BÀI TẬP THỰC TIẾN HÓA HỌC PHỔ THÔNG

các bài tập dựa vào kiến thức thực tế và các kiến thức hóa học cơ bản của phổ thông từ đó trang bị cho học sinh những hiểu biết thực tế căn bản về hóa học. Đây có thể là tài liệu để mở rộng bài giảng cho giáo viên đồng thời có thể mở rọng vốn hiểu biết cho học sinh

Bài tập hóa học thực tiễn Chương Kim loại hợp chất Nhóm I Vỡ dung dịch nước muối có tính sát trùng? Giải: Dung dịch muối có nồng độ muối lớn nồng độ muối tế bào vi khuẩn, nên tượng thẩm thấu , muối vào tế bào, làm cho nồng độ muối vi khuẩn tăng cao, có trỡnh chuyển nước ngược lại từ tế bào vi khuẩn Vi khuẩn nước nên bị tiêu diệt Phõn tớch: Để làm tập học sinh cần phải vận dụng lý thuyết húa học: chất khuyếch tỏn từ nơi có nồng độ cao đến nơi có nồng độ thấp hơn, kiến thức tế bào sinh học Nói chung tượng hay ứng dụng thực tế, không kết hợp kiến thức lĩnh vực thỡ học sinh khú mà trả lời Bù lại học sinh trả lời thỡ gõy hứng thỳ cho học sinh học tập húa học, vỡ giỳp cho học sinh hiểu điều gặp sống Tại người ta sử dụng dung dịch muối ăn NaCl để chuẩn đoán bệnh ung thư ? Giải: Dung dịch muối ăn dung dịch muối ăn thông thường, mà muối ăn có chứa đồng vị phóng xạ Na * , NaCl thỡ khụng cú hại gỡ cho thể, đưa vào thể, Na* theo máu khắp thể, gặp tế bào mang bệnh, Na* tác dụng tiêu diệt tế bào Dựa vào việc phân tích hàm lượng Na* người ta chuẩn đoán bệnh Trong y học, phương pháp phổ biến chữa bệnh ung thư sử dụng đồng vị phóng xạ (ví dụ Co-60) , phương pháp xạ trị Phõn tớch: Để giải tập học sinh cần nắm kiến thực đồng vị phóng xạ : mang lượng lớn, tác dụng mạnh lên tế bào ung thư Bài tập hóa học thực tiễn Tại bún phõn chuồng phân bắc, người nông dân thường trộn thêm tro bếp? Giải Về phương diện hóa học, bón phân chuồng phân bắc thỡ người nông dân thường trộn thêm tro bếp vỡ: Trong tro bếp có chứa kali, lân, vôi số nguyên tố vi lượng nên bón phân chuông phõn bắc thỡ có chứa đạm thỡ trộn thờm tro bếp giỳp đầy đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho Hơn bón với tro, tro làm cho phân trở nên xốp, cối dễ hấp thụ Phõn tớch: Để giải tập , học sinh cần nắm thành phần hóa học tro bếp, nguyên tố dinh dưỡng chủ yếu trồng Mùa xuân năm 327 trCN , danh tướng Hi Lạp A-lêch-xan-đơ Mac-xê-đôn (Alecxander) xâm nhập vào biên giới Ấn Độ Nhưng kháng cự mạnh mẽ người dân nơi , mà cũn bị kẻ thù đáng sợ tự nhiên bệnh đường ruột Quân lính bị mệt mỏi đến cực độ kiệt sức vỡ bệnh tật khụng chịu đựng buộc ông phải rút quân Theo tài liệu cũn lưu truyền lại nhà sử học thỡ rừ ràng cỏc cấp huy đạo quân bị mắc bệnh nhiều so với quan sĩ khác họ phải chịu cảnh sống tương tự Nguyên nhân tượng bí ẩn phát sau 2250 năm Đó vỡ binh lớnh uống nước cốc thiếc cũn sĩ quan uống cốc bạc Tai dựng cốc bạc , cỏc cấp huy quõn đội lại bị mắc bệnh đường ruột binh lính hành quân Giải Bạc hoà tan vào nước Dd Ag+ nước có tính chất kỡ lạ diệt vi khuẩn có hại có sẵn nước gây nên bệnh đường ruột Vỡ cỏc cấp sĩ quan đội quân dựng cốc Ag để uống nước nên phần vi khuẩn có hại bị tiờu diệt Chớnh vỡ mà Ai Cập, người ta áp miếng bạc lên vết thương để sát trùng, hay người Mông Cổ đựng thức ăn đồ bạc Ag cú tớnh sỏt khuẩn mạnh Tuy bạc tan vào nước thành Ag+ với lượng nhỏ đủ làm chỗ nước Bài tập hóa học thực tiễn Tại cho sợi dây Cu cạo vào bỡnh cắm hoa thỡ hoa tươi lâu hơn? Giải Đồng kim loại tạo nên số ion Cu2+ tan vào nước có tác dụng diệt khuẩn Làm cho cuống hoa đỡ bị thối nước đỡ làm tắc mao quản dẫn nước lên cánh hoa nên hoa tươi Các muối Cu2+ cú tớnh diệt khuẩn tốt người ta thường dùng CuSO4 để sát khuẩn bể bơi Nếu không dùng đoạn dây đồng thỡ nờn cắt bỏ phần thối ngày, hoa tuơi lâu Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm tính tan chất nói chung, ta nói chất không tan nước thỡ ý để độ tan nước nhỏ, có chất nồng độ nhỏ thể tớnh chất quan trọng Ngoải học sinh cũn phải nắm tác dụng diệt khuẩn ion Ag+ Cu2+ Tại cho Cu tác dụng với dung dịch axit sunfuric đặc thỡ trờn bề mặt đồng bị đen lại Đó có phải tạo thành CuS, CuS2 hay khụng? Giải Trong đỡều kiện phản ứng thỡ khụng thể tạo thành CuS hay CuS2 Màu sắc tớnh ỏnh kim cỏc kim loại cỏc electron tự (electron húa trị) kim loại gõy Đầu tiên H2SO4 tỏc dụng với Cu làm lớp electron bên để chuyển Cu → Cu2+ Cu2+ chưa kịp chuyển vào dung dịch Electron hóa trị không cũn nờn Cu tớnh ỏnh kim.Vỡ bề mặt đồng bị đen lại Phõn tớch Để giải tập này, học sinh cần nắm màu tính ánh kim kim loại electron lớp vỏ hóa trị Có hai sợi dây đồng nhỏ củ khoai Làm để biết cực dương cực âm ắc quy? Giải Có thể nối đầu dây với cực ăcquy cắm đầu dây cũn lại vào củ khoai tõy.Sau thời gian ngắn,chỗ khoai tõy tiếp xúc với đồng trở nên có màu xanh (da trời) thỡ chỗ nối với cực dương acquy vỡ H2O bị điện phân (mà dung dịch điện phân muối khoáng hoà tan nước củ khoai tõy) giải phúng O2 ,biến Cu  CuO  Cu2+ (do axit sinh quỏ trỡnh điện phân) có màu xanh Phõn tớch: Bài tập hóa học thực tiễn Để làm tập học sinh phải nắm kiến thức điện phân tớnh chất Cu ion Cu2+ Tại đồ vật cổ đồng thường có màu xanh ? Giải Cu(OH)2 cú màu xanh ngọc Phản ứng H2O O2 O3 khụng khí oxi hoá Cu Thường thỡ phản ứng khó xảy phản ứng oxi hoá Cu thành CuO (màu đen) từ CuO