KE HOACH THANG ATVSTP NAM 2011

UBND HUYỆN THÁP MƯỜI CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO Độc Lập – Tự do – Hạnh phúc Số 145/PGD&ĐT-HC. Tháp Mười, ngày 22 tháng 3 năm 2011 V/v tổ chức “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011. Kính gửi: Hiệu trưởng các trường trực thuộc. Căn cứ công văn số 226/SGDĐT-GDMN ngày 07/3/2011 của Sở Giáo dục và Đào tạo Đồng Tháp về việc tổ chức “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011, Phòng Giáo dục và Đào tạo Thàp Mười yêu cầu Hiệu trưởng các trường triển khai thực hiện nội dung trọng tâm sau: 1. Mục tiêu: Nâng cao vai trò, trách nhiệm quản lý cán bộ, giáo viên, nhân viên, học sinh trong công tác đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Mổi cán bộ, giáo viên, nhân viên và học sinh phải nghiêm túc thực hiện các quy định về VSATTP đồng thời tích cực tuyên truyền trong công tác này. Cung cấp kiến thức khoa học trong việc sản xuất, chế biến, tiêu dùng thực phẩm an toàn nhằm hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm. Tăng cường công tác kiểm tra đối với các bếp ăn của các trường mầm non, mẫu giáo bán trú, bếp ăn tập thể, căn tin trong trường học nhằm hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm và các bệnh lây truyền qua thực phẩm. 2. Thời gian triển khai: từ ngày 15/4/2011 đến 15/5/2011. 3. Các nội dung hoạt động: Phối hợp với trạm Y tế các xã, thị trấn trên địa bàn và các ngành có liên quan tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 tại địa phương trong thời gian nêu trên. Huy động mọi nguồn nhân lực, phương tiện và tổ chức bằng các hình thức thích hợp để giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm. Phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là nội dung Luật an toàn thực phẩm. Thông tin về các hoạt động quản lý chất lượng Vệ sinh an toàn thực phẩm; biểu dương các tập thể và cá nhân của đơn vị có thành tích trong công tác bảo đảm chất lượng VSATTP. Tăng cường hoạt động kiểm tra, rà soát việc thực hiện các văn bản Pháp luật về VSATTP trong đơn vị trường. Phát hiện và xử lý kịp thời những hành vi vi phạm điều kiện VSATTP theo đúng quy định của Pháp luật. Kiên quyết không để tình trạng sản xuất kinh doanh và sử dụng thực phẩm không đủ điều kiện VSATTP cung cấp cho các bếp ăn tập thể trong nhà trường. 4. Tổ chức thực hiện 4.1. Phòng Giáo dục và Đào tạo: Phối hợp với Trung tâm Y tế huyện Tháp Mười lập kế hoạch, chỉ đạo, triển khai thực hiện “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 trong ngành giáo dục huyện. Kiểm tra việc tổ chức thực hiện “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 đối với các trường trường Mầm non, Tiểu học và THCS, báo cáo kết quả về Sở Giáo dục và Đào tạo Đồng Tháp. 4.2. Các trường trực thuộc Phòng Giáo dục và Đào tạo: Phối hợp trạm Y tế các xã, thị trấn tham dự lễ phát động “Tháng hành động” tại địa phương. Tổ chức các hoạt động tại trường, như: nchuyện chuyên đề; hội thảo; tập huấn; viết báo; phát thanh; sáng tác thơ ca, truyện, hội thao vá các hoạt động khác có nội dung về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tổ chức treo băng rôn trước cổng trường với nội dung các khẩu hiệu như sau: + Nhiệt liệt hưởng ứng “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011. + Không sử dụng phẩm màu độc hại và các chất phụ gia ngoài danh mục cho phép trong sản xuất, chế biến thực phẩm. + Tuyệt đối không sử dụng thực phẩm ôi, thiu, mốc hỏng để bảo vệ sức