa+ màu lúa + màu lúa Đất Màu Đất trồng khác 2.Cơ cấu CT: Đậu tương: Có = 1; K = Lac: Có = 1; K = Diện tích trồng đậu tương (sào) Ngơ: Có =1; K = Khoai: Có = 1; K = Gia đình có trồng đâu tương khơng? Có = 1; K = Nếu có trồng: 3.1 Vụ nào? Vụ xuân: Có = 1; K = Vụ hè: Có = 1; K = Vụ đơng: Có = 1; K = 3.2 Trồng đất nào? (nếu có) Lúa + Màu: Có = 1; K = Lúa + Màu: Có = 1; K = Đất màu hay Đất khác: Có = 1; K = 3.3 Mật độ trồng: < 25 cây/m2 = 1; 25-33 = 11; > 33 = Cách trồng: Ngang luống = 1; Dọc = Kết 3.4 Đầu tư phân bón: Có = 1; K = PC: = 0; < t = 1; > t = 11 (cụ thể có) N: kg = 0; < 15 = 1; 15 - 30 = 11; > 30 = 111 P: kg = 0; < 60 = 1; 60 - 90 = 11; > 90 = 111 K: kg = 0; < 40 = 1; 40-60 = 11; > 60 = 111 3.5 Năng suất (kg/sào)? NS vụ xuân NS vụ hè NS vụ đông 3.6 Sử dụng giống đậu tương? 3.7 Dùng giống từ: Vụ xuân = 1; Vụ hè = 0; Vụ đông = 11 Tỷ lệ mọc (%) Tự giữ giống = 0; Chợ = 1; Công ty giống = 11 ; Trong dân = 111 Loại giống? Địa phương = 0; = 11; không rõ nguồn gốc = 3.8 Gia đình có tưới cho đậu tương khơng? Có=1; K = 3.9.Trồng cơng thức luân canh nào? Lạc.x + Đậu tương + Cây vụ đông Ngô xuân + Đậu tương hè + Ngô đông Lúa xuân + Đậu tương hè + Ngô đông Đậu tương xn+ Lúa mùa vụ + Bỏ hố Lúa xuân + Mùa sớm + Đậu tương đông Ngô xuân + Đậu tương hè + Lạc thu đông Đậu tương xuân + Mùa sớm + Khoai tây đông Gia đình trồng đậu tương, có trồng khơng? Đang trồng = 1; Đã trồng = 11 4.1 Nếu trồng thôi, bác cho biết lý không trồng nữa? Do n/s thấp: Đ =1; K = Do sâu lá: Đ=1; K = Do sâu hại quả: Đ =1; K = Do giống đắt: Đ =1; K = Do tiêu thụ khó: Đ = 1; K = Do khó bố trí: Đ = 1; K = Do chuyển đổi sang trồng khác: Đ = 1; K = Khơng có lý cụ thể: Đ = 1; K = 4.2 Nếu trồng: (cụ thể vụ nào)? Vụ xuân = 1; Vụ Thu = 11, Vụ đông = 111 Làm đất trồng đậu tương? Dễ =1; Khó = 0; TB = 11; Không ý kiến = 1111 Để giống cho vụ xuân: Tốt = 1; TB = 11; Xấu = Giống mua rẻ dễ mua: Dễ = 1; TB = 11; Khó = Hiệu K.tế: Cao = 1; TB = 11; Thấp = 0; Khơng ý kiến = 1111 Kỹ thuật mới: Thiếu=1; Có =11; Chưa có = 0; Kinh nghiệm: Thiếu = 1; Có = 11; Chưa có = Bố trí thời vụ: khó = 0; dễ = 1; Bình thường = 11 Vốn: Đủ = 1; Thiếu = 0; Không ý kiến = 1111 Đất chua: Nhiều = 1; tb = 11; = 0; Khơng ý kiến = 111 Dinh dưỡng đất : Tốt = 1; TB = 11; Xấu = 0; Không ý kiến = 1111 Tưới tiêu: Chủ động = 1; Khơng chủ động = (có thể cho % DT) Tập quán gieo trồng: Có = 1; khơng có = (có - ghi cụ thể) Gặp hạn, lạnh ở: Đầu vụ =1; Cuối vụ = 0: Giữa vụ =11 (vụ nào) Theo bác trồng đậu tương vụ đơng có ưu, nhược ? (gợi ý) Năng suất: Cao = 1; TB = 11; thấp = Làm đất: Khó = 1; TB = 11; Dễ = 0; Không ý kiến = 1111 Giá bán: Đắt = 1; TB = 11; Rẻ = 0; Không ý kiến = 1111 Giống năm sau: Tốt = 1;TB = 11; Xấu = Bố trí thời vụ: Khó = 1; TB =11; Dễ = 0; Không ý kiến = 1111 Thu hoạch: Khó = 1;TB = 11; Dễ = Sâu lá: Nhiều = 1; TB = 11; = Sâu