Đo kích thước hạt khô

10 1.1K 2
Đo kích thước hạt khô

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Tóm tắt: Sản xuất ethanol đã tăng lên trong thập kỷ vừa qua là kết quả của sự phát triển trong ngành công nghiệp xay khô. Trong quá trình xay khô, bước đầu tiên là nghiền ngô. Kết quả đo kích thước hạt của ngô có thể ảnh hưởng đến quá trình lên men và kích thước hạt của bã rượu khô với các chất tan (DDGS). Một vài dữ liệu sẵn có mà phân bố kích thước hạt đặc trưng của ngô mặt đất hoặc DDGS. Mục tiêu là để xác định phân bố kích thước hạt ngô và DDGS mặt đất. Mẫu ngô và DDGS mặt đất được lấy từ chín nhà máy xay khô; hạt phân bố kích thước, đường kính trung bình hình học (Dgw), và độ lệch chuẩn hình học (Sgw) đã được xác định. Các đường kính trung bình hình học Dgw của ngô và DDGS không khác nhau giữa các nhà máy chế biến. Trung bình tổng thể Dgw của ngô mặt đất và DDGS là không khác nhau . Hầu hết các ngô mặt đất (80 g100 g) và DDGS (70 g100 g) đã được thu hồi trong ba kích thước hạtloại lớn nhất. Sự phân bố kích thước hạt của ngô mặt đất không tương quan (r

Ngày đăng: 29/08/2014, 19:27

Từ khóa liên quan

Mục lục

  • BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM

  • NỘI DUNG

  • GIỚI THIỆU THIẾT BỊ

  • Slide 4

  • Slide 5

  • Slide 6

  • Slide 7

  • Slide 8

  • Slide 9

  • Slide 10

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan