Thiết kế hệ thống chưng luyện liên tục để tách hỗn hợp hai cấu tử etanol – nước năng suất sản phẩm đỉnh 1500 kgh nồng độ sản phẩm đỉnh 80% mol nồng độ nhập liệu 15% mol

Một trong những ngành có sự đóng góp to lớn đến ngành công nghiệp nước ta nói riêng và thế giới nói chung đó là ngành công nghệ hoá học. Đặc biệt là ngành hóa chất cơ bản. Trong thực tế, chúng ta sử dụng rất nhiều dạng hoá chất khác nhau: hỗn hợp nhiều chất hay đơn chất tinh khiết. Mà nhu cầu về một loại hoá chất tinh khiết cũng rất lớn. Quá trình có thể đáp ứng phần nào độ tinh khiết theo yêu cầu là chưng cất: là quá trình tách các cấu tử trong hỗn hợp lỏng – lỏng, hay hỗn hợp lỏng – khí thành các cấu tử riêng biệt dựa vào độ bay hơi khác nhau của chúng. Đồ án mơn học quá trình và thiết bị là mơn học mang tính tổng hợp trong quá trình học tập của các kỹ sư thực phẩm tương lai. Mơn học giúp cho sinh viên giải quyết nhiệm vụ tính tốn cụ thể về: yêu cầu cơng nghệ, kết cấu, cách chọ thiết bị sao cho phù hợp, ưu nhực điểm của phương pháp… Nhiệm vụ của đồ án thiết kế là: Thiết kế hệ thống chưng luyện liên tục để tách hỗn hợp hai cấu tử: Etanol – nước với các số liệu sau đây: Năng suất sản phẩm đỉnh: 1500 Kgh Nồng độ sản phẩm đỉnh: 80% mol Nồng độ nhập liệu: 15% mol Tỷ lệ thu hồi: 97%

Đồ Án Q Trình Và Thiết Bị LỜI MỞ ĐẦU Một trong những ngành có sự đóng góp to lớn đến ngành công nghiệp nước ta nói riêng và thế giới nói chung đó là ngành công nghệ hoá học. Đặc biệt là ngành hóa chất cơ bản. Trong thực tế, chúng ta sử dụng rất nhiều dạng hoá chất khác nhau: hỗn hợp nhiều chất hay đơn chất tinh khiết. Mà nhu cầu về một loại hoá chất tinh khiết cũng rất lớn. Quá trình có thể đáp ứng phần nào độ tinh khiết theo yêu cầu là chưng cất: là quá trình tách các cấu tử trong hỗn hợp lỏng – lỏng, hay hỗn hợp lỏng – khí thành các cấu tử riêng biệt dựa vào độ bay hơi khác nhau của chúng. Đồ án mơn học q trình và thiết bị là mơn học mang tính tổng hợp trong q trình học tập của các kỹ sư thực phẩm tương lai. Mơn học giúp cho sinh viên giải quyết nhiệm vụ tính tốn cụ thể về: u cầu cơng nghệ, kết cấu, cách chọ thiết bị sao cho phù hợp, ưu nhực điểm của phương pháp… Nhiệm vụ của đồ án thiết kế là: Thiết kế hệ thống chưng luyện liên tục để tách hỗn hợp hai cấu tử: Etanol – nước với các số liệu sau đây: Năng suất sản phẩm đỉnh: 1500 Kg/h Nồng độ sản phẩm đỉnh: 80% mol Nồng độ nhập liệu: 15% mol Tỷ lệ thu hồi: 97% 1 Đồ Án Quá Trình Và Thiết Bị CHÖÔNG 1: GIỚI THIỆU VỀ ETANOL VÀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT ETANOL 1. Giôùi thieäu sô boä : Nguyên liệu là hỗn hợp Etanol - Nước. a. Etanol: Còn gọi là rượu etylic. Etanol có công thức phân tử: CH 3 -CH 2 -OH, khối lượng phân tử: 46 đvC. Là chất lỏng có mùi đặc trưng, không độc, tan nhiều trong nước. • Một số thông số vật lý và nhiệt động của etanol: + Nhiệt độ sôi ở 760(mmHg): 78,3 o C. + Khối lượng riêng: d 4 20 = 810 (Kg/m 3 ). • Tính chất hóa học: Tất cả các phản ứng hoá học xảy ra ở nhóm hydroxyl ( -OH ) của etanol là thể hiện tính chất hoá học của nó. * Phản ứng của hydro trong nhóm hydroxyl: CH 3 -CH 2 -OH CH 3 -CH 2 -O - + H + Hằng số phân ly của etanol: 18 10 23 − −− = OHCHCH K , cho nên etanol là chất trung tính. + Tính acid của rượu thể hiện qua phản ứng với kim loại kiềm, Natri hydrua ( NaH ), Natri amid ( NaNH 2 ): CH 3 -CH 2 -OH + NaH CH 3 -CH 2 -ONa + H 2 Natri etylat Do 14 10 223 − −− =< OHOHCHCH KK : tính acid của rượu nhỏ hơn tính acid của nước, nên khi muối Natri etylat tan trong nước sẽ bị thuỷ phân thành rượu trở lại. + Tác dụng với acid tạo ester: Rượu etanol có tính bazơ tương đương với nước. Khi rượu tác dụng với acid vô cơ H 2 SO 4 , HNO 3 và acid hữu cơ đều tạo ra ester. CH 3 -CH 2 -OH + HO-SO 3 -H C CH 3 -CH 2 O-SO 3 -H + H 2 O 2 Đồ Án Quá Trình Và Thiết Bị CH 3 -CH 2 O-H + HO-CO-CH 3 → CH 3 -COO-C 2 H 5 + H 2 O * Phản ứng trên nhóm hydroxyl: + Tác dụng với HX: CH 3 -CH 2 -OH + HX CH 3 -CH 2 -X + H 2 O + Tác dụng với Triclo Photpho: CH 3 -CH 2 -OH + PCl 3 CH 3 -CH 2 -Cl + POCl + HCl + Tác dụng với NH 3 : CH 3 -CH 2 -OH + NH 3 C 2 H 5 -NH 2 + H 2 O + Phản ứng tạo eter và tách loại nước: 2CH 3 -CH 2 -OH (CH 3 -CH 2 ) 2 O + H 2 O CH 3 -CH 2 -OH CH 2 =CH 2 + H 2 O * Phản ứng hydro và oxy hoá: CH 3 -CH 2 -OH CH 3 -CHO + H 2 • Ứng dụng: etanol có nhiều ứng dụng hơn metanol, nó đóng một vai trò quan trọng trong nền kinh tế quốc dân. Nó là nguyên liệu dùng để sản suất hơn 150 mặt hàng khác nhau và được ứng dụng rộng rãi trong các ngành: công nghiệp nặng, y tế và dược, quốc phòng, giao thông vận tải, dệt, chế biến gỗ và nông nghiệp. • Phương pháp điều chế: có nhiều phương pháp điều chế etanol: hydrat hoá etylen với xúc tác H 2 SO 4 ; thuỷ phân dẫn xuất halogen và ester của etanol khi đun nóng với nước xúc tác dung dịch bazơ; hydro hoá aldyhyt acêtic; từ các hợp chất cơ kim… Trong công nghiệp, điều chế etanol bằng phương pháp lên men từ nguồn tinh bột và rỉ đường. Những năm gần đây, ở nước ta công nghệ sản suất etanol chủ yếu là sử dụng chủng nấm men Saccharomyses cerevisiae để lên men tinh bột: C 6 H 6 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 + 28 Kcal 3 Al 2 O 3 t o H 2 SO 4 >150 o C H 2 SO 4 >150 o C Cu 200-300 o C Nấm men Zymaza Đồ Án Quá Trình Và Thiết Bị Trong đó: 95% nguyên liệu chuyển thành etanol và CO 2 . 