sau trở thành Cu(OH)2 ban đầu đồ đồng thường bị đen Chỉ có đồ đồng cổ có màu xanh Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm màu sắc hợp chất Cu, phải xét chất có môi trường tác động lên Tại ta đánh cảm dây bạc , dây bạc bị hóa đen Để dây bạc sáng trắng trở lại, người ta ngâm dây bạc nước tiểu Giải thích sao? Giải: Những người bị cảm thể thường sinh hợp chất dạng sunfua (vô cơ, hữu cơ) có tính độc Khi đánh cảm bạc, lưu huỳnh có lực mạnh với Ag nên xẩy phản ứng tạo Ag2S màu đen, loại chất độc khỏi thể 2Ag + -S-  Ag2S (đen) Trong nước tiểu có NH3, ngõm dõy bạc vào xẩy phản ứng Ag2S + 4NH3  2[Ag(NH3)2]+ + S2- Ag2S bị hũa tan , bề mặt Ag lại trở nờn sỏng trở lại Phõn tớch: Đây tượng hay gặp thực tế, người hay áp dụng theo kinh nghiệm hiểu đươc chất hóa học Để giải thích tượng này, học sinh cần phải vận dụng kiến thức hóa học sinh học, kết hợp với suy đoán Học sinh phải suy đoán chất màu đen dây bạc Ag2S, suy đoán phản ứng kết hợp Ag S hợp chất Khi giải thớch tượng đầu , học sinh dễ dàng giải thích tượng sau, đồng thời kiện sau gợi ý để học sinh dự đoán Ag sS Bài tập hóa học thực tiễn 10 Chắc bạn biết 1g vàng cú thể kộo thành sợi dài km , lỏ vàng cú thể dỏt mỏng tới 0,0001mm, nghĩa mảnh sợi tóc người 500 lần.Một số kim loại chuyển tiếp Cu, Ag, Cr có tính dẻo cao Chúng có đặc điểm gỡ chung? Đố bạn biết chúng lại có tính chất đặc biệt mềm dẻo ? Giải Chắc bạn biết Mianma có chùa mà mái dát toàn vàng Chắc phải tốn vàng Thực thỡ khụng tốn tớnh đặc biệt mềm dẻo vàng Một gam vàng kéo thành sợi dài 3km.!!!! Tính dẻo dai có không hai vàng kim loại kết cấu tạo electron đặc biệt vàng Có lẽ kim loại tồn đồng thời hai cấu hỡnh electron nguyờn tử : 5d106s1 5d96s2 ,chúng có lượng gần , electron nhảy dễ dàng từ obitan sang obitan khác làm cho hệ electron kim loại trở nên linh động, Đây nguyên nhân " bôi trơn tốt electron " gây tính dẻo dai đặc biệt vàng Một số kim loại chuyển tiếp Cu, Cr, Ag vậy, tính mềm dẻo đồng vàng mà Cũn Cr cú cấu tạo [Ar]3d54s1 việc chuyển electron có khó chút mềm dẻo Nhưng có lẫn chút tạp chất thỡ nú trở nờn cứng giũn Phõn tớch: Kiến thức để giải tập học sinh không làm rừ chương trỡnh, nhiờn học sinh suy luận dựa dẫn dắt cách đề Để giải tập này, học sinh cần nắm vững cấu hỡnh electron cỏc kim loại trờn Nhóm II 11 Khi nhóm bếp than ta nhúng than vào nước vôi phơi khô trước đun, làm thỡ lợi gỡ Nhóm bếp? Bài tập hóa học thực tiễn Giải Một kinh nghiệm Nhóm bếp than hóy nhỳng than vào nước vôi phơi khô trước đun, làm Ca(OH)2 hấp thụ CO2 sinh ra, nhóm bớt khói Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần biết khí tạo thành nhóm bếp than CO2, từ vận dụng kiến thức phản ứng CO2 Ca(OH)2 để giải 12 Như ta biết , qua lũ vụi ta thấy núng Thế theo cỏc bạn thỡ phản ứng sau thu nhiệt hay toả nhiệt: CaCO3  CaO + CO2 Giải: Phản ứng nhiệt phõn CaCO3 phản ứng thuận nghịch, chiều thuận phản ứng thu nhiệt Phản ứng xẩy nhiệt độ cao, nên cần phải cung cấp lượng nhiệt lớn để phản ứng xẩy Nhiệt lấy từ trỡnh đốt cháy nguyên liệu, lượng nhiệt cung cấp cho phản ứng xảy ra, nhiệt cũn tỏa mụi trường nên qua lũ vụi ta thấy núng Phõn tớch Phản ứng nhiệt phõn CaCO3 phản ứng thu nhiệt, điều nói rừ chương trỡnh húa học phổ thụng, vỡ để giải tập này, học sinh cần nắm kiến thức phải làm rừ nhiệt tỏa lũ vụi đâu 13 Tại trước điện phân muối ăn, ta phải tinh chế muối ăn Nếu không tinh chế muối ăn trước thỡ điện phân ta thấy cú tượng gỡ? ( điện phân dung dịch muối ăn chưa tinh chế, sau thời gian ta thấy dung dịch xuất đục màu trắng?) Giải: Trong muối ăn không tinh khiết có lẫn lượng nhỏ muối Mg2+ Khi điện phân: 2NaCl + H2O  Cl2 + H2 + 2NaOH Mg2+ + 2OH-  Mg(OH)2  (trắng) Vỡ điện phân dung dịch muối ăn , người ta phải tinh chế muối ăn thật tinh khiết Phõn tớch: Tùy mức độ học sinh ta đưa câu hỏi trực tiếp có gợi ý, dẫn dắt câu hỏi Để giải tập này, học sinh cần nắm chất có muối ăn chưa tinh chế, phải suy luận chất kết tủa môi trường kiềm điện phân Mg(OH)2 14 Ở số vùng dùng nước giếng khoan để sinh hoạt, đun sôi nước để nguội thấy xuất lớp cặn trắng lắng xuống đáy nồi đun Giải thích tượng? Bài tập hóa học thực tiễn Giải: Trong nước giếng khoan số vùng có độ cứng tạm thời cao, dung dịch chứa nhiều muối hiđrocacbonat Mg2+ Ca2+ Khi đun nước, muối hiđrocacbonat bị phân hủy tạo thành MgCO3 CaCO3 tạo thành lớp cặn bám đáy nồi Mg2+ + Ca2+ + 2HCO32HCO3-   MgCO3 CaCO3  + + CO2 + CO2 + H2O H2O Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm kiến thức nước cứng, đơn tập vận dụng kiến thức học, học sinh hoàn toàn cú thể làm 15 sao? Những người ăn trầu thường có hàm bóng Hóy giải thớch Giải Quỏ trỡnh hỡnh thành men răng: 2Ca2+ + PO43- + OHCa2(PO4)OH  2+ Trong vụi cú Ca OH nên cân chuyển dịch theo chiều thuận tạo men Tương tự ta đánh răng, thành phần kem đánh có CaF2 nên góp phần tạo thành men Ở F- thay vai trũ OH2Ca2+ + PO43- + FCa2(PO4)F  Phõn tớch: Bài tập nhằm cung cấp thờm kiến thức cho học sinh 16 Giải thớch quỏ trỡnh hỡnh thành thạch nhũ cỏc hang động? Tại sâu vào hang động ta thấy khó thở? Giải Trong hang động, tác dụng CO2 H2O, đá vôi phía hang bị tan dần thành Ca(HCO3)2 tan nước CaCO3 + H2O + CO2  Ca(HCO3)2 Khi