Tầm quan trọng của nước

Tầm quan trọng của nước

N c ướFrom Wikipedia, the free encyclopedia T Wikipedia ti ng Vi t ừ ế ệJump to: navigation , search B c t i: ướ ớ chuy n h ngể ướ , tìm ki mế This article is about general aspects of water. Bài này vi t v các khía c nh chung c a cácế ề ạ ủ n c. For a detailed discussion of its properties, see ướ Properties of water . Đ i v i m t cu cố ớ ộ ộ th o lu n chi ti t các thu c tính c a nó, xem ả ậ ế ộ ủ thu c tính c a n cộ ủ ướ . For other uses, see Water (disambiguation) . Đ s d ng khác, xem ể ử ụ n c (đ nh h ng)ướ ị ướ . Water in three states: liquid, solid ( ice ), and (invisible) water vapor in the air. Clouds are accumulations of water droplets, condensed from vapor-saturated air. N c trong ba tr ng thái:ướ ạ l ng, r n ( ỏ ắ n c đáướ ), và (vô hình) h i n cơ ướ này. không khí trong mây đ c tích lu c a cácượ ỹ ủ gi t n c ọ ướ ng ng tư ụ t h i n c bão hòa không khí. ừ ơ ướWater is a chemical substance with the chemical formula H 2 O . N cướ là m t ộ ch t hóa h cấ ọ v iớ công th c hóa h cứ ọ H 2 O . Its molecule contains one oxygen and two hydrogen atoms connected by covalent bonds. phân t c a nó có ch a m t ử ủ ứ ộ l ng oxyượ và hai hydro nguyên t k t n i b iử ế ố ở c ng hóa trộ ị trái phi u. Water is a ế liquid at ambient conditions , but it often co-exists on Earth with its solid state, ice , and gaseous state ( water vapor or steam ). N c là m t ướ ộ ch t l ngấ ỏ ở đi u ki n môi tr ng xung quanhề ệ ườ , nh ng nó th ng cùng t n t i trên Trái Đ t v i nó ư ườ ồ ạ ấ ớ r nắ nhà n c, ướ đá , và khí nhà n c ( ướ h i n cơ ướ ho c ặ h i n cơ ướ ). Water also exists in a liquid crystal state near hydrophilic surfaces. [ 1 ] [ 2 ] N c cũng t n t i trong m t ướ ồ ạ ộ tinh th l ngể ỏ nhà n c g nướ ầ a n cư ướ b m t. ề ặ[1] [2] Water covers 70.9% of the Earth 's surface, [ 3 ] and is vital for all known forms of life . [ 4 ] On Earth, it is found mostly in oceans and other large water bodies, with 1.6% of water below ground in aquifers and 0.001% in the air as vapor , clouds (formed of solid and liquid water particles suspended in air), and precipitation . [ 5 ] Oceans hold 97% of surface water, glaciers and polar ice caps 2.4%, and other land surface water such as rivers , lakes and ponds 0.6%. N cướ bao g m 70,9% c a ồ ủ Trái đ tấ b m t, ề ặ[3] và là quan tr ng cho t t c các hình th c đ c bi tọ ấ ả ứ ượ ế đ n c a ế ủ cu c s ngộ ố . [4] Trên Trái Đ t, nó đ c tìm th y ch y u trong các đ i d ng và cácấ ượ ấ ủ ế ạ ươ c quan n c l n khác, v i 1,6% c a các n c bên d i m t đ t ơ ướ ớ ớ ủ ướ ướ ặ ấ t ng ch a n cầ ứ ướ và 0,001% trong không khí nh ư h i n cơ ướ , các đám mây (hình thành c a n c l ng và r n l l ng trongủ ướ ỏ ắ ơ ử không khí), và l ng m aượ ư . [5] Đ i d ngạ ươ gi 97% n c m t, ữ ướ ặ sông băng và vùng c c ự băng 2,4%, và m t đ tặ ấ khác n c nh ướ ư sông , hồ và ao 0,6%. A very small amount of the Earth's water is contained within biological bodies and manufactured products. M t s l ng r t nhộ ố ượ ấ ỏ c a n c trên trái đ t đ c ch a trong c quan sinh h c và s n ph m s n xu t. ủ ướ ấ ượ ứ ơ ọ ả ẩ ả ấ Water on Earth moves continually through a cycle of evaporation or transpiration ( evapotranspiration ), precipitation , and runoff , usually reaching the sea . N c trên Trái đ t diướ ấ chuy n liên t c qua m t ể ụ ộ chu kỳ c a ủ s b c h iự ố ơ ho c ặ thoát h iơ ( s b c thoát h iự ố ơ ), l ng m aượ ư và dòng ch yả , th ng đ t đ n ườ ạ ế bi nể . Over land, evaporation and transpiration contribute to the precipitation over land. Trong đ t, b c h i và thoát h i góp ph n l ng m a trên đ t. ấ ố ơ ơ ầ ượ ư ấClean drinking water is essential to humans and other lifeforms. Làm s ch ạ n c u ngướ ố là c nầ thi t đ ế ể con ng iườ và lifeforms khác. Access to safe drinking water has improved steadily and substantially over the last decades in almost every part of the world. [ 6 ] [ 7 ] There is a clear correlation between access to