NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY CAM SÀNH

NHÂN GIỐNG VÔ TÍNH CÂY CAM SÀNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SHƯD

BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ

Giáo viên hướng dẫn:

PGS.Ts Trần Văn Hâu

Phần dành cho đơn vị

NỘI DUNG

I GIỚI THIỆU

•Cây cam Sành (Citrus nobilis Lour) có nguồn gốc ở

vùng nhiệt đới nóng ẩm

•Nhiệt độ thích hợp là 23-290C

•Hình thức trái không hấp dẫn nhưng màu sắc thịt

trái đẹp và phẩm chất trái rất ngon

•Là loại cây ăn trái quý chứa nhiều dưỡng chất cần

thiết cho cơ thể, đặc biệt là vitamin C

I GIỚI THIỆU (tt)

•Tuy nhiên việc canh tác cây có múi hiện nay đang gặp

không ít khó khăn:

Công tác giống chưa được coi trọng

Chưa áp dụng tiến bộ kỹ thuật nhất là tiến bộ trong

việc nhân giống cam

•Để mở rộng diện tích trồng cam với những cây giống

cam tốt, nâng cao năng suất và chất lượng cây giống thì công tác nhân giống là vô cùng quan trọng

Kỹ thuật nhân giống vô tính cây cam Sành

Phương pháp chiết cành

 Ưu điểm

•Cây con giữ nguyên đặc tính di truyền của cây mẹ.

•Cây sinh trưởng, phát triển nhanh, ra quả sớm

•Thời gian nhân giống nhanh.

•Đơn giản, dễ làm, tỷ lệ sống cao.

 Khuyết điểm

•Cây chiết nhanh già cỗi.

•Hệ số nhân giống thấp, gây tổn thương cây mẹ, dễ nhiễm

bệnh

Thời vụ chiết cành

•Vụ thu đông tháng 9 và vụ xuân hè tháng 3 và 4.

Phương pháp chiết cành (tt)

Vật liệu bó bầu

•Hỗn hợp theo tỉ lệ 1/3 đất, 2/3 phân chuồng hoai mục,

tro trấu hay mụn xơ dừa

•Môi trường bó bầu làm ẩm lên đến 70%.

•Bầu chiết có đường kính từ 6-8 cm, trọng lượng từ

150-300 g, chiều dài 10-12 cm

 Cách chọn cành

•Chọn cành lưng chừng tán, ngoài bìa tán không mang

hoa, quả và không sâu bệnh

•Chọn cành có vỏ cây từ màu xanh chuyển sang xám.

•Chiều dài cành 40-60 cm, có 2 nhánh, đường kính gốc

cành từ 1-1,5 cm

Phương pháp chiết cành (tt)

Thao tác thực hiện

•Khoanh tròn cành chiết ở hai đầu cách nhau từ 3-5

cm, cách gốc cành 10-15 cm

•Dùng mũi dao bóc vỏ vùng đã khoanh

•Dùng nguyên liệu chuẩn bị bó bầu, giàn mỏng đều đủ

Phương pháp chiết cành (tt)

Cắt cành chiết

• Sau 30 – 60 khi rễ chuyển từ màu trắng sang màu vàng ngà hay vàng đậm

Chăm sóc sau khi cắt cành chiết

• Mật độ giâm cành chiết 20x20 cm, hoặc 30x30 cm

• Che bớt 50% ánh sáng tự nhiên, tưới nước 2 ngày/lần

• Sau 5-10 ngày tưới 1-2 ngày/lần

• Sau 15-20 ngày, bỏ bớt mái che để cây quen dần với ánh sáng tự nhiên

• Sau 45-60 ngày, chú ý phun thuốc trừ sâu, cắt cành sửa tán trước khi đem trồng

Phương pháp ghép

 Ưu điểm

•Cây ghép sinh trưởng phát triển tốt, tăng cường khả năng

chống chịu Cây sớm ra hoa, kết quả

•Nhân giống nhanh và trên cả những cây không hạt

•Phục tráng cho những cây già cỗi, quý

•Thay đổi được tính trạng đực khi ghép cây cái lên cây

đực

 Khuyết điểm

•Thao tác kỹ thuật cao.