khỏe của bạn và cộng đồng. + Hãy biết cách lựa chọn, chế biến và tiêu dùng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của bạn. + Mỗi người tiêu dùng hãy là một thành viên, đấu tranh với các hành vi vi phạm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. + Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm để hội nhập quốc tế. Đối với các trường có tổ chức bán trú hoặc tổ chức căn tin, bếp ăn tập thể phải chủ động phối hợp với các Trung tâm Y tế, trạm Y tế để được kiểm tra về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong đơn vị trường mình. Kết thúc “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm”, các đơn vị tổng hợp báo cáo kết quả thực hiện, gửi về Phòng Giáo dục và Đào tạo, chậm nhất đến ngày 15/5/2011 (gặp đồng chí Trường - Tổ Hành chính - Tổ chức). (Các đơn vị gửi báo cáo trước các mẫu đính kèm qua địa chỉ mail: pgd.thapmuoi.dongthap@moet.edu.vn đồng thời gửi bằng văn bản đúng theo thời gian quy định trên). Phòng Giáo dục và Đào tạo Tháp Mười yêu cầu Hiệu trưởng các trường trong huyện nghiêm túc triển khai và thực hiện đúng theo nội dung công văn này./. Nơi nhận: KT. TRƯỞNG PHÒNG - Như trên; PHÓ TRƯỞNG PHÒNG - Trung tâm Y tế huyện (để phối hợp); - Lãnh đạo + CĐ ngành; - Các bộ phận thuộc Phòng GD&ĐT; - Lưu HC –VT (O). PHÒNG GD&ĐT THÁP MƯỜI CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG……………………. Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số : / BC-…… …………… , ngày…. tháng… năm 2011 V/v triển khai “ tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 BÁO CÁO CÔNG TÁC TRIỂN KHAI “ THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM ” NĂM 2011 I. CÔNG TÁC CHỈ ĐẠO 1/. Xây dựng kế hoạch và công văn chỉ đạo triển khai “ Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 tới các đơn vị trực thuộc. 2/ Chỉ đạo các đơn vị trực thuộc tham gia Lễ phát động “ Tháng hành động” tại địa phương. II. CÁC HOẠT ĐỘNG TRIỂN KHAI 1/ Tham gia Lễ phát động “ Tháng hành động” tại địa phương: số lượng người tham gia / tổng số đơn vị. 2/ Hội nghị triển khai “ tháng hành động “: số lượng người tham dự,số đơn vị triển khai / tổng số đơn vị. 3/ Các hoạt động truyền thông: TT Hoạt động Số buổi Số người tham dự 1 Nói chuyện chuyên đề 2 Tập huấn 3 Hội thảo 4 Phát thanh, truyền hình 5 Báo viết 6 Hoạt động khác: Hội thi, hội thao, tuyên truyền VSATTP…. 4/ Sản phẩm truyền thông: TT Sản phẩm Số lượng Số đơn vị sử dụng /tổng số đơn vị 1 Băng rôn, khẩu hiệu 2 Tranh áp phích 3 Tờ gấp 4 Băng, đĩa hình 5 Băng, đĩa âm 6 Khác… ( ghi rõ) III CÔNG TÁC KIỂM TRA, THANH TRA 1. Tham gia thanh tra liên ngành 2. Số lần tự kiểm tra 3. Kết quả kiểm tra, thanh tra TT Cơ sở Tổng số cơ sở Số cơ sở được kiểm tra, thanh tra Số đạt Tỷ lệ đạt ( %) 1 Sản xuất chế biến thực phẩm 2 Kinh doanh tiêu dùng 3 Dịch vụ ăn uống 4 Bếp ăn tập thể Tổng cộng . TÌNH HÌNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM TT Chỉ số Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm Số cùng kỳ năm trườc 1 Số vụ 2 Số người mắc 3 Số người chết V. ĐÁNH GIÁ CHUNG 1. Những việc đã làm được …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… 2. Khó khăn, tồn tại …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………… 3. Đề xuất giải pháp, kiến nghị HIỆU TRƯỞNG ( Ký tên, đóng dấu) PHÒNG GDĐT THÁP MƯỜI CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Trường tiểu học Mỹ An 2 Độc lập – Tự do – Hạnh phúc Số:…./KH.NTP TTMỹ An , ngày 23 tháng 03 năm 2011 KẾ HOẠCH