safe water and GDP per capita. [ 8 ] However, some observers have estimated that by 2025 more than half of the world population will be facing water-based vulnerability. [ 9 ] A recent report (November 2009) suggests that by 2030, in some developing regions of the world, water demand will exceed supply by 50%. [ 10 ] Water plays an important role in the world economy , as it functions as a solvent for a wide variety of chemical substances and facilitates industrial cooling and transportation. Ti p c n v i n c u ng an toàn đãế ậ ớ ướ ố đ c c i thi n liên t c và đáng k trong nh ng th p niên cu i cùng trong h uượ ả ệ ụ ể ữ ậ ố ầ h t các ph n c a th gi i. ế ầ ủ ế ớ[6] [7] Có m t s t ng quan rõ ràng gi a s d ngộ ự ươ ữ ử ụ n c an toàn và ướ GDP bình quân đ u ng i. ầ ườ[8] Tuy nhiên, m t s nhà quan sátộ ố c tính r ng đ n năm 2025 h n m t n a s ướ ằ ế ơ ộ ử ố dân s th gi iố ế ớ s ph i đ i m tẽ ả ố ặ d a trên l h ng n c. ự ỗ ổ ướ[9] M t báo cáo g n đây (tháng 11 2009) cho r ng vàoộ ầ ằ năm 2030, m t s vùng phát tri n c a th gi i, nhu c u n c s v t quáở ộ ố ể ủ ế ớ ầ ướ ẽ ượ ngu n cung c p 50 %. ồ ấ[10] N c đóng m t vai trò quan tr ng trong ướ ộ ọ n n kinh tề ế th gi iế ớ , vì nó có ch c năng nh m t ứ ư ộ dung môi cho nhi u lo i hóa ch t và t oề ạ ấ ạ đi u ki n làm mát công nghi p và giao thông.ề ệ ệ Approximately 70% of freshwater is consumed by agriculture . [ 11 ] Kho ng 70% ả n c ng tướ ọ đ c tiêu th b i ượ ụ ở ngành nông nghi pệ . [11] Contents N i dung ộ[hide]• 1 Hóa ch t và tính ch t v t lýấ ấ ậ • 2 v giác và mùiị • 3 Phân ph i trong t nhiênố ự o 3.1 Trong vũ trụ o 3.2 n c và khu v c sinh s ngướ ự ố • 4 Ngày Trái đ tấ o 4,1 chu kỳ n cướ o 4,2 l u tr n c ng tư ữ ướ ọ o 4,3 bi n n cể ướ yo 4,4 Tides • 5 nh h ng đ n cu c s ngẢ ưở ế ộ ố o 5.1 Aquatic life forms Thu s n 5,1 hình th c cu c s ngỷ ả ứ ộ ố • 6 Effects on human civilization 6 Tác d ng trên n n văn minh c a con ng iụ ề ủ ườ o 6.1 Health and pollution 6,1 Y t và ô nhi mế ễ o 6.2 Human uses 6,2 ng i s d ngườ ử ụ  6.2.1 Agriculture 6.2.1 Nông nghi pệ  6.2.2 As a scientific standard 6.2.2 Khi m t tiêu chu n khoa h cộ ẩ ọ  6.2.3 For drinking 6.2.3 Đ i v i u ngố ớ ố  6.2.4 Washing 6.2.4 gi tặ  6.2.5 Chemical uses 6.2.5 Hóa ch t s d ngấ ử ụ  6.2.6 Heat exchange 6.2.6 Trao đ i nhi tổ ệ  6.2.7 Fire extinction 6.2.7 Fire tuy t ch ngệ ủ  6.2.8 Recreation 6.2.8 Gi i Tríả  6.2.9 Water industry 6.2.9 n c công nghi pướ ệ  6.2.10 Industrial applications 6.2.10 ng d ng công nghi pứ ụ ệ  6.2.11 Food processing 6.2.11 ch bi n th c ph mế ế ự ẩ • 7 Water law, water politics and water crisis 7 n c pháp lu t, chính tr n c và cu cướ ậ ị ướ ộ kh ng ho ng n củ ả ướ • 8 In culture 8 Trong văn hóa o 8.1 Religion 8,1 Tôn giáo o 8.2 Philosophy 8,2 Tri t h cế ọ o 8.3 Literature 8,3 Văn h cọ • 9 See also 9 Xem thêm o 9.1 Other topics 9,1 ch đ khácủ ề • 10 References 10 Tham kh oả • 11 Further reading 11 Đ c thêmọ o 11.1 As a natural resource 11,1 Nh m t ngu n tài nguyên thiên nhiênư ộ ồ • 12 External links 12 Liên k t ngoàiế Chemical and physical properties Hóa ch t và tính ch t v tấ ấ ậ lý Main articles: Water (properties) , Water (data page) , and Water model Bài chi ti t: ế n c (tàiướ s n)ả , n c (d li u trang)ướ ữ ệ , và mô hình n cướ Model of hydrogen bonds between molecules of water Mô hình c a ủ hiđrô gi a các phân tữ ử n c ướImpact from a water drop causes an upward "rebound" jet surrounded by circular capillary waves . Tác đ ng t m t gi t n c làm m t máy bay ph n l c lên "ph c h i" bao quanh b i cácộ ừ ộ ọ ướ ộ ả ự ụ ồ ở vòng tròn sóng mao d nẫ . Snowflakes by Wilson Bentley , 1902 Bông tuy tế c a ủ Bentley Wilson , 1902 Dew drops adhering to a spider web Dew gi t tôn tr ng m t ọ ọ ộ con nh n webệ Capillary action of water compared to mercury Mao d n hành đ ngẫ ộ c a n c so v i ủ ướ ớ th y ngânủ Water is the chemical substance with chemical formula H 2 O: one molecule of water has two hydrogen atoms covalently bonded to a