tiếp xỳc với khụng khớ, Ca(HCO3)2 dễ bị phõn hủy theo phản ứng : Ca(HCO3)2  CaCO3 + H2O + CO2 Quỏ trỡnh sảy chậm, làm thạch nhũ dần hỡnh thành từ trờn hang đá xuống, Mặt khác, dung dịch Ca(HCO3)2 cũn cú thể rơi xuống phía phân hủy, nên hỡnh thành thạch nhũ nhỳ lờn từ phớa lên Bài tập hóa học thực tiễn Khi sâu vào hang thỡ lưu thông khí kém, có phản ứng làm hàm lượng CO2 lớn, nên làm giảm lưu thông O2, CO2 lại khí nặng không khí Vỡ nờn ta cảm thấy khú thở Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm tớnh chất húa học muối cacbonat canxi 17 Tại đất chua người ta thường bón vôi, dựa vào kiến thức hóa học, hóy dự đoán dạng vôi bón để làm giảm tính chua đất Giải thích đất có xu hướng bị chua hóa, dù có bón vôi thỡ sau số vụ thỡ đất lại bị chua Giải: Đất chua đất có chứa nhiều ion H+ dạng tự dạng tiềm tàng ( cú thể sinh cỏc ion kim loại Al3+, Fe3+, Fe2+, thủy phõn tạo thành) Khi bún vụi trung hũa H+ làm kết tủa cỏc ion kim loại đó, vỡ làm giảm độ chua đất Trong thực tế cú thể dựng bún vụi cho ruộng CaCO3, CaO, Ca(OH)2, quặng đolomit CaCO3.MgCO3 Đất bị chua nhiều nguyên nhân, mưa axit, hay ta bón lân, đạm Tuy nhiên nguyên nhân dẫn đến xu hướng chua hóa đất trỡnh dễ cõy hấp thụ cỏc chất dinh dưỡng đất (dưới dạng dễ tan khó tan) Đối với chất khó tan, rễ tiết dung dịch có tính axit để hũa tan chỳng Qỳa trỡnh cõy hấp thụ cỏc ion kim loại (như K+, Ca2+, ) quỏ trỡnh trao đổi ion với ion H+ Do đất bị chua Phõn tớch: Nông nghiệp ngành ứng dụng nhiều hóa học, tập giúp học sinh giải thích giải vấn đề thường xuyên đặt cải tạo đất trồng Để giải tập này, học sinh cần vận dụng kiến thức tổng hợp, từ việc xác định nguyên nhân gây độ chua đất (có thể có theo suy luận từ kiến thức học) quỏ trỡnh hấp thu dinh dưỡng trồng Bài tập nhằm cung cấp thêm số kiến thức đất cho học sinh 18 Tại phun nước rửa đường phố người ta thường cho thêm CaCl2 (rắn) xuống đường? Giải CaCl2 rắn có khả hút ẩm tốt, vỡ người ta cho CaCl2 để giữ nước lâu mặt đường Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm khả hút ẩm tốt CaCl2 19 Người nông dân thường dùng vôi để bón ruộng không nên trộn vôi chung với phân ure để bón ruộng? Bài tập hóa học thực tiễn Giải Khi trộn vụi với urờ cú phản ứng: CO(NH2)2 + 2H2O  (NH4)2CO3 Ca(OH)2 + (NH4)2CO3  CaCO3 + 2NH3 + 2H2O Phản ứng làm tác dụng đạm urê (tạo NH3 thoát ra) làm rắn đất lại (do tạo CaCO3) Vỡ khụng nờn trộn vụi với urờ để bón ruộng Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm tính chất phân urê 20 Tại sản xuất vôi người ta phải đập nhỏ đá vôi tới kích thước định tùy theo loại lũ? Giải: Phản ứng nung vụi: CaO + CO2 CaCO3 Do phản ứng phản ứng thuận nghịch nên để tăng hiệu suất phản ứng ta phải đập đá có kích thước vừa phải tăng diện tớch bề mặt cung cấp nhiệt trực tiếp Mặt khác tạo lố hở để thoát CO2 làm hạn chế phản ứng nghịch Ngược lại đá vôi bị đập tới kích thước nhỏ thỡ tác dụng nhiệt, đá vôi bị tơi nhỏ bít kín lũ, CO2 không lưu thông với bên làm cân chuyển dịch theo chiều nghịch Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm kiến thức trỡnh sản xuất vụi học chương trỡnh phổ thụng 21 Tại vỏ tàu thép bị ăn mũn khu vực mạn tàu tiếp xúc với nước biển không khí? Vỡ để bảo vệ vỏ tàu khỏi bị ăn mũn ta thường gắn kẽm vào vỏ tàu? Giải: Khi tiếp xúc với nước biển (dung dịch chất điện li), vỏ tàu (Fe- Fe3C) tạo thành nhiều cặp pin volta sắt hoạt động cực âm, Fe3C cực dương ,nước biển chất điện li Khi pin hoạt động: Fe – 2e  Fe2+ Bài tập hóa học thực tiễn Fe nhường electron tạo Fe2+ để lại mặt Fe electron tự ion H+ dung dịch chất điện li thu electron giải phóng H2 tạo dũng điện 2H+ + 2e  H2 Fe2+ tỏc dụng với OH- chất điện li : Fe2+ + 2OH-  Fe(OH)2 Sau không khí Fe(OH)2 bị oxihúa : 4Fe(OH)2 + O2 + 2H2O  Fe(OH)3 Và chuyển thành gỉ xFeO.yFe2O3.zH2O Khi cú Zn thỡ Zn-Fe –dung dịch điện li tạo thành pin volta Zn hoạt động mạnh nên cực âm Zn – 2e  Zn2+.Như Zn bị ăn mũn cũn Fe bảo vệ Phõn tớch: Đây tượng có ý nghĩa lớn thực tiễn.Bài tập cú thể đưa phần ăn mũn điện hóa để dùng ôn tập Để làm tập vận dụng kiến thức ăn mũn điện hóa dóy hoạt động hóa học kim loại 22 Tại đánh rơi nhiệt kế thủy ngân, không dùng chổi quét mà lại rắc bột S lờn chỗ cú Hg? Giải: Hg chất lỏng linh động, vỡ đánh rơi nhiệt kế thủy ngân ta dùng chổi để quét Hg được, vỡ làm thủy ngân bị phân tán nhỏ, gây khó khăn cho trỡnh thu gom Ta phải dựng bột S rắc lên chỗ có Hg rơi vỡ S cú thể kết hợp với Hg dễ dàng tạo thành HgS rắn Việc thu gom HgS trở nờn thuận tiện Hg + S  HgS Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm phản ứng Hg S Nhóm III 10 Bài tập hóa học thực tiễn 129 Tại trước lặn xuống biển, thợ lặn thường uống nước mắm cốt Giải: Trong nước mắm cốt có chứa nhiều đạm, dạng aminoaxit polipeptit, vỡ trước lặn, người thợ lặn thường uống nước mắm cốt để cung cấp lượng, giữ ấm thể Phõn tớch Bài tập nhằm cung cấp thờm kiến thức sống cho học sinh 130 Tại tóc ướt lại dài tóc khô? Giải Tóc ướt bị dài mô protit chuyển từ cấu dạng xoắn anpha thành cấu dạng gấp bờta Hai cấu dạng xoắn anpha gấp beta cấu trỳc bậc hai chủ yếu protit Cấu trúc xoắn anpha cấu trúc có trật tự,rất bền vững,tương tự lũ xo .Mỗi bước xoắn(hoặc vũng