Đang tải... (xem toàn văn)
Giúp các bé có những món ăn ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe và nhất là để các bé nhà mình măm ngon các mẹ hãy tham khảo những cách chế biến đồ ăn dặm dưới đây. Các món ăn dặm ngon, đẹp mắt sẽ làm các bé mê tít và mẹ sẽ thành công trong việc chăm sóc bé. Chúc các mẹ thành công
Thực đơn cách chế biến đồ ăn dặm giai đoạn tháng tuổi 06-05-201400:00:00 Khi tập ăn dặm hết loại rau củ quả, sang tháng thứ mẹ thêm thịt cá gạo vào thực đơn cho bé • • • Thực đơn cách chế biến đồ ăn dặm giai đoạn 4-6 tháng tuổi (P2) Thực đơn cách chế biến đồ ăn dặm giai đoạn 4-6 tháng tuổi (P1) Cách làm số loại rau củ nghiền cho bé ăn dặm Theo hướng dẫn bác sĩ dinh dưỡng Pháp, 4-5 tháng tuổi, mẹ Áo Hồng cho tập ăn dặm loại rau, củ, Sang đến tháng thứ lúc mẹ nên thêm gạo, thịt, cá - ăn có chất đạm tinh bột vào thực đơn cho bé Về cách chế biến thịt cá: Các mẹ nên chọn loại thịt nạc, cá trắng (ưu tiên cá trước thịt cá mềm hơn) Luộc thịt/ cá lên, giữ nước dùng lại Rây thịt/ cá qua lưới giã, xay, sau hoà loãng nước luộc Về cách chế biến rau, củ, quả: Cách chế biến cho ăn dặm lúc + tháng tuổi Về lịch ăn: Nếu hồi 4+5 tháng tuổi, mẹ nên cho bé ăn dặm bữa trưa tháng tuổi mẹ tăng lên bữa, cụ thể: bữa trưa ăn dặm thịt/ cá + rau, bữa xế chiều ăn dặm hoa Những bữa sữa khác lại ngày mẹ nên trì Các mẹ xem cách chế biến hoa Dưới thực đơn ăn dặm cho bé tháng: Cháo cà rốt, bí ngòi, thịt gà dầu oliu Giai đoạn này, lượng thịt bé cần khoảng 30gram/bát cháo/ngày Cải bó xôi, phần trắng hành boa rô cá hồi hấp Lần đầu cho ăn này, mẹ Áo Hồng để riêng rau thịt để xem phản ứng với cá, sau trộn lẫn rau + thịt + cháo Soup bắp cải tím, khoai tây, thịt bê sữa công thức Mẹ Áo Hồng cho biết kết hợp thực phẩm có mùi thơm, vị nhẹ nên bé dễ nuốt Nếu hôm bé ăn soup, mẹ không cần cho ăn tinh bột, cho bé 2-3 thìa cơm nát để bé tập nhai Món ăn kết hợp loại rau củ: bí ngòi, đậu que, đậu hà lan, cà rốt, cải bó xôi nấu với thịt gà nui Khi nấu mẹ nên thêm chút dầu oliu vào bát cháo bé Món ăn kết hợp với trái cây: 1/4 táo, bí ngòi, cà rốt, 30g thịt bò, muỗng canh cơm chút dầu oliu Món ăn kết hợp với sữa: Khoai lang, bí ngòi, cải xanh, cơm nhão, sữa công thức chút dầu oliu Tất nấu chín trừ dầu oliu sữa, nấu chín, xay Khi ăn cho sữa dầu vào trộn Bí ngòi, súp lơ xanh, cà rốt, nui cá Đậu que, hạt đậu Hà lan, khoai lang, thịt bê dầu oliu Cà rốt, khoai tây, bí ngòi, đậu Hà lan hấp trộn với 60ml sữa công thức thịt bò ăn riêng Bí ngòi, phần trắng hành boa rô, cơm nấu lại chưa thành cháo thịt gà Suop rau củ thịt gà, thành phần gồm có: bí ngòi,cà rốt, ớt đỏ, ớt vàng, 30g thịt gà muỗng cà phê dầu oliu 1/2 phần thịt gà xay rau củ, 1/2 lại mẹ giã nhỏ để bé ăn riêng tập nhai Cải bó xôi bí ngòi, cá hồi, bơ nhạt Xay 