5% nguyên liệu chuyển thành sản phẩm phụ: glyxêrin, acid sucxinic, dầu fusel, metylic và các acid hữu cơ ( lactic, butylic…). b . Nước: Trong điều kiện bình thường: nước là chất lỏng không màu, không mùi, không vị nhưng khối nước dày sẽ có màu xanh nhạt. Khi hóa rắn nó có thể tồn tại ở dạng 5 dạng tinh thể khác nhau: Khối lượng phân tử : 18 g / mol Khối lượng riêng d 4 0 c : 1 g / ml Nhiệt độ nóng chảy : 0 o C Nhiệt độ sôi : 100 o C Nước là hợp chất chiếm phần lớn trên trái đất và rất cần thiết cho sự sống. Nước là dung môi phân cực mạnh, có khả năng hoà tan nhiều chất và là dung môi rất quan trọng trong kỹ thuật hóa học. 2. Chọn loại tháp chưng cất Chưng cất là quá trinh phân tách các hổn hợp thành các cấu tử riêng biệt dựa vào độ bay hơi của chúng (hay nhiệt độ sôi), bằng cách lập đi lập lập lại nhiều lần quá trình bay hơi ngưng tụ,trong đó vật chất đi tư pha lỏng vào pha hơi và ngược lạ. Đối với chưng cất ta có 2 phương pháp thực hiện : -Chưng cất đơn giản (dùng thiết bị hoạt động theo chu kỳ) Phương pháp này sử dụng trong các trường hợp sau + khi nhiệt độ sôi các cấu tử khác xa nhau + Khi không đòi hỏi sản phẩm có độ tinh khiết cao +Tách hổn hợp lỏng ra khỏi tạp chất không bay hơi +Tách sơ bộ hổn hợp nhiều cấu tử Chưng cất hổn hợp 2 cấu tử là quá trình thực hiên liên tục nghịch dòng nhiều đoạn Ngoài ra còn có thiêt bị bán liên tục Trong trường hợp này sản phẩm là etanol có độ tinh khiết cao khi sử dụng ta nên chọn phương pháp chưng cất liên tục. 4 Đồ Án Quá Trình Và Thiết Bị Chọn loại tháp chưng cất Chọn mâm xuyên lổ để thực hiện quá trình chưng cất vì những ưu điểm sau - Dễ vệ sinh , sửa chửa - Hiệu suất lớn chi phí rẻ - Tính ổn định cao 3,Sơ đồ quy trình công nghệ và thiết minh quy trình 5 Đồ Án Q Trình Và Thiết Bị 13 Sản Phẩm Đáy Nước Lỏng Nguyên Liệu 2 1 Sản Phẩm Đáy T P T 7 T T 6 4 Nước 12 Sản Phẩm Đỉnh Hơi Nước 11 5 Nước 9 10 3 P 14 T 15 Nước 8 Hơi không ngưng Nước 6 Đồ Án Q Trình Và Thiết Bị GVHD: ĐỖ THỊ BÍCH THUỶ Chú thích : 1. Bơm. 2. Bồn cao vò . 3. Thiết bò gia nhiệt. 4. Lưu lượng kế . 5. Tháp chưng cất . 6. Thiết bò ngưng tụ sản phẩm đỉnh . 7. Thiết bò làm nguội sản phẩm đỉnh . 8. Bồn chứa sản phẩm đỉnh . 9. Thiết bò đun sôi đáy tháp . 10.Bẩy hơi . 11.Bồn chứa nguyên liệu . 12.Kênh phân phối . 13.Van xả khí không ngưng. 14.Bồn chứa sản phẩm đáy. 15.Áp kế . 16.Nhiệt kế . b. Thuyết minh qui trình công nghệ : Hỗn hợp Etanol - Nước có nồng độ Etanol 10 % ( phần khối lượng ), nhiệt độ khoảng 27 0 C tại bình chứa nguyên liệu (1) được bơm (2) bơm lên bồn cao vò (3). Từ đó được đưa đến thiết bò gia nhiệt (3). Ở đây, hỗn hợp được đun sôi đến nhiệt độ sôi. Sau đó, hỗn hợp được đưa vào tháp chưng cất (7) ở đóa nhập liệu. Trên đóa nhập liệu, chất lỏng được trộn với phần lỏng từ đoạn cất của tháp chảy xuống. Trong tháp hơi, đi từ dưới lên gặp chất lỏng từ trên xuống. Ở đây, có sự tiếp xúc và trao đổi