single oxygen atom. N c là ướ ch t hóa h cấ ọ v iớ công th c hóa h cứ ọ H 2 O: m t ộ phân tử n c có hai ướ hydro nguyên tử covalently ngo i quanạ đ n m t đ n ế ộ ơ oxy nguyên t . ửWater appears in nature in all three common states of matter and may take many different forms on Earth: water vapor and clouds in the sky; seawater and icebergs in the polar oceans; glaciers and rivers in the mountains ; and the liquid in aquifers in the ground. N c xu t hi n trongướ ấ ệ t nhiên trong t t c ba tr ng thái ph bi n c a v t ch t và có th m t nhi uự ấ ả ạ ổ ế ủ ậ ấ ể ấ ề hình th c khác nhau trên Trái đ t: h i n c và các đám mây trên b u tr i, ứ ấ ơ ướ ầ ờ n cướ bi nể và núi băng trôi bi n B c c c, ở ể ắ ự các sông băng và các sông trong núi , và ch t l ng trong các t ng ch a n c trong m t đ t. ấ ỏ ầ ứ ướ ặ ấAt high temperatures and pressures, such as in the interior of giant planets, it is argued that water exists as ionic water in which the molecules break down into a soup of hydrogen and oxygen ions, and at even higher pressures as superionic water in which the oxygen crystallises but the hydrogen ions float around freely within the oxygen lattice. [ 12 ] nhi t đ cao và áp l c, ch ngỞ ệ ộ ự ẳ h n nh trong n i th t c a các hành tinh kh ng l , đó là l p lu n r ng n c t n t i nhạ ư ộ ấ ủ ổ ồ ậ ậ ằ ướ ồ ạ ư n c ionướ , trong đó các phân t phân thành m t món canh c a các ion hydro và oxy, và ápử ộ ủ ở su t cao h n ngay c khi ấ ơ ả n c superionicướ trong đó k t tinh oxy nh ng ion hydro n i xungế ư ổ quanh m t cách t do bên trong m ng oxy. ộ ự ạ[12] The major chemical and physical properties of water are: Các hóa ch t l n và tính ch t v t lýấ ớ ấ ậ c a n c là: ủ ướ• Water is a liquid at standard temperature and pressure . N c là m t ch t l ng ướ ộ ấ ỏ ở nhi tệ đ và áp su t tiêu chu nộ ấ ẩ . It is tasteless and odorless. Nó là vô v và không mùi. Theị intrinsic color of water and ice is a very slight blue hue, although both appear colorless in small quantities. Các n i ộ màu s c c a n cắ ủ ướ và đá là m t màu xanh r t nh , m c dù cộ ấ ẹ ặ ả hai xu t hi n không màu v i s l ng nh . Water vapor is essentially invisible as a gas.ấ ệ ớ ố ượ ỏ [ 13 ] H i n c vô hình nh là b n ch t là khí. ơ ướ ư ả ấ[13] • Water is transparent in the visible electromagnetic spectrum . N c là ướ minh b chạ trong th nhìn th y ể ấ quang ph đi n tổ ệ ừ . Thus aquatic plants can live in water because sunlight can reach them. Vì v y, ậ th c v t th y sinhự ậ ủ có th s ng trong n c b i vì ể ố ướ ở ánh sáng m tặ tr iờ có th ti p c n chúng. Ultra-violet and infrared light is strongly ể ế ậ absorbed . C c tímự và ánh sáng h ng ngo i là r t ồ ạ ấ h p thấ ụ . • Since the water molecule is not linear and the oxygen atom has a higher electronegativity than hydrogen atoms, it carries a slight negative charge, whereas the hydrogen atoms are slightly positive. K t khi các phân t n c không ph i là tuy n tính và nguyên t oxyể ừ ử ướ ả ế ử có m t cao ộ đ âm đi nộ ệ h n so v i các nguyên t hydro, nó mang m t tiêu c c phí nh ,ơ ớ ử ộ ự ẹ trong khi các nguyên t hydro là h i tích c c. As a result, water is a ử ơ ự polar molecule with an electrical dipole moment . K t qu là, n c là m t ế ả ướ ộ phân t c cử ự v i ớ moment l ngưỡ c c đi nự ệ . Water also can form an unusually large number of intermolecular hydrogen bonds (four) for a molecule of its size. N c cũng có th hình thành m t s l ng l nướ ể ộ ố ượ ớ b t th ng c a gi a các phân ấ ườ ủ ữ liên k t hydroế (b n) cho m t phân t có kích th c c aố ộ ử ướ ủ nó. These factors lead to strong attractive forces between molecules of water, giving rise to water's high surface tension [ 14 ] and capillary forces. Nh ng y u t này d n đ n h pữ ế ố ẫ ế ấ d n l c l ng m nh m gi a các phân t n c, làm phát sinh c a n c cao ẫ ự ượ ạ ẽ ữ ử ướ ủ ướ s c căngứ b m tề ặ [14] và các l c l ng mao m ch. The ự ượ ạ capillary action refers to the tendency of water to move up a narrow tube against the force of gravity . Các hành đ ng mao d nộ ẫ đề c p đ n các xu h ng c a n c đ di chuy n lên m t ng h p ch ng l i các l cậ ế ướ ủ ướ ể ể ộ ố ẹ ố ạ ự l ng c a ượ ủ tr ng l cọ ự . This property is relied upon by all vascular plants , such as trees. tài s n này đ c d a thu n c a t t c ả ượ ự ậ ủ ấ ả th c v t có m chự ậ ạ , nh cây. ư• Water is a good solvent and is often [ quantify ] referred to [ by whom? ] as the universal solvent . N c là m t t t ướ ộ ố dung môi và th ng ườ[ l ngượ ] g i là ọ[ c a ai?