1/2 cá với rau, 1/2 lại xé nhỏ cho bé ăn riêng Cách làm số loại rau củ nghiền cho bé ăn dặm 22-11-201314:00:01 Nghe đơn giản, bạn nghĩ cần nghiền xay nhuyễn xong? Làm rau củ nghiền cho bé lại phức tạp chút đấy! • • Mẹ Việt Tokyo lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé tháng Học cách chế biến ăn dặm kiểu Nhật mẹ Việt Tokyo (P1) Cà rốt nghiền Khi tập ăn dặm, hầu hết bé thích ăn cà rốt Bởi bạn làm sẵn cất ngăn đá để dành dùng dần nhé! Nguyên liệu: 450g cà rốt (khoảng củ vừa), bào vỏ cắt khoanh cỡ 1cm Cách làm: - Cà rốt cho vào nồi hấp, hấp khoảng 20 phút đến cà rốt mềm lấy ra, giữ lại nước cà rốt tiết hấp - Cho cà rốt vào máy xay, xay nhuyễn, thêm phần nước hấp cà rốt vào từ từ đến đạt độ loãng/ đặc bạn mong muốn Sau làm xong, bạn cho cà rốt nghiền vào khay đá, trung bình ô đá để muỗng canh, tương đương khoảng 30g cà rốt nghiền Nếu bé tập ăn dặm, bạn nên cho bé ăn lần ô đủ Khi bé ăn quen bạn tăng lên 2-4 ô lần Chuối nghiền Chuối khó giữ tủ lạnh dễ bị đen, hỏng, bạn nên làm vừa đủ lượng ăn bé trước bé ăn mà Nguyên liệu: ½ chuối tiêu chín muỗng canh nước lọc sữa mẹ sữa công thức Cách làm: Dằm nát chuối muỗng, thêm nước sữa vào từ từ đến đạt độ loãng / đặc ý Với chuối nghiền bạn cần cho bé dùng vừa làm xong nhé! Đậu Hà Lan nghiền Đậu Hà Lan nghiền đặc dính cục sau bạn cấp đông Để đậu loãng rời ra, bạn nên thêm chút nước sữa làm nóng lại trước lúc cho bé ăn Nguyên liệu: 480g đậu Hà Lan dạng hạt Nếu bạn mua loại cấp đông cần rã đông trước chế biến Magiê có bột yến mạch tăng khả hấp thụ canxi có sữa - Dầu olive rau xanh Những loại rau súp lơ xanh, cải bó xôi (rau chân vịt), bí đao; chí ớt xanh, loại rau có màu xanh đậm kết hợp với dầu olive Chất béo “khỏe mạnh” dầu olive giúp thể hấp thu tốt chất chống oxy hóa có rau xanh - Thịt gà carrot Súp thịt gà, carrot ăn thích hợp cho bé ốm Chất kẽm có thịt gà giúp thể chuyển hóa tốt vitamin A có carrot Mẹ Việt Tokyo lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé tháng 19-11-201307:00:00 Mẹ Bee hướng dẫn mẹ số ăn dặm kiểu Nhật dành cho bé tháng tuổi • • • • • Mẹ Việt Tokyo hướng dẫn chế biến ăn dặm kiểu Nhật để tập nhai Học cách lên thực đơn ăn dặm kiểu Nhật mẹ Việt Tokyo (P4) Học cách chế biến ăn dặm kiểu Nhật cực nhàn mẹ Việt Tokyo (P3) Học cách chế biến ăn dặm kiểu Nhật mẹ Việt Tokyo (P2) Học cách chế biến ăn dặm kiểu Nhật mẹ Việt Tokyo (P1) Khi bé Bee tháng, cách ăn dặm kiểu Nhật chuyển sang giai đoạn mới, tức phải chế biến để bé tập nhai Theo cách ăn dặm kiểu Nhật bắt đầu có mẹ không cần nghiền nhuyễn đồ ăn cho mà chế biến thô chút cho bé làm quen với thức ăn dạng Lịch ăn ngày bé Bee tháng tuổi sau: Các bữa sáng Bee Mỳ Udon + phomai Ở Việt Nam mẹ thay loại mỳ khác thích hợp Mỳ udon bẻ nhỏ 1cm + nước dùng đun nhỏ lửa 10 phút có mỳ phô mai cho bé Cháo đặc + thức ăn (thay đổi bữa) Bánh mỳ sữa + súp rau Bánh mỳ xé nhỏ trộn với sữa công thức Rau củ + nước dùng đun chín nghiền nhỏ Trứng hấp + súp rau Lòng đỏ trứng + thìa nước dùng + tôm cà rốt, rau cải đánh lên, đem hấp chín Bé Bee thường ăn quay vòng buổi sáng Mẹ Bee thấy bữa sáng Bee thích ăn đồ có nhiều nước hơn, mỳ hay bánh mỳ sữa cháo đặc Bee không thích Mặc dù mẹ Bee phải cho ăn thay đổi có cháo, quen với thứ, tránh tình trạng ăn vài ưa thích Các bữa Bee Bữa Bee bao gồm: cháo + thức ăn + canh + hộp sữa chua Cụ thể số sau: Cháo + canh rau cải tôm băm nhỏ + bí đỏ + sữa chua Cháo + thịt gà, cà rốt luộc băm nhỏ + canh tương đậu phụ + sữa chua Cháo + cá hồi, cá thịt trắng luộc băm nhỏ + canh cà chua cà rốt + sữa chua Cháo + tôm băm, bí đỏ + canh cà rốt + sữa chua Đây hôm Bee ăn tốt, ăn hết không lại nhé! Còn hôm Bee ăn không hết: Những hôm không ăn nhiều Bee buồn ngủ bữa phụ ăn nhiều nên tối không ăn Tuy mẹ Bee không ép con, dừng lại không muốn ăn Các mẹ không nên ép ăn để lại nhiều hậu mặt tâm lý Trẻ người lớn, có hôm ngon miệng ăn nhiều, có hôm ăn Vì mẹ nên tôn trọng dày Những ngày cuối tuần Cuối tuần nhà Bee hay ngoài, lúc thư viện, lúc chơi, lúc lại chợ (siêu thị) nên bữa cuối tuần Bee đơn giản nhiều Bánh đồ ăn sẵn bé Nhật Nên dù nhà hay Bee đảm bảo bữa ăn Các mẹ nên theo dõi cân nặng phát triển hàng tháng, có tăng trưởng yên tâm chế độ dinh dưỡng cách chăm sóc [...]... giúp giữ được hương vị cho món ăn nhất Món bơ xay nhuyễn cùng với chuối Bạn có thể làm trước để ngăn đông và khi cần chỉ cần giã đông trước khi cho con ăn 6 Kem bơ vani Món kem bơ vani sẽ là món tráng miệng cực ngon cho bé Kem béo thơm thơm mùi bơ và vani vô cùng hấp dẫn 7 Pudding bơ chocolate Chỉ cần 5 phút là bạn sẽ hoàn thành món pudding bơ chocolate, món ăn này có thể dùng cho bữa điểm tâm của bé... bay… để làm cho bé món cơm nắm rất dễ ăn này Để các nắm cơm thêm sống động, hãy chuẩn bị thêm một chút rong biển, dưa chuột hoặc cà rốt, rau xanh… để trang trí cho nắm cơm Rong biển rất hợp để làm các họa tiết nhỏ như mắt, tai, mồm… cho các con thú mà lại cực kì tốt cho sức khỏe của bé; dưa chuột, cà rốt, rau xanh được cắt tỉa thành hoa, lá, cỏ… cũng sẽ khuyến khích bé ăn nhiều rau củ hơn cho phần ăn... bluberry sẽ là bữa sáng hoặc bữa xế cực phù hợp cho con 9 Nui nấu kèm phô mai và bơ Đây là món ăn cực hợp dành cho các bé bắt đầu tập ăn dặm Phần nui mềm quyện với phần phô mai béo và bơ thái miếng nhỏ 10 Kem bơ chocolate cốt dừa Mùa nóng, bạn có thể làm kem bơ kết hợp với chocolate và nước cốt dừa Các bé sẽ có những ly kem mát lạnh và vẫn đảm bảo dinh dưỡng 11 Cơm gà bơ Món ăn này đảm bảo đủ rau xanh... quả siêu tốt cho bé đang ăn dặm Học cách chế biến ăn dặm kiểu Nhật