giữa hai pha với nhau. Pha lỏng chuyển động trong phần chưng càng xuống dưới càng giảm nồng độ các cấu tử dễ bay hơi vì đã bò pha hơi tạo nên từ nồi đun (12) lôi cuốn cấu tử dễ bay hơi. Nhiệt độ càng lên trên càng thấp, nên khi hơi đi qua các đóa từ dưới lên thì cấu tử có SVTH: Bảo cơng 7 Đồ Án Q Trình Và Thiết Bị GVHD: ĐỖ THỊ BÍCH THUỶ nhiệt độ sôi cao là nước sẽ ngưng tụ lại, cuối cùng trên đỉnh tháp ta thu được hỗn hợp có cấu tử Etanol chiếm nhiều nhất (có nồng độ 85% mol). Hơi này đi vào thiết bò ngưng tụ (8) và được ngưng tụ một phần (chỉ ngưng tụ hồi lưu). Một phần chất lỏng ngưng đi qua thiết bò làm nguội sản phẩm đỉnh (10), được làm nguội đến 30 0 C, rồi được đưa qua bồn chứa sản phẩm đỉnh (11). Phần còn lại của chất lỏng ngưng được hồi lưu về tháp ở đóa trên cùng với tỷ số hoàn lưu tối ưu. Một phần cấu tử có nhiệt độ sôi thấp được bốc hơi, còn lại cấu tử có nhiệt độ sôi cao trong chất lỏng ngày càng tăng. Cuối cùng, ở đáy tháp ta thu được hỗn hợp lỏng gồm hầu hết là cấu tử khó bay hơi (nước). Hỗn hợp lỏng ở đáy có nồng độ Etanol là 0.0034 % ( phần mol ), còn lại là nước. Dung dòch lỏng ở đáy đi ra khỏi tháp, một phần được đun, bốc hơi ở nồi đun (12) cung cấp lại cho tháp để tiếp tục làm việc, phần còn lại được trao đổi nhiệt với nhập liệu ( sau khi qua bồn cao vò ). Hệ thống làm việc liên tục cho ra sản phẩm đỉnh là Etanol, sản phẩm đáy sau khi trao đổi nhiệt với nhập liệu được thải bỏ. SVTH: Bảo cơng 8 Đồ Án Quá Trình Và Thiết Bị GVHD: ĐỖ THỊ BÍCH THUỶ PHẦN II: TÍNH CÂN BẰNG VẬT CHẤT I. THÔNG SỐ BAN ĐẦU Gọi F: lượng hỗn hợp đầu (kg/ngày) hoặc (kg/h) P: lượng sản phẩm đỉnh (kg/ngày) hoặc (kg/h) W: lượng sản phẩm đáy (kg/ngày) hoặc(kg/h) a F : nồng độ phần khối lượng của Etanol trong hỗn hợp đầu a P : nồng độ phần khối lượng của Etanol trong sản phẩm đỉnh a W : nồng độ phần khối lượng của Etanol trong sản phẩm đáy x F : nồng độ phần mol của Etanol trong hỗn hợp đầu x P : nồng độ phần mol của Etanol trong sản phẩm đỉnh x W : nồng độ phần mol của Etanol trong sản phẩm đáy Kí hiệu A: Etanol với M A = 46 B: Nước với M B = 18 Theo yêu ban đầu F = 1,5.10 3 kg/h II. TÍNH CÂN BẰNG VẬT LIỆU 2.1. Công thức liên hệ nồng độ phần mol & nồng độ phần khối lượng Thành phần mol trong hỗn hợp đầu B F A F A F F M a M a M a x − + = 1 ⇒ 31,0 18)15,01(15,046 15,046 18)1(46 46 = ∗−+∗ ∗ = ∗−+∗ ∗ = FF F F xx x a Thành phần mol trong sản phẩm đỉnh B P A P A P P M a M a M a x − + = 1 SVTH: Bảo công 9 Đồ Án Quá Trình Và Thiết Bị GVHD: ĐỖ THỊ BÍCH THUỶ ⇒ 91,0 18)8,01(8,046 8,046 18)1(46 46 = ∗−+∗ ∗ = ∗−+∗ ∗ = FP P P xx x a • Cân bằng vật chất cho toàn tháp: F = D + W ⇔ 1,5.10 3 = P + W (CT IX.16, trang144, [2]) Cân bằng cấu tử etanol (cấu tử nhẹ): F.a F = D.x D + W.a W ⇔ 1,5.10 