Nhập môn Công Nghệ Sinh Học Sản phẩm thứ cấp từ quá trình nuôi cấy tế bào Thực Vật

L/O/G/O Đề tài tiểu luận: SẢN PHẨM THỨ CẤP TỪ NUÔI CẤY TẾ BÀO THỰC VẬT Nội dung Định nghĩa Quy trình nuôi cấy tế bào TV tạo SPTC Phân loại sản phẩm thứ cấp Một số SPTC từ nuôi cấy tế bào thực vật Tối ưu hóa trình nuôi cấy tạo SPTC www.themegallery.com Tình hình xu hướng phát triển Hot question!!! Thế sản phẩm thứ cấp? www.themegallery.com ? Định nghĩa o Hợp chất thứ cấp sản phẩm hóa sinh “dự trữ” tế bào thực vật giữ vai trò thứ yếu chức hàng ngày o Được tổng hợp cách ngẫu nhiên chúng không vô tác dụng, số giữ chức quan trọng đời sống thực vật www.themegallery.com Growth Mature www.themegallery.com Prepare StartJump Quy Trình Nuôi Cấy Tế Bào Thực Vật Tạo Sản Phẩm Thứ Cấp Chuẩn bị làm vật liệu mẫu Tạo giống in vitro Nhân giống in vitro Tái sinh in vitro hoàn chỉnh Chuyển trồng tự nhiên Sản Phẩm Dịch huyền phù Thứ Cấp Phân loai DỰA THEO HỢP CHẤT Các alkaloid có dạng tinh thể www.themegallery.com Các tinh dầu chứa hỗn hợp terpenoid Các glycoside bao gồm hợp chất phenol flavonoid, saponin cyanogenic glycoside 3.Phân loại Dược phẩm THEO CÔNG DỤNG Phụ gia thực phẩm www.themegallery.com Các hợp chất hữu khác 4 Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Dược phẩm TAXOL o Taxol trích ly từ dịch huyền phù TBTV họ Taxus o Được sử dụng để điều trị trường hợp ung thư buồng trứng, ung thư vú, bệnh nhân có khối u ác tính, ung thư phổi dạng u bướu khác www.themegallery.com Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Dược phẩm IMPERATORIN o Imperatorin từ nuôi cấy tế bào huyền phù Bạch (Angelica dahurica var Formosana) o Sử dụng để chữa chứng đau đầu bệnh vảy nến o Nếu sx từ Bạch phương pháp nhân giống truyền thống thời gian dài nuôi cấy 10 - 14 ngày www.themegallery.com Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Dược phẩm • • Berberine isoquinoline alkaloid có hệ rễ Coptis japonica vỏ Phellondendron amurense Công dụng : chống ung thư, kháng sinh, kháng viêm www.themegallery.com Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Dược phẩm Podophyllotoxin  Podophyllotoxin aryltetralin lignan chống khối u tìm thấy Podophyllum peltatum Podophyllum hexandrum  Được sử dụng để tổng hợp dẫn xuất etoposide teniposide, sử dụng rộng rãi điều trị chống khối u www.themegallery.com Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Dược phẩm SAPONIN VÀ SAPOGENIN  Saponin sapogenin dược phẩm quý giá, có nhiều rễ nhân sâm (Panax ginseng)  Tác dụng chữa bệnh rối loạn tiêu hóa, chống suy nhược thể, tăng cường sinh lực  Nuôi cấy huyền phù tế bào P ginseng tiến hành quy mô công nghiệp www.themegallery.com Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Anthocyanin Anthocyanin có nguồn gốc tự nhiên, thuộc nhóm flavonoid, có màu đỏ, đỏ tía Sử dụng làm màu thực phẩm Vanilla Là nguyên liệu tạo mùi phổ biến sử dụng rộng rãi Sản xuất hợp chất mùi vanilla nuôi cấy tế bào V.planifolia Crocin vag crocetin Đầu nhụy nghệ tây (saffron) chứa nhiều Croccin loại gia vị có giá trị Phụ gia thực phẩm Capsaicin Capsaicin gốc cay chủ yếu ớt Capsaicin tinh khiết bào chế dược phẩm điều trị chứng viêm khớp thuốc làm giảm đau www.themegallery.com Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Các HCHC khác Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV www.themegallery.com Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Ưu điểm o SX hchc mà sản xuất chúng từ tế bào vi sinh vật tổng hợp đường hóa học mang nhiều ý nghĩa thương mại o Mở rộng tăng khả thu hồi hóa chất giá trị có nguồn gốc thực vật, thay từ quy mô nông nghiệp truyền thống lên quy mô công nghiệp sản xuất hợp chất thứ cấp www.themegallery.com Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Ưu điểm o Tổng hợp hợp chất thứ cấp diễn độc lập với khí hậu điều kiện đất trồng; o Phủ định ảnh hưởng sinh học đến sản phẩm hợp chất thứ cấp tự nhiên (vi sinh vật côn trùng); o Có thể chọn lọc giống trồng cho nhiều loại hợp chất thứ cấp khác nhau; o Với việc tự động hóa điều khiển sinh trưởng tế bào điều hòa trình chuyển hóa, chi phí giảm lượng sản phẩm tăng lên www.themegallery.com Tối ưu hóa trình nuôi cấy tạo SPTC Các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng hợp chất thứ cấp: dòng tế bào, pH môi trường, chất điều hòa sinh trưởng, nhiệt độ nuôi cấy, thông khí, lắc khuấy, ánh sáng • Chọn dòng tế bào có suất cao • Bổ sung thêm tiền chất phù hợp • Điều chỉnh môi trường tối ưu www.themegallery.com Tình Hình Và Hướng Phát Triển Hiện Nay Ở Việt Nam, công nghệ tách chiết hợp chất thứ cấp chủ yếu gắn liền với công nghệ nuôi cấy tế bào chúng phát triển vào năm 1970 Hiện nay, Việt Nam “nghiên cứu arteminnisin dùng kĩ thuật nuôi cấy tế bào từ hao hoa vàng” viện sinh học Nhiệt đới hợp tác với Malaysia Hay nghiên cứu khả tích lũy Glycoalkaloid callus cà gai leo Solanum hainanense www.themegallery.com L/O/G/O Thank You! [...]