Một loại rau người tiêu dùng ưa thích rau mầm cách chế biến đa dạng: trộn dầu giấm; ăn kèm với loại thịt hải sản nướng, xào; súp rau nhúng tái… đặc biệt ăn kèm với bánh xèo, bánh khọt, cá trê, cá lóc ruộng nướng trui, tôm sú tái chanh thật ngon! . Rau mầm dễ trồng. Có thể trồng hạt cải củ, cải xanh, tần ô (cải cúc), cải tùa - xại, rau muống… Mỗi thứ có vị ngon riêng cải củ chọn nhiều giá hạt rẻ, vị cay nồng hấp dẫn, ăn nhiều không chán, dễ tiêu có cảm giác “ấm bụng”, kích thích người ta muốn ăn thêm nhiều khác. Cách trồng: Rải tro trấu hai lớp giấy thấm lên mặt khay nhựa (30cm x 50cm); sử dụng hộp xốp dày 1cm hay vật chứa phù hợp làm gieo hạt. Ngâm 50 gram hạt cải củ từ 2-3 giờ, sau vớt để ráo. Phun dung dịch dinh dưỡng trồng mặt gieo. Rải hạt cải củ ngâm lên mặt gieo. Đậy kín, đặt nơi mát theo dõi để bổ sung nước giữ độ ẩm nhẹ. 36 sau đem khay (hộp xốp) rau mầm đặt nơi ánh sáng dịu không bị ánh nắng rọi trực tiếp tiếp tục phun nước - nhẹ - để giữ ẩm cho mầm phát triển đều. Thu hoạch rau mầm vào ngày thứ tư thứ năm sau ngày gieo hạt. Đó thời gian rau mầm ngon nhất. Hướng dẫn kỹ thuật trồng rau mầm. Với rau mầm cần chọn nơi có ánh sáng tận dụng vật dụng có độ cao khoảng 10 cm hộp mút xốp đựng trái cây, máng xối, khay nhựa, thùng nhựa khoét lỗ, chậu đất… trồng được. Phía dụng cụ good luckc 3-5 lỗ nhỏ để thoát nước. Để tiết kiệm diện tích, kết hợp trồng thành cụm phân thành tầng. Chẳng hạn, bạn đóng nhiều kệ nhỏ có độ cao khác trồng rau trái theo nhóm. Cây ăn trái cà chua, ớt, chanh… trồng tầng cùng; tầng trồng rau dền, mồng tơi, rau muống…; tầng cuối trồng rau mầm chậu nhỏ loại dây leo dưa leo, khổ qua. Mỗi tầng nên cách 15-20 cm trở lên. Điều kiện trồng rau gia đình nên trồng đất (làm từ mùn cưa , vỏ xơ dừa …), nhẹ có đủ dinh dưỡng. Liều lượng trồng sau: 40 cm vuông cần 10 g hạt giống khoảng 350 g đất sạch. Trồng (rau) mầm dễ không? Không khó khăn gì, bạn cần làm dụng cụ trồng (nhất với dụng cụ bình đựng dầu hôi, thuốc tẩy, hoá chất), cho đất vào dụng cụ tưới ẩm nước sạch. Khi cầm tay thấy đất vừa đủ mềm xốp, ẩm tay, không nhỏ giọt nước vừa đủ. Tạo cho bề mặt phẳng, gieo hạt giống, trải đều. Sau đó, phủ lớp đất đủ ẩm lên bề mặt hạt giống khoảng cm. Sau 2-3 ngày hạt nảy mầm đều, chuyển chậu nắng nơi có nhiều ánh sáng, tránh chỗ mưa trực tiếp. Tưới nước ngày, tốt nên nhúng dụng cụ nước ngang bề mặt đất vừa đủ ẩm lấy ra. Sau 5-7 ngày trồng rau mầm cao 8-12 cm thu hoạch. Với loại rau dền, rau muống, mồng tơi, cải xanh trồng bình thường muốn nuôi lớn thêm (khoảng 20-25 cm). Phần đất lại xới đều, nhặt hết chỗ rễ sót cho thêm đất để tái sử dụng. Chi phí • Khay đựng đất, lần đầu 10.000 - 15.000 đồng/trọn gói/40 cm vuông • Các lần kế tiếp: 4.000 đồng/lầntrồng/40 cm vuông • Đất sạch: 3.000 đồng/bịch • Hạt giống: 3.000 - 8.000 đồng/gói/tuỳ loại. Nơi cung cấp: Công ty Gino: 146/6A Võ Thị Sáu, P8 Q3, TPHCM,( hẻm 146 ngã Võ Thị Sáu- Phạm Ngọc Thạch, đường vào trường Bồi dưỡng nghiệp vụ cán bộ, nhìn qua phải thấy xe trưng bày rau GINOSHOP Địa thứ là: GINOSHOP Sân Vận Động Quân khu 7, Kiode D10, Cổng vào đường Phan Đình Giót Nguồn: nghenong.com . để giữ ẩm cho mầm phát triển đều. Thu hoạch rau mầm vào ngày thứ tư và thứ năm sau ngày gieo hạt. Đó là thời gian rau mầm ngon nhất. Hướng dẫn kỹ thuật trồng rau mầm. Với rau mầm chỉ cần chọn. khác nhau và trồng rau trái theo nhóm. Cây ăn trái như cà chua, ớt, chanh… trồng tầng trên cùng; tầng kế tiếp có thể trồng rau dền, mồng tơi, rau muống…; tầng cuối trồng rau mầm trong chậu. mặt đất vừa đủ ẩm thì lấy ra. Sau 5-7 ngày trồng rau mầm cao 8-12 cm là có thể thu hoạch. Với những loại như rau dền, rau muống, mồng tơi, cải xanh vẫn trồng bình thường nếu muốn nuôi cây lớn