45 câu kèm lời giải Bài toán thủy phân oxi hóa cacbohiđrat (Cơ bản)

Cơ - Bài toán thủy phân - Oxi hóa Cacbohiđrat Bài Đun nóng dung dịch chứa 9,0 gam glucozơ với dung dịch AgNO3 dd NH3 (dư) thấy Ag tách Lượng Ag thu A 10,8 gam B 20,6 gam C 28,6 gam D 26,1 gam Bài Đun nóng dung dịch chứa 36 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 khối lượng Ag thu đươc tối đa là: A 21,6 gam B 32,4 gam C 19,8 gam D 43,2 gam Bài Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 thu 32,4 gam Ag Giá trị m là: A 21,6 B 10,8 C 27 D 32,4 Bài Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 thu 16,2 gam Ag Giá trị m (biết hiệu suất phản ứng, H = 75%): A 21,6 B 18 C 10,125 D 10,8 Bài Đun nóng dung dịch chứa m gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 thu 16,2 gam Ag Giá trị m (biết hiệu suất phản ứng, H = 75%): A 21,6 B 18 C 10,125 D 10,8 Bài Cho 200 ml dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3 NH3 thấy có 10,8 gam Ag tách Nồng độ mol dung dịch glucozơ dùng là: A 0,25M B 0,50M C 1,0M D 0,75M Bài Đun nóng dung dịch chứa 54 gam glucozơ với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 lượng Ag tối đa thu đựơc m gam Hiệu suất phản ứng đạt 75% Giá trị m A 32,4 B 48,6 C 64,8 D 24,3 Bài Cho 10,8 gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) khối lượng Ag thu là: A 2,16 gam B 3,24 gam C 12,96 gam D 6,48 gam Bài Hòa tan 6,12 gam hỗn hợp glucozơ saccarozơ vào nước thu 100ml dung dịch X Cho X tác dụng với AgNO3/NH3 dư thu 3,24 gam Ag Khối lượng saccarozo hỗn hợp ban đầu là: A 2,7 gam B 3,42 gam C 32,4 gam D 2,16 gam Bài 10 Đun nóng 37,5 gam dung dịch glucozơ với lượng dung dịch AgNO3/NH3 dư, thu 6,48 gam bạc Nồng độ % dung dịch glucozơ A 11,4% B 14,4% C 13,4% D 12,4% Bài 11 Cho thực phản ứng tráng bạc hoàn toàn 1,53 gam dung dịch truyền huyết glucozo thu 0,0918 gam Ag Nồng độ phần trăm dung dịch truyền huyết là: A 7,65% B 5% C 3,5% D 2,5% Bài 12 Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) khối lượng Ag tạo A 32,4 B 21,6 C 16,2 D 10,8 Bài 13 Khối lượng kết tủa đồng (I) oxit tạo thành đun nóng dung dịch hỗn hợp chứa gam glucozơ lượng dư đồng (II) hiđroxit môi trường kiềm gam ? A 1,44 B 3,60 C 7,20 D 14,4 Bài 14 Cho 50 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với lượng dư AgNO3 dung dịch NH3 thu 2,16 gam bạc kết tủa Nồng độ mol dung dịch glucozơ dùng A 0,20M B 0,10M C 0,01M D 0,02M Bài 15 Cho 6,84 gam hỗn hợp saccarozơ mantozơ tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 1,08 gam Ag Số mol saccarozơ mantozơ hỗn hợp A 0,01 mol 0,01 mol B 0,015 mol 0,005 mol C 0,01 mol 0,02 mol D 0,005 mol 0,015 mol Bài 16 Thủy phân m gam mantozơ thu dung dịch X Cho dung dịch X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu a gam Ag Các