chuỗi cung ứng rau an toàn

11 1.2K 8
chuỗi cung ứng rau an toàn

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

chuỗi cung ứng rau an toàn tài liệu, giáo án, bài giảng , luận văn, luận án, đồ án, bài tập lớn về tất cả các lĩnh vực k...

. rau ở Văn Đức đã tổ chức sản xuất trên diện tích 50 ha với sản lượng thu hoạch mỗi ngày từ 12-15 tấn rau các loại. II. CHUỖI CUNG ỨNG RAU AN TOÀN XÃ VĂN ĐỨC Sơ đồ : Chuỗi cung ứng rau an toàn. phố Hà Nội, rau không an toàn vẫn được bày bán lẫn với rau an toàn, nên người tiêu dùng rất khó phân biệt.  Rau an toàn cần có bao bì, nhãn hiệu để phân biệt với rau không an toàn (bắt buộc) về rau an toàn và không an toàn Khái niệm Đặc điểm Lí do Rau không an toàn Trông xanh mượt, bóng láng Xịt thuốc nhiều nên tươi tốt Có mùi hắc Dư lượng thuốc trừ sâu trên lá nên có mùi hắc Rau

Ngày đăng: 01/03/2015, 08:29

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • II. ChuỖi cung Ứng rau An Toàn XÃ VĂN ĐỨC

    • 2.2 Quy mô hoạt động

    • 2.4.1 Sơ chế:

    • Công ty Hương Cảnh cũng tiến hành sơ chế nhưng có khác biệt hơn so với nông dân là rau được rửa sạch (có nơi bằng nước ozon). Rau được phân loại kĩ càng cho từng khách hàng. Hao hụt ở khâu này khoảng từ 10 – 15%.

    • 2.4.2 Đóng gói, dán nhãn

    • Đây là khâu nói lên vai trò rất lớn của thương lái đối với việc đảm bảo chất lượng và quảng bá cho sản phẩm của nông dân. Phương thức đóng gói của thương lái tiến bộ hơn hẳn so với người nông dân. Các công ty có 2 hình thức đóng gói chính được sử dụng như sau:

    • 2.6 Khách hàng

      • 3.9 Lợi nhuận

      • 3.11 Những khó khăn chính và Hướng khắc phục

      • 4.2 Thói quen mua và tiêu thụ

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan