MBA em hotel business administration centro universitário senac

MBA em Hotel Business Administration Cenário Planos de expansão de novos empreendimentos hoteleiros, alta competitividade, uso intenso de tecnologia e comercialização por diversos canais on e off-line, cumprimento de contratos de gestão e prestação de serviços, demanda dinâmica e de perfis diferenciados, entre outras variáveis, compõem o cenário de atuação gestor da hotelaria Buscar a satisfação dos diferentes stakeholders negócio hoteleiro: clientes, colaboradores, proprietários, investidores, fornecedores e parceiros, poder público e comunidade, visando criar retorno sustentável e de longo prazo, é o seu grande desafio Foi pensando nisso que o Centro Universitário Senac criou o curso de MBA - Hotel Business Administration MBA em Hotel Business Administration O curso tem por objetivo especializar profissionais que já atuam na gestão de meios de hospedagem ou de áreas corporativas de redes hoteleiras, ampliando a visão estratégica negócio e a utilização de ferramentas inovadoras de gestão, garantindo a articulação dos principais stakeholders negócio hoteleiro (clientes, colaboradores, investidores e comunidade) a fim de criar um retorno sustentável e em longo prazo Carga horária: 486 horas Pós-graduação lato sensu - MBA em Hotel Business Administration (certificado expedido pelo Centro Universitário Senac) MBA em Hotel Business Administration Pré-requisito e Público-alvo Graduação completa; Profissional da área hoteleira com no mínimo de anos de experiência em cargo gerencial; Domínio instrumental da língua inglesa: leitura e interpretação de textos específicos O MBA - Hotel Business Administration é destinado a profissionais da área hoteleira, com diploma de graduação e experiência mínima de (dois) anos em cargo gerencial MBA em Hotel Business Administration Mercado de Trabalho O setor hoteleiro teve sua capacidade instalada aumentada para atender às demandas interna e externa, de negócios, de lazer, aos grandes eventos, como a Copa Mundo e Jogos Olímpicos, e ainda encontra-se em expansão, inclusive com a chegada de grandes players internacionais Este mercado em crescimento, de alta competitividade, com uso intenso de tecnologia, comercialização por diversos canais, visando atender a uma demanda dinâmica, de perfis diferenciados, atenta e promovedora de novas tendências e com desejo por consumir produtos de alto valor agregado, requer um profissional mais preparado para satisfazê-la O alto nível de investimentos e a melhoria parque hoteleiro nacional tornam imperiosa necessidade de formação de profissionais altamente especializados para a gestão de meios de hospedagem, de áreas corporativas de redes hoteleiras e para o exercício de consultoria empresarial no setor MBA em Hotel Business Administration Metodologia A opção por desenvolver competências profissionais demanda uma postura metodológica em relação aprendizagem e ao ensino na qual a ação docente deve propiciar ao aluno o aprender a aprender, a valorização da percepção analítica, raciocínio hipotético, da solução sistemática de problemas, de modo a assegurar o saber, o saber fazer e o saber ser – condições básicas para a autonomia individual e profissional Esta abordagem metodológica deve pautar-se na crença de que a aprendizagem é um processo que se dá na relação com o outro a partir de experiências que consideram os aspectos cognitivos e afetivos inerentes realização de qualquer atividade Para que as competências efetivamente se desenvolvam, o curso utiliza-se de estratégias pedagógicas que buscam promover a colaboração, a troca de experiências, ideias, informações e comunicação entre os alunos e os professores Os conteúdos, vistos como insumos, são trabalhados de forma contextualizada e significativa, considerando as competências prévias dos alunos como ponto de partida para a construção de novas competências Nesse sentido, as atividades acadêmicas compreendem não apenas o que acontece nas salas de aula, devendo