phản ứng xảy hoàn toàn Mối liên hệ m a A m : a = 171 : 216 B m : a = 126 : 171 C m : a = 432 : 171 D m : a = 171 : 432 Bài 17 Thuỷ phân 62,5 gam dung dịch saccarozơ 17,1% môi trường axit (vừa đủ) dung dịch X Cho dung dịch AgNO3/NH3 vào X đun nhẹ m gam Ag (biết phản ứng xảy hoàn toàn) Giá trị m A 13,5 B 7,5 C 6,75 D 10,8 Bài 18 Cho 34,2 gam hỗn hợp saccarozơ có lẫn mantozơ tác dụng hoàn toàn AgNO3/NH3 dư thu 0,216 gam bạc Độ tinh khiết saccarozơ A 95% B 85% C 90% D 99% Bài 19 Cho 200 gam dung dịch chứa glucozơ tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư, khối lượng Ag sinh cho vào dung dịch HNO3 đậm đặc dư thấy sinh 0,2 mol khí NO2 Vậy nồng độ % glucozơ dung dịch ban đầu A 18% B 9% C 27% D 36% Bài 20 Cho 50 gam hỗn hợp X gồm glucozơ saccarozơ vào nước thu dược dung dịch Y Dung dịch Y làm màu vừa đủ 160 gam dung dịch brom 20% % khối lượng saccarozơ hỗn hợp X là: A 40% B 28% C 72% D 25% Bài 21 Cho 136,8 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ mantozơ phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3 dư NH3 thu 54,0 gam Ag Thành phần % khối lượng saccarozơ hỗn hợp X A 37,5% B 75,0% C 60,0% D 62,5% Bài 22 Thủy phân hoàn toàn 1kg saccarozơ thu : A 0,5kg glucozơ 0,5kg fructozơ B 1kg glucozơ 1kg fructozơ C 0,5263kg glucozơ 0,5263kg fructozơ D 2kg glucozơ Bài 23 Thủy phân hoàn toàn m gam xenlulozơ có chứa 50% tạp chất trơ, toàn lượng glucozơ thu làm màu vừa đủ 500 ml dung dịch Br2 1M nước Giá trị m A 162 B 81 C 324 D 180 Bài 24 Thuỷ phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozơ Lấy toàn sản phẩm X phản ứng thuỷ phân cho tác dụng với lượng dư AgNO3/NH3 thu a gam kết tủa Còn cho toàn sản phẩm X tác dụng với dung dịch nước brom dư có b gam brom phản ứng Giá trị a, b A 43,2 32 B 21,6 32 C 43,2 16 D 21,6 16 Bài 25 Thủy phân m (gam) xenlulozơ môi trường axit Sau thời gian phản ứng, đem trung hòa axit kiềm, sau cho hỗn hợp tác dụng hoàn toàn với dung dịch AgNO3 NH3 thu m (gam) Ag Xác định hiệu suất phản ứng thủy phân xenlulozơ ? A 80% B 66,67% C 75% D 50% Bài 26 Thủy phân 109,44 gam mantozơ môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 60% thu hỗn hợp X Trung hòa hỗn hợp X NaOH thu hỗn hợp Y Cho Y tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư đun nóng thu m gam Ag kết tủa Giá trị m là: A 69,12 gam B 110,592 gam C 138,24 gam D 82,944 gam Bài 27 Thực phản ứng thuỷ phân 239,4 gam mantozơ (hiệu suất phản ứng 80%) thu dung dịch X Cho toàn dung dịch X tác dụng với dư dung dịch AgNO3/NH3 khối lượng Ag thu là: A 272,16 gam B 120,96 gam C 241,92 gam D 151,2 gam Bài 28 Cho 34,2 gam hỗn hợp saccarozơ có lẫn mantozơ tác dụng hoàn toàn AgNO3/NH3 dư thu 0,216 gam bạc Độ tinh khiết saccarozơ A 95% B 85% C 90% D 99% Bài 29 Cho 50 gam hỗn hợp X gồm glucozơ saccarozơ vào nước thu dược dung dịch Y Dung dịch Y làm màu vừa đủ 160 gam dung dịch brom 20% % khối lượng saccarozơ hỗn hợp X là: A 40% B 28% C 72% D 25% Bài 30 Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm glucôzơ, andehit fomic, axit axetic cần 2,24 lít O2 (đo đktc) Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, thấy khối lượng dd bình thay đổi: A Tăng 6,2g B Tăng 3,8g C Giảm 3,8g D Giảm 6,2g Bài 31 Đun nóng dung dịch chứa 27 gam glucozơ với dung dịch AgNO3/NH3(dư) khối lượng Ag tối đa thu là: A 21,6 gam B 32,4 gam C 16,2 gam D 10,8 gam Bài 32 Cho 200g dung dịch glucozơ tác dụng với lượng AgNO3 amoniac thu 8,64g kết tủa Nồng độ %C glucozơ dung dịch bao nhiêu? A 1,8% B 2,4% C 3,6% D 7,2% Bài 33 Thủy phân 25,65 gam mantozơ với hiệu suất 82,5% thu dung dịch X Cho X tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu lượng kết tủa Ag A 16,2 gam B 32,4 gam C 24,3 gam D 29,565 gam Bài 34 Thuỷ phân 51,3 gam mantozơ môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 80% thu hỗn hợp X Trung hoà X NaOH thu dung dịch Y Cho Y tác dụng hết với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 đun nóng, sinh m gam Ag Giá trị m A 58,32 B 58,82 C 32,40 D 51,84 Bài 35 Thủy phân 171g mantozơ với hiệu suất 50% thu dd X Sau trung hòa axít dư X thu dd Y Cho Y tác dụng với AgNO3/NH3 dư thu a gam Ag Giá trị a là: A 108 B 216 C 162 D 270 Bài 36 Thuỷ phân 62,5 gam dung dịch Saccarozơ 17,1% môi trường axit thu dung dịch X (với hiệu suất thuỷ phân 80%) Cho AgNO3/NH3 dư vào dung dịch X đun nhẹ khối lượng Ag thu A 7,65 gam B 13,5 gam C 16 gam D 10,8 gam Bài 37 Đun nóng dung dịch chứa 18 gam hỗn hợp glucozơ fructozơ với lượng dư Cu(OH)2 môi trường kiềm tới phản ứng hoàn toàn tạo thành m gam kết tủa Cu2O Giá trị m là: A 14,4 B 7,2 C 5,4 D 3,6 Bài 38 Thuỷ phân 0,2 mol mantozơ với hiệu suất 50% thu hỗn hợp chất A Cho A phản ứng hoàn toàn với dung dịch AgNO3/NH3 (dư) thu m gam Ag Giá trị m là: A 43,2 gam B 32,4 gam C 64,8 gam D 86,4 gam Bài 39 Đun nóng nhẹ 6,84 gam mantozơ dung dịch H2SO4 loãng, sau thời gian, trung hòa dung dịch tiếp tục đun nóng với AgNO3 dư/dung dịch NH3 tới phản ứng hoàn toàn thu 6,48 gam kết tủa Ag Hiệu suất phản ứng thuỷ phân là: A 66% B 50% C 40% D 65% Bài 40 Đốt cháy hoàn toàn 0,513 gam cacbohiđrat X thu 0,792 gam CO2 0,297 gam H2O Biết X có phân tử khối 342 đvC có khả tham gia phản ứng tráng gương, X A mantozơ B saccarozơ C glucozơ D fructozơ Bài 41 Hiđro hoá hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm glucozơ fructozơ cần phải dùng 4,48lít khí H2 đktc Mặt khác, m gam hỗn hợp tác dụng vừa hết với gam Br2 dung dịch Số mol glucozơ fructozơ m gam hỗn hợp là: A 0,05mol 0,15mol B 0,05mol 0,35mol C 0,1mol 0,15mol D 0,2mol 0,2mol Bài 42 Thuỷ phân m gam