Trong thực đơn của mỗi người dân Hàn Quốc không bao giờ có thể thiếu một món đó là Kim Chi muối. Một món ăn đặc trưng khi nhắc đến Hàn Quốc. http:amthuchanquocsenvang.blogspot.com201603kimchihanquocactrungxuhan.html http:amthuchanquocsenvang.blogspot.com
KIM CHI HÀN QUỐC - ĐẶC TRƯNG XỨ HÀN Trong thực đơn người dân Hàn Quốc không thiếu Kim Chi muối Một ăn đặc trưng nhắc đến Hàn Quốc.Người ta đặt tên cho đất nước "xứ sở Kim Chi" muốn ăn ăn vị nên tới nơi Ngoài kim chi thống bên cạnh Kim Chi khác như: Kim Chi Ghẹ, Kim Chi cá Người gái mà làm ăn chưa gọi đảm Kim Chi Hàn Quốc đời từ lâu, có số nguồn tin cho Kim Chi xuất từ 2600 - 3000 năm trước Kim Chi Hàn Quốc xưa gọi với tên "Chimchae", từ tiếng Hán có nghĩa rau củ ngâm Kim Chi Hàn Quốc truyền thống làm đơn giản từ cải thảo nước muối, vào kỉ 12, thành phần Kim Chi có thêm số gia vị khác để làm đa dạng hương vị, vị chua màu sắc Kim Chi trắng, cam Cách làm Kim Chi Hàn Quốc với ớt phổ biến vào kỷ 19 người dân ưa chuộng Món Kim Chi Hàn Quốc được gọi "năm thực phẩm có lợi sức khỏe" giới tạp chí Sức Khỏe Mỹ đánh giá Họ khẳng định ăn có nhiều vitamin, giúp tiêu hóa làm ngăn ngừa ung thư Các thành phần làm kim chi tốt cho sức khỏe, sữa chua, kim chi có men vi khuẩn sống có ích Bên cạnh lợi ích tốt cho sức khỏe ăn bị nghi ngờ mang tới số hiệu ứng không tốt với sức khỏe dày