Từ tâm đổi ngành du lịch người Pháp nghĩ du lịch Việt Nam Cho đến nay, nước Pháp dẫn đầu giới du lịch nhờ vị trí địa lí thuận lợi tiềm dồi cảnh quan thiên nhiên di sản văn hóa độc đáo quí giá nhân loại Nhưng nước Pháp không ngủ quên vinh quang mình, tự nhận có mặt bất cập không kịp đổi mới, sớm muộn đánh vị trí số giới Ngành du lịch ngày trở thành ngành kinh doanh đem lại nguồn thu nhập lớn Năm 2005, Pháp, ngành du lịch quốc tế thu 34 tỷ Euro, đứng đầu số dư tài khoản ngoại, sau đến công nghiệp ô tô nông sản thực phẩm Bởi lẽ, ngành du lịch tác động đến ngành vận chuyển, khách sạn, ẩm thực, văn hóa di sản, phát triển bền vững đến công nghệ Năm 2006, nước Pháp đón nhận 79 triệu khách du lịch địa hấp dẫn đứng đầu giới, trước Tây Ban Nha, Mỹ, Trung Quốc Ý Ngành du lịch đạt 6,5% PIB quốc gia có tổng doanh số 108,1 tỉ euro vào năm 2005 Các xí nghiệp du lịch gồm 27.713 khách sạn 12.150 nhà nghỉ, 108.3 nhà hàng ăn uống, 43.909 tiệm cà phê 4.317 hãng lữ hành (Số liệu lấy năm 2007) Có lợi nằm ngã tư đại lộ Châu Âu, Pháp trung tâm xuất phát chuyến du lịch hai miền Bắc Nam lục địa Về địa hình, Thierry Baudier, giám đốc “Ngôi nhà nước Pháp”, người tổ chức xúc tiến du lịch giới đến nước Pháp (kể vùng hải ngoại) phấn khởi nêu: “Nơi đâu tự hào có biển, đại dương, 22 vùng mang đậm sắc tinh tế độc đáo, có núi non hùng vĩ Châu Âu? Chẳng có nơi cả, nước Pháp” Pháp có ưu lớn đa dạng di sản văn hóa như: bảo tàng Le Louvre, tháp Eiffel, công viên Disney địa hàng đầu Châu Âu… Để làm vừa lòng du khách đến tham quan, Pháp có dịch vụ lưu trú ẩm thực chất lượng cao đa dạng với 17.800 khách sạn có hạng 8.000 bãi cắm trại Đó chưa kể đến phương tiện vận chuyển siêu hạng, xem “dây thần kinh đua tranh” Vậy, điều ngày tốt đẹp đất nước đẹp toàn cầu hay sao? Không Hiện tốt đấy, mai sau biết nào? Người Pháp tự biết mà công nhận rằng: “Các thành đặc biệt thật ẩn giấu yếu thực Chúng ta dẫn đầu có lẽ không lâu dài cho Chẳng hạn, đạt kỉ lục số lượng du khách, thu nhập du lịch lại thua Mỹ Tây Ban Nha, đối thủ sát nút mình” Tăng trưởng khu vực thực uể oải Năm 2005, Pháp tăng thêm 1,2% Tây Ban Nha đạt đến 6% Các địa du lịch Trung Quốc tiến gần lên hàng đầu (với tăng trưởng đạt 12% năm 2005) Đó chưa kể đến địa du lịch có sức hấp dẫn mạnh mẽ nước Úc người Nhật, Mỹ la tinh người Tây Ban Nha Theo điều tra tháng giêng 2007 Viện Ipsos thực 10 nước có nhiều du khách sang Pháp, người nước cảm nhận Pháp địa bị “đình trệ” chưa khai thác tốt, nói thực “chậm tiến” Một số ý kiến cho địa Pháp đứng thứ sau Ý Tây Ban Nha, đánh giá trẻ trung động Còn nhà chuyên nghiệp nước ngành phê phán Pháp việc đón tiếp khách tỉ lệ chất lượng/giá thấp, thiếu tính giản dị cởi mở Hình ảnh người Pháp “càu nhàu” bắt đầu tỏ bất lợi nghiêm trọng Trong giới du lịch, người ta thích thú dẫn câu nói J.Cocteau(1): “Người Pháp người Ý cáu kỉnh”, khó mà ganh đua với người Tây Ban Nha có tiếng chịu chơi với người Ý vui tính Một nhược điểm khác, nước Pháp xem