3 ∗ 0,3108 =P ∗ 0,91 + W ∗ x W (2) (CT IX.17, trang144, [2]) Tỷ lệ thu hồi ( η ) = 97% F.a w . η = D.x D ⇔ 1,5.10 3 ∗ 0,3108 ∗ 0,97 = P ∗ 0,91 (3) (CT IX., tran, [ 2]) Giải 3 phương trình (1), (2), (3) ta có: P = 496,44 kg/h W = 1003,56 kg/h a W = 0,0139 kg/kg 2.2. Tính khối lượng mol trung bình M i n 1i x i M ∗ ∑ = = Với : n: số cấu tứ của hỗn hợp xi: phần mol của cấu tử i M i : khối lượng mol của cấu tử i Trong hỗn hợp đầu M F = x F ∗ M A + (1 - x F ) ∗ M B = 46 ∗ 0,15 + (1 - 0,15) ∗ 18 = 22,2 kg/kmol Trong sản phẩm đỉnh M P = x P ∗ M A + (1 - x P ) ∗ M B = 46 ∗ 0,8 + (1 - 0,8) ∗ 18 = 40,4 kg/kmol Trong sản phẩm đáy M W = x W ∗ M A + (1 - x W ) ∗ M B = 46 ∗ 0,0139 + (1 - 0,0139) ∗ 18 = 18,39 kg/kmol Bảng 1: Bảng tổng kết thành phần sản phẩm SVTH: Bảo công 10 [...]... kcal/kmol rB = 554 kcal/kg = 9972 kcal/kmol nhit tP = 78.60C, ta cú: rA = 202.56 (kcal/kg) = 9317.76 (kcal/kmol) rB = 574.35 (kcal/kg) = 10338.3 (kcal/kmol) yd = yp = 0.818 (kmol/kmol) r = 9317.76 0.818 + 10338.3 (1 0.818) = 9503.5 kcal/kmol Gii h (1) cho ta tỡm c g1, G1, y1: g1 = 31.56 kmol/h G1 = 19.27 kmol/h y1 = 0.36 kmol/kmol M1= MA* y1 + ( 1- y1)*MB = 46*0.36 + ( 1 0.36) = 27,56 ( Kg/kmol)... V Thit B Hn hp u Sn phm nh Sn phm ỏy GVHD: TH BCH THU Phn khi lng 31,08% Phn mol 15% Lu lng (kg/h) 1,5.103 Lu lng (kmol/h) 67.56 91,09% 80% 496,44 12,29 1,39% 0.549% 1003,56 54,57 2.3 Thnh phn pha ca hn hp 2 cu t Etanol - Nc Da vo (Bng IX.2a, trang 135, [2]) thnh phn cõn bng lng x, hi y tớnh bng % mol v nhit sụi ca hn hp hai cu t 760 mmHg x y t 0 5 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 0 33,2 44,2 53,1... Trong cỏc phng trỡnh trờn ta xem x1 = xF r1, r: n nhit húa hi hn hp i vo a th nht v i ra khi thỏp Ta cú: Gp = 496,44 kg/h = 12.29 kmol/h GF = 1500 kg/h = 67.57 kmol/h x1 = xF = 0.15 phn mol = 0.31 phn khi lng g = GR + GP = P.(Rx + 1) = 496,44 (1 + 1.51) = 1246,06 kg/h= 30,84 kmol/h (CT IX.92, trang 181, [2]) SVTH: Bo cụng 23 n Quỏ Trỡnh V Thit B GVHD: TH BCH THU r1: n nhit húa hi ca hn hp i vo a th... (3) g1 = r1 g1 r1 ' Vi r1 ó c xỏc nh t phộp tớnh cõn bng nhit lng: r1 = 9970.9 kcal/kmol r1 = ray1 + rb(1 - y1) y1 = yw = 0.036 phn mol = 0.09 phn khi lng nhit tw = 1000C (Bng I.212, 254, [1]) rA = 194 (kcal/kg) = 8924 kcal/kmol rB = 539 (kcal/kg) = 9702 kcal/kmol r1 = 8924 0.036 + 9702 (1 0.036) = 9673.99 kcal/kmol (1) 9970,9 869,79 g1 = 9673,99 = 896,48 kg/h G1 = g1 + Gw = 896,48 + 1003,56=... kg/kmol, MB = 18 kg/kmol y1 + y p ytb = 2 = 0.36 + 0.818 = 0.589phn mol (Trang 183, [2]) 2 T: nhit lm vic trung bỡnh ca on luyn T= Do ú: ytb = t p + tF 2 + 273 = 78,5 + 85 + 273 = 324.80K 2 [0.589 46 + (1 0,589 ) 18] * 273 22.4 324.8 = 1.29 (kg/m3) Vi pha lng: a 1 atb 1 = tb + (CT IX.104a, 