BӜ NÔNG NGHIÊP VÀ PHÁT TRIӆN NÔNG THÔN GIÁO TRÌNH MÔ ĈUN: NUÔI TRÂU, BÒ ĈӴC GIӔNG MÃ SӔ: MĈ01 NGHӄ NUÔI VÀ PHÒNG – TRӎ BӊNH CHO TRÂU, BÒ TRÌNH ĈӜ SѪ CҨP NGHӄ HÀ NӜI, NĂM 2011 MӨC LӨC LͤI NÓI Ĉ̮U MÔ ĈUN GIӞI THIӊU MÔ ĈUN Bài 1: Xác ÿӏnh ÿiӅu kiӋn chăn nuôi A Nӝi dung: Xác ÿӏnh chuӗng trҥi Xác ÿӏnh dөng cө chăn nuôi B Câu hӓi tұp thӵc hành: I Câu hӓi II Bài tұp thӵc hành 10 Bài 1: Thӵc hành nhұn biӃt chuӗng trҥi nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng 10 Bài 2: Thӵc hành nhұn biӃt dөng cө chăn nuôi trâu bò ÿӵc giӕng 10 C Ghi nhӟ: 11 Bài 2: Xác ÿӏnh giӕng trâu, bò ÿӵc 11 A Nӝi dung: 11 Xác ÿӏnh giӕng trâu ÿӵc 11 Xác ÿӏnh giӕng bò ÿӵc 13 2.1.1 Bò vàng ViӋt Nam 13 2.1.2 Bò Lai Sind 14 2.2.1 Các giӕng bò kiêm dөng thӏt – sӳa 15 2.2.2 Các giӕng bò sӳa 17 Chӑn trâu bò ÿӵc làm giӕng 21 B Câu hӓi tұp thӵc hành: 22 I Câu hӓi 22 II Bài tұp thӵc hành 23 Bài 1: Thӵc hành nhұn biӃt ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, thӇ chҩt trâu ÿӵc giӕng ViӋt Nam trâu Mura 23 Bài 2: Thӵc hành nhұn biӃt ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, thӇ chҩt bò ÿӵc giӕng kiêm dөng thӏt – sӳa 23 Bài 3: Thӵc hành nhұn biӃt ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, thӇ chҩt bò ÿӵc giӕng chuyên sӳa 24 Bài 4: Thӵc hành nhұn biӃt ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, thӇ chҩt bò ÿӵc giӕng chuyên thӏt 25 C Ghi nhӟ: 26 Bài 3: Xác ÿӏnh thӭc ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng 26 A Nӝi Dung: 26 Xác ÿӏnh thӭc ăn thô, xanh 26 1.1.1 Rѫm, rҥ: 26 1.1.2 Cây ngô già sau thu bҳp 28 1.2.3 Cӓ khô 30 Xác ÿӏnh thӭc ăn tinh 32 Xác ÿӏnh thӭc ăn bә sung 36 B Câu hӓi tұp thӵc hành: 37 I Câu hӓi 37 II Bài tұp thӵc hành 37 Bài 1: Thӵc hành ӫ rѫm khô bҵng ure vôi 37 Bài 3: Thӵc hành phӕi trӝn thӭc ăn tinh cho trâu, bò ÿӵc giӕng 38 C Ghi nhӟ: 39 Bài 4: Nuôi dѭӥng trâu, bò ÿӵc giӕng 39 A Nӝi dung: 39 Xác ÿӏnh nhu cҫu dinh dѭӥng 39 Xác ÿӏnh khҭu phҫn ăn 40 Cho ăn 41 B câu hӓi tұp thӵc hành: 42 I Câu hӓi 42 II Bài tұp thӵc hành 42 Bài Xác ÿӏnh nhu cҫu lѭӧng chҩt ÿҥm cho trâu, bò ÿӵc giӕng theo trӑng lѭӧng cѫ thӇ sӭc sҧn xuҩt 42 Bài Phӕi hӧp khҭu phҫn ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng 43 C Ghi nhӟ: 44 Baì 5: Chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng 44 A Nӝi dung: 44 Vұn ÿӝng 44 Tҳm, chҧi 45 Sӱ dөng quҧn lý trâu bò ÿӵc giӕng 46 3.1.1 Tuәi ÿѭa vào sӱ dөng 46 3.1.2 ChӃ ÿӝ sӱ dөng 46 3.1.3 Sӱ dөng trâu bò ÿӵc giӕng 46 B câu hӓi tұp thӵc hành: 49 I Câu hӓi: 49 II Bài tұp thӵc hành 50 Bài 1: Thӵc hành cho trâu, bò ÿӵc giӕng vұn ÿӝng 50 Bài 2: Thӵc hành tҳm, chҧi cho trâu, bò ÿӵc giӕng 50 Bài 3: Thӵc hành kiӇm tra sӭc khӓe cho trâu, bò ÿӵc giӕng 51 C Ghi nhӟ: 52 H˰͢NG D̲N GI̪NG D̨Y MÔ ĈUN MÔN H͔C 52 I Vӏ trí, tính chҩt cӫa mô ÿun: 52 II Mөc tiêu mô ÿun: 52 III Nӝi dung mô ÿun: 52 IV Hѭӟng dүn thӵc hiӋn tұp, thӵc hành: 53 V Yêu cҫu ÿánh giá kӃt quҧ hӑc tұp: 54 VI Tài liӋu tham khҧo: 55 LӠI NÓI ĈҪU ĈӇ ÿáp ӭng nhu cҫu phát triӇn ngành chăn nuôi theo hѭӟng công nghiӋp cӫa nѭӟc ta thӡi gian tӟi, nhӳng ngѭӡi tham gia vào hoҥt ÿӝng chăn nuôi trâu, bò cҫn ÿѭӧc ÿào tҥo ÿӇ hӑ có nhӳng kiӃn thӭc, kӻ thái ÿӝ nghӅ nghiӋp cҫn thiӃt Trѭӡng ÿҥi hӑc Nông Lâm Bҳc Giang ÿѭӧc Bӝ Nông nghiӋp Phát triӇn nông thôn giao nhiӋm vө xây dӵng chѭѫng trình ÿào tҥo sѫ cҩp nghӅ, nghӅ nuôi phòng – trӏ bӋnh cho trâu, bò Chѭѫng trình ÿѭӧc xây dӵng dӵa cѫ sӣ phân tích nghӅ theo phѭѫng pháp DACUM cҩu trúc Mô ÿun KiӃn thӭc, kӻ thái ÿӝ cӫa nghӅ ÿѭӧc tích hӧp vào Mô ÿun KӃt cҩu cӫa chѭѫng trình gӗm nhiӅu Mô ÿun môn hӑc, mӛi Mô ÿun gӗm nhiӅu công viӋc bѭӟc công viӋc tích hӧp liên quan chһt chӁ vӟi nhҵm hѭӟng tӟi hình thành nhӳng lӵc thӵc hiӋn cӫa ngѭӡi hӑc Vì vұy nhӳng kiӃn thӭc lý thuyӃt ÿѭӧc chӑn lӑc tích hӧp vào công viӋc, mӛi công viӋc ÿѭӧc trình bày dѭӟi dҥng mӝt hӑc Ĉây chѭѫng trình chӫ yӃu dùng cho ÿào tҥo sѫ cҩp nghӅ, ÿӕi tѭӧng hӑc nhӳng ngѭӡi có nhu cҫu ÿào tҥo nhѭng ÿiӅu kiӋn ÿӃn cѫ sӣ ÿào tҥo quy ÿӇ hӑc tұp ӣ bұc hӑc cao, thӡi gian tұp trung dài hҥn, hӑ có trình ÿӝ hӑc vҩn thҩp Vì vұy viӋc ÿào tҥo diӉn vӟi thӡi gian ngҳn, tҥi cӝng ÿӗng, hình thӭc gӑn nhҽ phù hӧp vӟi ÿiӅu kiӋn hoàn cҧnh cӫa hӑc viên Tài liӋu ÿѭӧc viӃt theo tӯng mô ÿun, môn hӑc cӫa chѭѫng trình ÿào tҥo sѫ cҩp nghӅ, nghӅ nuôi phòng- trӏ bӋnh cho trâu, bò ÿѭӧc dùng làm giáo trình cho hӑc viên khóa hӑc sѫ cҩp nghӅ, nhà quҧn lý ngѭӡi sӱ dөng lao ÿӝng tham khҧo, hoàn chӍnh ÿӇ trӣ thành giáo trình thӭc hӋ thӕng dҥy nghӅ ViӋc xây dӵng mӝt chѭѫng trình ÿào tҥo sѫ cҩp nghӅ dùng cho ÿào tҥo nông dân ӣ nѭӟc ta nói chung mӟi mҿ Vì vұy chѭѫng trình nhiӅu hҥn chӃ thiӃu sót, tұp thӇ tác giҧ mong muӕn nhұn ÿѭӧc sӵ ÿóng góp cӫa bҥn ÿӗng nghiӋp ÿӇ chѭѫng trình ÿѭӧc hoàn thiӋn hѫn Xin trân trӑng cҧm ѫn ! Tham gia biên soҥn NguyӉn Ĉӭc Dѭѫng - Chӫ biên NguyӉn Hӳu Nam Trҫn Văn Tuҩn MÔ ĈUN NUÔI TRÂU, BÒ ĈӴC GIӔNG Mã mô ÿun: MĈ01 GIӞI THIӊU MÔ ĈUN Mô ÿun nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng mô ÿun chuyên ngành chѭѫng trình ÿào tҥo sѫ cҩp nghӅ, nghӅ nuôi phòng – trӏ bӋnh cho trâu, bò Hӑc xong mô ÿun ngѭӡi hӑc có khҧ trình bày ÿѭӧc nӝi dung vӅ xác ÿӏnh ÿiӅu kiӋn chăn nuôi, giӕng, thӭc ăn, nuôi dѭӥng chăm sóc trâu bò ÿӵc giӕng Thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc nuôi trâu bò ÿӵc giӕng ÿúng kӻ thuұt Bҧo ÿҧm vӋ sinh môi trѭӡng an toàn thӵc phҭm Mô ÿun ÿѭӧc xây dӵng cѫ sӣ phân tích nghӅ, phân tích công viӋc, mӛi công viӋc gӗm nhiӅu bѭӟc công viӋc liên quan mұt thiӃt vӟi ÿѭӧc bӕ trí thành