THỰC HIỆN “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 Căn cứ công văn số 226/SGDĐT-GDMN ngày 07/3/2011 của Sở Giáo dục và Đào tạo Đồng Tháp về việc tổ chức “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011. Căn cứ công văn số 145/PGDĐT- HC ngày 22/3/2011 của Phòng giáo dục và Đào tạo Tháp Mười về việc tổ chức “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011. Trường tiểu học Mỹ An 2 xây dựng Kế hoạch thực hiện “ Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh ATTP năm 2011 ” như sau : I .Mục đích yêu cầu - Mỗi CBGV-CNV và học sinh nhà trường nhận thức sâu sắc việc thực hiện “ Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm ” để có ý thức tự bảo vệ sức khỏe của mình nhằm đảm bảo được yêu cầu công tác , học tập và nhiệm vụ đảm nhiệm . - Có ý thức trong việc sử dụng , bảo quản thức ăn , thực phẩm để không ảnh hưởng tới sức khỏe cá nhân và cộng đồng . - Đảm bảo vệ sinh cá nhân , giữ gìn vệ sinh công cộng , không ăn hàng quà rong , nhất là những hàng quà không nhãn mác , thời hạn sử dụng không ghi rõ trên bao bì , và những hàng quà bán rong không đảm bảo vệ sinh . - Tăng cường công tác giáo dục học sinh trong giờ trên lớp , sinh hoạt ngoài giờ làm cho các em hiểu về tầm quam trọng của việc thực hiện tháng hành động vì vệ sinh ATTP do nhà trường phát động . II . Kế hoạch thực hiện 1. Thành lập ban chỉ đạo về việc thực hiện “ Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh ATTP ”do PHT làm trưởng ban , các thành viên ( CTCĐCS , TBTT , Bí thư chi đoàn , TPT , các Khối trưởng chuyên môn) là ủy viên . 2. Ban chỉ đạo “ Tháng hành động vì chất lượng VSATTP có nhiệm vụ : Tổ chức triển khai tuyên truyền phổ biến về Pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm, các văn bản quy phạm pháp luật về VSATTP của Chính Phủ, Bộ Y tế, các Bộ, Ngành và UBND các cấp cho GV,HS trong nhà trường , cao điểm là hưởng ứng tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm từ 19 /4 đến hết tháng 5/2010 và thực hiện theo công văn hướng dẫn của Phòng GDĐT huyện Trảng Bom . 3. Tăng cường công tác kiểm tra sát công tác bảo quản, sử dụng, chế biến phân phối thức ăn, đồ uống nguồn gốc thực phẩm mua về bán ở căn tin trong nhà trường phải đảm bảo đúng tiêu chuẩn vệ sinh, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm và ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm nhất là các dịch bệnh dễ xảy ra trong mùa nắng nóng. 4. Chương trình phát thanh măng non của Liên đội thường xuyên tuyên truyền phổ biến giáo dục học sinh ý thức phòng bệnh, giữ gìn vệ sinh thân thể, bảo vệ sức khỏe cá nhân, sự tác hại của thức ăn đường phố, không ăn quà vặt , hàng rong khi đến trường. III. Tổ chức thực hiện . 1. Ban chỉ đạo thực hiện theo quyết định thành lập của Hiệu trưởng nhà trường. 2.Các tổ chức chính trị , đoàn thể , tổ chuyên môn phối kết hợp thực hiện có hiệu quả “ Tháng hành động vì chất lượng VSATTP. 3.Phân công các thành viên thực hiện theo nhóm , kiểm tra cụ thể , có biên bản vi phạm ( nếu có ) . Có sơ kết việc thực hiện và Báo cáo về Phòng GDĐT huyện . Trên đây là kế hoạch thực hiện về “ Tháng hành động vì chất lượng VSATTT của trường tiểu học Mỹ An 2 . Trong quá trình thực hiện , nhà trường sẽ có những bổ sung , điều chỉnh phù hợp với tình hình và diễn biến của công tác . Nơi nhận: HIỆU TRƯỞNG - Như trên; -Trạm Y tế TT -Lưu VT Lê Thanh Dân PGD & ĐT THÁP MƯỜI CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Trường tiểu học Mỹ An 2 Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số: / BC Mỹ An, ngày 14 tháng 05 năm 2009 BÁO CÁO CÔNG TÁC TRIỂN KHAI “ THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2010 ” I/ CÔNG TÁC CHỈ ĐẠO: 1/ Xây dựng kế hoạch và công văn chỉ đạo triển khai” Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2009 tới các cơ sở trường học trực thuộc. 