Khóa hc LTả KIT-1: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Dung dch, s đin li Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 1 - I. DUNG DCH 1. nh ngha. Dung dch là h đng th gm hai hay nhiu cht mà t l thành phn ca chúng có th thay đi trong mt gii hn khá rng. Dung dch gm: các cht tan và dung môi. Dung môi là môi trng đ phân b các phân t hoc ion cht tan. Thng gp dung môi lng và quan trng nht là H 2 O. 2. Quá trình hoà tan. Khi hoà tan mt cht thng xy ra 2 quá trình. - Phá hu cu trúc ca các cht tan. - Tng tác ca dung môi vi các tiu phân cht tan. Ngoài ra còn xy ra hin tng ion hoá hoc liên hp phân t cht tan (liên kt hiđro). Ngc vi quá trình hoà tan là quá trình kt tinh. Trong dung dch, khi tc đ hoà tan bng tc đ kt tinh, ta có dung dch bão hoà. Lúc đó cht tan không tan thêm đc na. 3. tan ca các cht. tan đc xác đnh bng lng cht tan bão hoà trong mt lng dung môi xác đnh. Nu trong 100 g H 2 O hoà tan đc: >10 g cht tan: cht d tan hay tan nhiu. <1 g cht tan: cht tan ít. < 0,01 g cht tan: cht thc t không tan. 4. Tinh th ngm nc. Quá trình liên kt các phân t (hoc ion) cht tan vi các phân t dung môi gi là quá trình sonvat hoá. Nu dung môi là H 2 O thì đó là quá trình hiđrat hoá. Hp cht to thành gi là sonvat (hay hiđrat). Ví d: CuSO 4 .5H 2 O ; Na 2 SO 4 .10H 2 O. Các sonvat (hiđrat) khá bn vng. Khi làm bay hi dung dch thu đc chúng dng tinh th, gi là nhng tinh th ngm H 2 O. Nc trong tinh th gi là nc kt tinh. Mt s tinh th ngm nc thng gp: FeSO 4 .7H 2 O, Na 2 SO 4 .10H 2 O, CaSO 4 .2H 2 O. 5. Nng đ dung dch Nng đ dung dch là đi lng biu th lng cht tan có trong mt lng nht đnh dung dch hoc dung môi . a) Nng đ phn trm (C%). Nng đ phn trm đc biu th bng s gam cht tan có trong 100 g dung dch. Trong đó : m t , m dd là khi lng ca cht tan và ca dung dch. V là th tích dung dch (ml), D là khi lng riêng ca dung dch (g/ml) b) Nng đ mol (C M ). Nng đ mol đc biu th bng s mol cht tan trong 1 lít dung dch. Ký hiu là M. c) Quan h gia C% và C M . DUNG DCH, S IN LI (TÀI LIU BÀI GING) (Tài liu dùng chung cho các bài ging s: 14, 15, 16 thuc chuyên đ này) Giáo viên: V KHC NGC ây là tài liu tóm lc các kin thc đi kèm vi bài ging “Dung dch, s đin li ” thuc Khóa hc LTH KIT-1: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) ti website Hocmai.vn. có th nm vng kin thc phn “Dung dch, s đin li”, Bn cn kt hp xem tài liu cùng vi bài ging này . Khóa hc LTả KIT-1: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Dung dch, s đin li Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 2 - Ví d : Tính nng đ mol ca dung dch axit H 2 SO 4 20%, có D = 1,143 g/ml Gii : Theo công thc trên ta có : II. S IN LY 1. nh ngha. - S đin li là quá trình phân li cht tan thành các ion di tác dng ca các phân t dung môi (thng là nc) hoc khi nóng chy. Ion dng gi là cation, ion âm gi là anion. - Cht đin ly là nhng cht tan trong nc to thành dung dch dn đin nh phân ly thành các ion. Ví d: Các cht mui axit, baz. - Cht không đin li là cht khi tan trong nc to thành dung dch không dn đin. Ví d: Dung dch đng, dung