expandir-se para outros locais adequados a realização de trabalhos teóricos e práticos (bibliotecas, laboratórios e outros) leituras, pesquisas, projetos, atividades individuais e em grupo, conforme a natureza e a programação de cada componente curricular, conduzidas sob a orientação docente MBA em Hotel Business Administration Programa Carga Horária ECONOMIA E CENÁRIOS Analisa o processo de globalização e da conjuntura mundial, regional e nacional, considerando a importância capital humano e financeiro dos países Aborda os conceitos de cadeia produtiva e sua aplicação na hospitalidade comercial Estuda a relação entre concorrência, aspectos tecnológicos e a consequente produtividade das empresas, apresentando os custos de produção, de transação, demonstrando como a inflação interna compromete a cadeia de valor e o desempenho final (vantagem competitiva e comparativa) Constrói e analisa indicadores de elasticidade da hospitalidade comercial (oferta e demanda), utilizando técnicas qualiquantitativas Elabora e avalia os cenários econômicos focados no segmento hoteleiro, compreendendo os efeitos inibidores e dinamizadores setor no contexto da política macroeconômica local e global 24 horas HOTELARIA COMO NEGÓCIO Estuda os fundamentos da engenharia financeira para análise de investimentos e sua aplicação no cenário dos negócios imobiliários da hotelaria Trata da importância levantamento de informações e indicadores sobre a economia nacional, os mercados imobiliários, as condições legais e fiscais e de financiamento Apresenta o planejamento e a análise estratégica pertinente ao mercado hoteleiro (economia setorial) sob a ótica real estate management – return oriented (negócios lastreados em bens imobilários) Apresenta e analisa a evolução e a utilização marco regulatório (leis, normas, incentivos, fiscalizações) no âmbito das aplicações financeiras (imobiliárias), visando segurança jurídica dos investidores e o aperfeiçoamento dos modelos de contratos aplicáveis ao setor hoteleiro 24 horas DIREITO: GESTÃO DE OPORTUNIDADES E RISCOS Apresenta os princípios Direito Público e Privado, a Legislação, Regulamentação e os contratos utilizados na gestão dos negócios no setor hoteleiro, desde o desenvolvimento, administração e operação, tanto no aproveitamento das oportunidades quanto na análise de riscos para tomada de decisões, assim como na negociação e mediação relacionamento com stakeholders 24 horas TÓPICOS CONTEMPORÂNEOS DO SETOR HOTELEIRO Apresenta e discute as perspectivas e tendências para o setor hoteleiro no Brasil e no mundo Analisa e discute melhores práticas, pesquisas, tecnologias, processos, modelos e ferramentas de gestão Discute as políticas, regulação e investimentos no setor Realiza seminários para a discussão desses temas 24 horas MBA em Hotel Business Administration Programa Carga Horária GESTÃO DA EXPERIÊNCIA DO CLIENTE E EXCELÊNCIA OPERACIONAL Aborda e discute o planejamento de procedimentos operacionais e administrativos, tendo como base a legislação vigente, a cadeia logística, a experiência cliente e os indicadores de desempenho, articulando com os diversos stakeholders para a manutenção e a valorização patrimônio imobiliário Propõe conceitos e a atuação na gestão de conflitos por meio da comunicação, da negociação e da mediação 24 horas CULTURA ORGANIZACIONAL E SUSTENTABILIDADE Aborda e discute as situações cotidianas e diferenciadas da organização e mercado, considerando a legislação vigente, a fim de estabelecer e manter a visão negócio, os valores institucionais e da marca, bem como as políticas de responsabilidade social e de sustentabilidade Propõe conceitos e a atuação empresarial com ética e visão empreendedora, por meio estímulo criatividade, inovação e networking, aproveitando as oportunidades de compartilhamento e evolução em parceria com as entidades associativas e de fomento da área 32 horas GESTÃO E PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO Analisa o mercado e recursos disponíveis a fim de propor e operacionalizar