Nước tinh khiết cũng gây bệnh Nhiều người tiêu dùng đang lầm tưởng nước tinh khiết là nước sạch. Họ không ngờ uống nước tinh khiết nhiều sẽ bị thiếu vi chất. Mua thuốc bố sung cái loại đi từ nước Do lo ngại về chất lượng nguồn nước nhiễm bẩn nên không ít gia đình đã sắm những máy lọc để ăn uống và sinh hoạt. Tuy nhiên, theo một số nhà khoa học thì việc sử dụng nguồn nước này cần hết sức cẩn trọng. Do nhà lại có con nhỏ, lại thường xuyên nghe thông tin nước nhiễm bẩn nên từ gần một năm nay gia đình chị Nguyễn Thị Huyền (khu Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội) đã tìm mua một máy lọc nước RO. Tuy nhiên, cũng kể từ khi sử dụng nước lọc từ máy này, chị Huyền cảm thấy có nhiều điều hoài nghi. Mặc dù ăn uống đầy đủ chất theo chỉ dẫn của bác sĩ nhưng hai năm gần đây cứ đi khám bác sĩ lại chẩn đoán cậu con trai gần 4 tuổi của chị bị thiếu vi chất. Không chỉ con chị mà cả nhà khi đi kiểm tra sức khỏe đều được khuyên là nên mua các loại vitamin, thực phẩm chức năng để bổ sung lượng vi chất thiếu cho cơ thể. “Nhà mình ăn uống nói chung là đảm bảo đủ chất theo đúng chỉ dẫn của bác sỹ. Mình chỉ thấy là trước đây cứ nước lọc theo kiểu bể lọc, dàn phun mưa sử dụng thì khi đi kiểm tra chẳng bao giờ thấy bảo thiếu vi chất nhưng thực sự là từ gần 1 năm nay khi sử dụng nước từ máy lọc RO này thì cả nhà đi kiểm tra đều thấy bảo thiếu vi chất, phải mua vitamin và một số thuốc khác uống bổ sung”, chị Huyền chia sẻ. Nhiều hộ gia đình vẫn đang sử dụng nước lọc từ các máy lọc nước RO cho nấu nướng và uống mà không biết đến những tác hại có thể gây ra cho sức khỏe. Tương tự vậy. gia đình chị Nguyễn Thị Hoa (Từ Liêm, Hà Nội), sau hơn 2 tháng sử dụng nước từ máy lọc được quảng cáo “diệt 99,9 % vi khuẩn” cũng phát hiện ra một số điều khó lý giải. “Nếu như trước đây, khi đi làm về mệt mỏi uống cốc nước đun sôi từ nguồn nước sạch của thành phố mình thấy sảng khoái hơn hẳn thì cũng nước đó sau khi qua máy lọc, đun lên và uống thì lại thấy cơ thể vẫn có cảm giác mệt mỏi, nôn nao, đến là khó hiểu”, chị Hoa bảo. Còn chị Phạm Thanh Tâm (nhà ở Mễ Trì, Từ Liêm) sau một thời gian sử dụng nước lọc từ máy RO phát hiện thấy xuất hiện nhiều vấn đề ở sức khỏe phân trần: “Thú thực là mình cũng không biết là máy này sẽ lọc ra nước tinh khiết đâu mà mình cứ nghĩ là nó lọc ra nước sạch, nên cứ thế là yên tâm dùng thôi”. Nước sạch không phải là nước tinh khiết Trao đổi với chúng tôi về vấn đề này, PGS.TS Trần Hồng Côn (giảng viên khoa Hóa học, trường ĐH Khoa học tự nhiên, ĐH QGHN) cho rằng, Chúng ta thường nhầm lẫn và đồng nhất giữa nước tinh khiết và nước sạch. Điều này là sai lầm. Nước tinh khiết là nước gần như loại bỏ hoàn toàn các khoáng chất có trong nước. Nước sạch là nước tự nhiên mà ta đã loại bỏ các thành phần có hại cho sức khỏe nhưng vẫn có đầy đủ các khoáng chất, vi chất cần thiết cho cơ thể. Từ quan điểm này thì nước tinh khiết hay nước ô nhiễm đều không tốt cho sức khỏe con người. Cũng theo TS Côn, hiện nay trên thị trường đang có hai công nghệ lọc nước đó là công nghệ. Công nghệ lọc thứ 1 là lọc theo nguyên lý hấp phụ gồm lọc bằng các vật liệu lọc như than hoạt tính, các zeolit, các khoáng chất…, lọc nano (công nghệ của Nga). Đối với công nghệ này, lọc chỉ loại bỏ những chất độc hại có trong nước tới dưới ngưỡng cho phép… Kết quả cho ra nước sạch. TS Côn đang giới thiệu một thiết bị lọc nước uống trực tiếp đảm bảo cho sức khỏe trong đề tài mà ông đang thực hiện. Công nghệ thứ hai, phổ biến ở nước ta hiện nay là công nghệ RO (tức thẩm thấu ngược). Cơ chế hoạt động của nó là chỉ cho nước đi qua, còn lại giữ lại tất cả các i-on kim loại, các hóa chất, bào nang nấm, các thành phần độc hại… Trong thực tế, nếu lọc RO ta được nước tương đối tinh khiết, loại bỏ gần như hoàn toàn các chất khoáng và các chất vi lượng có trong nước. Tuy được coi là ưu điểm nhưng cũng chính là nhược điểm của lọc nước RO. Con người chúng ta như một vũ trụ thu nhỏ. Có nghĩa là trong vũ trụ, trên trái đất có những gì thì trong cơ thể chúng ta cũng có những thứ đó và gần nhiên của các em nhỏ”, TS. Trần Hồng Côn chia sẻ thêm . Nước tinh khiết cũng gây bệnh Nhiều người tiêu dùng đang lầm tưởng nước tinh khiết là nước sạch. Họ không ngờ uống nước tinh khiết nhiều sẽ bị thiếu vi chất lẫn và đồng nhất giữa nước tinh khiết và nước sạch. Điều này là sai lầm. Nước tinh khiết là nước gần như loại bỏ hoàn toàn các khoáng chất có trong nước. Nước sạch là nước tự nhiên mà ta đã. dụng nước lọc từ máy RO phát hiện thấy xuất hiện nhiều vấn đề ở sức khỏe phân trần: “Thú thực là mình cũng không biết là máy này sẽ lọc ra nước tinh khiết đâu mà mình cứ nghĩ là nó lọc ra nước