mantozơ với hiệu suất 75% thu dung dịch X, cho X tác dụng với AgNO3 dư NH3 đun nóng thu 756 gam Ag Giá trị m là: A 798 B 342 C 684 D 800 Bài 43 Cho m gam đường mantozơ thuỷ phân thu (m + 3,6) gam hỗn hợp đường X Lấy 1/10 hỗn hợp X tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu 12,96 gam Ag Hiệu suất phản ứng thuỷ phân là: A 66,67% B 80% C 50% D 72,06% Bài 44 Một hỗn hợp gồm saccarozơ mantozơ phản ứng với dung dịch AgNO3/NH3 thu 3,24 gam Ag Đun nóng lượng hỗn hợp với dung dịch H2SO4 loãng, trung hòa sản phẩm NaOH dư, lại cho tác dụng với dung dịch AgNO3/NH3 dư thu 19,44 gam Ag Khối lượng saccarozơ có hỗn hợp ban đầu (biết phản ứng xảy hoàn toàn) A 10,26 gam B 20,52 gam C 25,65 gam D 12,825 gam Bài 45 Thủy phân 5,13 gam mantozơ với hiệu suất a%, sau tiến hành phản ứng tráng bạc (hiệu suất 100%) dung dịch sau phản ứng thu 4,374 gam Ag Giá trị a là: A 35 B 67,5 C 30 D 65,7 LỜI GIẢI CHI TIẾT Câu 1: Đáp án A 1C6H12O6 → 2Ag nAg = × nC6H12O6 = × 180 = 0,1 mol mAg = 0,1 × 108 = 10,8 gam Đáp án A Câu 2: Đáp án D nC6H12O6 = 36 : 180 = 0,2 mol 3 C6H12O6 → 2Ag↓ AgNO / NH 0,2 -0,4 → mAg = 0,4 x 108 = 43,2 gam → Chọn D Câu 3: Đáp án C 1C6H12O6 → 2Ag 1 32, nC6H12O6 = × nAg = × 108 = 0,15 mol mC6H12O6 = 0,15 × 180 = 27 gam Đáp án C Câu 4: Đáp án B 1C6H12O6 → 2Ag 16, 100 nC6H12O6 = × 108 × 75 = 0,1 mol mC6H12O6 = 0,1 × 180 = 18 gam Đáp án B Câu 5: Đáp án C 1C6H12O6 → 2Ag 18 85 x nAg = × 180 100 = 0,17 mol mAg = 0,17 × 108 = 18,36 gam Đáp án C Câu 6: Đáp án A 1C6H12O6 → 2Ag 1 10,8 x nC6H12O6 = nAg = 108 = 0,05 mol 0, 05 CM C6H12O6 = 0, = 0,25M Đáp án A Câu 7: Đáp án B 1C6H12O6 → 2Ag 54 75 x nAg = × 180 100 = 0,45 mol mAg = 0,45 × 108 = 48,6 gam Đáp án B Câu 8: Đáp án C 1C612O6 → 2Ag 10,8 nAg = × nC6H12O6 = × 180 = 0,12 mol mAg = 0,12 × 108 = 12,96 gam Đáp án C Câu 9: Đáp án B 1C6H12O6 → 2Ag 3, 24 nC6H12O6 = 108 = 0,015 mol mC6H12O6 = 0,015 × 180 = 2,7 gam mC12H22O11 = 6,12 - 2,7 = 3,42 gam Đáp án B Câu 10: Đáp án B 1C6H12O6 → 2Ag 6, 48 nC6H12O6 = 108 = 0,03 mol mC6H12O6 = 0,03 × 180 = 5,4 gam 5, C%C6H12O6 = 37,5 = 0,144 Đáp án B Câu 11: Đáp án B 1C6H12O6 → 2Ag 0, 0918 nC6H12O6 = 108 = 4,25 10-4 mol mC6H12O6 = 4,25 10-4 × 180 = 0,0765 gam 0, 0765 C%C6H12O6 = 1,53 = 0,05 Đáp án B Câu 12: Đáp án A 1C6H12O6 → 2Ag nAg = × 0,15 = 0,3 mol mAg = 0,3 × 108 = 32,4 gam Đáp án A Câu 13: Đáp án C Chọn C Câu 14: Đáp án A 2C6H12O6 → 2Ag 1 2,16 nC6H12O6 = × nAg = 108 = 0,01 mol 0, 01 CM C6H12O6 = 0, 05 = 0,2M Đáp án A Câu 15: Đáp án B 1Mantozơ → 2Ag 1, 08 nmantozơ = 108 = 0,005 mol Đáp án B Câu 16: Đáp án A + H - C12H22O11 + H2O → 2C6H12O6 m nglucozơ = × nmantozơ = × 342 mol - 1Glucozơ → 2Ag 4m nAg = × nglucozơ = 342 4m.108 mAg = a = 342 m : a = 171 : 216 Đáp án A Câu 17: Đáp án A 62,5.17,1 - nsaccarozơ = 100.342 = 0,03125 mol nglucozơ = nfructozơ = 0,03125 mol - 1Glucozơ → 2Ag ; 1Fructozơ → 2Ag nAg = × nglucozơ + × nfructozơ = × (0,03125 + 0,03125) = 0,125 mol mAg = 0,125 × 108 = 13,5 gam Đáp án A Câu 18: Đáp án D 0, 216 Ag = = 0, 002 => nmantozo = 0, 001 108 => mmantozo = 0, 001.342 = 0,342 % saccarozo = 34, − 0,342 100 = 99% 34, Chọn D Câu 19: Đáp án B - 1Ag → 1NO2 nAg = 0,2 mol - 1Glucozơ → 2Ag nglucozơ = 1/2× 0,2 = 0,1 mol mglucozơ = 0,1 × 180 = 18 gam 18 C%glucozơ = 200 = 0,09 Đáp án B Câu 20: Đáp án B 160.0, nglucozo = nBr2 = = 0, 160 => mglucozo = 0, 2.180 = 36( g ) % saccarozo = 50 − 36 100 = 28% 50 Chọn B Câu 21: Đáp án A 1Mantozơ → 2Ag 54 nmantozơ = nAg = 108 = 0,25 mol mmantozơ = 0,25 × 342 = 85,5 gam 85,5 %mantozơ = 136,8 = 0,625 => % saccarozơ = - 0,625 = 0,375 Đáp án A Câu 22: Đáp án C C12H22O11 + H2O → C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (fructozơ) 1000 Nhận thấy nfuctozơ= nglucozơ = nsaccarozơ = 342 mol 1000 → mfuctozơ= mglucozơ = 342 × 180 = 526,315 g =0,5263kg Đáp án C Câu 23: Đáp án A (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 CH2[CHOH]4CHO + Br2 + H2O → CH2[CHOH]4COOH + 2HBr nC6H12O6 = nBr2 = 0,5 mol mC6H12O6 = 0,5 × 180 = 90 gam 162n 100 mxenlulozơ = 180n × 90 × 50 = 162 gam Đáp án A Câu 24: Đáp án C 34, nsaccarozơ = 342 = 0,1 mol nglucozơ = nfructozơ = 0,1 mol 1glucozơ =>2Ag fructozơ =>2Ag nAg = 0,1 × + 0,1 × = 0,4 mol mAg = 0,4 × 108 = 43,2 gam 1glucozơ + 1Br2 nBr2 = 0,1 mol mBr2 = 0,1 × 160 = 16 gam Đáp án C Câu 25: Đáp án C nAg = 2nGlucozo => nglucozo = nxenlulozo ( pu ) = m 2.108 m % H = 216 100 = 75% m 162 Chọn C Câu 26: Đáp án B 109, 44 nmantozơ = 342 = 0,32mol nglucozơ = × nmantozơ × h = × 0,32 × 0,6 = 0,384mol; nmantozơ dư = 0,32 × (1 - 0,6) = 0,128mol 1glucozơ → 2Ag; 1mantozơ dư → 2Ag nAg = 0,384 × + 0,128 × = 1,024mol mAg = 1,024 × 108 = 110,592gam Đáp án B Câu 27: Đáp án A 239, nmantozơ = 342 = 0,7 mol => nglucozơ = × nmantozơ × h = × 0,7 × 0,8 = 1,12 mol; nmantozơ dư = 0,7 × (1 - 0,8) = 0,14mol 1glucozơ → 2Ag; 1mantozơ dư → 2Ag nAg = × nglucozơ + × nmantozơ dư = 1,12 × + 0,14 × = 2,52 mol mAg = 2,52 × 108 = 272,16 gam Đáp án A Câu 28: Đáp án D nsaccarozơ + nmantozơ = 34,2 : 342 = 0,1 mol 3 1Mantozơ → 2Ag↓ AgNO / NH 0,001 -0,002 → nsaccarozơ = 0,1 - 0,001 = 0,099 mol 0, 099 = 99% Độ tinh khiết saccarozơ = 0,1 → Chọn D Câu 29: Đáp án B nBr2 = 0,2 mol Ta có: nBr2 = nX = 0,2 mol % glucozo = 0, 2.180 = 72% 50 → %saccarozơ = 28% → Chọn B Câu 30: Đáp án C Câu 31: Đáp án B Trong phản ứng tráng gương mol glucozơ → mol Ag nglucozơ = 0,15 mol → nAg =0,3 mol Vậy mAg = 32,4 gam Đáp án B Câu 32: Đáp án C nAg Ta có nglucozơ = = 0,08 :2 =0,04 mol → mglucozơ = 0,04× 180 = 7,2 gam 7, C% = 200 × 100% = 3,6 % → Đáp án C Câu 33: Đáp án D nmantozơ = 