mӝt hӑc Quӻ thӡi gian ÿӇ giҧng dҥy mô ÿun ÿѭӧc thiӃt kӃ 84 giӡ, ÿó lý thuyӃt 20 giӡ, thӵc hành 56 giӡ, kiӇm tra giӡ Phҫn lý thuyӃt cӫa mô ÿun gӗm hӑc sau: - Bài 1: Xác ÿӏnh ÿiӅu kiӋn chăn nuôi - Bài 2: Xác ÿӏnh giӕng trâu, bò ÿӵc - Bài 3: Xác ÿӏnh thӭc ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Bài 4: Nuôi dѭӥng trâu, bò ÿӵc giӕng - Bài 5: Chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng Phҫn thӵc hành gӗm câu hӓi, tұp, thӵc hành ÿѭӧc xây dӵng cѫ sӣ nӝi dung cѫ bҧn cӫa hӑc lý thuyӃt vӅ xác ÿӏnh ÿiӅu kiӋn chăn nuôi, giӕng, thӭc ăn, nuôi dѭӥng chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng, giúp ngѭӡi hӑc hình thành kiӃn thӭc, kӻ thái ÿӝ nghӅ nghiӋp, viӋc nuôi phòng – trӏ bӋnh cho trâu, bò Các hӑc mô ÿun ÿѭӧc sӱ dөng phѭѫng pháp dҥy hӑc tích hӧp giӳa lý thuyӃt thӵc hành, ÿó thӡi lѭӧng cho thӵc hành ÿѭӧc bӕ trí 70 % Vì vұy ÿӇ hӑc tӕt mô ÿun ngѭӡi hӑc cҫn ý thӵc hiӋn nӝi dung sau; - Tham gia hӑc tұp tҩt cҧ môn hӑc, mô ÿun có chѭѫng trình ÿào tҥo - Tham gia hӑc tұp ÿҫy ÿӫ lý thuyӃt, thӵc hành có mô ÿun, ý nhӳng thӵc hành Vì thӵc hành cѫ sӣ quan trӑng hình thành kӻ nghӅ cho ngѭӡi hӑc - Phҧi có ý thӭc kӹ luұt hӑc tұp, nghiêm túc, say mê nghӅ nghiӋp, giám nghƭ, giám làm ÿҧm bҧo an toàn cho ngѭӡi, vұt nuôi An toàn thӵc phҭm bҧo vӋ sӭc khӓe cho cӝng ÿӗng Phѭѫng pháp ÿánh giá kӃt quҧ hӑc tұp mô ÿun ÿѭӧc thӵc hiӋn theo Quy chӃ thi, kiӇm tra công nhұn tӕt nghiӋp dҥy nghӅ hӋ quy, ban hành kèm theo QuyӃt ÿӏnh sӕ 14/2007/QĈ-BLĈTBXH, ngày 24 tháng năm 2007 cӫa Bӝ trѭӣng Bӝ Lao ÿӝng – Thѭѫng binh Xã hӝi Bài 1: Xác ÿӏnh ÿiӅu kiӋn chăn nuôi Mөc tiêu: H͕c xong h͕c ng˱ͥi h͕c có kh̫ - Trình bày ÿ˱ͫc n͡i dung v͉ xác ÿ͓nh ÿi͉u ki͏n chăn nuôi trâu bò, ÿc gi͙ng - Thc hi͏n ÿ˱ͫc vi͏c xác ÿ͓nh ÿi͉u ki͏n chăn nuôi trâu bò ÿc gi͙ng ÿúng kͿ thu̵t A Nӝi dung: Xác ÿӏnh chuӗng trҥi 1.1 Xác ÿӏnh vӏ trí chuӗng nuôi Trҥi nuôi trâu, bò phҧi ÿѭӧc ÿһt ӣ ÿӏa ÿiӇm: + Cao ráo, thoáng mát, dӉ thoát nѭӟc, có ÿӫ nguӗn nѭӟc chҩt lѭӧng tӕt cho trâu, bò uӕng vӋ sinh chuӗng trҥi + Ĉӫ diӋn tích ÿҩt trӗng cӓ nuôi trâu bò + Ĉӫ diӋn tích ÿҩt ÿӇ mӣ rӝng quy mô chăn nuôi nӃu cҫn + Thuұn lӧi giao thông, tiӃp cұn thӏ trѭӡng ÿҧm bҧo an ninh + Thuұn lӧi cho viӋc quҧn lý xӱ lý chҩt thҧi, bҧo vӋ môi trѭӡng + Xa khu dân cѭ, khu công nghiӋp, chӧ, trѭӡng hӑc ÿӇ hҥn chӃ lây lan mҫm bӋnh, ô nhiӉm môi trѭӡng + Chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng nên ӣ ÿҫu hѭӟng gió, xa chuӗng bò ÿӇ tránh bò ÿӵc bӏ kích thích phá chuӗng Hình 1.1: Mô hình v͉ v͓ trí xây dng tr̩i chăn nuôi trâu bò 1.2 Xác ÿӏnh hѭӟng chuӗng nuôi Chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng nên xây dӵng theo hai hѭӟng sau : - Hѭӟng nam - Hѭӟng ÿông nam 1.3 Xác ÿӏnh kiӇu chuӗng nuôi Chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng theo kiӇu chuӗng - Mӝt dãy có lӕi ÿi phía trѭӟc máng ăn - DiӋn tích m2 cho mӝt trâu, bò ÿӵc giӕng Hình 1.3: Mô hình ki͋u chu͛ng m͡t dãy Xác ÿӏnh dөng cө chăn nuôi 2.1 Máng ăn Máng ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng ÿѭӧc xây dӵng theo nguyên tҳc sau : - Cӕ ÿӏnh, chҳc chҳn - Thoát nѭӟc, dӉ cӑ rӱa vӋ sinh - Gҫn lӕi ÿi vào chuӗng + Chăn nuôi nông hӝ quy mô nhӓ : - Máng ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng nên xây bҵng gҥch, láng xi măng - Ĉӝ sâu vӯa phҧi (khoҧng 30 cm) - Các góc cӫa máng ăn phҧi lѭӧn tròn trѫn nhҹn dӉ cӑ rӱa - Ĉáy máng dӕc có lӛ thoát nѭӟc ӣ cuӕi ÿӇ thuұn tiӋn cho viӋc rӱa máng -Thành máng phía (phía bò ăn) thҩp hѫn thành máng ÿӇ thӭc ăn không rѫi vãi lӕi ÿi (hình 2.1) Hình 1.4 Chu͛ng nuôi máng ăn cho bò ÿc gi͙ng quy mô h͡ gia ÿình + Chăn nuôi quy mô lӟn: - Máng ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng ÿѭӧc xây dӵng ӣ phҫn trѭӟc lӕi ÿi phía trѭӟc mӛi dãy chuӗng, Hình 1.5a: Máng ăn cho trâu bò Khu vӵc nghӍ ngõi Lӕi cҩp TA NӅn bê-tông Hình 1.5b: V͓ trí l͙i c̭p phát thͱc ăn chăn nuôi quy mô lͣn - Xây cao hѫn so vӟi mһt nӅn chuӗng, bên rҧi băng thҧm nhӵa có gӡ cao phía ÿӇ ngăn thӭc ăn rѫi vào chӛ ÿӭng cӫa vұt (Hình 1.5c) - Thӭc ăn ÿѭӧc cung cҩp dӑc theo lӕi ÿi phía trѭӟc Hoһc cNJng có thӇ làm máng ăn sâu hѫn lӕi ÿi ÿӇ tiӋn cho viӋc phân phӕi thӭc ăn vӋ sinh bҵng nѭӟc Tuy nhiên, không ÿѭӧc làm máng ăn sâu gây khó khăn cho trâu bò lҩy thӭc ăn Hình 1.5.c : Ki͋u máng ăn xây ăn sâu h˯n l͙i ÿi 2.2 Máng uӕng + Nên dùng máng uӕng tӵ ÿӝng hoһc máng bán tӵ ÿӝng + ThiӃt kӃ xây dӵng máng uӕng bán tӵ ÿӝng nhѭ sau: - Xây tháp chӭa nѭӟc chung - Lҳp ÿһt ӕng dүn tӟi mӝt bӇ nhӓ xây ӣ ÿҫu chuӗng nuôi, ÿҫu ӕng dүn có lҳp mӝt phao tӵ ÿóng, mӣ nѭӟc - Tӯ bӇ có hӋ thӕng ӕng dүn tӟi máng uӕng ӣ ô chuӗng Khi bò uӕng nѭӟc, mӵc nѭӟc máng hҥ xuӕng, phao tӵ ÿӝng mӣ, nѭӟc tӯ tháp chҧy vào bӇ cho ÿӃn ÿҫy phao tӵ ÿóng lҥi - Máng uӕng nên cӕ ÿӏnh ӣ ÿӝ cao 0,8m tӯ mһt ÿҩt giӳ cho chúng có mӵc nѭӟc vӟi bӇ chӭa nѭӟc (theo kiӇu bình thông hình 2.2) Hình 2.2 : Mô hình máng u͙ng bán t ÿ͡ng 2.3 Dөng cө vӋ sinh + Dөng cө vӋ sinh chuӗng trҥi gӗm: - Chәi quét có cán, xҿng, cuӕc, vòi phun nѭӟc - Xô, chұu ÿӵng nѭӟc - Xe ÿҭy vұn chuyӇn phân, rác… - Hҫm khí Bioga + Dөng cө vӋ sinh thân thӇ gӗm : - Bàn chҧi ÿӇ chҧi chҩy, rұn, tҳm, chҧi cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Dàn phun thuӕc diӋt ve, mòng, rұn, chҩy - Vòi phun nѭӟc, bãi tҳm cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Bình bѫm thuӕc thӫ công, hoһc ÿӝng cѫ B Câu hӓi tұp thӵc hành: I Câu hӓi Hình 2.3 Xây dӵng hҫm bioga 10 1, Trình bày vӏ trí, hѭӟng kiӇu chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng 2, Trình bày loҥi máng ăn, máng uӕng dùng ÿӇ chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng II Bài tұp thӵc hành Bài 1: Thӵc hành nhұn biӃt chuӗng trҥi nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng + Mөc ÿích: Thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc xác ÿӏnh vӏ trí, kiӇu chuӗng diӋn tích cҫn thiӃt ÿӕi vӟi chuӗng nuôi ÿӇ tә chӭc chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng + Nӝi dung - Nhұn biӃt vӏ trí chuӗng trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng qua mô hình, tranh ҧnh, hình vӁ tham quan trang trҥi nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Nhұn biӃt kiӇu, hѭӟng chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng tính diӋn tích chuӗng nuôi theo quy mô ÿàn + Nguӗn lӵc: - Tranh ҧnh, mô hình, tiêu bҧn, băng hình vӅ chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Băng hình vӅ trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Máy vi tính sách tay, Projecter + Cách thӭc tә chӭc: - Hѭӟng dүn mӣ ÿҫu: giáo viên hѭӟng dүn nӝi dung vӅ vӏ trí, hѭӟng, diӋn tích chuәng trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng qua tranh ҧnh, mô hình, băng hình trang trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Hѭӟng dүn thѭӡng xuyên: phân lӟp thành tӯng nhóm nhӓ 3-5 hӑc viên, mӛi nhóm quan sát mô hình, tranh ҧnh, băng hình vӅ vӏ trí, hѭӟng, diӋn tích chuәng trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng tham quan cѫ sӣ chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng Giáo viên giҧi ÿáp nhӳng thҳc mҳc cӫa hӑc viên + Thӡi gian hoàn thành: giӡ + Phѭѫng pháp ÿánh giá: Giáo viên phát phiӃu trҳc nghiӋm cho hӑc viên ÿiӅn vào ô trҧ lӡi, ÿӕi chiӃu vӟi ÿáp án + KӃt quҧ sҧn phҭm cҫn ÿҥt ÿѭӧc: Thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc xác ÿӏnh vӏ trí, hѭӟng, kiӇu diӋn tích chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng theo yêu yêu cҫu kӻ thuұt Bài 2: Thӵc hành nhұn biӃt dөng cө chăn nuôi trâu bò ÿӵc giӕng + Mөc ÿích: Nhұn biӃt ÿѭӧc loҥi máng ăn, máng uӕng, dөng cө vӋ sinh ÿӇ tә chӭc chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng + Nӝi dung - Nhұn biӃt máng ăn, máng uӕng chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng qua mô hình, tranh ҧnh, băng hình tham quan trang trҥi nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Nhұn biӃt dөng cө vӋ sinh chuӕng trҥi, vӋ sinh thân thӇ hҫm khí Bioga chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng + Nguӗn lӵc: 42 bӕn mùa nhѭ miӅn bҳc, phѭѫng thӭc chăn thҧ trâu bò ÿӵc giӕng thông thѭӡng chӍ áp dөng rӝng rãi vào mùa hè Mùa hè, ÿӵc giӕng có thӇ ÿѭӧc chăn thҧ cҧ ngày Mӛi ÿӵc giӕng cҫn 0,3-1ha ÿӗng cӓ trӗng Các lô chăn thҧ cҫn ÿѭӧc luân chuyӇn, không 10 ngày/lô tính toán ÿӇ chúng quay trӣ lҥi lô cNJ sau 40 ngày Ĉӏnh mӭc bón phân ÿҥm giӟi hҥn ӣ mӭc 120kg/ha hoһc 30kg/ha cho chu kǤ chăn thҧ 3.2 Cho ăn theo phѭѫng thӭc nhӕt chuӗng Trâu bò ÿӵc giӕng thѭӡng áp dөng phѭѫng thӭc nuôi nhӕt tҥi chuӗng chính, kӃt hӧp vӟi vұn ÿӝng hӧp lý ChӃ ÿӝ ăn uӕng có thӇ áp dөng cho bò ÿӵc giӕng cho ăn lҫn/ngày Nguyên tҳc không cho ăn lүn lӝn loҥi thӭc ăn mà phҧi cho ăn theo trình tӵ: tinh-thô xanh-thô khô - Bu͝i sáng: Thӡi gian lúc giӡ sau khai thác tinh (hoһc phӕi giӕng) Cho ăn 1/2 lѭӧng thӭc ăn tinh, phҫn cӫ quҧ, 2-3 kg cӓ khô - Bu͝i tr˱a: Thӡi gian 11 giӡ 30, cho ăn cӓ tѭѫi (vӅ mùa hè) hoһc thӭc ăn ӫ xanh, ӫ héo (vӅ mùa ÿông) phҫn cӫ quҧ lҥi - Bu͝i chi͉u: lúc 17h00 - 17h30, cho ăn lѭӧng thӭc ăn tinh phҫn cӓ khô lҥi B câu hӓi tұp thӵc hành: I Câu hӓi 1, Trình bày nhu cҫu lѭӧng, chҩt ÿҥm khoáng ÿӕi vӟi bò ÿӵc giӕng theo trӑng lѭӧng cѫ thӇ 2, Trình bày cҩu trúc khҭu phҫn ăn cӫa trâu, bò ÿӵc giӕng, cho ví dө Trình bày cho trâu bò ÿӵc giӕng ăn theo phѭѫng pháp chăn thҧ nhӕt chuӗng II Bài tұp thӵc hành Bài Xác ÿӏnh nhu cҫu lѭӧng chҩt ÿҥm cho trâu, bò ÿӵc giӕng theo trӑng lѭӧng cѫ thӇ sӭc sҧn xuҩt + Mөc ÿích: - Xác ÿӏnh ÿѭӧc nhu cҫu lѭӧng chҩt ÿҥm cho trâu, bò ÿӵc giӕng theo trӑng lѭӧng cѫ thӇ sӭc sҧn xuҩt - Thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc xác ÿӏnh nhu cҫu dinh dѭӥng chҩt ÿҥm cho trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng kӻ thuұt + Nӝi dung: Xác ÿӏnh nhu cҫu lѭӧng chҩt ÿҥm cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Bѭӟc 1: Tính trӑng lѭӧng cӫa trâu, bò ÿӵc giӕng theo phѭѫng pháp ÿo kích thѭӟc chiӅu: vòng ngӵc, dài thân chéo (dùng thѭӟc dây, thѭӟc gұy ÿӇ ÿo) Trӑng lѭӧng trâu, bò ÿѭӧc tính theo công thӭc: P= VN x VN x DTC x 90 Trong ÿó - P trӑng lѭӧng vұt, ÿѫn vӏ tính Kg - VN chu vi vòng ngӵc, ÿѫn vӏ tính mét - DTC Dài thân chéo, ÿѫn vӏ tính mét 43 - Bѭӟc 2: Tính nhu cҫu dinh dѭӥng cho trâu bò ÿӵc giӕng theo trӑng lѭӧng sӭc sҧn xuҩt ÿã ÿѭӧc xác ÿӏnh Cách tính nhѭ sau: Nhu cҫu lѭӧng nghӍ phӕi bҵng trӑng lѭӧng cѫ thӇ nhân vӟi 0,8 – 1,2 ĈVTA chia cho 100, nhu cҫu chҩt ÿҥm 100 gam/ 1ĈVTA Nhu cҫu lѭӧng cho phӕi trung bình bҵng trӑng lѭӧng co thӇ nhân vӟi 0,9 - 1,3 ĈVTĂ chia cho 100, nhu cҫu chҩt ÿҥm tiêu hóa 125 gam/ ĈVTA Nhu cҫu lѭӧng cho phӕi nһng bҵng trӑng lѭӧng co thӇ nhân vӟi - 1,4 ĈVTĂ chia cho 100, nhu cҫu chҩt ÿҥm tiêu hóa 140 - 145 gam/ ĈVTA CNJng có thӇ tra bҧng nhu cҫu dinh dѭӥng cho trâu bò ÿӵc giӕng - Bѭӟc 3: Ghi chép sӕ liӋu thu ÿѭӧc vӅ lѭӧng (ÿѫn vӏ thӭc ăn), Chҩt ÿҥm tiêu hóa g/ DVTA + Nguӗn lӵc: - Tranh ҧnh, mô hình, tiêu bҧn, băng hình phѭѫng pháp ÿo chiӅu ÿӕi vӟi trâu, bò - Thѭӟc dây thѭӟc gұy - Bҧng nhu cҫu dinh dѭӥng gia súc, gia cҫm - Cѫ sӣ chăn