Độc học môi trường giáo trình

1 GV: Th.S Nguyễn Thị Ánh Tuyết LOGO MỤC TIÊU, Ý NGHĨA MÔN HỌC  Bảo vệ sức khỏe người cộng đồng  Bảo tồn cấu trúc chức hệ sinh thái  Thiết lập tiêu chuẩn môi trường  Phát tác nhân môi trường có nguy gây độc cho người hệ sinh thái  Đánh giá suy đoán nồng độ tác nhân  Đánh giá rủi ro cho quần thể sinh vật thiên nhiên bị tiếp xúc với chất gây ô nhiễm môi trường LOGO CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG VỀ ĐỘC HỌC MÔI TRƯỜNG 1.1 Một số khái niệm 1.2 Nhiễm bẩn, ô nhiễm, chất độc ngộ độc 1.3 Đặc trưng tính độc số yếu tố ảnh hưởng đến tính độc chất độc 1.4 Phân loại chất độc 1.5 Một số văn quy định nhà nước điều kiện môi trường sức khỏe người 1.6 Sự thay đổi môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe 1.7 Đối tượng nghiên cứu ý nghĩa độc học môi trường LOGO  Độc học (toxicology): môn khoa học nghiên cứu lượng chất tác động bất lợi tác nhân hóa học, vật lý, sinh học lên hệ thống sinh học sinh vật sống (J.F Borzelleca) LOGO - Độc học môi trường (environmental toxicology) độc học sinh thái (ecotoxicology) môn khoa học nghiên cứu tác động gây hại độc chất, độc tố môi trường sinh vật sống người LOGO - Độc chất: Chỉ vai trò tác nhân hóa học gây độc VD: loại hoá chất (tự nhiên tổng hợp, hữu vô cơ) SO2 , DDT, benzen, thủy ngân, chì - Độc tố: Chỉ vai trò chất sinh học VD: độc tố cá nóc, nọc rắn, nấm độc, độc tố từ nấm mốc, vi khuẩn, virut LOGO - Chất độc (chất nguy hại) loại vật chất gây hại lớn tới thể sống hệ sinh thái, làm biến đổi sinh lý, sinh hoá, phá vỡ cân sinh học, gây rối loạn chức sống bình thường, dẫn đến trạng thái bệnh lý gây chết - Tác nhân gây độc: Bất kỳ chất gây nên hiệu ứng xấu cho sức khỏe gây chết LOGO - Liều lượng độc (dose): đơn vị biểu hiển độ lớn xuất tác nhân gây độc - Đơn vị: mg (ml) / kg thể trọng (m2 bề mặt thể), môi trường nước: ppm, ppb… Trong môi trường khí: g/m3 không khí, thể tích/phần triệu thể tích không khí - Tính độc: tác động có hại chất thể sống LOGO - Độ độc cấp tính: độ độc tính thường xác định nồng độ hóa chất, tác nhân gây độc tác động lên nhóm sinh vật thử nghiệm thời gian ngộ độc ngắn có kiểm soát - LD50 (Median lethal dose) liều lượng gây chết 50% động vật thí nghiệm, mg/kg động vật - LC50 (Median lethal concentration) nồng độ gây chết 50% động vật thí nghiệm, mg/l dung dịch hóa chất LOGO 10 -ED: effect Dose - EC: effect concentrate - LT: median lethal time - TU: toxicity units đại lượng thể lượng độc chất mẫu thử với sinh vật thí nghiệm TU = 100 (%)/ EC50 LOGO b) Theo nồng độ liều lượng 24 - Nồng độ nền: nồng độ nguyên tố sẵn có môi trường tự nhiên (không ảnh hưởng tới sức khỏe người - Nồng độ cho phép chất độc: tiêu nồng độ dùng để khống chế chất độc cho việc bảo vệ sức khỏe cho người sinh vật LOGO c) Theo nguồn gốc độc chất 25 - Sinh học - Hóa học - Chất phóng xạ LOGO d) Theo độ bền vững 26 - Chất độc không bền vững, tồn 1-12 tuần (P- hữu cơ) - Chất độc có độ bền vững trung bình, tháng đến 18 tháng - Chất độc bền vững, - năm (DDT, aldrin, chlordane ) - Chất độc bền vững, lưu tồn lâu thể sinh vật (kim loại nặng ) LOGO e)Theo mức tác dụng sinh học 27 - Loại A: không gây ảnh hưởng - Loại B: gây tác hại đến sức khỏe phục hồi - Loại C: gây bệnh phục hồi - Loại D: gây bệnh không phục hồi tử vong (Với thời gian tiếp xúc giờ/ngày ngày/tuần) LOGO f) Phân loại theo độ độc (độc lực) 28 VD: DD T, pentaclo phenol -ate nat ri, 1) Nhóm chất độc cực mạnh: LD50 ≤ mg/l 