0,075 mol H + ,t o → 2C6H12O6 C12H22O11 + H2O  nglu = x 0,075 x 82,5% = 0,12375 mol; nman dư = 0,075 - 0,075 x 82,5% = 0,013125 mol 3 1glucozơ → 2Ag↓ AgNO / NH 0,12375 -0,2475 3 1mantozơ → 2Ag↓ AgNO / NH 0,013125 0,02625 mol → nAg = 0,2475 + 0,02625 = 0,27375 mol → mAg = 29,565 gam → Chọn D Câu 34: Đáp án A nC12H 22O11 = 0,15 Thuỷ phân 51,3 gam mantozơ môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 80% thu hỗn hợp X nên hỗn hợp X gồm: 0,15.0,8.2 mol glucozo, 0,15.0,2 mol mantozo Do số mol Ag Chọn A Câu 35: Đáp án C nmantozo = 171 = 0, 342 hiệu suất 50% Chọn C Câu 36: Đáp án D Phương trình phản ứng : C12H22O11 + H2O → C6H12O6 (H=80%) 0,171.62,5 342 n Saccarozơ = = 0,03125 mol Với H=80% nC6H12O6 = 2×0,03125×0,8= 0,05 mol → nAg = 2nC6H12O6 = 0,1 mol → mAg = 10,8 g Đáp án D Thủy phân saccarozơ tạo phân tử glucozơ phân tử fructozơ, môi trường kiềm (NH3) fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên tất sản phẩm thủy phân tham gia phản ứng tráng bạc Câu 37: Đáp án A Nhận thấy glucozơ fructozơ phản ứng Cu(OH)2 môi trường kiềm 18 → nglucozơ + nfructozơ = nCu2O → nCu2O = 180 =0,1 mol → mCu2O = 14,4 gam Đáp án A Câu 38: Đáp án C H% = 50% → nmantozơ dư = 0,1 ; nGlucozơ tạo = 0,1 × = 0,2 → nAg = 2nmantozơ + nglucozơ = 0,6 → mAg = 64,8 Đáp án C Câu 39: Đáp án B Giả sử h hiệu suất phản ứng thủy phân nmantozơ = 0,02 mol; nAg = 0,06 mol + o H ,t → 2C6H12O6 C12H22O11 + H2O  nglucozơ = 0,02 x x h = 0,04h mol; nmantozơ dư = 0,02(1 - h) mol 3 1glucozơ → 2Ag↓ AgNO / NH 0,04h 0,08h 3 1mantozơ → 2Ag↓ AgNO / NH 0,02(1 - h) 0,04(1 - h) Ta có nAg = 0,08h + 0,04(1 - h) = 0,06 → h = 50% → Chọn B Câu 40: Đáp án A nCO2 = 0,018 mol; nH2O = 0,0165 mol Giả sử X có CTPT CxHyOz Ta có: Ta có: x : y : z = 0,018 : 0,031 : 0,0165 = 12 : 22 : 11 → X có CTPT (C12H22O11)n Mà MX = 342n = 342 → n = Vì X có khả tham gia tráng gương → X mantozơ → Chọn A Câu 41: Đáp án A Nhận thấy cho hỗn hợp glucozơ fructozơ vào Br2 có glucozơ tham gia phản ứng nglucozơ = nBr2 = 0,05 mol Cho hỗn hợp glucozơ fructozơ phản ứng H2 nglucozơ + nfructozơ=0,2 mol → nfructozơ = 0,15 mol → Đáp án A Câu 42: Đáp án C x H=75% -> 1,5x Trong dd X gồm glucozo 1,5x mol mantozo dư 0,25x mol Phản ứng tráng bạc: mantozo  2Ag 0,25x -> 0,5x glucozo  2Ag 1,5x -> 3x Khối lượng Ag: 108.3,5x = 756  x = Khối lượng mantozo: m = 2.342 = 684 => Đáp án C Câu 43: Đáp án C mH2O=3,6 gam => nH2O=0,2 mol => n Mantozo bị thủy phân =0,2 mol Khi thủy phân mantozo cho 0,4 mol glucozo nAg=0,12 mol 0,04 mol glucozo sinh 0,08 mol Ag => Số mol Ag mà mantozo sinh 0,12-0,08=0,04 mol => n mantozo = 0,04/2=0,02 mol Trong hỗn hợp X có 0,2 mol Mantozo 0,4 mol Glucozo Tổng số mol Mantozo ban đầu=0,4 mol H%=0,2/0,4=50% Câu 44: Đáp án A nAg = 0,03 mol Giả sử ban đầu có x mol