Yêu cầu nêu được: + Hình thái của virut được quyết định bởi cấu tạo của lớp vỏ ngoài.. +Khi ở ngoài vật chủ → virut là thể vô sinh, có thể tách hệ gen ra khỏi vỏ prôtein, khi trộn 2 thàn
Trang 1Ngày soạn: 18/03/2015
CHƯƠNG III: VIRUT VÀ BỆNH TRUYỀN NHIỄM Tiết 30 – Bài 29 + 30:
CẤU TRÚC CÁC LOẠI VIRUT SỰ NHÂN LÊN CỦA VIRUT TRONG TẾ BÀO CHỦ
I Mục tiêu:
1 Kiến thức: HS phải
- Nêu được đặc điểm hình thái và cấu tạo chung của virut
- Trình bày được đặc điểm mỗi giai đoạn nhân lên của virut
- Trình bày được các quá trình lây nhiễm và phát triển của virut HIV trong cơ thể người: làm suy giảm miễn dịch
→ xuất hiện các bệnh cơ hội
2 Kỹ năng:
- Rèn kĩ năng thể hiện sự tự tin khi trình bày ý kiến trước nhĩm, tổ, lớp
- Rèn kĩ năng trình bày suy nghĩ, ý tưởng, hợp tác, quản lý thời gian
- Rèn kĩ năng tìm kiếm và xử lí thơng tin cĩ liên quan
- Phát triển năng lực quan sát, phân tích, so sánh, khái quát hĩa
- Rèn kỹ năng làm việc độc lập với sách giáo khoa, thảo luận nhĩm, kỹ năng giao tiếp
3 Thái độ:
- Giáo dục quan điểm thực tiễn và quan điểm duy vật biện chứng
- Thấy được tác hại của virut HIV và cách phịng, chống bệnh tật
II Chuẩn bị của GV và HS:
GV: - Tranh phĩng to hình 29.1; hình 29.2; hình 29.3; hình 30 SGK Phiếu học tập.
- Tranh quá trình xâm nhập của virut vào tế bào bạch cầu
- Tờ rơi tuyên truyền về đại dịch AIDS
HS: Đọc trước nội dung bài 29 + bài 30 trang 110 SGK Sưu tầm tranh, ảnh tuyên truyền phịng, chống HIV/AIDS III Hoạt động dạy học:
1 Ổn định lớp (1’): Kiểm tra sĩ số HS
2 Kiểm tra bài cũ: GV kiểm tra bài báo cáo thực hành.
3 Giảng bài mới:
Giới thiệu bài: GV nêu vấn đề: GV cho HS kể tên virut và bệnh do vi rút gây ra từ đĩ đưa vấn đề Virut là gì? Virut cĩ cấu tạo như thế nào mà gây nhiều bệnh hiểm nghèo ở người, động vật, thực vật như vậy?
Tiến trình bài dạy:
Hoạt động 1:Tìm hiểu cấu tạo Virut
GV yêu cầu HS đọc thơng tin mục I trang 114 SGK, trả
lời câu hỏi:
H: Virut là gì? Cấu tạo như thế nào?
H: Phần vỏ được cấu tạo từ hợp chất nào, sắp xếp như
thế nào? Phần lõi cấu tạo như thế nào?
H: Phần lõi cấu tạo như thế nào?
H: Virut cĩ vỏ ngồi khác với virut trần ở đặc điểm
nào?
