KẾ HOẠCH BÀI DẠY MÔN: Khoa học Bài: Ăn, uống khi bị bệnh A. Mục tiêu: Nhận biết người bệnh cần được ăn uống đủ chất, chỉ một số bệnh phải ăn kiên theo chỉ dẫn của bác sĩ. Biết ăn uống hợp lí khi bị bệnh. Biết cách phòng chống mất nước khi bị tiêu chảy: pha được dung dịch ôrêdôn hoặc chuẩn bị nước cháo muối khi bản thân hoặc người thân bị tiêu chảy. BVMT: Ta cần ăn uống hợp vệ sinh có đầy đủ chất để không bị bệnh. KNS: + Kĩ năng tự nhận thức về chế độ ăn, uống khi bị bệnh thông thường. + Kĩ năng ứng xử phù hợp khi bị bệnh. B. Chuẩn bị: Các hình minh hoạ trang 34, 35 SGK (phóng to nếu có điều kiện). Chuẩn bị theo nhóm: Một gói dung dịch ôrêdôn, các thẻ từ: một nắm gạo, một ít muối, cốc, bát và nước. Bảng lớp ghi sẵn các câu thảo luận. Phiếu ghi sẵn các tình huống. C. Hoạt động dạy học: Hoạt động của GV Hoạt động của HS 1. Khởi động: HS hát 2. Kiểm tra bài cũ: + Những dấu hiệu nào cho biết khi cơ thể khoẻ mạnh hoặc lúc bị bệnh? + Khi bị bệnh cần phải làm gì? + 2 HS trả lời Nhận xét, cho điểm. 3. Bài mới: a) Giới thiệu bài: + Em làm gì khi người thân bị ốm? + Em xoa dầu, bóp đầu cho mẹ. + Em lấy nước cho bà. + Em lấy khăn ướt đắp lên trán cho em bé. + Em đun nước lá cho mẹ xông. + Em nấu cháo và cho em bé ăn, … Các em đều rất ngoan, biết yêu thương, giúp đỡ người thân khi bị ốm. Bài học hôm nay sẽ giúp các em biết chế độ ăn uống khi bị một số bệnh thông thường, đặc biệt là bệnh tiêu chảy mà chúng ta rất hay mắc phải. HS nghe. b) Hoạt động 1:Chế độ ăn uống khi bị bệnh. Mục tiêu: Nói về chế độ ăn uống khi bị một số bệnh thông thường. Phương pháp dạy học: Thảo luận, quan sát, đàm thoại. Hình thức dạy học: trong lớp theo nhóm nhỏ. Cách tiến hành: GV tiến hành hoạt động nhóm theo định hướng. Tiến hành thảo luận nhóm. Yêu cầu HS quan sát hình minh hoạ trang 34, 35 SGK thảo luận. Đại diện từng nhóm bốc thăm và trả lời câu hỏi. Các nhóm khác nhận xét, bổ sung. + Khi bị các bệnh thông thường ta cần cho người bệnh ăn các loại thức ăn nào? + Thức ăn có chứa nhiều chất như: Thịt, cá, trứng, sữa, uống nhiều chất lỏng có chứa các loại rau xanh, hoa uqả, đậu nành. + Đối với người bị ốm nặng nên cho ăn món đặc hay loãng? Tại sao? + Thức ăn loãng như cháo thịt băm nhỏ, cháo cá, cháo trứng, nước cam vắt, nước chanh, sinh tố. Vì những loại thức ăn này dễ nuốt trôi, không làm cho người bệnh sợ ăn. + Đối với người ốm không muốn ăn hoặc ăn quá ít nên cho ăn thế nào? + Ta nên dỗ dành, động viên họ và cho ăn nhiều bữa trong một ngày. + Đối người bệnh cần ăn kiêng thì nên cho ăn thế nào? + Tuyệt đối phải cho ăn theo hướng dẫn của bác sĩ. + Làm