saccarozơ → nmantozơ = 0,03 : = 0,015 mol • Đun nóng hh với H2SO4 H + ,t o → 1glucozơ + fructozơ 1Saccarozơ + H2O  x x x + o H ,t → 2glucozơ 1Mantozơ + H2O  0,015 0,03 → ∑nglucozơ = (0,03 + x) mol; nfructozơ = x mol • Cho dung dịch thu phản ứng với AgNO3/NH3 → 0,18 mol Ag 3 1glucozơ → 2Ag↓ AgNO / NH (0,03 + x) 2(0,03 + x) 3 1fructozơ → 2Ag↓ AgNO / NH x 2x → ∑nAg = 2(0,03 + x) + 2x = 0,18 → x = 0,03 mol Khối lượng saccarozơ có hỗn hợp đầu msaccarozơ = 0,03 x 342 = 10,26 gam → Chọn A Câu 45: Đáp án A nmantozơ = 0,015 mol; nAg = 0,0405 mol + o H ,t → 2C6H12O6 C12H22O11 + H2O  nglucozơ = x 0,015 x a = 0,03a mol; nmantozơ dư = 0,015(1 - a) mol 3 • 1glucozơ → 2Ag↓ AgNO / NH 0,03a -0,06a 3 1mantozơ → 2Ag↓ AgNO / NH 0,015(1 - a) 0,03(1 - a) → ∑nAg = 0,06a + 0,03(1 - a) = 0,0405 → a = 35% → Chọn A [...]... 10,8 g Đáp án D Thủy phân saccarozơ tạo 1 phân tử glucozơ và 1 phân tử fructozơ, trong môi trường kiềm (NH3) thì fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên tất cả sản phẩm thủy phân đều tham gia phản ứng tráng bạc Câu 37: Đáp án A Nhận thấy glucozơ và fructozơ đều phản ứng Cu(OH)2 trong môi trường kiềm 18 → nglucozơ + nfructozơ = nCu2O → nCu2O = 180 =0,1 mol → mCu2O = 14,4 gam Đáp án A Câu 38: Đáp án C... = 684 => Đáp án C Câu 43: Đáp án C mH2O=3,6 gam => nH2O=0,2 mol => n Mantozo bị thủy phân =0,2 mol Khi thủy phân mantozo cho 0,4 mol glucozo nAg=0,12 mol 0,04 mol glucozo sẽ sinh ra 0,08 mol Ag => Số mol Ag mà mantozo sinh ra là 0,12-0,08=0,04 mol => n mantozo = 0,04/2=0,02 mol Trong hỗn hợp X có 0,2 mol Mantozo và 0,4 mol Glucozo Tổng số mol Mantozo ban đầu=0,4 mol H%=0,2/0,4=50% Câu 44: Đáp án A nAg... gam 0, 0765 C%C6H12O6 = 1,53 = 0,05 Đáp án B Câu 12: Đáp án A 1C6H12O6 → 2Ag nAg = 2 × 0,15 = 0,3 mol mAg = 0,3 × 108 = 32,4 gam Đáp án A Câu 13: Đáp án C Chọn C Câu 14: Đáp án A 2C6H12O6 → 2Ag 1 1 2,16 nC6H12O6 = 2 × nAg = 2 108 = 0,01 mol 0, 01 CM C6H12O6 = 0, 05 = 0,2M Đáp án A Câu 15: Đáp án B 1Mantozơ → 2Ag 1 1, 08 nmantozơ = 2 108 = 0,005 mol Đáp án B Câu 16: Đáp án A + H - C12H22O11 + H2O →... 108 = 272,16 gam Đáp án A Câu 28: Đáp án D nsaccarozơ + nmantozơ = 34,2 : 342 = 0,1 mol 3 3 1Mantozơ → 2Ag↓ AgNO / NH 0,001 -0,002 → nsaccarozơ = 0,1 - 0,001 = 0,099 mol 0, 099 = 99% Độ tinh khiết của saccarozơ = 0,1 → Chọn D Câu 29: Đáp án B nBr2 = 0,2 mol Ta có: nBr2 = nX = 0,2 mol % glucozo = 0, 2.180 = 72% 50 → %saccarozơ = 28% → Chọn B Câu 30: Đáp án C Câu 31: Đáp án B Trong phản... Đáp án C Câu 39: Đáp án B Giả sử h là hiệu suất của phản ứng thủy phân nmantozơ = 0,02 mol; nAg = 0,06 mol + o H ,t → 2C6H12O6 C12H22O11 + H2O  nglucozơ = 0,02 x 2 x h = 0,04h mol; nmantozơ dư = 0,02(1 - h) mol 3 3 1glucozơ → 2Ag↓ AgNO / NH 0,04h 0,08h 3 3 1mantozơ → 2Ag↓ AgNO / NH 0,02(1 - h) 0,04(1 - h) Ta có nAg = 0,08h + 0,04(1 - h) = 0,06 → h = 50% → Chọn B Câu 40:... 