- HS đọc thơng tin SGK
Thảo luận nhĩm Yêu cầu nêu được:
+Virut là thực thể sống
chưa cĩ cấu tạo tế bào
+ Kích thước siêu nhỏ từ
10 – 100nm
+Virut nhân lên nhờ bộ máy tổng hợp của tế bào( kí sinh bắt buộc trên
TB vật chủ)
- HS quan sát H29.1 + đọc thơng tin SGK
+ Virut cấu tạo gồm 2 phần: Vỏ prơtêin (Capsit)
và Lõi axit nuclêic (Bộ gen)
+ Điểm khác: Virut vỏ ngồi cĩ thêm lớp vỏ kép
I - Cấu tạo:
Gồm 2 thành phần cơ bản:
1- Phần vỏ (Capsit )
- Được cấu tạo từ phân tử
prơtêin ( gọi là capsit ) bao bên ngồi để bảo vệ phần lõi
- Vỏ protein được cấu tạo từ các đơn vị protein gọi là Capsome
- Một số virut cĩ thêm vỏ bao ngồi Virut khơng cĩ
vỏ ngồi gọi là virut trần
- Cấu tạo vỏ ngồi là lớp kép protein + lipit Mặt vỏ ngồi cĩ các gai glicơprơtêin → virut bám
bề mặt TB chủ, kháng nguyên
2- Phần lõi: là phân
tử axit nuclêic(hệ gen) chỉ c hứa ADN
hoặc ARN; 1 mạch hoặc 2
Axit nucleic
AAxit nuclexit nucleic
Màng bao ngồi
Gai glycơprotein
Capsome
AAxit nucleic xit nucleic
Capsome
Capsit
Trang 2GV yêu cầu HS : Sơ đồ hóa cấu tạo của virut?
Hoạt động 2:Tìm hiểu hình thái của Virut
GV y/c HS q/sát H29.2 trang 115 SGK, trả lời:
H: Theo em, hình thái của virut được quyết định bởi
yếu tố cấu tạo nào ?
GV giới thiệu Bảng PHT 1 : Tìm hiểu hình thái của
Virut
GV yêu cầu HS đọc thí nghiệm của Franken và Conrat
+ quan sát H29.3 trang 116 SGK để trả lời các câu hỏi
lệnh ∇
H: Chức năng của phần lõi ?
GV yêu cầu HS: So sánh sự khác biệt giữa virut và vi
khuẩn bằng cách điền chữ “có” hoặc “không” vào bảng
PHT trang 117 SGK
H: Virut có đặc điểm gì khác với các cơ thể sống
khác ?
- GV nhận xét bổ sung câu trả lời của HS
* Liên hệ: Em hãy kể tên các virut và dịch bệnh do
virut gây nên ?
GV chuyển ý : Quá trình phát sinh dịch bệnh do virut
diễn ra như thế nào ?
Hoạt động 3:Tìm hiểu chu trình nhân lên của virut
GV lưu ý HS: Virut không có cấu tạo TB → dùng thuật
ngữ Nhân lên thay cho thuật ngữ Sinh sản
GV yêu cầu HS quan sát H30 + đọc thông tin mục I
trang 119 SGK, trả lời câu hỏi:
H: Làm thế nào virut phát hiện TB chủ?
+Vỏ ngoài: kháng nguyên, giúp virut bám trên bề mặt tế bào, bảo vệ
gai glicôprôtêin
- HS quan sát H29.2 trang
115 SGK, thảo luận nhóm Yêu cầu nêu được:
+ Hình thái của virut được quyết định bởi cấu tạo của lớp vỏ ngoài
+ Có 3 loại hình thái
- HS đọc thí nghiệm của Franken và Conrat + quan sát H29.3 trang 116 SGK, thảo luận nhóm, cử đại diện trả lời
- Yêu cầu nêu được : +Virut lai mang hệ genchủng A
+Khi ở ngoài vật chủ → virut là thể vô sinh, có thể tách hệ gen ra khỏi vỏ prôtein, khi trộn 2 thành phần này với nhau chúng lại trở thành hạt virut hoàn chỉnh Khi nhiễm virut vào cơ thể sống nó biểu hiện như thể sống
+ Không thể nuôi cấy virut trên môi trường nhân tạo như vi khuẩn vì virut sống kí sinh bắt buộc
- HS dựa vào phần cuối SGK trang 117 nêu các đặc điểm của virut khác với các cơ thể sống khác
- HS quan sát H30 + đọc thông tin mục I trang 119 SGK, thảo luận nhóm
Yêu cầu nêu được:
mạch
- Virut hoàn chỉnh gọi là hạt virut hay virion
II Hình thái: có 3 loại cấu
trúc :
+ Cấu trúc xoắn:
+ Cấu trúc khối:
+ Cấu trúc hỗn hợp
*Các đặc điểm virut khác
cơ thể sống khác:
+Kí sinh bắt buộc trong tế bào chủ
+Kích thước vô cùng nhỏ, chỉ nhìn được dưới kính hiển vi điện tử
+Hệ gen chỉ chứa một loại axit nuclêic: ADN hoặc ARN
II – Chu trình nhân lên của virut:
Dạng khối
Dạng xoắn
Dạng hỗn hợp
Trang 3H: Mô tả sự xâm nhập của virut ?