nuôi trâu, bò - Máy vi tính sách tay, Projecter + Cách thӭc tә chӭc: - Hѭӟng dүn mӣ ÿҫu: giáo viên hѭӟng dүn phѭѫng pháp ÿo chiӅu công thӭc tính trӑng lѭӧng cѫ thӇ trâu, bò Cách tra bҧng nhu cҫu dinh dѭӥng cho trâu, bò - Hѭӟng dүn thѭӡng xuyên: phân lӟp thành tӯng nhóm nhӓ 3-5 hӑc viên, mӛi nhóm thӵc hiӋn viӋc xác ÿӏnh nhu cҫu dinh dѭӥng cho mӝt trâu hoһc bò ÿӵc giӕng Giáo viên theo dõi viӋc thӵc hiӋn sӳa lӛi cho hӑc viên + Thӡi gian hoàn thành: giӡ + Phѭѫng pháp ÿánh giá: Giáo viên phát phiӃu trҳc nghiӋm cho hӑc viên ÿiӅn vào ô trҧ lӡi, ÿӕi chiӃu vӟi ÿáp án + KӃt quҧ sҧn phҭm cҫn ÿҥt ÿѭӧc: thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc xác ÿӏnh nhu cҫu vӅ lѭӧng chҩt ÿҥm tiêu hóa cho trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng kӻ thuұt Bài Phӕi hӧp khҭu phҫn ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng + Mөc ÿích: - Xác ÿӏnh ÿѭӧc khҭu phҫn trì khҭu phҫn sҧn xuҩt cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc xác ÿӏnh khҭu phҫn ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng kӻ thuұt + Nӝi dung: Xác ÿӏnh khҭu phҫn ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Bѭӟc 1: Xác ÿӏnh tiêu chuҭn ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng cѫ sӣ nhu cҫu dinh dѭӥng theo trӑng lѭӧng cѫ thӇ mӭc ÿӝ giao phӕi cӫa ÿӵc giӕng (tra bҧng nhu cҫu dinh dѭӥng cӫa ÿӵc giӕng) 44 - Bѭӟc 2: Xác ÿӏnh tӹ lӋ loҥi thӭc ăn khҭu phҫn cho trâu bò, ÿӵc giӕng, Ĉӕi vӟi mùa ÿông, thӭc ăn thô xanh chiӃm 25 – 40%; thӭc ăn cӫ quҧ 20 – 30%; thӭc ăn tinh 40 – 45% Mùa hè cӓ tѭѫi xanh 35- 45%; cӓ khô 15–20% thӭc ăn tinh 35 – 45% - Bѭӟc 3: phӕi hӧp thӱ khҭu phҫn ăn cho vҩt cѫ sӣ loҥi thӭc ăn hiӋn có theo tiêu tӹ lӋ loҥi thӭc ăn khҭu phҫn - Bѭӟc 4: Cho ăn ÿiӅu chӍnh khҭu phҫn ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng + Nguӗn lӵc: - Tranh ҧnh, mô hình,băng hình loҥi thӭc ăn - Các loҥi thӭc ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Bҧng nhu cҫu dinh dѭӥng gia súc, gia cҫm - Bҧng giá trӏ dinh dѭӥng loҥi thӭc ăn cho trâu, bò - Cân bàn, dөng cө chăn nuôi - Máy vi tính sách tay, Projecter + Cách thӭc tә chӭc: - Hѭӟng dүn mӣ ÿҫu: giáo viên hѭӟng dүn phѭѫng pháp phӕi hӧp khҭu phҫn ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng Cách tra bҧng nhu cҫu dinh dѭӥng, bҧng giá trӏ dinh dѭӥng loҥi thӭc ăn cho trâu, bò - Hѭӟng dүn thѭӡng xuyên: phân lӟp thành tӯng nhóm nhӓ 3-5 hӑc viên, mӛi nhóm thӵc hiӋn viӋc lên khҭu phҫn ăn trâu hoһc bò ÿӵc giӕng Giáo viên theo dõi viӋc thӵc hiӋn sӳa lӛi cho hӑc viên + Thӡi gian hoàn thành: giӡ + Phѭѫng pháp ÿánh giá: Giáo viên phát phiӃu trҳc nghiӋm cho hӑc viên ÿiӅn vào ô trҧ lӡi, ÿӕi chiӃu vӟi ÿáp án + KӃt quҧ sҧn phҭm cҫn ÿҥt ÿѭӧc: thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc phӕi hӧp khҭu phҫn ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng kӻ thuұt C Ghi nhӟ: - Bò ÿӵc tѫ hoһc bò gҫy mӛi ngày tăng thêm 0,5 - ĈVTA - Bò ÿӵc lao tác 2-3 giӡ ngày phҧi cho ăn thêm 0,5 - ĈVTA - Chӑn thӭc ăn giҫu lѭӧng, thӇ tích nhӓ cho trâu, bò ÿӵc ăn ÿӇ giúp bөng vұt thon, dӉ nhҧy giá hoһc giao phӕi Baì 5: Chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng Mөc tiêu: H͕c xong h͕c ng˱ͥi h͕c có kh̫ - Trình bày ÿ˱ͫc nhͷng ki͇n thͱc v͉ chăm sóc trâu bò ÿc gi͙ng - Thc hi͏n ÿ˱ͫc vi͏c chăm sóc trâu, bò ÿc gi͙ng ÿúng kͿ thu̵t A Nӝi dung: Vұn ÿӝng 45 Vұn ÿӝng hӧp lý sӁ nâng cao khҧ phӕi giӕng phҭm chҩt tinh dӏch, tăng cѭӡng trình tiêu hoá, hҩp thu thӭc ăn, hӋ xѭѫng, hӋ cѫ chҳc khoҿ, hình thӭc vұn ÿӝng cѭӥng bӭc ÿѭӧc sӱ dөng phә biӃn nhѭ sau: 1.1 Vұn ÿӝng kӃt hӧp chăn thҧ: Thông thѭӡng ngѭӡi ta thiӃt kӃ bãi chăn thҧ, trâu bò ÿӵc giӕng cách xa chuӗng khoҧng – 1,5km Buәi sáng dӗn ÿuәi ÿӵc giӕng ÿӃn bãi chăn thҧ, nên dӗn ÿӵc giӕng ÿi nhanh, không nên ÿӇ ÿӵc giӕng la cà, ăn cӓ dӑc ÿѭӡng sӁ làm giҧm tác dөng vұn ÿӝng 1.2 Vұn ÿӝng kӃt hӧp vӟi thao tác nhҽ - Hàng ngày có thӇ sӱ dөng trâu bò ÿӵc giӕng kéo xe vұn chuyӇn thӭc ăn, bӯa nhҽ… thӡi gian làm viӋc khoҧng – 3h Nhѭ vұy vӯa sӱ dөng ÿѭӧc sӭc lao tác cӫa ÿӵc giӕng ÿӗng thӡi khai thác tӕt tác dөng cӫa vұn ÿӝng ÿӕi vӟi ÿӵc giӕng Tuy nhiên không nên lҥm dөng, sӁ có tác dөng ngѭӧc lҥi Khi sӱ dөng phҧi thұn trӑng, tránh sҧy xây xát, ÿӅ phòng tai nҥn Ĉӵc giӕng thѭӡng rҩt dӳ ÿӗng thӡi tính sinh dөc rҩt cao, vұy cҫn ÿӅ phòng nhӳng sӵ cӕ bҩt thѭӡng có thӇ xҧy thӡi Hình 5.1 V̵n ÿ͡ng k͇t hͫp vͣi lao tác gian làm viӋc Tҳm, chҧi Tҳm chҧi mӝt nhӳng khâu kӻ thuұt quan trӑng có tác dөng làm cho lông da sҥch sӁ nhҵm tăng cѭӡng trình trao ÿәi chҩt, trao ÿәi nhiӋt tăng cѭӡng khҧ tӵ bҧo vӋ cӫa cѫ thӇ 2.1 Tҳm cho trâu bò ÿӵc giӕng + Tҳm: Trong nhӳng ngày nҳng ҩm nên cho trâu bò ÿӵc giӕng tҳm + Tҳm thѭӡng kӃt hӧp vӟi kǤ cӑ, tҭy rӱa chҩt bҭn bám da Có thӇ dùng vòi phun nѭӟc tҳm riêng biӋt cho tӯng Nѫi có hӗ, sông, suӕi, nѭӟc sҥch có thӇ cho trâu xuӕng ÿҫm, tҳm mӛi ngày tӯ – lҫn Cҫn dùng vҧi xô rӱa mһt, mNJi, mӗm cѫ quan sinh dөc Tránh thô bҥo làm xây sát Hình 5.2 T̷m n˱ͣc cho trâu 2.2 Chҧi cho trâu bò ÿӵc giӕng - Mùa ÿông giá rét, trâu, bò, bê nghé phҧi ÿѭӧc chҧi thѭӡng xuyên, chҧi làm cho lông mѭӧt, da sҥch, loҥi trӯ ve, rұn, ký sinh, tăng cѭӡng hӋ tuҫn hoàn cӫa máu 46 - Cách chҧi: + Chҧi tӯ phҧi sang trái, tӯ trѭӟc ÿӃn sau, tӯ xuӕng dѭӟi, nӑ tiӃp kia, chҧi ÿӅu toàn thân + Ĉҫu tiên dùng bàn chҧi cӭng quét sҥch nhӳng chӛ ÿҩt, phân bám vào TiӃp theo tay trái cҫm bàn chҧi sҳt, tay phҧi dùng bàn chҧi lông chҧi lҥi mӝt ÿӃn hai lѭӧt, theo chiӅu thuұn nghӏch cӫa lông Ĉҩt bҭn ӣ chân móng dùng nѭӟc dӝi, rӱa