Phẫu thuật là việc loại bỏ các khối u và một số mô lành xung quanh, được biết đến như một lề, trong khi hoạt động. Một bác sĩ chuyên khoa phẫu thuật là một bác sĩ chuyên điều trị ung thư vòm họng bằng phẫu thuật. Mục đích của phẫu thuật là để loại bỏ tất cả các khối u và để lại lợi nhuận tiêu cực, điều đó có nghĩa là không có dấu vết của ung thư trong các mô khỏe mạnh. Đôi khi phẫu thuật tiếp theo là xạ trị và hoặc hóa trị. Tùy thuộc vào vị trí, sân khấu, và bệnh lý của bệnh ung thư, một số người có thể cần nhiều hơn một hoạt động để loại bỏ các bệnh ung thư và giúp khôi phục lại hình dáng và chức năng của các mô bị ảnh hưởng.