Một số quy định về kết cấu khối lượng nội dung của đồ án tốt nghiệp đối với sinh viên ngành hóa thực phẩm

MỘT SỐ QUY ĐỊNH VỀ KẾT CẤU KHỐI LƯỢNG - NỘI DUNG CỦA ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP ĐỐI VỚI SINH VIÊN NGÀNH HOÁ THỰC PHẨM NỘI DUNG CỦA ĐỒ ÁN 1.1 Nội dung: Một báo cáo đồ án tốt nghiệp xếp theo thứ tự sau: - Trang bìa - Nhiệm vụ đồ án - Lời cảm ơn - Tóm tắt đồ án - Mục lục - Danh sách bảng biểu, hình vẽ, từ viết tắt - Nội dung - Tài liệu tham khảo - Phụ lục 1.1.1 Trang bìa Chữ trang bìa phải viết hoa, font Times New Roman 14, riêng tên đề tài viết đậm dùng cỡ chử 20 Số trang bìa i (xem Hình 1.1) 1.1.2 Nhiệm vụ đồ án Đây bảng yêu cầu nội dung đồ án CBHD ghi theo mẫu trường 1.1.3 Lời cảm ơn Nội dung ngắt đoạn lời cảm ơn người viết định Số trang trang ii 1.1.4 Tóm tắt đồ án Phần tóm tắt đồ án nên trình bày thật cô đọng nội dung kết công việc mà đề tái thực khoảng 10 đến 20 dòng Đây phần quan trọng nên viết thật cẩn thận Số trang trang iii 1.1.5 Mục lục Chiều dài trang mục lục (nếu có thể) đến hai trang Các tiêu đề mục lục tối đa mức thứ Chỉ có tiêu đề Mục lục, Chương, tựa trang in đậm Đầu đề chương viết hoa, chương nên đánh số thứ tự 1, 2, 3,… Số trang iv (xem Hình 1.2) MẪU BÌA ĐỒ ÁN CÓ IN CHỮ NHŨ VÀNG Khổ 210 x 297 mm(A4) TRƯỜNG ĐẠI HỌC VINH(Times New Roman , Bold) KHOA HOÁ HỌC (Times New Roman , Bold) HỌ VÀ TÊN TÁC GIẢ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP (Times New Roman , Bold) TÊN ĐỀ TÀI TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI ĐỒ ÁN GVHD : TH.s Nguyễn Văn A SVTH : Trần Văn B Lớp : 47k – Hoá Thực Phẩm MSSV: 123456 KHOÁ Vinh, tháng 12/2010 Hình 1.1: Trang bìa mẫu (1 line) MỤC LỤC Đề mục Trang Trang bìa i Nhiệm vụ đồ án Lời cảm ơn ii Tóm tắt iii Mục lục iv Danh sách hình vẽ vi Danh sách bảng biểu vii Danh sách từ viết tắt viii PHẦN 1 1.1 Đề mục thứ … 1.1.1 Đề mục nhỏ thứ 1.2 Đề mục thứ hai PHẦN 2.1 Đề mục thứ … 2.2 Đề mục thứ hai PHẦN 13 Tài liệu tham khảo 51 Phụ lục A: 52 Phụ lục B: 60 iv Hình 1.2: Trang mục lục ví dụ 1.1.6 Danh sách hình vẽ, bảng biểu từ viết tắt Danh sách hình ảnh, bảng biểu từ viết tắt nên đề cập mục lục, bao gồm số thứ tự tên hình ảnh, bảng biểu Danh sách viết tắt không cần có từ viết tắt xuất chúng không sử dụng nhiều lần 1.2 Nội dung Tên chương, số lượng nội dung chương giáo viên hướng dẫn sinh viên thực định A- Đối với đề tài thiết kế nhà máy thực phẩm: +) Khối lượng: - Thuyết minh : ≥ 60 trang A4 - Bản vẽ : 4-5 vẽ A0 ( Nội dung vẽ thầy hướng dẫn đề ) - Bảo vệ : bảo vệ vẽ +) Nội dung trình bày thuyết: - Lời nói đầu: 1trang A4 phần sinh viên khái quát vai trò nhiệm vụ đồ án + nội dung thuyết minh - Phần : Tổng quan : phần sinh viên giới thiệu sản phẩm, hình thành… sản phẩm mà sinh viên thiết kế - Phần : Lập luận kinh tế kỹ thuật - Phần : Chọn thuyết minh dây chuyền công nghệ - Phần : Tính cân sản phẩm - Phần : Tính toán chọn thiết bị - Phần : Tính Hơi - Nước - Điện - Lạnh - Phần : Tính toán Xây dựng - Phần : Tính toán kinh tế - Phần : Vệ sinh an toàn lao động …… - Kết luận : Tóm tắt nội dung làm Những vấn đề tồn Những đề xuất - Tài liệu tham khảo - Mục lục - Toàn vẽ thiết kế thu nhỏ A2, A3, A4 ( tuỳ độ phức tạp mà thu to hay nhỏ ) đóng thuyết minh sau +) Bản vẽ thiết kế: vẽ thiết kế phải đảm bảo số lượng nêu