2/ Chỉ đạo các đơn vị tham gia lễ phát động “ Tháng hành động” tại địa phương. II/ CÁC HOẠT ĐỘNG TRIỂN KHAI: 1/ Tham gia lễ phát động “ Tháng hành động” tại địa phương: số lượng người tham dự, số đơn vị tham gia / tổng số đơn vị. -Giáo viên - học sinh ( 286 ) 2/ Hội nghị triển khai “ Tháng hành động”: số đơn vị triển khai/ tổng số đơn vị. 3/ Các hoạt động truyền thông: TT Hoạt động Số buổi Số người tham dự 1 Nói chuyện chuyên đề 01 286 2 Tập huấn 02 30 3 Hội thảo 02 30 4 Phát thanh, truyền hình 5 Báo viết 6 Hoạt động khác: Hội thi, hội thao tuyên truyền VSATTP 4/ Sản phẩm truyền thông: TT Sản phẩm Số lượng Số đơn vị sử dụng/ tổng số đơn vị 1 Băng rôn, khẩu hiệu 01 01 2 Tranh áp phích 3 Tờ gấp 4 Băng, đãi hình 5 Băng, đĩa âm 6 Khác ( ghi rõ) HIỆU TRƯỞNG PGD & ĐT THÁP MƯỜI CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Trường MG Mỹ An Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số: / BC Mỹ An, ngày 31 tháng 12 năm 2010 SƠ KẾT CÔNG TÁC TRIỂN KHAI “ THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ CHẤT LƯỢNG VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM NĂM 2010 ” I/ CÔNG TÁC CHỈ ĐẠO: 1/ Xây dựng kế hoạch và công văn chỉ đạo triển khai” Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2010 tới các cơ sở trường học trực thuộc. 2/ Chỉ đạo các đơn vị tham gia lễ phát động “ Tháng hành động” tại địa phương. II/ CÁC HOẠT ĐỘNG TRIỂN KHAI: 1/ Tham gia lễ phát động “ Tháng hành động” tại địa phương: số lượng người tham dự, số đơn vị tham gia / tổng số đơn vị. -Giáo viên - học sinh 2/ Hội nghị triển khai “ Tháng hành động”: số đơn vị triển khai/ tổng số đơn vị. 3/ Các hoạt động truyền thông: -Nói chuyện chuyên đề - Hoạt động khác: Hội thi, hội thao tuyên truyền VSATTP 4/ Sản phẩm truyền thông: - Băng rôn, khẩu hiệu HIỆU TRƯỞNG Tai11111 III / Kết quả Thanh, kiểm tra VSATTP: Theo báo cáo của: Thành phố Vinh và Huyện (Nghi lộc, Nam đàn, Hưng nguyên): a/Tổng số cơ sở được kiểm tra : Loại hình Tổng số cơ sở được kiểm tra Số cơ sở đạt Cơ sở không đạt Tổng số Tỷ lệ% Tổng số Tỷ lệ% Cơ sở xản xuất, chế biến TP 113 95 84 18 16 Cơ sở kinh doanh thực phẩm 755 634 84 121 16 Dịch vụ ăn uống, quán cơm bình dân, nhà hàng, bếp ăn tập thể,… 204 161 79 43 21 Tổng số 1072 890 82 182 18 b/ Xét nghiệm Mỡ, tinh bột: Thử Test nhanh: Tổng số : 82 mẫu Số mẫu đạt : 66 ( Tỷ lệ: 80 %) c/ Xử lý vi phạm: - Phạt cảnh cáo : 12 - Phạt tiền: 02 cơ sở, Số tiền phạt: 400.000 đồng d/ Những nội dung vi phạm chủ yếu : . NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG……………………. Độc lập - Tự do - Hạnh phúc Số : / BC-…… …………… , ngày…. tháng… năm 2011 V/v triển khai “ tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 BÁO. VIỆT NAM Trường tiểu học Mỹ An 2 Độc lập – Tự do – Hạnh phúc Số:…./KH.NTP TTMỹ An , ngày 23 tháng 03 năm 2011 KẾ HOẠCH THỰC HIỆN “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 Căn. 226/SGDĐT-GDMN ngày 07/3 /2011 của Sở Giáo dục và Đào tạo Đồng Tháp về việc tổ chức “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011. Căn cứ công văn số 145/PGDĐT- HC ngày 22/3 /2011 của Phòng