ủ ] nh ư là ph ổ dung môi . Substances that dissolve in water, eg, salts , sugars , acids , alkalis , and some gases – especially oxygen, carbon dioxide ( carbonation ) are known as hydrophilic (water-loving) substances, while those that do not mix well with water (eg, fats and oils ), are known as hydrophobic (water-fearing) substances. Các ch t hòa tan trong n c, ví d ,ấ ướ ụ mu iố , đ ngườ , axit , ki mề , và m t s ộ ố lo i khíạ - đ c bi t là oxy, ặ ệ carbon dioxide ( cacbonat ) đ c g i là ượ ọ a n cư ướ (n c-yêu) ch t, trong khi nh ng ng i không k tướ ấ ữ ườ ế h p t t v i các n c (ví d : , ợ ố ớ ướ ụ m và d uỡ ầ ), đ c g i là ượ ọ k n cỵ ướ (n c-s ) ch t. ướ ợ ấ• All the major components in cells ( proteins , DNA and polysaccharides ) are also dissolved in water. T t c các thành ph n chính trong các t bào (ấ ả ầ ế protein , DNA và polysaccharides ) cũng đ c hòa tan trong n cượ ướ . • Pure water has a low electrical conductivity , but this increases significantly with the dissolution of a small amount of ionic material such as sodium chloride . N c tinh khi tướ ế có m t ít ộ d n đi nẫ ệ , nh ng đi u này làm tăng đáng k v i vi c gi i th m t l ngư ề ể ớ ệ ả ể ộ ượ nh v t li u ion nh ỏ ậ ệ ư natri clorua . • The boiling point of water (and all other liquids) is dependent on the barometric pressure . Đi m sôi c a n c (và t t c các ch t l ng) là ph thu c vào ể ủ ướ ấ ả ấ ỏ ụ ộ khí áp . For example, on the top of Mt. Ví d , trên đ nh ụ ỉ Mt. Everest water boils at 68 °C (154 °F), compared to 100 °C (212 °F) at sea level . Everest n c sôi 68 ° C (154 ° F), so v iướ ở ớ 100 ° C (212 ° F) ở m c n c bi nự ướ ể . Conversely, water deep in the ocean near geothermal vents can reach temperatures of hundreds of degrees and remain liquid. Ng c l i, n c sâu trong bi n g n l thông h i đ a nhi t có th đ t đ n nhi t đượ ạ ướ ể ầ ỗ ơ ị ệ ể ạ ế ệ ộ c a hàng trăm đ và v n còn l ng. ủ ộ ẫ ỏ• Water has the second highest molar specific heat capacity of any known substance, after ammonia , as well as a high heat of vaporization (40.65 kJ·mol −1 ), both of which are a result of the extensive hydrogen bonding between its molecules. N c có phân t caoướ ử th hai ứ nhi t dung c thệ ụ ể c a b t kỳ ch t đ c bi t đ n, sau khi ủ ấ ấ ượ ế ế amoniac , cũng như m t cao ộ nhi t c a xông h iệ ủ ơ (40,65 kJ · mol -1), c hai đ u là k t qu c a các liên k tả ề ế ả ủ ế hydro r ng rãi gi a các phân t c a nó. These two unusual properties allow water toộ ữ ử ủ moderate Earth's climate by buffering large fluctuations in temperature. Hai đ c tínhặ khác th ng cho phép các n c đ n trung bình c a Trái Đ t ườ ướ ế ủ ấ khí h uậ b ng cách đ mằ ệ bi n đ ng l n v nhi t đ . ế ộ ớ ề ệ ộ• The maximum density of water occurs at 3.98 °C (39.16 °F). [ 15 ] It has the anomalous property of becoming less dense, not more, when it is cooled down to its solid form, ice. T i đa ố m t đậ ộ c a n c x y ra 3,98 ° C (39,16 ° F). ủ ướ ả ở[15] Nó có tài s n b t th ng c aả ấ ườ ủ tr nên ít đ m đ c, không nhi u h n, khi nó đ c làm l nh xu ng đ n băng đ c hìnhở ậ ặ ề ơ ượ ạ ố ế ượ thành c a nó, r n. It expands to occupy 9% greater volume in this solid state, whichủ ắ accounts for the fact of ice floating on liquid water. Nó m r ng đ chi m 9% kh iở ộ ể ế ố l ng l n h n trong tr ng thái r n, chi m th c t c a băng trôi n i trên n c l ng. ượ ớ ơ ạ ắ ế ự ế ủ ổ ướ ỏ• Its Density is 1,000 kg/m 3 liquid (4 °C), and weighs 62.4 lb/ft. 3 (917 kg/m 3 , solid). C aủ m t đậ ộ là 1.000 kg / m 3 ch t l ng (4 ° C), và n ng 62,4 £ / ft. ấ ỏ ặ3 (917 kg / m 3, r n). Itắ weighs 8.3454 lb/gal. Nó n ng 8,3454 £ / gal. (US, liquid) ặ[ 16 ] (M , l ng) ỹ ỏ[16] ADR label for transporting goods dangerously reactive with water ADR nhãn đ i v i hàng hoáố ớ v n chuy n nguy hi m ph n ng v i n c ậ ể ể ả ứ ớ ướ • Water is miscible with many liquids, such as ethanol , in all proportions, forming a single homogeneous liquid. N c đ c ướ ượ tr n l nộ ẫ v i nhi u ch t l ng, nh ớ ề ấ ỏ ư ethanol , trong t tấ c các ph n, t o thành m t đ n ả ầ ạ ộ ơ thu n nh tầ ấ l ng. On the other hand, water and mostỏ oils are immiscible usually forming layers according to increasing density from the top. M t khác, n c và h u h t ặ ướ ầ ế các lo i d uạ ầ th ng đ c tr n l n hình thành các l p theoườ ượ ộ ẫ ớ m t đ ngày càng tăng t đ u. As a gas, water vapor is completely ậ ộ ừ ầ miscible with air. Nh khí, h i n c là hoàn toàn ư ơ ướ có th tr n l nể ộ ẫ v i không khí. ớ• Water forms an azeotrope with many other solvents. N c t o thành m t ướ ạ ộ azeotrope v iớ nhi u dung môi khác. ề• Water can be split by electrolysis into hydrogen and oxygen. N c có th đ c ướ ể ượ tách b ng đi n phânằ ệ thành hydro và oxy. • As an oxide of hydrogen, water is formed when hydrogen or hydrogen-containing compounds burn or react with oxygen or oxygen-containing compounds. Là m t oxit c aộ ủ hydro, n c đ c hình thành khi hydro ho c hydro có ch a các h p ch t ướ ượ ặ ứ ợ ấ đ tố ho cặ ph n ngả ứ v i oxy ho c các h p ch t ch a oxy. Water is not a ớ ặ ợ ấ ứ fuel , it is an end-product of the combustion of hydrogen. N c không ph i là m t ướ ả ộ nhiên li uệ , nó là m t s nộ ả ph m cu i cùng c a quá trình đ t cháy hydro. The ẩ ố ủ ố energy required to split water into hydrogen and oxygen by electrolysis or any other means is greater than the energy that can be collected when the hydrogen and oxygen recombine. [ 17 ] Các năng l ngượ c nầ thi t đ tách n c thành hydro và oxy b ng ế ể ướ ằ đi nệ ho c các ph ng ti n nào l n h nặ ươ ệ ớ ơ năng l ng có th đ c thu th p khi tái k t h p hydro và ôxy. ượ ể ượ ậ ế ợ[17] • Elements which are more electropositive than hydrogen such as lithium , sodium , calcium , potassium and caesium displace hydrogen from water, forming hydroxides . Các y u tế ố đó có nhi u ề âm đi nệ h n so v i hydro nh ơ ớ ư lithium , natri , canxi , kali và xêzi thay hydro t n c, t o thành ừ ướ ạ hydroxit . Being a flammable gas, the hydrogen given off is dangerous and the reaction of water with the more electropositive of these elements may be violently explosive. Là m t lo i khí d cháy, hydro đ c t t là nguy hi m vàộ ạ ễ ượ ắ ể ph n ng c a các n c v i nhi u âm đi n c a các y u t này có th là l c n . ả ứ ủ ướ ớ ề ệ ủ ế ố ể ự ổTaste and odor H ng v và mùi ươ ịWater can dissolve many different substances, giving it varying tastes and odors. Humans and other animals have developed senses which enable them to evaluate the potability of water by avoiding water that is too salty or putrid . N c có th hòa tan các ch t khác nhauướ ể ấ nhi u, cho nó thay đ i kh u v và mùi hôi. ề ổ ẩ ị Con ng iườ và đ ng v t khác đãộ ậ phát tri n các giác quan mà cho phép h đ đánh giá ể ọ ể s uông đ cự ́ ượ n cướ b ng cách tránh n c quá m n ho c ằ ướ ặ ặ th iố . The taste of spring water and mineral water , often advertised in marketing of consumer products, derives from the minerals dissolved in it. H ng v c a ươ ị ủ n c su iướ ố và n c khoángướ , th ng đ c qu ng cáo trong ti p th s nườ ượ ả ế ị ả ph m tiêu dùng, xu t phát t các khoáng ch t hòa tan trong đó. However, pure H ẩ ấ ừ ấ2 O is tasteless and odorless. Tuy nhiên, tinh khi t H ế2 O là vô v và không mùi. ị The advertised purity of spring and mineral water refers to absence of toxins , pollutants and microbes . Các qu ng cáoả c a mùa xuân tinh khi t, n c khoáng dùng đ ch s v ng m t c a ủ ế ướ ể ỉ ự ắ ặ ủ các ch t đ cấ ộ , ch t gây ôấ nhi