H: Mô tả quá trình tổng hợp của virut?
H: Quá trình lắp ráp và phóng thích virut diễn ra như
thế nào?
H: Khi nào virut không làm tan TBchủ? Quá trình đó
gọi là gì?
GV lưu ý cho HS:
- Nếu virut làm tan TB chủ gọi là virut độc – Chu trình
sinh tan
- Nếu virut không làm tan TB chủ gọi là virut ôn hòa –
Chu trình tiềm tan
GV chuyển ý: Vì sao khi nhiễm virut HIV con người
không thể loại bỏ được virut HIV ra khỏi cơ thể? Tốc
độ phát triển của bệnh AIDS và mức độ lây nhiễm HIV
trong cộng đồng người như thế nào?
Hoạt động 4:Tìm hiểu về virut HIV và bệnh AIDS
GV yêu cầu HS đọc thông tin mục II trang 120 SGK,
trả lời câu hỏi:
H: HIV là gì? Tại sao nói HIV gây hội chứng suy giảm
miễn dịch?
H: Chu kỳ nhân lên của virut HIV diễn ra như thế nào?
+ Trên màng TB chủ có các thụ thể tương ứng với điểm bám của virut
- HS nghiên cứu SGK, quan sát hình vẽ, thảo luận nhóm trả lời câu hỏi theo các giai đoạn
- Khi bộ gen của virut gắn vào bộ gen TB chủ,
TB chủ sinh trưởng bình thường – gọi là chu trình tiềm tan
- HS đọc thông tin mục II trang 120 SGK, thảo luận nhóm để trả lời Yêu cầu nêu được:
+ Khái niệm về HIV: là virut làm suy giảm khả năng miễn dịch ở người
1- Sự hấp phụ :
Gai glicôprôtein của virut tương ứng với thụ thể trên
bề mặt TB chủ
2- Xâm nhập :
Tùy thuộc vào loại virut và
TB chủ, thường có 2 kiểu xâm nhập : tiết enzim( phagơ ) hoặc đưa
cả virut vào( virut động vật )
3- Sinh tổng hợp :
Sau khi xâm nhập, virut sử dụng nguyên liệu của TB chủ để tổng hợp các phần của mình
4- Lắp ráp :
Lắp axit nucleic và vỏ protein để tạo virut hoàn chỉnh
5- Phóng thích :
Virut phá vỡ TB ồ ạt chui
ra ngoài
III- HIV/ AIDS 1- Khái niệm về HIV: 2- Ba con đường lây truyền HIV:
Trang 4H: Các con đường lây nhiễm virut HIV?
GV lưu ý HS: Ba con đường lây truyền: máu, tình dục
và từ mẹ sang con
* Ba giai đoạn phát triển của bệnh:
- Giai đoạn cửa sổ( 2 tuần – 3 tháng):
LimphoT > 500tb/ml.
- Giai đoạn không triệu chứng( 1 – 10 năm):
LimphoT 200 – 500tb/ml.
- Giai đoạn biểu hiện triệu chứng AIDS:
LimphoT <200tb/ml.
H: Thế nào là bệnh AIDS? Thế nào là bệnh cơ hội?
H: Cần phải có nhận thức và thái độ như thế nào để
phòng tránh lây nhiễm HIV ?
+ Chu kỳ nhân lên của virus HIV diễn ra theo trật tự: Virus xâm nhập vào tế bào người → tổng hợp mạch đơn ADN ( cơ chế sao chép ngươc ARN
→ ADN mạch đơn) →
hình thành A DN mạch kép → ADN kép tích hợp vào với ADN tế bào chủ → tổng hợp ARN virus → tổng hợp protein virus ⇒ HIV được tạo thành và phóng thích ra ngoài
+ Nhận thức và thái độ trong việc phòng tránh lây nhiễm HIV
- HS tự rút ra kết luận cần ghi nhớ.
3- Ba giai đoạn phát triển của bệnh:
4- Biện pháp phòng ngừa:
- Hiểu biết về HIV
- Có lối sống lành mạnh
- Vệ sinh y tế
- Loại trừ các tệ nạn xã hội
BÀI TẬP VỀ KHÁI NIỆM VIRUT: Điền từ thích hợp vào ô trống:
- Virut là một Dạng sống …vô cùng đơn giản, không có Cấu tạo tế bào …
- Chúng chỉ gồm 2 phần chính: vỏ là…Prôtêin…và lõi là Axit Nuclêic …
- Virut sống…Kí sinh bắt buộc trong tế bào Động vật, Thực vật, Vi sinh vật được gọi là Hạt Virut hay Virion
- Kích thước của chúng…Rất nhỏ…, trung bình từ …10 – 100 nm …
( Cho các từ sau: Kí sinh bắt buộc, Dạng sống, Prôtêin, Hạt Virut, Rất nhỏ, Virion, 10 – 100 nm, Cấu tạo tế bào, Axit Nuclêic )
ĐÁP ÁN PHT 1: TÌM HIỂU HÌNH THÁI CỦA VIRUT
Đặc điểm Gồm nhiều Capsome ghép
đối xứng thành vòng xoắn
Các chuỗi Capsome xếp thành 20 tam giác đều( VR Ađênô) hay các Capsome ghép lại thành hình cầu( VR HIV)
Đầu do các Capsome hình tam giác ghép lại → khối đa diện Đuôi: hình trụ
Lõi axit
nucleic
ARN đơn, xoắn Không vỏ
ngoài
ADN kép, xoắn hay 2 sợi ARN đơn ADN xoắn kép Không vỏ
ngoài
Loại virut VR khảm thuốc lá, VR bệnh
dại, VR cúm, VR sởi
VR bại liệt, VR hecpet( nhiễm khuẩn da – mụn nước), VR Ađênô( viêm họng, mũi, phế quản, phổi, tiêu chảy cấp)
VR đậu mùa, Phagơ T2
4 Củng cố(5’): GV yêu cầu 1 HS đọc phần kết luận trang SGK và hướng dẫn HS trả lời câu hỏi SGK
5 Dặn dò(1’): - Học bài và xem trước bài 31: “ Virut gây bệnh Ứng dụng của virut trong thực tiễn ”
- Sưu tầm tranh, hình ảnh các bệnh ở TV, ĐV và người bị bệnh do virut gây ra
IV Rút kinh nghiệm và bổ sung:
Trang 5TL Hoạt động của GV Hoạt động của học sinh Nội dung
13’ Hoạt động 1:Tìm hiểu cấu
tạo Virut
GV yêu cầu HS đọc thông tin
mục I trang 114 SGK, trả lời
câu hỏi:
H: Virut là gì? Cấu tạo như
thế nào?
H: Phần vỏ được cấu tạo từ
hợp chất nào, sắp xếp như
thế nào? Phần lõi cấu tạo
như thế nào?
H: Virut có vỏ ngoài khác
với virut trần ở đặc điểm
nào?
GV yêu cầu HS : Sơ đồ hóa
cấu tạo của virut?
GV yêu cầu HS quan sát
H29.2 trang 115 SGK, trả
lời :
H: Theo em, hình thái của
virut được quyết định bởi
yếu tố cấu tạo nào ?
GV: yêu cầu HS giải đáp các
câu hỏi lệnh ∇ SGK
H: Giải thích tại sao virut
phân lập được không phải là
chủng B?
H: Em có đồng ý với ý kiến
cho rằng virut là thể vô sinh?
H: Theo em có thể nuôi virut
trên môi trường nhân tạo
như nuôi vi khuẩn được
không?
H: So sánh sự khác biệt giữa
virut và vi khuẩn bằng cách
điền chữ “có” hoặc “không”
vào bảng PHT
-GV nhận xét bổ sung câu
trả lời của HS
* Liên hệ : Em hãy kể tên
các virut và dịch bệnh do
virut gây nên có biện
pháp phòng tránh như thế
nào ?