... o Phủ định ảnh hưởng sinh học đến các sản phẩm là hợp chất thứ cấp trong tự nhiên (vi sinh vật và côn trùng); o Có thể chọn lọc các giống cây trồng cho nhiều loại hợp chất thứ cấp khác nhau; o Với việc tự động hóa điều khiển sự sinh trưởng của tế bào và điều hòa quá trình chuyển hóa, chi phí có thể giảm và lượng sản phẩm tăng lên www.themegallery.com 5 Tối ưu hóa quá trình nuôi cấy tạo SPTC Các yếu... không thể sản xuất chúng từ các tế bào vi sinh vật hoặc tổng hợp bằng con đường hóa học mang nhiều ý nghĩa về thương mại o Mở rộng và tăng khả năng thu hồi các hóa chất giá trị có nguồn gốc thực vật, thay thế từ quy mô nông nghiệp truyền thống lên quy mô công nghiệp trong sản xuất các hợp chất thứ cấp www.themegallery.com 4 Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Ưu điểm o Tổng hợp các hợp chất thứ cấp diễn ra... hợp chất thứ cấp: dòng tế bào, pH môi trường, chất điều hòa sinh trưởng, nhiệt độ nuôi cấy, sự thông khí, sự lắc hoặc khuấy, và ánh sáng • Chọn dòng tế bào có năng suất cao • Bổ sung thêm các tiền chất phù hợp • Điều chỉnh môi trường tối ưu www.themegallery.com Tình Hình Và Hướng Phát Triển Hiện Nay Ở Việt Nam, công nghệ tách chiết các hợp chất thứ cấp chủ yếu gắn liền với công nghệ nuôi cấy tế bào và... thể, tăng cường sinh lực  Nuôi cấy huyền phù tế bào cây P ginseng đang tiến hành trên quy mô công nghiệp www.themegallery.com 4 Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Anthocyanin Anthocyanin có nguồn gốc tự nhiên, thuộc nhóm flavonoid, có màu đỏ, đỏ tía Sử dụng làm màu thực phẩm Vanilla Là nguyên liệu tạo mùi phổ biến và được sử dụng rộng rãi Sản xuất các hợp chất mùi vanilla bằng nuôi cấy tế bào cây V.planifolia... crocetin Đầu nhụy cây nghệ tây (saffron) chứa nhiều Croccin là 1 loại gia vị rất có giá trị Phụ gia thực phẩm Capsaicin Capsaicin là gốc cay chủ yếu của ớt Capsaicin tinh khiết bào chế dược phẩm điều trị chứng viêm khớp và thuốc làm giảm đau www.themegallery.com 4 Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Các HCHC khác 4 Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV www.themegallery.com 4 Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Ưu điểm o SX... SPTC từ nuôi cấy TBTV Dược phẩm Podophyllotoxin  Podophyllotoxin là một aryltetralin lignan chống khối u được tìm thấy ở các cây Podophyllum peltatum và Podophyllum hexandrum  Được sử dụng để tổng hợp các dẫn xuất etoposide và teniposide, sử dụng rộng rãi trong điều trị chống khối u www.themegallery.com 4 Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Dược phẩm SAPONIN VÀ SAPOGENIN  Saponin và sapogenin là một dược phẩm. .. chiết các hợp chất thứ cấp chủ yếu gắn liền với công nghệ nuôi cấy tế bào và chúng phát triển vào những năm 1970 Hiện nay, Việt Nam đang “nghiên cứu arteminnisin dùng kĩ thuật nuôi cấy tế bào từ cây thanh hao hoa vàng” của viện sinh học Nhiệt đới hợp tác với Malaysia Hay nghiên cứu khả năng tích lũy Glycoalkaloid của cây callus cây cà gai leo Solanum hainanense www.themegallery.com L/O/G/O Thank You! ... thực phẩm Capsaicin Capsaicin gốc cay chủ yếu ớt Capsaicin tinh khiết bào chế dược phẩm điều trị chứng viêm khớp thu c làm giảm đau www.themegallery.com Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Các HCHC... cấy TBTV Dược phẩm Podophyllotoxin  Podophyllotoxin aryltetralin lignan chống khối u tìm thấy Podophyllum peltatum Podophyllum hexandrum  Được sử dụng để tổng hợp dẫn xuất etoposide teniposide,... cấy TBTV www.themegallery.com Một số SPTC từ nuôi cấy TBTV Ưu điểm o SX hchc mà sản xuất chúng từ tế bào vi sinh vật tổng hợp đường hóa học mang nhiều ý nghĩa thương mại o Mở rộng tăng khả thu