tӕt nhҩt nên xoa chҧi chuӗng, mӛi ngày nên xoa chҧi nhҩt mӝt lҫn vào buәi sáng sau bò ÿӵc giӕng vұn ÿӝng Hình 5.3 Bàn ch̫i trâu, bò Sӱ dөng quҧn lý trâu bò ÿӵc giӕng 3.1 Sӱ dөng trâu bò ÿӵc giӕng 3.1.1 Tuәi ÿѭa vào sӱ dөng Trâu bò bҳt ÿҫu ÿѭa vào phӕi giӕng khai thác tinh ÿã thành thөc vӅ tính khӕi lѭӧng cѫ thӇ cӫa phҧi ÿҥt 2/3 khӕi lѭӧng cѫ thӇ lúc trѭӣng thành Tuәi ÿѭa vào sӱ dөng cӫa trâu, bò có sӵ khác + Ӣ bò khoҧng 18-24 tháng tuәi + Ӣ trâu khoҧng 24-30 tháng tuәi 3.1.2 ChӃ ÿӝ sӱ dөng - Bò ÿӵc 18 – 24 tháng tuәi, trâu 24 – 30 tháng tuәi nӃu phát dөc tӕt mӛi tuҫn phӕi giӕng khoҧng lҫn - Bò ÿӵc giӕng tӯ tuәi ÿӃn tuәi có thӇ tuǤ tӯng ÿiӅu kiӋn mà có chӃ ÿӝ sӱ dөng lҩy tinh thích hӧp Trong ÿiӅu kiӋn chăm sóc nuôi dѭӥng tӕt mӛi tuҫn khai thác lҫn ( mӛi ngày lҫn) Trong thӡi gian dài không ҧnh hѭӣng xҩu ÿӃn chҩt lѭӧng tinh dӏch sӭc khoҿ cӫa trâu bò ÿӵc giӕng 3.1.3 Sӱ dөng trâu bò ÿӵc giӕng Thông thѭӡng có hai hình thӭc sӱ dөng trâu bò ÿӵc giӕng + Hình thӭc phӕi giӕng trӵc tiӃp - Nh̫y ph͙i t Trâu bò ÿӵc giӕng trâu bò ÿѭӧc nuôi nhӕt chung vӟi tӹ lӋ 2-3 ÿӵc/1 ÿàn (50-80 con) Khi trâu bò ÿӝng dөc trâu bò ÿӵc tӵ phát hiӋn nhҧy phӕi mӝt cách tӵ do, sӵ kiӇm soát, quҧn lý hoһc ÿiӅu khiӇn cӫa ngѭӡi Ѭu ÿiӇm cӫa phѭѫng pháp tӹ lӋ phӕi giӕng sinh sҧn cao Nhѭӧc ÿiӇm cӫa phѭѫng pháp là: + Làm cho sӭc lӵc cӫa trâu bò ÿӵc giӕng tiêu hao nhiӅu chӃ ÿӝ phӕi giӕng tuǤ tiӋn + DӉ lây lan bӋnh tұt ÿàn, 47 + không quҧn lý, theo dõi ÿѭӧc công tác giӕng + Hѫn nӳa, ÿӵc giӕng ÿѭӧc nuôi nhӕt chung vӟi ÿàn chúng hay ÿánh làm ҧnh hѭӣng ÿӃn ÿàn gia súc ngѭӡi chăn nuôi, gây khó khăn viӋc nuôi dѭӥng, chăm sóc quҧn lý - Nh̫y ph͙i có h˱ͣng d̳n Trâu, bò ÿӵc trâu, bò ÿѭӧc nuôi nhӕt riêng, ÿӝng dөc mӟi ÿѭa ÿӵc ÿӃn cho nhҧy phӕi Ѭu ÿiӇm: Phѭѫng pháp khҳc phөc ÿѭӧc nhӳng nhѭӧc ÿiӇm cӫa phѭѫng pháp nhҧy phӕi tӵ Nhѭӧc ÿiӇm: tӹ lӋ phát hiӋn ÿӝng dөc phӕi giӕng sӁ thҩp hѫn có sӵ tham gia cӫa ngѭӡi trình + Sӱ dөng ÿӵc giӕng truyӅn giӕng nhân tҥo ĈӇ phát huy cao ÿӝ tính ѭu viӋt cӫa thө tinh nhân tҥo phҧi thӵc hiӋn ÿúng qui trình khâu sau: - Huҩn luyӋn ÿӵc giӕng ÿӇ lҩy tinh - Kӻ thuұt lҩy tinh - Pha chӃ bҧo tӗn tinh dӏch - Phӕi giӕng ViӋc khai thác tinh trâu bò ÿӵc giӕng, ÿѭӧc thӵc hiӋn theo phѭѫng pháp cách nhұt, hoһc cách ngày nhѭng mӛi ngày có thӇ cho nhҧy ÿӃn lҫn 3.2 Quҧn lý trâu bò ÿӵc giӕng + KiӇm tra sӭc khӓe trâu bò ÿӵc giӕng ViӋc kiӇm tra sӭc khӓe cho ÿӵc giӕng ÿѭӧc tiӃn hành theo bѭӟc sau: - KiӇm tra khӕi lѭӧng cѫ thӇ hàng tháng ÿӇ kӏp thӡi ÿiӅu chӍnh khҭu phҫn ăn nhҵm cho ÿӵc giӕng không ÿѭӧc gҫy hoһc béo - Thӵc hiӋn vӋ sinh phòng bӋnh, tiêm phòng diӋt ký sinh trùng da - KiӇm tra mҳt, răng, hàm, chân, ÿһc biӋt cѫ quan sinh dөc * M̷t KiӇm tra kӃt mҥc, giác mҥc ÿӇ phát hiӋn mҳt bӏ viêm, bӏ tәn thѭѫng hoһc bӏ ký sinh trùng ÿӇ kӏp thӡi ÿiӅu trӏ cho vұt * Răng hàm Răng phҧi cҳm sát vào lӧi Không nên sӱ dөng nhӳng bò ÿӵc có xѭѫng hàm nhô hoһc thөt vào mӭc Cҫn ý trҥng thái lӛ mNJi, hѫi thӣ có mùi có thӇ dҩu hiӋu có vҩn ÿӅ vӅ ÿѭӡng hô hҩp * H͏ th͙ng c˯-x˱˯ng KiӇm tra khӟp xѭѫng, hӋ thӕng cѫ ÿӇ phát hiӋn bӋnh vӅ xѭѫng, khӟp, cѫ ҧnh hѭӣng tӟi vұn ÿӝng nhҭy giá cӫa trâu, bò ÿӵc giӕng * Hình dáng cͯa chân bàn chân KiӇm tra chân bàn chân trâu bò ÿӵc giӕng ÿӇ phát hiӋn nhӳng khuyӃt tұt hoһc tәn thѭѫng ҧnh hѭӣng tӟi khҧ vұn ÿӝng, giao phӕi hoһc nhҧy giá Cҫn ý trѭӡng hӧp sau: 48 Hình 3.2: K͇t c̭u chi sau: a) Bình th˱ͥng; b) Khoeo chân sau cong hình l˱ͩi li͉m; c) chân sau th̻ng ÿͱng c͡t nhà; d) chân s˱ng Hình 3.3: K͇t c̭u chi sau: a) bình th˱ͥng; b) chân vòng ki͉ng; c) khoeo chân sau g̯n ch̩m - Cҧ móng không ÿӕi xӭng vӅ kích cӥ hình dáng - Móng ngҳn, mòn ӣ ÿҫu móng, thѭӡng gһp ӣ nhӳng cҷng chân sau thҷng ÿӭng cӝt nhà (Hình 3.2c, 3.4c) - Các móng dài, hҽp vӟi gót chân nông, vұt chân yӃu (Hình 3.3.b) ÿôi tҥo nên móng hình kéo Hình 3.4 Góc cѭӡm giӳa cҷng chân trѭӟc cҷng chân sau vӟi móng: a) bình thѭӡng; b) cѭӡm chân yӃu; c) thҷng ÿӭng * Ki͋m tra dáng ÿi KiӇm tra dáng ÿi lҥi cӫa trâu, bò ÿӵc tӯ hai bên tӯ phía sau ÿӇ phát hiӋn bӋnh ӣ chân cӫa bò Bình thѭӡng, ÿi lҥi, bò ÿӵc cҫn ÿһt chân bàn chân sau 49 trùng vào dҩu bàn chân trѭӟc hàng dҩu chân phҧi thҷng ÿi tӵ trӡi Khi nhìn tӯ phía sau bò ÿӵc, nhӳng cҷng chân phҧi thҷng tӯ xuӕng dѭӟi không vòng kiӅng (Hình 3.3b) - HiӋn tѭӧng bѭӟc chân sau dài hѫn hoһc ngҳn hѫn bѭӟc chân trѭӟc có liên quan ÿӃn lӵc giao phӕi cӫa bò ÿӵc * Ki͋m tra d˱˯ng v̵t bao qui ÿ̯u - Sӡ khám toàn bӝ túi bӑc dѭѫng vұt bao qui ÿҫu cӫa trâu, bò ÿӵc giӕng xem có bình thѭӡng không Chú ý nhӳng bҩt bình thѭӡng vӅ ÿӝ sâu túi bӑc dѭѫng vұt, ÿӝ dày dây rӕn hiӋn tѭӧng lӝn bít tҩt cӫa bao qui ÿҫu Nhӳng hiӋn tѭӧng có thӇ cҧn trӣ viӋc giao phӕi hoһc làm cho bò ÿӵc có thӇ bӏ thѭѫng Hình 3.5b: Bao qui ÿ̯u bình th˱ͥng Hình 3.5b: Bao qui ÿ̯u l͡n bít ṱt * Ki͋m tra bìu dái Sӡ khám cҭn thұn bìu dái nhӳng bӝ phұn sinh dөc bên cѫ thӇ bҵng cách ÿӭng sau bò ÿӵc ÿã ÿѭӧc cӕ ÿӏnh cҭn thұn - Ki͋m tra bao d͓ch hoàn: Dùng cҧm giác cӫa da tay sӡ nhҽ vào bao dӏch hoàn vұt ÿӇ cҧm giác ÿӝ to, nhӓ, cӭng, mӅm, nóng, lҥnh phҧn ӭng ÿau vùng dӏch hoàn ÿӇ phát hiӋn bӋnh ӣ dӏch hoàn vұt - Ki͋m tra nhͷng c˯ quan sinh dͭc bên Khám qua trӵc tràng có thӇ phát hiӋn mӝt sӕ trѭӡng hӧp bҩt bình thѭӡng nhѭ: - Viêm tinh nang; - Có khӕi u; - Ĉѭӡng sinh dөc nhӓ bé mӝt cách bҩt thѭӡng hoһc thiӃu mӝt bӝ phұn Bò sӁ cҧm thҩy ÿau sӡ khám nhӳng bӝ phұn không bình thѭӡng, ÿһc biӋt viêm B câu hӓi tұp thӵc hành: I Câu hӓi: 1, Trình bày mөc ÿích phѭѫng pháp vұn ÿӝng cho trâu, bò ÿӵc giӕng 2, Trình