thế nào để chống mất nước cho bệnh nhân bị tiêu chảy, đặc biệt là trẻ em? + Để chống mất nước cho bệnh nhân tiêu chảy, đặc biệt là trẻ em vẫn phải cho ăn bình thường, đủ chất, ngoài ra cho uống dung dịch ôrêdôn, uống nước cháo muối. GV giúp đỡ các nhóm gặp khó khăn để đảm bảo cho mỗi HS điều tham gia thảo luận. HS nhận xét, bổ sung. Nhận xét, tổng hợp ý kiến của các nhóm HS. Gọi 2 HS đọc mục Bạn cần biết. 2 HS đọc. BVMT: Ta cần ăn uống hợp vệ sinh có đầy đủ chất để không bị bệnh. HS nghe. Các em đã biết chế độ ăn uống cho người bệnh. Vậy lớp mình cùng thực hành để chúng mình biết cách chăm sóc người thân khi bị ốm. HS lắng nghe. c) Hoạt động 2:Thực hành: Chăm sóc người bị tiêu chảy. Mục tiêu: Nêu được chế độ ăn uống của người bị tiêu chảy. HS biết cách pha dung dịch ô – rê – dôn và chuẩn bị nước cháo muối. Phương pháp dạy học: Thảo luận, quan sát. Hình thức dạy học: trong lớp theo nhóm nhỏ. GV yêu cầu HS thảo luận nhóm và thực hành. HS tiến hành thảo luận nhóm và thực hành. Yêu cầu HS nhận các đồ dùng và các thẻ từ. Nhận đồ dùng học tập và thực hành. Yêu cầu HS xem kĩ hình minh hoạ trang 35 SGK và tiến hành thực hành. 1 HS làm cho cả nhóm cùng quan sát. Sau đó mỗi thành viên hãy nói lại cách làm. GV giúp đỡ các nhóm gặp khó khăn. Gọi một vài nhóm lên trình bày sản phẩm thực hành và cách làm. Các nhóm khác theo dõi, bổ sung. Nhận xét, tuyên dương các nhóm làm đúng các bước và trình bày lưu loát. + Nhóm 1:Cách nấu cháo muối Ta cho 1 nắm gạo, một ít muối và bốn bát nước vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi thấy gạo nở bung thì dùng thìa đánh loãng và múc ra bát để nguội dần rồi cho người bị tiêu chảy uống. + Nhóm 2: Cách pha dung dịch ôrêdôn Cho nước vào cốc với lượng nước vừa uống. Dùng kéo sạch cắt đầu gói dung dịch và đổ vào cốc có nước. Lấy đũa hoặc thìa khuấy đều cho tan ôrêdôn và cho người bệnh uống. + Nhóm 3: Ngoài ra vẫn phải cho người bệnh ăn các loại thức ăn bổ dưỡng như: cá, thịt, trứng, rau xanh, hoa quả. Người bị tiêu chảy mất rất nhiều nước. Do vậy ngoài việc người bệnh vẫn ăn uống bình thường, đủ chất dinh dưỡng chúng ta cần cho họ uống thêm nước cháo muối va dung dịch ôrêdôn để chống mất nước. HS nghe. d) Hoạt động 3:Trò chơi: Em tập làm bác sĩ Mục tiêu: Vận dụng những điều đã học vào cuộc sống. Phương pháp dạy học: sử dụng phương pháp trò chơi học tập. Hình thức dạy học: trong lớp theo nhóm nhỏ. GV tiến hành cho HS thi đóng vai. Tiến hành trò chơi. Phát phiếu ghi tình huống cho mỗi nhóm. Nhận tình huống và suy nghĩ cách diễn. Yêu cầu các nhóm cùng thảo luận tìm cách giải quyết, tập