window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 300 g - Dưa chua: 1 bát nhỏ - Hành: 1 củ - Tỏi: 1 củ - Hành hoa: 1 nhánh - Nước hàng: 2 thìa cà phê - Mắm: 2 thìa cà phê - Súp: 1 thìa cà phê - Dầu ăn: 1 thìa cà phê Cách làm: Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối, thái miếng vừa ăn. Bước 2: Hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ. Bước 3: Ướp thịt với hành, tỏi, 1 thìa cà phê dầu ăn và 2 thìa nước mắm, 1 thìa súp khoảng 15 - 30 phút. Làm nóng nồi, cho thịt vào đảo khoảng 3 - 4 phút để thịt săn lại. Bước 4: Đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun với lửa to đến khi sôi bùng thì bớt xuống lửa vừa đun tiếp. Thêm nước hàng để món thịt thêm phần hấp dẫn. Bước 5: Khi nước gần cạn cho dưa vào, đun sôi rồi giảm lửa nhỏ kho tiếp. Bước 6: Khi nước gần cạn thì bạn nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn, thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay. Có thể đun cạn nước hoặc để lại chút nước thịt rưới cùng cơm khi ăn sẽ rất ngon. Sau Tết, nhắc đến thịt có lẽ ai cũng thấy chán ngán, nhưng thịt kho dưa chua là giải pháp chống ngán hữu hiệu cho cả nhà. Bởi vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn lạ thường. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dưa nhé!
Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 300 g - Dưa chua: 1 bát nhỏ - Hành: 1 củ - Tỏi: 1 củ - Hành hoa: 1 nhánh - Nước hàng: 2 thìa cà phê - Mắm: 2 thìa cà phê - Súp: 1 thìa cà phê - Dầu ăn: 1 thìa cà phê Cách làm: Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch bằng nước muối, thái miếng vừa ăn. Bước 2: Hành tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ. Bước 3: Ướp thịt với hành, tỏi, 1 thìa cà phê dầu ăn và 2 thìa nước mắm, 1 thìa súp khoảng 15 - 30 phút. Làm nóng nồi, cho thịt vào đảo khoảng 3 - 4 phút để thịt săn lại. Bước 4: Đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun với lửa to đến khi sôi bùng thì bớt xuống lửa vừa đun tiếp. Thêm nước hàng để món thịt thêm phần hấp dẫn. Bước 5: Khi nước gần cạn cho dưa vào, đun sôi rồi giảm lửa nhỏ kho tiếp. Bước 6: Khi nước gần cạn thì bạn nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn, thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay. Có thể đun cạn nước hoặc để lại chút nước thịt rưới cùng cơm khi ăn sẽ rất ngon. Sau Tết, nhắc đến thịt có lẽ ai cũng thấy chán ngán, nhưng thịt kho dưa chua là giải pháp chống ngán hữu hiệu cho cả nhà. Bởi vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn lạ thường. Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món thịt ba chỉ kho dưa nhé! ... Ướp thịt với hành, tỏi, thìa cà phê dầu ăn thìa nước mắm, thìa súp kho ng 15 - 30 phút Làm nóng nồi, cho thịt vào đảo kho ng - phút để thịt săn lại Bước 4: Đổ nước xâm xấp mặt thịt, đun với. .. để lại chút nước thịt rưới cơm ăn ngon Sau Tết, nhắc đến thịt có lẽ thấy chán ngán, thịt kho dưa chua giải pháp chống ngán hữu hiệu cho nhà Bởi vị chua chua dưa quyện vào miếng thịt mềm béo khiến... béo khiến ăn không ngán mà trái lại vô hấp dẫn lạ thường Chúc bạn gia đình ngon miệng với thịt ba kho dưa nhé!