bày mөc ÿích phѭѫng pháp tҳm chҧi cho trâu, bò ÿӵc giӕng 3, Trình bày tuәi, chӃ ÿӝ phѭѫng pháp sӱ dөng trâu, bò ÿӵc giӕng 50 4, Trình bày ý nghƭa, phѭѫng pháp cӫa viӋc kiӇm tra sӭc khӓe trâu, bò ÿӵc giӕng II Bài tұp thӵc hành Bài 1: Thӵc hành cho trâu, bò ÿӵc giӕng vұn ÿӝng + Mөc ÿích: - Thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc cho trâu, bò ÿӵc giӕng vұn ÿӝng ÿúng kӻ thuұt - Bҧo ÿҧm an toàn cho ngѭӡi gia súc vұn ÿӝng + Nӝi dung: - Cho trâu, bò ÿӵc giӕng vұn ÿӝng kӃt hӧp vӟi chăn thҧ Quãng ÿѭӡng vұn ÿӝng – 1,5km Dӗn ÿӵc giӕng ÿi nhanh, không nên ÿӇ vұt la cà, ăn cӓ dӑc ÿѭӡng sӁ làm giҧm tác dөng vұn ÿӝng Trên ÿѭӡng ÿi quan sát sӵ vұn ÿӝng cӫa vұt - Cho vұt vұn ÿӝng kӃt hӧp vӟi lao tác nhҽ Cho vұt vұn ÿӝng kӃt hӧp vӟi kéo xe chuyӇn thӭc ăn, kéo ÿoҥn gӛ nhҽ hoһc bӯa ruӝng thӡi gian 1-2 giӡ + Nguӗn lӵc: - Tranh ҧnh, mô hình,băng hình phѭѫng pháp vұn ÿӝng cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Máy vi tính sách tay, Projecter + Cách thӭc tә chӭc: - Hѭӟng dүn mӣ ÿҫu: giáo viên hѭӟng dүn phѭѫng pháp cho trâu bò ÿӵc giӕng vұn ÿӝng thông qua mô hình, băng hình làm thӵc hiӋn cho trâu bò ÿӵc giӕng vұn ÿӝng thӵc ÿӏa - Hѭӟng dүn thѭӡng xuyên: phân lӟp thành tӯng nhóm nhӓ 3-5 hӑc viên, mӛi nhóm thӵc hiӋn viӋc cho trâu, bò ÿӵc giӕng vұn ÿӝng theo hai phѭѫng pháp Giáo viên theo dõi viӋc thӵc hiӋn sӳa lӛi cho hӑc viên + Thӡi gian hoàn thành: giӡ + Phѭѫng pháp ÿánh giá: Giáo viên phát phiӃu trҳc nghiӋm cho hӑc viên ÿiӅn vào ô trҧ lӡi, ÿӕi chiӃu vӟi ÿáp án + KӃt quҧ sҧn phҭm cҫn ÿҥt ÿѭӧc: thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc cho trâu, bò ÿӵc giӕng vұn ÿӝng kӃt hӧp vӟi chăn thҧ lao tác nhҽ ÿúng kӻ thuұt Bài 2: Thӵc hành tҳm, chҧi cho trâu, bò ÿӵc giӕng + Mөc ÿích: - Thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc cho trâu, bò ÿӵc giӕng tҳm, chҧi ÿúng kӻ thuұt - Bҧo ÿҧm an toàn cho ngѭӡi gia súc cho trâu, bò ÿӵc giӕng tҳm chҧi + Nӝi dung: - Tҳm cho trâu, bò ÿӵc giӕng bҵng vòi nѭӟc, dùng xà phòng xát lên da vұt sau ÿó dùng bàn chҧi lông cӑ, tҭy rӱa chҩt bҭn bám da, sau ÿó phun nѭӟc rӱa sҥch nѭӟc xà phòng cѫ thӇ vұt, dùng vҧi xô lau, chùi vùng mһt, mNJi, mӗm cѫ quan sinh dөc ÿӵc giӕng - Chҧi cho trâu, bò ÿӵc giӕng 51 Dùng bàn chҧi, chҧi ÿӅu cѫ thӇ vұt, tӯ phҧi qua trái tӯ lѭng xuӕng dѭӟi bөng, tӯ trѭӟc sau Ĉҫu tiên dùng bàn cҧi cӭng ÿӇ chҧi sҥch chҩt bҭn bám cѫ thӇ vұt, sau dùng bàn chҧi sҳt chҧi nhҽ nhàng hai lҫn theo chiӅu xuôi ngѭӧc cӫa lông + Nguӗn lӵc: - Tranh ҧnh, mô hình,băng hình phѭѫng pháp tҳm chҧi cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Dөng cө tҳm chҧi - Máy vi tính sách tay, Projecter + Cách thӭc tә chӭc: - Hѭӟng dүn mӣ ÿҫu: giáo viên hѭӟng dүn phѭѫng pháp tҳm chҧi cho trâu, bò ÿӵc giӕng qua mô hình, tranh ҧnh băng hình - Hѭӟng dүn thѭӡng xuyên: phân lӟp thành tӯng nhóm nhӓ 3-5 hӑc viên, mӛi nhóm thӵc hiӋn viӋc tҳm chҧi cho mӝt trâu, bò ÿӵc giӕng Giáo viên theo dõi viӋc thӵc hiӋn sӳa lӛi cho hӑc viên + Thӡi gian hoàn thành: giӡ + Phѭѫng pháp ÿánh giá: Giáo viên kiӇm tra cá nhân hoһc nhóm hӑc viên thӵc hiӋn viӋc tҳm, cҧi cho trâu, bò ÿӵc gӕng Nhұn xét ÿánh giá kӃt quҧ thӵc hiӋn cӫa hӑc viên + KӃt quҧ sҧn phҭm cҫn ÿҥt ÿѭӧc: thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc tҳm, chҧi cho trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng kӻ thuұt Bài 3: Thӵc hành kiӇm tra sӭc khӓe cho trâu, bò ÿӵc giӕng + Mөc ÿích: - Thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc kiӇm tra sӭc khӓe cho trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng kӻ thuұt - Bҧo ÿҧm an toàn cho ngѭӡi gia súc tiӃn hành kiӇm tra sӭc khӓe cho vât + Nӝi dung: - KiӇm tra khӕi lѭӧng cӫa vұt, bҵng phѭѫng pháp ÿo chiӅu - KiӇm tra mҳt, răng, hàm, chân, ÿһc biӋt cѫ quan sinh dөc bҵng phѭѫng pháp chҭn ÿoán lâm sàng * KiӇm tra mҳt * KiӇm tra răng, hàm * KiӇm tra chân * KiӇm tra cѫ quan sinh dөc + Nguӗn lӵc: - Tranh ҧnh, mô hình,băng hình phѭѫng pháp kiӇm tra mҳt, răng, hàm, chân, cѫ quan sinh dөc trâu, bò ÿӵc giӕng - Trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Dөng cө thú y - Máy vi tính sách tay, Projecter 52 + Cách thӭc tә chӭc: - Hѭӟng dүn mӣ ÿҫu: giáo viên hѭӟng dүn phѭѫng pháp ÿo chiӅu tính khӕi lѭӧng trâu, bò ÿӵc giӕng Phѭѫng pháp kiӇm tra mҳt, răng, hàm, chân cѫ quan sinh dөc trâu, bò ÿӵc giӕng - Hѭӟng dүn thѭӡng xuyên: phân lӟp thành tӯng nhóm nhӓ 3-5 hӑc viên, mӛi nhóm thӵc hiӋn viӋc kiӇm tra mҳt, răng, hàm, chân cѫ quan sinh dөc trâu, bò ÿӵc giӕng Giáo viên theo dõi viӋc thӵc hiӋn sӳa lӛi cho hӑc viên + Thӡi gian hoàn thành: giӡ + Phѭѫng pháp ÿánh giá: Giáo viên kiӇm tra cá nhân hoһc nhóm hӑc viên thӵc hiӋn viӋc kiӇm tra mҳt, răng, hàm, chân cѫ quan sinh dөc trâu, bò ÿӵc giӕng Nhұn xét ÿánh giá kӃt quҧ thӵc hiӋn cӫa hӑc viên + KӃt quҧ sҧn phҭm cҫn ÿҥt ÿѭӧc: thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc kiӇm tra mҳt, răng, hàm, chân cѫ quan sinh dөc trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng kӻ thuұt C Ghi nhӟ: - Trâu, bò ÿӵc giӕng dӉ bӏ kích ÿӝng sӁ dӳ vұy ÿҧm bҧo an toàn cho ngѭӡi gia súc cho chúng vұn ÿӝng, tҳm chҧi - KiӇm tra cѫ quan sinh dөc cӫa trâu, bò ÿӵc giӕng ÿӇ phát hiӋn ÿiӅu trӏ kӏp thӡi bӋnh ӣ cѫ quan sinh dөc cho vұt HѬӞNG DҮN GIҦNG DҤY MÔ ĈUN MÔN HӐC I Vӏ trí, tính chҩt cӫa mô ÿun: - Nuôi trâu bò ÿӵc giӕng mô ÿun chuyên ngành chѭѫng trình ÿào tҥo sѫ cҩp nghӅ, nghӅ nuôi phòng - trӏ bӋnh cho trâu, bò - Mô ÿun giӟi thiӋu nhӳng nӝi dung cѫ bҧn vӅ xác ÿӏnh ÿiӅu kiӋn chăn nuôi, giӕng, thӭc