CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI... Vai trò của ngoại hình trong chọn lọc giống vật nuôi?. CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔIdự đoán được khả năng sản xuất của vật nuôi...
Trang 1I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
Trang 2I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
1
4 3
2
Trang 3Ngoại hình là gì? Vai trò của ngoại hình trong chọn lọc giống vật nuôi?
Ví dụ?
Trang 4I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
dự đoán được khả năng sản xuất của vật nuôi
Trang 5VD: Một số đặc điểm ngoại hình của giống lợn Móng Cái
- Có mảnh đen yên ngựa ở lưng
- Lông đen ở phần đầu, có đốm trắng ở tráng
….
lợn Móng Cái
Trang 6Quan sát ngoại hình và cho biết giống vật nuôi này phù hợp với hướng nào (thịt hay sữa)? Có những đặc điểm gì liên quan đến hướng sản xuất của nó?
Bò hướng sữa Có bầu vú to, núm vú tròn, tĩnh mạch vú nổi rõ, phần thân trước hơi hẹp, lưng thẳng, da mỏng,…
Trang 7Các em hãy quan và cho biết ngoại hình của giống vật nuôi này phù hợp với hướng nào (thịt hay sữa)? Có những đặc điểm gì liên quan đến hướng sản xuất của nó?
Bò hướng thịt Bề ngang và bề sâu
cơ thể đều phát triển, đầu ngắn ,rộng, cổ ngắn, thô, vai rộng, đầy đặn, mông rộng, chắc, đùi nở nang, chân ngắn,…
Trang 8Một số giống bò hướng sữa
Bò Hà Lan (HOLSTEIN FRIESIAN)
Bò JERSEY
Bò GUERNSAY
Trang 9Bò LIMOUSINE
Bò SHORTHORN
Bò BRAHMAN
Một số giống bò hướng thịt
Trang 10Bò BLANCBLEUBELGE
Bò ANGUS
Bò CHAROLAIS
Một số giống bò hướng thịt
Trang 11Dựa vào SGK, hãy cho biết thể chất là gì? Có mấy yếu tố ảnh hưởng đến thể chất? Có mấy loại thể chất?
Trang 12I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
Có 4 loại thể chất: thô, thanh, săn, sổi
Tính di truyền
Điều kiện phát triển cá thể của vật nuôi
Trang 13Dựa vào SGK, hãy cho biết khả năng sinh trưởng được đánh giá dựa vào đâu? Cho ví dụ minh họa?
Trang 14I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
2 Khả năng sinh trưởng, phát dục
Khả năng sinh
trưởng của vật nuôi
Tốc độ tăng khối lượng cơ thể (tính bằng g/ngày hay kg/tháng)
Mức tiêu tốn thức ăn (số kg thức ăn để tăng 1kg khối lượng
Trang 15Còn khả năng phát dục được đánh giá dựa vào chỉ tiêu nào? Cho ví dụ minh họa?
Trang 16I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
2 Khả năng sinh trưởng, phát dục
Khả năng phát dục của vật nuôi được đánh giá bằng thời gian tính dục và thuần thục tính dục ở mỗi loài
VD: - Gà mái bắt đầu đẻ trứng từ ngày 134 trở đi
- Trâu đực 30 tháng thuần thục sinh dục
- Bò lai Xinh đẻ lứa đầu khoảng 35 tháng tuổi
………
Trang 17Trong chọn giống ngoài các chỉ tiêu ngoại hình, thể chất, sinh trưởng, phát dục thì còn chỉ tiêu nào nữa?
Trang 18Sức sản xuất của vật nuôi là gì? Phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Trang 19I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
3 Sức sản xuất
Sức sản xuất
của vật nuôi
Là mức độ sản xuất ra sản phẩm của chúng: khả năng làm việc, khả năng sản xuất, cho thịt, trứng, sữa
Phụ thuộc vào các yếu tố: giống, chế
độ chăm sóc, nuôi dưỡng và đặc điểm
cá thểVD: Với gia súc lấy sữa sức sản xuất tức là sản lượng và chất lượng sữa càng cao càng tốt
- Bò Hà Lan lượng sữa bình quân 1 chu kỳ 300 ngày đạt 5.000 kg Tỷ
lệ mỡ sữa 3,32%
- Bò lai Xin sản lượng sữa bình quân 918,9 – 1.000 kg trong 1 chu kỳ
290 ngày Tỷ lệ mỡ sữa cao 5,5 – 6%
Trang 20Kungfu bò sữa
Trang 21II MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP CHON LỌC GIỐNG VẬT NUÔI
Dựa vào kiến thức mục II Một số
phương pháp chọn lọc giống vật nuôi
SGK Công nghệ 10 hãy hoàn thành phiếu học tập sau: so sánh các đặc điểm chính của 2 phương pháp chọn lọc hàng loạt và chọn lọc cá thể?
Trang 22Nội dung so sánh Chọn lọc hàng loạt Chọn lọc cá thể
Trang 23Nội dung so sánh Chọn lọc hàng loạt Chọn lọc cá thể
- Đối tượng chọn lọc Vật nuôi cái sinh sản Đực giống
- Áp dụng khi Chọn nhiều vật nuôi cùng
lúc Cần chọn vật nuôi có chất lượng giống cao
Không
Có Có Có Điều kiện chọn lọc Ngay trong đk sản xuất Trong đk tiêu chuẩn
Ưu điểm Nhanh, đơn giản, không
tốn kém và dễ thực hiện Hiệu quả chọn lọc cao
Nhược điểm Hiệu quả chọn lọc không
cao Cần nhiều thời gian, cở sở vật chất tốt, yêu
cầu kỹ thuật cao
Trang 24Câu 1: Ghép nội dung 1, 2, 3, 4 với nội dung A, B,
A To, thẳng, cân đối
B Mượt, màu đặc trưng
của phẩm giống
C Khép kín
D Sáng, không có khuyết tật
Trang 254 Ưu điểm của chọn lọc cá thể… d Vật nuôi cái sinh sản
đúng
Trang 26- Về nhà học bài cũ
nhận dạng ngoại hình giống vật nuôi
+ Đọc trước SGK ở nhà
+ Tìm và thu thập tranh ảnh vật nuôi (trâu, bò, lợn, gà, vịt, ngan, ngỗng,…) để chuẩn bị cho bài thực hành tiết sau
+ Tập nhận dạng, mô tả các giống vật nuôi trong hình vẽ SGK
Trang 28I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
kéo hoặc cho lông
VD: Trâu , bò, ngựa Việt
Nam, dê, cừu,
Trang 29I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
Trang 30I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
đây là loại gia súc
cày kéo (trâu bò cày
kéo)
Trang 31I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
Trang 32I CÁC CHỈ TIÊU CƠ BẢN ĐỂ ĐÁNH GIÁ VẬT NUÔI
1 Ngoại hình, thể chất
b Thể chất
Thể chất phối hợp:
- Thô săn: thân hình vạm vỡ, thô kệch,…
- Thô sổi: xương to, da dàu, thịt nhão, ít vận động,
- Thanh săn: xương nhỏ nhưng chắc, cơ rắn, không béo ị,…
- Thanh sổi: da mỏng, mỡ dày, thịt nhiều,…