Kiểm soát quá trình vệ sinh trong thú y_c8 potx

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Châu Bá Lộc Lý Thị Liên Khai, MVD, M.Sc. 118 &KQJ  1+mu1*'$1*%j1+/<v7+mls1**g3.+, .+$v07+r7&$v&+;mt/<v    ,0k,/,j148$1*,mu$&$v&'$1*%j1+/<v75j17+r7 *,$68v&9$s%j1+/<v&8t$+$&+/h0%$   &DFEQKR  +DFKVXQJKX\W[XWKX\WKRDLWFRVFWPX1XGRFDF WKQJWFKFKRFWX\PFQQJQKHFXQJWK\KDFKE[XWKX\W VXQJKX\WWXKX\WKRDLW  0W   7RDQEKDFKFRKLQWQJVXQJKX\WPDXVPODLNKQJW NKQJSKXWKXQJ  6X\QKF  +DFKWRPPWPOLQNW[XQJTXDQKKDFKORQJOHRNKLFW UDWK\FDFQWEDFKKX\WWKRDLKRDWKD\YDRFDFWFKFOLQNW  *LD  +DFKPDXYDQJQKDWGDL0WFWFRQKQJYWWUQJGDLFKD\W QJRDLYDRWURQJ1KQJYWQ\ODGRFDFWFKFPOLQNWKRDVL  +DFKJDQWURQJWUQJKS  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Kiểm soát vệ sinh thú y Kiểm soát vệ sinh thú yKiểm soát vệ sinh thú y Kiểm soát vệ sinh thú y Các sản phẩm động vật Các sản phẩm động vậtCác sản phẩm động vật Các sản phẩm. 122  0XF 1WPXPPFREDRPRQJQPUDLUDFWUQEPWSKLQKXP SKLWKDLNKQJFRQ[SPDWUQQGDLFKFSKQFREQKWFK 1KLXERFPXFKDPXVWPDXYDQJVDQJLNKLDQK[DQK4XDQK FDFQWYDERFPXFRSKDQQJYLP  0XKRDFDOFLXP  %PWSKLFRQKQJQWPXQKRDKRDFDOFLXP1WPXNK FQJPDXYDQJ1KLXWUQJKSQWPXOQQJNQK .2  PDXPXYDQJVDQJKRFDQK[DQK1KQJQWPXWQJWFXQJ[XW KLQWUQYDFKQJF  E3KL Y PX   7KQJJSNKLFRVOODQWURQJTXDWUQKYLPPDQJSKL KRFYLPSKLKRDLWKJQKLPWDRPDQJPXPRQJPDX[DQKOD FKRFYDQJQKDWSKXEPWSKL0DQJPXNWGQK Y LOSPDQJ EDRWUQEPWSKLODPFKRQKXPSKLNKQJFRQOLQWXF  ,,,*$1  mvKXW  7UXERKHRQKQGLQQKQKDX5DKLWURQWRDQEJDQR VPWQJWLXWKXKRFWRDQEFWWKPDXUUD  ;OWWKQJFKRGXQJ  9LPJDQVLKXW  7UQEPWJDQFRQKQJVLPDXWUQJXFFKQJFKWWKFKW JDQKLFQJ.KDPFRWUQJKSWKXJDQQDYLPGQK Y LWKX JDQNLDKRF Y LFKRDQKFDFKP  123 1XYLPFXFEWKFDFWEDRKXKWWKRDLKRDFDFVLKXW [PQKSYDRYXQJROXLFDFQKXPJDQFDFWLXWKXJDQFDQK RNKQJFRQKQKDJLDFPDWKPHRPRWRDQEQJGQWDLYXQJ QDNFKWKFEWHR1XWFQJKHQOXQJDJ[JDQWKQJWK WUX  *DQ[KRD  &RWKWQJWLXWKXKRFWRDQEWUQEPWJDQFRQKQJUDQK JLLURUWNKLQWDYDRWKKLFQJPDXWUQJXF&WUDWK EQWURQJFRQKQJVLOLQNWWUQJFKDQJDQJGRFNKQJWKWOD GRKXTXDFDFPOLQNWEDRTXDQKWQJWLXWKXODPOXLQKX PJDQ  ;XWKXW  *DQFRYHPPKQEQKWKQJWKURWLXWKXPPDX Y W FWUPDX  0X  .FKWKFPXWRQKRSKQEWURQJPWKRFQKLXWLXWKX  *DQYDQJ  7RDQEJDQFRPDXYDQJURKDNKQJWXPF.KLFWWK PWFWKLFKFPWFWQJYDQJiOXJKRDLW  *DQFRNVLQKWUXQJ  7UXERFRVDQODJDQ)DVFLRODKHSDWLFD)JLJDQWLFD+RFORDLVDQOD JDQQKRKQJ'LFURFRFOLXPGHQWULWLFXPQJGQPWQKR  