ăn, nuôi dѭӥng chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng II Mөc tiêu mô ÿun: Hӑc xong mô ÿun ngѭӡi hӑc có khҧ - Trình bày ÿѭӧc nӝi dung vӅ xác ÿӏnh ÿiӅu kiӋn chăn nuôi, giӕng, thӭc ăn, nuôi dѭӥng chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng - Thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc xác ÿӏnh ÿiӅu kiӋn chăn nuôi, giӕng, thӭc ăn, nuôi dѭӥng chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng - Cҭn thұn, xác, nghiêm túc ÿҧm bҧo vӋ sinh môi trѭӡng III Nӝi dung mô ÿun: Sӕ TT Tên mô ÿun Loҥi dҥy Ĉӏa ÿiӇm Tәng sӕ Thӡi gian Lý Thӵc thuyӃt hành KiӇm tra 53 Chuҭn bӏ ÿiӅu kiӋn chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng Xác ÿӏnh giӕng trâu, bò ÿӵc Xác ÿӏnh thӭc ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng Nuôi dѭӥng trâu, bò ÿӵc giӕng Chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng Cӝng Tích hӧp Trҥi trѭӡng 13 Tích hӧp Tích hӧp Trҥi trѭӡng Trҥi trѭӡng 22 16 18 12 Tích hӧp Tích hӧp Trҥi trѭӡng Trҥi trѭӡng 13 18 12 84 20 56 IV Hѭӟng dүn thӵc hiӋn tұp, thӵc hành: IV.1 Nguӗn lӵc cҫn thiӃt: - Mô hình, tranh, ҧnh, tiêu bҧn vӅ trӏ trí, hѭӟng, kiӅu chuӗng trҥi, giӕng trâu bò ÿӵc, thӭc ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Băng video vӅ nuôi dѭӥng chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng - Dөng cө thú y, dөng cө chăn nuôi - ThiӃt bӏ phөc vө dҥy hӑc: Máy chiӃu overhead, máy ҧnh kӻ thuұt sӕ, máy tính xách tay, projeter… - Bҧo hӝ lao ÿӝng: ӫng cao su, găng tay, quҫn áo bҧo hӝ, khҭu trang, mNJ, kính bҧo hӝ… - Cѫ sӣ chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng IV.2 Cách tә chӭc: - Hѭӟng dүn mӣ ÿҫu: Giáo viên giӟi thiӋu nӝi dung thӵc hành phѭѫng pháp thӵc hiӋn - Hѭӟng dүn thѭӡng xuyên: chia lӟp thành nhӳng nhóm nhӓ tӯ 3-5 ngѭӡi, mӛi nhóm ÿѭӧc thӵc hiӋn nhӳng nӝi dung thӵc hành Giáo viên theo dõi, sӱa lӛi giҧi ÿáp thҳc mҳc trình thӵc hiӋn cӫa hӑc viên - Hѭӟng dүn kӃt thúc: Giáo viên kiӇm tra kӃt quҧ thӵc hiӋn cӫa nhóm hoһc cá nhân hӑc viên theo mөc tiêu cӫa IV.3 Thӡi gian: - Thӡi gian thӵc hành nên bӕ trí giӡ cho mӝt thӵc hành xen kӁ vӟi lý thuyӃt IV.4 Sӕ lѭӧng khoҧng 18 – 20 hӑc viên IV.5.Tiêu chuҭn sҧn phҭm - Hӑc viên nhұn biӃt ÿѭӧc vӏ trí, hѭӟng, kiӇu diӋn tích chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng 54 - Nhұn biӃt ÿѭӧc ÿһc ÿiӇm chӑn ÿѭӧc trâu bò ÿӵc ÿӇ làm giӕng qua ngoҥi hình, thӇ chҩt - Nhұn biӃt ÿѭӧc loҥi thӭc ăn phѭѫng pháp chӃ biӃn thӭc ăn thô xanh cho trâu, bò ÿӵc giӕng - Tә chӭc ÿѭӧc viӋc nuôi dѭӥng chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng kӻ thuұt V Yêu cҫu ÿánh giá kӃt quҧ hӑc tұp: 5.1 Bài 1: Xác ÿӏnh ÿiӅu kiӋn chăn nuôi Tiêu chí ÿánh giá Xác ÿӏnh ÿúng vi trí, hѭӟng, kiӇu chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng Xác ÿӏnh ÿúng dөng cө chăn nuôi, dөng cө vӋ sinh dùng chăn nuôi trâu bò ÿӵc giӕng Cách thӭc ÿánh giá Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn 5.2 Bài 2: Xác ÿӏnh giӕng trâu, bò ÿӵc giӕng Tiêu chí ÿánh giá Cách thӭc ÿánh giá Nhұn dҥng ÿúng ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn thӇ chҩt trâu ÿӵc giӕng nӝi trâu nhұp nӝi Nhұn dҥng ÿúng ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn thӇ chҩt bò ÿӵc giӕng kiêm dөng thӏt – sӳa Nhұn dҥng ÿúng ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn thӇ chҩt bò ÿӵc giӕng chuyên sӳa Nhұn dҥng ÿúng ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn thӇ chҩt bò ÿӵc giӕng chuyên thӏt 5.3 Bài 3: Xác ÿӏnh thӭc ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng Tiêu chí ÿánh giá Cách thӭc ÿánh giá Xác ÿӏnh ÿѭӧc thӭc ăn thô, xanh cho Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn trâu, bò ÿӵc giӕng Xác ÿӏnh ÿѭӧc thӭc ăn tinh cho trâu, Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn bò ÿӵc giӕng Xác ÿӏnh ÿѭӧc thӭc ăn bә sung cho Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn trâu, bò ÿӵc giӕng 5.4 Bài 4: Nuôi dѭӥng trâu, bò ÿӵc giӕng Tiêu chí ÿánh giá Cách thӭc ÿánh giá Xác ÿӏnh ÿѭӧc nhu cҫu dinh dѭӥng cho Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn trâu, bò ÿӵc giӕng 55 Xác ÿӏnh ÿúng khҭu phҫn ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng Thӵc hiӋn ÿѭӧc viӋc cho trâu, bò ÿӵc giӕng ăn ÿúng kӻ thuұt Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn 5.5 Bài 5: Chăm sóc trâu, bò ÿӵc giӕng Tiêu chí ÿánh giá Cách thӭc ÿánh giá Vұn ÿӝng cho trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn kӻ thuұt Tҳm chҧi cho trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn kӻ thuұt Sӱ dөng trâu, bò ÿӵc giӕng theo yêu Trҳc nghiӋm, vҩn ÿáp hoһc tӵ luұn cҫu kӻ thuұt VI Tài liӋu tham khҧo: - Giáo trình chăn nuôi trâu, bò – Trѭӡng ÿҥi hӑc Nông NghiӋp – Hà Nӝi - Giáo vӋ sinh chăn nuôi – Trѭӡng ÿҥi hӑc Nông NghiӋp – Hà Nӝi - Giáo trình chҭn ÿoán bӋnh gia súc – Trѭӡng ÿҥi hӑc Nông NghiӋp – Hà Nӝi - Tài liӋu tұp huҩn kӻ thuұt chăn nuôi trâu- Nhà xuҩt bҧn lao ÿӝng 2009 - Websid trung tâm khuyӃn nông Quӕc gia - Websid: www.vmclub.net 56 DANH SÁCH BAN CHӪ NHIӊM SӰA CTDN NGHӄ: NUÔI VÀ PHÒNG – TRӎ BӊNH CHO TRÂU, BÒ (Theo Quy͇t ÿ͓nh s͙ 2949/QĈ-BNN-TCCB, ngày 03 tháng 11 năm 2010, cͯa B͡ tr˱ͧng B͡ Nông nghi͏p Phát tri͋n nông thôn) Ông NguyӉn Ĉӭc Dѭѫng Chӫ nhiӋm Ông NguyӉn Công Lý Thѭ ký Ông Trҫn Xuân ĈӋ Ӫy viên Ông NguyӉn Hӳu Nam Ӫy viên Ông NguyӉn Xuân Hùng Ӫy viên DANH SÁCH HӜI ĈӖNG NGHIӊM THU CHѬѪNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DҤY NGHӄ TRÌNH ĈӜ SѪ CҨP (Theo Quy͇t ÿ͓nh s͙ 3495/QĈ-BNN-TCCB, ngày 29 tháng 12 năm 2010, cͯa B͡ tr˱ͧng B͡ Nông nghi͏p Phát tri͋n nông thôn) Ông Trҫn Văn Dѭ Chӫ tӏch Ông Ĉào thӏ Hѭѫng Lan Thѭ ký Ông NguyӉn Danh Phѭѫng Ӫy viên Ông Phùng Quӕc Quҧng Ӫy viên Ông NguyӉn Xuân Quang Ӫy viên [...]