cực nhàn của mẹ Việt ở Tokyo (P3) Mẹ Áo Hồng - mẹ Việt đang sinh sống tại Pháp nổi tiếng trên cộng đồng mạng Facebook với những công thức nấu ăn dặm cho con được nhiều mẹ rất ngưỡng mộ tiếp tục chia sẻ thực đơn và cách chế biến đồ ăn dặm cho con ở giai đoạn 4-6 tháng tuổi Nếu như ở giai đoạn 1 (4-5 tháng tuổi) các mẹ cho con làm quen... còn đặc mẹ có thể thêm một chút nước vào cho lỏng để bé dễ nuốt Đậu Hà Lan, cải bó xôi, bí ngòi và vài hạt bắp ngô Mẹ có thể cho thêm một chút bơ cho vị thêm béo và đậm đà Soup bí ngòi, cà rốt, súp lơ xanh Soup bí ngòi, đậu que, ớt đỏ và một viên bơ nhỏ Bí ngòi, cà chua và bơ Cơm nấu với cà rốt, củ dền, súp lơ xanh, đậu Hà Lan và một chút bơ ... bơ Món ăn này đảm bảo đủ rau xanh và đạm Nguyên liệu gồm có đậu Hà Lan, bơ, rau basil, thịt gà xay nhỏ Đậu Hà Lan và rau basil nấu chín, rồi xay nhuyễn cùng với bơ Gạo cho vào nấu cùng với nước nấu đậu và rau, nên dùng gạo dính Thịt gà xào cho chín đổ vào nồi cơm, sau đó trộn cơm cùng hỗn hợp rau đã xay Đây sẽ là món ăn bổ dưỡng dành cho các bé trong độ tuổi tập ăn cơm nát Thực đơn và cách chế biến đồ... lê ngay trước khi chế biến để tránh lê bị chuyển màu nâu 4 Bơ nghiền Bơ là một trong những loại quả cực hữu dụng khi mẹ mang bé ra ngoài chơi bởi bạn có thể mang theo một quả bơ làm đồ ăn cho bé, vừa tươi lại vừa ngon và đủ chất Chỉ cần cắt đôi quả bơ, lấy một nửa và dùng thì xúc cho bé ăn trực tiếp Bơ rất mềm nên bé có thể nhai nuốt khá dễ dàng Với các bé mới tập ăn, bạn có thể làm bơ nghiền tương... rất có lợi cho sức khỏe của bé Việc kết hợp các loại thực phẩm khác nhau với trái bơ sẽ đem lại những món ăn ngon miệng và hấp dẫn với trẻ, sẽ giúp cho vị giác của con được kích thích hơn đồng thời cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn 1 Xốt kem bơ Bơ chín xay nhuyễn cùng với kem tươi, đồng thời có thể kết hợp thêm với rau xanh để có món kem bơ hoàn hảo Bạn có thể dùng món ăn này cho bữa xế... của bé đối với trẻ ăn dặm hoặc cho trẻ dùng kèm bánh mì vào bữa ăn sáng 2 Bơ kết hợp với rau thì là Ai Cập tươi Nếu bé đã bắt đầu làm quen với các loại gia vị thì bạn có thể thử món bơ xay nhuyễn với rau thì là tươi Bạn có thể thêm một chút xíu nước cốt chanh để tăng thêm vị cho món ăn nhé! 3 Smoothie bơ, xoài, dâu tây Nếu bé không thích vị của quả bơ bạn có thể tạm thời cho bé làm quen với vị của chúng... thêm một vài món mới vào thực đơn của bé như: sữa chua (loại chuyên dành cho trẻ em hoặc loại bình thường nhưng mẹ nên chọn sữa chua không đường, không mùi vị), phomai tươi (loại lỏng như sữa chua), bánh quy Áo Hồng được mẹ thử cho ăn bắp ngô và bí Cô bé ăn hết miếng bí, còn bắp ngô chỉ cầm gặm cho vui Ở giai đoạn này, mẹ vẫn chỉ cho con tập ăn dặm một bữa duy nhất vào buổi trưa nhưng lượng thức ăn