183 [2]) xtb A B a + a P 0.31 + 0.91 atb = F = = 0.61 2 2 Vi: atb = 0.61 l phn khi lng trung bỡnh ca Etanol. .. LM VIC CA ON CHNG V ON LUYN 3.1.1 on luyn Ta cú phng trỡnh cõn bng vt liu i vi on luyn: GY = GX + P Vi: GY: Lu lng pha hi i t di lờn (kmol/h) GX: Lu lng lng hi lu t trờn xung (kmol/h) SVTH: Bo cụng 11 n Quỏ Trỡnh V Thit B GVHD: TH BCH THU P: Lu lng sn phm nh (kmol/h) Phng trỡnh cõn bng vt liu vit cho cu t d bay hi: Gy.yn+1 = Gx.xn + P.xp Suy ra: G GY y n +1 + x x D + x P P P y n+1 = Rx x xn + P... lng lng trong on chng t trờn xung W: lu lng sn phm ỏy (kmol/h) F: lu lng hn hp u (kmol/h) Phng trỡnh cõn bng vt liu vit cho cu t Axeton: Gx.xn = Gy.yn+1 + W.xW y ' n +1 = Rx + L L 1 xn xw Rx + 1 Rx + 1 Suy ra vi L = F/P = 67.56/12.59 = 5.366 y= (CT IX.22, trang 158, [2]) 1.51 + 5.366 5.366 1 x+ * 0.00549 1.51 + 1 1.51 + 1 = 2,74*x + 9,58*10-3 Hai ng lm vic ny ct nhau ti im cú honh x = xF 3.2 XC NH... 78,6 78,4 78,4 T bng s liu trờn ta v ng cõn bng trờn th x-y v v th t-x,y Gi yF, yP, yW l nng phn mol ca pha hi cõn bng vi pha lng trong hn hp u, sn phm nh, sn phm ỏy tF, tP, tW: nhit sụi ca hn hp u, sn phm nh, sn phm ỏy Bng phng phỏp ni suy v da vo th ta cú kt qu sau: Sn phm x (phn mol) y (phn mol) F 0,15 0,4865 P 0,8 0,818 W 0,00549 0,036 t0 im sụi 85 78,6 100 II TNH TON CH S HI LU THCH HP 3.1... m3/s L Tớnh chiu di g chy trn: L b L ( ) 2 ( R b) 2 = R 2 2 0,1 R2 = 2 L.b 3 Gii h ta cú: Lg = 0.73 m on luyn: Khi lng mol trung bỡnh ca pha lng trong phn luyn: ML = xtbL*MA+ ( 1- xtbL)*MB = 0.475 46 + (1 0.475) 18 = 31.3 kg/kmol xtb=( xF + xP)/2 = (0.15 + 0.8)/2 = 0.475 phn mol Sut lng th tớch ca pha lng trong phn luyn: G R.M 496,44 1.51 31.3 P LL = = 1.75 * 10 4 m3/s QLL = M 40.4 923.68 ... GVHD: TH BCH THU = 1.3 (0.05 + 0.0041) 0.5 923.68 9.81 = 318.64 N/m2 on chng: Tớnh toỏn tng t nh phn luyn Khi lng mol trung bỡnh ca pha lng trong phn chng: MC = xtbC*MA+ ( 1- xtbC)*MB = 0.076 46 + (1 0.076) 18 = 20.13 kg/kmol xtbC = ( xF + xW )/2 = ( 0.15 + 0.0018)/2 = 0.076 phn mol Sut lng th tớch ca pha lng trong phn chng: G R.M 1003,56 1.51 20.13 w LC = = 4.85 * 10 3 m3/s QLC = M 18.39 . thiết kế là: Thiết kế hệ thống chưng luyện liên tục để tách hỗn hợp hai cấu tử: Etanol – nước với các số liệu sau đây: Năng suất sản phẩm đỉnh: 1500 Kg/h Nồng độ sản phẩm đỉnh: 80% mol Nồng độ. nồng độ phần khối lượng của Etanol trong sản phẩm đỉnh a W : nồng độ phần khối lượng của Etanol trong sản phẩm đáy x F : nồng độ phần mol của Etanol trong hỗn hợp đầu x P : nồng độ phần mol của Etanol. hơi +Tách sơ bộ hổn hợp nhiều cấu tử Chưng cất hổn hợp 2 cấu tử là quá trình thực hiên liên tục nghịch dòng nhiều đoạn Ngoài ra còn có thiêt bị bán liên tục Trong trường hợp này sản phẩm là etanol