trên, phải đáp ứng: -Bản vẽ hệ thống, dây chuyền công nghệ phải nguyên lý, phù hợp với trình gia công chế biến hay thực hoàn chỉnh trình công nghệ cụ thể cho đối tượng cụ thể mà toán( đồ án) đặt - Bản vẽ thiết kế phải vẽ kỹ thuật đường nét, hình vẽ thể hiện, kích thước, thông số yêu cầu, khung tên vẽ Chú ý: thông thường đồ án thiết kế nhà máy thực phẩm gồm có 4-5 vẽ thiết kế A0, sinh viên chọn để thiết kế theo thầy giáo HD - trình bày sơ đồ nguyên lý, dây chuyền công nghệ - tổng thể mặt nhà máy - tổng thể mặt nhà sản xuất chính( nhà hoàn thiện ) - vẽ phân xưởng sản xuất - vẽ sơ đồ đường ống lạnh, nước *) Vị trí khung tên và cách ghi kích thước: - Khung tên bố trí góc bên phải phía Đường viền vẽ cách mép 5mm, mép 5mm, mép phải 5mm, mép trái 25mm ( mục đích để đóng thành tập) - Số thự tự ghi theo chiều kim đồng hồ - Số ghi kích thước theo chiều thẳng đứng ghi cho quay vẽ 90º theo chiều kim đồng hồ người xem đọc Mẫu khung tên: B - Đối với đề tài nghiên cứu: +) Khối lượng: -Thuyết minh > 60 trang -01 file slide power point trình chiếu nội dung đồ án 1.3 Tài liệu tham khảo Trong đồ án, trích thông tin từ nguồn liệu khác sách, tạp chí, kỷ yếu hội nghị … phải ghi rõ nguồn gốc thông tin cách sau phần thông tin trích dẫn ghi số tài liệu ngoặc vuông dạng [x,y,z] x,y z số thứ tự tài liệu liệt kê phần tài liệu tham khảo cuối đồ án Thứ tự tên tài liệu – tác giả - năm xuất – nhà xuất - Tài liệu trích dẫn công thức, nội dung ghi cuối dòng bên phải móc, số đầu ghi trang, số sau chữ la mã tài liệu trích dẫn ví dụ : [10 - IV] công thức trang 10, IV ( IV tài liệu thứ ghi phần tài liệu tham khảo) Phần tài liệu tham khảo cuối đồ án ghi theo dạng sau: Đối với tham khảo sách ghi theo dạng: Tên tác giả ( năm xuất bản) Tên sách Nhà xuất Bản Ví dụ: [1] Von Neumann, J (1958) The Computer and the Brain Yale University Press, New Haven, Connecticut [2] Sơn, N.T (1999) Lý thuyết tập hợp Nhà Xuất Bản Khoa Học Kỹ Thuật, Tp HCM Đối với tham khảo báo tạp chí ghi theo dạng: Tên tác giả (năm xuất bản) Tên báo Tên tạp chí, số báo, trang bắt đầu – trang kết thúc Ví dụ: [1] Turing, AM (1950) Computing machinery and intelligence Mind, 59, 433 – 460 [2] Anh, N.H & Nhơn, Đ.V (2001) Lời giải tối ưu tập sinh mạng suy diễn Tạp Chí Phát Triển Khoa Học Công Nghệ, 4, 10 – 16 Đối với tham khảo báo kỷ yếu hội nghị ghi theo dạng: Tên tác giả, (năm xuất ) Tên báo Tên hội nghị, pp trang bắt đầu – trang kết thúc Ví dụ: [1] Russell, S.J & Wefald, E.H (1989) On optimal game-tree search using rational metareasoning In Proceedings of the 11th International Joint Conference on Artificial Intelligence, pp 334-340 [2] Tùng, N.T (2001) Phân tích phụ thuộc liệu Trong kỷ yếu hội nghị Nghiên cứu Khoa Học Trẻ lần 3, pp 18-22 Đối với tài liệu tham khảo đồ án tốt nghiệp, ghi theo dạng: Tên Tác Giả (năm xuất bản) Tên Đồ án Cấp đồ án, Tên Trường Ví dụ: [1] Minsky, M.L (1954) Neural Nets and the Brain-Model Problem PhD thesis, Princeton University [2] Vinh, N.P.T & Tùng, N.T (2001) Xây dựng Transducer Đồ án đại học, Đại học Bách khoa Tp.HCM Tài liệu có tên tác giả ghi tên tất tác giả Nếu nhiều ghi tên người kèm theo cụm từ “et al” MỘT SỐ QUY CÁCH 2.1 Bảng biểu, hình vẽ công thức Phải đánh số thứ tự cho hình vẽ, bảng biểu công thức đồ án có dẫn giải lời để giới thiệu nhắc