estratégias de planejamento e gestão produto hoteleiro, ao operar individualmente ou em sistema de rede, potencializando assim a sua comercialização, posicionamento e penetração, considerando a cadeia de valor em serviços ao cliente e a construção de vantagem competitiva Discute indicadores relevantes que auxiliam na tomada de decisão estratégica, bem como na construção de planos de gestão 24 horas FERRAMENTAS INOVADORAS DE GESTÃO Apresenta ferramentas de gestão inovadoras utilizadas com sucesso em diversas áreas e que podem ser usadas e adaptadas para a indústria hoteleira Promove a integração entre recursos humanos e tecnológicos, visando a excelência da experiência tanto colaborador quanto cliente, bem como o controle operacional e administrativo empreendimento 24 horas PRÁTICAS DE GESTÃO E SIMULAÇÃO DE NEGÓCIOS Desenvolve e exercita habilidades de gestão por meio de estudos de casos, apresentação e discussão de pesquisas e experiências de mercado, além de uso e avaliação de resultados de simulação de negócios Pratica a autodisciplina, proatividade, resiliência, capacidade empreendedora, sociabilidade, espírito de equipe e análise, permitindo a vivência e a tomada de decisão baseada em informações e índices ou indicadores de performance 24 horas MBA em Hotel Business Administration Programa Carga Horária GESTÃO ESTRATÉGICA DE PESSOAS Apresenta conceitos e práticas de atração, identificação de talentos e retenção de pessoas Discute políticas e sistemas de remuneração, estímulo e reconhecimento Contextualiza e fundamenta estratégias de treinamento e desenvolvimento de pessoas como diferencial competitivo Aborda e estuda o desenvolvimento da cultura organizacional, administração participativa e gestão clima para engajar pessoas Apresenta e analisa políticas e indicadores de gestão de pessoas para compreensão e tomada de decisão Discute e promove a ética, a sustentabilidade e a responsabilidade social como aliadas na busca de resultados negócio 24 horas LIDERANÇA E DESENVOLVIMENTO DE EQUIPES Discute e exercita o autoconhecimento e a compreensão dos perfis gerenciais Fundamenta e orienta o desenvolvimento de liderança e formação de times Conceitua e promove a avaliação de performances, técnicas de coaching e mentoring para melhoria desempenho e resultados Promove a compreensão e integração entre gerações, estimula a inovação e a produção de conhecimento na empresa 24 horas GESTÃO DAS RELAÇÕES DE TRABALHO Aborda e discute a gestão de custos, orçamentos, encargos e a aplicação de leis trabalhistas Contextualiza e orienta para a administração preventiva de contenciosos Fundamenta e promove segurança e qualidade de vida no trabalho Apresenta e proporciona oportunidade de reflexão sobre estratégias de Comunicação, endomarketing e as mídias sociais Promove e exercita a negociação, a mediação e a gestão de conflitos, como ações gerenciais necessárias para atingir resultados 24 horas MBA em Hotel Business Administration Programa Carga Horária MARKETING APLICADO À HOSPITALIDADE Apresenta os fundamentos de marketing orientado hospitalidade, abordando os aspectos de comportamento consumidor e o conceito de cliente Discute os processos de marketing, conceito de criação de produtos e serviços aos processos operacionais, mensuração de qualidade e definição de preços 24 horas DISTRIBUIÇÃO E REVENUE MANAGEMENT Apresenta os conceitos e a construção de canais de distribuição, discutindo os papéis de intermediários na estratégia negócio e seu processo de gestão Discute modelos para construção de um planejamento de receita e de gerenciamento de canais e preços, considerando tecnologias e dinâmica de mercado 32 horas VENDAS E COMUNICAÇÃO Discute estratégias de vendas considerando a dinâmica de clientes, gestão de equipes de vendas, assim como a contratação de serviços de hospitalidade para mercados domésticos e internacionais Apresenta o mix de comunicação interna e externa e estratégias para a prática de comunicação orientada para vendas Analisa os efeitos