2) Nhóm chất độc mạnh: ≤ LD50 ≤ 10 mg/l 3) Nhóm chất độc trung bình: 10 ≤ LD50 ≤ 100 mg/l 4) Nhóm chất độc yếu: LD50 > 100 mg/l 5) Nhóm chất độc cực yếu: LD50 > 1000 mg/l LOGO VD: HBr, CaCl2 g) Dựa vào nguy gây ung thư (dựa IARC) 29 - Nhóm 1: Tác nhân chất gây ung thư người - Nhóm 2A: Tác nhân gây ung thư người - Nhóm 2B: Tác nhân có lẽ gây ung thư người - Nhóm 3: Tác nhân phân loại dựa tính gây ung thư người - Nhóm 4: Tác nhân có lẽ không gây ung thư người LOGO 1.5 Một số văn quy định nhà nước điều kiện môi trường sức khỏe người 30  TT 19/2011 BYT  QĐ : 3733/2002/QĐ – BYT, ban hành 21 tiêu chuẩn vệ sinh lao động, nguyên tắc thông số vệ sinh lao động LOGO 1.6 Sự thay đổi môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe 31  Môi trường tiếp xúc: môi trường bao quanh người  cấp độ tiếp xúc môi trường: 1.Môi trường gia đình 2.Môi trường làm việc 3.Môi trường cộng đồng 4.Môi trường khu vực LOGO 32  Sức khỏe môi trường: trạng thái sức khỏe người liên quan chịu tác động yếu tố môi trường xung quanh Vd: 25% bệnh tật môi trường gây nên có 80% loại bệnh nước liên quan tới nước LOGO  Mối liên hệ môi trường sức khỏe Yếu tố môi trường bao vây33và ảnh hưởng tới sức khỏe người??? Yếu tố tâm lý: stress, công việc lặp lặp lại, tiền lương Yếu tố tai nạn Con người Yếu tố vật lý Yếu tố sinh học Yếu tố hóa học LOGO  Ảnh hưởng yếu tố môi trường cá thể khác 34 Giới Di truyền Dinh dưỡng Bệnh tật LOGO Con người Tuổi Cá tính 35 LOGO 36 LOGO 1.7 Đối tượng nghiên cứu ý nghĩa độc học môi trường 37 - Các ảnh hưởng độc chất, độc tố sinh học, độc tố từ người bệnh tiết ra, lên: cá thể sinh vật, quần thể, quần xã, hệ sinh thái - Các ảnh hưởng độc chất lên vi địa sinh thái, trung địa sinh thái:  Những thay đổi hệ thống sinh học chức sinh thái môi trường  Sự tổn hại sinh vật người LOGO  Sự thay đổi loài, tuổi, cấu trúc, kích thước loài 38  Thay đổi tốc độ mức độ hô hấp đất  Độc chất độc tố làm thay đổi hàm lượng thành phần môi trường  Thay đổi đặc tính tập tục sinh học vi sinh vật  Thông qua dây chuyền thức ăn mà gây hại toàn hệ sinh thái LOGO [...]... sạch môi trường LOGO 1.4 Phân loại chất độc 23 a) Theo bản chất gây độc của độc chất môi trường Độc chất môi trường sơ cấp: - Có sẵn trong môi trường - Gây độc trực tiếp lên cơ thể LOGO Độc chất môi trường thứ cấp: - Phát sinh từ chất ít hoặc không độc - Vào cơ thể chuyển thành chất khác có tính độc hơn b) Theo nồng độ và liều lượng 24 - Nồng độ nền: nồng độ của các nguyên tố sẵn có trong môi trường. .. điều kiện môi trường và sức khỏe con người 30  TT 19/2011 BYT  QĐ : 3733/2002/QĐ – BYT, ban hành 21 tiêu chuẩn vệ sinh lao động, 5 nguyên tắc và 7 thông số vệ sinh lao động LOGO 1.6 Sự thay đổi môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe 31  Môi trường tiếp xúc: môi trường bao quanh con người  4 cấp độ tiếp xúc môi trường: 1 .Môi trường gia đình 2 .Môi trường làm việc 3 .Môi trường cộng đồng 4 .Môi trường khu... Chất độc 16 - Là những chất gây hiện tượng ngộ độc cho con người, thực vật và động vật - 3 loại chất độc: + Bản chất: ở liều lượng rất nhỏ cũng gây độc: H 2S, Pb, Hg, Be, CO + Không bản chất: + Theo liều lượng: ở hàm lượng nhỏ chưa gây độc, nhưng hàm lượng cao gây độc LOGO 1.2.3 Ô nhiễm CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG -Ô nhiễm môi trường: sựHỌC biến các thành phần môi 17 đổi VỀ ĐỘC MÔIcủa TRƯỜNG trường. .. thuật môi trường và tiêu chuẩn môi trường gây ảnh hưởng xấu đến con người