xoắn) cú 36 gốc aminoaxit Cấu trỳc gấp nếp bờta cấu trỳc hỡnh chữ chi Xoắn anpha cú thể chuyển thành cấu trỳc gấp nếp beta khụng cũn cỏc liờn kết Hiđro (thớ dụ nhiệt) Để xét cấu trúc này, ta nghiên cứu cấu trúc chỗi polipeptit kéo dài theo đường chữ chi dạng phẳng.Cỏc mạch kộo dài dọc với tạo thành lỏ phẳng.Mỗi mạch polipeptit liên kết với mạch bên nhờ cầu nối Hiđro Việc chuyển từ cấu dạng xoắn anpha sang cấu dạng gấp beta thấy rừ qua số thớ dụ sau: Khi kéo căng sợi len thỡ anpha-Keratin chuyển thành beta-Keratin,đó vũng xoắn ốc bị phỏ vỡ mạch kéo lại gần với việc tạo cấu trúc giấy xếp beta.Lúc liên kết hiđro bên đường xoắn ốc bị đứt thay liên kết hiđro cỏc mạch bờn cạnh Miozin, protein dạng sợi bắp thịt,cú cấu trỳc xoắn anpha,cú thể thấy co bắp thịt kốm theo việc chuyển thuận nghịch cấu trỳc anpha thành bờta Tương tự vậy,khi tóc bị ướt có chuyển từ cấu trúc anpha thành cấu trỳc beta làm cho tóc dài so với tóc khụ Phõn tớch : Bài tập nhằm mục đích cung cấp thêm kiến thức cho học sinh 58 Bài tập hóa học thực tiễn 131 Có chất lỏng quen thuộc sống hàng ngày , có tính chất tăng nhiệt độ lên thỡ lại chuyển sang trạng thỏi rắn Đó chất lỏng hóy giải thớch tượng này? Giải Chất lỏng quen thuộc sống lũng trắng trứng, hay thành phần chớnh protit, ta đun nóng để luộc trứng, protit bị keo tụ chuyển sang dạng rắn, tượng keo tụ protit có liên quan đến thay đổi cấu trúc protit Cũng liên quan đến tượng keo tụ protit Khi cho dung dịch muối kim loại nặng vào dung dịch protit (ví dụ lũng trắng trứng) thỡ protit bị đông tụ thành chất rắn Khác với đông tụ protit tác dụng nhiệt trỡnh bất thuận nghịch, đông tụ (với dung dịch muối nồng độ không cao) thuận nghịch nờn ta pha loóng dung dịch thỡ lũng trắng trứng lại tan Phõn tớch Để giải tập này, học sinh cần nắm tính đông tụ protit 132 Tại bị axit nitric rơi vào tay thỡ da tay bị vàng? Và rửa tay dung dịch kiềm thỡ da tay chuyển sang màu đỏ? Giải: Da tay loại protein, mà ta biết protein thỡ cấu tạo aminoaxit, số aminoaxit cấu tạo nên protein da tay, có aminoaxit có chức phenol, ví dụ tyrosin NH2 H2 C HO CH C O OH Khi axit HNO3 dõy tay, thỡ xẩy phản ứng nitro hóa vào vị trí octo nhóm –OH, sản phẩm sinh có màu vàng O2N NH2 H2 C HO CH C O2N O OH Khi rửa tay dung dịch kiềm, thỡ Nhóm –OH chức phenol tỏc dụng với ion OH- tạo thành phenolat, sản phẩm tạo thành cú màu đỏ Vỡ bị dõy HNO3 tay không nên rửa tay dung dịch kiềm, rửa nhiều lần nước 59 Bài tập hóa học thực tiễn Phõn tớch Bâi tập nhằm mục đích cung cấp thêm kiến thức cho học sinh Polime vật liệu cao phõn tử 133 Tại politetrafloetylen (nhựa teflon) ứng dụng rộng rói đời sống? Giải: Poli tetrafloetylen (-CF2-CF2-)n ứng dụng rộng rói đời sống vỡ nú cú nhiều tớnh chất tốt như: + Phân tử có cấu trúc đối xứng cao, có cấu trúc tinh thể, độ bền nhiệt bền hóa học cao (bền với axít đặc nhiệt độ cao) + Momen lưỡng cực không nên dùng làm chất cách điện + Hệ số ma sát nhỏ nên dùng để sản xuất vũng bi làm việc mụi trường xâm thực mà không cần bôi trơn Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm cấu tạo nhựa teflon từ suy số tính chất vật lý 134 Tại người ta thường cho thêm bồ hóng nhiều chất phụ gia khác vào poli tetrafloetylen để thu nhựa teflon? Giải: Vỡ thờm bồ húng nhiều chất phụ gia khác vào làm tăng độ mài mũn nhựa, làm giảm giỏ thành dễ gia cụng 60 Bài tập hóa học thực tiễn Phõn tớch: Bài tập nhằm cung cấp thờm kiến thức sống cho học sinh 135 Tại PVC cách điện PE lại bền PE? Giải: Do phõn tử PVC cú liên kết C-Cl phân cực mạnh nên PVC cách điện Nhưng lực tương tác phân tử PVC lớn ( lực Van đec van…) lực tương tác phân tử PE nên PVC bền hơn, tính tan khó tan dung môi hữu đicloetan, clobenzen… Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm phân cực liên kết hóa học lực tương tác phân tử 136 Tại khụng nờn giặt quần áo nilon, len, tơ tằm xà phũng cú độ kiềm cao, không nên giặt nước nóng ủi nóng đồ trên? Giải: Do tơ nilon (poliamit), len, tơ tằm ( protit) chứa nhóm –CO-NH- phân tử nhóm dễ bị thủy phân môi trường axit môi trường kiềm Vỡ độ bền quần ỏo ( sản xuất từ nilon, len, tơ tằm ) giảm nhiều giặt xà phũng cú độ kiềm cao Mặt khỏc len, tơ tằm, nilon có độ bền nhiệt không nên giặt nước nóng ủi nóng đồ Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm thầnh phần tơ tằm, len, nilon nắm tính chất hóa học nhóm amit 137 Làm để phân biệt lụa sản xuất từ tơ nhân tạo ( tơ vísco, tơ xenlulozơ axetat) tơ thiên nhiên ( len, tơ tằm )? Giải: Lấy thứ đem đốt Khi đốt len tơ tằm cho mựi khột, cũn tơ nhân tạo thỡ khụng mựi Mựi khột tơ lụa đốt cháy hợp chất cao phân tử chứa N Cũng ta đốt cháy tóc (chính loại protein) thỡ cú mựi khột Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm dấu hiệu đốt cháy poliamit 138 Tại phải lưu hóa cao su? Giải: 61 Bài tập hóa học thực tiễn Dùng S để lưu hóa cao su vỡ lưu hóa cao có cấu trúc mạng lưới không gian nên bền hơn, đàn hồi tốt khó tan dung môi Chỳ ý: Nếu dựng ớt S thỡ cao su dễ chảy nhóo Nếu dùng nhiều cao su trở nên giũn Nếu dùng nhiều cao su tính đàn hồi, chuyển thành chất rắn ebonit Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm tính chất vật lý cao su thiờn nhiờn 139 Cao su