da venda on-line e off-line inseridas na estratégia de vendas e a composição da segmentação de clientes negócio Propõe uma visão de construção de orçamento da área de vendas e marketing 32 horas MBA em Hotel Business Administration Programa Carga Horária GESTÃO FINANCEIRA APLICADA A OPERAÇÕES Aborda os conceitos de contabilidade e administração financeira aplicados ao negócio hoteleiro, suas características e melhores práticas Analisa relatórios contábeis e gerenciais para tomada de decisões, com base em modelos internacionais de demonstração contábil Discute métodos e práticas de planejamento e gestão orçamentária 24 horas INDICADORES DE GESTÃO E TOMADA DE DECISÃO Apresenta e discute métodos quantitativos de análise de desempenho por intermédio de indexadores referenciais de gestão hoteleira Aborda conceitos de análise de investimentos e retorno de capital, assim como a sua aplicação no negócio hoteleiro Desenvolve técnicas de análise de resultados para tomada de decisão 24 horas ANÁLISE DE INVESTIMENTOS E GESTÃO DE PORTIFÓLIO Estuda estratégias de captação de recursos e formas de financiamento negócio hoteleiro Discute e avalia métodos para gestão de riscos e controle financeiro Desenvolve técnicas para análise de reinvestimentos e reposicionamento de produto Aborda conceitos de valor patrimonial e financeiro e sua aplicabilidade 24 horas PLANO DE GESTÃO EM HOTELARIA Orienta o desenvolvimento trabalho de conclusão de curso acadêmico, ao contemplar a contextualização, o estudo e a construção de solução de gestão para negócio hoteleiro, que resulte em uma proposta estratégica de atuação, dotada de ferramentas de gestão e previsão de resultados TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO Orienta metodológica, científica e tecnologicamente para o desenvolvimento Trabalho de Conclusão Curso, levando o aluno a exercitar as etapas processo de desenvolvimento trabalho de natureza científica e as normas técnicas 24 horas horas HOSPITALITY INDUSTRY – Módulo Internacional Optativo Proporciona oportunidades de aprendizado em parceria com instituição de ensino internacional e organizações mercado hoteleiro Brasil e exterior, por meio de cursos e viagens internacionais, participação em palestras, eventos, visitas técnicas e outras experiências formativas 40 horas MBA em Hotel Business Administration Processo Seletivo Para participar processo seletivo siga os passos abaixo: Passo – Ter diploma de curso superior ou declaração com data da colação de grau, anterior ao início curso; Passo – Cadastre-se no Portal Senac; Passo – Inscreva-se on-line no curso escolhido; Passo – Efetue o pagamento da taxa de inscrição no valor de R$ 50,00; Passo – Envie o seu currículo profissional para comprovação da experiência profissional e atuação mínima de anos em cargo gerencial e Carta de Apresentação candidato, justificando sua escolha pelo curso e pretensões após sua conclusão, para: aclimacao.pos@sp.senac.br, indicando: nome completo candidato, curso escolhido e a data escolhida para o processo entre as datas informadas na página curso: www.sp.senac.br/aclimacao; Passo – Envio de Carta de Recomendação emitida por chefia imediata ou especialista setor hoteleiro, com envio direto para a Coordenação Curso: aclimacao.pos@sp.senac.br; Passo – Compareça na entrevista com a coordenação curso, a presença é obrigatória Importante: - Este processo seletivo será realizado de forma coletiva com duração mínima prevista de horas - Realizada a inscrição dentro das condições propostas, a taxa de processo de ingresso (R$ 50,00) não será devolvida - No dia da entrevista serão passadas todas as informações sobre lista de aprovados e procedimentos para matrícula MBA em Hotel Business Administration Unidade Ofertante SENAC ACLIMAÇÃO Rua Pires da Mota, 838 Aclimação São Paulo CEP: 01529-000 Telefone: (11) 3795-1299 Fax: (11) 3795-1288 E-mail: aclimacao@sp.senac.br www.sp.senac.br/posgraduac ao 0800 883 2000 [...]