Rượu Etylic và axit axetic Tính chất hóa học của rượu etilic và axitaxetic - Phân biết rượu etylic, axitaxetic và các chất lỏng khác - Phương pháp điều chế ancol etylic hoặc axit axetic
Trang 1Ma trận đề kiểm tra tiết 60
Nội dung
kiến thức
Mức độ nhận thức
Cộng Nhận biết Thông hiểu Vận dụng Vận dụng ở
mức cao hơn
1 Rượu
Etylic và axit
axetic
Tính chất hóa học của rượu etilic và axitaxetic
- Phân biết rượu etylic, axitaxetic và các chất lỏng khác
- Phương pháp điều chế ancol etylic hoặc axit axetic
- Mô tả thí nghiệm, nêu hiện tượng và giải thích hiện tượng, viết PTHH minh họa
- Tính nồng độ axit hoặc khối lượng dung dịch axitaxetic tham gia hoặc tạo thành trong phản ứng
Tính khối lượng rượu etylic tham gia hoặc tạo thành trong phản ứng có
sử dụng độ rượu và hiệu xuất quá trình
65%
2 Mối liên hệ
giữa etilen
rượu etilic và
axitaxetic
Mối liên hệ giữa các chất etilen,
ancoletylic, axitaxetic, este etylaxetat
- Viết PTHH minh họa cho các mối liên hệ
15%
3 Chất béo - Tính chất
hóa học: Phản ứng thủy phân trong môi trường axit và trong môi trường kiềm
- ứng dụng của chất béo
Viết được phương trình hóa học phản ứng thủy phân của chât béo trong môi trường axit, môi trường kiềm
20%
Trang 2Tổng số câu
Tổng số điểm
5 2,5 25%
1 0,5 5%
2,5 3 30%
2 1 10%
0,5 1 10%
1 2 20%
12 10
ĐỀ BÀI
A Trắc nghiệm (4 điểm)
Khoanh tròn vào lựa chọn đúng:
Câu 1 (0,5 đ): Một hợp chất hữu cơ có thành phần gồm các nguyên tố C, H và O có một số
tính chất:
– Là chất lỏng, không màu, tan vô hạn trong nước ;
– Hợp chất tác dụng với natri giải phóng khí hiđro ;
– Hợp chất tham gia phản ứng tạo sản phẩm este ;
– Hợp chất không làm cho đá vôi sủi bọt
Hợp chất đó có công thức là
A CH3–O–CH3 ; B C2H5–OH ; C CH3–COOH ; D CH3–COO–C2H5
Câu 2 (0,5 đ) Trong các chất sau : Mg, Cu, MgO, KOH, Na2SO4, Na2CO3 Dung dịch axit axetic tác dụng được với :
A Cu, MgO, Na2SO4, Na2SO3 B MgO, KOH, Na2SO4, Na2SO3
C Mg, Cu, MgO, KOH D Mg, MgO, KOH, Na2CO3
Câu 3 (0,5 đ) Trong công nghiệp chất béo có thể dùng để điều chế hóa chất nào?
A Glixerol và xà phòng B Rượu etylic, axitaxetic
C Metan D Etilen, tinh bột
Câu 4 (0,5 đ) Cho các chất: ancol etylic, axit axetic, chất béo, benzen Chất nào có phản ứng
thuỷ phân ?
A Chất béo
B Axit axetic
C Ancol etylic
D Benzen
Câu 5 (0,5 đ) Cho các chất: Na, CaCO3, CH3COOH, O2, NaOH, Mg Ancol etylic phản ứng
được với:
A Na, CaCO3, CH3COOH B CH3COOH, O2, NaOH
C Na, CH3COOH, O2 D Na, O2, Mg
Câu 6 (0,5 đ) Cho một mẩu Na vào ống nghiệm chứa rượu etylic, hiện tượng của phản ứng
là:
A Không có phản ứng xảy ra
B Phản ứng cháy
C Có bọt khí xảy ra, mẩu Na tan dần, có khí thoát ra
D Có chất kết tủa
Câu 7 (0,5 đ) Để điều chế axitaxetic ta có thể dùng hóa chất nào dưới đây?
A Metan B Rượu etylic
C Tinh bột D Etylen
Câu 8 (0,5 đ) Cho 6 g axit axetic tác dụng hoàn toàn với kim loại Na, khối lượng của Natri
axetat thu được là:
Trang 3A 8,2 g B 16,4 g
C 4,1 g D 8,6 g
B Tự luận (6 điểm).
Câu 1 (1,5 đ) Thực hiện dãy chuyển hoá sau bằng các phương trình hoá học, kèm theo điều
kiện (nếu có)
C2H5OH → CH3COOH → CH3COOC2H5 → CH3COONa
Câu 2 ( 1,5 đ) Bằng phương pháp hóa học, làm thế nào phân biệt được các dung dịch: ancol
etylic, axit axetic? Viết các phương trình hoá học của phản ứng (nếu có) để giải thích
Câu 3 (2 đ) Tính thể tích rượu etylic 900 tham gia phản ứng biết để phản ứng xảy ra hoàn
toàn cần 4,8 g khí O2 (đktc)
Câu 4 (1 đ) Hoàn thành các PTHH sau:
a (RCOO)3C3H5 + H2O → … + ……
b (RCOO)3C3H5 + ……… → C3H5(OH)3 + ………