thiờn nhiờn polime, tạo nên monome izopren mà nối đôi đơn vị có cấu hỡnh cis CH H2 C H2 C H2 C C H2 H2 C C H2 C H2 CH3 CH3 Cao su thiờn nhiờn ( cis – poliizopren -1,4) Giả sử trùng hợp 1,4 –izopren nối đôi mạch, có dạng cis thỡ polime thu cao su thiên nhiên Cũn cú dạng trans thỡ polime thu chất gutapeccha H2 C H2 C H2 C C H2 CH3 C H2 CH3 C H2 CH3 Chất gutapeccha (trans – poliizopren -1,4) Cao su thiên nhiên có tính đàn hồi cao, cũn gutapeccha lại rắn giũn nhiệt độ phũng Dựa vào cấu trỳc cỏc polime, hóy giải thớch? Giải Các chuỗi phân tử có nối đôi trans gutapeccha dễ dàng nằm song song bên nhau, xếp thành kiểu trật tự bán tinh thể, thể sơ đồ đơn giản hóa sau: 62 Bài tập hóa học thực tiễn CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 CH3 Trái lại , nối đôi cis thỡ cản trở khụng gian mà cỏc chuỗi khụng thể xếp cỏch cú trật tự đồng phân trans, polime vô định hỡnh với cỏc chuỗi xếp cỏch bất kỡ Nếu ta kộo căng dạng polime cis thỡ cỏc chuỗi ruỗi thẳng bắt đầu xếp có trật tự Tuy nhiên vỡ trạng thỏi khụng bền , nờn ngừng tỏc dụng lực kộo thỡ chất lại trở trạng thỏi vụ định hỡnh cũ Chớnh vỡ gutapeccha rắn giũn, cũn cao su thiờn nhiờn thỡ lại có tính đàn hồi cao Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm cấu trúc cis, trans cách phân bố chuỗi phân tử polime Tuy tất kiến thức học sinh trang bị có lẽ học sinh khó làm đươc Bài tập đưa nhằm mục đớch cung cấp thờm kiến thức cho học sinh 140 Tại cao su tổng hợp lại có tính đàn hồi thấp cao su tự nhiên? Tại cao su tổng hợp lại có đặc tính ưu việt cao su tự nhiên? Giải: Khi trựng hợp monome izopren tạo cao su tổng hợp thỡ cấu trỳc cao su tổng hợp khụng thể đặn (tất nối đôi có cấu hỡnh cis ) cao su tự nhiên được, cao su tổng hợp có tính đàn hồi cao su tự nhiên Tuy nhiờn quỏ trỡnh tổng hợp, ta cú thể thờm vào thành phần cao su chất khác,có thể làm tăng nhiều đặc tính khác cao su tính chịu mài mũn, tớnh bền nhiệt, … cao su tổng hợp lại có nhiều đặc tính ưu việt Phõn tớch Để giải tập này, học sinh cần nắm cấu trúc cao su tự nhiờn cao su tổng hợp 63 Bài tập hóa học thực tiễn Cõu hỏi bổ sung: Trong số cỏc kim loại thỡ kim loại dạng nguyờn chất người biết đến sử dụng đầu tiên? A Cu B Au C Fe D.Ag E Pb Đồng số nguyên tố biết sử dụng từ thời thượng cổ Truyền thuyết nỏ thần nước ta phù hợp với phát khảo cổ gần Người ta tìm thấy kho mũi tên đồng gồm hàng vạn di thành Cổ Loa Tuy đồng kim loại biết đến sử dụng đầu tiên, mà vàng Đó khả hoạt động hóa học Au nên tồn tự nhiên chủ yếu dạng nguyên chất Cột sắt Newdheli, ấn độ có tuổi 1500 năm (xem ảnh bên) Tại cột sắt không bị ăn mòn? Điều lí giải sau đúng? A Sắt có cấu hình electron bền vững khí B Cột sắt chế tạo sắt tinh khiết nên không bị ăn mòn điện hoá học C Cột sắt bao phủ lớp oxit bền vững D Chưa có lời giải thích thoả đáng Cột sắt Newdheli, ấn độ Hợp kim magie sắt dùng để bảo vệ mặt tháp chưng cất crackinh dầu mỏ Vai trò magie hợp kim là: A anot hi sinh để bảo vệ kim loại môi trường axit B tăng tuổi thọ tháp chưng cất crackinh dầu mỏ C giảm giá thành hợp kim D A B Hãy chọn phương án Trước gương soi sản xuất từ đồng Tuy nhiên ta biết gương sản xuất cách tráng lớp bạc mỏng thủy tinh Tại phải thay gương Cu cách tráng lớp Ag ? Vì kim cương than chì dạng thù hình C than chì mềm dẫn điện kim cương cứng không dẫn điện Quần áo mua ta thấy có mùi khó chịu băng phiến (nâphtlen), người ta sử dụng hạt băng phiến để chống ẩm mốc Tại băng phiến sử dụng hạt rắn ta lại ngửi thấy mùi băng phiến Trả lời: naphtalen dạng tinh thể phân tử, có khả thăng hoa Điều tương tự khả thăng hoa Iot 64 Bài tập hóa học thực tiễn Vì người ta sử dụng đồng tinh khiết làm dây dẫn điện, mà không dùng hợp kim đồng đồng thau, đồng thiếc…? Trong mạng tinh thể kim loại có ba thành phần ion dương, nguyên tử kim loại electron tự Chính chuyển động electron tự tạo nên tính chất dẫn điện kim loại Trong hợp kim, liên kết kim loại phần liên kết cộng hoá trị, nên làm giảm mật độ electron tự Ngoài ra, có mặt ion lạ hợp kim làm giảm độ dẫn điện Do người ta không sử dụng hợp kim làm dây dẫn điện Contantan hợp kim đồng với 40% Ni Vật liệu ứng dụng rộng rãi dụng cụ đốt nóng điện như: bàn là, dây điện trở bếp điện … Tính chất contantan làm cho ứng dụng rộng rãi vây? A Contantan có điện trở lớn B Contantan có điện trở nhỏ C Contantan có giá thành rẻ D Một nguyên nhân khác Các kim loại kiềm nhẹ (khối lượng riêng nhỏ) Tại kim loại kiềm lại có khối lượng riêng nhỏ Tại bảo quản kim loại kiềm cách ngâm dầu 10 Giải thích nhiệt độ lửa axetilen cháy oxi cao nhiều so với cháy không khí 11 Khi tiếp thêm củi vào bếp lửa lửa mạnh hơn, ta nên chọn phương án sau đây? - Phương án 1: bỏ củi to vào bếp - Phương án 2: chẻ mỏng củi cho vào bếp Hãy chọn hai phương án giải thích cho lựa chọn Từ đó, nhận xét tốc độ phản ứng cháy? 12 Vì nguyên liệu cho nung vôi đá vôi than đá lại phải đập đến kích cỡ thích hợp, không để to nhỏ quá? 13 a Vì để nung gạch, ngói người ta thường xếp gạch, ngói mộc xen lẫn với bánh than? b Khói thoát từ lò nung gạch có làm ô nhiễm môi trường không? Vì sao? Để 13 65 Bài tập hóa học thực tiễn luyện gang từ quặng, người ta sử dụng phản ứng khử sắt oxit cacbon