Ứng dụng hệ thống Bioreactor trong sản xuất số lượng lớn cây dược liệu và hoa cảnh Nhân giống trên quy mô lớn thực vật qua nuôi cấy phôi, mô và tế bào bằng bioreactor đang có nhiều triển vọng trong nhân giống cây trồng quy mô công nghiệp. Bioreactor sử dụng trong nuôi cấy mô tế bào thực vật được cải tiến từ các loại bioreactor trong nuôi cấy tế bào vi sinh. Bioreactor với hệ thống cung cấp và xả môi trường, hệ thống cấp và thoát khí vô trùng được thiết kế có khả năng tạo ra một môi
trường nuôi cấy vô trùng, kiểm soát các yếu tố môi trường bên trong như sự lắc, sự thoáng khí, nhiệt độ, oxy hòa tan, pH .). Bioreactor có ba loại chính được phân biệt như sau: - Loại dùng để sản xuất sinh khối (sản phẩm là khối tế bào, các đơn vị phát sinh phôi, phát sinh cơ quan, chồi, rễ) - Loại dùng để sản xuất các chất chuyển hóa thứ cấp, enzyme - Loại dùng cho việc chuyển hoá sinh học các chất chuyển hóa ngoại sinh (là các chất tiền thân trong quá trình trao đổi chất) Nuôi cấy bằng bioreactor là một trong những phương pháp đầy hứa hẹn cho nhân giống với số lượng lớn tế bào, phôi soma hay các đơn vị phát sinh cơ quan (e.g. củ, hành, đốt, củ bi
hay cụm chồi), trong đó đã có một số báo cáo về nhân giống các loại cây hoa cảnh và cây dược liệu bằng bioreactor. Tuy nhiên, sự mâu thuẫn trong việc tối ưu các loại bioreactor cũng như các thông số nuôi cấy cũng được nêu lên. Nguyên nhân chính là do sự khác nhau về loài, do đó cần phải quan sát cẩn thận từng trường hợp cụ thể. Khi chuẩn bị nuôi cấy trên một đối tượng nào đó, thông thường bắt đầu với hệ thống bioreactor nhỏ để tối ưu hóa các điều kiện nuôi cấy, sau đó việc nuôi cấy trong các bioreactor (500 – 1000 lít) quy mô lớn dễ dàng thực hiện hơn. Sản xuất các hoạt chất trao đổi thứ cấp
Sản xuất các hoạt chất trao đổi chất thứ cấp bằng cách sử dụng tế bào thực vật là một hướng được quan tâm nghiên cứu. Năm 1959, báo cáo đầu tiên về nuôi cấy tế bào thực vật trên quy mô lớn đã được công bố (Tulecke và Nickell, 1959). Trong một vài năm trước, nhiều thành công trong nuôi cấy tế bào thực vật với số lượng lớn cũng được công bố. Ngày nay, việc nuôi cấy tế bào thực vật có thể thực hiện trong bình có thể tích lên tới 75.000 lít (Rittershaus et al., 1989). Trong số hàng trăm các sản phẩm thứ cấp có nguồn gốc từ tế bào thực vật chưa biệt hóa, shikonin, ginsenoside và berberine đã được sản xuất trên quy mô lớn, và đây thực sự là những thành công rực rỡ trong việc kết hợp giữa nuôi cấy tế bào thực vật với kỹ
thuật bioreactor. Mặc dù các tế bào chưa biệt hóa chủ yếu được nghiên cứu, nhưng phương pháp nuôi cấy rễ và các cơ quan khác cũng được quan tâm rất nhiều. Khi nuôi cấy rễ có thể không cần sử dụng nguồn mẫu cấy rễ ban đầu nhiều vì chúng có tốc độ tăng trưởng rất cao. Một số thiết kế bioreactor dùng cho nuôi cấy rễ đã quan tâm đến sự phát sinh hình thái phức tạp và khả năng bị biến dạng của rễ (Giri and Narasu, 2000). Vấn đề chính của việc nuôi cấy rễ trong bioreactor là nguồn cấp oxy không đến được với sinh khối ở giữa bioreactor dẫn đến hậu quả là nhiều khối mô lão hóa. Vì rễ có nhiều nhánh nên nhiều rễ đan xen vào nhau có