Đang tải... (xem toàn văn)
window.onload = function () {resizeNewsImage("news-image", 500);} Thời tiết bắt đầu vào đông cũng là lúc ngoài chợ củ niễng được bán nhiều. Mình sẽ giới thiệu món củ niễng xào trứng. Cách làm củ niễng xào trứng đơn giản nhưng ngon miệng phù hợp với bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: - Củ niễng - Trứng gà - Hành lá và rau mùi. Thực hiện: Bước 1: Củ niễng sau khi bóc phần vỏ sẫm màu đi, chỉ giữ lại phần bẹ lá phình ra màu trắng để chế biến. Bước 2: Rửa sạch lại phần củ niễng đã bóc vỏ, sau đó dùng dao thái vát mỏng phần lõi này để chuẩn bị xào. Bước 3: Trứng gà đập ra bát, cho xíu gia vị rồi đánh tan. Bước 4: Cho phần đầu trắng của hành lá vào chảo phi cho thơm với ít dầu ăn. Sau đó trút củ niễng vào xào. Lúc xào bạn rắc hạt nêm vào cho củ niễng ngấm vị. Bước 5: Củ niễng chín khá nhanh, nên chỉ cần đảo khoảng 5-8 phút là bạn có thể rưới trứng đánh lên khắp bề mặt chảo xào để trứng bám đều vào củ niễng. Bước 6: Đảo thêm khoảng 3 phút nữa cho phần trứng gà chín hẳn là bạn có thể rắc hành mùi thái nhỏ và bắp ra khỏi bếp. Củ niễng xào trứng sẽ ngon hơn khi ăn nóng, khi ăn nên rắc chút tiêu và món này phải có rau mùi mới dậy mùi thơm của món ăn. Củ niễng giòn ngọt kết hợp với vị béo ngậy của trứng sẽ là một món ăn thú vị trong những ngày đầu đông. Chúc các bạn và gia đình có món ăn ngon và lạ miệng với củ niễng xào trứng đưa cơm nhé!
Thời tiết bắt đầu vào đông cũng là lúc ngoài chợ củ niễng được bán nhiều. Mình sẽ giới thiệu món củ niễng xào trứng. Cách làm củ niễng xào trứng đơn giản nhưng ngon miệng phù hợp với bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: - Củ niễng - Trứng gà - Hành lá và rau mùi. Thực hiện: Bước 1: Củ niễng sau khi bóc phần vỏ sẫm màu đi, chỉ giữ lại phần bẹ lá phình ra màu trắng để chế biến. Bước 2: Rửa sạch lại phần củ niễng đã bóc vỏ, sau đó dùng dao thái vát mỏng phần lõi này để chuẩn bị xào. Bước 3: Trứng gà đập ra bát, cho xíu gia vị rồi đánh tan. Bước 4: Cho phần đầu trắng của hành lá vào chảo phi cho thơm với ít dầu ăn. Sau đó trút củ niễng vào xào. Lúc xào bạn rắc hạt nêm vào cho củ niễng ngấm vị. Bước 5: Củ niễng chín khá nhanh, nên chỉ cần đảo khoảng 5-8 phút là bạn có thể rưới trứng đánh lên khắp bề mặt chảo xào để trứng bám đều vào củ niễng. Bước 6: Đảo thêm khoảng 3 phút nữa cho phần trứng gà chín hẳn là bạn có thể rắc hành mùi thái nhỏ và bắp ra khỏi bếp. Củ niễng xào trứng sẽ ngon hơn khi ăn nóng, khi ăn nên rắc chút tiêu và món này phải có rau mùi mới dậy mùi thơm của món ăn. Củ niễng giòn ngọt kết hợp với vị béo ngậy của trứng sẽ là một món ăn thú vị trong những ngày đầu đông. Chúc các bạn và gia đình có món ăn ngon và lạ miệng với củ niễng xào trứng đưa cơm nhé! ... trút củ niễng vào xào Lúc xào bạn rắc hạt nêm vào cho củ niễng ngấm vị Bước 5: Củ niễng chín nhanh, nên cần đảo khoảng 5-8 phút bạn rưới trứng đánh lên khắp bề mặt chảo xào để trứng bám vào củ niễng. .. cho phần trứng gà chín bạn rắc hành mùi thái nhỏ bắp khỏi bếp Củ niễng xào trứng ngon ăn nóng, ăn nên rắc chút tiêu phải có rau mùi dậy mùi thơm ăn Củ niễng giòn kết hợp với vị béo ngậy trứng ăn... lại phần củ niễng bóc vỏ, sau dùng dao thái vát mỏng phần lõi để chuẩn bị xào Bước 3: Trứng gà đập bát, cho xíu gia vị đánh tan Bước 4: Cho phần đầu trắng hành vào chảo phi cho thơm với dầu