... sinh trong chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Băng hình vӅ cѫ sӣ chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Máy vi tính sách tay, Projecter + Cách thӭc tә chӭc: - Hѭӟng dүn mӣ ÿҫu: giáo viên hѭӟng dүn nӝi dung vӅ các loҥi máng ăn, máng uӕng, vӏ trí bӕ trí máng ăn, máng uӕng trong chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng qua tranh ҧnh, mô hình, băng hình và trang trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng... vӋ sinh dùng trong chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng yêu cҫu kӻ thuұt C Ghi nhӟ: - Chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng phҧi xây dӵng ÿҫu hѭӟng gió và xa chuӗng nuôi trâu, bò cái sinh sҧn và bò cái tѫ, lӥ, ÿӇ phòng tránh trâu, bò ÿӵc phá chuӗng húc nhau - KiӇu chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng nên xây dӵng theo kiӇu chuӗng mӝt dãy có ÿѭӡng ÿi ӣ phía trѭӟc chuӗng Bài 2: Xác ÿӏnh giӕng trâu, bò ÿӵc Mөc tiêu: H͕c... dөng và vұn hành các dөng cө vӋ sinh dùng trong chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Hѭӟng dүn thѭӡng xuyên: phân lӟp thành tӯng nhóm nhӓ 3-5 hӑc viên, mӛi nhóm quan sát trên mô hình, tranh ҧnh, băng hình vӅ vӅ các loҥi máng ăn, máng uӕng, vӏ trí bӕ trí máng ăn, máng uӕng, dөng cө vӋ sinh trong chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng và tham quan cѫ sӣ chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng Giáo viên giҧi ÿáp nhӳng thҳc mҳc... tranh ҧnh, băng hình và trâu ÿӵc giӕng ÿang nuôi tҥi cѫ sӣ - Ĉһc ÿiӇm ngoҥi hình, thӇ chҩt trâu ÿӵc giӕng Mura qua mô hình, tranh ҧnh, băng hình và trâu ÿӵc giӕng ÿang nuôi tҥi cѫ sӣ + Nguӗn lӵc: - Tranh ҧnh, mô hình, tiêu bҧn, băng hình vӅ chuӗng nuôi trâu ÿӵc giӕng ViӋt Nam và Mura - Trҥi chăn nuôi trâu giӕng - Băng hình vӅ ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, thӇ chҩt trâu, bò ÿӵc giӕng - Máy vi tính sách tay, Projecter... - Giӕng bò kiêm dөng thӏt – sӳa là giӕng nuôi ÿӇ lҩy thӏt hoһc sӳa - Giӕng bò chuyên sӳa là bò nuôi ÿӇ lҩy sӳa thѭѫng phҭm - Giӕng bò chuyên thӏt nuôi ÿӇ lҩy thӏt thѭѫng phҭm Bài 3: Xác ÿӏnh thӭc ăn cho trâu, bò ÿӵc giӕng Mөc tiêu: H͕c xong bài h͕c này ng˱ͥi h͕c có kh̫ năng - Trình bày ÿ˱ͫc n͡i dung v͉ xác ÿ͓nh thͱc ăn cho trâu bò - Xác ÿ͓nh ÿ˱ͫc thͱc ăn cho trâu, bò ÿc gi͙ng theo yêu c̯u kͿ thu̵t... nhұn ÿѭӧc hàng ngày cӫa trâu, bò ÿӵc giӕng rҩt thҩp so vӟi thӭc ăn khác Do ÿó nӃu chӍ dùng rѫm rҥ ÿӇ nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng sӁ không ÿӫ chҩt dinh dѭӥng ÿӇ sҧn xuҩt - ĈӇ tăng tӹ lӋ tiêu hóa chҩt khô cӫa trâu, bò ÿӵc giӕng ÿӕi vӟi rѫm rҥ ngѭӡi ta có thӇ sӱ dөng phѭѫng pháp làm mӅm hóa rѫm, rҥ theo hai phѭѫng pháp 27 Hình 3.1 R˯m, r̩ ph˯i khô Hình 3.2 B̫o qu̫n r˯m r̩ khô cho trâu, bò + MӅm hóa rѫm rҥ... xѫ cao 40%, khi sӱ dөng thóc nghiӅn cho trâu, bò nên cho ăn ít Hình 3.20 h̩t thóc khô + B͡t s̷n: Là loҥi thӭc ăn phә biӃn ӣ miӅn múi, nó cung cҩp nhiӅu năng lѭӧng, tuy nhiên trong sҳn có chҩt ÿӝc vì vұy cҫn phҧi xӱ lý trѭӟc khi cho trâu, bò ăn + Cám g̩o: Là thӭc ăn cҫn thiӃt cӫa trâu, bò, trong cám gҥo có nhiӅu dinh dѭӥng, vitamin nhón B, ÿѭӡng có tác dөng giúp trâu, bò sinh trѭӣng, phát triӇn tӕt Lѭӧng... ngô, bӝt mǤ theo chӍ dүn cӫa cѫ sӣ sҧn xuҩt thành thӭc ăn hӛn hӧp hoàn chӍnh trѭӟc khi cho trâu, bò ÿӵc giӕng ăn - Thӭc ăn tinh hӛn hӧp hoàn chӍnh ÿѭӧc nhà sҧn xuҩt phӕi trӝn, dùng ngay cho trâu, bò ÿӵc giӕng ăn Hình 3.25 Thͱc ăn h͟n hͫp Ngѭӡi chăn nuôi có thӇ tӵ phӕi trӝn ÿѭӧc thӭc tinh hӛn hӧp sӱ dөng cho trâu, bò ÿӵc giӕng tӯ nguyên liӋu sҹn có trong gia ÿình nhѭ: cám gҥo, bӝt sҳn, bӝt ngô Cách... 3.19 Ph˯i ngô ÿ͋ d trͷ + Ngô h̩t: Hҥt ngô là thӭc ăn tinh cung cҩp năng lѭӧng cho trâu, bò rҩt tӕt Ngô vàng có nhiӅu caroten, giàu vitamin E nhѭng nghèo vitamin D, B1 và ít Ca, P, khoáng vi lѭӧng NӃu cho trâu, bò ăn nhiӅu ngô phҧi bә sung thêm khoáng và prôtêin + H̩t thóc: Là sҧn phҭm ÿѭӧc sӱ dөng nhiӅu trong chăn trâu, bò ÿӵc giӕng Thành phҫn cӫa thóc gӗm prôtêin thô 8,2%, xѫ thô 9,2%, khoáng 6,5%,... trâu ÿӵc giӕng nӝi và nhұp nӝi ÿang ÿѭӧc nuôi ӣ nѭӟc ta 2, Trình bày các ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, thӇ chҩt bò ÿӵc giӕng nӝi và nhұp nӝi kiêm dөng thӏt – sӳa ÿang ÿѭӧc nuôi ӣ nѭӟc ta 3, Trình bày các ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, thӇ chҩt bò ÿӵc giӕng lang trҳng ÿen Hà Lan và bò Jersey 23 4, Trình bày các ÿһc ÿiӇm ngoҥi hình, thӇ chҩt bò ÿӵc giӕng chuyên thӏt nhұp nӝi ÿang nuôi ӣ nѭӟc ta II Bài tұp thӵc hành Bài ... vӟi chuӗng nuôi ÿӇ tә chӭc chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng + Nӝi dung - Nhұn biӃt vӏ trí chuӗng trҥi chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng qua mô hình, tranh ҧnh, hình vӁ tham quan trang trҥi nuôi trâu, bò... hѭӟng chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng tính diӋn tích chuӗng nuôi theo quy mô ÿàn + Nguӗn lӵc: - Tranh ҧnh, mô hình, tiêu bҧn, băng hình vӅ chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng - Trҥi chăn nuôi trâu, bò... dùng chăn nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng ÿúng yêu cҫu kӻ thuұt C Ghi nhӟ: - Chuӗng nuôi trâu, bò ÿӵc giӕng phҧi xây dӵng ÿҫu hѭӟng gió xa chuӗng nuôi trâu, bò sinh sҧn bò tѫ, lӥ, ÿӇ phòng tránh trâu, bò