đục quả: Nhiều = 1; TB = 11; = Đã nghe hay trồng đậu tương đơng bao giời chưa? Có nghe = 1; Chưa = 0; Đã trồng = 11 Nếu có: Đài, báo = 1; CBKN = 0; Nghe qua dân = 11 Nếu hướng dẫn, hỗ trợ KT vụ tới có dự định trồng đậu tương đơng? Có = 1; Khơng = 7.1 Nếu có: Cần hỗ trợ gì? Giống = 0; KT =1; PB = 11; Cả = 111 Diện tích trồng (sào) 7.2 Khơng, lý do: K thích: Đ = 1; K = Mưa khó làm đất: Đ = 1; K = 0; Khơng ý kiến = 1111 Chưa quen sợ rủi ro: Đ = 1; K = 0; Không ý kiến = 1111 Thiếu vốn đầu tư: Đ = 1; K = 0; Khơng ý kiến = 1111 Khơng có giống tốt: Đ = 1; K = Không chủ động nước: Đ = 1; K = Thiếu kỹ thuật: Đ = 1; K = 0; Không ý kiến = 1111 Thiếu sức lao động: Đ = 1; K = Đợi người làm trước, sang năm làm (do dự) Đ = 1; K = 7.3 Theo dự đoán ưu, nhược (thuận lợi, khó khăn) trồng đậu tương đơng? Giống phù hợp: Có = 1; Khơng = 0; Không ý kiến = 111 Thời tiết hợp với đậu tương: Có = 1; K = 0; Khơng ý kiến = 1111 Quỹ đất: Có nhiều = 1; TB =11; = Có cho n/s: Cao = 1; thấp = 0; Không ý kiến = 111 Giá bán đậu tương: cao = 1; tb = 11; thấp = 0; Không ý kiến = 1111 Sự giúp đỡ cán : Nhiệt tình = 1; BT = 2; Thiếu nhiệt tình =11 10 Các cơng thức ln canh gia đình dùng? Lac xn + Ngơ + vụ đông Lạc xuân + Đậu tương + vụ đông Ngô xuân + đậu tương + ngô đông Ngô xuân+ ĐT hè + vụ đông Đậu tương xuân + lạc thu + ngô đông Đậu tương xuân+ ngô hè + ngô đông Lúa xuân +đậu tương hè + ngô đông Lúa xuân+ đậu tương + vụ đông Lạc xuân +Lúa mùa + vụ đông Câu hỏi vấn hộ gia đình trồng đậu tương vụ đơng (Điều tra năm 2005) Sau trồng theo bác có thuận lợi hay khó khăn ? 1.1 Bác cho ý kiến đất trồng đậu tương đông? (gợi ý) - Quỹ đất trồng đậu tương: Nhiều =1; TB = 11; = (cụ thể có) - Diện tích gia đình trồng đậu tương đơng bao nhiêu? (sào/hộ) - Đất có hợp với đậu tương: Có = ; TB = 11; K = 0; Không ý kiến = 111 - Làm đất trồng: Dễ = 1; Khó = 0; Bình thường = 11 - Dinh dưỡng đất : Tốt = 1; TB = 11; Xấu = 0; Không ý kiến = 1111 - Đất chua: Nhiều = 1; tb = 11; = 0; Khơng ý kiến = 111 1.2 Thời tiết có phù hợp với đậu tương? Có = 1; K = 1; Không ý kiến = 111 1.3 Năng suất đậu tương đông? Cao = 1; TB = 11; Thấp = - Năng suất cụ thể (kg/sào) 1.4 Giống phù hợp? Có = 1; K = 0; Khơng ý kiến = 111 - Loại giống sử dụng: Rất QT = 1; QT = 11; Không QT = - Mua giống trồng đông: Rẻ = 1; TB = 11; Đắt = 1.5 Hạt nẩy mầm thu hoạch: Nhiều = 1; = 11; Khơng có = 1.6 Thơng tin đậu tương đơng? Nhiều = 11; = 1; khơng có = -Thơng tin KT trồng đậu tương đông: Rất QT = 1; QT = 11; Không QT = 1.7 Kỹ thuật mới? Rất quan trọng = 11; QT = 1; Không QT = 0; - Sự tiếp nhận kỹ thuật mới: Khó = 0; Dễ = 1; TB = 11 1.8 Kinh nghiệm? Thiếu = 1; Có = 11; Khơng = - Kinh nghiệm: Rất quan trọng = 11; QT = 1; Khơng QT = 0; 1.9 Bố trí thời vụ? Khó = 0; Dễ = 1; Bình thường = 11 - Thời vụ: Rất quan trọng = 11; QT = 1; Khơng QT = 0; Kết 1.10 