mễ và vi khu nẩ . Distribution in nature Phân ph i trong t nhiên ố ự In the universe Trong vũ tr ụMuch of the universe's water is produced as a byproduct of star formation . Ph n l n c a vũ trầ ớ ủ ụ c a n c đ c s n xu t nh là m t s n ph m ph c a ủ ướ ượ ả ấ ư ộ ả ẩ ụ ủ s hình thành saoự . When stars are born, their birth is accompanied by a strong outward wind of gas and dust. Khi sao đ c sinh ra,ượ sinh c a h đ c đi kèm b i m t c n gió bên ngoài m nh m c a các khí và b i. When thisủ ọ ượ ở ộ ơ ạ ẽ ủ ụ outflow of material eventually impacts the surrounding gas, the shock waves that are created compress and heat the gas. Khi dòng ch y c a v t li u này cu i cùng đã tác đ ng khí xungả ủ ậ ệ ố ộ quanh, các sóng xung kích đ c t o nén và nhi t khí. The water observed is quickly producedượ ạ ệ in this warm dense gas. [ 18 ] Các n c quan sát nhanh chóng s n xu t khí này dày đ c m. ướ ả ấ ặ ấ[18] Water has been detected in interstellar clouds within our galaxy , the Milky Way . N c đã đ cướ ượ phát hi n trong ệ đám mây liên sao trong chúng ta thiên hà , các thiên hà Milky Way . Water probably exists in abundance in other galaxies, too, because its components, hydrogen and oxygen, are among the most abundant elements in the universe. N c có th t n t i trong sướ ể ồ ạ ự phong phú trong các thiên hà khác, quá, b i vì thành ph n hydro và oxy, là m t trong nh ngở ầ ộ ữ y u t ph bi n nh t trong vũ tr . Interstellar clouds eventually condense into ế ố ổ ế ấ ụ solar nebulae and solar systems such as ours. Đám mây liên sao cu i cùng ng ng t thành ố ư ụ tinh vân m t tr iặ ờ và h th ng năng l ng m t tr iệ ố ượ ặ ờ nh chúng ta. ưWater vapor is present in H i n c có trong ơ ướ• Atmosphere of Mercury : 3.4%, and large amounts of water in Mercury's exosphere [ 19 ] B u khí quy n c a sao Th yầ ể ủ ủ : 3,4%, và m t l ng l n n c trong Mercury c aộ ượ ớ ướ ủ exosphere [19] • Atmosphere of Venus : 0.002% B u khí quy n c a sao Kimầ ể ủ : 0,002% • Earth's atmosphere : ~0.40% over full atmosphere, typically 1–4% at surface B u khíầ quy n c a Trái đ tể ủ ấ : ~ 0,40% so v i b u không khí đ y đ , th ng là 1-4% b m t ớ ầ ầ ủ ườ ở ề ặ• Atmosphere of Mars : 0.03% B u khí quy n c a sao H aầ ể ủ ỏ : 0,03% • Atmosphere of Jupiter : 0.0004% B u khí quy n c a sao M cầ ể ủ ộ : 0,0004% • Atmosphere of Saturn – in ices only B u khí quy n c a sao Thầ ể ủ ổ - trong kem ch ỉ• Enceladus (moon of Saturn): 91% Enceladus (v tinh c a sao Th ): 91% ệ ủ ổ• exoplanets known as HD 189733 b [ 20 ] and HD 209458 b . [ 21 ] ngo i hành tinhạ đ c g iượ ọ là HD 189733 b [20] và HD 209458 b . [21] Liquid water is present on Liquid n c là hi n nay trên ướ ệ• Earth: 71% of surface Trái đ t: 71% b m t ấ ề ặStrong evidence suggests that liquid water is present just under the surface of Saturn's moon Enceladus . B ng ch ng m nh m cho th y n c l ng là hi n nay ch d i b m t c a m tằ ứ ạ ẽ ấ ướ ỏ ệ ỉ ướ ề ặ ủ ặ trăng c a sao Th ủ ổ Enceladus . Jupiter's moon Europa may have liquid water in the form as a 100 km deep subsurface ocean, which would amount to more water than is in all the Earth's oceans. m t trăng c a sao M c ặ ủ ộ Châu Âu có th có n c d ng l ng trong các hình th c nh là m tể ướ ở ạ ỏ ứ ư ộ sâu d i b m t đ i d ng km 100, trong đó s đ a đ n vi c nhi u n c h n là trong t t cướ ề ặ ạ ươ ẽ ư ế ệ ề ướ ơ ấ ả các đ i d ng c a Trái đ t này. ạ ươ ủ ấWater ice is present on N c đá là hi n nay trên ướ ệ• Earth – mainly as ice sheets Trái đ t - ch y u là ấ ủ ế l p băngớ • polar ice caps on Mars mũ băng đ a c c trên ị ự sao H aỏ • Moon Moon • Titan Titan • Europa Europa • Saturn's rings [ 22 ] Sao Th nh nổ ẫ [22] • Enceladus Enceladus • Pluto and Charon [ 22 ] Sao Diêm V ngươ và Charon [22] • Comets and comet source populations ( Kuiper belt and Oort cloud objects). Sao ch iổ và dân s ngu n sao ch i ( ố ồ ổ Vành đai Kuiper và mây Oort đ i t ng). ố ượWater ice may be present on Ceres and Tethys . N c đá có th có m t trên ướ ể ặ Ceres và Tethys . Water and other volatiles probably comprise much of the internal structures of Uranus and Neptune and the water in the deeper layers may be in the form of ionic water in which the molecules break down into a soup of hydrogen and oxygen ions, and deeper down as superionic water in which the oxygen crystallises but the hydrogen ions float around freely within the oxygen lattice. [ 12 ] N c và các ướ ch t d bay h iấ ễ ơ có th bao g m nhi u các c u trúc bên trongể ồ ề ấ c a ủ Thiên v ng tinhươ và H i v ng tinhả ươ và n c trong các l p sâu h n có th d ng ướ ớ ơ ể ở ạ n cướ ion , trong đó các phân t phân thành m t món canh c a các ion hydro và oxy, và sâu h nử ộ ủ ơ xu ng nh ố ư superionic n cướ trong đó tinh oxy nh ng các ion hydro n i xung quanh m t cách tư ổ ộ ự do bên trong m ng oxy. ạ[12] Some of the Moon's minerals contain water molecules. M t s khoáng ch t c a M t trăng ch aộ ố ấ ủ ặ ứ các phân t n c. For instance, in 2008 a laboratory device which ejects and identifies particlesử ướ found small amounts of the compound in the inside of volcanic pearls brought from Moon to Earth by the Apollo 15 crew in 1971. [ 23 ] NASA reported the detection of water molecules by NASA's Moon Mineralogy Mapper aboard the Indian Space Research Organization's Chandrayaan-1 spacecraft in September 2009. [ 24 ] Ví d , trong năm 2008 m t thi t b phòng thíụ ộ ế ị nghi m mà đ y và xác đ nh các h t đ c tìm th y m t l ng nh các h p ch t bên trongệ ẩ ị ạ ượ ấ ộ ượ ỏ ợ ấ ở ng c trai núi l a mang t m t trăng v trái đ t c a ọ ử ừ ặ ề ấ ủ 15 Apollo thuy n viên vào năm 1971. ề[23] NASA báo cáo phát hi n các phân t n c c a NASA Moon Khoáng Mapper trên tàu T ch cệ ử ướ ủ ổ ứ nghiên c u Vũ tr n Đ c a tàu vũ tr Chandrayaan-1 vào tháng 9 năm 2009. ứ ụ Ấ ộ ủ ụ[24] Water and habitable zone N c và vùng sinh s ng ướ ốThe existence of liquid water, and to a lesser extent its gaseous and solid forms, on Earth are vital to the existence of life on Earth as we know it. S t n t i c a n c l ng, và đ n m t m cự ồ ạ ủ ướ ỏ ế ộ ứ đ th p h n d ng khí và r n hình th c c a nó, trên trái đ t là r t quan tr ng cho s t n t iộ ấ ơ ở ạ ắ ứ ủ ấ ấ ọ ự ồ ạ c a ủ s s ng trên Trái đ tự ố ấ nh chúng ta bi t. The Earth is located in the ư ế habitable zone of the solar system ; if it were slightly closer to or farther from the Sun (about 5%, or about 8 million kilometers), the conditions which allow the three forms to be present simultaneously would be far less likely to exist. [ 25 ] [ 26 ] Trái đ t này n m trong ấ ằ vùng sinh s ngố c a các ủ h th ng năngệ ố l ng m t tr iượ ặ ờ , n u nó đã đ c h i g n ho c xa h n t các ế ượ ơ ầ ặ ơ ừ CN (kho ng 5%, ho c kho ng 8ả ặ ả tri u km), các đi u ki n cho phép trong ba hình th c có m t đ ng th i s đ c đ n nay ít cóệ ề ệ ứ ặ ồ ờ ẽ ượ ế kh năng t n t i. ả ồ ạ[25] [26] Earth's gravity allows it to hold an atmosphere . Trái đ t ấ h p d nấ ẫ cho phép nó đ gi m t ể ữ ộ b uầ không khí . Water vapor and carbon dioxide in the atmosphere provide a temperature buffer ( greenhouse effect ) which helps maintain a relatively steady surface temperature. H i n c vàơ ướ carbon dioxide trong khí quy n cung c p m t b đ m nhi t đ ( ể ấ ộ ộ ệ ệ ộ hi u ng nhà kínhệ ứ ) giúp duy trì m t nhi t đ b m t t ng đ i n đ nh. If Earth were smaller, a thinner atmosphere wouldộ ệ ộ ề ặ ươ ố ổ ị allow temperature extremes, thus preventing the accumulation of water except in polar ice caps (as on Mars ). N u Trái Đ t nh h n, m t b u không khí m ng h n s cho phép nhi t đ c c,ế ấ ỏ ơ ộ ầ ỏ ơ ẽ ệ ộ ự do đó ngăn ng a s tích t các n c ngo i tr ừ ự ụ ướ ạ ừ ch m băng B c c cỏ ắ ự (nh trên ư sao H aỏ ). [...]