vai diễn và diễn trong nhóm. HS nào cũng được thử vai. + Tình huống 1: Mùa hè, Lan về quê thăm bà. Cả nhà đi làm chỉ có Lan, bà và em bé mới 2 tuổi ở nhà. Lan thấy em bé có triệu chứng tiêu chảy liền bảo với bà. Bà nói: “Đưa em đi trạm xá đi cháu”. Bác hàng xóm thấy vậy liền bảo: “Cho nó ăn ổi xanh hoặc chè khô là khỏi thôi”. Nếu là Lan em sẽ làm gì? + Tình huống 2: Ngày chủ nhật, bố mẹ về quê, Minh ở nhà 1 mình. Đang học Minh thấy đau bụng dữ dội, sau đó đi ngoài liên tục. Minh biết mình bị tiêu chảy. Nếu là Minh em sẽ làm gì? HS trong nhóm tham gia giải quyết tình huống. Sau đó cử đại diện để trình bày trước lớp. + Tình huống 1: Em không đồng ý và em cùng bà cho em bé uống nhiều nước cháo có bỏ muối. Đến chiều em bé đã đỡ hẳn. + Tình huống 2: Em ra hiệu thuốc gần nhà mua 1 gói ôrêdôn về hoà uống ngay. Đến trưa Minh vẫn ăn cơm bình thường và còn nấu thêm nồi cháo với 1 ít muối. Chiếu bố mẹ về Minh đã kể lại những việc mình làm cho bố mẹ nghe. Bố mẹ khen Minh đã biết tự chăm sóc mình. Gọi các nhóm lên thi diễn. Các nhóm lên thi diễn với nhau. Nhận xét tuyên dương cho nhóm diễn tốt nhất. 4. Củng cố, dặn dò: Nhận xét tiết học, tuyên dương những HS, nhóm HS tích cực tham gia xây dựng bài, nhắc nhở những HS còn chưa chú ý. Dặn HS về nhà học thuộc mục bạn cần biết. Dặn HS luôn có ý thức tự chăm sóc mình và người thân khi bị bệnh.
KẾ HOẠCH BÀI DẠY MÔN: Khoa học Bài: Ăn, uống bị bệnh A Mục tiêu: - Nhận biết người bệnh cần ăn uống đủ chất, số bệnh phải ăn kiên theo dẫn bác sĩ - Biết ăn uống hợp lí bị bệnh - Biết cách phòng chống nước bị tiêu chảy: pha dung dịch ô-rêdôn chuẩn bị nước cháo muối thân người thân bị tiêu chảy * BVMT: Ta cần ăn uống hợp vệ sinh có đầy đủ chất để không bị bệnh * KNS: + Kĩ tự nhận thức về chế độ ăn, uống bị bệnh thông thường + Kĩ ứng xử phù hợp bị bệnh B Chuẩn bị: - Các hình minh hoạ trang 34, 35 / SGK (phóng to có điều kiện) - Chuẩn bị theo nhóm: Một gói dung dịch ô-rê-dôn, thẻ từ: nắm gạo, muối, cốc, bát nước - Bảng lớp ghi sẵn câu thảo luận - Phiếu ghi sẵn tình C Hoạt động dạy học: Hoạt động của GV Hoạt động của HS Khởi động: - HS hát Kiểm tra bài cũ: + Những dấu hiệu cho biết thể + HS trả lời khoẻ mạnh lúc bị bệnh? + Khi bị bệnh cần phải làm gì? - Nhận xét, cho điểm Bài mới: a) Giới thiệu bài: + Em làm gì người thân bị ốm? + Em xoa dầu, bóp đầu cho mẹ + Em lấy nước cho bà + Em lấy khăn ướt đắp lên trán cho em bé + Em đun nước lá cho mẹ xông + Em nấu cháo và cho em bé ăn, … Các em đều rất ngoan, biết yêu thương, - HS nghe giúp đỡ người thân bị ốm Bài học hôm sẽ giúp các em biết chế độ ăn uống bị