Có đủ vốn để đầu tư khơng: Có = 1; TB =11; Thiếu = 1.11 Cuối vụ chuột phá hoại đậu tương? Nhiều = 1; TB = 11; = 1.12 Sâu hại lá? Nhiều = 1; TB = 11; = 1.13 Bệnh hại lá? Nhiều = 1; TB = 11; = 1.14 Bệnh héo cây? Nhiều = 1; TB = 11; = 1.15 Tưới tiêu nào? Chủ động = 1; Không CĐ = - Tưói nước cho đậu tương đơng: Rất quan trọng = 1; QT = 11; Không QT = 1.16 Đậu tương bị gặp hạn, lạnh ? Đầu vụ = 1; Cuối = 0; Giữa vụ = 11 1.17 Vấn đề cỏ dại đậu tương? Rất QT = 1; QT = 11; Không QT = 0; 1.18 NS trồng sau? Tăng = 1; Không đổi = 11; Giảm = 1.19 Độ phì đất? Tăng = 1; Không đổi = 11; Giảm = 1.20 Đậu tương cung cấp thực phẩm? QT = 1; QT = 11; KQT = 1.21 đậu tương cung cấp thức ăn cho gia súc? Rất QT = 1; QT = 11; KQT = 1.22 Dùng làm giống cho vụ xuân? Tốt = 1; TB = 11; Xấu = 1.23 Giá bán đậu tương? Cao = 1; TB = 11; Thấp = - Giá bán đậu tương: ổn định = 1; Không ổn định = 0; Không ý kiến = 111 1.24 Hiệu ktế? Cao = 1; TB = 11; Thấp = (so với vụ xuân vụ thu) 1.25 Hiệu sử dụng lao động? Tăng = 1; Không tăng = 11; Giảm = 1.26 Có thiếu sức lao động? Có = 1; K = 0; Không ý kiến = 111 Gia đình có tiếp tục trồng đậu tương đơng? Có = 1; Khơng = 0; Do dự = 11 2.1 Nếu có: Tăng diện tích = 1; Khơng tăng = 0; Giảm diện tích = 11 - Lý tăng, giảm (ghi lý do) 2.2 Nếu không cho lý (ghi lý do) 2.3 Do dự cho lý (ghi lý do) Theo bác trồng đậu tương vụ thu đơng có thuận lợi, khó khăn ? (gợi ý) Năng suất: Cao = 1; TB = 11; thấp = Làm đất: Khó = 1; TB = 11; Dễ = 0; Không ý kiến = 1111 Giá bán: Đắt = 1; TB = 11; Rẻ = 0; Không ý kiến = 1111 Giống năm sau: Tốt = 1;TB = 11; Xấu = Bố trí thời vụ: Khó = 1; TB =11; Dễ = 0; Khơng ý kiến = 1111 Thu hoạch: Khó = 1;TB = 11; Dễ = Sâu lá: Nhiều = 1; TB = 11; = Sâu đục quả: Nhiều = 1; TB = 11; = Giịi đục ngọn: Nhiều = 1; TB = 11 ; it = Sự giúp đỡ cán khuyến nông: NT = 1; BT = 2; Thiếu nhiệt tình =11 Sự hỗ trợ dự án Tỉnh: Có = 1; Khơng = 2; Về vốn đầu tư: Có vốn =1; Thiếu vốn = 0; Khơng ý kiến =111 Gia đình bác trồng đậu tương đông công thức luân canh ? (gợi ý) - Lúa xuân + Ngô + đậu tương đông - Đậu tương xuân + lúa sớm + Lạc thu đông - Lúa xuân+ đậu tương + Lạc thu đông - Lúa xuân + Đỗ tương hè + lạc thu đông - Lúa xuân + mùa sớm + đậu tương đơng CÁC MƠ HÌNH ẢNH TRONG ĐỀ TÀI Ảnh số 1: Làm đất thí nghiệm Ảnh số 2: Bón phân thí nghiệm mật độ Ảnh số 3: Chăm sóc đậu tương mơ hình xã Hố Thượng - Đồng Hỷ Ảnh số 4: Thí nghiệm gieo vãi không cày đất Ảnh số 5: Vun, xới thí nghiệm Ảnh số 6: Chăm sóc thí nghiệm Ảnh số 7: Thí nghiệm tưới nước Ảnh số 8: Che phủ rơm, rạ Ảnh số 9: Đậu tương thí nghiệm thời vụ Ảnh số 10: Đậu tương chín sinh lý Ảnh số 11: Giống đậu tương ĐT22 Ảnh số 12: Đậu tương chín thu hoạch thí nghiệm phân bón Ảnh số 13: Thu hoạch đậu tương thí nghiệm giữ ẩm Ảnh số 14: Đậu tương chín thu hoạch thí nghiệm Ảnh số 15: Tách hạt, bảo quản hạt đậu tương