... vùng bãi tri uề , là m t s nộ ả ph m sinh thái quan tr ng c a th y tri u đ i d ng. ẩ ọ ủ ủ ề ạ ươ Effects on life nh h ng đ n cu c s ng Ả ưở ế ộ ố An oasis is an isolated water source with vegetation in desert M t ộ c đ oố ả là m t cô l p ộ ậ ngu nồ n cướ v i ớ th m th c v tả ự ậ ở sa m cạ Overview of photosynthesis and respiration . T ng quan v ổ ề quang h pợ và hô h pấ . Water (at right), together... thi n liên t c và đáng k trong nh ng th p niên cu i cùng trong h uượ ả ệ ụ ể ữ ậ ố ầ h t các ph n c a th gi i. ế ầ ủ ế ớ [6] [7] Có m t s t ng quan rõ ràng gi a s d ngộ ự ươ ữ ử ụ n c an tồn và ướ GDP bình quân đ u ng i. ầ ườ [8] Tuy nhiên, m t s nhà quan sátộ ố c tính r ng đ n năm 2025 h n m t n a s ướ ằ ế ơ ộ ử ố dân s th gi iố ế ớ s ph i đ i m tẽ ả ố ặ d a trên l h ng n c. ự ỗ ổ ướ [9] M... cây tr ng tr ng ủ ồ ườ The most important use of water in agriculture is for irrigation , which is a key component to produce enough food. Vi c s d ng quan tr ng nh t c a n c trong ệ ử ụ ọ ấ ủ ướ nông nghi pệ là thu l iỷ ợ , mà là m t thành ph n quan tr ng đ s n xu t đ l ng th c.ộ ầ ọ ể ả ấ ủ ươ ự Irrigation takes up to 90% of water withdrawn in some developing countries [ 33 ] and significant... shock waves that are created compress and heat the gas. Khi dòng ch y c a v t li u này cu i cùng đã tác đ ng khí xungả ủ ậ ệ ố ộ quanh, các sóng xung kích đ c t o nén và nhi t khí. The water observed is quickly producedượ ạ ệ in this warm dense gas. [ 18 ] Các n c quan sát nhanh chóng s n xu t khí này dày đ c m. ướ ả ấ ặ ấ [18] Water has been detected in interstellar clouds within our galaxy... of food. Đi u này quan tr ng đ bi tề ọ ể ế vì h u h t các vi khu n khơng cịn tăng tr ng m c đ th p c a ho t đ ng n c. ầ ế ẩ ưở ở ứ ộ ấ ủ ạ ộ ướ [52] Không ch nh ỉ ả h ng đ n các vi sinh v t tăng tr ng an tồn th c ph m mà cịn b o qu n và h n sưở ế ậ ưở ự ẩ ả ả ạ ử d ng c a th c ph m. ụ ủ ự ẩ Water hardness is also a critical factor in food processing. N c c ng cũng là m t y u t quan ớ ứ ộ ế ố tr... colorless in small quantities. Các n i ộ màu s c c a n cắ ủ ướ và đá là m t màu xanh r t nh , m c dù cộ ấ ẹ ặ ả hai xu t hi n không màu v i s l ng nh . Water vapor is essentially invisible as a gas.ấ ệ ớ ố ượ ỏ [ 13 ] H i n c vơ hình nh là b n ch t là khí. ơ ướ ư ả ấ [13] • Water is transparent in the visible electromagnetic spectrum . N c là ướ minh b chạ trong th nhìn th y ể ấ quang ph đi n tổ... From a biological standpoint, water has many distinct properties that are critical for the proliferation of life that set it apart from other substances. T m t ừ ộ sinh h cọ quan đi m, n c cóể ướ nhi u tài s n khác bi t r t quan tr ng cho s phát tri n c a ề ả ệ ấ ọ ự ể ủ cu c s ngộ ố mà đ t nó ngồi cácặ ... ượ ị đi m sôiể (thi t l p đ n 100 ° C) và ế ậ ế đi m nóng ch yể ả (thi t l p là 0ế ậ ° C) c a n c. ủ ướ Natural water consists mainly of the isotopes hydrogen-1 and oxygen-16, but there is also small quantity of heavier isotopes such as hydrogen-2 ( deuterium ). N c thiên nhiên ch y u g mướ ủ ế ồ các đ ng v hydro-1 và oxy-16, nh ng cũng có s l ng nh các ch t đ ng v n ng h n nh -2ồ ị ư ố ượ ỏ ấ ồ ị... i s l ng nh các ch t khác. The physicalộ ớ ố ượ ỏ ấ properties of sea water differ from fresh water in some important respects. Các tính ch t v t lýấ ậ c a n c bi n khác v i n c ng t m t s khía c nh quan tr ng. It freezes at a lowerủ ướ ể ớ ướ ọ ở ộ ố ạ ọ temperature (about −1.9 °C) and its density increases with decreasing temperature to the freezing point, instead of reaching maximum density at... ướ [9] M t báo cáo g n đây (tháng 11 2009) cho r ng vàoộ ầ ằ năm 2030, m t s vùng phát tri n c a th gi i, nhu c u n c s v t quáở ộ ố ể ủ ế ớ ầ ướ ẽ ượ ngu n cung c p 50 %. ồ ấ [10] N c đóng m t vai trò quan tr ng trong ướ ộ ọ n n kinh tề ế th gi iế ớ , vì nó có ch c năng nh m t ứ ư ộ dung mơi cho nhi u lo i hóa ch t và t oề ạ ấ ạ đi u ki n làm mát công nghi p và giao thông.ề ệ ệ Approximately 70% of . ớ[6] [7] Có m t s t ng quan rõ ràng gi a s d ngộ ự ươ ữ ử ụ n c an toàn và ướ GDP bình quân đ u ng i. ầ ườ[8] Tuy nhiên, m t s nhà quan sátộ ố c tính. ệ ố ộ quanh, các sóng xung kích đ c t o nén và nhi t khí. The water observed is quickly producedượ ạ ệ in this warm dense gas. [ 18 ] Các n c quan sát