0,2475 + 0,02625 = 0,27375 mol → mAg = 29,565 gam → Chọn D Câu 34: Đáp án A nC12H 22O11 = 0,15 Thuỷ phân 51,3 gam mantozơ trong môi trường axit với hiệu suất phản ứng đạt 80% thu được hỗn hợp X nên hỗn hợp X gồm: 0,15.0,8.2 mol glucozo, 0,15.0,2 mol mantozo Do đó số mol Ag là Chọn A Câu 35: Đáp án C nmantozo = 171 = 0, 5 342 hiệu suất 50% Chọn C Câu 36: Đáp án D Phương trình phản ứng : C12H22O11 + H2O... 16 gam Đáp án C Câu 25: Đáp án C nAg = 2nGlucozo => nglucozo = nxenlulozo ( pu ) = m 2.108 m % H = 216 100 = 75% m 162 Chọn C Câu 26: Đáp án B 109, 44 nmantozơ = 342 = 0,32mol nglucozơ = 2 × nmantozơ × h = 2 × 0,32 × 0,6 = 0,384mol; nmantozơ dư = 0,32 × (1 - 0,6) = 0,128mol 1glucozơ → 2Ag; 1mantozơ dư → 2Ag nAg = 0,384 × 2 + 0,128 × 2 = 1,024mol mAg = 1,024 × 108 = 110,592gam Đáp án B Câu 27: Đáp án... án A Câu 17: Đáp án A 62,5.17,1 - nsaccarozơ = 100.342 = 0,03125 mol nglucozơ = nfructozơ = 0,03125 mol - 1Glucozơ → 2Ag ; 1Fructozơ → 2Ag nAg = 2 × nglucozơ + 2 × nfructozơ = 2 × (0,03125 + 0,03125) = 0,125 mol mAg = 0,125 × 108 = 13,5 gam Đáp án A Câu 18: Đáp án D 0, 216 Ag = = 0, 002 => nmantozo = 0, 001 108 => mmantozo = 0, 001.342 = 0,342 % saccarozo = 34, 2 − 0,342 100 = 99% 34, 2 Chọn D Câu 19:... 180 = 18 gam 18 C%glucozơ = 200 = 0,09 Đáp án B Câu 20: Đáp án B 160.0, 2 nglucozo = nBr2 = = 0, 2 160 => mglucozo = 0, 2.180 = 36( g ) % saccarozo = 50 − 36 100 = 28% 50 Chọn B Câu 21: Đáp án A 1Mantozơ → 2Ag 1 54 nmantozơ = nAg = 2 108 = 0,25 mol mmantozơ = 0,25 × 342 = 85,5 gam 85,5 %mantozơ = 136,8 = 0,625 => % saccarozơ = 1 - 0,625 = 0,375 Đáp án A Câu 22: Đáp án C C12H22O11 + H2O → C6H12O6 (glucozơ)... nglucozơ = nsaccarozơ = 342 mol 1000 → mfuctozơ= mglucozơ = 342 × 180 = 526,315 g =0,5263kg Đáp án C Câu 23: Đáp án A (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6 CH2[CHOH]4CHO + Br2 + H2O → CH2[CHOH]4COOH + 2HBr nC6H12O6 = nBr2 = 0,5 mol mC6H12O6 = 0,5 × 180 = 90 gam 162n 100 mxenlulozơ = 180n × 90 × 50 = 162 gam Đáp án A Câu 24: Đáp án C 34, 2 nsaccarozơ = 342 = 0,1 mol nglucozơ = nfructozơ = 0,1 mol 1glucozơ =>2Ag 1 ... g Đáp án D Thủy phân saccarozơ tạo phân tử glucozơ phân tử fructozơ, môi trường kiềm (NH3) fructozơ chuyển hóa thành glucozơ nên tất sản phẩm thủy phân tham gia phản ứng tráng bạc Câu 37: Đáp... gam Bài 45 Thủy phân 5,13 gam mantozơ với hiệu suất a%, sau tiến hành phản ứng tráng bạc (hiệu suất 100%) dung dịch sau phản ứng thu 4,374 gam Ag Giá trị a là: A 35 B 67,5 C 30 D 65,7 LỜI GIẢI... 60,0% D 62,5% Bài 22 Thủy phân hoàn toàn 1kg saccarozơ thu : A 0,5kg glucozơ 0,5kg fructozơ B 1kg glucozơ 1kg fructozơ C 0,5263kg glucozơ 0,5263kg fructozơ D 2kg glucozơ Bài 23 Thủy phân hoàn toàn