địa tốn kém, hình ảnh biếm họa tính xa hoa nghệ thuật sống Nói cách khác, tham quan nước Pháp không hợp túi tiền người, du khách niên Điều đáng lo ngại hơn, Pháp thường nơi tạm nghỉ để sang Nam châu Âu Các du khách thường qua đêm Pháp Gần nửa lượt khách có thời gian lưu trú từ đêm trở xuống 1/5 số qua đêm Pháp Tệ hơn, năm 2005 có 107 triệu khách tham quan người ngoại quốc đến nước Pháp mà không qua đêm nên không ghi sổ kế toán Có vẻ nước Pháp có lúc thiu ngủ vinh quang mình, ngộ du lịch trở thành công nghiệp thực đối đầu với cạnh tranh toàn cầu hóa: “Đã lâu tưởng cần cúi xuống gặt hái được, cảnh trí đẹp di sản đất nước đủ để hấp dẫn khách du lịch nước Không phải thế, cần phải chuyển du lịch “hái lượm” sang du lịch công nghiệp Đã qua thời người chủ trọ làm kinh doanh du lịch nhờ bập bẹ ngoại ngữ” Đấy lời giải thích Dominique Estève, tổng giám đốc Viện Công Thương thành phố Nice, bờ biển Ngà Trong khu vực đầy rẫy cường quốc du lịch, mà thị trường Pháp manh mún, chủ yếu gồm 200.000 PME (xí nghiệp cỡ trung bình nhỏ) thường thiếu trình độ chuyên nghiệp có phản ứng nhạy bén Leson Bertrand, Bộ trưởng biệt phái sang du lịch, phát biểu hội nghị năm 2006 ngành rằng: “Còn thách thức, tình trạng khẩn cấp” Còn Thierry Baudier tóm tắt: “Đã đến lúc quên vị trí dẫn đầu ru ngủ chúng ta, mà trở lại thành người thách đấu” Từ đó, Pháp đặt mục tiêu cho năm 2010: Giữ vị trí số chiếm thị phần nhằm thu 40 tỷ euro cách tạo kiện người biết đến thương hiệu Pháp Các sản phẩm du lịch tạo theo sở thích đối tượng hâm mộ toàn cầu tiểu thuyết “Da Vinci Code”, mà phần lớn cốt truyện xảy Pháp Cũng vậy, phim “Marie Antoinette” Sophia Coppola sử dụng để quảng cáo cho cung điện Versailles Hè vừa qua, phim nhiều tập “Chuyến nghỉ mát ông Bean”, kể chuyện thú vị gặp Pháp nhà du lịch người Anh, dùng làm hậu thuẫn cho chiến dịch quảng cáo rộng lớn Nhờ thoả thuận với Universal, nhân vật trở thành sứ giả tuyệt vời Pháp 50 quốc gia Những áp phích cổ động ca ngợi nét duyên dáng quyến rũ nước Pháp chí bày khắp nơi trang trí phim Trong “Ngôi nhà nước Pháp”, người ta nói rằng: “Trong trường hợp, phải biết thích nghi với đối tượng công chúng Chúng ta không “bán” nước Pháp cho người Với người Tây Ban Nha “bán” nước Pháp hội hè, với người Đức “bán” nước Pháp sát cạnh với tính giản dị, đa dạng vùng miền; với người Achentina Braxin bán nét sang trọng, tính sôi nổi, tính cách La tinh, nghệ thuật sống” Trong vị khách đến, người Trung Hoa bắt đầu xếp hạng Họ thường tiến hành chuyến vòng quanh Châu Âu, bắt đầu qua Paris Khi cửa hàng lớn chấp nhận thẻ Ngân hàng Trung Quốc, doanh số tăng thêm 10 triệu/năm Từ đó, người mong muốn người Trung Quốc đến Đến Montargis, thủ phủ quận Loiret, tiếng với kẹo hạnh nhân vai trò việc thành lập Đảng Cộng sản Trung Quốc, trở thành địa ưu tiên sóng du khách đến từ Trung Quốc Đặng Tiểu Bình, sau nhân vật số Trung Quốc, đặt chân đến vào năm 1922 Ngày nay, đoàn du khách Trung Hoa tấp nập đường phố