khả năng cản lại nguồn Quantum numbersHóa cu to Trang 1Các s lng t(The Young Vietnamese Chemistry Specialists)Có bn loi s dùng mô t các electron trong mt nguyên tMô hình ca Borh là mô hình mt chiu ã dùng mt s lng t mô t v cácelectron trong nguyên t. Ch có kích thc ca quo là quan trng và ã c mô tng s lng t n. Schrödinger ã mô t mt mô hình nguyên t vi các electron trongba chiu. Mô hình này có 3 loi ta , hay ba s lng t mô t các v trí có th tìmthy electron.Ba loi ta t phng trình sóng ca Schrödinger là s lng t chính (n), s lng góc(l) và s lng t t (m). Các s lng t này mô t v kích thc, hình dng vàng trong không gian ca các orbital trong nguyên t.Có bn u bn nên bit v mi s lng t: (1) tên và kí hiu, (2) giá tr có th ca các lng t, (3) các s nói gì v nng lng ca electron và (4) là các s nói gì v vai tròa electron. Bn mc này thng liên quan n xác sut mt hoc th tích ca vùngmà trong ó electron có kh nng tìm thy.1. S lng t chính (hay s lp) - nMô t mc nng lng trong nguyên t.• Các mc nng lng t 1 n 7• electron cc i có thn vào lp n là 2n2 electronCác giá tr có th = 1, 2, 3, 4 .ng lng = giá tr ca n càng ln thì nng lng càng caoÝ ngha vt lý = Giá tr ln hn thì biu th xác sut mt ln hn2. S lng t xung lng (phân lp) -lMô t các lp ph trongn• Các phân lp ca các nguyên tã bit là s - p - d - f
Quantum numbersHóa cu to Trang 2• i lp nng lng cón phân lp.• Các phân lp ca các lp nng lng khác nhau có th có các nng lngxen ph. Các giá tr có th nhn = 0, 1, 2, 3, . n – 1Các giá tr có các tên xen k mà bn cng nên bit:• l = 0 là s• l = 1 là p• l = 2 là d• l = 3 là fng lng = giá tr l ln hn s biu th nng lng ln hn mt chútÝ ngha vt lý = l liên quan n hình dng ca các xác sut mt xut hin ca ámmây n t:• l = 0 hay s là khi cu (mt bng, không có nt)• l = 1 hay p hình qu t (2 bng, 1 nt)• l = 2 hay d hoa bn cánh (4 bng , 2 nt)• l = 3 hay f hình dng phc tp (8 bng, 4 nt) 2 s lng tu tiên có thc biu th cùng nhau ví d 1s hay 2p. lng t xung lng cng mô t hình dng ca các orbital• Các orbital có hình dng c mô t dng hình cu(l=0), dng cc(l=1),hoc dng hình cánh hoa 4 cánh(l=2).• Các orbital còn có nhng hình dng phc tp hn nu nh các s lng tgóc tr nên ln hn.3. S lng t t -mlMô t orbital bên trong mt phân lp• s có 1 orbital• p có 3 orbital• d có 5 orbital
Quantum numbersHóa cu to Trang 3• f có 7 orbitali orbital không cha quá 2 electron không bao gi ln hn 2m ng mô t hng và xác sut có mt trong không gian orbital ca cácelectron. cho thy 3 hng có th ca các orbital p px, py, pzCác giá tr có th nhn = –l ., –2, –1, 0, +1, +2, . +lng lng = tt c giá tr ml có cùng nng lngÝ ngha vt lý = v trí sp xp ca xác sut mt • khi l = 0, ml = 0, ch có mt cách mà qu cu c nh v s orbital.• khi l = 1, ml = –1, 0, hoc +1, có 3 p orbital.• khi l = 2, ml = –2, –1, 0, +1, +2, có 5 d orbital.• khi l = 3, ml = –3, –2, –1, 0, +1, +2, +3, có 7 f orbital.4. S lng t Spin –ms lng t th t này mô t spin ca electron• Các electron trong cùng mt orbital phi có spin i nhau.• Các spin có th quay cùng hay ngc chiu kim ng h.Các qui lut chi phi s kt hp ca các s lng t:• Ba s lng t n, l, và m u là s nguyên.• lng t chính (n) không th là zero.• n phi là 1, 2, 3, ….
