TỪ VỰNG TIẾNG ANH NHÀ BẾP 1. Peel /pi:l/ gọt vỏ, lột vỏ 2. Chop /tʃɔp/ xắt nhỏ, băm nhỏ 3. Soak /souk/ ngâm nước, nhúng nước 4. Drain /drein/ làm ráo nước 5. Marinate /ˈmarɪneɪt/ ướp 6. Slice /slais/ xắt mỏng 7. Mix /miks/ trộn 8. Stir /stə:/ khuấy, đảo (trong chảo) 9. Blend /blɛnd/ hòa, xay (bằng máy xay) 10. Fry /frai/ rán, chiên 11. Bake /beik/ nướng bằng lò 12. Boil /bɔil/ đun sôi, luộc 13. Steam /sti:m/ hấp 14. Grill /gril/ nướng 15. Bone /boun/ lọc xương 16. Stir fry /stə: frai/ xào 17. Stew /stju:/ hầm 18. Roast /roust/ quay 19. Simmer /'simə/ ninh 20. Spread /spred/ phết, trét (bơ, pho mai ) 21. Crush /krʌʃ/ ép, vắt, nghiền. 22. Knead /ni:d/ nhào bột . TỪ VỰNG TIẾNG ANH NHÀ BẾP 1. Peel /pi:l/ gọt vỏ, lột vỏ 2. Chop /tʃɔp/ xắt nhỏ, băm nhỏ 3. Soak /souk/ ngâm. ninh 20. Spread /spred/ phết, trét (bơ, pho mai ) 21. Crush /krʌʃ/ ép, vắt, nghiền. 22. Knead /ni:d/ nhào bột