dành cho họ nhờ “tuyến vòng Trung Hoa” quyền thành phố quy hoạch… Ngoài Pháp nhằm vào người Ấn Độ, người Mỹ La tinh - đối tượng khách hàng đầy hứa hẹn Một chuyên gia nói rằng: “Người Braxin đối tượng du khách có lợi cho Trong người Hoa chuyến du hành có tổ chức trung bình nghỉ đêm Paris, vị khách lưu trú đến 15 ngày với tâm tận hưởng” Để làm vừa lòng khách, Pháp phải đưa vẻ tươi đẹp khả mình, làm bật giá trị vùng nông thôn duyên hải, phục chế bảo tàng lâu đài cổ, trưng bày sưu tập từ kho dự trữ Nhưng trước hết phải học cách tươi cười duyên dáng Ngày 9/7, Paris tổ chức ngày hội lớn để tiếp đón khách du lịch với du hành qua đường phố thủ đô, tiệc chào mừng cửa hàng chọn lọc, du ngoạn khu phố có người Paris hướng dẫn miễn phí có ảnh kỉ niệm! Đó khởi đầu tốt đẹp Điều quan trọng để tất du khách lại trở lại Đối mặt với mối đe doạ mưu sát, đình công, dậy hay thiên tai, nước Pháp cần phải kiểm soát Đối mặt với tính động khả đầu tư địa du lịch nước ngoài, người Pháp cần phải đổi Nói tóm lại, phải xem lại sức cung Các khách du lịch say mê nghệ thuật sống kiểu Pháp ư? Thế chuẩn bị cho họ hỗn hợp theo nhu cầu, với cảnh biển, nhâm nhi rượu vang, thời trang, nghệ thuật văn chương Pháp Tức lôi kéo họ đến nơi chưa đến bao giờ, làm cho họ gắn bó làm cho họ phát biểu khen ngợi từ biên giới Lời đồn đại phương pháp quảng cáo từ xa hiệu Thời kì nắng nóng dội xuống toàn châu Âu, người Ý phát bờ biển phía Tây nước Pháp miền Bretagneu nơi lý tưởng, ngày nơi nhiều người Ý đến nghỉ dưỡng! Ở vùng nông thôn nhằm vào sắc địa phương tính đa dạng di sản Tấm gương thung lũng Val de Loire bổ ích Từ UNESCO xếp hạng di sản giới (năm 2000), “Con đường cánh đồng nho” 800km dài nước Pháp phát triển ngành “du lịch rượu vang” với du hành “nho - rượu vang - du hành” Mấy ngày trước vụ hái nho, nhà trồng nho, nhà nghiên cứu rượu vang, nhà kể chuyện, diễn viên đến mời du khách khám phá cánh đồng nho đẹp nhất, qua du hành gia đình… Claire Duchesne, nữ giám đốc Marketing miền Interloire, người tổ chức du hành giải thích: “Mục đích khuyến khích du khách khỏi đường cổ điển lâu đài La Loire, nơi từ họ không trông thấy cánh đồng nho, mà dẫn họ đến tận di sản biết đến này?” Bà nói thêm: “Làm bật giá trị cánh đồng nho cho phép khai thác toàn vùng sau bán sản phẩm…” Khám phá nước Pháp bộ, xe đạp, ngồi lưng ngựa, lưng lừa hay thuyền, ngày nay, cách thuận tiện Loại hình du lịch sông, lướt sóng xà lan - khách sạn, du lịch sinh thái lên diều gặp gió Khắp nơi xuất đường mòn xanh, tuyến đường dành cho xe đạp, cho ngựa, dọc theo làng, lâu đài nhỏ cổ kính, trang trại chào mời đặc sản địa phương Về miền duyên hải trọng đến phát triển bền vững phục hồi cảnh quan thiên nhiên tiếng Tình trạng du lịch quần chúng chấm dứt Tại “ngôi nhà nước Pháp”, người ta khẳng định 20% bờ biển Pháp lạc hậu so với mong đợi khách Không nên dự, kiến thiết lại để phục hồi đường dạo ven biển Du khách ngày chuộng tính đích thực kĩ tính mặt bảo vệ môi trường Ở Pháp, nhiều cảnh quan phục hồi tổ chức lại để bảo vệ môi trường, đối phó với phá hoại vô ý thức người dẫm đạp làm hỏng cỏ, hành động vi phạm an ninh trật tự (đỗ xe bãi biển, tắc nghẽn giao thông, phương hại đến cỏ động vật)… Vùng ven biển cần phải xem lại cách phục vụ cho khách du lịch chưa độc đáo phụ thuộc vào mùa, tránh tình trạng vắng khách vào mùa lạnh Phải ý tiến hành hoạt động tiêu dùng suốt năm: biển, tắm bùn, mát xa… Trong xã hội mà hình thức mối quan tâm hàng đầu, cân sức khoẻ, thoải mái, thư giãn, hài hoà thể tinh thần, niềm khoái lạc giá trị lên mặt “cung” ngành du lịch Tại trạm nghỉ núi, chuyển hướng triệt để Trượt tuyết không nữa, 50% du khách nghỉ mát núi không trượt tuyết, mười năm 50% du khách nước niên Món “vàng trắng” không xưa nữa… Người ta phải đa dạng hoá hoạt động, phải tự bảo rằng: núi non nước Pháp không địa 100% mùa đông 100% cho thể thao Bị o ép với mùa tuyết đối mặt với cạnh tranh Đông Âu, trạm thấp độ cao trung bình phải thích nghi, đổi mới, không kể mùa… Khẩu hiệu là: sáng tạo trạm nghỉ cho tương lai Không trượt tuyết có không khí lành thiên nhiên kì vĩ! Tháng tháng 8, trạm có lễ hội giác quan với khám phá hương vị hương liệu, toàn cảnh ngoạn mục, thưởng thức với mát xa, spa, chơi, nghe tiếng động vật, nhấm nháp rượu vang miền núi, mát nước suối Cả ngành du lịch, tất vùng huy động xung quanh niềm tin vững chắc: nước Pháp kỉ XXI đa dạng hoá sản phẩm mới, tất vận động chứng minh cho ý tưởng nhất: không “cung”, mà “cầu” yếu tố hướng dẫn sánh du lịch đất nước Nếu ngày kia, du khách rời bãi biển mà muốn có sưu tập phải tìm cách mang đến cho họ Cán cân ngoại thương kinh tế thịnh vượng mai sau đất nước liên quan đến việc Toàn cầu hoá, việc chuyển khu vực sản xuất với sản phẩm giá thấp lấy nước Pháp chỗ làm ngoại tệ ngành du lịch trả lại Tại Pháp có lâu đài cổ, bãi biển, núi non, bảo tàng với biết ý tưởng sáng tạo luôn làm cho chúng ngày hấp dẫn mắt du khách quốc tế Nước ta có nhiều cảnh quan thiên nhiên đẹp kỳ thú, có nơi vào hàng đầu giới vịnh Hạ Long, có văn hóa dân tộc độc đáo với di sản phong phú, hấp dẫn Nhưng ngành du lịch bắt đầu phát triển giai đoạn “hái lượm”, chưa dáng dấp công nghiệp Bên cạnh phong cách đón tiếp du khách thiếu chuyên nghiệp nên sức hấp dẫn hạn chế Câu chuyện nước Pháp giúp Việt Nam nhiều gợi ý cho việc phát triển ngành du lịch mình./ ... nước Pháp cần phải kiểm soát Đối mặt với tính động khả đầu tư địa du lịch nước ngoài, người Pháp cần phải đổi Nói tóm lại, phải xem lại sức cung Các khách du lịch say mê nghệ thuật sống kiểu Pháp. .. lâu tưởng cần cúi xuống gặt hái được, cảnh trí đẹp di sản đất nước đủ để hấp dẫn khách du lịch nước Không phải thế, cần phải chuyển du lịch “hái lượm” sang du lịch công nghiệp Đã qua thời người. .. thành người thách đấu” Từ đó, Pháp đặt mục tiêu cho năm 2010: Giữ vị trí số chiếm thị phần nhằm thu 40 tỷ euro cách tạo kiện người biết đến thương hiệu Pháp Các sản phẩm du lịch tạo theo sở thích