Quantum numbersHóa cu to Trang 4• lng t góc (l) có th là các s nguyên nm gia 0 và n - 1.• u n = 3, l có th là 0, 1, hoc 2.• lng t t (m) có th là bt c s nguyên nào nm gia -l và +l.• khi l = 2, m có th nhn các Đề án Dự báo Phát triển KTXHLời nói đầuLao động, một mặt là bộ phận của nguồn lực phát triển, đó là yếu tố đầu vào không thể thiếu đợc trong quá trình sản xuất. Mặt khác lao động là một bộ phận của dân số, những ngời đợc hởng lợi ích của sự phát triển. Sự phát triển kinh tế suy cho cùng đó là tăng trởng kinh tế để nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho con ngời. Lao động là một trong bốn yếu tố tác động tới tăng trởng kinh tế và nó là yếu tố quyết định nhất, bởi vì tất cả mọi của cải vật chất và tinh thần của xã hội đều do con ngời tạo ra, trong đó lao động đóng vai trò trực tiếp sản xuất ra của cải đó. Trong một xã hội dù lạc hậu hay hiện đại cũng cân đối vai trò của lao động, dùng vai trò của lao động để vận hành máy móc.Lao động là một yếu tố đầu vào của mọi quá trình sản xuất không thể có gì thay thể hoàn toàn đợc lao động.Với Việt Nam là một nớc đang phát triển và muốn có tốc độ tăng trởng kinh tế cao thì cần đề cao vai trò của lao động trong phát triển kinh tế. Những lý do trên là cơ sở của đề tài: Dự báo cung lao động Việt Nam (số lợng và cơ cấu) giai đoạn đến năm 2010. Nội dung của đề tài là phân tích thực trạng của lao động Việt Nam hiện nay và phơng hớng giải quyết để phát huy vai trò của lao động góp phần phát triển kinh tế.Phạm Tiến Hiển - Lớp KTPT 43A
Đề án Dự báo Phát triển KTXHPhần ICƠ Sở Lý LUậN CủA Đề TàI I. Một số vấn đề lý luận và thực tiễn của nguồn lao động Việt Nam1. Một số khái niệm cơ bảna. Dân số: Là tổng số ngời đang tồn tại và phát triển trong phạm vi một lãnh thổ nhất định (một nớc, một châu lục hay toàn cầu ) tại một thời điểm xác định. b. Nguồn lao động (hay lực lợng lao động). Là một bộ phận dân số trong độ tuổi qui định thực tế có tham gia lao động (đang có việc làm), và những ngời không có việc làm nhng đang tích cực tìm việc làm. Nguồn lao động đợc biểu hiện trên hai mặt số lợng và chất lợng. Nh vậy theo khái niệm nguồn lao động thì có một số ngời đợc tính vào nguồn nhân lực nhng lại không phải là nguồn lao động. Đó là những ngời lao động không có việc làm, nhng không tích cực tìm kiếm việc làm; những ngời đang đi học, những ngời đang làm nội trợ trong gia đình và những ngời thuộc tính khác(nghỉ hu trớc tuổi quy định). Cần biết là trong nguồn lao động chỉ có bộ phận những ngời đang tham gia lao động là trực tiết góp phần tạo ra thu nhhập của xã hội 2. Đặc điểm của nguồn lao động ở Việt Nam hiện nay a. Số lợng lao động tăng nhanh Có sự khác biệt chủ yếu giữa sự thách thức phát triển mà các nớc đang phát triển gặp phải so với các nớc phát triển là sự gia tăng cha từng thấy của lực lợng lao động. ở hầu hết các nớc, trung bình mỗi năm số ngời tìm việc làm tăng từ 2%trở lên. Sự gia tăng nguồn lao động liên quan chặt chẽ với việc gia tăng dân số. Theo số liệu tổng điều tra dân số 1-4-1999 dân số nớc ta là 76,32 triệu ngời, trong đó khoảng 39 triệu ngời là lực lợng lao động chiếm 51% dân số. Dự báo ở nớc ta mỗi năm bình quân tăng thêm hơn một triệu lao động dẫn đến sức ép rất Ứng dụng hệ thống Bioreactor trong sản xuất số lượng lớn cây dược liệu và hoa cảnh Nhân giống trên quy mô lớn thực vật qua nuôi cấy phôi, mô và tế bào bằng bioreactor đang có nhiều triển vọng trong nhân giống cây trồng quy mô công nghiệp. Bioreactor sử dụng trong nuôi cấy mô tế bào thực vật được cải tiến từ các loại bioreactor trong nuôi cấy tế bào vi sinh. Bioreactor với hệ thống cung cấp và xả môi trường, hệ thống cấp và thoát khí vô trùng được thiết kế có khả năng tạo ra một môi
trường nuôi cấy vô trùng, kiểm soát các yếu tố môi trường bên trong như sự lắc, sự thoáng khí, nhiệt độ, oxy hòa tan, pH .). Bioreactor có ba loại chính được phân biệt như sau: - Loại dùng để sản xuất sinh khối (sản phẩm là khối tế bào, các đơn vị phát sinh phôi, phát sinh cơ quan, chồi, rễ) - Loại dùng để sản xuất các chất chuyển hóa thứ cấp, enzyme - Loại dùng cho việc chuyển hoá sinh học các chất chuyển hóa ngoại sinh (là các chất tiền thân trong quá trình trao đổi chất) Nuôi cấy bằng bioreactor là một trong những phương pháp đầy hứa hẹn cho nhân giống với số lượng lớn tế bào, phôi soma hay các đơn vị phát sinh cơ quan (e.g. củ, hành, đốt, củ bi
hay cụm chồi), trong đó đã có một số báo cáo về nhân giống các loại cây hoa cảnh và cây dược liệu bằng bioreactor. Tuy nhiên, sự mâu thuẫn trong việc tối ưu các loại bioreactor cũng như các thông số nuôi cấy cũng được nêu lên. Nguyên nhân chính là do sự khác nhau về loài, do đó cần phải quan sát cẩn thận từng trường hợp cụ thể. Khi chuẩn bị nuôi cấy trên một đối tượng nào đó, thông thường bắt đầu với hệ thống bioreactor nhỏ để tối ưu hóa các điều kiện nuôi cấy, sau đó việc nuôi cấy trong các bioreactor (500 – 1000 lít) quy mô lớn dễ dàng thực hiện hơn. Sản xuất các hoạt chất trao đổi thứ cấp
Sản xuất các hoạt chất trao đổi chất thứ cấp bằng cách sử dụng tế bào thực vật là một hướng được quan tâm nghiên cứu. Năm 1959, báo cáo đầu tiên về nuôi cấy tế bào thực vật trên quy mô lớn đã được công bố (Tulecke và Nickell, 1959). Trong một vài năm trước, nhiều thành công trong nuôi cấy tế bào thực vật với số lượng lớn cũng được công bố. Ngày nay, việc nuôi cấy tế bào thực vật có thể thực hiện trong bình có thể tích lên tới 75.000 lít (Rittershaus et al., 1989). Trong số hàng trăm các sản phẩm thứ cấp có nguồn gốc từ tế bào thực vật chưa biệt hóa, shikonin, ginsenoside và berberine đã được sản xuất trên quy mô lớn, và đây thực sự là những thành công rực rỡ trong việc kết hợp giữa nuôi cấy tế bào thực vật với kỹ
thuật bioreactor. Mặc dù các tế bào chưa biệt hóa chủ yếu được nghiên cứu, nhưng phương pháp nuôi cấy rễ và các cơ quan khác cũng được quan tâm rất nhiều. Khi nuôi cấy rễ có thể không cần sử dụng nguồn mẫu cấy rễ ban đầu nhiều vì chúng có tốc độ tăng trưởng rất cao. Một số thiết kế bioreactor dùng cho nuôi cấy rễ đã quan tâm đến sự phát sinh hình thái phức tạp và khả năng bị biến dạng của rễ (Giri and Narasu, 2000). Vấn đề chính của việc nuôi cấy rễ trong bioreactor là nguồn cấp oxy không đến được với sinh khối ở giữa