monoxit (CO) Tại thành phần khí lò cao có CO? Người ta tìm cách để loại bỏ khí CO, nhiên cố gắng không thành công Nguyên nhân tượng hợp lí? A Lò xây chưa đủ độ cao B Thời gian tiếp xúc quặng sắt với CO chưa đủ C, Nhiệt độ phản ứng hoá học chưa đủ D Phản ứng thuận nghịch 14 Trong phản ứng oxi hoá SO2 thành SO3 nhà máy sản xuất axit sunfuric, người ta sử dụng biện pháp sau để có hiệu kinh tế cao nhất? A Vì phản ứng toả nhiệt, nên cân chuyển sang chiều thuận làm lạnh hỗn hợp chất phản ứng B Dùng chất xúc tác V2O5 để tăng tốc độ phản ứng, C Dùng dư oxi để cân chuyển sang chiều thuận chọn nhiệt độ thích hợp D B C 15 Vì viên than tổ ong, người ta tạo hàng lỗ rỗng? 16 Hiện nay, giá nhiên liệu từ dầu mỏ tăng cao (~ 70 USD/thùng dầu thô), việc sử dụng nhiên liệu thay cần thiết Trong công nghiệp, để điều chế khí than ướt (một nhiên liệu khí), người ta thổi nước qua than đá nóng đỏ Phản ứng hoá học xảy sau C (r) + H2O (k) CO(k) + H2(k) H = 131kJ Để tăng hiệu suất phản ứng, người ta sử dụng biện pháp sau đây? A Giảm áp suất chung hệ B Giảm nhiệt độ hệ C Dùng chất xúc tác D Tăng nồng độ hiđro 17 Ion Ca2+ thành phần cần thiết cho máu người Nồng độ ion canxi máu không bình thường dấu hiệu bệnh Để xác định nồng độ ion canxi, người ta lấy mẫu máu, làm kết tủa ion canxi dạng canxi oxalat (CaC2O4) cho canxi oxalat tác dụng với dung dịch kali pemanganat môi trường axit: Giả sử canxi oxalat kết tủa từ 1,00 ml máu tác dụng vừa hết với 2,05 ml dung dịch kali pemanganat 4,88.10-4 M Hãy biểu diễn nồng độ ion canxi máu người đơn vị mg Ca2+/100ml máu 18 Axit fomic (HCOOH) có nọc kiến, nọc ong, sâu róm Khi bị ong, kiến đốt bị chạm vào sâu róm, trước mặt em có chất sau: A Vôi B Giấm ăn (dd CH3COOH 6%) C Cồn D Nước Em chọn chất để bôi vào vết ong, kiến đốt cho khỏi sưng tấy giải thích cách làm em 66 Bài tập hóa học thực tiễn 19 Khi bị bỏng axit, người ta thường dùng chất có tính kiềm như: nước vôi trong, dung dịch natri hiđrocacbonat loãng, nước xà phòng, kem đánh răng, nước pha lòng trắng trứng để trung hoà axit Nếu bạn em chẳng may bị bỏng da axit đặc bắn vào em cho bạn dùng chất số chất sau để sơ cứu cách có hiệu nhất? A Dung dịch natri hiđrocacbonat loãng B Nước pha lòng trắng trứng C Kem đánh D Nước vôi Hãy giải thích em chọn phương pháp 20 Nhỏ vài giọt nước chanh vào cốc sữa bò thấy sữa bị vón cục Từ rút nhận xét không nên uống sữa lúc với nước chanh Bằng kiến thức hóa học, em giải thích 21 Trong sách “ Những điều cần biết nên tránh sống đại” có viết rằng: Đồ ăn uống có chất chua không nên đựng đồ dùng kim loại mà nên đựng đồ dùng thuỷ tinh, sành sứ Nếu ăn, uống đồ ăn có chất chua nấu kĩ để lâu đồ dùng kim loại có ảnh hưởng xấu tới sức khoẻ Em giải thích sao? 22 Nhiệt độ thùng vôi lên tới 1500C có pH = 13,1 Vì chẳng may bị ngã vào thùng vôi người vừa bị bỏng nhiệt, vừa bị bỏng kiềm Bỏng vôi để lại vết sẹo lồi, lõm loang lổ xấu Nhưng sơ cứu kịp thời hậu để lại giảm nhẹ nhiều a Hãy lựa chọn phương pháp sơ cứu có hiệu phương pháp sau: Dội nước lạnh liên tục vào vết bỏng cho vôi dùng giấm ăn dội lên Dội nước lạnh liên tục vào vết bỏng cho vôi phủ kem đánh lên Dội nước lạnh liên tục vào vết bỏng cho vôi dùng nước mắm đổ lên (nước mắm có pH< 7,0 ) Chỉ dội nước lạnh liên tục vào vết bỏng cho vôi b.Trong phương pháp trên, phương pháp không nên dùng nhất? Vì sao? 23 Muối ăn khai thác từ nước biển, mỏ muối, hồ muối thường có lẫn nhiều tạp chất MgCl2, CaCl2, CaSO4 Làm cho muối có vị đắng chát dễ bị chảy nước gây ảnh hưởng xấu tới chất lượng muối nên cần loại bỏ (Để loại bỏ tạp chất nói dung dịch nước muối người ta dùng hỗn hợp gồm Na2CO3, NaOH, BaCl2) Tại muối chưa tinh chế lại dễ bị chảy nước? 24.Trong xương động vật, nguyên tố canxi photpho tồn chủ yếu dạng Ca3(PO4)2 Theo bạn hầm xương nước nước xương thu có giàu canxi photpho hay không? Nếu muốn nước xương thu có nhiều canxi photpho ta nên làm gì? A Chỉ ninh xương với nước B Cho thêm vào nước ninh xương chua ( me, sấu, dọc…) C Cho thêm vôi 67 Bài tập hóa học thực tiễn D Cho thêm muối ăn 25 Khi đồ dùng đồng bị gỉ, mờ , bạn dùng khăn tẩm ancol etylic nóng để lau chùi Đồ dùng bạn sáng đẹp Hãy giải thích cách làm viết phương trình hóa học xảy (nếu có)? 26 Những trình sau gọi trình oxi hóa - khử? A Hô hấp quang hợp B Phân hủy xác sinh vật C Đốt cháy nhiên liệu D A, B, C 27 Hình mô tả hình ảnh quan sát dẫn khí hiđroclorua từ từ qua bình rửa khí chứa nước (a) bình rửa khí chứa axit sunfuric đặc (b) Hãy giải thích có khác hai bình a b 28 Một ống nghiệm hình trụ có brom Muốn thoát nhanh cần đặt ống đứng thẳng hay úp ngược ống treo giá? Vì sao? 29 Kali iotua trộn muối ăn để làm muối iot chất dễ bị oxi hoá thành I2 bay có nước chất oxi hoá có muối nhiệt độ cao Theo nghiên cứu sau tháng kali iotua muối ăn bị hoàn toàn Để đề phòng điều đó, người ta hạn chế hàm lượng nước muối iot không vượt 3,5% khối lượng (theo tiêu chuẩn Liên Xô cũ), cho thêm chất ổn định iot Na2S2O3 Khi giữ lượng KI muối iot khoảng tháng Giải thích vai trò Na2S2O3 30 Natri peoxit (Na2O2) tác dụng với nước sinh H2O2 chất oxi hoá mạnh tẩy trắng quần áo Vì để tăng hiệu tẩy trắng bột giặt người ta thường cho thêm vào bột natri peoxit Na2O2 + 2H2O  NaOH + H2O2 ; 2H2O2  2H2O + O2  Vậy cách tốt để bảo quản bột giặt : A Để hộp nắp để ánh nắng cho bột giặt khô B Để hộp nắp bóng râm C Để hộp có nắp kín nơi râm mát D Để hộp nắp để nơi râm mát Chọn đáp án 31 Có bốn ống nghiệm, ống đựng bốn chất khí khác (Cl2, NH3, N2, HCl), chúng úp ngược chậu đựng nước: 68 Bài tập hóa học thực tiễn Hãy cho biết: a.Khí tan nước nhiều nhất? b.Khí tan nước nhất? c.Khí dự đoán amoniac? Biết khí tan nhiều nước tạo dung dịch kiềm yếu d.Thêm vài giọt dung dịch natri hiđroxit vào chậu (2), nhận thấy mực nước chậu (2) dâng cao Vì lại xảy tượng này? g.Ta dự đoán khí B khí nào? Vì sao? h.Ta dự đoán khí D khí nào? Vì 32 Diêm tiêu (kali nitrat) dùng để ướp thịt muối có tác dụng làm cho thịt giữ màu sắc đỏ hồng vốn có Tuy nhiên, sử dụng loại thịt ướp diêm tiêu xúc xích, lạp xường, không nên rán kĩ nướng nhiệt độ cao Hãy nêu sở khoa học lời khuyên 33 Tã lót trẻ em sau giặt lưu giữ lại lượng amoniac Để khử amoniac bạn nên cho ít……… vào nước xả cuối để giặt Khi tã lót hoàn toàn Hãy chọn cụm từ thích hợp cụm từ sau để điền vào chỗ trống trên: phèn chua giấm ăn muối ăn nước gừng tươi 34 Để làm huân, huy chương người ta thường đúc chúng thép sau phủ lên lớp mạ kim loại đồng, bạc, vàng Để lớp mạ bạc bám chắc, mịn, bóng người ta sử dụng phương pháp xianua tức điện phân dung dịch phức xianua bạc Anot: Ag(CN)2- + 1e = Ag + 2CN- Catot: 2H2O - 4e = 4H+ + O2 Tại người ta không dùng phương pháp khác để tạo Ag, ví dụ điện phân dung dịch AgNO3 dùng kim loại mạnh đẩy Ag khỏi muối 35 Gương soi sản xuất cách tráng bạc lên bề mặt thủy tinh Để thực điều người ta vận dụng phản ứng tráng bạc hóa hữu Giải thích thực tế dùng phản ứng tráng bạc Glucozơ mà sử dụng phản ứng tráng bạc anđehit để thực việc sản xuất gương 36 Khi cắt, miếng natri có bề mặt sáng trắng kim loại Sau để lát không khí bề mặt không sáng mà bị xám lại Hãy giải thích nguyên nhân viết phương trình hóa học 69 Bài tập hóa học thực tiễn 37 Sau bơi, tóc thường bị khô nước bể bơi có hại cho tóc Nếu dùng nước sôđa để gội đầu tóc trở lại mượt mà mềm mại Hãy giải thích việc làm viết phương trình hóa học ( có) 38 Trong công nghệ sản xuất bia, nước nguyên liệu quan trọng Chất lượng nguồn nước ảnh hưởng lớn đến chất lượng bia nên nước xử lí kĩ Để khử độ cứng tạm thời, đồng thời làm giảm pH nước nhằm tăng cường hoạt lực hệ enzim thuỷ phân nước người ta thường sử dụng axit lactic Em viết phương trình hóa học xảy Biết muối lactat canxi, magie không tan nước 39 Trong dãy điện hoá, nhôm đứng trước sắt có nghĩa nhôm dễ phản ứng với oxi sắt Nhưng thực tế sắt lại bị gỉ nhôm không bị gỉ? 40 Lí sau đặt tên nguyên tố crom? A Hầu hết hợp chất crom có màu B Tên địa phương nơi phát minh crom C Tên người có công tìm crom D Một lí khác 41 Vì nước rau muống xanh vắt chanh vào chuyển sang màu đỏ 42 Vì vắt chanh vào cốc sữa đặc có đường thấy có kết tủa? 43 NO2 lỏng sử dụng làm chất oxihóa nhiêu liệu phóng tên lửa Giải thích tên lửa bắn trúng máy bay ta thấy xuất khói màu nâu, tên lửa không bắn trúng mục tiêu, tên lửa bay hết đà tự hủy, lúc ta quan sát thấy khói trắng Tư liệu Màn khói giết người Ngày tháng 12 năm 1952 Luân Đôn thủ đô nước Anh, xẩy kiện “màn khói giết người” làm chấn động giới Việc giám sát môi trường cho tháy hàm lượng khí SO2 cao tới 3.8 mg/m3, gấp lần nồng độ bụi lên tới 4,5mg/m3 gấp 10 lần so với ngày thường Dân thành phố thấy tức ngực , khó thở ho liên tục Chỉ vũng 4-5 ngày cú 4000 người chết, phần lớn trẻ em người già, hai tháng sau lại có 8000 người chết Nguyên nhân “màn khói giét người” thành phố Luân Đôn khói than nhà náy quyện vào với sương mù buổi sớm mùa đông gây 70 Bài tập hóa học thực tiễn Khí Clo sử dụng làm vũ khí đâu nào? Xế chiều ngày 24-4-1915 (chiến tranh giới lần thứ nhất, 1914-1918) hai làng có tên Steenstraat Pol Kappelle (nước Bỉ) xuất đám khói màu vàng lục xuất phát từ phũng tuyến quõn Đức bay là cách mặt đất 1m theo chiều gió tiến dần đến phũng tuyến quõn Phỏp Đó khói 150 Clo chứa 5830 thùng điều áp vừa binh sĩ trung đoàn quân tiên phong 35 36 Đức thả vào không khí 15 phút sau, binh Đức trang bị đặc biệt bám theo đám khói Clo công thẳng vào điểm Pháp Sự tác động khí độc thật vô ghê gớm Hàm trăm binh sĩ Pháp hỗn loạn chạy ngược phía sau tỡm khụng khớ để thở Khi Đức tới nơi họ trông thấy nhiều xác chết với gương mặt xanh nhợt nằm la liệt bên người hấp hối, thể co giật dội, miệng ứa chất dịch màu vàng nhạt Kết tuyến phũng thủ quõn Phỏp bị phỏ vỡ khớ Clo giết chết 3000 người 7000 người bị thương Thảm họa nhiễm độc thủy ngân xẩy đâu Năm 1932 sau nhà máy hóa chất Chisso, Nhật Bản vào họat động họ dựng luụn vịnh Minamata làm nơi chứa chất thải có chứa thủy ngân hữu nhà máy Sau nhiều năm tích tụ, môi trường biển bị ụ nhiễm nghiờm trọng vụ ô nhiễm môi trường công nghiệp lớn Nhật Bản kỉ 20 Hậu làm cho hàng nghỡn người bị nhiễm độc Hg hàng trăm người khác đến cũn ảnh hưởng đến sức khỏe Những người dân trước ăn cá đánh bắt vịnh phỏt bệnh Triệu chứng ban đầu thường gặp thị lực giảm, nói khó khăn, có co thắt, người nặng thỡ bị co giật, bứt rứt, phỏt điên cuối tử vong Theo số thống kê , 900 người bị chết, dến