•Virus dễ truyền qua đường ghép.

Phương pháp ghép (tt)

 Điều kiện để ghép

•Cành ghép và gốc ghép phải cùng họ.

•Có sức sinh trưởng tương đương nhau

•Cành ghép và gốc ghép phải được áp sát nhau

•Chỗ ghép không được dơ, ướt.

 Tiêu chuẩn chọn gốc ghép

•Hạt đa phôi.

•Hệ số nhân giống cao.

•Thích nghi với vùng sinh thái khác nhau.

•Chống chịu tốt với các bệnh virus, nấm và tuyến trùng.

•Chịu được hạn và gió bão.

•Chanh Volcameriana: hạt có tỉ lệ đa phôi cao, sinh trưởng

khỏe, chống chịu tốt với bệnh Tristera và thối rễ, hầu như

không bị nhiễm Phitophthora

•Chanh DH1-85: có đặc điểm chống chịu bệnh, chịu hạn,

chịu đất xấu tốt hơn

•Chanh sần : Cây ghép lên chanh sần rất nhanh ra quả, chịu

bệnh tốt nhưng chịu hạn kém

•Cam Mật

Phương pháp ghép (tt)

 Kích thước cây gốc ghép:

• Cao 80-100 cm, đường kính gốc cành 0,8-1 cm.

• Phân cành cách gốc từ 25-30 cm

 Chăm sóc, chuẩn bị trước khi ghép

• Tưới nước đủ ẩm cho cây

• Bón phân định kỳ 2 tuần/lần Lần bón cuối cùng

trước khi ghép 15 ngày

• Thường xuyên quan sát nhện, bọ trĩ, loét, rệp sáp,

hiện tượng thối rễ để phòng ngừa kịp thời.

•Đúng giống, đang trong giai đoạn phát triển

•Không chọn cây đang có dấu hiệu dịch hại, vừa bón phân

dưới 15 ngày và vừa phun thuốc bảo vệ thực vật

Phương pháp ghép cành (tt)

 Thao tác ghép

 Ghép mắt chữ T

•Trên cành ghép: Dùng dao lạng nghiêng vào phần gỗ

một đường dài 2,5cm theo hướng từ gốc cành lên ngọn

cành, đường dao thứ hai nghiêng 450 cắt đứt miếng mắt

ghép ra khỏi cành Miếng mắt ghép dài 2,0-2,2 cm, rộng 0,5-0,6 cm

•Trên gốc ghép: Dùng dao vạch hai đường thành hình

chữ T (cách mặt bầu ươm 25-30cm), đoạn ngang dài 7-8 mm, đoạn đứng dài 2,5-3,0 cm Tách nhẹ vỏ lên về hai phía

Phương pháp ghép cành (tt)

 Ghép

Tiếp tục tách miếng vỏ chữ T trên

gốc ghép lên khỏi phần gỗ và đưa

miếng mắt ghép vào chổ chữ T vừa

được tách lên

Quấn mối ghép bằng dây PE, bắt

đầu từ giữa mặt ghép quấn xuống

đến cuối đường thẳng của chữ T, rồi

quấn ngược từ dưới lên kín cả mối

ghép

Hình các thao tác ghép mắt chữ T

đường dao thứ hai nghiêng 450

tiếp tục cắt đứt miếng miệng gốc

Phương pháp ghép cành (tt)

Đặt mắt ghép vào miếng gốc ghép sao cho các tượng tầng của chúng trùng khích và áp sát vào nhau

Quấn kín mối ghép bằng dây PE.

Có thể tiến hành cắt ngọn gốc ghép cách mặt bầu ươm khoảng

40 cm trước khi ghép ba ngày.