dch ru,… - Nu cht tan cu to t các tinh th ion (nh NaCl, KOH,…) thì quá trình đin ly là quá trình đin li là quá trình tách các ion khi mng li tinh th ri sau đó ion kt hp vi các phân t nc to thành ion hiđrat. - Nu cht tan gm các phân t phân cc (nh HCl, HBr, HNO 3 ,…) thì đu tiên xy ra s ion hoá phân t và sau đó là s hiđrat hoá các ion. - Phân t dung môi phân cc càng mnh thì kh nng gây ra hin tng đin li đi vi cht tan càng mnh. Trong mt s trng hp quá trình đin li liên quan vi kh nng to liên kt hiđro ca phân t dung môi (nh s đin li ca axit). 2. S đin li ca axit, baz, mui trong dung dch nc. a) S đin li ca axit Axit đin li ra cation H + (đúng hn là H 3 O + ) và anion gc axit. +- 23 HCl + H O H O + Cl đn gin, ngi ta ch vit +- HCl H + Cl Nu axit nhiu ln axit thì s đin li xy ra theo nhiu nc, nc sau yu hn nc trc. b) S đin li ca baz. Baz đin li ra anion OH - và cation kim loi hoc amoni. 4 +- - 4 NaOH Na + OH NH OH NH + OH Nu baz nhiu ln baz thì s đin li xy ra theo nhiu nc, nc sau yu hn nc trc. c) S đin li ca mui. Mui đin li ra cation kim loi hay amoni và anion gc axit, các mui trung hoà thng ch đin li 1 nc. 2 2 4 4 + K SO 2K + SO Mui axit, mui baz đin li nhiu nc : Mui baz : d) S đin li ca hiđroxit lng tính. Hiđroxit lng tính có th đin li theo 2 chiu ra c ion H + và OH - . Khóa hc LTả KIT-1: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Dung dch, s đin li Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 3 - 3. Cht đin li mnh và cht đin li yu. a) Cht đin li mnh. Cht đin li mnh là nhng cht trong dung dch nc đin li hoàn toàn thành ion. Quá trình đin li là quá trình mt chiu, trong phng trình đin li dùng du . Ví d: +- KCl K + Cl Nhng cht đin li mnh là nhng cht mà tinh th ion hoc phân t có liên kt phân cc mnh. ó là: - Hu ht các mui tan. - Các axit mnh: HCl, HNO 3 , H 2 SO 4 ,… - Các baz mnh: NaOH, KOH, Ca(OH) 2 ,… b) Cht đin li yu - Cht đin li yu là nhng cht trong dung dch nc ch có mt phn nh s phân t đin li thành ion còn phn ln tn ti di dng phân t, trong phng trình đin li dùng du thun nghch Ví d: Nhng cht đin li yu thng gp là: - Các axit yu: CH 3 COOH, H 2 CO 3 , H 2 S,… - Các baz yu: NH 4 OH,… - Mi cht đin li yu đc đc trng bng hng s đin li (K đl ) - đó là hng s cân bng ca quá trình đin li. Ví d: Trong đó: [CH 3 COO - ], [H + ] và [CH 3 COOH] là nng đ các ion và phân t trong dung dch lúc cân bng. K đl là hng s, không ph thuc nng đ. Cht đin li càng yu thì K đl càng nh. Vi cht đin li nhiu nc, mi nc có K đl riêng. H 2 CO 3 có 2 hng s đin li: 4. đin li a. - đin li a ca cht đin li là t s gia s phân t phân li thành ion N p và tng s phân t cht đin li tan vào nc N t . Ví d: C 100 phân t cht tan trong nc có 25 phân t đin li thì đ đin li a bng: - T s này cng chính là t s nng đ mol cht tan phân li (C p ) và nng đ mol cht tan vào trong dung dch (C t ). - Giá tr ca a bin đi trong khong 0 đn 1 0 ≤ a ≤ 1 Khi a = 1: cht tan phân li hoàn toàn thành ion. Khi a = 0: cht tan hoàn toàn không phân li (cht không đin li). - đin li a ph thuc các yu t : bn cht ca cht tan, dung môi, nhit đ và nng đ dung dch. Khóa hc LTả KIT-1: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Dung dch, s đin li Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 4 - 5. Quan h gia đ đin li a và hng s đin li. Gi s có cht đin li yu MA vi nng đ ban đu C o , đ đin li ca nó là , ta có: Hng s đin li: Da vào biu thc này, nu bit ng vi nng đ dung dch C o , ta tính đc K đl và ngc li. Ví d: Trong dung dch axit HA 0,1M có a = 0,01. Tính hng s đin li ca axit đó (ký hiu là K a ). Gii: Trong dung dch, axit HA phân li: 6. Axit - baz. a) nh ngha Axit là nhng cht khi tan trong nc đin li ra ion H + (chính xác là H 3 O + ). Baz là nhng cht khi tan trong nc đin li ra ion OH - . - i vi axit, ví d HCl, s đin li thng đc biu din bng phng trình. Nhng thc ra axit không t phân li mà nhng proton cho nc theo phng trình. Vì H 2 O trong H 3 O + không tham gia phn ng nên thng ch ghi là H + - i vi baz, ngoài nhng cht trong phân t có sn nhóm OH - (nh NaOH, Ba(OH) 2 …) Còn có nhng baz trong phân t không có nhóm OH (nh NH 3 …) nhng đã nhn proton ca nc đ to ra OH - Do đó đ nêu lên bn cht ca axit và baz, vai trò ca nc (dung môi) cn đnh ngha axit - baz nh sau: Axit là nhng cht có kh nng cho proton. Baz là nhng cht có kh nng nhn proton. ây là đnh ngha ca Bronstet v axit - baz. b) Phn ng axit - baz. - Tác dng ca dung dch axit và dung dch baz. Cho dung dch H 2 SO 4 tác dng vi dung dch NaOH, phn ng hoá hc xy ra to nhit làm dung dch nóng lên. H 2 SO 4 cho proton (chuyn qua ion H 3 O + ) và NaOH nhn proton (trc tip là ion OH - ). Phn ng ca axit vi baz gi là phn ng trung hoà và luôn to nhit. - Tác dng ca dung dch axit và baz không tan. dung dch HNO 3 vào Al(OH) 3 ¯ , cht này tan dn. Phn ng hoá hc xy ra. HNO 3 cho proton, Al(OH) 3 nhn proton. - Tác dng ca dung dch axit và oxit baz không tan. dung dch axit HCl vào CuO, đun nóng, phn ng hoá hc xy ra, CuO tan dn: Kt lun: Trong các phn ng trên đu có s cho, nhn proton - đó là bn cht ca phn ng axit - baz. c) Hiđroxit lng tính. Có mt s hiđroxit không tan (nh Zn(OH) 2 , Al(OH) 3 ) tác dng đc c vi dung dch axit và c vi dung dch baz đc gi là hiđroxit lng tính. Ví d: Zn(OH) 2 tác đng đc vi H 2 SO 4 và NaOH. Km hiđroxit nhn proton, nó là mt baz. Km hiđroxit cho proton, nó là mt axit. Vy: Hiđroxit lng tính là hiđroxit có hai kh nng cho và nhn proton, ngha là va là axit, va là baz. 7. S đin li ca nc a) Nc là cht đin li yu. Tích s nng đ ion H + và OH - trong nc nguyên cht và trong dung dch nc mi nhit đ là mt hng s. Khóa hc LTả KIT-1: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Dung dch, s đin li Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 5 - Môi trng trung tính : [H + ] = [OH - ] = 10 -7 mol/l Môi trng axit: [H + ] > [OH - ] [H + ] > 10 -7 mol/l. Môi trng baz: [H + ] < [OH - ] [H + ] < 10 -7 mol/l b) Ch s hiđro ca dung dch - pH - Khi biu din nng đ ion H + (hay H 3 O + ) ca dung dch di dng h thc sau: thì h s a đc gi là pH ca dung dch Ví d: [H + ] = 10 -5 mol/l thì pH = 5, … V mt toán hc thì pH = -lg[H + ] Nh vy: Môi trng trung tính: pH = 7 Môi trng