thỏng 4/1997 cú trờn 17000 người xếp vào diện nhà nước phải cấp giấy chứng nhận “nạn nhân Minamata” 12.000 người khác ghi nhận nhiễm độc thủy ngân Trong nhiều năm, nạn nhân bị nhiệm độc thủy ngân đấu tranh đũi bồi thường thiệt hại Năm 1973, lần nhà máy Chisso phải bồi thường số tiền 18 triệu yên Năm 1996, phủ Nhật Bản thị cho cụng ty Chisso phải bồi thường tiếp 25.8 triệu yên cho 10.353 nạn nhân trước chưa công nhận nạn nhân chưa bồi thường Sau 26 năm trỡ lệnh cấm, đầu năm 1998 quyền thành phố Chisso bói bừ lệnh cấm cho phộp hoạt động trở lại hoạt động đánh bắt cá vùng vịnh Minamata, tỡnh trạng ụ nhiễm thủy ngõn khu vực khắc phục Khói thuốc độc hại Trong khói thuốc có đến 3000 chất Hầu hết tất chất hữu có mặt khói thuốc lá: Hiđrocacbon no không no, vũng thơm vũng thường, stearin, rượu, ete, axit, phenol, ancaloit (nicotin dẫn xuất), hợp chất vô asen, đồng, sắt, thiếc, mangan, NH3, oxit cacbon, oxit nitơ, axit xianhiđric, 71 Bài tập hóa học thực tiễn Những người không hút thuốc mà hít phải khói thuốc thường bị đau đầu, viêm mũi nguy bị ung thư phổi từ 30-40% Cũn người hút thuốc so với người không hút thuốc thỡ nguy ung thư phổ từ 1000-2000 lần nhỡều Ở Pháp, hàng năm có đến 60.000 người chết vỡ cỏc bệnh cú liờn quan đến việc hút thuốc hít phải khói thuốc Ở Mỹ, hàng năm có đến 12.000 người chết vỡ ung thư phổi hít phải khói thuốc sống chung với người nghiện thuốc Nạn nhân trẻ em Người mẹ hút thuốc sinh đứa trẻ nhẹ cân hơn, đứa người không hút thuốc tới 200g Những bé nhẹ cân có nguy bị ung thư, chậm phát triển trí tuệ thường có tạng người thấp bé Những đứa trẻ sinh từ bà mẹ hút thuốc có nguy bị bệnh hen, eczêma, mày đay tăng gấp lần Các bà mẹ hút thuốc hay bị sẩy thai Nhiều điều tra cho thấy 42% trẻ có bố mẹ hút thuốc 51% trẻ có bố lẫn mẹ hút thuốc bị đau abiđan, sùi vũm họng, tỉ lệ cỏc trẻ mà bố mẹ khụng hỳt thuốc 28% Rất nguy hiểm cho trẻ độ 3-4 tuổi thường xuyên chịu ảnh hưởng khói thuốc vỡ lỳc phổi trẻ thời kỡ phỏt triển mạnh nờn dễ bị hen suyễn, sưng phổi Nhận thức nguy hiểm hít phải khói thuốc lá, nhiều nước cấm hỳt thuốc nơi công cộng bến tàu, bến xe, tàu, xe nơi làm việc, hội họp, 72 [...]... hạt bụi và khói.Lớp tiếp theo là than hoạt tính.Trên nữa là lớp chất hấp phụ hoá học, tại đây các phân tử khí bị giữ lại không chỉ do sự hấp phụ mà cũn do phản ứng hoá học thông thường… Ngày nay con người sử dụng các thiết bị lọc hơi độc dưới những dạng khác nhau… 19 Bài tập hóa học thực tiễn Phõn tớch Để giải bài tập này, học sinh cần nắm được khả năng hấp phụ của than hoạt tính và ứng dụng của nó 41... giải 2 bài tập này, học sinh cần nắm được phản ứng oxihóa Fe2+ thành Fe3+ bởi O2 khụng khớ, Fe2+ là một chất khử mạnh dễ dàng bị oxihúa Chương 2 Phi kim và hợp chất 17 Bài tập hóa học thực tiễn Nhóm III (Bo) 38 Hàn the là muối Natri borac, cú cụng thức phõn tử Na2B4O7.10H2O Hàn the là một không màu, dễ tan trong nước, có tính sát khuẩn nhưng rất độc Hàn the trước đây được sử dụng để bảo quản thực phẩm... tớch: Để giải bài tập này, học sinh cần nắm được kiến thức về quá trỡnh luyện gang đó được học trong chương trỡnh phổ thụng 35 Trong công nghiệp các nhà máy thường được xây gần nhau tạo thành một hệ thống liên hợp, sản phẩm của ngành này lại là nguyên liệu cho ngành khác Nếu khi ta sản xuất gang từ quặng pirit thỡ sẽ sinh ra một lượng lớn SO2, có thể thu lượng SO2 này 16 Bài tập hóa học thực tiễn để... đồng thời nồng độ O2 tăng, do đó cân bằng trên chuyển dịch theo chiều nghịch Phõn tớch: Để giải bài tập này, học sinh cần biết được sự kết hợp mạnh giữa hemoglobin và CO, và nắm được kiến thức về sự chuyển dịch cân bằng hóa học 47 Tại sao người ta dùng NaHCO3 làm thuốc chữa đau dạ dày? Giải 22 Bài tập hóa học thực tiễn Trong dịch vị dạ dày có nồng độ axit khá cao (pH vào khoảng 1,5-2,5) Đối với những... sông có nhiều góc cạnh, nên bám chắc vào xi măng, làm cấu trúc bê tông , tường bền Phõn tớch: Đây là một bài tập, câu hỏi đặt ra dưới dạng đố vui Để giải bài tập này, học sinh cần tổng hợp nhiều yếu tố Nhóm V 52 Tại sao sau cơn mưa người ta thường cảm thấy không khí trong lành hơn 24 Bài tập hóa học thực tiễn Giải Khi trời mưa, mưa sẽ kéo những hạt bụi trong không khí và làm giảm lượng bụi trong không... không có sự sống trên trái đất Phõn tớch: Bài tập này chỉ nhằm cung cấp thờm kiến thức cho học sinh, hiểu được hiệu ứng nhà kính là một điều rất quan trọng, vỡ đây là một vấn đề mang tính toàn cầu Đồng thời nó góp phần giáo dục ý thức bảo vệ mụi trường cho học sinh 45 Tại sao nước cất để ngoài không khí hoặc nước mưa lại có pH ... 5O2  2P2O5 Phõn tớch: Để giải tập này, học sinh cần nắm tính chất hóa học P trắng dạng lượng lượng phản ứng 27 Bài tập hóa học thực tiễn 58 Bằng kiến thức hoỏ học, bạn hóy giải thớch cõu ca... 43 Bài tập hóa học thực tiễn Phõn tớch Để giải tập học sinh cần phải nắm phản ứng đốt cháy metan, phản ứng sinh nhiều nhiệt 94 Benzen cú nhiều ứng dụng thực tế, nú húa chất quan trọng hóa học, ... tớch: Đây tượng có ý nghĩa lớn thực tiễn .Bài tập cú thể đưa phần ăn mũn điện hóa để dùng ôn tập Để làm tập vận dụng kiến thức ăn mũn điện hóa dóy hoạt động hóa học kim loại 22 Tại đánh rơi nhiệt