một số bệnh thông thường, đặc biệt là bệnh tiêu chảy mà chúng ta rất hay mắc phải b) Hoạt động 1:Chế độ ăn uống bị bệnh * Mục tiêu: Nói chế độ ăn uống bị số bệnh thông thường * Phương pháp dạy học: Thảo luận, quan sát, đàm thoại * Hình thức dạy học: lớp theo nhóm nhỏ * Cách tiến hành: - GV tiến hành hoạt động nhóm theo - Tiến hành thảo luận nhóm định hướng - Yêu cầu HS quan sát hình minh hoạ trang - Đại diện nhóm bốc thăm trả lời 34, 35 /SGK thảo luận câu hỏi Các nhóm khác nhận xét, bổ sung + Khi bị bệnh thông thường ta cần cho + Thức ăn có chứa nhiều chất như: Thịt, người bệnh ăn loại thức ăn nào? cá, trứng, sữa, uống nhiều chất lỏng có chứa loại rau xanh, hoa uqả, đậu nành + Đối với người bị ốm nặng nên cho ăn + Thức ăn loãng cháo thịt băm nhỏ, đặc hay loãng? Tại sao? cháo cá, cháo trứng, nước cam vắt, nước chanh, sinh tố Vì loại thức ăn dễ nuốt trôi, không làm cho người bệnh sợ ăn + Đối với người ốm không muốn ăn + Ta nên dỗ dành, động viên họ cho ăn nên cho ăn nào? ăn nhiều bữa ngày + Đối người bệnh cần ăn kiêng nên cho + Tuyệt đối phải cho ăn theo hướng dẫn ăn nào? bác sĩ + Làm để chống nước cho + Để chống nước cho bệnh nhân bệnh nhân bị tiêu chảy, đặc biệt trẻ em? tiêu chảy, đặc biệt trẻ em phải cho ăn bình thường, đủ chất, cho uống dung dịch ô-rê-dôn, uống nước cháo muối - GV giúp đỡ nhóm gặp khó khăn để - HS nhận xét, bổ sung đảm bảo cho HS điều tham gia thảo luận - Nhận xét, tổng hợp ý kiến nhóm HS - Gọi HS đọc mục Bạn cần biết - HS đọc * BVMT: Ta cần ăn uống hợp vệ sinh có đầy đủ chất để không bị bệnh Các em đã biết chế độ ăn uống cho người bệnh Vậy lớp mình cùng thực hành để chúng mình biết cách chăm sóc người thân bị ốm c) Hoạt động 2:Thực hành: Chăm sóc người bị tiêu chảy * Mục tiêu: - Nêu chế độ ăn uống người bị tiêu chảy - HS biết cách pha dung dịch ô – rê – dôn chuẩn bị nước cháo muối * Phương pháp dạy học: Thảo luận, quan sát * Hình thức dạy học: lớp theo nhóm nhỏ - GV yêu cầu HS thảo luận nhóm và thực hành - Yêu cầu HS nhận đồ dùng thẻ từ - Yêu cầu HS xem kĩ hình minh hoạ trang 35 SGK tiến hành thực hành - HS nghe - HS lắng nghe - HS tiến hành thảo luận nhóm và thực hành - Nhận đồ dùng học tập thực hành - HS làm cho cả nhóm cùng quan sát Sau đó mỗi thành viên hãy nói lại cách làm - GV giúp đỡ nhóm gặp khó khăn - Gọi vài nhóm lên trình bày sản phẩm thực hành cách làm Các nhóm khác + Nhóm 1:Cách nấu cháo muối theo dõi, bổ sung * Ta cho nắm gạo, muối bốn bát nước vào nồi, đun nhỏ lửa đến thấy gạo nở bung dùng thìa đánh loãng múc bát để nguội dần cho người bị tiêu chảy uống + Nhóm 2: Cách pha dung dịch ô-rê-dôn * Cho nước vào cốc với lượng nước vừa uống Dùng kéo cắt đầu gói dung dịch đổ vào cốc có nước Lấy đũa thìa khuấy cho tan ô-rê-dôn cho người bệnh uống + Nhóm 3: * Ngoài vẫn phải cho người bệnh ăn - Nhận xét, tuyên dương nhóm làm bước trình bày lưu loát Người bị tiêu chảy nhiều nước Do việc người bệnh ăn uống bình thường, đủ chất dinh dưỡng cần cho họ uống thêm nước cháo muối va dung dịch ô-rê-dôn để chống nước d) Hoạt động 3:Trò chơi: Em tập làm bác sĩ * Mục tiêu: Vận dụng điều học vào sống * Phương pháp dạy học: sử dụng phương pháp trò chơi học tập * Hình thức dạy học: lớp theo nhóm nhỏ - GV tiến hành cho HS thi đóng vai - Phát phiếu ghi tình cho nhóm - Yêu cầu nhóm thảo luận tìm cách giải quyết, tập vai diễn diễn nhóm HS thử vai + Tình 1: Mùa hè, Lan quê thăm bà Cả nhà làm chỉ có Lan, bà và em bé mới tuổi nhà Lan thấy em bé có triệu chứng tiêu chảy liền bảo với bà Bà nói: “Đưa em trạm xá cháu!” Bác hàng xóm thấy vậy liền bảo: “Cho nó ăn ổi xanh hoặc chè khô là khỏi thôi” Nếu là Lan em sẽ làm gì? + Tình 2: Ngày chủ nhật, bố mẹ quê, Minh nhà Đang học Minh thấy đau bụng dội, sau liên tục Minh biết bị tiêu chảy Nếu Minh em làm gì? - Gọi nhóm lên thi diễn - Nhận xét tuyên dương cho nhóm diễn tốt các loại thức ăn bổ dưỡng như: cá, thịt, trứng, rau xanh, hoa quả - HS nghe - Tiến hành trò chơi - Nhận tình suy nghĩ cách diễn - HS nhóm tham gia giải tình Sau cử đại diện để trình bày trước lớp + Tình 1: Em không đồng ý và em cùng bà cho em bé uống nhiều nước cháo có bỏ muối Đến chiều em bé đã đỡ hẳn + Tình huống 2: Em hiệu thuốc gần nhà mua gói ô-rê-dôn về hoà uống Đến trưa Minh ăn cơm bình thường và nấu thêm nồi cháo với muối Chiếu bố mẹ Minh kể lại việc làm cho bố mẹ nghe Bố mẹ khen Minh biết tự chăm sóc - Các nhóm lên thi diễn với 4 Củng cố, dặn dò: - Nhận xét tiết học, tuyên dương HS, nhóm HS tích cực tham gia xây dựng bài, nhắc nhở HS chưa ý - Dặn HS nhà học thuộc mục bạn cần biết - Dặn HS có ý thức tự chăm sóc người thân bị bệnh ... lời 34, 35 /SGK thảo luận câu hỏi Các nhóm khác nhận xét, bổ sung + Khi bị bệnh thông thường ta cần cho + Thức ăn có chứa nhiều chất như: Thịt, người bệnh ăn loại thức ăn nào? cá, trứng, sữa, uống. .. sợ ăn + Đối với người ốm không muốn ăn + Ta nên dỗ dành, động viên họ cho ăn nên cho ăn nào? ăn nhiều bữa ngày + Đối người bệnh cần ăn kiêng nên cho + Tuyệt đối phải cho ăn theo hướng dẫn ăn. .. cho bệnh nhân bệnh nhân bị tiêu chảy, đặc biệt trẻ em? tiêu chảy, đặc biệt trẻ em phải cho ăn bình thường, đủ chất, cho uống dung dịch ô-rê-dôn, uống nước cháo muối - GV giúp đỡ nhóm gặp khó khăn