axit: pH < 7 Môi trng baz: pH > 7 pH càng nh thì dung dch có đ axit càng ln, (axit càng mnh); pH càng ln thì dung dch có đ baz càng ln (baz càng mnh). - Cách xác đnh pH: Ví d 1: Dung dch HCl 0,02M, có [H + ] = 0,02M. Do đó pH = -lg2.10 -2 = 1,7. Ví d 2: Dung dch NaOH 0,01M, có [OH - ] = 0,01 = 10 -2 mol/l. Do đó : c) Cht ch th màu axit - baz. Cht ch th màu axit - baz là cht có màu thay đi theo nng đ ion H + ca dung dch. Mi cht ch th chuyn màu trong mt khong xác đnh. Mt s cht ch th màu axit - baz thng dùng: 8. S thu phân ca mui. Chúng ta đã bit, không phi dung dch ca tt c các mui trung hoà đu là nhng môi trng trung tính (pH = 7). Nguyên nhân là do: nhng mui ca axit yu - baz mnh (nh CH 3 COOHNa), ca axit mnh - baz yu (nh NH 4 Cl) khi hoà tan trong nc đã tác dng vi nc to ra axit yu, baz yu, vì vy nhng mui này không tn ti trong nc. Nó b thu phân, gây ra s thay đi tính cht ca môi trng. a) S thu phân ca mui to thành t axit yu -baz mnh. Ví d: CH 3 COONa, Na 2 CO 3 , K 2 S,… Trong dung dch d ion OH - , do vy pH > 7 (tính baz). Vy: mui ca axit yu - baz mnh khi thu phân cho môi trng baz. b) S thu phân ca mui to thành t axit mnh - baz yu. Ví d: NH 4 Cl, ZnCl 2 , Al 2 (SO 4 ) 3 . Trong dung dch d ion H 3 O + hay (H + ), do vy pH < 7 (tính axit). Vy mui ca axit mnh - baz yu khi thu phân cho môi trng axit. c) S thu phân ca mui to thành t axit yu - baz yu. Ví d: Al 2 S 3 , Fe 2 (CO 3 ) 3 . 9. Phn ng trao đi ion trong dung dch đin li. Phn ng trao đi ion trong dung dch đin li ch xy ra khi có s to thành hoc cht kt ta, hoc cht bay hi, hoc cht ít đin li (đin li yu). a) Phn ng to thành cht kt ta. Trn dung dch BaCl 2 vi dung dch Na 2 SO 4 thy có kt ta trng to thành. ã xy ra phn ng. b) Phn ng to thành cht bay hi. Khóa hc LTả KIT-1: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Dung dch, s đin li Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 58-58-12 - Trang | 6 - Cho axit HCl tác dng vi Na 2 CO 3 thy có khí bay ra. ã xy ra phn ng. c) Phn ng to thành cht ít đin li. - Cho axit H 2 SO 4 vào mui axetat. Phn ng xy ra to thành axit CH 3 COOH ít đin li - Hoc cho axit HNO 3 tác dng vi Ba(OH) 2 . Phn ng trung hoà xy ra to thành cht ít đin li là nc. Chú ý: Khi biu din phn ng trao đi trong dung dch đin li ngi ta thng vit phng trình phân t và phng trình ion. phng trình ion, nhng cht kt ta, bay hi, đin li yu vit di dng phân t, các cht đin li mnh vit di dng ion (do chúng đin li ra). Cui cùng thu gn phng trình ion bng cách lc b nhng ion nh nhau 2 v ca phng trình. Giáo viên: V Khc Ngc Ngun: Hocmai.vn . 5 8-5 8-1 2 - Trang | 4 - 5. Quan h gia đ đin li a và hng s đin li. Gi s có cht đin li yu MA vi nng đ ban đu C o , đ đin li ca nó là , ta có: Hng s đin li: Da vào. Ngc) Dung dch, s đin li Hocmai.vn – Ngôi trng chung ca hc trò Vit Tng đài t vn: 1900 5 8-5 8-1 2 - Trang | 3 - 3. Cht đin li mnh và cht đin li yu. a) Cht đin li mnh đin li) . - đin li a ph thuc các yu t : bn cht ca cht tan, dung môi, nhit đ và nng đ dung dch. Khóa hc LTả KIT-1: Môn Hóa hc (Thy V Khc Ngc) Dung dch, s đin li