Hình lắp mắt ghép vào cành ghép Hình quấn dây

Phương pháp ghép cành (tt)

 Chăm sóc sau khi ghép

Trong 2-3 ngày sau khi ghép cần tránh mối ghép bị ướt

 Kích thích mắt ghép nảy mầm

•Mở dây quấn mắt ghép sau 12 ngày

•Cắt ngọn gốc ghép ở phía trên cách vếch ghép 10 cm (sau 5-7 ngày kế tiếp)

•Quét các thuốc có gốc đồng hoặc bằng sơn gỗ

•Khoảng 7-10 ngày tiếp sau, mắt ghép nảy chồi

•Cắt lần 2 cách phía trên vết ghép 2 cm (chồi cao 20 cm), vết cắt cũng được quét sơn hoặc sáp

Phương pháp ghép cành (tt)

 Tưới nước, bón phân và phòng bệnh

•Không tưới nước trước khi ghép

•Tránh tưới nước sau ghép 2-3 ngày.

•Bón phân khi đợt lộc (cơi đọt) đầu tiên trưởng thành, bón

định kỳ 2 tuần/lần

•Lượng phân từ 1 kg/1.000 cây, tăng dần đến 1 kg/100 cây

•Thường xuyên theo dõi, quan sát, phát hiện dấu hiệu sâu,

bệnh đầu tiên, điều trị đúng phương pháp, đúng thuốc và triệt để

Phương pháp vi ghép đỉnh sinh

trưởng

 Ưu điểm

•Không phụ thuộc vào mùa vụ, thời tiết

•Cá thể tạo ra có độ thuần sinh học cao, thể hiện đầy đủ các

các ưu điểm của cây mẹ

•Cung cấp một lượng cây ghép sạch bệnh trong một thời

gian ngắn

•Có thể trẻ hóa và phục tráng những dòng nhiễm virus.

•Là nền tảng của công nghệ di truyền.

Phương pháp vi ghép đỉnh sinh

trưởng (tt)

 Khuyết điểm

• Cần có sự khéo tay và tốn nhiều thời gian

• Phải có trang thiết bị và kỹ thuật hiện đại

• Phụ thuộc vào kích thước của đỉnh sinh trưởng.

• Việc phân lập đỉnh sinh trưởng có kích thước 0,1 đến

0,3 mm rất khó khăn

•Cấy hạt vào ống nghiệm chứa 20 ml môi trường MS và

được đặt trong buồng tối, nhiệt độ 280C

•Sau 15-20 ngày, chọn cây con khỏe mạnh có chiều cao

10-12 cm tiến hành vi ghép

Phương pháp vi ghép đỉnh sinh

trưởng (tt)

 Chuẩn bị đỉnh sinh trưởng

•Chọn chồi non của những cây giống gốc đã được tuyển

Phương pháp vi ghép đỉnh sinh

trưởng (tt)

•Dùng dao rạch ngang phần thân rồi rạch dọc cách đỉnh 0,5-1cm

để tạo vết cắt hình chữ T ngược có kích thước 0,1-0,3 mm dùng dao tạo vết cắt chữ T ngược trên gốc ghép kích thước0,1-0,3mm

nhanh vào vị trí ghép trên gốc ghép.

lỏng MS

từ chồi ghép, chúng sẽ được chuyển qua môi trường ra rễ.

Phương pháp vi ghép đỉnh sinh

trưởng (tt)

Hình cây ghép thành

công ở vị trí ghép bên

IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

KẾT LUẬN

•Phương pháp vi ghép đỉnh sinh trưởng và phương pháp

ghép cành là hai phương pháp tối ưu

•Vi ghép đỉnh sinh trưởng có hiệu quả nhất trong việc sản

xuất cây có múi sạch bệnh, nhưng tốn nhiều chi phí, tỉ lệ

thành công không cao, đòi hỏi thao tác kỹ thuật cao, trang thiết bị hiện đại

•Ghép cành có thể nhân nhanh giống, tỷ lệ thành công cao

mà thao tác đơn giản, dễ làm, tốn ít chi phí nhưng không

đảm bảo cây sạch bệnh

IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

ĐỀ NGHỊ

•Nên tiến hành kiểm tra bệnh trước khi áp dụng các

phương pháp nhân giống vô tính

•Cần tạo cây sạch bệnh bằng phương pháp vi ghép đỉnh

sinh trưởng và tiếp tục nhân giống lên bằng phương pháp ghép cành để tạo số lượng lớn cây sạch bệnh

•Nên áp dụng các phương pháp này cho các cây cùng họ

cam quýt