và sinh vật -Nguồn ô nhiễm: Nguồn thải ra các chất ô nhiễm -Tác nhân gây ô nhiễm: vật lý, hóa học, sinh học -Chất ô nhiễm: Hóa chất, tác nhân vật lý, sinh học khi xuất hiện trong môi trường cao hơn ngưỡng cho phép làm cho môi trường bị ô nhiễm LOGO 18 LOGO 1.3 Đặc trưng của tính độc và một số yếu tố ảnh hưởng đến tính độc của... chất độc 19  Tính độc của một chất tác động lên các cơ quan hoặc cơ thể khác nhau thì khác nhau Vd: so sánh tính độc khi CO tiếp xúc với da? Và tiếp xúc với hệ hô hấp? Tính độc của các chất khác nhau nhưng tác động lên cùng một cơ quan/cơ thể khác nhau thì khác nhau LOGO  Trong môi trường có tồn tại nhiều tác nhân độc thì tính độc sẽ khuếch tán lên hoặc giảm 20 Vd: Trong môi trường axit và môi trường. .. ô nhiễm chất độc và ngộ độc 15 1.2.1 Nhiễm bẩn - Là các chất lạ làm thay đổi thành phần vi lượng, hóa học, sinh học của môi trường nhưng chưa làm thay đổi tính chất và chất lượng thành phần của môi trường - Ngộ độc: là sự tăng hàm lượng của một chất nào đó trong cơ thể Nếu sự tăng cường này xảy ra đột ngột với hàm lượng cao sẽ gây nhiễm độc cấp tính, còn nếu xảy ra từ từ sẽ gây nhiễm độc mãn tính (thường... Một số yếu tố ảnh hưởng đến tính độc của chất độc 22 chất của chất độc Dạng tồn tại của chất độc và bản Đường hấp thụ Liều lượng và thời gian tiếp xúc với hóa chất Vd: 1 chất có LD50 là 200mg/kg trọng lượng có tính độc bằng 1 nửa chất có LD50 là 100mg/kg trọng lượng Yếu tố sinh học 1/ Tuổi tác 2/ Tình trạng sức khỏe 3/ Yếu tố gen di truyền Nhân tố môi trường: pH môi trường, Độ dẫn điện (EC), các chất... việc 3 .Môi trường cộng đồng 4 .Môi trường khu vực LOGO 32  Sức khỏe môi trường: trạng thái sức khỏe của con người liên quan và chịu tác động của các yếu tố môi trường xung quanh Vd: 25% bệnh tật là do môi trường gây nên trong đó có 80% các loại bệnh do nước hoặc liên quan tới nước LOGO  Mối liên hệ giữa môi trường và sức khỏe Yếu tố môi trường bao vây33và ảnh hưởng tới sức khỏe con người??? Yếu tố tâm... của chất độc: là chỉ tiêu về nồng độ dùng để khống chế chất độc cho việc bảo vệ sức khỏe cho người và sinh vật LOGO c) Theo nguồn gốc độc chất 25 - Sinh học - Hóa học - Chất phóng xạ LOGO d) Theo độ bền vững 26 - Chất độc không bền vững, tồn tại 1-12 tuần (P- hữu cơ) - Chất độc có độ bền vững trung bình, 3 tháng đến 18 tháng - Chất độc bền vững, 2 - 5 năm (DDT, aldrin, chlordane ) - Chất độc rất bền... vật??? Luôn luôn tồn tại một ngưỡng gây độc riêng đối với mỗi tác động lên cơ thể 3 Vd: 30 – 20 mgSO2 / m Giới hạn của độc tính 50 mgSO2 / m3 Tác hại đường hô hấp, ho 260 – 130 mgSO2 / m3 Liều nguy hiểm sau khi hít thởi 30 – 60’ 260 - 1000 mgSO2 / m3 Liều gây chết nhanh 30 – 60’ LOGO 21  Tính độc có thể biểu hiện qua nhiễm độc cấp tính và nhiễm độc mãn tính Tính độc có tính thuận nghịch hay không thuận ... tự làm môi trường LOGO 1.4 Phân loại chất độc 23 a) Theo chất gây độc độc chất môi trường Độc chất môi trường sơ cấp: - Có sẵn môi trường - Gây độc trực tiếp lên thể LOGO Độc chất môi trường. ..  Môi trường tiếp xúc: môi trường bao quanh người  cấp độ tiếp xúc môi trường: 1 .Môi trường gia đình 2 .Môi trường làm việc 3 .Môi trường cộng đồng 4 .Môi trường khu vực LOGO 32  Sức khỏe môi trường: ... hàm lượng nhỏ chưa gây độc, hàm lượng cao gây độc LOGO 1.2.3 Ô nhiễm CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ CHUNG -Ô nhiễm môi trường: sựHỌC biến thành phần môi 17 đổi VỀ ĐỘC MÔIcủa TRƯỜNG trường không phù hợp