Làm quen 4 nhóm thực phẩm

Giáo án Hội giảng cấp trường năm học Lĩnh vực phát triển nhận thức Thứ ngày 2009-2010 Hoạt động khám phá khoa học Đề tài: Làm quen nhóm thực phẩm Chủ đề nhánh: Cơ thể cần để lớn lên khoẻ mạnh Giáo viên dạy: Lâm Thị Thuý Nhã Lớp chồi hồng tháng 10 năm 2009 I. Yêu cầu: - Trẻ biết kể tên nhóm thực phẩm (Chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin muối khoáng) - Biết ích lợi nhóm thực phẩm (Chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin muối khoáng) - Trẻ tham gia trò chơi “Biểu diễn thời trang” “Bé tập làm nội trợ” sôi nổi, vui tươi - Giáo dục trẻ biết ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng để thể cao lớn khoẻ mạnh, thông minh II. Chuẩn bị: - Thực phẩm tranh lô tô, nhựa, bột làm bánh thật, bánh mì thật - Giáo án thiết kế chương trình P.P - Nhạc biểu diễn thời trang, vè dinh dưỡng III. Tiến trình Hoạt động 1: Bé siêu thị - Trẻ hát “Chúc mừng sinh nhật” - Sắp đến sinh nhật bạn, siêu thị mua nhiều thực phẩm chế biến nhiều ăn ngon để lớp tổ chức sinh nhật chúc mừng bạn nha Hoạt động 2: Bé thông minh + Các mua thực phẩm gì? - Mời trẻ mua thịt bò, thịt heo, thịt gà, tôm, cua, cá, trứng đứng lên + Những loại thực phẩm có ích lợi cho chúng ta? - Mời trẻ mua gạo, ngô, khoai, đậu, đường đứng lên + Những loại thực phẩm có ích lợi cho chúng ta? - Mời bạn mua thực phẩm dầu, vừng mè, đậu phộng, sữa đứng lên + Những loại thực phẩm có ích lợi cho chúng ta? - Mời bạn mua thực phẩm củ cà rốt, rau muống, nước lavie, cà chua đứng lên. + Những loại thực phẩm có ích lợi cho chúng ta? + Hằng ngày cô cấp dưỡng cho ăn nhiều ăn chế biến từ loại thực phẩm để thể khoẻ mạnh? * Kết luận: Các loại thịt gà, heo, bò, tôm, cua, trứng, cá người lớn gọi thực phẩm thuộc nhóm chất đạm. Cho trẻ xem hình ảnh tương ứng - Gạo, ngô, khoai, đậu, đường người lớn gọi thực phẩm thuộc nhóm chất bột đường. Cho trẻ xem hình ảnh tương ứng - Dầu, vừng mè, đậu phộng, sữa người lớn gọi thực phẩm thuộc nhóm chất béo. Cho trẻ xem hình ảnh tương ứng - Các loại rau, củ, củ cà rốt, rau muống, cà chua, cam, chanh người lớn gọi thực phẩm cung cấp vi ta muối khoáng. Cho trẻ xem hình ảnh tương ứng + Vậy có tất nhóm thực phẩm? Cho trẻ xem hình ảnh tổng thể nhóm thực phẩm. - Mỗi nhóm thực phẩm có ích cho thể, ăn uống đầy đủ nhóm đạm, béo, bột đường, vitamin muối khoáng để thể khoẻ mạnh, đầu óc thông minh sáng nhé. * Mở rộng: + Nếu ăn uống không đầy đủ nhóm đạm, béo, đường, vitamin muối khoáng điều xảy với thể chúng ta? Cho trẻ suy đoán. - Muốn biết điều xảy thể ăn uống thiếu chất. Cho trẻ xem hình ảnh tương ứng. * Giáo dục trẻ: Các nhớ phải ăn đầy đủ nhóm thực phẩm: đạm, béo, bột đường, vitamin muối khoáng để thể phát triển hài hoà cân đối. * Cho trẻ chơi trò chơi “Biểu diễn thời trang” - Cô chia trẻ thành nhóm. Các nhóm tự hoá trang chuẩn bị buổi biễu diễn thời trang nhóm thực phẩm - Ban tổ chức giới thiệu nhóm chất dinh dưỡng đứng lên chào, bạn gọi lại tên nhóm - Lần 2, nhóm thực phẩm lên biểu diễn thời trang dinh dưỡng Hoạt động 3: Bé tập làm nội trợ - Chia trẻ làm tổ, tổ nhận giỏ thực phẩm mua siêu thị để chế biến ăn chuẩn bị đãi tiệc sinh nhật + Nhóm đạm: chế biến ăn bánh mì kẹp ba tê + Nhóm bột đường: nhào bột làm bánh + Nhóm chất béo: Tách võ hạt đậu phộng, uống sữa + Nhóm vitamin muối khoáng: nhặt rau nấu canh, lột võ quýt làm tráng miệng - Kết thúc nhận xét . ứng + Vậy có tất cả mấy nhóm thực phẩm? Cho trẻ xem hình ảnh tổng thể 4 nhóm thực phẩm. - Mỗi nhóm thực phẩm đều có ích cho cơ thể, vì vậy các con ăn uống đầy đủ 4 nhóm đạm, béo, bột đường,. học Đề tài: Làm quen 4 nhóm thực phẩm Chủ đề nhánh: Cơ thể tôi cần gì để lớn lên và khoẻ mạnh Giáo viên dạy: Lâm Thị Thuý Nhã Lớp chồi hồng I. Yêu cầu: - Trẻ biết kể tên 4 nhóm thực phẩm (Chất. buổi biễu diễn thời trang về 4 nhóm thực phẩm - Ban tổ chức giới thiệu từng nhóm chất dinh dưỡng đứng lên chào, các bạn gọi lại tên nhóm - Lần 2, 4 nhóm thực phẩm lên biểu diễn thời trang dinh