Môn học Kinh tế nông nghiệp đại cương được thiết kế như là môn nền tảng cho giai đoạn chuyên ngành của chuyên ngành Kinh tế Nông nghiệp Phát triển nông thôn. Do đó, nội dung môn học nhằm chuyển tải đến sinh viên các vấn đề cơ bản nhất của nông nghiệp, nhìn dưới góc độ kinh tế học. Sáu vấn đề cơ bản của kinh tế nông nghiệp được trình bày bao gồm 1) Vai trò của nông nghiệp đối với nền kinh tế; 2) Kinh tế các nguồn lực trong sản xuất nông nghiệp; 3) Kinh tế học sản xuất nông nghiệp; 4) Các loại hình tổ chức sản xuất nông nghiệp; 5) Thị trường nông sản và can thiệp của chính phủ; và 6) Phát triển nông nghiệp bền vững. Chương 1 của môn học cung cấp cho học viên những kiến thức cơ bản về vai
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT 1. Tên môn học: Kinh tế Nông nghiệp (Kinh tế Nông nghiệp Đại cương) 2. Giảng viên : nhiều giảng viên GS.TS. Hồ Ngọc Phương TS. Nguyễn Tấn Khuyên ThS. Nguyễn Thị Song An ThS. Nguyễn Quốc Vũ TS. Nguyễn Ngọc Vinh 3. Bậc đào tạo: Đại học Hệ đào tạo : Chính quy Khóa : 4. Thời lượng: 30 tiết, tương đương tín chỉ. 5. Điều kiện tiên (các môn học phải học trước): Kinh tế Vĩ mô, Kinh tế Vi mô 6. Mô tả môn học: Môn học Kinh tế nông nghiệp đại cương thiết kế môn tảng cho giai đoạn chuyên ngành chuyên ngành Kinh tế Nông nghiệp & Phát triển nông thôn. Do đó, nội dung môn học nhằm chuyển tải đến sinh viên vấn đề nông nghiệp, nhìn góc độ kinh tế học. Sáu vấn đề kinh tế nông nghiệp trình bày bao gồm 1) Vai trò nông nghiệp kinh tế; 2) Kinh tế nguồn lực sản xuất nông nghiệp; 3) Kinh tế học sản xuất nông nghiệp; 4) Các loại hình tổ chức sản xuất nông nghiệp; 5) Thị trường nông sản can thiệp phủ; 6) Phát triển nông nghiệp bền vững. Chương môn học cung cấp cho học viên kiến thức vai trò đặc điểm sản xuất nông nghiệp kinh tế quốc dân. Chương giới thiệu phân tích nguồn lực nông nghiệp, bao gồm đất đai, nhân lực, vốn khoa học công nghệ. Chương sâu vào phân tích trình sản xuất nông nghiệp góc độ kinh tế học sản xuất, làm rõ chất hộ nông dân, hành vi họ trình định bối cảnh hạn chế nguồn lực sản xuất. Chương nói loại hình tổ chức sản xuất nông nghiệp, từ hình thức kinh tế hộ gia đình, trang trại, hợp tác xã liên kết hoạt động sản xuất thương mại hóa sản phẩm chuỗi giá trị. Chương bàn luận trình đưa sản phẩm nông nghiệp thị trường tiêu thụ, liên quan hoạt động sản xuất thương mại sản phẩm nông nghiệp. Thương mại nông sản quốc tế vai trò phủ việc can thiệp vào thị trường vấn đề phân tích chương này. Chương cung cấp cách nhìn tổng quát phát triển bền vững phát triển bền vững nông nghiệp, bàn thách thức mà Việt Nam phải đối mặt thúc đẩy phát triển nông nghiệp thiếu tính bền vững. 7. Mục tiêu: Môn học nhằm trang bị cho sinh viên kiến thức kinh tế nông nghiệp, gắn liền bối cảnh chủ thể hoạt động kinh tế nông nghiệp, gắn với sách phát triển nông nghiệp, nông thôn nông dân (tam nông) Việt Nam. Các kiến thức sở để sinh viên tiếp tục phát triển môn chuyên ngành khác kinh tế nông nghiệp nâng cao, phát triển nông thôn, quản trị nông trại, kinh doanh nông sản, marketing nông sản, phân tích sách nông nghiệp môn khác. 8. Phương pháp giảng dạy : Phương pháp giảng dạy áp dụng phối hợp hình thức trình bày nội dung lý thuyết, nghiên cứu tình huống, thảo luận việc thực tập nhóm thuyết trình sinh viên. Với thời lượng trình bày lớp 30 tiết, chủ đề môn học phân phối buổi giảng, buổi tiết. Sinh viên phải đọc trước giáo trình chuẩn bị ý tưởng trước lên lớp. 9. Phương pháp đánh giá: - Phương pháp