đến nội dung đồ án Thứ tự hình vẽ, bảng biểu công thức thứ tự chương Ví dụ: Hình 2.3 hình thứ chương Bảng 2.3 bảng thứ chương Công thức 3.1 công thức chương Tên bảng để bảng bên trái bảng, cở chử 12 in đậm Nếu cần ghi chú, giải thích chữ viết tắt bảng hay nêu nguồn thông tin bảng để bên bảng biểu Tên hình để bên canh hình, cở chử 12 in nghiêng Số thứ tự công thức để hàng với công thức canh sát lề bên phải 2.2 Cở chữ : khổ chữ viết thuyết minh khổ chữ 13, giãn dòng 1.3 Lề trang: Lề trên, bên phải trừ 15mm Lề trái trừ 25 mm ( để đóng gáy ) - Công thức nên đánh giữa, mục nên lùi vào theo qui định - Đóng bìa cứng, chữ mạ màu vàng, phía sau gáy thuyết minh ghi: Tên sinh viên – Tên đề tài - Khoá MỘT SỐ QUY ĐỊNH ĐỐI VỚI GIÁO VIÊN VÀ SV KHI GIAO VÀ LÀM ĐỒ ÁN +) Đối với giáo viên: - Khi môn giao nhiệm vụ số lượng sinh viên làm đồ án, mối giáo viên phải chuẩn bị số lượng đề tài đủ để giao cho sinh viên họ đến nhận đề tài - Giáo viên ưu tiên cho sinh viên có đề tài thực tế cần giải - Mối sinh viên giao đề tài, sinh viên giao đề tài đề tài có khối lượng lớn giải vấn đề phức tạp - Đề tài giáo viên cho sinh viên nên thường xuyên đề cập đến tính thực tế tính để sinh viên đào sâu suy nghĩ - Giáo viên phải có lịch hẹn làm việc với sinh viên lần tuần ngày định, Nếu ngày giáo viên bận phải liên hệ với sinh viên để đồi sang ngày khác - Các giáo viên phải thường xuyên nhắc nhở sinh viên hoàn thành đồ án tiến độ thực quy định môn - Giáo viên làm sai phải chịu trách nhiệm trước môn, khoa - Các GVHD người khoa có nhiệm vụ làm việc trực tiếp với trưởng môn tuần/1 lần để thông báo tiến độ thực đồ án sinh viên hướng dẫn +) Đối với sinh viên: - Khi giao đề tài, sinh viên phải thực tiến độ, nội dung quy định môn - Đối với sinh viên làm đồ án với GVHD người khoa có thêm GVHD phụ khoa môn phân công để kiểm tra tiến độ thực hiện, sinh viên làm sai qui định, không kịp tiến độ, tuần không thông qua đồ án cho dừng để làm đồ án khoá sau - Trong trình làm đồ án sinh viên phải độc lập, tự chủ, sáng tạo, tuyệt đối không chép tài liệu cũ hình thức - Trong tuần liên tiếp sinh viên không đến thông qua đồ án môn trả sinh viên cho trường không cho phép làm đồ án tiếp - Khi bảo vệ đồ án sinh viên phải chịu trách nhiệm toàn nội dung đồ án tự bảo vệ trước hội đồng - Sinh viên làm sai quy định đồ án không bảo vệ bị trừ điểm - In thuyết minh + vẽ (bản hoàn chỉnh, đóng bìa cứng dùng để bảo vệ) có chữ ký GVHD nộp cho thầy giáo duyệt đồ án 01 tuần trước ngày bảo vệ đồ án để chấm ( sinh viên không nộp không bảo vệ) Trên quy định môn Hoá thực phẩm làm đồ án tốt nghiệp Yêu cầu giáo viên sinh viên thực quy định Vinh, Ngày tháng năm 2010 BCN KHOA PGS.TS TRẦN ĐÌNH THẮNG ... tiếp với trưởng môn tuần/1 lần để thông báo tiến độ thực đồ án sinh viên hướng dẫn +) Đối với sinh viên: - Khi giao đề tài, sinh viên phải thực tiến độ, nội dung quy định môn - Đối với sinh viên. .. đồ án 01 tuần trước ngày bảo vệ đồ án để chấm ( sinh viên không nộp không bảo vệ) Trên quy định môn Hoá thực phẩm làm đồ án tốt nghiệp Yêu cầu giáo viên sinh viên thực quy định Vinh, Ngày tháng... trường không cho phép làm đồ án tiếp - Khi bảo vệ đồ án sinh viên phải chịu trách nhiệm toàn nội dung đồ án tự bảo vệ trước hội đồng - Sinh viên làm sai quy định đồ án không bảo vệ bị trừ điểm