bioreactor dẫn đến hậu quả là nhiều khối Đề án Dự báo Phát triển KTXHLời nói đầuLao động, một mặt là bộ phận của nguồn lực phát triển, đó là yếu tố đầu vào không thể thiếu đợc trong quá trình sản xuất. Mặt khác lao động là một bộ phận của dân số, những ngời đợc hởng lợi ích của sự phát triển. Sự phát triển kinh tế suy cho cùng đó là tăng trởng kinh tế để nâng cao đời sống vật chất, tinh thần cho con ngời. Lao động là một trong bốn yếu tố tác động tới tăng trởng kinh tế và nó là yếu tố quyết định nhất, bởi vì tất cả mọi của cải vật chất và tinh thần của xã hội đều do con ngời tạo ra, trong đó lao động đóng vai trò trực tiếp sản xuất ra của cải đó. Trong một xã hội dù lạc hậu hay hiện đại cũng cân đối vai trò của lao động, dùng vai trò của lao động để vận hành máy móc.Lao động là một yếu tố đầu vào của mọi quá trình sản xuất không thể có gì thay thể hoàn toàn đợc lao động.Với Việt Nam là một nớc đang phát triển và muốn có tốc độ tăng trởng kinh tế cao thì cần đề cao vai trò của lao động trong phát triển kinh tế. Những lý do trên là cơ sở của đề tài: Dự báo cung lao động Việt Nam (số lợng và cơ cấu) giai đoạn đến năm 2010. Nội dung của đề tài là phân tích thực trạng của lao động Việt Nam hiện nay và phơng hớng giải quyết để phát huy vai trò của lao động góp phần phát triển kinh tế.Phạm Tiến Hiển - Lớp KTPT 43A
Đề án Dự báo Phát triển KTXHPhần ICƠ Sở Lý LUậN CủA Đề TàI I. Một số vấn đề lý luận và thực tiễn của nguồn lao động Việt Nam1. Một số khái niệm cơ bảna. Dân số: Là tổng số ngời đang tồn tại và phát triển trong phạm vi một lãnh thổ nhất định (một nớc, một châu lục hay toàn cầu ) tại một thời điểm xác định. b. Nguồn lao động (hay lực lợng lao động). Là một bộ phận dân số trong độ tuổi qui định thực tế có tham gia lao động (đang có việc làm), và những ngời không có việc làm nhng đang tích cực tìm việc làm. Nguồn lao động đợc biểu hiện trên hai mặt số lợng và chất lợng. Nh vậy theo khái niệm nguồn lao động thì có một số ngời đợc tính vào nguồn nhân lực nhng lại không phải là nguồn lao động. Đó là những ngời lao động không có việc làm, nhng không tích cực tìm kiếm việc làm; những ngời đang đi học, những ngời đang làm nội trợ trong gia đình và những ngời thuộc tính khác(nghỉ hu trớc tuổi quy định). Cần biết là trong nguồn lao động chỉ có bộ phận những ngời đang tham gia lao động là trực tiết góp phần tạo ra thu nhhập của xã hội 2. Đặc điểm của nguồn lao động ở Việt Nam hiện nay a. Số lợng lao động tăng nhanh Có sự khác biệt chủ yếu giữa sự thách thức phát triển mà các nớc đang phát triển gặp phải so với các nớc phát triển là sự gia tăng cha từng thấy của lực lợng lao động. ở hầu hết các nớc, trung bình mỗi năm số ngời tìm việc làm tăng từ 2%trở lên. Sự gia tăng nguồn lao động liên quan chặt chẽ với việc gia tăng dân số. Theo số liệu tổng điều tra dân số 1-4-1999 dân số nớc ta là 76,32 triệu ngời, trong đó khoảng 39 triệu ngời là lực lợng lao động chiếm 51% dân số. Dự báo ở nớc ta mỗi năm bình quân tăng thêm hơn một triệu lao động dẫn đến sức ép rất lớn về việc làm.Phạm Tiến Hiển - Lớp KTPT 43A
Đề án Dự báo Phát triển KTXHb. Phần lớn ... 4