đánh giá trình: thông qua tập nhóm, kết thực sinh viên dạng thuyết trình kiểm tra kiến thức kỳ dạng câu hỏi lý thuyết tập tính toán. Giảng viên đứng lớp tùy chọn phương án cụ thể báo trước cho sinh viên từ buổi giảng đầu tiên. Điểm trình chiếm 30% tổng điểm. - Thi hết môn Tổng cộng : 70% 100% 10. Tài liệu đọc bắt buộc (giáo trình, tài liệu tham khảo chính, tài liệu dịch, phương tiện học tập khác,…): Giáo trình Đại học Kinh tế TP. HCM (2011). Kinh tế nông nghiệp đại cương. Giáo trình cấp Bộ môn. Tài liệu tham khảo Đại học kinh tế quốc dân. (2002). Giáo trình Kinh tế nông nghiệp. NXB Thống Kê. Đinh Phi Hổ. (2003). Kinh tế nông nghiệp – Lý thuyết thực tiễn. NXB Thống Kê. David Colman Trevor Young. (1994). Nguyên lý kinh tế nông nghiệp. Thị trường giá nước phát triển. Bản dịch tiếng Việt. NXB Nông nghiệp. 11. Nội dung môn học (lịch giảng dạy; chương, phần; thời lượng cho chương, phần): Ngày Nội dung giảng dạy (số tiết) (tên chương, phần, phương pháp giảng dạy) Ngày (4 tiết) Vai trò nông nghiệp kinh tế Tài liệu đọc (chương, phần) Chương 1. Chuẩn bị sinh viên (bài tập, thuyết trình, giải tình huống…) Đọc trước Chương 1, Sinh viên chia nhóm theo phân công giảng viên Chọn chủ đề cho tập nhóm Ngày (4 tiết) Ngày (6 tiết) Kinh tế nguồn lực sản xuất nông nghiệp Chương 2. Kinh tế nguồn lực sản xuất nông nghiệp (tt) Chương 2. Đọc trước chương Nhóm sinh viên thu thập tài liệu cho tập nhóm Đọc trước chương 2, Nhóm sinh viên thu thập tài liệu cho tập nhóm Ghi Ngày (4 tiết) Ngày (4 tiết) Ngày (4 tiết) Ngày (4 tiết) Kinh tế học sản xuất nông nghiệp Chương 3. Kinh tế học sản xuất nông nghiệp (tt) Chương Đọc trước chương Nhóm sinh viên thu thập tài liệu cho tập nhóm Đọc trước chương Viết hoàn thành tập nhóm Các loại hình tổ chức sản Chương xuất nông nghiệp; 5) Thị Chương trường nông sản can thiệp phủ; Đọc trước chương 6, Phát triển nông nghiệp bền vững Nộp thuyết trình tập nhóm Chương 7. Tổng cộng: Viết hoàn thành tập nhóm Cộng: 15 tiết 30 tiết Phụ lục Các chủ đề gợi ý cho đề tài nhóm viết cá nhân: 1. Vai trò nông nghiệp kinh tế Việt Nam 2. Phân tích so sánh việc xuất gạo Thái Lan Việt Nam năm gần 3. Phân tích ngành cao su Việt Nam năm gần 4. Café Việt Nam thị trường giới 5. Vai trò phủ phát triển nông nghiệp Việt Nam 6. Chính sách đổi kinh tế có ảnh hưởng sản xuất nông nghiệp Việt Nam 7. Phân tích ảnh hưởng lâu dài trình đô thị hóa đến ngành nông nghiệp Việt Nam 8. Đầu tư nước vào lĩnh vực sản xuất nông nghiệp Việt Nam 9. Phân tích ngành chăn nuôi Việt Nam việc xuất nhập sản phẩm chăn nuôi 10. Phân tích việc sản xuất xuất thủy hải sản Việt Nam năm gần đây. 11. Trình bày vụ kiện bán phá giá cá catfish Việt Nam Mỹ rút học 12. Xuất cao su qua thị trường Trung Quốc – rủi ro lợi ích 13. Khai thác gỗ nạn phá rừng Việt Nam – hậu 14. Kinh tế biển Việt Nam – tiềm hạn chế 15. Thị trường nông sản giới ảnh hưởng đến sản xuất nông nghiệp Việt Nam . Tổng cộng : 10 0% 3 10 . Tài liệu đọc bắt buộc (giáo trình, tài liệu tham khảo chính, tài liệu dịch, phương tiện học tập khác,…): Giáo trình Đại học Kinh tế TP. HCM (2 011 ). Kinh tế nông. nuôi 10 . Phân tích việc sản xuất và xuất khẩu thủy hải sản của Việt Nam trong những năm gần đây. 11 . Trình bày vụ kiện bán phá giá cá catfish của Việt Nam ở Mỹ và rút ra các bài học 12 . Xuất. David Colman và Trevor Young. (19 94). Nguyên lý kinh tế nông nghiệp. Thị trường và giá cả trong các nước đang phát triển. Bản dịch tiếng Việt. NXB Nông nghiệp. 11 . Nội dung môn học (lịch giảng