-HS tự nghiên cứu thông tin SGK Thảo luận nhóm, cử đại diện trả lời các câu hỏi
-Yêu cầu nêu được:
+Virut là thực thể sống chưa có cấu tạo tế bào.
+ Kích thước siêu nhỏ từ 10 – 100nm
+Virut nhân lên nhờ bộ máy tổng hợp của tế bào( kí sinh bắt buộc trên TB vật chủ)
-HS quan sát H29.1 + thông tin SGK
-Thảo luận nhóm về những nội dung:
+Cấu tạo gồm 2 thành phần:
*Lõi axit nuclêic (Bộ gen)
*Vỏ prôtêin (Capsit)
+Giống: có cấu trúc phức hệ Nuclêôcapsit
+Khác: Virut vỏ ngoài có thêm lớp vỏ kép
+VR trần Lõi (a.nu) ADN và ARN (đơn hoặc kép)
Vỏ capsit (pro) nhiều đơn vị capsome
phức hợp Nuclêôcapsit
+VR vỏ ngoài Vỏ ngoài lớp kép pro +Lipit + Gai glicôprôtêin
Nuclêocapsit
+Vỏ capsit: bao bọc axit nuclêic
+Lõi axit nuclêic: hệ gen đặc tính di truyền
+Vỏ ngoài: kháng nguyên, giúp virut bám trên bề mặt tế bào, bảo vệ gai glicôprôtêin
- HS quan sát H29.2 trang 115 SGK Một số HS trình bày về
3 dạng phổ biến của virut
-Yêu cầu: Nêu từng loại hình thái với tên của virut và ví dụ
cụ thể
+Cấu trúc xoắn: Capsome sắp xếp theo chiều xoắn axit
nuclêic: virut khảm thuốc lá, dại, cúm, sởi
+Cấu trúc khối: Capsome sắp xếp theo hình khối đa diện :
virut bại liệt
+Cấu trúc hỗn hợp: : đầu có cấu trúc khối chứa axit nuclêic
gắn với đuôi có cấu trúc xoắn
- HS thảo luận nội dung các lệnh ∇ trong SGK Cử đại diện trả lời, các nhóm khác nhận xét bổ sung
+Virut lai mang hệ genchủng A
+Khi ở ngoài vật chủ → virut là thể vô sinh, có thể tách hệ gen ra khỏi vỏ prôtein, khi trộn 2 thành phần này với nhau chúng lại trở thành hạt virut hoàn chỉnh Khi nhiễm virut vào
cơ thể sống nó biểu hiện như thể sống
+ Không thể nuôi cấy virut trên môi trường nhân tạo như vi khuẩn vì virut sống kí sinh bắt buộc
Có cấu tạo tế bào Không Có Chỉ chứa ADN hoặc ARN Có Không Chứa cả ADN và ARN Không Có Chứa ribôxôm Không Có Sinh sản độc lập Không Có
I Cấu tạo 1- Vỏ prôtêin (Capsit)
- Bảo vệ lõi.
- Cấu tạo từ các đơn vị prôtêin gọi
là capsôme
- Cấu tạo vỏ ngoài là lớp kép lipit
- Mặt vỏ ngoài có các gai glicô prôtêin
+ Làm nhiệm vụ kháng nguyên + Giúp virut bám lên bề mặt tế bào chủ
- Vi rut không có
vỏ ngoài gọi là virut trần
- Virut hoàn chỉnh gọi là virion
2-Lõi là axit nuclêic( hệ gen)
- Chứa ADN hoặc ARN
- ADN hoặc ARN
là chuỗi đơn hoặc chuỗi kép
II Hình thái
Mỗi virut được gọi là hạt, có 3 loại cấu trúc :
+Cấu trúc xoắn:
+Cấu trúc khối: +Cấu trúc hỗn hợp
*Các đặc điểm virut khác cơ thể khác:
+Kí sinh nội bào bắt buộc Trong
tế bào vật chủ virut hoạt động như là một thể sống; ngoài tế bào chúng như một thể vô sinh +Kích thước vô cùng nhỏ, chỉ thấy được dưới kính hiển vi điện tử
+Hệ gen chỉ chứa một loại axit nuclêic: ADN
Trang 6hoặc ARN.