... de vendas e marketing 32 horas MBA em Hotel Business Administration Programa Carga Horária GESTÃO FINANCEIRA APLICADA A OPERAÇÕES Aborda os conceitos de contabilidade e administração financeira aplicados ao negócio hoteleiro, suas características e melhores práticas Analisa relatórios contábeis e gerenciais para tomada de decisões, com base em modelos internacionais de demonstração contábil Discute métodos... Internacional Optativo Proporciona oportunidades de aprendizado em parceria com instituição de ensino internacional e organizações do mercado hoteleiro do Brasil e do exterior, por meio de cursos e viagens internacionais, participação em palestras, eventos, visitas técnicas e outras experiências formativas 40 horas MBA em Hotel Business Administration Processo Seletivo Para participar do processo seletivo... entrevista serão passadas todas as informações sobre lista de aprovados e procedimentos para matrícula MBA em Hotel Business Administration Unidade Ofertante SENAC ACLIMAÇÃO Rua Pires da Mota, 838 Aclimação São Paulo CEP: 01529-000 Telefone: (11) 3795-1299 Fax: (11) 3795-1288 E-mail: aclimacao@sp .senac. br www.sp .senac. br/posgraduac ao 0800 883 2000 .. .MBA em Hotel Business Administration Programa Carga Horária MARKETING APLICADO À HOSPITALIDADE Apresenta os fundamentos de marketing orientado à hospitalidade, abordando os aspectos de comportamento do consumidor... produto Aborda conceitos de valor patrimonial e financeiro e sua aplicabilidade 24 horas PLANO DE GESTÃO EM HOTELARIA Orienta o desenvolvimento do trabalho de conclusão de curso acadêmico, ao contemplar a contextualização, o estudo e a construção de solução de gestão para negócio hoteleiro, que resulte em uma proposta estratégica de atuação, dotada de ferramentas de gestão e previsão de resultados TRABALHO... candidato, curso escolhido e a data escolhida para o processo entre as datas informadas na página do curso: www.sp .senac. br/aclimacao; Passo 6 – Envio de Carta de Recomendação emitida por chefia imediata ou especialista do setor hoteleiro, com envio direto para a Coordenação do Curso: aclimacao.pos@sp .senac. br; Passo 7 – Compareça na entrevista com a coordenação do curso, a presença é obrigatória Importante:... de desempenho por intermédio de indexadores referenciais de gestão hoteleira Aborda conceitos de análise de investimentos e retorno de capital, assim como a sua aplicação no negócio hoteleiro Desenvolve técnicas de análise de resultados para tomada de decisão 24 horas ANÁLISE DE INVESTIMENTOS E GESTÃO DE PORTIFÓLIO Estuda estratégias de captação de recursos e formas de financiamento do negócio hoteleiro... Portal Senac; Passo 3 – Inscreva-se on-line no curso escolhido; Passo 4 – Efetue o pagamento da taxa de inscrição no valor de R$ 50,00; Passo 5 – Envie o seu currículo profissional para comprovação da experiência profissional e atuação mínima de 2 anos em cargo gerencial e Carta de Apresentação do candidato, justificando sua escolha pelo curso e pretensões após sua conclusão, para: aclimacao.pos@sp .senac. br,... cliente Discute os processos de marketing, do conceito de criação de produtos e serviços aos processos operacionais, mensuração de qualidade e definição de preços 24 horas DISTRIBUIÇÃO E REVENUE MANAGEMENT Apresenta os conceitos e a construção de canais de distribuição, discutindo os papéis de intermediários na estratégia do negócio e seu processo de gestão Discute modelos para construção de um planejamento ... desafio Foi pensando nisso que o Centro Universitário Senac criou o curso de MBA - Hotel Business Administration MBA em Hotel Business Administration O curso tem por objetivo especializar profissionais... Business Administration (certificado expedido pelo Centro Universitário Senac) MBA em Hotel Business Administration Pré-requisito e Público-alvo Graduação completa; Profissional da área hoteleira... negócio hoteleiro (clientes, colaboradores, investidores e comunidade) a fim de criar um retorno sustentável e em longo prazo Carga horária: 486 horas Pós-graduação lato sensu - MBA em Hotel Business